Cotolette succose e svedesi. Cotolette "astute" nel pangrattato Cotolette salate nel pangrattato

Le "astute" cotolette nel pangrattato non sono altro che il tuo menu quotidiano da urinare e puoi impreziosire lo stile natalizio.

Le cotolette sembrano cibo, succhi, con una rapidità croccante. Per il pane, nelle cotolette, puoi aggiungere cibula, chasnik, spezie preferite. Puoi servirli in tavola con un contorno e come spuntino indipendente. La ricetta per cucinare è ancora più semplice, serve almeno un prodotto: vai in cucina e inizia a cucinare.

Magazzino prodotti

• 500 g di carne macinata be-yakoy;
• 6 zvereni uova fresche;
• due uova siriane;
• tre pezzi di pagnotta (o pane bianco);
• 100 ml di latte, non importa quanto grasso;
• un piccolo mucchio di vegetazione simile a quella dell'essere - dietro il bazhannyam;
• pepe sfarinante forte e nero - per assaporare;
• briciole di pane;
• raffinato sonyashnikova oliya - per la lubrificazione.

Cotolette "astute" nel pangrattato: processo di cottura pokrokovy

1. I pezzi di una pagnotta vengono posti in una ciotola e versati con latte caldo, lasciati per cinque minuti.
2. Pane Rozminaem con le mani all'uniformità.
3. Zzdalegіd zvarenі uova di gallina fresche (sei pezzi) raffreddate e pulite sotto forma di skaralupi. Strofina sul grande terzo.
4. Le uova di Siri vengono sbattute in una ciotola o una ciotola, salate e pepate per condire. Sbatteteli con una ciotola fino a renderli uniformi.
5. Un mazzetto di raccolto verde viene lavato, asciugato e tritato con un coltello.
6. Nei piatti fondi aggiungiamo una specie di carne macinata, la versiamo in un nuovo uovo sbattuto, aggiungiamo una pagnotta bagnata. Tutto è relativamente mescolato a mano.
7. Quindi aggiungiamo una ciotola di uova sode e verdure nella ciotola. So tutto razmіshuєmo.
8. Con le mani bagnate, formiamo delle piccole cotolette di carne macinata, le arrotoliamo nel pangrattato.
9. In una padella con un fondo spesso, viene versato olio d'oliva raffinato, riscaldato.
10. All'oliya al forno, mettiamo le nostre cotolette, le lubrifichiamo su un piccolo fuoco, da due lati, fino a doratura.
11. Porada. Per il bazhannyam, puoi aggiungere la cibula tritata, un chasnik e le spezie preferite.

Ho un appetito meraviglioso e un umore meraviglioso per tutti.

Contenuto calorico: non mostrato
Orario di cottura: Non specificato

Non importa come vengono preparate le cotolette. Il loro principale pregio è chi, in poco tempo, riesce ad assaporare l'erba salata e persino spremuta, ideale da mangiare con un contorno di qualsiasi tipo.

Di conseguenza, le cotolette escono davvero, per chi non ha bisogno di aggiungere additivi e rinfreschi nel processo di cottura. Sufficiente perché la madre in presenza di m'yaso sia di qualche tipo, la cibula è una piccola quantità d'acqua.

Il numero di ingredienti è coperto per 10 porzioni, ma se necessario è possibile aumentare o diminuire.

Nel processo di preparazione, è necessario sbattere l'acqua fredda. Refrigerare її non è importante. Basta versare dell'acqua in una borraccia capiente e lasciarla in congelatore per un paio di aculei, chiudendo il coperchio. In un breve periodo di tempo, un'ora non sarà in grado di raffreddare fino al regime di temperatura richiesto.
La quantità di sale e pepe nero in polvere, che vengono aggiunti alla massa della carne, la regoli indipendentemente, apparentemente a tua somiglianza con il gusto. Quindi vale la pena aggiungere la quantità di pangrattato, come le cotolette sorseggiano prima di essere lubrificate. Tse già a destra è individuale.

Cotolette nel pangrattato - ricetta con foto.



Preparato necessario per i nostri prodotti succhi e cotolette:

- 0,5 kg di filetto di carne (maiale e yalovichini),
- 2 centrali per la grandezza dei cibulini,
- 50 millilitri di acqua fredda,
- briciole di pane,
- Oliya Sonyashnikova,
- pepe nero sfarinante, spezie alla carne,
- forte.

Come cucinare da una foto di pokrokovo

La carne è relativamente miёmo, vede bene lo spiedo, ma il grasso viene rimosso. È necessario vedere la fusione, perché durante il processo di macinazione intaserai i coltelli nei tagliacarne. È necessario aggiungere la carne alla carne macinata. Grati per tagliacarne, prendi la media.
Puliamo la cibula e la passiamo anche attraverso un tritacarne (puoi agitarla con un coltello in questo modo). Z'ednuemo yogo con carne macinata.

Prima di loro, aggiungiamo pepe nero sfarinante, spezie alla carne (a tua discrezione), forza.
Quindi aggiungiamo acqua fredda.

Tutto è relativamente misto.

Quindi prendiamo un decimo della carne macinata, la infiliamo in un sacchetto di piccole dimensioni e la gettiamo nella valle. Tse per consentire a vіdbiti e zraditi nebhіdnі di delineare le cotolette.

Facciamo rotolare la cotoletta nel pangrattato. Її è necessario sorseggiare, e dalla luce è generoso sdraiarsi come piace al tuo gusto.

Sul davanti, ho cotto una padella con ulteriori cotolette di oli ї.






Smazhimo, ma solo sull'arco di un fuoco povіlny che allunga dekіlkoh hvilin sotto un coperchio chiuso.

Succo e cotolette svedesi sono pronte prima di servire in tavola.

Salato.

Starynska Lesja

Ora sapete

Pangrattato con cotolette di carne macinata a casa. Come cucinare correttamente per una ricetta in padella. Skilki tempo dedicato alla cucina.

Fatto in casa è gustoso e facile da cucinare. Hrumka skorinka, come per uscirne dopo essere stato imbrattato su una padella, dagli uno sguardo appetitoso. Avendo lavorato sodo per la nostra ricetta, hai la garanzia di togliere il succo nel mezzo delle polpette, in modo da non sfaldarsi per un'ora di lubrificazione.

Il processo non richiede molto sforzo e tempo. Se date priorità non ad un macinato acquistato, ma ad un macinato autocotto, assicuratevi che la carne potrà essere esclusivamente fresca, con un minimo di venature. Solo in questa stagione, le polpette di carne macinata in una panuvannya saranno davvero basse e succose.

Orario di cottura: 35 ore

Numero di porzioni: 10

valore dell'energia

• contenuto calorico - 319,9 kcal;
• proteine ​​- 17,8 g;
• grasso - 20,2 g;
• in carboidrati -16,9 g.

ingredienti

• carne macinata yalovichi - 700 g;
• qibulya - 2 pezzi;
• uovo di gallina - 1 pz.;
• pane bianco - 2 spiedini;
• latte (3,2%) - 0,5 bottiglie;
• pan grattato - 4 cucchiai. l.;
• clessidra - 2 chiodi di garofano;
• oliya roslinna - 3 cucchiai. l.;
• forza per il gusto;
• sfarinamento del pepe nero - da assaporare.

Cucina Pokrokov

1. Da un mazzetto di pane, tagliare la zucca, riempire il m'yakush con il latte per 5-7 aculei per gonfiare.
   
2. Pulite la qibula e tagliatela con un coltello. Puoi velocizzarlo con un frullatore. Fino al pane bollito, aggiungere la carne macinata.
   
3. Nell'otriman masu, aggiungere le uova e un orologio tritato finemente, mescolare.
   
4. Salate, pepate e sbattete bene. Lascia la somma per 10 crediti per la produzione dei prodotti.
5. Coltivare le cotolette e passarle nel pangrattato.
6. A fuoco buono, versate la padella con l'olio d'oliva e aggiungete il sapore del prodotto.
7. Lubrificare 7 ciocche dal lato della pelle fino a doratura.
   
8. Per mettere in ordine le olive rimaste, adagiate le cotolette nel pangrattato su carta assorbente.

Porada: in modo che le stecche risultassero più succose e morbide, metterci dentro i pezzetti di lardo, attorcigliati sui tagliacarne o tagliati con un coltello. Puoi aggiungere zucchine e carote, grattugiate su grattugiato. Le cotolette inferiori più grandi di yalovichini nel pangrattato diventano, come se si aggiungesse carne macinata con una piccola quantità di panna acida, maionese o kefir.

L'erba di Qiu, di regola, viene servita come contorno. Si prega di adattare diversi cereali, varietà di pasta. Dalle patate bollite e unte, purè di patate esce il ripetuto "soffio". Cenare con cotolette fatte in casa con yalovichini nel pangrattato con stufato di verdure, purea di piselli, kvassole bollito o in scatola. Per piccantezza e varietà, prima di servire, l'erba può essere condita con condimenti, ketchup, panna acida o salsa alla maionese.

Il modo più semplice per cucinare le cotolette nel pangrattato, cotte nei forni. Ne sono stato degno, non è necessario stare a lungo per cucinare un fornello e ungere una cotoletta di pelle. Le puzze si stanno preparando da sole in forno, basta girarle una volta sola. Minimo grasso, massimo croccante. Per la carne macinata, ho fatto carne di yalovichini e polli.

Per la preparazione delle cotolette nel pangrattato, prendiamo questi prodotti.

M'yaso yalovichini e polli vengono tagliati a pezzetti. Piuttosto, non prendere altro che carne grassa, in modo che quando il grasso zapikanni non si scioglie e le cotolette non vi nuotino. Quindi aggiustalo tu stesso e z tsibuleya, pulisci lo spicchio dell'orologiaio. Bagnare il pane con il latte.

Passate subito la carne nel tagliacarne dalle cibule, dalla teiera e bevete il latte, mettete a bagno il pane. Salate, aggiungete le vostre spezie preferite o semplicemente pepate.

Versare un cucchiaio di olio d'oliva, mescolare la carne macinata. Per tenerezza, aggiungere un cucchiaio di panna acida alla carne macinata. Lavoro per sempre. Mescolare la carne macinata per uniformità e provare lo yogo.

Prendete la carne macinata con un cucchiaio e passate lo yogo nel pangrattato, formando delle cotolette della grandezza che vi occorre. Non rubarli già, in modo che la puzza si cuocia nel forno.

Prepara un foglio per il VIP. Foderatelo con carta da forno e copritelo leggermente con olio d'oliva. Un cucchiaio di olio d'oliva viene utilizzato per la carne macinata e un altro cucchiaio per la purea. La parte superiore del foglio può essere coperta con un foglio. Cotolette Zapikati per 180 gradi al colore rubicondo. Dopo 15 aculei, girare sul lato successivo e rimuovere la pellicola. Zapekti sche 15 hvilin|minuti|. La prontezza delle cotolette è capovolta, come se vedessi un prozory sik, le cotolette sono pronte. Li arrossisco più forte, perché amo imbrattati.

Le cotolette nel pangrattato sono pronte. Serviteli come contorno o verdure, marinate.

Accettazione!