Uogienė be virimo: agrastų ir apelsinų receptas. Riešutų su apelsinų preparatai
Agrastas su apelsinu žiemai be virimo leidžia išsaugoti maksimalų naudingų komponentų skaičių. Tai puiki galimybė paruošti imunitetą, todėl žiemą ji turėtų stovėti ant kiekvienos šeimininkės lentynos.
Skanus agrastas su apelsinu žiemai be virimo
Sudėtis:
Granuliuotas cukrus - 1,3 kg
Oranžinė - 3 vnt
Violetinė arba žalia žalia eglė - 1 kg
Pasirinktos uogos, supjaustytos uodegos su šakelėmis. Perkelkite į žarną, nuplaukite mažomis porcijomis, palikite nusausinti vandenį. Nuvalykite citrusinius augalus. Trupinkite jį vidutiniu kauliuku (žievelės nereikia pašalinti). Pjaustant, tiesiog nuimkite kaulus. Kiti du vaisiai nupjauna žievelę, išmeta jį - jums to nereikės. Supjaustykite vaisių į kubą. Supjaustykite vaisius ir paruoštas uogas maišytuve.
Supilkite masę į didelį dubenį arba emalio keptuvę, supilkite pusę cukraus, išmaišykite, palikite 10 minučių ir vėl sumaišykite masę. Įveskite granuliuotą cukrų, įdėkite indą su mišiniu ant krosnies, švelniai maišykite, šildykite per vidutinę ugnį, bet neužvirkite. Taip užtikrinama, kad cukraus kristalai būtų visiškai ištirpę.
Agrastas su oranžine žiema be virimo greitai
Pusantro kilogramo cukraus
Agrastų vaisiai - 1 kg
Oranžiniai vaisiai
Maisto gaminimui galite naudoti bet kokią agrastą. Paruoškite jį pagal taisykles: nuplaukite, nuplėškite uodega, sudėkite į švarų dubenį. Gerai supjaustykite maišytuve, smulkintuvu arba skiediniu. Supilkite uogas su cukrumi, gerai išmaišykite. Pridėti supjaustytą apelsinų, dar kartą sumaišykite ir paskirstykite į stiklainius. Laikykite ruošinį vėsioje vietoje, nes jis nebuvo termiškai apdorotas ir greitai gali pablogėti.
Kaip virti agrastas su oranžine žiema be virimo
Gerai praplauti 1 kg agrastų uogų. Iškirpkite kojas ir stiebus su žirklėmis. Pašalinkite žievelę iš 4 apelsinų, būtinai išimkite baltą pakaitinį sluoksnį ir kaulus. Nulupkite uogas vaisių maišytuve. Į šią masę porcijomis įrašoma 1,2 kg granuliuoto cukraus. Masę gerai išmaišykite, kad ištirptų cukraus grūdai. Palikite mišinį 10 valandų arba per naktį. Neapdorotus džemus paskleiskite į sterilizuotus stiklainius. Laikykite plombas šaldytuve.
Agrastas su apelsinu žiemai be virimo - receptai su nuotraukomis
Citrinų receptai
Cukrus - 5 kg
Agrastų vaisiai - 3 kg
Citrina - 2 vnt
Oranžiniai vaisiai - 3 vnt
Gerai išskalaukite uogas, pašalinkite nereikalingas uodegas. Šiam tikslui labai patogu naudoti manikiūro žirkles. Nuplaukite, citrusinius, pjaustykite griežinėliais. Pašalinkite sėklas iš vaisių. Oranžiniuose vaisiuose palikite žievelę, bet citrina turi būti pašalinta. Paruoštus vaisius pasukite per mėsmalę. Prisijunkite prie uogų mišinio.
Supilkite uogų vaisių mišinį su cukrumi, perkelkite jį į patogų indą, maišykite ir palikite jį virtuvėje, kad jis būtų infuzuojamas. Sumaišykite mišinį su mediniu šaukštu. Užklijuoti uogienę ant bankų, uždenkite plastikiniu dangčiu.
Galbūt jums patinka ir terminio apdorojimo galimybė:
Cukrus - 2,4 kg
Didelis oranžinis - 5 vnt.
Agrastų uogos - 2,4 kg
Uogas nuplaukite vaisiais, nuplėškite uodegą. Trupinkite citrusinių vaisių žievelėmis. Jūs turėtumėte padaryti mažus gabalus. Neišimkite žievelės, nes jis suteiks originalo „tropinio“ skonio. Trinti vaisius maišytuve. Puree, kuris pasirodė, pilamas į keptuvę, kur ketinate ruošti uogienę. Į smulkias porcijas įveskite granuliuotą cukrų, užvirkite, palikite atvėsti. Paskirstykite steriliuose induose, uždenkite dangčiu, apvyniokite šiltą antklodę. Uždėkite plombas į šaldytuvą, uždenkite plastikinį maišelį.
Jei po kepimo turite šiek tiek agrastų, apsvarstykite galimybę padaryti uogienę su elderberry.
Elderberry - 6 šakos su gėlėmis
Prinokusios uogos - 1,3 kg
Granuliuotas cukrus - 3 akiniai
Stiklas vandens
Gerai nuplaukite uogas, išdžiovinkite, nupjaukite uodegą ir patarimus aštriu peiliu. Atsargiai supjaustykite braškių žiedus ir atsikratykite mažų klaidų. Įpilkite šalto vandens, palikite 7 minutes. Perkelkite vaisius į birių indą, derinkite su geriamuoju vandeniu ir cukrumi. Pakelkite masę iki virimo, paskleiskite vyresnius šakelius, uždenkite dangčiu. Virinama virkite 10 minučių per vidutinę šilumą, nuplėškite šakeles, nuimkite dangtelį ir toliau ruoškite dar vieną ketvirtį valandos. Uogos turės laiko minkštinti ir rasti karamelės spalvą bei gėlių kvapą. Sterilizuokite švarius stiklainius virš garo, supakuokite kvapiąją uogienę, įsukite dangtelius, perkelkite juos į rūsį žiemos laikymui.
Agrastų uogienė su apelsinu žiemai be virimo
Citrusinius vaisius ir uogas sukite mėsmale. Žinoma, jie turi būti išplauti iš anksto. Susukta masė dar labiau susmulkinama į maišytuvą, kad masė būtų kuo švelnesnė. 1 kg gautos masės įpilama 1,7 kg. Mišios, palikite keletą valandų stovėti cukraus kristalams, turi galimybę ištirpti. Kruopščiai maišykite masę. Įdėkite į sausas ir sterilias talpyklas, uždenkite kaprono dangteliais su siurbimo taurelėmis.
Agrastas yra nuostabus uogas, galintis valyti kraujagysles ir visą kūną nuo radiacijos. Šiuo metu yra daug rūšių agrastų, kurių kiekvienas turi savo savybes. Šis uogas gali būti naudojamas kompotams, uogienėms ir karališkam uogienei gaminti. Siūlome išmokti virti jų agrastų uogienėnamuose. Peržiūrėkite receptus su nuotraukomis ir skanius ruošinius žiemai su savo rankomis.
Agrastų uogienė su apelsinais
Agrastų uogienė
Sudedamosios dalys džemui:
- Agrastas
- Oranžinė
- Cukrus
Agrastų ir cukraus santykis turėtų būti 1: 1, o kiekvienam agrastų kilogramui - du dideli apelsinai. Pirma, nuplaukite uogas ir išvalykite jas iš uodegų. Tada jums reikės praleisti viską per mėsmalę. Malti apelsinų žievelėmis. Visą mišinį gerai perkelkite, kad jis būtų vienodas. Dabar pridėkite cukrų ir padėkite į ugnį.
Visas agrastų uogienė
Norėdami uogiene nebuvo klijuoti, virkite jį į dubenį su storu dugnu. Atkreipkite dėmesį, kad svarbu išsaugoti bent kai kurias agrastų maistines medžiagas, todėl užvirinkite jam uogienę maždaug 15 minučių.
Džemai iš apelsinų ir agrastų
Įpilkite karštą uogienę į paruoštus stiklainius ir supilkite. Jei norite, galite gaminti asorti agrastas ir serbentus.
Paprastas agrastų džemo receptas
Tam, kad būtų gautas citrusinių vaisių skonis, nereikia naudoti viso apelsino. Mes siūlome receptą karališkųjų agrastų uogienei su apelsinų žievelėmis. Kad tai padarytumėte, jums reikės:
- 1 kg cukraus
- 1 kg agrastų
- 0,5 kg apelsinų
- 20 ml degtinės
Egrastos plaunamos tekančiu vandeniu, o tada uodegos išpjaunamos iš abiejų pusių žirklėmis. Jei norite, kad uogienė būtų sultinga, tuomet kiekvieną uogų pjaukite dantų krapštuku. Po to, įdėkite visas uogas į dubenį, įdėkite degtinę ir uždenkite dangčiu arba rankšluosčiu. Agrastų palieka valandas 5-6, bet dabar ruošia apelsinų žievelę.
Nulupkite oranžinę odą, pageidautina rankomis, o ne peiliu. Po to pamerkite jį paprastu vandeniu, kad išlaisvintumėte kartumą. Po kelių valandų galite ištraukti žievelę, šiek tiek išdžiūti ir supjaustyti į juosteles. Galite pabandyti uogienę su citrina, o ne su apelsinu, viskas priklauso nuo asmeninių skonių ir pageidavimų.
Kai uogos ir odos ruošiamos, galite jas sujungti ir padengti cukrumi. Palikite mišinį dar kelias valandas. Tada uždėkite ugnį ir virkite apie 10-15 minučių. Tada rekomenduojame išjungti džemą, atvėsinti ir vėl virti. Dabar galite sterilizuoti stiklainius saugiai supilti.
Pasiruošimas žiemai turėtų būti atliekamas iš anksto, kad šaltomis dienomis prisimintumėte unikalius vasaros skonius. Tsarskoe agrastų uogienė su apelsinu arba citrina netgi gali ruošti namuose jauną namų šeimininkę.
Agrastų uogienė su apelsinu (15 minučių)
Agrastas ir apelsinas
Namuose mes mėgstame želė su agrastais ir apelsinais, taip skanūs ir kvapni! Oranžinė dribsnio ryškumas, šviežių citrusinių skonių ir kvapnus. Ir kai žiemą atidarote uogienės stiklainį, šios spalvos ir vasaros kvapai tiesiog šokinėja iš stiklainio su apelsinais ir agrastais, atnešdami džiaugsmingus prisiminimus apie šilumą ir saulę.
Agrastų vasarą paprastai yra daug, tai nebrangi uoga ir noriu padaryti kažką paprasto ir greito. Todėl daugelį metų pagal receptą gaminame skanius ir greitus uogus iš apelsinų ir agrastų.
Kadangi citrusiniai vaisiai su agrastais praleidžia mėsmalę, paaiškėja, kad tokia vaisių pasta, kuri tada virinama uogiene. Taigi, šį uogienę galima pavadinti ir agrastų uogiene ir apelsinais.
Svarbus šios agrastų uogienės bruožas yra didelė cukraus ir rūgščių koncentracija, todėl ją galima laikyti kambario temperatūroje.
Dribsniai uogienei su agrastais ir apelsinais
Agrastas (1,5 kg) + 2 apelsinai + cukrus (1,5 kg).
Tai yra, agrastų ir cukraus santykis: 1: 1 + 2 apelsinai už kiekvieną 1,5 kg uogų.
Kaip virti agrastų uogienę su apelsinais
Norėdami apdoroti agrastą: plauti, išdžiūti, apdailinti uodegą. Nuplaukite apelsinus.
Praleiskite uogas ir supjaustykite 4-6 gabalus apelsinų (su žievelėmis) per mėsmalę. Arba sumalkite maistą.
Sumaišykite agrastą ir apelsinus su cukrumi. Užvirkite ir virkite 15 minučių.
Karštas uogienė užpilama ant bankų ir uždaromi dangteliai (geležis arba atsuktuvas). Laikyti sausoje, tamsioje vietoje. kambario temperatūros.
Be to, gali būti virti įvairūs džemai. Štai kaip gražus ir skanus tokio tipo uogienė buvo Olga Kostyukova:
Agrastų uogienė su apelsinais yra kvapni, sveika delikatesas. Originalus ir paprasti receptai agrastų uogienė su apelsinais
Ką tik skanūs uogienės, uogienės, uogienė neišrado žmogaus, kuris atitiktų jų poreikius sveikam ir skaniam maistui. Yra daug receptų, kurie, atrodo, sujungia nesuderinamus ingredientus, suteikdami desertams įdomių ir pikantiškų skonių.
Agrastų uogienė su apelsinais yra delikatesas, užkariaudęs namų šeimininkes, turinčias išskirtinį skonį, patrauklią išvaizdą ir neprilygstamą aromatą.
Agrastų uogienė su apelsinais
Dažniausiai džemo sudėtyje yra tik trys ingredientai:
Populiarus, augantis mūsų platumose, uogų - agrastų.
Atogrąžų, bet mes turime labai dažnai ir ilgai mylimus vaisius - oranžinius.
Cukrus.
Iš šio paprasto produktų asortimento pagamintas uogienė pasižymi ryškiu citrusinių skoniu ir pikantišku, šiek tiek rūgštiu, kvapniuoju agrastų skoniu.
Apelsinai ir agrastai plaunami, nulupami ir susmulkinami, tada padengti cukrumi. Jam gali būti suvynioti tiek žali, tiek po terminio apdorojimo. Dėl cukraus buvimo, bet kokiu būdu virtas desertas vienerius metus laikomas vėsioje vietoje.
Be to, į desertą gali būti dedami kiti ingredientai. Pavyzdžiui, kivi, citrina, mandarinas, avietė. Taip pat prieskoniai: gvazdikėliai, cinamonas, vanilė. Be skanėstų riešutų, sėklų. Visa tai suteikia uogienei papildomų skonių ir aromatų.
Receptas 1. Paprasta agrastų uogienė su apelsinais
Sudėtis:
Trys kilogramai agrastų;
Trys kg apelsinų;
Pusantro kilogramo cukraus.
Paruošimo metodas:
1. Įdėkite agrastas į didelį dubenį, kruopščiai nuplaukite. Nuplėškite kiekvieną uodegos uodegą.
2. Nuplaukite apelsinus švaria kempine. Nulupkite vaisių, supjaustykite juos į mažus gabalus. Išimkite kaulus.
3. Per vidurinę grotelę perpilkite paruoštą agrastą ir apelsiną.
4. Perkelkite masę į didelį vario ar keramikos indą.
5. Supilkite cukrų per kvapiąją masę.
6. Užvirinkite uogienę, virkite ant mažos ugnies, maišydami 3-4 minutes.
7. Nuimkite keptuvę su uogiene į šoną, leiskite gaminiui atvėsti.
8. Pakartokite procedūrą su virinimu, kepimu ir atšaldymu dar du kartus.
9. Įdėkite šaltojo agrasto uogienę su apelsinais į sterilizuotus mažus stiklainius, uždenkite dangtelius.
10. Laikykite produktą vėsioje, tamsioje vietoje.
Receptas 2. Agrastų uogienė su apelsinais ir citrina be virimo
Sudėtis:
Kilogramas agrastų;
Du apelsinai;
Vienas citrinas;
1,7 kg cukraus.
Paruošimo metodas:
1. Išrinkite visą agrastą, nuplaukite, išdžiovinkite ir padėkite ant audinio. Apkarpykite uodegą.
2. Kruopščiai nuplaukite citriną ir apelsinus. Iškirpkite kartu su žievelėmis į dideles skilteles.
3. Pasukite visus paruoštus ingredientus mėsmalyje.
4. Įpilkite cukraus, gerai išmaišykite.
5. Palaukite 15-30 minučių, kol cukrus visiškai ištirps uogų sultyse. Dar kartą maišykite.
6. Paruoštas agrastų uogienė su apelsinais yra paruoštas, tik sterilizuotus aušintus stiklainius ruošti ir uždaryti plastikiniais dangteliais.
7. Laikykite džemą, paruoštą be terminio apdorojimo, šaldytuve.
Receptai 3. Kvapniosios agrastų uogienės su apelsinais
Sudėtis:
Penkios stiklinės agrastų;
Du apelsinai;
Aštuonios stiklinės cukraus;
10-12 lapų iš vyšnių medžio, serbentų ir aviečių krūmų;
Keturios stiklinės vandens.
Paruošimo metodas:
1. Nuplaukite visus surinktus lapus, įdėkite į puodą, padenkite vandeniu.
2. Užvirkite vandenį, užsukite ant mažos ugnies keletą minučių.
3. Atvėsinkite sultinį.
4. Nuplaukite agrastas, nupjaukite antgalius. Padėkite agrastas į sultinį, išimkite keptuvę 8-10 valandų šaldytuve.
5. Po infuzijai skirto laiko, supilkite sultinį į kitą keptuvę, įpilkite cukraus. Virkite 5 minutes, turėtumėte turėti minkštą aromatinį sirupą.
6. Įdėkite sirupo agrastų, maltų ar tarkuotų apelsinų.
7. Kepkite masę iki virimo, užvirinkite, maišydami 20 minučių. Jei reikia, pašalinkite putas.
8. Įpilkite karštą džemą į sterilų indą, sukite.
9. Atvėsinus stiklainius kambario temperatūroje, laikykite juos vėsioje vietoje.
Receptas 4. Prieskoniniai agrastų uogienė su apelsinais ir bananais
Sudėtis:
800 g prinokusių agrastų;
Du apelsinai;
Du dideli bananai;
Kilogramas cukraus;
Cinamono lazdelės;
7-8 gvazdikėlių pumpurai.
Paruošimo metodas:
1. Įdėkite plaunamas, nuluptas uogas į maišytuvo dubenėlį, supjaustykite.
2. Nuimkite žievelę iš oranžinės spalvos, nuimkite kaulus, supjaustykite minkštimą maišytuve.
3. Įdėkite uogų ir vaisių masę į tinkamo dydžio keptuvę.
4. Įpilkite nuluptų, supjaustytų bananų.
5. Įdėkite cukrų ir gerai išmaišykite. Kad sultys būtų išskiriamos, palikite porą valandų kambario temperatūroje.
6. Po dviejų valandų įdėkite keptuvę ant viryklės, įjunkite ramią ugnį. Užvirinkite uogienę.
7. Kai tik atsiras pirmieji burbuliukai, į džemą įdėkite gvazdikėlių pumpurą ir cinamono lazdą.
8. Virkite maždaug penkias minutes.
9. Prieš išpildami gatavą uogienę į sterilizuotus švarius stiklainius, išimkite cinamoną ir, jei įmanoma, gvazdikėliai.
Receptai 5. Agrastų uogienė su apelsinų žievelėmis, sėklomis ir riešutais
Sudėtis:
Kilogramas agrastų;
Kilogramas cukraus;
Vienas oranžinis;
Pusė puodelio nuluptų saulėgrąžų sėklų;
Pusė puodelio susmulkintų riešutmedžio branduolių;
Vanilinas.
Paruošimo metodas:
1. Nuvalykite plaunamas agrastas iš uodegų, užpilkite cukrumi, palikite porą valandų kambario temperatūroje.
2. Į skonį įpilkite vanilės ir smulkiai tarkuotų apelsinų žievelių. Palikite dar dvi valandas.
3. Uždėkite puodą su uogomis ant viryklės, įjunkite didelę šilumą. Kai tik dulkių paviršiuje atsiras pirmieji burbuliukai, sumažinkite šilumą, virkite agrastas, maišant 30 minučių.
4. Nuimkite katilą nuo karščio ir leiskite jam atvėsti. Įpilkite nuluptų saulėgrąžų branduolių ir kapotų graikinių riešutų.
5. Vėl uždėkite keptuvę ant ugnies, virkite po penkių minučių virimo, tada iš karto supilkite į sterilizuotus stiklainius.
6. Agrastų uogienė su apelsinų ritinėliais, atvėsta apverstą formą, išimama laikymui.
Receptas 6. Agrastų uogienė su apelsinais ir kivi
Sudėtis:
Du apelsinai;
Svaras agrastų;
Du akmenys;
Kilogramas cukraus;
30 gramų degtinės;
Zhelfiks - 20 gramų.
Paruošimo metodas:
1. Nulupkite apelsinus iš žievės ir sėklų, iš kivių iš odos. Išplaukite agrastas, nuimkite antgalius.
2. Visus paruoštus ingredientus pasukite per mėsmalę arba supjaustykite maišytuvu.
3. Pabarstykite uogas ir vaisius su degtine, sumaišykite, 3-4 valandas išimkite šaldytuve.
4. Įpilkite gelifix, cukraus, sumaišykite.
5. Nustatykite keptuvę su kvepiančia masė ant ugnies, virkite po virimo, nepamirškite maišyti 15 minučių.
6. Įdėkite karštą džemą į paruoštus stiklainius, sukite. Po to, kai masė atvės, laikykite tamsoje vėsioje vietoje.
Receptai 7. Agrastų uogienė su apelsinais lėtoje viryklėje
Sudėtis:
Pusantro kilogramo uogų;
Pusantro kilogramo cukraus;
Du apelsinai.
Paruošimo metodas:
1. Paruoškite agrastų uogas kepimui: nuplaukite, išdžiovinkite, nuimkite antgalius.
2. Nuplaukite ir supjaustykite apelsinus, neišimdami žievelės, į skilteles.
3. Susukite abu ingredientus mėsmale.
4. Perkelkite gautą masę į daugiakanalio indą, įpilkite cukraus. Maišykite.
5. Nustatykite ugnies režimą 30 minučių.
6. Tai viskas, lieka laukti pyptelėjimo, vėl sumaišyti uogienę ir tada išplėsti ant sterilių stiklainių ir sukti.
7. Toks uogienė, kaip ir bet kuri kita, taip pat laikoma tamsioje, vėsioje vietoje.
Agrastų uogienė su apelsinais - paslaptys ir gudrybės
Norėdami, kad uogienė būtų graži smaragdo žalia, pasiimti agrastų uogas, nesubrendusios, žalios.
Kepimo uogienė keliais etapais taip pat reikalinga, kad būtų išsaugota graži skaidri spalva. Ilgas nuovargis daro uogienę drumstas.
Kadangi uogas yra mažas, labai sunku pašalinti iš jo uodegą, tačiau šį procesą galima palengvinti naudojant įprastas nagų žirkles.
Dažnai oranžinė medžiaga dedama į uogienę kartu su žievelėmis, todėl atsakingai elgiamasi su vaisiais. Apelsinai mūsų šalyje nedidėja, o tai reiškia, kad transportavimo metu, kad jie nepablogėtų kelyje, jie yra padengti specialiomis priemonėmis. Todėl apelsinus nuplaukite labai atsargiai, trinau žievelę kempine, atkreipdami dėmesį į vietas, kur vaisiai buvo pritvirtinti filialu. Kaip paskutinė dalis po plovimo, užpilkite vaisių verdančiu vandeniu.
Jei citrina yra uogienės dalis, nepamirškite atsikratyti baltos spalvos plėvelės tarp žievelės ir pačios vaisiaus masės, kitaip džemas bus kartaus. Geriausia iš pradžių grotelės, tada išimkite veną ir tik tada pasukite patį kūną.
Norint išvengti oksidacijos proceso gydymo metu, naudokite tik emaliuotus indus ar puodus.
Virimo metu visada susidaro putos. Nuvalykite jį šaukštu, kitaip jūsų uogienė pasirodys ne tokia graži, purvina. Taip, ir atsitiktinai sugautas padažas, pakilimas virimo metu, kartu su putomis.
Būkite tikri, kad iš anksto nuplautame soda ir susmulkinkite uogienę bei sterilizuokite bet kokiu patogiu būdu, kitaip produktas greitai pablogės.
Saldūs ir rūgštūs agrastai yra puikiai derinami pagal skonį su sultingu apelsinu. Be to, abu produktai yra labai naudingi, juose yra daug maistinių medžiagų, todėl teigiamas poveikis organizmui. Mūsų namų šeimininkės jau seniai išmoko virti iš jų kvepiančių, saldžių ir šiek tiek rūgščių, labai skanių uogienių.
Kaip virti agrastų uogienę su oranžine, receptas apsvarstyti, kaip šis saldus patiekalas yra naudingas? Visa tai kalbėsime su jumis šiandien. Sužinokite apie naudingų savybių apsvarstykite keletą įdomių receptų:
Kas yra naudinga agrastų uogienė su apelsinu?
Šis patiekalas mylimas daugelyje šeimų. Jam visada pasirodo gražus, kvapni. Jis primena saulės, tropinės vasaros aromatą. Be to, tai labai naudinga.
Apelsinai garsėja savo vitaminų sudėtimi. Kaip žinote, juose yra vitaminų C, A, E ir PP. Be to, sultingi vaisiai gausu vertingų mineralų, rūgščių, monosacharidų, natūralaus pluošto. Agrastų uogos neturi mažiau turtingos sudėties. Todėl abu augaliniai produktai yra būtini žmogui rudenį-pavasarį, nes jie padeda susidoroti su avitaminoze ir užkirsti kelią sezoninėms ligoms. Be to, jie pagerina virškinimą, padeda normalizuoti nervų sistemą.
Agrastas, kartu su oranžine spalva, didina imunitetą, padeda organizmui susidoroti su infekcija. Yra suvokimas, kad agrastų uogos gali sumažinti piktybinių navikų atsiradimo riziką.
Abu produktai turi mažai kalorijų, todėl jie yra įtraukti į įvairias dietas. Tačiau šiandien mes pamiršome apie svorio mažėjimą, nes mes paruošiame saldų desertą, kuris neturi nieko bendro su mityba. Sutinku, nuolat kontroliuoti savo svorį, gali padaryti gyvenimą nepakeliamą! Taigi jūs kartais norite valgyti kažką saldus. Na, mes neneigsime savęs.
Receptai, gaminantys agrastų uogienę su apelsinu
Klasikinis receptas:
Receptui reikalingi šie produktai: pusantro kilogramo agrastų ir granuliuoto cukraus. Vis dar reikia dviejų didelių plonųjų apelsinų.
Pašalinkite uogas nuo uogų, nuplaukite po tekančiu vandeniu. Leiskite vandeniui gerai nusausinti. Peel apelsinai, supjaustyti atsitiktinai. Dabar supjaustykite uogas ir citrusinių vaisių griežinėliais mėsmale. Sudėkite mišinį į didelį, plačią puodą. Supilkite su cukrumi, sumaišykite su mediniu mentele. Truputį palikite, kol cukrus ištirps.
Dabar uždėkite keptuvę ant ugnies, virkite dar 15 minučių po virimo. Paruoštą uogienę supilkite į sterilizuotus stiklainius, supilkite. Galite uždaryti įprastus plastikinius dangtelius, tada laikyti uždaroje lodžijoje arba rūsyje.
„Live“ uogienė be virimo
Kepimui reikės: 1 kg agrastų uogų, 1 apelsinas, 1 kg cukraus.
Nuplaukite uogas, išleiskite. Nuplaukite apelsinus, nes mes juos panaudosime kartu su žievelėmis (pašalinsime tik kaulus). Viskas eina per mėsmalę. Perpilkite kvepiančią tyrę į didelius indus. Supilkite cukrų, sumaišykite. Palaukite, kol ištirps cukrus. Dar kartą maišykite. Dabar supilkite į švarius, sausus indus. Laikykite ant šaldytuvo arba lodžijos lentynos (tik gerai uždenkite, kad stiklas neužšaltų šalčio metu).
Visas uogų uogienės receptas
Šiam skaniam delikatesui paruošite šiuos ingredientus: 1 kg šviežių agrastų, pusę litro šviežių apelsinų sulčių ir pusę kg cukraus.
Dėl mūsų receptų paimkite tankias, mažas, storas uogas. Nuvalykite uodega, nuplaukite tekančiu vandeniu. Įdėkite kiekvieną vaisių aštriu dantų krapštuku, kad sirupas galėtų prasiskverbti po storomis sienomis. Dabar įdėkite juos į platų indą, užpildykite švariu vėsiu vandeniu. Palaukite pusvalandį.
Šiuo metu virkite apelsinų sulčių sirupą. Norėdami tai padaryti, užpilkite sulčių į emalio keptuvę. Supilkite pusę viso paruošto cukraus. Maišykite viską, virkite. Nusausinkite uogas. Vietoj to, užpildykite juos sirupu. Palaukite 2 valandas.
Dabar supilkite sirupą per kriauklę į keptuvę, virkite, virkite 5 minutes. Dabar panardinkite uogas į sirupą. Pridėti likusį cukrų. Švelniai sumaišykite, virkite, kol bus paruoštas. Apie 30-40 minučių po virimo, uogienė bus paruošta. Jei ilgiau ruošiatės, gausite vienodai skanius, kvapnios džemas - būtinas ingredientas sumuštiniams gaminti ar užpildyti pyragą. Paruoštą delikatesą šiek tiek atvėsinkite, supilkite į sterilizuotus stiklainius, supilkite. Bon apetitą!