Ndërsa uji ftohet në temperaturën e dhomës. Studimi i shkallës së ujit ftohës në një anije në kushte të ndryshme

Studimi i shkallës së ujit ftohës në anije

në kushte të ndryshme

Ekzekutuar komandën:

Numri i ekipit:

Yaroslavl, 2013

Përshkrim i shkurtër i parametrave të kërkimit

temperaturë

Koncepti i temperaturës së trupit duket i thjeshtë në shikim të parë. Nga përvoja e përditshme të gjithë e dinë se ka trupa të nxehtë dhe të ftohtë.

Eksperimentet dhe vëzhgimet tregojnë se kontakti i dy trupave, prej të cilëve ne e perceptojmë si të nxehtë dhe tjetri si të ftohtë, ndodhin ndryshime në parametrat fizikë të trupave të parë dhe të dytë. "Sasia fizike e matur me një termometër dhe e njëjta për të gjitha trupat ose pjesët e trupit që janë në ekuilibrin termodinamik me njëri-tjetrin quhet temperatura." Kur termometri vihet në kontakt me trupin në studim, shohim lloje të ndryshme ndryshimesh: lëvizja e lëngjeve, ndryshimet e volumit të gazit etj. Por së shpejti ndodh ekuilibri termodinamik midis termometrit dhe trupit, një gjendje në të cilën të gjitha sasitë që karakterizojnë këto organe: masat e tyre, vëllimet, presionet e kështu me radhë. Prej kësaj pike, termometri tregon jo vetëm temperaturën e tij, por edhe temperaturën e trupit në studim. Në jetën e përditshme, metoda më e zakonshme e matjes së temperaturës me një termometër të lëngët. Këtu, për të matur temperaturën, prania e lëngjeve përdoret për të zgjeruar kur nxehet. Për të matur temperaturën e trupit, termometri vihet në kontakt me të, procesi i transferimit të nxehtësisë kryhet ndërmjet trupit dhe termometrit derisa të vendoset ekuilibri termik. Në mënyrë që procesi i matjes të mos ndryshojë ndjeshëm temperaturën e trupit, masa e termometrit duhet të jetë dukshëm më e vogël se masa e trupit, temperatura e së cilës matet.

Shkëmbim ngrohje

Pothuajse të gjitha fenomenet e botës së jashtme dhe ndryshimet e ndryshme në trupin e njeriut shoqërohen nga një ndryshim në temperaturë. Fenomenet e transferimit të nxehtësisë shoqërojnë gjithë jetën tonë të përditshme.

Në fund të shekullit të 17-të, fizikanti i mirënjohur anglez Isaac Newton doli me një hipotezë: "Shkalla e transferimit të nxehtësisë mes dy trupave është më e madhe, aq më shumë temperaturat e tyre ndryshojnë (me normën e transferimit të nxehtësisë nënkuptojmë ndryshimin e temperaturës për njësi). Transferimi i nxehtësisë gjithmonë ndodh në një drejtim të caktuar: nga trupat me një temperaturë më të lartë tek trupat me një të ulët. Vëzhgime të shumta na bindin për këtë, madje edhe në nivelin e ekonomisë familjare (një lugë në një gotë çaji nxehet dhe çaji ftohet). Kur temperatura e trupit të bëhet e barabartë, procesi i shkëmbimit të nxehtësisë ndalet, dmth ndodh ekuilibri termik.

Një deklaratë e thjeshtë dhe e kuptueshme që vetëm nxehtësia lëviz vetëm nga trupa me një temperaturë më të lartë tek trupat me temperaturë më të ulët dhe jo anasjelltas, është një nga ligjet themelore në fizikë dhe quhet Ligji II i termodinamikës, ky ligj u formulua në shekullin XVIII nga gjermanishtja Shkencëtar Rudolf Clausius.

studimshkalla e ujit ftohës në një anije në kushte të ndryshme

hipotezë: Ne supozojmë se shkalla e ftohjes së ujit në një enë varet nga shtresa e lëngshme (gjalpë, qumësht) derdhur në sipërfaqen e ujit.

Qëllimi i: Përcaktoni nëse shtresa sipërfaqësore e vajit dhe shtresa sipërfaqësore e qumështit ndikojnë në normën e ujit ftohës.

detyrat:
1. Studimi i fenomenit të ujit ftohës.

2. Përcaktoni varësinë e temperaturës së ujit ftohës me një shtresë sipërfaqësore të vajit në kohë, rezultatet e regjistruara në tabelë.

3. Përcaktoni varësinë e temperaturës së ujit ftohës me shtresën sipërfaqësore të qumështit në kohë, rezultatet e regjistruara në tabelë.

4. Ndërtoni grafikët e varësisë, analizoni rezultatet.

5. Bëni një përfundim rreth asaj se shtresa sipërfaqësore në ujë ka një ndikim më të madh në normën e ftohjes së ujit.

pajisje: qelqi laborator, kronometër, termometër.

Plani i eksperimentimit:
1. Përcaktimi i termometrit të ndarjes në shkallë të çmimeve.

2. Për të matur temperaturën e ujit gjatë ftohjes çdo 2 minuta.

3. Për të matur temperaturën gjatë ftohjes së ujit me një shtresë sipërfaqësore të vajit çdo 2 minuta.

4. Kryeni një matje të temperaturës gjatë ftohjes së ujit me një shtresë sipërfaqësore të qumështit çdo 2 minuta.

5. Rezultatet e matjes së regjistrimit në tabelë.

6. Sipas tabelës tabela grafikët e varësisë së temperaturës së ujit në kohë.

8. Analizoni rezultatet dhe jepni arsyetimin e tyre.

9. Bëni një përfundim.

Performanca e punës

Së pari, ne e ndamë ujin në 3 gota në një temperaturë prej 71.5 ° C. Pastaj derdhuam vaj vegjetal në një nga gota dhe qumësht në tjetrën. Nafta shpërndahet mbi sipërfaqen e ujit, duke formuar një shtresë uniforme. Vaj perimesh - një produkt i nxjerrë nga lëndët e para perimesh dhe i përbërë nga acide yndyrore dhe substanca të lidhura. Qumështi i përzier me ujë (duke formuar një emulsion), kjo tregon se qumështi është i holluar me ujë dhe nuk korrespondon me përmbajtjen e yndyrës të deklaruar në paketim, ose është bërë nga një produkt i thatë në të dyja rastet. vetitë fizike  ndryshimi i qumështit. Qumësht natyral  i paholluar në ujë mblidhet në një mpiksje dhe nuk shpërndahet për njëfarë kohe. Për të përcaktuar kohën e ftohjes së lëngjeve, kemi regjistruar temperaturën e ftohjes çdo 2 minuta.

Tabela. Studimi i kohës së ftohjes së lëngjeve.

të lëngshme
uji, t, ⁰є
uji me vaj, t, ⁰є
uji me qumësht, t, ⁰є

Sipas tabelës, shohim se kushtet fillestare në të gjitha eksperimentet ishin të njëjta, por pas 20 minutash të eksperimentit, lëngjet kanë temperatura të ndryshme, që do të thotë se ato kanë norma të ndryshme të ftohjes së lëngut.

Më qartë kjo është paraqitur në tabelë.

Në planin koordinativ me akset, temperaturën dhe kohën pikat e shënuara që tregojnë marrëdhënien midis këtyre sasive. Vlerat mesatare, mbajtën vijën. Grafiku tregon një varësi lineare të temperaturës së ujit të ftohjes në kohën e ftohjes në kushte të ndryshme.

Llogaritni shkallën e ujit të ftohjes:

a) për ujë

0-10 min (º / min)

10-20 min (º / min)
b) për ujë me një shtresë sipërfaqësore të vajit

0-10 min (º / min)

10-20 min (º / min)
b) për ujë me qumësht

0-10 min (º / min)

10-20 min (º / min)

Siç mund të shihet nga llogaritjet, uji me vaj ftozoi më ngadalë. Kjo është për shkak të faktit se shtresa e vajit nuk lejon që uji të shkëmbejë intensivisht ngrohjen me ajër. Kjo do të thotë që shkëmbimi i ngrohjes së ujit me ajrin ngadalësohet, shkalla e ftohjes së ujit zvogëlohet, uji qëndron më i nxehtë gjatë. Kjo mund të përdoret në gatim, për shembull kur gatuaj makarona, pas ujit të valë shtoni vaj, makarona do të gatuhet më shpejt dhe madje nuk do të qëndrojë së bashku.

Uji pa ndonjë aditivë ka shkallën më të lartë të ftohjes, që do të thotë se do të ftohet më shpejt.

Përfundim: Kështu, ne kemi eksperimentuar verifikimin se shtresa sipërfaqësore e vajit ka një efekt më të madh në normën e ftohjes së ujit, shkalla e uljes së ftohjes dhe uji freskon më ngadalë.

Shoku Trocki, siç e dini, u dënua për konceptin e një revolucioni të përhershëm botëror. Dhe kot. Me një ecje të sigurt, revolucioni është gjithëpërfshirës në të gjithë planetin. Vërtetë, jo proletari, siç botoi Bolsheviku i vjetër, por sexy.
  Revista adoleshente britanike Bliss bëri një studim mbi jetën seksuale të lexuesve të saj. Rezultatet e studimit, ku morën pjesë 2.000 të anketuar, u treguan aq të këndshëm saqë ishin të interesuar për xhaxhallarë mjaft seriozë nga qeveria e Mbretërisë së Bashkuar.

Siç doli, pothuajse 25% e vajzave të anketuara nuk ishin më vajza. Përvoja e parë seksuale, gratë e reja britanike morën në rrethana shumë të paqarta. Në 86% të rasteve, partnerët preferonin të shpëtonin në kontraceptivë (ose thjesht nuk dinin për ekzistencën e tyre), dhe rreth të njëjtit numër të marrëdhënieve seksuale të para në jetë ndodhën kur të rinjtë ishin të dehur. Ajo që është karakteristike, shumica e vajzave nuk e pëlqejnë seksin e parë, por kjo nuk i pengonte ata të kërkonin partnerë të rinj dhe të rinj.

Revista gjithashtu studioi gjeografinë e përhapjes së jetës së hershme seksuale. Më të "avancuarit" ishin banorët e vegjël të jug-perëndimit të Anglisë dhe Uellsit - këtu deri në 75% të vajzave u takuan me kënaqësi trupore.

Autoritetet britanike besojnë se nëse revolucioni seksual nuk mund të ndalet, të paktën pasojat e saj duhet të minimizohen. Uells Komisioneri i Fëmijëve Peter Clark tha se adoleshentët duhet t'u jepen më shumë informacion rreth seksit dhe nuk duhet të bëhen në një "mentorizëm dhe ton të baballarëve". Megjithatë, sipas seksit terapist Jen Berlow, shumica e vajzave janë shumë më të rëndësishme dashuria dhe të kuptuarit e të dashurit se gëzimet e mishit. Përhapja e seksit të hershëm është një version modern i problemit të baballarëve dhe fëmijëve, thotë Berlow.

Duhet thënë se është e tmerrshme, sipas opinionit të qytetarëve konservator, të dhënat për seksin adoleshent vijnë me rregullsi të lakmueshme. Në fund të janarit, doli se pothuajse 100% e nxënësve të shkollave të mesme amerikane bënë dashuri të paktën një herë në jetën e tyre. Në të njëjtën kohë, fjala "dashuri" duket paksa jashtë vendit, pasi shumë adolesherë kanë ndryshuar partnerë disa herë.

Vërtetë, ndryshe nga homologët e tyre britanikë, qeveria amerikane e konsideron të nevojshme të kufizojë jetën seksuale të qytetarëve të saj të rinj. Në prill të vitit të kaluar, pati një debat të gjallë në Shtetet e Bashkuara për fatin e një kontraceptivi emergjent, i cili vlen 72 orë pas fillimit të marrëdhënieve seksuale. Përkundër faktit se mjet është absolutisht i padëmshëm, autoritetet e kanë ndaluar atë për shitje tek adoleshentët, duke cituar faktin se vajzat adoleshente do të kishin marrëdhënie seksuale më shpesh, duke e ditur se shtatzënia e padëshiruar mund të parandalohet.

Ata thonë se çaji i zi ndihmon çajin e zi, dhe çaji jeshil ndihmon ata.

Sa për ngjyrën, kjo është sigurisht një shaka. Dhe pjesa tjetër është e gjitha e vërtetë. Për më tepër, substancat që përmbajnë çaj, jo vetëm që forcojnë dhe ngrenë gjendjen shpirtërore, por edhe ndihmojnë nga shumë sëmundje.

Syri i pëlqen dhe zemra

Edhe kineze e lashtë, që i dha çaj botës, e rekomandonte atë si një mjet për të përmirësuar vrazhdësinë vizuale dhe kundër reumatizmit. Dhe çdo vit shkencëtarët zbulojnë gjithnjë e më shumë prona të dobishme  pije. Këtu janë disa rezultate:

Çaji ndihmon në forcimin e eshtrave, mbështet funksionin e gjëndrës tiroide.

Çaji jeshil gjithashtu kontribuon në sekretimin e lëngut stomakut, ndihmon oreksin, tretjen, rregullon metabolizmin e yndyrës.

Një nga antioksidantët që gjenden në çajin e gjelbër ndihmon që trupi të djegë yndyrën dhe, për këtë arsye, të luftojë peshën e tepërt.

Çaji ngadalëson rritjen e kolesterolit, ndalon atherosklerozën, zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës, shkatërron viruset, përmirëson imunitetin, ndihmon trupin të përballojë rrezatimin.

Dhe e zezë dhe teas gjelbër  mund të largohen nga ethet e bardha, sepse ato parandalojnë varësinë nga alkooli.

Antioksidantët që përmbajnë çaj përmirësojnë veprimin e vitaminës E, ruajnë qelizat e mëlçisë, të cilat zgjasin jetën dhe mbeten aktive në pleqëri. Çaji jeshil është një ilaç me të vërtetë të mrekullueshëm kundër plakjes, sepse është 18 herë më efektiv se vitamina E. Dhe substancat që përmbajnë çaj mbrojnë lëkurën tonë dhe parandalojnë formimin e rrudhave të thella.

Sekretet e saldimit

Një pyetje e natyrshme lind: nëse çaji është aq i shëndetshëm, atëherë pse nuk ka pothuajse asnjë efekt mbi ne? Përgjigjja është e thjeshtë - shumica e njerëzve nuk dinë si të gatuajnë dhe të përdorin çajin. Megjithatë, gjykoni për veten tuaj se sa mirë e përgatitni këtë pije. Këtu janë pesë këshilla që mjeshtra e çajit u japin çajve të papërvojë:

1 Sekreti kryesor i çajit shërues është, natyrisht, i përfshirë në çajin vetë. Deri më sot, shitur varieteteve të ndryshme për çdo shije dhe xhep. Por në qoftë se ju dëshironi që jo vetëm të shuani etjen tuaj, por të pini një pije që të lashtët e quajtën "eliksirin e shëndetit", atëherë ju duhet të preferoni procesin më të sofistikuar të pjekjes manuale të qeseve të çajit.

2   Uji i "drejtë" është një tjetër komponent i rëndësishëm i pijeve. Uji i kripur i kloruar padyshim e dëmton atë. Uji Iodized është gjithashtu më mirë të mos marrë - ajo do të vrasin shijen e çajit. Kinezët përgjithësisht besojnë se është mirë të përdoret uji nga një pranverë, e cila ndodhet në të njëjtin vend ku rritet çaji. Por meqë ky kusht është i paarritshëm për ne, është e mundur të konsiderohet si uji më i mirë për pije, i cili shitet në shishe me pesë litra.

3   Shumë varet nga temperatura e ujit, e cila krijoi çajin. Receta ka shumë. Teknologjia optimale duket si kjo: piqni tebrën me ujë të valë dhe derdhni gjethet e çajit në të (një lugë çaji për filxhan plus një tjetër). E gjithë kjo është gjysmë e mbushur me ujë, duke vluar dhe ftohur në një temperaturë prej rreth 70-80 gradë (uji i valë tërësisht i vret të gjitha vetitë e çajit të gjelbër). Një minutë më vonë kazanët derdhen në majë. Për çajin e gjelbër, procesi i birrës zgjat 2-3 minuta. Nëse ky çaj është i përdredhur në grurë, duhet të përgatitet për 5-8 minuta. Për çajin e zi, koha e prodhimit është rreth 3-5 minuta.

4   Pas kësaj, çaji i përfunduar derdhet në kriklla prej porcelani dhe e pi atë ngrohtë, duke mos lejuar që ajo të ftohtë. mirë çaj jeshil  Ju mund të krijoni këtë mënyrë deri në 4-5 herë (super-cilësi - deri në 8 herë). Kjo i referohet shpërthimit brenda kufijve të një çaji të pijshëm, dhe jo të nesërmen. Ekspertët besojnë se çaji mund të sjellë përfitim më të madh në trup vetëm në 15 minutat e para pas pirja. Dhe pas pesë orësh infuzion, zierja e çajit lë ose mbushja e ujit të valë në të (sa më shumë) çaji shndërrohet në jo vetëm një pije të padobishme, por një helm i vërtetë për trupin. Dhe çaji i zi në përgjithësi është prodhuar më mirë vetëm një herë.

5 Çaj siç duhet është e nevojshme dhe e konsumuar si duhet. Besohet se ju nuk mund ta pini atë në stomak bosh, pak para një vakt ose menjëherë pas saj. Është më mirë ta bëni këtë gjysmë ore para një vakt ose gjysmë ore pas saj. Një tjetër rregull i rëndësishëm: çaji nuk duhet të jetë i ftohtë ose shumë i nxehtë. Temperatura optimale është 40-50 gradë. Është ky çaj që invigorates, përmirëson humor, metabolizmin, qartëson mendjen dhe mpreh shikimin. Nganjëherë lajnë mjekrën me çaj. Kjo, gjithashtu, nuk duhet të bëhet. Fakti është se substancat që përmbajnë çaj ndërhyjnë me thithjen e shumë ilaçeve. Dhe, sigurisht, nuk mund të pini çaj, i cili qëndroi për shumë orë.

Këshilla

Temperatura e ujit për saldim është e lehtë të përcaktohet pa një termometër. Për ta bërë këtë, vetëm duhet të keni një orë dhe mos harroni se uji vlon në një temperaturë prej 100 gradësh, sapo të fikni nxehtësinë, uji ftohet deri në 95 gradë dhe pastaj çdo minutë uji në kazan humbet rreth pesë gradë.

Më e dobishme se çaji i gjelbër mund të jetë vetëm çaji jeshil me limon, thonë shkencëtarët të cilët kanë kryer një studim të veçantë. Rezulton se shtimi i një pykë limoni rrit absorbimin e antioksidantë tri herë, duke ndihmuar me diabetin, sëmundjet e zemrës dhe madje edhe kancerin.

Në mënyrë që çaji të mbajë pronat e tij të dobishme, duhet të ruhet në një enë të thatë, të pastër dhe të errët. Por edhe në kushte të tilla në temperaturë dhome, ajo mban pronat shëruese  jo më shumë se dy muaj.