Čas: 100 minut

Obroki: 2-3

Zahtevnost: 3 od 5

Chic možnost kuhanja govejega obara v počasnem štedilniku

Junij je odličen dodatek k jedu, ki ga je mogoče hitro in enostavno pripraviti. Vsi vedo, da je goveje meso meso, ki je kuhano dolgo časa, saj je pogosto težko.

Ampak ne recepti v počasnem štedilniku - po mnogih fotografijah se v tej kuhinjski napravi izkaže, da je takšna omaka še posebej okusna, in meso je mehko, mehko in sočno. Kot rezultat, lahko dobite veliko različico mesa, ki se lahko varno uporablja kot dodatek k prilogo.

Recepti za goveje meso, kuhano v počasnem štedilniku, se lahko kuhajo za vsak obrok - to je lahko družinska večerja ali praznična miza.

V vsakem primeru bo dišeče in nežno meso z majhno količino omaka okrasilo katero koli prilogo.

Treba je opozoriti, da lahko kuhate govejega obara z zelenjavo in začimbami. To so lahko korenje, čebula, česen, zelje, jajčevci, kumarice in drugi izdelki.

Zato lahko z gotovostjo rečemo, da lahko recepti za govejega obara, pripravljenega z multikvalnikom, varno dopolnimo z lastnimi sestavinami, ki lahko najbolje vplivajo na končni rezultat.

Sodeč po fotografiji dokončane jedi, je meso precej okusno. In to ni presenetljivo, saj bodo začimbe in zelenjava dali dodatno barvo in okus.

Še posebej želim omeniti prisotnost omake, ki jo dobimo z mesom in zelenjavo. Takšno dišečo omako lahko varno strežete skupaj z mesom, saj bo popolnoma poudaril prilogo, pa tudi ji dala dodaten okus.

Recepti za meso se razmeroma hitro pripravijo v počasnem štedilniku - v samo 2 urah bo pripravljena dišeča večerja. Ne bodite presenečeni, ker je goveje meso kuhano zelo dolgo: na primer, kuhanje omaka na štedilniku bo trajalo dlje kot kaljenje v počasnem štedilniku.

Poleg tega, ko kuhate v kuhinjskih aparatih, lahko hitro in enostavno kuhate mesne recepte, saj vam ne bo treba nenehno posegati, spremljati kuhanje, izbrati čas kuhanja in tako naprej.

Počasen štedilnik je univerzalna kuhinjska naprava, ki lahko samostojno pripravi katero koli posodo - in rezultat bo vedno vrhunska.

Priprava receptov je preprosta - glavna stvar je vnaprej pripraviti kuhinjski aparat, meso in druge sestavine, ki jih recept zahteva.

In po izbiri želenega načina, lahko greš na svoje zadeve, saj bo sama tehnika pripravila odlično večerjo.

Treba je opozoriti, da se govejega obara na štedilniku izkaže, da je manj dišeča in bogata - v tem primeru, posebno vlogo, ki jo ima tesnost kuhinjskega aparata, ki vam omogoča, da je jed okusen, bogat in dišeč.

Mnoge začimbe lahko mesu dodajo še več okusa, zato je pomembno, da jih pred kuhanjem skrbno izberete - posebej želim omeniti takšne začimbe, kot so hmelj-suneli, črni poper, mešanica italijanskih zelišč, ki omadi ne samo okus, ampak tudi dodaten okus.

In sveže zelenice lahko dajejo ne le lepoto, ampak tudi odličen okus, še posebej, če ga pred kuhanjem položite v skledo.

Če pogledate fotografijo korak za korakom kuhanja, lahko ne le pravilno pripraviti receptov za goveje omako, ampak tudi naučiti, kako kuhati druge jedi.

Prav tako je treba omeniti, da mora vsaka hostesa strogo spoštovati delež mesa in vode, tako da postane sočna in mehka.

Sestavine:

Neobvezno, bolgarski poper ne more biti dodan receptov, vendar pa daje ne le poseben okus, ampak tudi okus končnega jed.

Korenje se lahko uporablja v manjših količinah, saj mora dati le dodaten okus, ne pa tudi debelino.

1. korak

Prvi korak je pripraviti meso. To storite tako, da temeljito operete goveje meso. Potem rahlo suho brisačo in odstranite vse žile in mast.

2. korak

Mesni del prerežemo v majhne kocke, kot je prikazano na sliki. Tukaj niso primerni veliki kosi, ker se bodo kuhali dolgo časa, prav tako pa bodo trdi in malo namočeni v omako.

3. korak

Čebula očistimo in narežemo na polobročke. Lahko ga tudi razrežete na kocke, vendar bo pol obroče izstopalo v omaki, kar mu bo dalo posebno usta.

4. korak

Nalijte nekaj olja v skledo z več kuhalnikom, nato pripravljeno meso in čebulo nanesite na njo. V meniju kuhinjskega aparata izberite način "Pečenje". Čas kuhanja - 10 minut.

Korak 5

Medtem ko je zazharka pripravljena, pripravite preostalo zelenjavo, in sicer korenje in papriko. Ob koncu časa na počasni štedilnik postavimo rezanje, začimbe, sol in lovorjev list.

6. korak

Vlijte vodo ali juho v večnamenski kuhalnik, vklopite program za gašenje za 1,5 ure.

Na koncu kuhanja bo pripravljeno dišeče goveje meso. Sodeč po fotografiji, se izkaže, da je jed okusen in izjemno okusen. Po želji lahko pripravljene recepte okrasite s svežimi zelišči.

Oglejte si drugo različico te jedi:

27. marec 2016 730

Goveje meso je zelo uporaben izdelek, vendar ga ne morejo kuhati vse hostese. Pogosto se izkaže težko in sveže. Vendar pa, ki imajo tako napravo kot počasi štedilnik v kuhinji, bo veliko lažje narediti jed iz govejega mesa: čas kuhanja bo bistveno zmanjšala, in meso bo zadovoljen z okusom, bo sočno in mehko.

Zavita govedina z omako v počasnem štedilniku

Počasen štedilnik vam omogoča hitro in enostavno kuhanje večine jedi. Eden od njih - goveja obara z omako - v kombinaciji s katerokoli prilogo bo odlična osnova za polno kosilo ali večerjo.

Komponente:

• Mlada govedina - 600 g;
• Korenček - 1 kos;
• Glava čebule - 1 kos;
• Paradižnikov povoj - 3 žlice;
• Majoneza - 2,5 žlice;
• Voda - 130 ml;
• Oljčno olje - 2 žlici;
• Začimbe - po okusu.

Moj in narežite na srednje kosov mesa. Očistimo zelenjavo in narežemo polobroče. V načinu praženja aktiviramo počasni štedilnik, nalijemo olje in po segrevanju pripravimo meso za 10 minut. Potem pošljemo zelenjavo.

Vse skrbno pomešajte, pustite pečeno. Paradižnikovo pasto, majonezo položimo v posodo in jo zlijemo z vodo. Nastala omaka se pošlje mesu z zelenjavo, doda začimbe in preklopi v način gašenja. Kuhanje dve uri.

Goveji obara s krompirjem

Krompir je popolnoma v kombinaciji z govedino, in če jih kuhamo skupaj v počasnem štedilniku, bo jed zadovoljen tudi najbolj prefinjenim poznavalcem kulinaričnih dobrot z bogatim okusom.

Komponente:

• Povprečni krompir - 7 kosov;
• Goveja kaša - 400 g;
• Pol čebula;
• Korenček - 1 kos;
• Sladka paprika - 1 kos;
• Sveže zelenice - 1 grozd;
• Sol, začimbe - po okusu;
• Sončnično olje - 3 žlice.

Po pranju in sušenju mesa ga razrežite na kocke velikosti 1 × 1 cm. Ponev postavite na peč in jo ogrejte.

Premaknemo sesekljano goveje meso in začnemo prepražiti. Lupljenje krompirja, čebule, korenja in dobro opere pod pipo, sesekljite: krompir, korenje in čebula - polobroči.

Na pečico položite še eno skledo, zlijte maslo in zelenjavo prepražite do rožnate barve. Poper operite, izrežite sredino z zrni in narežite na kocke.

Napravo preklopite v način gašenja. Vse izdelke, ki smo jih predhodno predelali, dodamo sol, dodamo začimbe, dobro premešamo in pustimo za uro in pol.

Zeleno perilo se dobro spere. 10 minut pred koncem kuhanja odprite pokrov, položite poper in zelenico.

Kuhanje govejega obara s slivami

Pri izbiri jedi na praznični mizi, lahko ostanejo na govejega obara s slivami v počasi štedilnik. To bo vrhunec večera: gostje bodo zadovoljni in dobro nahranjeni.

Komponente:

• Teletina - 800 gr;
• Krema 20% - 100 ml;
• Gobe ​​(po vaši izbiri) -150 g;
• Korenček - 1 kos;
• Suhe slive - 50 g;
• Sveža bazilika - grozd;
• Predelani sir - 1 kos;
• Sol, začimbe - po okusu;
• Česen - 2 klinčka.

Na peč postavite ponev z debelim dnom, maslo in pustite, da se ogreje. Sušimo in narežemo meso na kocke.

Razprostiramo se na ponvi, začnemo peči. Dimljene suhe slive napolnite z vročo vodo in pustite pare.

Operite in očistite gobe in korenje, narežite na ne preveč tanke rezine. Spread pečen na teletino.

Kremo vlijemo v ločeno posodo, iztisnemo predhodno olupljen česen, drobno sesekljano baziliko, nariban staljeni sir in sesekljane slivice.

Napravo vklopite v načinu "stewing" premikov pečenega mesa z zelenjavo in gobami v njo, nalijte vse s smetanovo omako sir, sol, okus z začimbami in pustite, da kuhamo za uro in pol.

Recept za goveje meso v kisle smetane v multikvalnici Redmond

Pri izbiri multicooker v kuhinji, po branju vseh pregledov in specifikacij, primerjanju cenovne politike, se številne gospodinje ustavijo v podjetju Redmond. In po pripravi prve jedi v njem - govejega obara v kislo smetanovi omaki - so prepričani v pravilnost svoje odločitve.

Komponente:

• Govedina - 700 gr;
• Korenček - 2 kos;
• Glava čebule - 2 kos;
• Šparglji - 3 kosi;
• Kisla smetana - 200 ml;
• Trdi sir - 150 g;
• Česen - 1 zob;
• Ananas - 1 banka;
• Sol, začimbe - po okusu.

Po pranju in rezanju mesa ga položite v posodo naprave. Časovnik vklopite za 20 minut v načinu cvrtja.

Peeling zelenjavo, jih shred v pol obročki. Česen narežemo z nožem. Odprite ananas, odcedite sok in jih narežite na kocke.

Kisla smetana se premakne v globoko ploščo, doda zanikrni sir, česen in začimbe. Odprite pokrov multicookerja, položite narezano zelenjavo, ananas, prelijte s kislo smetanovo omako in z aktiviranjem načina za kuhanje pustite 2 uri pripraviti.

Začinite govedino z zeljem v počasnem štedilniku

Zapečeno zelje z govedino v počasnem štedilniku bo všeč tudi najzahtevnejšemu otroku. Bogata vitaminska sestava jo bo polnila z energijo in energijo za ves dan.

Komponente:

• Otroška teletina - 350 g;
• Paradižnikova omaka - 100 ml;
• Korenček - 2 kos;
• Cvetača - 200 g;
• Belo zelje - 300 g;
• Sončnično olje - 3 žlice;
• Piščančje jajce - 2 kosa;
• Sol, začimbe - po vašem okusu.

Na gorilnike položimo dve lončki, v njih nalijemo olje. V globokem skleninskem posodju potegnemo vodo iz pipe in jo tudi zapremo.

Moje in rezano mlado telečje kocke 1 × 1 centimeter, razpršite na ogrevani ponvi. Očistimo korenje, zmeljemo na velikem Rende. Odrežite razvajene liste od belega zelja, narežite jih na tanke trakove.

Razprostiramo se na drugi ponvi in ​​prepražimo s korenjem. Cvetačo ločimo na cvetove, jo speremo in vlijemo v vrelo slano vodo dobesedno 3 minute. Kuhamo, namazamo na pripravljeno posodo, da se ohladi.

Po pečenju mesa in zelja s korenjem jih položimo v enoto za 1 uro v načinu gašenja. V globoki skledi pobijemo jajca, potopimo cvetačo in jo prepražimo v sončničnem olju.

Sčasoma odprite napravo, dodajte zelje v jajce, začimbe, paradižnikovo omako, sol, zmešajte in kuhajte še 15 minut.

V meso dodajte različno zelenjavo

Zelenjava z govedino v počasnem štedilniku je ena izmed najbolj priljubljenih jedi v poletno-pomladnem obdobju, ko je najbolj dostopna sveža zelenjava.

Komponente:

• Jajcevec - 3 kos;
• Zreli paradižnik - 4 kos;
• Korenček - 1 kos;
• Mlada govedina - 450 g;
• Bolgarski poper - 2 kos;
• Česen - 2 stroka;
• Sončnično olje - 2 žlici;
• Glava čebule - 2 kos;
• Squash - 1 kos;
• Sol - po vaših željah;
• Sveže zelenice - kup.

Operite in odstranite vse zelenjavo. Na štedilnik položite juho, nalijte olje. Cut kocke jajčevcev, squash, korenje, čebulo, paradižnik, jih dal v ponvi in ​​prepražimo do zlato rjave barve.

Česen olupite, zelenice očistite in nožem sesekite. V napravo nalijte sončnično olje, vklopite način praženja in oprano in narezano goveje meso položite 20 minut.

Praženi zelenjavi dodajte bolgarsko papriko, narežite na vse kocke in kuhajte še 5 minut. Prestavi zelenjavo v počasni štedilnik in v načinu požara kuhamo še 2 uri.

10 minut pred koncem kuhanja dodamo česen in zelišča, solimo, potresemo z začimbami, mešamo in nadaljujemo s kuhanjem. Goveja dušena zelenjava je pripravljena za serviranje.

Kaj pa jabolka?

Govedina z jabolki - precej nenavadna kombinacija izdelkov v domači kuhinji, v evropskih državah pa je zelo pogosta.

Komponente:

Moj, obsushivaem in razrežite po mesnih vlaknih. Vklopite način praženja, položite goveje meso v počasni štedilnik in kuhajte 20 minut.

Čiščenje, pranje zelenjave in jabolk. Čebulo narežemo na polobročke, korenje, papriko in jabolka v dolgih kockah.

Odprite posodo naprave in pripravite pripravljene izdelke. Solite, dodajte začimbe in vse pomešajte. Preklopimo na način gašenja in pripravimo še 1,5 ure.

1. Pri izbiri mesa se osredotočite na barvo, teksturo in vonj. Za pripravo okusne jedi potrebujete le mlado goveje meso. Barva njenega rdečkasto-roza, s pritiskom, se takoj vrne v prvotno obliko. Vonj mora biti nevtralen, ne odvraten in neprijeten;
2. Ko pečete zelenjavo v ponvi, jih pogosto premešajte, da ne gorijo, sicer se bo na jedu pojavil grenak priokus;
3. Cvetača je dovolj, da vre v vreli vodi za 3 minute, sicer bo postala preveč mehka, in ko se gašenje spremeni v kašasto maso;
4. Pri rezanju govejega mesa, ne delajte prevelikih kosov, meso se bo obogatilo, vendar bo ostalo težko;
5. Pri kuhanju omak za govejega obara je bolje uporabiti majonezo, paradižnikovo kremo in smetano doma  - tako boste prepričani v uporabnost kuhane jedi;
6. Pred uporabo predelanega sira ga postavite v zamrzovalnik, potem pa postane trda in ga boste pretrgali brez nepotrebnega napora;
7. Pred kuhanjem mesa se prepricajte, da se bo pojavila zlata barva in jed bo videti okusna;
8. Za mesne jedi z jabolki vzemite trde, sladke in kisle sorte in pazite, da olupite skorjo;
9. Če pa ste naleteli na zelo mlado govedino, vam priporočamo, da ga namočite v mleko za en dan in ga uporabite le kot mleto meso. Ni primeren za gašenje s celimi kosi.

Enostavno kuhanje in dober tek!

Eden od najboljših načinov za ravnanje z govejim mesom je ugasniti brez dodajanja maščobe. Multicooker nam lahko pomaga pri tem. Goveji obara v počasnem štedilniku je mehka in mehka.

Praviloma so recepti za goveje obara v multivariate zelo enostavni. Poskusimo kuhati kuhano goveje meso v počasnem štedilniku.

Kako pogasiti govedino v počasnem štedilniku?

Za kuhanje govejega obara v počasnem štedilniku vzamemo:

• 500 gramov goveje kaše
• 1 srednje velika korenček
• 1 čebula
• 2 majhna paradižnika
• Sol in zmleti črni poper po okusu
• Začimbe za meso po okusu.

Metoda priprave:

Pred kuhanjem govejega obara v počasnem štedilniku izperite meso in ga predhodno osvobodite iz žil.

Meso speremo na majhne kocke. Zelenjava čista. Čebula narežemo na obroče ali na pol obročke. Trije korenje na velikem Rende. Paradižnik razrežemo na majhne kocke.

V skledi se večkrat pripravijo govedina in zelenjava. Dodajte začimbe. Zaprite večnamensko posodo s pokrovom. Nato moramo izbrati način kuhanja. Kot vsi vemo, bo izbira načina kuhanja odvisna od modela vašega multicookerja. Uporabili bomo Multicooker Redmond. Goveji obara v multicookerju Redmond se kuha v načinu "Stewing" 120 minut.

Po določenem času odprite pokrov večnamenske kuhinje in uživajte v čudoviti aromi mesa.

Goveja obara v počasnem štedilniku bo odličen dodatek k pire krompirju, testeninam, žitnim jedem. Na primer, po našem mnenju je goveje obara v počasnem štedilniku najbolj uspešno kombinirana z kašo graha v počasnem štedilniku.

V praksi se lahko tudi goveji obara kuhamo v počasnem štedilniku. Potrebujemo naslednje sestavine:

• 1 kg govejega mesa (bolje vzeti celulozo)
• 5 paradižnikov
• 2 čebuli
• Začimbe za meso po okusu
• Sol in zmleti črni poper po okusu.

Recept za kuhanje:

Goveje meso operite pod tekočo vodo in narežite na majhne kocke. Čebula čisti in sesekljajte. Moji paradižniki in drobno razpadli.

V skledi je večkratno pripravljeno meso in sesekljano zelenjavo. Dodajte začimbe. Zaprite pokrov.

Goveji obara v loncu za kuhanje pod počasnim štedilnikom kuhamo 60 minut.

Končno posodo položimo na krožnike in postrežemo vroče.

Čas: 110 minut

Obroki: 3

Zahtevnost: 3 od 5

Recept za okusen goveji goveji kuhani v multikvalnici Redmond

Kuhanje govejega mesa je lahko različno, ponavadi ga je obogatiti ali peči in služiti kot dodatek k pire krompirju ali testenini.

Ampak Treba je omeniti, da je goveje meso veliko gostejše, saj vsebuje več vlaken kot, na primer, svinjino.

Zato imajo številne gospodinje težave pri pripravi govejega mesa, tako da je meso mehko. Ampak izhod je -.

Torej, zakaj je mogoče s pomočjo sodobnih kuhinjskih aparatov kuhati zelo mehko in sočno meso? Vse je zelo preprosto - poseben način kuhanja, enolončnice z hermetično zaprto skledo, ki omogoča, da se vlakna hitreje mehčajo brez izgube sočnosti.

Kuhanje govejega mesa v počasnem štedilniku je zelo preprosto, saj traja najmanj časa. Ne smete nenehno spremljati vsake faze gašenja, morate nastaviti želeni način in pritisniti gumb "Start", nato poskrbeti za multicooker.

Lahko vključuje različne zelenjave, lahko uporabite tiste, ki so vedno pri roki, rezultat bo čudovit.

Treba je opozoriti, da se trajanje priprave posamezne jedi bistveno razlikuje od različnih modelov multikvalnikov.

Redmond bo potreboval več kot eno uro in pol, glede na to, da bo uporabljenih več načinov.

Nedvomno ima vsaka posoda lastne lastnosti kuhanja, goveje meso v multicookerju v Redmondu pa je treba piti v skladu z določenimi pravili, šele potem dobiš okusno in zelo občutljivo jed.

• Ne pozabite pripraviti mesa, preden ga začnete kuhati. Odstranite obstoječe proge in jih dobro odvračajte.

Da bi kuhali golaž, je najbolje, da uporabite delček klobuka ali kolka.

• Vino ali žganje bo okrepilo okus končne jedi. Ne bojte se eksperimentirati, majhna količina vina, dodanega med kuhanjem mesa, bo razkrila okus vsake sestavine.
• Dodajte začimbe in suho zelišče mesni jedi. Celo malo bazilike in mletih poprov bo spremenilo okus obara, naredi lahke in bogate note. Ampak ne zlorabi, da ne bi pokvaril jed.

Naučite se, kako se najbolj okusno goveje meso kuha v večdelni kuhinji Redmond po receptih s fotografije, pomagali pa bodo vsaki gostiteljici ustvariti pravo kulinarično mojstrovino brez nepotrebnih težav.

Sestavine:

1. korak

Meso sperite, nato posušite s papirnato brisačo. Goveje meso razrežite po vlaknih v srednje kose, kot kaže fotografija.

2. korak

Peel korenje s čebulo, sperite. Čebulo narežemo na polobročke in korenje narežemo z Rende.

3. korak

Pripravljeno meso dajte v skledo z več kuhalnikom, popecite v rastlinskem olju in nastavite način peke 30 minut. Po tem dodajte zelenjavo, popražite jih 20 minut. v istem načinu.

4. korak

Med kuhanjem mesa lahko naredimo omako. Če želite to narediti, vzemite globoko posodo, v njej zmešajte kislo smetano ali jogurt z zahtevano količino ketchupa. Dodajte sol z začimbami po lastnem okusu, vse temeljito premešajte.

Korak 5

Mesu dodajte omako, jo razredčite z vodo do želene konsistence. Namestite program "Kaljenje" za 1 uro.

Pripravljene jedi postrezite s katerokoli prilogo po lastni presoji. Uživajte v obroku!

Goveje meso bi moralo biti vedno na mizi ljudi, zlasti Rusov. To je proizvod, ki je bogat ne samo z ogljikovimi hidrati, maščobami in beljakovinami, temveč tudi z vitamini in kemičnimi elementi. Veliko ljudi se v zadnjem času skuša izogniti mesnim jedem, da ohranijo obliko ali iz drugih razlogov. Glavni razlogi se nanašajo na pojav prekomerne teže. To ni povsem pravilno. Nutricionisti pravijo, da je goveje meso potrebno za človeško telo. Samo morate ga pravilno kuhati. Najboljši način je kuhana govedina v Redmond multicookerju.

Govedina v podeželskem slogu

Za to jed potrebujete: približno kilogram govejega mesa, par čebule (primeren za velike), nekaj srednje velikih korenje, dvesto gramov črnega kruha, približno dve žlici masla, približno dve žlici moke, nekaj lovorjevih listov, sol po okusu, žličko paprike , krog limone, približno kozarec kisle smetane, črni poper, bela, rdeča po okusu in nekaj rastlinskega olja. Nanaša se na najpreprostejšo metodo. Sama jed pa bo sočna, dišeča in zdrava.

Način kuhanja

Govedina lahko pripravi goveje meso v multikvalnici Redmond. Recept je zelo preprost. Meso je treba razrezati na porcije (po možnosti približno dva centimetra). Nato ga rahlo popecite z oljem na obeh straneh do zlato rjave barve. Olupite zelenjavo, operite. Korenje narežemo na trakove in čebulo na pol obročke. Narezan je tudi kruh.

Polaganje hrane v ponvi

Ko so izdelki pripravljeni, jih je treba položiti v ponev na naslednji način: na dno položimo kos masla, ki mu sledijo plasti mesa. Vsak od njih mora biti soljen, poper in izmenično z zelenjavo. Na vrh položite rezine kruha in vse zalijte z vrelo vodo, da bodo vsi izdelki zaprti. Goveje meso v multikvalnici Redmond se bo kuhalo najprej s pečenjem približno 20 minut, nato pa je potrebno preklopiti na kaljenje in ga pustiti približno 2,5 ure. Po koncu kuhanja ne odstranite mesa takoj. Dodamo kislo smetano, vse pomešamo in pustimo stati še 15 minut. Šele nato lahko lonec odprete in posodo razporedite na krožnike. To meso lahko postrežete z zelenjem, z rahlo soljenimi kumaricami. Zelo primerna in solata iz svežega ali kislega zelja.

Burgundski stil govejega obara

Za pripravo te jedi potrebujete: približno kilogram govejega mesa, približno 4 žlice moke, približno 50 g masla, eno veliko čebulo, nekaj korenja, rezino česna, približno kozarec suhega vina, konzervirane gobe, sol po okusu, lovorjev list, zelenice. Meso je treba rezati. Moko s soljo, poprom, premešamo in nato v tej zmesi narežemo koščke govedine. Nato jih morate rahlo prepražiti v olju. Potem se bo goveje meso kuhalo v multikvalnici Redmond.

Popečeno meso dajte v ponev, dodajte vino, tekočino iz gob, lovorjev list in zelenico. Vse položite v počasni štedilnik in nastavite način "Kaljenje". Potreben čas od 1,5 do 2 uri. Ko je konec, odprite pokrov, dodajte gobe in nastavite program "Ogrevanje" za približno 15 minut. Namesto v konzervah so primerne tudi sveže gobe. Samo, da morajo lupiti in rezati. Tudi sveže gobe je treba položiti v ponev z mesom. Lahko se uporablja za to posodo in se posuši. Samo prvo jih morate namočiti. Daj jih skupaj z mesom in začimbami. Ko je goveje meso v Redmond multicooker pripravljeno, bo ostalo na plošči. Za to morate samo dodati kislo smetano ali majonezo in potresemo z zelišči.