Denivelări indiene Skoda. M'yaso іndichki: rujeolă și Skoda pentru corp. În ce fel este mai bine să te obișnuiești cu carnea de curcan

M'yaso іndichki bagat pe pozhivnі speechovina. Două tovstі skibochki (84 de grame) іndichki răzbunare:

Calorii: 117 kcal
Proteine: 24 grame
Grăsime: 2 grame
Carbohidrați: 0 grame
Niacina (vitamina B3): 61% din recomandat norme suplimentare răgaz (RSNP)
Vitamina B6: 49% RDI
Vitamina B12: 29% CDI
Seleniu: 46% CDI
Zinc: 12% CDI
Sodiu: 26% CDI
Fosfor: 28% RDI
Colina: 12% RDI
Magneziu: 6% RDI
Potasiu: 4% CDI

În plus, curcanul shkira răzbunare grăsime bogată. Tse înseamnă că shmatki de carne cu shkiroy va lua mai multe calorii și grăsime, shmatki mai mic fără shkir.

De exemplu, 100 de grame de curcan cu un strat de pâine vor consuma 169 de calorii și 5,5 g de grăsime, dar aceeași cantitate fără un strat va lua 139 de calorii și un total de 2 g de grăsime.

Rețineți că diferența de calorii este mică. În plus, grăsimea te poate ajuta să te simți mai bine după ce ai mâncat.

Visnovok:

Indica bagat pe o proteină și є vіdmіnniy dzherelom bagatioh vіtaminіv i mineralіv, în special vіtaminіv grup B. Shmatki mesa іndichki fără shkіri m_st caloriy і mai puțin grăsime, nіzh zі shkiroy.

Carne de curcan pentru sanatate

Implantarea curcanilor poate aduce prejudicii sănătății.

Veveriță dzherelo sănătoasă

Indichka - tse їzha, bagata pentru proteine.

Proteina este importantă pentru creșterea și susținerea m'yazivului. Vin dă structura clitinei și ajută la transportul vieții vorbirii în tot corpul.

În plus, o dietă cu un conținut ridicat de proteine te poate ajuta să slăbești, menținându-te în același timp sătul.

Un total de 2 frigarui (84 de grame) de curcani pot fi folosite cu 24 de grame de proteine - 48% din RDI.

Mai mult decât atât, curcanul poate fi o alternativă sănătoasă la carnea roșie, cioburi de studii observaționale arată că carnea roșie are un risc crescut de cancer de colon și boli de inimă.

Prote іnshі dolіdzhennya stverdzhuyut, scho impact negativ asupra cărnii sănătoase, dar nu și carnea roșie în sine.

Bagato pentru vitamine din grupa B

Carnea de curcan este deosebit de bogată în vitamine din grupa B, inclusiv B3 (niacină), B6 (piridoxină) și B12 (cobalamină).

Două pachete (84 de grame) de curcani pot furniza 61% din CDI pentru vitamina B3, 49% pentru vitamina B6 și 29% pentru vitamina B12.

Vitaminele Qi din grupa B pot avea o mulțime de puteri maro:

VitaminaB3 (niacina). Această vitamină este importantă pentru producerea eficientă a energiei și comunicarea celulară.
VitaminaB6 (piridoxină). Această vitamină crește aminoacizii și ajută la vibrarea neurotransmițătorilor.
VitaminaB12. B12 vital pentru producerea de ADN și digestia eritrocitelor.

În plus, curcanul este o sursă bună de acid folic și de vitamine B1 (tiamină) și B2 (riboflavină).

Bagate dzherelo minerale

Indian bogat în seleniu, zinc și fosfor.

Seleniul vă ajută corpul să vibreze hormonii glandei tiroide, deoarece reglează schimbul de vorbire și creșterea vorbirii.

Zincul este un mineral important necesar pentru diferite procese din organism, cum ar fi expresia genelor, sinteza proteinelor și reacțiile enzimatice.

Zreshtoyu, fosforul este vital pentru sănătatea oaselor.

În plus, curcanul răzbune o cantitate mică de magneziu și potasiu.

Visnovok:

M'yaso іndichka є miraculos dzherel proteine cu conținut ridicat de acid, precum și vitamine bogate din grupa B și o serie de minerale.

Potentiyna Shkoda carne de curcan

Hocha tse m'yaso maє bagato autorităţi brune, Vivația produselor procesate din curcani este importantă pentru a înconjura, cioburile și produsele pot îndepărta sarea bogată.

Soiurile realizate, cum ar fi ciocul cu curcani, cowbass și nuggets, pot răzbuna o cantitate mare de sare. Sună de sodiu pentru a adăuga ca conservant sau gust pіdsilyuvach.

Studiile arată că relieful salin supra-mondial poate reduce riscul de a dezvolta cancer de canal. În primul rând, o recuperare rapidă a sării poate reduce hipertensiunea arterială.

Produsele procesate de curcan Deyakі, cum ar fi salamul și pastrama, conțin până la 75% din RDI sodiu la 100 de grame. Aceeași porție de cowbass cu curcani oferă mai mult de 60% din CDI.

Pentru topping, 100 g de curcani neprocesați, fierți, conțin mai puțin de 31% din RDI pentru sodiu.

Pentru aceasta, pentru a minimiza ruperea sării, acordați prioritate indichtsii neterminate înlocuirii celui spart.

Visnovok:

Produsele de curcan abrazite sunt adesea spălate cu multă sare. Pentru a scăpa de starea supra-lumească, să depășim indicatorii neclintiți.

Cum să includeți carnea de curcan în dieta dvs

Puteți include curcanul în dieta dumneavoastră într-un mod diferit.

Puteți cumpăra un curcan proaspăt sau congelat de la un magazin alimentar local sau un magazin de carne.

Carnea este adesea coaptă la cuptor, dar yoga poate fi gătită pe un foc povіlnogo până când este gata cu o tigaie, o cratiță sau un multicooker.

Puteți adăuga yoga la astfel de temeri:

Salati. Adaugă yogo la salatele calde sau reci pentru a crește cantitatea de proteine.
Curry. Indichka poate fi bătută în loc de kurki în curry.
caserole. Această carne este potrivită miraculos pentru prepararea caserolelor.
Supă și. Carnea de curcan este bună pentru a pregăti supe și bulion de oase cu mustățile păsării.
sandwich. Mănâncă cu toppingurile și tartinele preferate, cum ar fi salată verde, roșii, sos iute sau sos pesto.
cotlet. Carnea tocată de curcani poate fi amestecată cu umplutură sau pesmet pentru a găti chiftele.

De asemenea, puteți cumpăra carne de curcan sub formă de carne tocată și carne tocată vikoristovuvaty zamіst yalovichi în astfel de țări, cum ar fi macaroane a la navy sau spaghete bolognese.

Iac a fost conceput mai mult, mai bine decât împrejurimile recoltării produselor procesate din curcani, iac-din pâinea vacii.

Visnovok:

Carnea de curcan este unic de versatilă și poate fi adăugată în supe, salate și caserole. Este, de asemenea, un înlocuitor secundar pentru yalovichi tocat.

P_dvedemo p_dbag

Indichka este cea mai populară carne, deoarece se poate lăuda cu conținut ridicat de proteine, vitamine din grupa B, seleniu, zinc și fosfor.
Її de viață poate îmbunătăți diferite aspecte ale sănătății, inclusiv creșterea m'yazіv și їх podtrymku zavdyaki stoc bogat de discursuri vii.
Totuși, este mai frumos să ai soiuri cultivate unice, pentru că au în ele multă sare.
Puteți include cu ușurință tse m'yaso în supe, salate, curry și o mulțime de alte ierburi.

Indichka se culcă la familia de fazani. Această pasăre este originară din America, iar în trecut, vechii indieni, aztecii, erau angajați cu curcani domesticiți și crescuți.

Tsikavo, ale іndichka este adesea numită „puiul spaniol”, chiar dacă Spania nu este o patrie. Acest nume a fost luat de zavdyaki navigatorilor spanioli, care l-au adus în țara lor. Fără să știe următoarea pasăre, s-a extins în toată Europa și a cucerit inimile gurmanzilor europeni. În cursul anului, au transportat Rusia și piei, hto, kushtuvav stravi z іndica, după ce și-au pierdut strânsoarea pe її inferioară, carne suculentă.

Astăzi, în Rusia, cresc astfel de specii de păsări:

Moscova Albă

Pivnichnokavkazki bronz

Alb și palid, cu pieptul larg

Tihoretsky negru

Indichka este „cea mai mare” pasăre de porc. Greutatea masculilor maturi este de 35 kg, femelele cresc puțin mai mult - greutatea lor este de aproximativ 11,12 kg.

America este lider în producția celei mai picante carne de curcan. La fel și în această țară, pielea este o pungă mare pentru râuri, aproximativ 7 kg de carne indica. O altă poziție este ocupată de canadieni - pielea acestora este curățată aproape de 4 kg de carne de pasăre.

Calorii din carne de curcan

M'yaso іndichka - ce dzherelo naturale vitamine, minerale care discursuri brune. Grăsimea a 100 g de carne proaspătă de curcan este aproape de 216 kcal, iar această cifră se poate schimba în timpul de păstrare în funcție de prepararea acelei părți de curcan:

File - 104,107 kcal

M'yaso scăzut - 155 kcal

Crila (cu haină) - 191 kcal

Pentru a face carnea cărnii de curcan la maximum, înainte de a găti toată partea se ia o coajă subțire. Este imposibil să finalizați această procedură numai cu aripi de pasăre - aceeași parte a acesteia este cea mai calorică.

Stocul de file de curcan include următoarele cuvinte de bază:

Grupele de vitamine A, PP, K, B, E
Aminoacizi (tiamină, histidină, lizină, izoleucină)
Fosfor, potasiu, gemnezalizo, magneziu, calciu, sodiu, iod
Klitkovina, frasin
Colesterol (75 mg piele la 100 g carne)
Carbohidrați, grăsimi, proteine
Molecule de aur atomic

Conținutul scăzut de calorii Zavdyaki și cucerirea excelentă a cărnii de curcan practic nu pot fi contraindicate înainte de a fi utilizate.

Skoda

Chi shkidlivo m'yaso іndichki

Ce poate fi shkidlivim є m'yaso іndichki? Nu există gărzi speciale pentru introducerea în alimentație a cărnii acestei păsări. Fără îndoială, nu o repeta sau trăiește într-un curcan uns degeaba - cu o asemenea cantitate de proteine, organismul nu se poate încadra.

De asemenea, este necesar să ne amintim despre cei care, în procesul de gătit, trebuie să ia pielea cărnii - slănina coaptă este coaptă, evident, este savuroasă, dar nu aduceți gustul crustă în corp, ci mai degrabă adăugați kilogramele zayvі. Carnea „pui spaniol” poate purta salmonela, de aceea este necesar să aveți un tratament termic bun.

Deci, ca carne de curcan, pentru a răzbuna o cantitate demnă de proteine, pentru a o înconjura de a trăi în astfel de situații:

Cu deficit de nirk
boala Sechokam'yanoy
Gută

Ce shkіdlive m'yaso іndichka pentru pacienții hipertensivi? Au fost identificate contraindicații speciale. Cu toate acestea, este recomandat să opriți adăugarea de sare și să vă asigurați că pieptul proaspăt este copleșit la ora gătirii.

Skoda în vіvvannya m'yasa іndichka este minimă, iar vagoma melancolică. Singurul nedolіk, cu care puteți închide când cumpărați carne de curcan, - yogo high vartist. „Cocoșul spaniol” înseamnă un aspect special când vei fi mare, vitratează financiar, anul potrivit, vigulu și dimineața. Același preț al cărnii de curcan depășește prețul produselor din carne care sunt importante pentru noi.

melancolie

Carne de curcan: rujeola

Carnea „declanșatorului spaniol” este apreciată de cel mai bun dzherel natural de proteine animale din lume. Cel nou are o cantitate minimă de colesterol, iar pentru cantitatea completă de sodiu depășește indicațiile de yalovichi și carne de vițel. Coaja cărnii de curcan este bogată în alimente cu conținut scăzut de calorii și puține calorii. Pomіrny rіven conținut de grăsime priyaє zasvoєnnu calcіyu, zavdjaki de ce m'yaso tsgogo ptah este arătat înainte de implantarea copiilor, cu vagіtnostі și pіd іn navantagen fizic important.

Acest produs alimentar poate avea un astfel de efect asupra organismului:

Metabolismul Polypshuє
Spriyaє yakіsnom hematopoieza, budovі și novlennyu kіtin
Colesterolul Vyvodit
Turnarea plăcută asupra sistemului nervos, cardiac-vascular, ameliorează depresia și insomnia.
Activați activitatea creierului
Organismul nostru este bogat în fosfor și calciu, astfel încât acesta poate fi injectat în viața și funcționarea normală a periilor și argintului.
Spray de slabit
Îmbunătățirea sănătății unei persoane, influențează pozitiv potența
Reduceți riscul de ameliorare a afecțiunilor oncologice

Carnea Indichina trebuie răzbunată prin cantitatea de sodiu, motiv pentru care gustul curcanului finit este ușor sărat. Această particularitate a cărnii acestei păsări vă permite să păstrați cantitatea minimă de sare pentru o oră de preparare, ceea ce îi va îmbunătăți culoarea.

Carnea acestei păsări este de 1,5 ori mai bogată în soluție salină, carnea puiului este de 2 ori mai mică, carnea yalovichinei este mai mică. Se recomandă să trăiască la persoanele care suferă de anemie deficitară cronică.

Este placut sa traiesti carnea de curcan cu legume. Această combinație de produse ajută la normalizarea funcționării sistemului de gravare, ceea ce vă va ajuta să economisiți sănătatea.

Carne de curcan pentru copii

Crusta neestimată de carne de curcan pentru copii în yoga reactii alergice după ce a trăit. Din același motiv, dieteticienii și pediatrii sunt încurajați să introducă carnea de pasăre ca prim aliment complementar și să nu uite de indicație în perioada de creștere activă a copilului.

Chi shkіdlive m'yaso іndichki copii, chiar și în întuneric, chiar și în cantitate minimă, dar colesterol? Pediatrii recomandă introducerea cărnii în dieta unui copil, deoarece o parte din colesterolul din noul arc este mică și nu poate fi absorbită în corpul unui copil. Conținutul ridicat de microelemente, vitamine, proteine și aminoacizi valoroși influențează pozitiv dezvoltarea creierului unui copil, îmbunătățește imunitatea și mancare buna sistemul chistic.

Ca alimente complementare, se recomandă prepararea piureului de cartofi cu indica fiartă. De asemenea, puteți combina yoga cu squash abo piure de cartofi. Pentru copiii mai mari, puteți găti cotlet la abur sau puteți găti carne de curcan. La nebunie, astfel de pasiuni savuroase sunt potrivite pentru toți cei mici și le aduc o melancolie maiestuoasă, întărindu-le imunitatea.

Carne de curcan la restaurantul de sport

În India, este important să aveți o cantitate bogată de proteine - dzherela energie, mai scăzută în alte tipuri de carne. Zavdyaki bogat depozit, proteine mari și putere alimentară carne indica este un produs de 1 în dieta sportivilor și sportivi importanți.

Introducerea sistematică a cărnii „declanșatorul spaniol” spryaє:

Îmbunătățirea sistemului chistic, a țesutului
Shvidke amintire după accident și răni
Dopomogaє shvidko acumulare m'yazov masu
Promovarea vitalității organismului în timpul revanșului
Oferă energiei acea putere pentru bunătate și încredere în sine

Indichka, care se mai numește și „pui spaniol”, este considerat un produs dietetic și este foarte apreciat în rândul oamenilor, ca modalitate de a duce un mod de viață sănătos. Carnea indiană este suculentă, mai joasă și mai crocantă decât carnea de pui, iar cel care o skushtuvav nu se mai simte ca această delicatesă. Privind lăcomia acelei Skoda іndichka, vă întoarceți respectul pentru depozitul acelei puteri a acelei cărni.

Depozitul și conținutul caloric al cărnii

Această pasăre mai mare svіysky poate fi adusă la familia fazanilor. Anterior, au domesticit și au început să crească indieni americani de bere cu peste o mie de ani în urmă. Greutatea unei indica mature ajunge la 35 kg, femelele sunt mici, aproximativ 11 kg.

Vorbind despre lăcomia și rea voință a curcanului, este important să rețineți că carnea este unică în felul său. autorităţile chimice depozit. Prețul era prea mare pentru vitamine, minerale și alte cuvinte maro. În același timp, valoarea energetică este scăzută - doar 216 kcal la 100 de grame de produs. Krilltsya sunt cele mai bogate în calorii, deoarece este și mai problematic să le eliminați din ele.

Voi schimba conținutul de calorii al fileului meu de curcan. Acest depozit include următoarele scurte discursuri:

Coroziunea pentru corp

Scoarța cărnii indica se găsește în conținut scăzut de calorii și în alte animale. Yogo poate fi numit cel mai bun dzherel de proteine naturale din lume, iar pentru cantitatea de sodiu din depozitul său, se va transforma yalovichina și carnea de vițel. În 100 de grame de produs, există mai puțin de 75 mg de colesterol, care este dobândit în mod miraculos, fără a dăuna organismului uman. Carnea de curcan este recomandata copiilor, femeilor insarcinate si sportivilor cu continut scazut de grasimi, care vor absorbi calciul dobandit.

Este posibil să se indice următoarea autoritate a cărnii „declanșatorului spaniol”:

Indichina m'yaso korisne tim, care suferă de vaga supra-lumească și ține o dietă. Bucățile de curcan pot fi servite într-un vas înăbușit sau copt cu garnitură de legume. Astfel, mâncatul va oferi organismului cantitatea necesară de calorii, ceea ce economisește multă energie pentru o perioadă lungă de timp.

Zavdyaki grozav în loc de magneziu, carnea de curcan are un gust sărat, care vă permite să adăugați mai puțină sare atunci când gătiți. Este potrivit pentru pacienții hipertensivi și persoanele care suferă de obezitate. Acest produs ar trebui introdus în mod regulat în dieta sportivilor și a celor care fac exerciții fizice importante.

Bulionul proaspăt de la păsări domestice trebuie administrat celor care se sufocă după o boală gravă sau pacienților care au suferit o intervenție chirurgicală. Curcanul este korisna pentru femei, ca un cec pentru un copil. Medicii recomandă să luați o doză mare de acid folic. Nu uitați de acest produs și de mame, ca și cum ar alăpta.

În dieta unui bebeluș, indica, carnea este deja disponibilă de la copilul de șase luni. Nu provoacă alergii, este ușor să puneți mâna pe acel lucrător poștal de proteine acide, un copil necesar pentru creșterea dinților și a periilor. Majoritatea medicilor pediatri recomandă curcanul drept primul aliment complementar de carne, care asigură organismului unei persoane mici cele mai importante microelemente, aminoacizi și vitamine.

Fileul de curcan este și mai popular printre mesele sportive. O proteină cu randament ridicat, care răzbună carnea acelei păsări, este energia capului, stropește acumularea groasă a masei m'azovoy și asigură vitalitate pentru o oră de antrenament trival.

Norma de introducere a acestui preparat alimentar ar trebui să fie mai mică de 150-200 g per doba. Paiele preparate din carne rece sunt cele mai importante.

produs Skoda

Conținutul scăzut de calorii Zavdyaki și asimilabilitatea ușoară a cărnii de curcan practic nu pot fi contraindicate.. Gândindu-ne la costul și daunele de curcan pentru organism, varto înseamnă că acest produs poate fi folosit practic de toată lumea. Organismul Nashkodity este posibil, vicorist, nu yakіsne sau zіpsovane m'yaso.

Unii vrăjitori sunt striați cu discursuri chimice cărnoase, pentru a îmbunătăți aspectul simplu și pentru a crește termenul de apartenență. Practic, pentru acest vicariu, conservanți, rezistență și antibiotice. Carcasele de curcan afumate pot prezenta doze mari de nitrați.

Cu dimineața potrivită, în creștere, că ani de păsări în ea, posedă carne. Yogo a alunecat să se scalde mai puțin în virobniki răsturnat.

În plus, în dietă există o cantitate mare de carne de curcan procesată sub formă de bas de vacă, fasole afumată, băuturi alcoolice, poate duce la dezvoltarea bolii hipertensive, obezitate, creșterea colesterolului, oncologie și bezplydya.

Peste tot mare zmistu proteinele din produsul indica urmăresc îngrijirea persoanelor care suferă de debutul bolii:

insuficiența lui nir;
gută;
boala mochakam'yana.

Tim, care s-a gândit să slăbească, a urmat procesul de pregătire a ochiului de pasăre. Dorind, nebunește, este și mai gustos, dar nu e varto să apuci corpul cu grăsime. În їzhi sanie dotremuvatisya pomіrnostі - în numere mari navit dietichna indichka va fi shkidlivy. Nu uitați de prelucrarea termică a cărnii, pentru a nu scăpa de salmoneloză. Sarea în procesul de preparare poate adăuga puțin, în special la pacienții hipertensivi.

Oamenii Deyakі acordă prioritate părților grase ale carcasei, de exemplu, pilote, aripi sau cozi. Melancolia și Skoda іndichka în momente diferite arată trohi іnakshe. Conținutul caloric al acestor părți ale păsării este mai mare, mai mic în file, așa că nu este posibil ca oamenii să se obișnuiască cu ariciul, deoarece suferă de zayva vaga, hipertensiune arterială și alte boli.

Cum să alegeți și să economisiți carnea

Vorbind despre melancolia că carnea Skoda este indica, am urmărit respectul deosebit al animalului pentru alegerea păsărilor. Cel mai bun mod de a se întinde sunt cei care s-au revărsat în vpline pe corp. Cumpărând carcasa, aruncați o privire respectuoasă. Coaja de curcan poate fi usoara, cu o usoara ingalbenire, fara pete, pe dotik - apos.

Carnea de curcan este moale, dar cu ea nu se udă în perie și nu se destramă cu cel mai mic punct. Produs Yakіsny nu poți costa ieftin, așa că dacă bănuiești un preț scăzut, vei fi mai bine.

Carnea răcită se păstrează la frigider cu trei mai mult de două zile, gata de plecare - cu trei mai mult de două zile.

Respect, doar AZI!

Zmist:

Carnea de curcan a fost mult timp respectată de cei mai mulți cu ochi căprui carne de pasăre dietetică. Creșterea curcanilor în țările bogate, inclusiv a noastră. De aceea puterea shkіdlivііdicati pentru o lungă perioadă de timp vvchenі bogat fakhіvtsy.

Particularități și reproducere

Indichka - tse dosit marea pasăre elvețiană din familia fazanilor. Її patria є America. Chiar și aztecii au implantat indicatina, aveau singura pasăre a lor. În secolul al XVI-lea, păsările au fost aduse în Spania, iar după câteva ore au început să se înmulțească în Anglia, Franța și în toată Europa.

Indienii sunt respectați de cele mai mari păsări domestice. Ea este vie și la îndemână: la masculi - până la 35 kg, la femele - până la 11 kg. Ciclidele au o coadă largă și acarieni cu picioare lungi. Pe cap și pe gât au gulere specifice la vederea coralilor, iar la masculii din partea superioară a dzhobei atârnă un apendice m'yasist, care, când păsările sunt trezite, ajunge la 12-15 cm. dau naștere acestui soi.

Carnea de curcan din suspens este respectată de felul mai valoros de carne și, conform culturii, se așează în alt loc după pui. Și mai mare este calitatea cărnii de curcan în SUA, lucruri bogate, mai scăzute în orice altă țară.

În țara noastră, este mai important să se reproducă astfel de rase precum pivnіchnokavkazka bіlі, pіvnіchnokavkazki bronz, negru tikhoretskі, bіlі moscovskiy, fawn și bіlі cu sâni lați.

Zastosuvannya indichati

Carnea de curcan este deja folosită pe scară largă în gastronomie. Indichka este carne și mai slabă și slabă, deoarece nu necesită abilități culinare speciale. Din el, se gătesc mai bogat: її unge, fierb, tocană, coace și adaugă la salată. Pieptul de indica este umplut cu legume, fructe, ciuperci, mazare. În țările europene bogate, este popular să se facă rіzdvyanа іndichka umplută, coaptă în întregime în ziua Podyaki.

Din acest tip de carne se gatesc escalope, care sunt marinate in ulei de masline, zeama de lamaie si condimente. Nezrivnyanny kebab cu curcani, pentru care sunt potrivite pieptul și stegna.

Tim, căruia nu-i place mirosul de curcan uns, înainte de gătit, este recomandat să bagi mijlocul carcasei la cuptor sau legume proaspete sau mazăre de nucșoară.

Pentru o garnitură, este mai bine să consumați cartofi tineri, orez proaspăt, cartofi prăjiți sau legume proaspete.

Se serveste indicatina cu vin alb sec.

La noi, latimea pasarilor este nesemnificativa, cioburile vinurilor sunt termofile. Oricum, indiferent de preț, carnea este vândută în multe magazine alimentare deoarece arată congelată, deoarece arată proaspătă.

Korist și Skoda indichki

Carnea de curcan este mai maronie, decat poate exista putere alimentara. Pentru a reproduce o pasăre în ținuturile bogate și la acea remușcare pe care Skoda a fost de mult sacrificată și adusă de fahіvtsy.

Zgârcenia cărnii indica constă în faptul că merită să se răzbune pentru bogatele vitamine A și E. În unele cazuri, maly conține colesterol, ceea ce îi permite să fie cucerit cu ușurință în corpul unei persoane.

Indichka pentru a se răzbuna pe numărul mare de microelemente: calciu, sare, potasiu și așa mai departe. Melancolie majestuoasă curcanii sunt poluați de proteina ușoară, care este mai necesară organismului uman.

În această carne, sodiul este mai abundent, mai scăzut în vițel și yalovichi. Dominanța corespunzătoare a sodiului, care se găsește în indichi, este legată de faptul că promovează plasma în sânge și asigură procesul normal de schimb în organism.

Mai indiche m'yaso corisne tim, scho rіven fat în noua moarte și aderând la asimilarea normală a unui astfel de element, precum calciul, care joacă un rol și mai important în modelarea țesuturilor osoase. Prin urmare, acest tip de carne este recomandat a fi luat pentru prevenirea diferitelor boli.

De multă vreme, nutriționiștii discută despre rugozitatea și shkoda curcanilor, schorazu în frunte, ce răzbunare mai rămâne, yalovichina inferioară și carnea de pui. Mulți medici prescriu indicatina pentru anemie. La fel este și gândul, că indicele m'yaso zdatne reshkodzhati apar cancer.

copiilor mici le plac alimentele complementare;
femei, pentru care este important acid folic ce să răzbune în lumea aceea;
femeilor care sunt fericite;
suferind de insomnie, pentru un anumit triptofan, care poate fi răzbunat în indichtsі, poate fi snodіynu diyu;
suferind de depresie și șiling la stres;
oameni care cunosc avantaje fizice importante.

Carnea Indiei este de a răzbuna fosforul, ca în stil niy, ca în riba. Încă bogat în vitaminele A, B2, B12, PP, B6, calciu, potasiu, magneziu, iod, seleniu, mangan și sulf.

M'yaso indichki mayzhe nu poate fi contraindicat. Poate fi shkidlivim, numai dacă va fi neîndulcit sau indistinct. Pentru asta, carne vibirayuchi, trebuie să o respectăm, astfel încât să luăm maximul de coriste, și nu shkodi.

În aceste circumstanțe, este posibil să se afirme că curcanul ar putea să nu aibă autorități shkidlih. Cu toate acestea, următorul lucru de reținut este că persoanele care suferă de afecțiuni sau gută, nu aduc crustă, pentru că există o mulțime de proteine în ea. Astfel de pacienți ar trebui să fie înconjurați de introducerea acestei cărni.

De asemenea, din cauza cantității mari de sodiu, pacienților hipertensivi li se recomandă să nu adauge curcan în procesul de preparare. În caz contrar, shkіdlі vlastivostі іndichki pentru a depăși її avantaje.

Varto înseamnă că ficatul de curcan îl poate ucide pe shkodi tim, care suferă de deficiență de nirkov sau gută.

Dacă doriți să cumpărați carne de curcan, trebuie să vă înscrieți, în orice mod doriți să veniți, înghețată, sau o proaspăt. Astăzi, în supermarketuri există o alegere excelentă:

curcan întreg;
tăiat în bucăți;
partea filială;
arată ca carne tocată;
Okremo puteți cumpăra gomilka, stegna, krill, sân și organe.

Alegand acest gen de carne, este necesar sa pui respect pe carcasa, de parca poti fi tânjit, carnos, acel piept este de vina.

Pielea carcasei poate fi ușoară, cu un vіdtinkom gălbui, vologa și fără pete.

Dacă vrei ca curcanul tău să fie cel mai delicios, trebuie să-i semnifică prospețimea apăsând cu degetul pe carcasă: dacă este crestat, este carne mai proaspătă, iar dacă nu este, atunci nu este varto.

Păstrați carnea proaspătă de curcan la frigider într-o pungă de plastic, așa cum alegeți să o gătiți. Nu este posibil să salvați o indica pentru o lungă perioadă de timp, obțineți puțin mai mult. Pe măsură ce dezghețați carnea, gătiți yoga cât mai curând posibil, pt temperatura camereiîntr-un loc nou, shvidko începe să înmulțească microbii și, atunci când este reînghețat, duhoarea este lăsată acolo.

Rețetele de gătit indichati sunt deja bogate. Її unge, coace, fierbe, stinge și afumă. Așa că gătiți toată carnea pentru un cuplu. Chiar și sărate din acest gen de carne, ies cotlet, conserve, pate și cowbasi. Chiar mai des, curcanul este inclus în dieta mesei unui copil.

Regiunea de piele a vicoriei are propriile metode de preparare a ierburilor pentru carnea de curcan. Deci, de exemplu, în Marea Britanie se gătește un curcan umplut cu fructe de pădure și ciuperci. În Franța, carcasa de curcan este umplută cu trufe, ciuperci și rozmarin, iar înainte de servire, iarba este gata să fie turnată cu sos de topping. Italienii umplu curcanul cu portocale.

Ouăle unui curcan sunt și mai maronii, iar puful din fir'yam-ul acestei păsări este bătut pentru pregătirea hainelor, umplut perne și covoare.

Este timpul să terminați de gătit carnea la cuptor în cuptor. Când pregătiți yoga, este necesar să încălziți cuptorul până la 200 de grade și să coaceți un curcan timp de aproximativ 3 ani.

Și axa nu este lungă de gătit. Pentru cine este necesar să se pună apă receși gătește pivgodini. De îndată ce un prieten se pregătește, atunci carnea poate fi pusă în apă clocotită și fiartă aproape de al doilea an. La pini omologat її este necesar să știți. Următorul pas este să indicați că în timpul orei de gătire carcasa se schimbă și consumă până la 30% din rădăcină.

Dacă ați ales să ungeți curcanul, este necesar să sărați de pe părțile uscate și să frecați piperul negru cu bagann.

Pentru ca carnea să devină suculentă, trebuie să fie unsă cu smântână și într-o oră lubrifiată și udată cu grăsime, care se stabilește în procesul de lubrifiere. Ora este aproape de al 2-lea an. Dacă s-a pătat, trebuie răsturnat. Pregătirea curcanului poate fi determinată prin străpungerea acestuia. Dacă vezi un sik vizionar, poți ști că carnea este gata.

Indichka - întreg mai gustos, stacojiu și purpuriu. Carnea păsării sviysky este bogată în vitamine, proteine ușor digerabile, micro și macroelemente, precum și acizi grași. Produsul are un minim de colesterol și un conținut scăzut de calorii. Se recomandă includerea cărnii de curcan în alimentație celor care doresc să slăbească și sportivilor. Korisno nu este doar un sân de pasăre, ci o inimă, un ficat și alte organe.

Depozit și calorii

Indichka - carne dietetică, cu conținut scăzut de calorii, se recomandă includerea acesteia în dietă atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Carnea de pasăre, inima, ficatul și scoicile alcătuiesc un depozit de substanțe chimice bogate și substitute din ierburile preparate pentru o masă sănătoasă și adecvată.

Conținutul caloric al curcanului proaspăt la 100 g devine 275,8 kcal. Păstrarea, conform metodei de prelucrare termică, și partea vibrată a păsării, valoarea energetică se modifică după cum urmează:

curcan fiert - 195 kcal;
copt la cuptor - 125 kcal;
pentru un cuplu - 84 kcal;
lubrifiat fără ulei - 165 kcal;
fiert - 117,8 kcal;
scoici de pasăre - 143 kcal;
ficat - 230 kcal;
inima - 115 kcal;
grăsime de curcan - 900 kcal;
shkira - 387 kcal;
piept fara/fara piele - 153/215 kcal;
nizhki (gomilka) cu un shkiroy - 235,6 kcal;
stegna cu shkiroy - 187 kcal;
file - 153 kcal;
krill - 168 kcal.

Prețul lui Harchov al unei păsări orfane la 100 g:

grăsime - 22,1 g;
proteine - 19,5 g;
carbohidrați - 0 g;
apă - 57,4 g;
fibre alimentare - 0 g;
cenușă - 0,9 g.

Raportul de BJU de carne de curcan la 100 g este 1:1, 1:0 este acceptabil. Este de remarcat faptul că produsul este deosebit în aceea că proteina, care este depozitată în depozite, este absorbită de organism cu aproximativ 95%. Zavdyaks din acest file (fiert, copt subțire), precum și alte părți ale păsărilor sunt potrivite pentru mâncare sportivă și este recomandat persoanelor care doresc să arunce kilogramele zayvi fără shkoda pentru m'yazovoi masi.

Depozitul chimic al curcanului la 100 g de reprezentări din tabel:

Krym tsgogo, în depozitul produsului există o monotă de acizi grași polinesaturați, cum ar fi într-o cantitate de 0,15 g, omega-9 - 6,6 g, omega-6 - 3,93 g, acid linoleic - 3,88 g la 100 g. M'yasі au substituții și aminoacizi de neînlocuit.

Korisn_ autoritate іndichki

Autoritatea corespunzătoare a cărnii dietetice a curcanului este inteligentă cu un depozit chimic bogat. Introducerea sistematică a păsărilor de curte (file, krill, piept, hominy, shii thin) poate avea un impact pozitiv bogat asupra organismului:

Polypshuєtsya tabără skіrnih pokrivіv.
Energia crește, nervozitatea și slăbiciunea se schimbă, iar vuietul apare.
Somnul se normalizează, se schimbă sistem nervos produse zavdyaki care intră în depozit, aminoacizi indispensabili, care sunt injectați în creierul robotului. Starile sunt în creștere, oamenii devin din ce în ce mai ușor să simtă presiunea și să se relaxeze după o zi importantă de presiuni fizice.
Dinții și periile sunt tocate pentru calciu și fosfor rahunka, care intră în depozitul de carne.
Normalizarea activității glandei tiroide și producția de hormoni. Indichka poate fi consumat cu metoda de prevenire a bolii tiroidiene.
M'yaso іndichki - zasіb profilactic împotriva deficiențelor cognitive vechi.
Produsul îmbunătățește sistemul imunitar.
Nivelul de colesterol rău din sânge scade, iar nivelul crește.
Lucrarea arborelui sub-alunecare este târâtoare
Tăierea regulată a cărnii fără piele reduce riscul de vinificare a crustaceelor.
Vitrivalitate crescută și zmіtsnyuyuyutsya m'yazi - produsul este apreciat în special de sportivi. Zavdyaki nu mai puțin de o cantitate mare de alb la depozitul m'yaso ajută la modelarea mіtsnі m'yazi și promovează caracterul practic, de dragul căruia productivitatea inovației fizice crește.

Implantarea regulată a păsărilor îmbunătățește funcționarea tractului muco-intestinal, ameliorează constipația și accelerează procesele metabolice.

Notă: piei de shkir și de curcan pot avea, de asemenea, o colecție bogată de minerale, dar puteți consuma în continuare prima oră a dietei cu conținut scăzut de calorii, apoi pielea păsării nu poate avea nicio infuzie maro pe corp. Grăsimea unui curcan poate trăi la putere și, într-un număr mai mic, poate sta stagna la gătit.

Scoarță de ficat de pasăre

La depozitul ficatului păsărilor, există un număr mare de proteine și minerale și vitamine necesare pentru funcționarea generală a organismului. Rujeola sub forma unei utilizări sistematice a produsului în cantități moarte (100-150 g per doba) se manifestă în următoarea ordine:

procesul de hematopoieză se îmbunătățește, ceea ce duce la o scădere a dezvoltării anemiei;
procesul vechi este îmbunătățit;
grăbește-ți amintirea clitinei;
îmbunătățirea activității sistemului reproducător la femei;
pereții vaselor se schimbă și activitatea sistemului imunitar este îmbunătățită;
gostrota zori;
nigti și păroase sunt zmіtsnyuyutsya;
normalizează activitatea glandei tiroide.

Înainte de depozit, produsul include acid nicotinic, care stagnează adesea preparate medicinale pentru tratamentul unor afecțiuni precum ateroscleroza, afectarea ficatului, pelagra skinny.

Dureri de inimă pentru sănătate

Inima unui curcan poate fi ocupată pe scară largă în gătit și poate fi o masă de autorități brune. Medicii recomandă să includeți organe (preparate în orice fel, unte cu krіm) în dieta oamenilor:

suferind de un proces dezordonat de coagulare a sângelui și anemie;
cu un zori murdar;
sportivi și oameni de practică fizică;
cu tulburări depresive;
din sindromul de automie cronică;
exersând în suburbii, yakі necesită o activitate creieră crescută (medici, profesori de asemenea).

Element de meniu de iac indian pentru pierderea în greutate

Cele mai potrivite pentru pierderea în greutate sunt fileul și pieptul de curcan, deoarece părțile păsării sunt cele mai puțin calorice. Carne de curcan ajută la tunderea m'yazi în tonus și organismul cu minerale și vitamine necesare pentru funcționarea normală.

La trai regulat carnea păsării este îmbunătățită prin procesul de gravare, pentru care metabolismul este dispersat, iar în organism apare energie suplimentară, deoarece stimulează organismul să manifeste activitate (uneori este liniștit, cine este mai rău - să preia sport).

Pentru stosuvannya cu metoda de a pierde în greutate, o modalitate importantă de a pregăti păsările. Cea mai potrivită opțiune este coacerea în cuptor, gătitul, gătirea la abur sau grătar.

Micul dovіdka schodo trivalnostі gotuvannya:

pieptul sau fileul trebuie gatit intr-o intindere;
stegno chi gomilka - întindere un an;
carcasă întreagă - nu mai puțin de trei ani;
comandarea unei păsări întregi (4 kg) este necesară nu mai puțin de două în jumătate de an.

Pentru marinată, nu este posibil să vicorate sau maioneza, lângă fuzionare suc de lămâie, diverse condimente, sos de soia, vin otstom, chasnik, mustar. Puteți câștiga o cantitate mică de miere.

Indienii Skoda și contraindicațiile

Pentru ca carnea de curcan să nu-l rănească pe shkodi, este necesar să o luați ușor în cazul unei intoleranțe individuale la proteine.

În plus, există câteva contraindicații specifice:

gută;
boala nirok.

Prea des introducerea produsului sau încălcarea normei suplimentare recomandate afectează negativ sănătatea persoanelor care au:

mișcarea presiunii arteriale;
obezitatea (mai ales merită să trăiești în piele grasă sau de curcan);
creșterea nivelului de colesterol din sânge;
stadiul rămas al bolilor oncologice;
boala sistemului cardiovascular

În kilkos congelate, este permisă folosirea unui produs fiert sau copt, gătit fără piele și nu pe grăsime. Pielea curcanului este bogată în calorii și sărace, așa că este recomandat să o luați înainte de gătit.

Inima și ficatul se răzbună pe cantitatea mare de colesterol, așa că este necesar să echilibrăm cu atenție cantitatea (100-150 g pe zi), în special pentru persoanele cu promovare egală colesterol în sânge.

Podbag-uri

Indichka este un produs maro cu conținut scăzut de calorii, conținut ridicat de proteine și bogăție depozit chimic. Carnea de curcan este recomandată sportivilor-bărbați și femei care doresc să slăbească. Produsul are un impact pozitiv asupra funcționării organe interne, și la munca întregului organism zahal. În plus, maro nu este mai puțin decât file, ci pilota, ficat, inimă și, de asemenea, alte părți ale păsării.