Insalata Miracle P'yatirka per l'inverno. Ricetta: insalata con melanzane per l'inverno - Insalata P'yatirochka abo "Un bel antipasto per l'inverno". Il segreto del resto e il più grande

L'insalata più deliziosa per la conservazione per l'inverno - tse, senza lasciare traccia, "P'yatirochka". Ho tolto il mio nome ai vini attraverso un magazzino di ingredienti vegetali, che posso bere invariabilmente allo stesso modo: cibulya, pomodoro, melanzana, carota e peperone. Lo stesso ts_ ovoch_ per stabilire il gusto ottimale della ts_єї conservazione.

Prima del discorso, come amante delle altre verdure, ad esempio il cavolo, puoi facilmente inserirlo nella ricetta, sostituendolo con qualsiasi altra verdura a tua discrezione. La lattuga sarà ugualmente più saporita e più bassa.

Hai bisogno:

3 pomodori;

2 peperoni bulgari;

2 melanzane;

1-2 carote;

1 cibulina;

1 cucchiaino sale + 0,5 cucchiaini. sale;

1 cucchiaino tsukru;

1 cucchiaino ostu 9%

3 art. olio di rosa;

Spezie a piacere.

Sciacquare le melanzane e tagliarle a quadrati grandi, aggiungendo 1 cucchiaino. sale. Questo è il grado di fetore per vedere l'acqua calda.

Mentre salate la puzza, pulite le carote e i peperoni. Le carote sembrano bucce e i peperoni sembrano nasinnya. Tagliare le carote grandi.

Sciacquare le melanzane e stufare circa 4 khvilin in olio d'oliva, versando l'olio nel calderone.

Potim - una cannuccia di pepe bulgaro. Anche tormentare vicino a 4-5 aculei.

Pulisci la pelle della cibulina e riempi la verdura con il pivkiltsy, posizionando il calderone finché non si sarà stabilizzato.

Rimanere aggiungere quarti di pomodori promitih tagliati con un torsolo.

Vіdrazu vzipte tsukor іz сіllu, versare l'ocet e far sobbollire sotto il krіshkou vicino a 15-20 fili, spostandosi periodicamente. Per il bajannyam: puoi premere uno spratto di chiodi di garofano della cappella sul calderone o tagliare un piccolo peperoncino per il gusto piccante.

Dopo la tempra, adagiare l'insalata alla preparazione del barattolo verso l'alto e sigillarla con i tappi di chiusura per l'inverno.

Ti auguro tanto appetito!

Hai bisogno:

3 pomodori;

2 peperoni bulgari;

2 melanzane;

1-2 carote;

1 cibulina;

1 cucchiaino sale + 0,5 cucchiaini. sale;

1 cucchiaino tsukru;

1 cucchiaino ostu 9%

3 art. olio di rosa;

Spezie a piacere.

Sciacquare le melanzane e tagliarle a quadrati grandi, aggiungendo 1 cucchiaino. sale. Questo è il grado di fetore per vedere l'acqua calda.

Mentre salate la puzza, pulite le carote e i peperoni. Le carote sembrano bucce e i peperoni sembrano nasinnya. Tagliare le carote grandi.

Sciacquare le melanzane e stufare circa 4 khvilin in olio d'oliva, versando l'olio nel calderone.

Potim - una cannuccia di pepe bulgaro. Anche tormentare vicino a 4-5 aculei.

Pulisci la pelle della cibulina e riempi la verdura con il pivkiltsy, posizionando il calderone finché non si sarà stabilizzato.

Rimanere aggiungere quarti di pomodori promitih tagliati con un torsolo.

Dopo la tempra, adagiare l'insalata alla preparazione del barattolo verso l'alto e sigillarla con i tappi di chiusura per l'inverno.

Ti auguro tanto appetito!

L'insalata di P'yatirochka con melanzane può essere amata da tutti gli amanti delle erbe vegetali. Andje è idealmente servito con pepe bulgaro, melanzane, pomodori e cibules non solo straordinariamente saporiti, ma anche più vivaci. Yogo è preparato per l'inverno, ma nella maggior parte dei casi viene somministrato una volta sola, le stuoie sono gustose per uscire.

Strava nota che per її la preparazione è necessario per 5 pezzi di verdure diverse. Zvіdsi il nome preparato.

Come preparare un'insalata con il grano?

Per preparare autonomamente un'insalata per l'inverno, sono necessari i seguenti ingredienti:

Melanzane - 5 pz.
Cibulya - 5 pezzi
Pomodori - 5 pz.
Ottimo peperone bulgaro - 5 pz.
Zukor - 4 cucchiai. l.
Forza - 1 cucchiaio. l.
Ocet - 2 cucchiai. l.
Roslinna Oliya - 1 cucchiaio.

Dalla quantità di ingredienti assegnata escono circa 3 litri di lattine di strava finito.

Preparazione del Pokrokove:

Preparate le melanzane sul retro: lavatele in acqua fredda e tagliate le code. Tagliamo le verdure a cubetti. Per le melanzane alle melanzane, puoi sbucciarle dalla pelle. Secondo me, la lattuga sarà più bassa e saporita.
Scaldare gentilmente la padella. Versarci dentro un po '(2-3 cucchiai l.) Olivia e un pizzico di melanzane. Stufare le verdure a fuoco minimo per 10-15 aculei. Non è necessario spalmarli, la puzza può diventare morbida e flessibile.
Tempo per dedicarsi alla preparazione di altre verdure. Sciacquare i peperoni bulgari, togliere loro il torsolo. Dare un peperone su un vortice sottile.
Pulite la cibula, lavatela e tagliatela con la buccia sottile.
Anche i pomodori devono essere avvizziti e schiacciati. Pezzi di pomodori possono crescere ma piccole rose.
Dissero di prendere una profonda padella smaltata e di versarvi l'olio che era rimasto. Metti le melanzane morbide nella padella, quindi aggiungi le verdure, che sono state lasciate fuori. Mettere la somma delle pecore sul fuoco grande e mescolarla continuamente con un cucchiaio fino a quando le verdure non escono. Se diventa possibile, aggiungi zukor e forza alla somma, mescola invece di kastruli e cambia il fuoco. Asciugare l'insalata sul fuoco minimo 40 aculei e aggiungere un preventivo.
Mentre le verdure vengono stufate, preparate i vasetti. Lavare il contenitore in acqua tiepida, quindi sterilizzarlo. Per chi è sufficiente portare vasi sopra l'emnistu con aneto. Un'ora per la sterilizzazione di barattoli da un litro - 10 minuti.
Disporre uno spuntino caldo in barattoli sterilizzati e arrotolare con i coperchi. Lascia che i pezzi vengano girati e avvolti in un asciugamano caldo. Se la puzza si raffredda, trasferiscili nel lago.
L'insalata di P'yatirochka, preparata con melanzane per l'inverno, colpirà l'anima di tutti gli amanti dello stufato di verdure. In nessun caso andare alle patate o ai maccheroni. Inoltre, Yogo può essere impiantato come una crema d'erba, spalmando un antipasto sul pane. Saporito!

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Lavate e mondate le carote. Tagliare con i piatti. Il pepe di liquirizia si alzò e vide il nasіnnya, il bianco del marito. Lavatelo con fette pulite di media grandezza. Pulite la cibula e dividetela in 6-8 spicchi grandi. Allo stesso modo, aggiungi i pomodori. Nella padella tovstostіnnu, versare l'olio e scaldarlo. Ricoprire le carote con 3-4 aculei e finire il pepe. Ricoprire la lana vegetale 5.

Al grand confort, aggiungi olio, zukor, grande forza a tavola al grande piatto. Frullare i componenti fino a quando non saranno sciolti. Non appena compare il bulbo, aggiungete l'olio alle verdure. Installare un fuoco minimo e continuare l'elaborazione termica. Arrabbiate la madrepatria e lavate gli spicchi di melanzane. In una padella che si è gonfiata, ungeteli fino a renderli leggermente rossicci.

Dopo 5-7 aculei, finire la cibulna narizka e stufare la masa per 3-4 aculei. Distribuire le verdure in una ciotola e mescolare la somma. Lì, senza il trattamento termico frontale, metti il gambo dei pomodori. Spezzatino fragrante sumish 10 khvilin.

Sul fondo dei barattoli puliti, aggiungi la lavrushka, metà dei chiodi di garofano, i grani di pepe.

Sterilizzare l'insalata 5 volte al giorno, guardando indietro per un'ora dopo aver fatto bollire la pannocchia. In caso di emergenza, prendersi cura di una bassa temperatura stabile.