Ogirki leggermente salati in un pacchetto - ricette per ogirki croccanti nella preparazione svedese. Come gustare nel migliore dei modi gli storioni salati in salamoia? Basta cuocerli nella busta! Come marinare gli ogirki per 2 anni

Succoso, croccante ogirki leggermente salati- un antipasto semplice ed economico che può essere preparato per uno spratto di whilin dagli ingredienti disponibili.

Le ricette per la preparazione di ogirkіv leggermente salate sono impersonali, anche ale sono anche pronovatavat ogirki leggermente salato nella confezione con un orologiaio, le pietre di questa opzione possono essere audacemente definite una delle più semplici, veloci e maneggevoli. Questo metodo di preparazione viene utilizzato anche come metodo “a secco”, “a freddo” di preparazione degli ogirki leggermente salati, attraverso la necessità quotidiana di preparare il rozsil e che gli ogirki non siano soggetti a trattamenti termici.

Ogіrki, preparato secondo questa ricetta, sembra ancora più croccante, profumato, succulento e salato, i cocci sono in realtà salati con succo umido, con l'aggiunta di raccolto fresco, teiera e spezie. Gli ogirki appena cotti leggermente salati nella confezione vengono vigorosamente raffreddati in ogirki salati. Poiché la prontezza del resto suona, gli assegni vengono portati da pochi giorni a lunedì, quindi gli ogirki leggermente salati possono essere serviti in tavola già per un paio d'anni (4-5 anni).

ingredienti

stub 600 g
strisciamento 30 g
orologiaio 3 chiodi di garofano
peperoncino 5 g
forza 15 g (2/3 cucchiai)
foglie di ribes 1 PC.
zukor 4 g

Per la preparazione degli antipasti, scegliamo chumps con gobbe sulla shkirtsі e circa una taglia, in modo che tutte le zangola siano salate contemporaneamente per un uguale periodo di tempo. Le gobbe sullo shkіrtsі dicono che la varietà di ogirka è adatta per la salatura, su vіdmіnu con insalata liscia e ogіrkіv.

La velocità di preparazione è uno dei punti forti di questa ricetta. Per questo, in modo che l'antipasto sia pronto in uno spratto di un anno, i ceppi sono meglio che vicoristi un piccolo chi di dimensioni medie, fino a 10 dive.

Le foglie di ribes sono ricche di vitamina C, che, a quanto pare, è l'antiossidante più potente. Le foglie di ribes nero hanno ricchi discorsi tannici, così da non far diventare molli i ceppi, ma li rendono tanto amati dalla croccantezza del bagatma. E il fumo: sulle foglie del ribes, c'è un forte discorso disinfettante, come se si guidasse in un bastoncino intestinale.

L'aspetto del peperoncino e delle foglie di ciliegio non è obov'yazkovo, ale bazhano. Questi componenti non si aggiungono davvero al gusto saporito dell'ogirkiv, i frammenti di vicario sono in piccola quantità, la birra, come per aggiungere spezie, dare antipasti leggeri, ma anche un appetitoso gusto affumicato. Invece di foglie di ribes e ciliegie, puoi aggiungere una piccola foglia alla corona.

Porzioni più piccole per sdraiarsi nell'appetito di їdtsіv. Secondo me, 600 g ogirkiv = 6-7 ogirkiv, 9-10 cm di spessore.

cucinando

Ingredienti pronti.

Relativamente miєmo ogirki, riposto in un contenitore profondo, riempito con acqua fredda e lasciato a temperatura ambiente per 1-2 anni. In un'ora, tolto il troch d'acqua, i ceppi ripristineranno l'acqua esaurita e diventeranno elastici, succosi e croccanti. Se vuoi usare il vicorist per preparare il ceppo di fresco raccolto dall'orto, puoi saltare questo passaggio e passare immediatamente a quello successivo.

Se si mettono in infusione i galli, si versa dell'acqua, le scorie della pelle si ispessiscono visibilmente da due lati e spesso la collottola viene forata lungo tutto il perimetro - non basta per velocizzare il processo di cottura e per favorire la filtrazione di aromi e sapori dei condimenti i sidri più rapidamente. È meglio forare i mozziconi con l'aiuto di una magnifica forchetta. Perforo 4-6 piercing con una forchetta dal lato della pelle del moncone, in modo che i rebbi della forchetta non solo forassero la pelle, ma andassero al centro (parte sinnevoi) del moncone. Al processo, apri la porta per trascinarti e diventare dimenticato.

Preparare i componenti aromatici. Puliamo gli spicchi della teiera e li tagliamo a fettine sottili. Insieme ad anelli sottili 2-3 centimetri della parte inferiore del baccello di peperoncino. Pepe di Nasinnya, di sicuro è là fuori - puoi vederlo. Vimiyemo e obsushimo krіp, foglia di ciliegio e ribes (come il vicario). Le verdure coltivate sono tritate finemente. Farò squillare al lichene vicorista la parte superiore della trave. Faccio solo viti per il raccolto di girasole coltivato in casa, i cocci di un tale raccolto hanno un gambo duro e profumato (la parte inferiore del grappolo) e li raccolgo semplicemente. Tali steli possono anche essere aggiunti a ogіrkіv, ma in un intero sguardo o addirittura in narrazioni. Quindi, la puzza darà il suo aroma all'ogirka, ma con essa sarà facile da ricordare nella borsa e puoi facilmente prepararla prima di servire lo spuntino in tavola.

Praticamente mettiamo i ceppi preparati in una confezione pulita, sana, sana, destinata alla conservazione dei prodotti alimentari. A mio avviso, è meglio vikoristovuvat borse per congelare / salvare su una vongola, i frammenti di tali borse sono medici ed ermetici, ma è importante per noi, in modo che tutto il sik, che è quello di vedere i mozziconi, sia lasciato nel mezzo del pacchetto.

Aggiunti al pacchetto sono crepe, chasnik, peperoncino, foglie di ciliegia e ribes (come il vicario), oltre a limo, per bazhannyam, tsukor. C'è un piccolo numero di tsukru per aiutare a sostenere e rafforzare il gusto di tutti gli altri componenti. La forza è necessaria, piccante, cucina. Con aggiunte aggiuntive di sale marino, iodato o vari sali aromatici, è ancora più facile sottosale o sovrasalare le ceneri, prima che le ceneri possano diventare morbide.

Dopo aver posizionato tutti i componenti, schiacciamo il pacco, in modo che il sigillo possa essere controllato e sigillato ermeticamente. Successivamente, agitare attivamente e capovolgere un pacchetto di 2-3 aculei, in modo che i condimenti siano distribuiti uniformemente. Affittiamo un pacchetto in cucina per 1 anno. Nel corso di un'ora, capovolgere e agitare il pacchetto 3-4 volte (una volta, scuoiare 15 o 20 aculei). Già per la prima volta, navit krіz pacchetto sigillato ermeticamente, puoi sentire l'odore del calmo aroma dell'orologiaio e del raccolto.

Per un anno nel mezzo del pacchetto ci sarà un ogirkovy sik. Ora scuotiamo ancora una volta la busta e poi la mettiamo in frigorifero per altri 3-4 anni. Infatti, per il quale l'iter di preparazione è terminato, ora c'è meno di un assegno. Per un'ora, faccio il pieno, volendo essere 1-2 volte l'anno, passando attraverso il frigorifero, giro il pacchetto sul letto successivo e lo scuoto, lo mescolo. Accelera il processo di preparazione e lascia che le ogirka siano salate in modo uniforme. Il grado di salinità dell'ogirkiv aumenta gradualmente e senza alcuna caduta media nell'ora del diluvio. Dopo aver preparato il pepe, proverò un lotto di ogirkiv, puoi aggiungere il condimento dell'antipasto secondo la tua somiglianza, se necessario, germogliarne altri tre o cambiare l'ora di versamento dell'ogirkiv.

Pronto. Servire ogirochki croccanti e profumati una volta in tavola. E se risparmi, non più di 1 giorno e sempre in frigorifero, nella polizia fredda (suona quella più vicina alle verdure). Con una maggiore banalità, le ceneri non sono zipsuyutsya al rosmarino primordiale, ma passo dopo passo rendono i daedal più salati e poi sovrasalati. Nella foto, in rosetta, si possono sorseggiare ceppi lunghi 9-10 cm dopo 5 anni di infusione in frigorifero. Dopo 4 anni, le ceneri di una tale rosa suoneranno già ben salate ai bordi, ma il centro della parte più profonda può essere non salato per gustarlo. L'ogirki Dribnish può essere gustato già dopo 3 anni. Cucinare e sgranocchiare di nascosto con le ogirka salate e leggermente salate! Saporito!

Ogіrok è il re della tavola estiva nella mia famiglia. Sembra fresco, ma amo di più il loro sale e sottaceti. Uno dei preferiti erano i monconi leggermente salati della preparazione svedese, come io cucino in sacchetti, pentole, al barattolo, perché la puzza esce superbamente saporita e croccante. Asse su tali ogіrochki e rozpovіm.

Ceppi leggermente salati in un pacco per 15 khvilin

Situazioni Buvayut, se vuoi qualcosa di salato per le patate. Te lo dirò come uno shvidko, per 15 khvilin puoi preparare ogirki leggermente salati in una borsa. Condivido le ricette.

1 kg di carne;
1° l. sale;
1 cucchiaino tsukru;
5 rametti di raccolto da ombrelloni;
5 denti in un orologiaio;
2 foglie di alloro.

Ricorda la frutta fresca, taglia le code di cavallo. Narizat con i vitelli. L'orologiaio può essere visto attraverso l'orologiaio. Creep ricorda, colpisci con piccoli pezzi. Podіliti di foglie di alloro su shmatochki. Metti la frutta in un sacchetto di plastica, fai scorta di condimento. Agitare il pacchetto. Prendi 15 aculei al freddo. Puoi prendere un campione.

Come marinare gli storioni salati per 15 hvilin in senape

Ogіrki - 1 chilo;
Sil - 1 cucchiaio senza parte superiore;
Chasnik - 3 chiodi di garofano (dettaglio);
Krip, prezzemolo - mazzetto (porizati);
Pepe nero sfarinante;
Senape secca - un cucchiaino;
Sfarinamento del coriandolo - cucchiaio di kava.

Come cucinare:

Tagliare la cenere a fette sottili.
Sorseggia le spezie, lega la borsa.
Grattugiare con cura, lasciare sul tavolo 15 aculei.

Verdure che si lasciano dopo un pasto, conservate al freddo.

Per favore! Prima di mettere in salamoia il ceppo di bazhan, immergilo in acqua fredda per 50 aculei.

Frittelle croccanti salate per 2 anni

Se ne hai tre in più di un'ora, sottaceto le frittelle con sale leggero per la ricetta nella confezione, che vengono preparate in 2 anni.

Prodotti:

Ogirki - chilogrammo;
Forza - 30 grammi;
Zukor - 10 grammi;
Chasnik - 4 denti;
Un mucchio di raccolto;
basilico - spratto;
Peperoncino - per bajannyam.

In vimitih ogirkiv, tagliare i bordi, tagliarli in quarti. Vegetazione, piccolo chasnik rіzhemo, pepe - vitelli.

Prodotti preparati e ben amalgamati. Vіdpravlyaєmo al pacchetto, de vmіst trohi sfilacciato. Trimaёmo nel caldo dell'inverno, in frigorifero per 2 anni, il prodotto è pronto.

Per una merenda biennale preparate:

Cetriolini (sidro essiccato) - 0,5 kg;
Chasnik - 2 chiodi di garofano;
Krip, coriandolo - 3 cucchiai ciascuno;
Forza - 1,5 cucchiai. l.;
Ocetta - 1 cucchiaino

Lavate i cetriolini, mondate i bordi, bagnate con acqua di sorgente. Narіzhte їх barilo, vedere il chasnik, tagliare il krip, il coriandolo, condire con altre spezie. Vishayte, trasferisci il pacco, abbi paura. Dopo 2 anni, le frittelle profumate appena stagionate sono pronte.

Spuntino Ogіrkova "Khrustik" in un pacchetto per 5 khvilin

E l'asse è yak shvidko zrobiti snack salato per 5 khvilin. Vai a casa per mangiare un boccone e spuntino bliskavichno zabagnuv.

Piccoli mozziconi - 5 pezzi;
Forza - 45 grammi;
Zukor - 25 grammi;
Sfarinamento del pepe - un cucchiaio di kav;
Chasnik - 2 chiodi di garofano;
Sonyashnikova oliya - 1 cucchiaio;
Verdure coltivate - 0,5 mazzi.

Come cucinare:

Tagliare le code, tagliare le code, tagliare il navpil. Narizzare le verdure, schiacciare la teiera. Raccogliere forza, zukor, pepe, versare l'olio | olio |, mettere in un sacchetto, strofinare leggermente, aggiungere per 5 brividi | minuti | nel frigorifero. Puoi iniziare prima di uno spuntino.

Per favore! Vykorivuyte per salare la cucina s_l senza additivi, schob nikut rozm'akshenya ovochіv. Reshta è recintato.

Storioni Khrumki leggermente salati e cotti in una casseruola

Senza macchiare per un'ora ricca, puoi marinare con gusto le frittelle in una casseruola.

Durante la salatura dell'ogirkіv puoi bere un'ora diversa, meravigliandoti del modo in cui scegliere. Ogіrki, pieno di aneto, prepara doby, tobto. 12:00. Hanno preparato la serata, la bugia sarà pronta. Vikoristovuyuchi rosa fredda, preparata in tre giorni.

Vikoristovuemo:

2 chili di ogirkiv;
1 foglio crono;
Corin khronu;
8 spezie di raccolto con pisolini;
8 foglie di ribes nero;
8 foglie di ciliegio;
peperoncino;
4 denti per un orologiaio;
1 litro d'acqua;
2 cucchiai da tavola di sale.

Prendiamoci cura dei ceppi, è necessario metterli in acqua fredda per uno spratto di un anno. Ogіrki prende in acqua e sarà croccante.

Nota! Ogіrki piuttosto prendi drіbnі, un rosmarino.

Dopo la fine di due anni, buon vimiemo ogirki. Tagliamo le code di cavallo. Tse dopomozhe accelera il processo di salatura.

Miєmo verde, asciugalo leggermente con un tovagliolo di carta.
Sfogliando il crono, krip, rіzhemo, in modo che fosse comodo metterlo in una casseruola.
La radice del crono e il peperoncino sono narrati a pezzetti, (non dimenticate di mettere in ordine l'ultimo in pepe, è più che piccante) la quantità è da condire. Non mi allontano, metto un piccolo skibochtsi ciascuno, in modo che mio figlio ami questi piccoli.
Puliamo il meccanismo a orologeria, dividiamo lo spicchio in pezzi di spratto.
Prendiamo una casseruola da tre litri (smaltata bazhano), mettiamo i ceppi con le spezie. Non è necessario riempire la padella fino all'orlo, è necessario riempire il posto per la marinata e piegarla.
La marinata è facile da preparare, basta far bollire l'acqua dal davanzale. Versare i monconi caldi, mettere un piatto con un diametro inferiore a una casseruola.

Rispetto! È meglio bagnare l'acqua per rossol in jerelle o in bottiglia, filtrata. Se prendi un tubo dell'acqua, è molto flessibile, in modo che le ceneri diventino morbide attraverso una piccola quantità di cloro (spesso in acqua non filtrata).

Ogrechki їmo dal giorno a venire, zberіgaєmo nel frigorifero.

Un'altra ricetta a basso contenuto di sale per kastruli

Prendi 60 g di sale per litro d'acqua. Bollire, raffreddare. Puoi farlo in modo più semplice. Ripara la forza dell'acqua fredda, imbottigliata e purificata.

Il fondo dei piatti appenderà foglie di chron, ciliegie, querce, ribes, raccolti di ombrelloni.
Disporre i ceppi preparati. Tra di loro, spargete la chastochka nella cappella, peperoncino. Per insaporire, puoi mettere i grani di pepe di liquirizia. Creep sopra, foglio chron.
Versare con il rossol, premere con un piatto piano, lasciare in una ciotola calda per la raccolta.

Nei prossimi giorni, le ceneri saranno acide. Se vuoi mangiare le frittelle poco salate, prendile da una piccola quantità.

Verdure in salsa di senape:

1,7 kg di ogirkiv secco;
0,3 kg di altre verdure (dribna cibulya, carota, pepe di liquirizia).
Salsa:
0,7 litri di acqua;
Per 1,5 st. l. sale e zucrù;
20 g di senape in polvere;
0,5 cucchiaini zenzero macinato;
1° l. curcuma gessosa;
1/3 cucchiaino di pepe nero e brodo tritato;
1° l. ostu.

Ogіrki mescolato con verdure: cibulka tsila, carote a cubetti, peperoni a pezzetti. Lo mettiamo in una casseruola, lo versiamo con salsa bollente, vediamo due dobies nella stanza.

Ogirki salato al barattolo

Ora vi pronuncio una ricetta meravigliosa per una preparazione veloce di ogirki croccanti leggermente salati in un barattolo.

Abbiamo bisogno:

2 chili di ogirkiv;
6 foglie di ciliegio;
2 allori;
Presentazione del capo dell'orologiaio;
6 pezzi di grani di pepe;
2 foglie di chrono;
4 spezie di raccolto;
2 cucchiai di sale;
1,5 litri di acqua altamente gassata.

Sottaceto di Yak:

Ogіrki vymochuёmo chotiri anni vicino all'acqua. Dagli uno scricchiolio.
Puoi vedere il naso e la coda, stuzzichini timidamente superficiali sul frutto.
A trilitro sulіyu, mettiamo foglie strappate, ramoscelli, chasnik (spicchio di pelle rіzhemo navpіl), grani di pepe.
Mettiamo le ceneri in un barattolo su un piatto, mettiamo una crepe, che è rimasta, un foglio di chrono.
All'acqua del gas, tutto è forte, rozmіshuєmo, riempiamo le ceneri, riduciamo il calore.

Quindi finisci l'ogirki pronto. Coprire con un coperchio lucidato, mettere in frigorifero.

La ricetta originale per l'ogirkiv croccante

Porto con noi un mucchio di raccolti, li metto in suliya, riempiti per metà di cenere.
Manteniamo la testa centrale dell'orologiaio, divisa in piccoli chastochki e un piccolo peperoncino.
Conosco i mozziconi fino al bordo inferiore del collo.
Una tazza di sale sfaccettata da 100 grammi, un dito sotto il bordo, versata in un bicchiere d'acqua da 300 grammi.
Lo verso in una danza, metto lo yoga in una ciotola davanti, lo riempio con acqua pulita fino al bordo del collo, lo verso in cucina.

Comincio a provare già il giorno a venire, una persona da amare più aspra - controlla per tre giorni.

Tutti sanno che le ostriche leggermente salate sono uno spuntino miracoloso, perché non puoi essere uno zayvo su nessun tavolo. Servito così con varie erbe aromatiche: patate, cereali, carne e pesce. È l'ideale per accompagnare frittelle leggermente salate con shish kebab e deliziose bevande alcoliche. Oh bene, leccati le dita)))

Ceppi di sale per varie ricette, la loro quantità è ottima. Articolo. E se i pulcini sono già appesi ai letti della città e siamo nutriti con la vegetazione in un nuovo aspetto, ti daremo da mangiare, abbiamo lavorato con loro. Fondamentalmente, marinare i pulcini, chiudere i barattoli per l'inverno e anche marinare.

E oggi parleremo delle ricette per preparare l'ogirkiv leggermente salato più delizioso nella confezione. Questo metodo di marinatura svedese è il più richiesto. Adzhe con un tale rito di salatura ogirochka non può essere solo nelle menti di casa, ma anche in campagna, un picnic e chiamare i robot.

Come salare gli spiedini di svedese leggermente salato cotti in un sacchetto.

In questo modo è più popolare. In questo modo è facile salare leggermente i monconi di shvidko e semplicemente, a quel signore che ha visto la ricetta nell'impugnatura. Anche se non hai mai più cucinato verdure in questo modo, puoi subito imparare a cucinare.

Ingredienti:

ogirki - 1 kg;
sil - 1 cucchiaio.
krip - 1 mazzo;
prezzemolo - 4 bastoncini;
orologiaio - dente;
busta in polietilene - 2 pz.

Cucinando:

È necessario per noi ricordare e asciugare i mozziconi.
Tagliamo le estremità su entrambi i lati e mettiamo le verdure nella busta.

Prova a bagnare i mozziconi dello stesso rosmarino medio, quindi la puzza verrà salata passo dopo passo. In modo che la salatura sia frusciante, potete prendere una forchetta e bucherellarla sulle verdure.

E allo stesso tempo, prendi le verdure, aggiungi le frittelle e il prezzemolo fritti, mettili in un sacchetto con l'ogirki.
Forza filtrata.
Aggiungi un orologiaio, che è una gamba lontana per pulire e dettagli.
Lega il sacchetto di plastica in modo tale che quello nuovo abbia bevuto. Tira un altro sacchetto sopra la parte superiore, mescola tutto accuratamente.
Metti una busta fuori dal frigo per 4 anni. Sbarazzati dello yoga e della paura.

Pronta l'ogirka leggermente salata, toglila dall'esterno della confezione e puoi servirla in tavola.

Khrumki ogirki leggermente salato con cucchiaino e raccolto - ricetta svedese

Ci sono molte ricette in un mantello e contengono gli stessi componenti, ma allo stesso tempo un po' di sperimentazione e aggiunta di peperoncino. Un tale antipasto è apprezzato da chi ama il gostre.

Ingredienti:

ogirki - 10 circa;
orologiaio - 3 denti;
peperoncino piccante - ½ baccello;
krip - 1 mazzo;
sil - 1 cucchiaio.
zukor - 1 cucchiaino;
coriandolo sfarinante - 1 anno.
foglia di alloro - 1 pz.;
pacchetto - 1 pz.

Cucinando:

Hai bisogno di una casseruola grande, mettici dentro i ceppi, versa l'acqua, lascia riposare per 1 anno. La procedura Tsya è necessaria solo se la morbidezza vegetale e vegetativa.
Togliere i ceppi, lavare, pulire i panini da entrambi i lati, tagliare l'aria a pezzi, trasferire nella busta.
Taglia i verdi del raccolto, vicista sotto i ferri. Puoi semplicemente romperlo con le mani.
Tritare i peperoncini piccanti. Aggiungi due componenti all'ogirkiv.
Pulisci il chasnik, pulisci la borsa con verdure e verdure.
Sorseggia qui forza, zukor, coriandolo, rompi una foglia di alloro, lega un sacchetto, mescolalo insieme, mettilo in frigorifero per un drink.

Qualsiasi spezia, puoi prenderla, che sia a tuo piacimento, ne vale la pena e verde.

Questo antipasto è idealmente servito con alcune bevande alcoliche ed erbe aromatiche.

Ricetta per ogirkiv leggermente salato per 5 khvilin

Tsej sposіb pіdіyde tim, che ha bisogno di schos schos per ospiti insoddisfatti. Se vuoi, puoi preparare lo yoga oggi. Ad esempio, hai bollito le patate per la sera, hai sorseggiato delle verdure. E perché її їsti? Esatto, puoi cuocere le frittelle velocemente!

Ingredienti:

ogirki - 6 pezzi;
orologiaio - 3 denti;
krip - 1 mazzo;
sil - 12 cucchiai;
pacchetto - 1 pz.

Cucinando:

Per quale ricetta, puoi prendere l'ogirki, sia che si tratti di rosmarino che di ordinamento

Otzhe, lavare le verdure, le verdure, asciugare la carta da cucina vicista.
Give obrizhte z ogirkiv kinchiki.
Quindi, per cuocerli, tagliateli a cerchi (il busto non è più di 5 mm).
Trasferiscili nella busta.
Pulisci la cappella, taglia, grattugia chi nizh, mettila in un sacchetto con le verdure.
Raccolto di verdure Narіzhte dribnenko, corretto per gli altri ingredienti.
Siediti forte, lega un pacco, scuotilo e mettilo in una ciotola per 5 aculei.

E ora puoi aprire la confezione e servire subito le frittelle in tavola!

Storioni leggermente salati nella confezione per 2 anni in frigorifero

Se volete mangiare delle frittelle salate leggermente salate, ma cuocetele allo stesso modo per lungo tempo, ma abbiate pazienza, dovete sapere che la ricetta è la stessa di cui avete bisogno.

Ingredienti:

ogirok - 8 pezzi;
chasnik - 1 testa;
krip - 1 mazzo;
sil - 1 cucchiaio.
tsukor - 1 cucchiaio.
pacchetto - 1 pz.

Cucinando:

Lavare grossolanamente i cetrioli, asciugare le porzioni per aiuto. Dai kinchiki. Fate tre tagli su tutta la lunghezza delle verdure, una volta trasferitele nella busta.
Potim dribnenko ha tagliato i verdi del raccolto. Puoi accelerare con gli ombrelloni, ma ai nostri giorni hai solo bisogno di verdure, quindi taglia i gambi, mettili in una borsa con ogirki.
Bene, ora prendiamo un orologiaio. Pulisci lo yoga, taglia con i piatti, trasferisci su altri prodotti.
Sypte strong, zukor, lega un pacco, scrollalo di dosso Garnenko, prendi un paio d'anni dal frigorifero.

Se è un'ora, trova dell'ogirki e provalo.

Video ricetta per preparare l'ogirkiv leggermente salato in modo asciutto

Per questo metodo è facile salare leggermente con poco sale, solo per la prima volta. Per quanto riguarda il brodo, vengono presi i vini, diverse verdure, krip, foglie di ribes e rafano, oltre al dragoncello. Ogrechki narіzan dribnenko, l'ora del sole passerà presto.

L'asse è una leggenda e le ricette svedesi. Sono sicuro che eri degno del fetore. Puoi aggiungere le tue e le tue frittelle per un condimento piccante e originale, che soddisferà molto la famiglia e gli ospiti!

Se hai salato gli ogirkiv di riserva, non pensare che sia necessario metterli in frigorifero fino al pasto successivo. E come il fetore sdraiarsi sulla ferita, diventare fragrante e saporito.

Ho una gran voglia di nuove ricette!

Cari signori, un grande saluto a voi!

Oggi condividerò con voi le ricette per l'ogirkiv svedese leggermente salato, anche salato, croccante e fragrante.

Com'è bello con le patate giovani, vivere in un tale ogirochki e persino nella dacia, all'aria aperta - che bellezza! Quello che mi soddisfa di più è la qualità della loro preparazione. Una o due volte, buttando tutto nella busta, germogliando per qualche ora e spremendo, uno spuntino meravigliosamente gustoso fino a quando la tavola è pronta. Se c'è un grande raccolto di ogirkiv, le ricette del nostro vidkuruch saranno duzhe.

Tutte le prenotazioni sono preparate per il pacchetto aggiuntivo, tk. è più comodo, non è necessario per le capacità quotidiane, rose e altro. Solo le verdure stesse e le spezie prima di loro.

Prima di parlare, da non perdere qui Inoltre, gustose opzioni già senza confezione, in modi tradizionali. Scrivetevi, conoscete!

In modo che sia più facile passare all'articolo, vinci il messaggio in questo riquadro:

Khrumki ogirki leggermente salato in frigorifero per 2 anni

Questa è la ricetta dell'ogirkiv dal salato al salato in un pacchetto, in solo un paio d'anni!

Puoi sbarazzarti del qilimi o puoi colpirlo con piccole cose. Di ogirochki più speziato: minore sarà l'ora della loro preparazione.

Se ti piacciono le piccole cose, allora è meglio tenerle in frigorifero e pronte.

Ingredienti:

Ogіrki - 1 kg
Chasnik - 3-4 chiodi di garofano
Pepe nero - per assaporare
Creep - 1 mazzo
Forza - 1 cucchiaio. l
Zukor - 1 cucchiaino

Cucinando:

È più probabile che gli Ogirochki vengano presi freschi, piccoli e con sbuffi. Gli stessi vengono riempiti con molle e fragili dopo la salatura. Dovrai ricordare bene.

Come ogirki zirvani per molto tempo, si sono spostati, li hanno messi sul bacino con acqua per 2-3 anni, per aiutare a trasformare l'elasticità.

Tutti gli ogirki hanno vіdrіzaєmo kinchiki da entrambi i lati.

L'orologiaio viene schiacciato con un coltello e tagliato a pezzi.

Krypchik è abbastanza buono. Puoi mettere un sacco di aghi.

Mettiamo tutti gli ingredienti in un sacchetto di polietilene. Salimo, pepe, tsukrimo.

Pacchetto Zav'yazuemo io, dopo aver rubato yogo, mescolo yogo insieme.

Successivamente, il pacco viene inviato in frigorifero per due anni, poiché metti le verdure intere. Se sono stati tagliati a pezzetti, poi cuci e pivgodini.

Schiaccia periodicamente il pacchetto, in modo che la forza aumenti più rapidamente.

Dopo la fine dell'ora stabilita, puoi tirarli fuori! Assapora!

Preparazione Shvidke di ogirkiv leggermente salato - per 5 khvilin

Questa è una ricetta saporita-p'yatikhvilinka. Preparatevi, se avete bisogno di preparare gli antipasti in maniera svedese e mangiarli in tavola.

Ingredienti:

Ogіrki - 1 kg
Peperone verde da forno - 1 pz (piccolo)
Mazzo strisciante - 1 pezzo
mazzetto di coriandolo - 1 pezzo
Salsa di soia - 2 cucchiai. l
Chasnik - 4-5 chiodi di garofano
Olio d'oliva - 2 cucchiai. l

Cucinando:

Lavate bene i cetrioli, anche se è un'ora, metteteli a bagno per due anni nell'acqua.

Apri i glutei e dividi il centro in metà e quarti. Puoi fare di più.

Il rashtu degli ingredienti viene tritato finemente, compresi i peperoni verdi. Yogo navіt non è cancellato dall'anima.

Mettere le verdure, le erbe aromatiche e le spezie in un sacchetto, versare la salsa di soia e l'olio, legare e mescolare.

Lasciate fermentare per 5 hvilin e l'antipasto di gostra è pronto!

Ceppi leggermente salati alla confezione per doba

Questa ricetta è piccante e piccante, che è particolarmente apprezzata dalle persone. Per questo motivo, non c'è stantio.

Ingredienti:

Ogerochki - 1 kg
Chasnik - 4-5 chiodi di garofano
Pepe Gostri - metà
Un mucchio di raccolto - 1 pz
Un mazzetto di prezzemolo - 1 pz.
Senape secca - 1/2 cucchiaino
Grani di pepe - 5-6 pezzi
Gli ombrelloni asciutti vengono raccolti
Forza - 1 cucchiaio. l
Zukor - 1 cucchiaio
Ocet vinny chi semplice 6% - 2 cucchiai. l

Cucinando:

Prepara la borsa. Hanno ogіrkіv glutei tagliati, yakі stessi tagliati a metà e in quarti.

Metti gli ombrelloni nella busta senza steli, in modo che la puzza possa perforare il polietilene sottile.

Potim zavantazhit nel pacchetto ogirki.

Krіp verde e prezzemolo, chasnik e peperoncino tritato a pezzetti. E così va proprio sulla scia degli stub.

Dall'alto versare la senape, il sil, lo tsukor, i grani di pepe.

Nel kintsi versa una stima. Se non ami, puoi farne a meno. Lo stesso weide duzhe gustoso.

Il pacco è legato a mano al dotik al centro del magazzino, in modo che le spezie siano ben distribuite.

Lasciatelo per il primo anno a temperatura ambiente, mescolate ancora e poi mettetelo in frigorifero per niente, e più spesso per il doba.

Puoi mangiare la mattina presto. Zamorochlivі, gostrenkі, fragrante, quindi chiedo alla bocca.

Saporito!

Ogirki salato e salato dal chasnik

Una ricetta salata con chasnik giovane, rafano e basilico. Leccati le dita e ripetutamente!

Ingredienti:

Ogerochki - 1 kg
Chasnik - 3-4 chiodi di garofano
Foglia di Chronu - 1 pezzo
Basilico - 1 cucchiaino
Creep - grappolo
Sil, tsukor - 1 cucchiaio. l
Grani di pepe - 5-6 piselli

Cucinando:

Prendiamo le nostre verdure fresche, laviamo le buone, vediamo le estremità da entrambi i lati, le tagliamo su un quarto.

Krip nashatkuvat dribno, basilico e foglia chrono narrano dribno.

Tagliare l'orologio a pezzetti, schiacciare i grani di pepe con un coltello, così il vino sarà profumato.

Metti tutto contemporaneamente sulla confezione, sala e aggiungi zukr.

Lega il pacchetto e mescolalo, buon strushuyuchi.

La confezione viene messa in frigorifero per due anni, è necessario ripetere periodicamente le manovre con la confezione e agitarla.

Dopo un'ora siete pronti, potete servirla in tavola!

L'asse di tali ricette, prenditi cura di te e preparati per la salute. Ti auguro tanto appetito e buon gusto nei nuovi articoli.

Frittelle leggermente salate in busta con pomodori, zucchine, chasnik e verdure

Non riuscivo a superare la superba ricetta per un piatto di verdure in un sacchetto. Ogirochki tse, zvichayno, gentilmente, ale verdure fresche leggermente salate in una volta - tse spuntino miracoloso su qualsiasi tavolo. E se non hai provato a cucinare qualcosa come un miscuglio, provalo obov'yazkovo. Se l'ho provato її prima mi andava bene e ora è una delle ricette più preferite in estate.

Ingredienti:

Piccole frittelle - 300 g
Zucchine giovani - 300 g
Pomodori - 300 g
Chasnik - 2-3 chiodi di garofano
Krip fresco - 1 mazzo
Forza - 1 cucchiaino (circa) - ricaricare per gusto

Non appena le giovani verdure sono uscite dai loro stessi letti, è arrivata l'ora di preparare questa merenda. Ho tutto a casa її di più da amare, e se non hai un kebab, vola via in modo da non poterlo accarezzare con le orecchie - non proverai ad assaggiarlo.

Per cucinare, prendi una giovane zucchina, gentilmente promiёmo yogo e pulisci lo yogo dalla pelle. Puoi andartene її, come una zucchina in un fuoco di "rigidità del latte", ma senza pelle, vai ancora più in basso. Narizaemo yogo con lunghi fiocchi.

Gli ogirochki vengono anche lavati e tagliati in spiedini di dimensioni sufficienti. Orologiaio di Krishima, trita le verdure. I pomodori, se ne hai di piccoli, navpil, e se sono grandi, dovrebbero essere più piccoli in quarti.

Mettiamo tutto nel pacco. Non ci sono più condimenti. Vee, puoi sicuramente sperimentare e aggiungere qualcos'altro, ma solo per una cosa, è ancora più delizioso uscire! Vaughn pelato per il gusto naturale degli ingredienti.

Chiudere la confezione, mescolare accuratamente e agitare insieme. Mettere in frigorifero per 12 anni (di più è possibile). Dopo un'ora, il miglior antipasto è pronto. Le verdure sotto sale fatele sorseggiare e filtrare dentro, e le schegge dello stesso assortimento di verdure, poi la pelle delle verdure per portare il loro sapore salato - è super per uscire. Provalo! 👍

Ogіrki con chasnik, verdure e salsa piccante Shvidko

Ti consiglio anche l'asse di questa meravigliosa ricetta: piccante, con un pizzico di girchichkoy e zenzero. Sono diventato degno di me! Per saperne di più sulla cucina, dai un'occhiata a questo video. E un po 'più in basso (sotto il video) descriverò brevemente il metodo di preparazione in silenzio, per il quale è difficile meravigliarsi.

Ingredienti:

Ogіrki - 1 kg
Verdi (krip, prezzemolo)
Radice di zenzero - 10 gr
Orologiaio - 2 chiodi di garofano
Senape secca (grani) - 1 cucchiaino
Forza - 1,5 cucchiai. l
Zukor - 1 cucchiaio. l
Ocet - 9% - 1 cucchiaio. l - per assaporare

Una breve descrizione della preparazione:

Ogіrochki promette gentilmente e taglia il kіnchiki da entrambi i lati. Rozhalovin їх in 4 parti.
Prendiamo due borse e ne mettiamo una nell'altra per la salute.
Vikladaemo ogіrkovі skibochki al pacchetto.
Inoltre, il pacchetto è integrato con zenzero essiccato.
Rubany chasnik, girchitsyu, verdi.
Vsipayemo tsukor quella forza.
Versiamo un preventivo.
Chiudiamo il pacco, lo lasciamo andare davanti.
Agitare la confezione per mescolare i componenti.
Teniamolo per 1,5-2 anni in frigorifero.
Puoi provare!

Mi aggiungerò che, secondo me, questa ricetta non ha obov'yazkovy, è leggermente salata e non una marinata. Ecco perché ho lavorato senza niente ed era ancora più delizioso! Ale, oskіlki per gusto e colore dei compagni, non c'è modo di vincere la valutazione di questa ricetta, tse virishuvati solo per te.

Ogіrki - metà-precoce, crescendo sul vlasnіy dіlyantsі ovočіv. Se la prima porzione di verdure fresche, giovani e fragili viene piantata direttamente dall'orto, tutto viene riparato con diversità, insalate leggere e okroshka. E tutti i record sono battuti con frittelle leggermente salate, servite con patate così giovani, grasso di maiale e krizhany kefir.

Nel resto dell'anno è diventato di moda salare le verdure proprio accanto alla confezione. Per una tecnologia speciale, il processo di marinatura avviene ancora più rapidamente: le bugie del gentiluomo vengono salate - puoi servirle in tavola fino all'ora di cena. Di seguito una ricetta per la preparazione dell'ogirkiv leggermente salato.

Ogirki leggermente salato in un pacchetto con una teiera - ricetta fotografica

Frittelle appetitose leggermente salate - amate per sempre da quell'erba bazhana in bagatioh sim'yah. Prepariamo un antipasto in modo diverso, ma soprattutto vi perdoneremo e chiederemo una ricetta di salamoia in confezione. L'ogirki marinato in questo modo è facile e veloce - meno di uno spratto di un anno.

Il tuo punteggio:

Orario di cottura: 10 mentre

Quantità: 6 porzioni

ingredienti

Ozhirki: 1 kg
Chasnik: 2-3 chastochki
Verdure: grappolo
Ribes (per ovvietà): 3 arcano
Foglia di alloro: 1 pz.
Piselli spiritosi: 5 articoli.
Forza: 1 cucchiaio. l.
Zukor: 1 cucchiaio. l.

Istruzioni per la cottura

Come preparare gli ogirki leggermente salati con un raccolto in una confezione

I residenti estivi di Dosvedcheni lo sanno: non per niente gli ogirki raggiungono durante la notte con un raccolto. L'estate, in un tale grado, si allunga, che sono cresciuti per essere amici l'uno dell'altro, allo stesso tempo puzzano nelle insalate, nelle briciole e quando sono salati. Il processo di preparazione dell'ogirkіv leggermente salato da ramoscelli verdi di raccolto fragrante non richiede conoscenza, riduce tale conoscenza. Prima della salatura, puoi imparare a navigare tra i giovani membri della madrepatria.

Ogіrki (giovane, ma oltre il mondo).
Creep è un ottimo pacchetto.
Prezzemolo (con bajannі e presenza).
Chasnik - 3-4 denti.
Forza del grande pomelo - 1 cucchiaio. l.
Sfogliando la cronaca, ciliegie, ribes - o questo è tutto, oppure puoi scegliere.
Kmin - 1 anno. (puoi farne a meno).

Serve un'altra confezione speciale di cellophan, per rifinire un grande, grande, senza buchi.

Algoritmo di cottura:

Versare l'ogirki selezionato con acqua fredda, lasciarlo per un'altra ora. Dopo 20-30 aculei, puoi procedere alla salatura.
Ogіrki mitiga diligentemente, puoi battere la spugna morbida. Taglia i nodi.
La vegetazione, mentre frondo, dovrebbe essere lavata accuratamente, altrimenti mentre si mangia può essere vista, come uno scricchiolio inaccettabile sui denti.
Pulisci l'orologiaio, lavalo con un getto d'acqua.
Alla confezione metti chron a foglia, ribes, ciliegie (cotte). Metti giù gli stub. Passa l'orologio attraverso una morsa (premi), mettilo nella confezione.
Lì viklasti sіl, dribno narіzany krip. Kmin spinge in avanti.
Lega il pacchetto con un nodo, scuotilo bene, in modo che i verdi emettano un sik, zmіshalas іz sіllu.
Metti la confezione in una ciotola profonda e mettila in frigorifero per una notte.

Vrantsі su snidanok alle patate giovani frittelle croccanti leggermente salate saranno ancora più antiche! Come le ceneri di rosmarino diverso, le pannocchie devono essere piccole, poiché vengono salate prima e poi grandi.

Ricetta per ogirkiv leggermente salato in un pacchetto per 5 khvilin

Con l'aiuto del signore, puoi chiamare i membri di questa famiglia, in modo che tu possa portare la ricetta per la preparazione degli ogirki leggermente salati in uno scrigno del tesoro, per il quale ci vorrà almeno un'ora. La puzza sarà ancora più bassa per condimento e croccantezza con un delicato aroma di limone.

Prodotti per il decapaggio (da 1 kg di ogi tostato):

Ogirki (puoi vicorare i frutti di un diverso rosmarino).
Lime - 2-3 pz.
Krip - mazzo garny.
Pepe e gostry (melenі) - ½ cucchiaino.
Forza - 1-2 cucchiai. l.

Algoritmo di cottura:

Forza zmіshati con lo spirito di quel peperoncino.
Prendete la scorza del frutto del lime, aggiungetela al sale, quindi spremete il sik dal lime.
Creep promise, chop dribno, aggiungi | aggiungi | in fragrante summa di sale e spezie.
Ogіrki relativamente vimiti, scudo morbido vikoristovuyuchi. Taglia le code di cavallo. I frutti vengono tagliati in cerchi, la tovshchina può essere approssimativamente la stessa.
Gurtki v_dpraviti in un sacchetto di cellophane (bazhano, shob vіn buv schіlnim). Aggiungi il condimento aromatico lì.
Lega il pacco con un grosso nodo. Ora è necessario agitare 5 fili con un allungamento, in modo che la forza delle spezie sia distribuita uniformemente tra i frutti e il processo di salatura sia completato.

Dopodiché, puoi mettere le costolette su un piatto e servirle in tavola, ma lo assaggeremo, poiché la famiglia tollererà di più se vuoi 20 hvilin, in modo che l'ogirki sia rimasto nel frigorifero!

Ogirki salato e salato nel pacchetto - 20 khvilin che è pronto!

Ci sono problemi da una parte, signori, non volete davvero cucinare, dall'altra parte vuole la famiglia, ma per qualcosa di salato e straordinario. Perché non accontentarli con le frittelle leggermente salate della preparazione svedese. Se si tratta di patate novelle, troch di maiale, la cena miracolosa può essere cucinata ancora più velocemente. Per quell'ora, mentre le patate cuociono, signori, come conoscete l'incantevole ricetta, mettete in salamoia i ceppi.

Prodotti per il decapaggio (preparati per 1 kg di frutta):

Ogirki.
La forza è ottima - 1 cucchiaio. l.
Zukor - 1 anno.
Krip - verde o nasіnnya.
Chasnik - 3-4 chiodi di garofano (di più è possibile, come in questo caso, gli amanti dei piatti caldi).
Foglia di alloro - 1-2 pezzi

Algoritmo di cottura:

Gentilmente boulo b ogirki, raccogliendo dai letti, immergere per 2-3 anni. Se non abbiamo tempo per il prezzo, possiamo procedere immediatamente al decapaggio.
Lavate i frutti sotto l'acqua corrente, mondate le punte da entrambi i lati. Circoli di Narizat.
Pulisci il meccanismo a orologeria, vimiti, schiaccia, macina dal davanzale, tsukr, krop.
Come se il verde del raccolto fosse vittorioso, è necessario prometterlo davanti e tritarlo finemente.
Allo schіlny tsіli, un sacchetto di cellophane viene utilizzato per riempire la cucina con ogirkіv, quindi condimento profumato alla liquirizia.
Lega il pacco. Agitare, in modo che i mozziconi siano stati coperti con la medicazione passo dopo passo. Invia una borsa al frigorifero per 20 khvilin.

Una giovane rosa di patate, una pancetta sibilante e un fragile ogirok: cosa c'è di meglio per il prezzo!

Ricetta per ogirki croccanti leggermente salati in una confezione

L'estate è l'ora ideale per preparare ogirkіv leggermente salati, la puzza è saporita, fragrante, saporita con patate giovani bollite o al forno. Le ricette per cucinare sono poche e lontane tra un tipo di uno, solo sfumature, si insegna loro a strizzare l'occhio, ad esempio sfogliando il crono, o alloro, peperoncino e peperoncino, o lime. Di seguito è una ricetta per preparare ogirkіv croccante in gіrchitsey.

Prodotti per il decapaggio (prendere 1 kg di ogirkiv fresco):

Ogirki.
La forza è ottima - 1 cucchiaio. l.
Sfarinamento del coriandolo - 2 cucchiaini.
Chasnik - 2-4 denti.
Prezzemolo e krip - in un mazzo.
Pepper gostriy i zapashny, tritato in polvere.
Arrosto secco - 1 anno.

Algoritmo di cottura:

Per preparare la frutta per la marinatura. Ogіrki promiti, zrіzati "code" da entrambi i lati. Dovgі fruit rose navpіl, poi parti di vzdovzh chotir.
In una ciotola piccola e profonda, c'è forza, senape, pepe, coriandolo. A qiu fragrante sumish aggiungere un cucchiaino, passando attraverso una cotta.
Promiti verdi, secchi, raffinati. Aggiungere al sale, arrostire, succo ricco di schobi bulo.
Metti le ceneri nel sacchetto di cellophane, quindi metti il condimento. Lega, scuoti il troch. Mettere in frigorifero per 1:00.

Un antipasto gustoso, freddo e profumato è pronto, è troppo tardi per invitare gli ospiti e tu, dopo aver sentito cosa stavano preparando i maestri prima della tavola, ti presenti negain!

Per la salatura svedese, puoi prendere se ogirki fresco. Anche se la puzza può avere la stessa forma, è di piccole dimensioni, puoi salarla intera.

Ogіrki big rasrіzati vzdovzh su parti di chotiri.

Per una preparazione super dolce, la frutta va tagliata con dei cerchi o delle barrette.

Le ricette sono simili, ma puoi anche sperimentare il processo di cottura, aggiungendo diverse spezie o frutti esotici, ad esempio succo e scorza di lime.

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