Le differenze tra lime e limone: i benefici e le proprietà. Colore di calce negli interni

La calce è molto simile al limone acerbo. Nella maggior parte dei casi, è verde, ma succede anche con il giallo. Lime e limone contengono grandi quantità di vitamina C, B e A. È bene mangiare limone e lime per il raffreddore, l'immunità indebolita e problemi ai polmoni. I frutti sono raramente consumati in forma pura e più spesso vengono aggiunti al tè o ad altri piatti. Cos'è più utile lime o limone? Qual è la principale differenza tra questi frutti?

Cos'è il limone utile?

Il limone ha un costo inferiore alla calce ed è più popolare nel nostro paese. Questo frutto ha guadagnato immensa popolarità, nonostante il suo sapore aspro. È aggiunto a tè, insalate e vari contorni. A volte i limoni hanno un sapore amaro e questo può essere spiegato dal fatto che il frutto non è abbastanza maturo. Affinché un limone entri nel nostro paese, è spesso interrotto quando è ancora immaturo. Tali frutti contengono meno sostanze beneficherispetto a quelli che maturano e vengono utilizzati nella loro patria.

Il limone contiene una grande quantità di vitamina C, così come A, P, B, potassio e rame. Tuttavia, dovrebbe essere chiaro che quei limoni che ci vengono forniti dai paesi caldi contengono una percentuale molto piccola di vitamina. Più a lungo viene conservato un limone, meno nutrienti contiene. Proprio come il potassio entra in un limone - il frutto ha un effetto positivo sul sistema cardiaco e sui vasi sanguigni.

Il succo di limone è un ottimo agente battericida. Questo è il motivo per cui i medici del raffreddore e dell'influenza raccomandano di bere il tè con il limone. La frutta acida purifica perfettamente il corpo dalle tossine e normalizza il processo di digestione. Nonostante il limone sia molto acido, può ridurre l'acidità dello stomaco. Il limone fa bene al fegato e può abbassare il colesterolo. Nell'antichità molte malattie femminili venivano trattate con il limone.

Come è utile la calce?

Nonostante tutte le proprietà benefiche del limone, non può essere paragonato alla calce. Questo frutto contiene molta più vitamina e sostanze nutritive. Oltre alla vitamina C, la calce è ricca di potassio, fosforo, ferro e tiamina. Contiene vitamine del gruppo B, necessarie per il cuore, i vasi sanguigni e il sistema nervoso. La calce comprende tutte le vitamine e gli elementi necessari per la salute delle donne.

La calce è utile nelle malattie del cuore e dei vasi sanguigni. grazie ottimo contenuto la pectina, la calce perfettamente purifica il corpo dagli elementi cancerogeni e normalizza il processo di digestione. Proprio come il limone, la calce è un ottimo antisettico. La frutta è efficace non solo per il raffreddore, ma anche per il trattamento di verruche, papillomi.

È utile mangiare la calce nelle malattie del sistema nervoso. Calma ed edificante. Con l'aiuto della calce, puoi sconfiggere non solo la depressione e l'aumentata emotività, ma anche le più gravi malattie mentali.

Scegli tra lime e limone, dovresti essere guidato, prima di tutto, dal tuo gusto. La calce è più costosa del limone e contiene più sostanze nutritive. Tuttavia, questo non riduce le proprietà benefiche del limone, che per molti anni è stato uno degli agrumi più popolari.

Limone e lime sono spesso confusi, perché sono davvero parenti stretti. Entrambi contengono acido ascorbico in grandi quantità e sono spesso utilizzati in cucina. Entrambi i frutti appartengono al genere della famiglia del carso di agrumi e anche i loro nomi sono simili. Ma queste sono, forse, tutte le loro somiglianze, altrimenti lime e limone sono frutti completamente diversi, spesso non intercambiabili.

limone  è un albero sempreverde alto 6-8 metri con gli stessi frutti forma ovoidale con estremità strette. Il clima più confortevole per la sua crescita è subtropicale. Il limone domestico ha chiamato l'India, la Cina e le isole tropicali nell'Oceano Pacifico. Ci sono prove che anche nel terzo secolo aC, i cinesi coltivavano il limone come pianta coltivata.

calceIl più delle volte, è un arbusto delle dimensioni di uno e mezzo o due metri, meno spesso un albero alto fino a cinque metri. I suoi frutti ricordano per forma e colore i frutti del limone e la patria è considerata la penisola del Malacca.

La calce è più esigente sulla qualità del suolo rispetto ad altre colture di agrumi e cresce soprattutto nei tropici, dove l'altezza sul livello del mare non supera i mille metri. In linea di principio, la calce può essere coltivata alle medie latitudini, ma la raccolta sarà molto scarsa. Oggi, la calce sta guadagnando rapidamente popolarità tra i consumatori, ei principali fornitori globali di questo frutto molto utile sono il Messico, Cuba, l'India, l'Egitto e le Antille.

aspetto

Con tutta la varietà di varietà di limone e lime, la somiglianza tra i frutti di questi alberi da frutto è ancora lì. Hanno la stessa forma e il colore giallo-verdastro. Tuttavia, la calce, che può essere trovata sugli scaffali dei negozi, è assolutamente verde. Il fatto è che questo frutto si deteriora rapidamente e, al fine di estendere il periodo di implementazione, viene rimosso dalla boscaglia in una condizione non matura. La calce, rispetto al limone, è ancora più succosa con una carne tenera, granulosa e necessariamente verde, mentre la polpa del limone è trasparente, con una sfumatura giallastra.

limone

Inoltre, la dimensione del limone prevale sulla calce, anche se alcune varietà di lime sono paragonabili al limone.

  calce

gusto qualità

Probabilmente sarebbe difficile trovare un frutto più acido del limone, se non fosse per la calce. Non solo la limetta è più acida, ha un sapore amaro nel suo gusto. Calce proprio così, cruda, senza l'aggiunta di zucchero, non si mangia, ma il suo sapore entusiasma tutti.

Condizioni di conservazione

La calce ha una pelle molto sottile e liscia che non consente di conservarla anche nelle condizioni più ideali per più di due settimane. Per tutto questo tempo, la calce dovrebbe essere in frigorifero a una temperatura costante di +4 gradi, senza alcuna esposizione all'umidità.

Il limone non è così schizzinoso riguardo alle condizioni di conservazione. Nel frigorifero, può mentire senza perdere la presentazione per circa due mesi.

I benefici

Il limone, come la calce, è ampiamente distribuito in medicina come deposito di vitamina C. E contiene più calce, ma va tenuto presente che durante il trattamento termico il 60 percento della vitamina è perso.

Questi frutti sono lenitivi naturali, normalizzano il lavoro del cuore e rafforzano i vasi sanguigni, prevengono lo sviluppo di aterosclerosi e curano le malattie dei polmoni, eliminano le tossine dal corpo, rafforzano il sistema immunitario.

Oltre alla vitamina C, il limone è famoso per avere una grande quantità di produzione volatile e vitamina P, e la calce è ricca di vitamine del gruppo B e di acidi della frutta.

Conclusioni del sito

1. Il limone è più e più giallo della calce.
2. Il sapore del lime è più aspro di quello del limone e ha anche un'ombra amara.
3. La polpa di lime è verde e la polpa di limone è di colore giallastro trasparente.
4. La calce è immagazzinata non più di due settimane, limone - circa due mesi.
5. La calce contiene più acido ascorbico del limone, ma fino al 60 percento di esso viene distrutto dal trattamento termico, ed è quasi impossibile usare la calce nella sua forma grezza.

Proprietà utili Lime e limone - piante geneticamente simili - sono per la maggior parte simili. Il dibattito su ciò che è più utile - lime e limone - è in corso da molti anni e non c'è ancora una risposta chiara a questa domanda.

Molti dei nostri compatrioti spesso confondono un limone con un lime, e infatti sono in realtà completamente diversi di agrumi. Un piccolo lime verde è diverso da un limone giallo più grande non solo per colore e dimensioni, ma anche più acido, con un sapore amaro. Questi frutti vengono anche conservati in diversi modi: se un limone può facilmente giacere in frigorifero per circa due mesi, la durata di conservazione della calce tenera non supera le due settimane. Tuttavia, questi frutti hanno molto in comune.

In questa pagina otterrai informazioni su come il limone è utile e la calce è utile. Imparerai anche come scegliere il limone e il lama e come usarli.

Da tempo immemorabile, il limone è stato usato come una medicina, e al giorno d'oggi proprietà curative  ricevuto conferma scientifica L'acqua calda con il limone è stata a lungo usata per trattare la gola; utilizzare il limone è raccomandato per la perdita di peso e la pulizia del corpo. E a causa dell'alto contenuto di citrati - esteri e sali acido citrico - succo di limone  previene la formazione di calcoli renali.

Lime e limone contiene vitamina C

Entrambi gli agrumi sono ricchi di vitamina C, che ha un effetto anti-infiammatorio e previene la fragilità vascolare. Il limone contiene più vitamina C della calce, anche se questa differenza non è significativa.

La vitamina C sostiene la salute dei tessuti connettivi del corpo, protegge le nostre cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi e promuove anche l'assorbimento di ferro da parte dell'organismo. L'alto contenuto di vitamina C in limoni e limoni divenne per i marittimi durante le grandi scoperte geografiche una vera salvezza da una terribile malattia chiamata scorbuto.

Oltre a questa vitamina vitale, limone e lime contengono altre sostanze preziose, come i limonoidi, compresa la limonina. Questo composto, concentrato principalmente nella buccia e nei semi degli agrumi, ha proprietà anti-cancro scientificamente provate. Ad esempio, uno studio dell'Università dell'Arizona ha dimostrato che bere il tè nero con limone riduce del 30% la probabilità di cancro della pelle. Inoltre, la limonina riduce il livello di colesterolo dannoso nel sangue.

Ci sono anche differenze tra la composizione di limone e lime: ad esempio, la prima è famosa per il suo alto contenuto di produzione volatile e vitamina P, e la seconda è più ricca di acidi della frutta e vitamine del gruppo B.

Come scegliere e mangiare limoni e lime

Quando acquisti limoni, scegli frutti gialli elastici. Il colore verdastro della pelle indica che il limone non è maturo e troppo acido. Ma per la calce il colore verdastro è la norma. E per entrambi gli agrumi si applica la regola: più pesante è il frutto, più fresco è e più succo in esso.

Limone e lime freschi si combinano perfettamente con il pesce e; il loro succo viene aggiunto a salse e insalate; Questi frutti producono ottimi rinfreschi. Poiché la buccia di limone e lime contiene molti nutrienti, è meglio usare il frutto completamente, insieme alla buccia.

Il succo di agrumi appena spremuto può essere congelato e poi aggiunto a cocktail e altre bevande se necessario.

Di cosa hai bisogno di mangiare limone e lime:

Prevenzione del cancro; rafforzamento dell'immunità; purificando il corpo.

Limoni e lime sono uno degli agrumi più popolari in cucina. Sono utilizzati in quasi tutte le cucine per dare un aroma delicato e un gusto aspro e fresco a vari piatti. loro  aggiungere insalate, dolci, pesce e frutti di mare.

Inoltre, questi agrumi non sono solo un'aggiunta ai piatti, sono anche gli snack tonici più famosi. Mangiano vodka al limone, non bevono tequila senza lime, versano troppo grasso sul loro succo.

C'è una differenza tra lime e limone?Sono simili per gusto, forma e dimensioni. Molte persone pensano che la calce sia solo un limone acerbo. Tuttavia, sono diversi, anche se sono considerati parenti più vicini agli agrumi.

Limoni e Limes: qual è la differenza

Oltre al fatto che i limoni sono gialli e il lime è verde, ci sono alcune differenze tra questi agrumi.

• I limoni sono aspri e crescono nei subtropicali, mentre i limoni sono leggermente amari e nascono ai tropici. Sono utilizzati in cucina in modi diversi e in alcuni casi non possono sostituirsi a vicenda.
• Lime frutta tutto l'anno e limone solo una volta all'anno.

• Il limone può essere conservato per diversi mesi e la calce non dura più di 2 settimane.

• La polpa di limone è verde trasparente e la calce è verde e più satura.Il limone è meno acido del lime.Se produci lime e succo di limone, la calce avrà un sapore più acuto e leggermente amarognolo.

I benefici di limoni e limette

I limoni e il lime sono famosi per il loro alto contenuto di vitamina C, e ce ne sono di più nella calce. L'acido ascorbico aumenta la resistenza del corpo alle infezioni, aiuta a produrre collagene e mantiene l'elasticità della pelle. Hanno anche vitamina P, che è essenziale per la salute vascolare, sostanze pectiche, ferro, fosforo, potassio, calcio, magnesio e, naturalmente, oli essenziali, grazie ai quali i frutti hanno un odore eccellente e hanno eccellenti proprietà battericide. Le proprietà benefiche di limoni e limette sono molto simili, ma per dire che sono gemelli, ovviamente, impossibile.

Come sono utili i limoni?

La polpa di limone contiene una grande quantità di acidi organici, zucchero (circa 3,5%), sostanze pectiche, carotene, vitamine C, E, PP, B. Naturalmente,il limone è un alto contenuto di vitamina C. Gli esperti affermano che un limone contiene il 33% della norma giornaliera per una persona.

Inoltre, il limone ha una ricca composizione minerale. Contiene potassio, calcio, magnesio, sodio, zinco, rame, manganese, ferro, fluoro, fosforo, zolfo, cloro, molibdeno, boro. Non tutti i succhi trovi un insieme così ricco e utile.

Attualmente i limoni sono utilizzati a scopi terapeutici e profilattici con beriberi e ipervitaminosi. Sono anche usati nel trattamento del tratto gastrointestinale, dello scorbuto, della gotta, del mal di gola. Limone raccomandato in violazione del metabolismo minerale, ipertensione e urolitiasi.

Il limone migliora la digestione e stimola l'appetito. Si ritiene che sia in grado di ridurre il colesterolo nel sangue. Aiuta anche il corpo ad assorbire meglio calcio e ferro.

Bere un bicchiere d'acqua con una fetta di limone ogni mattina aiuterà a rimuovere le tossine dal corpo. Anche il processo di perdita di peso accelererà, il che è importante per coloro che seguono una dieta. Solo bere poi è necessario fare a meno di zucchero.

Benefici di lime

La calce è usata per lo stesso scopo del limone. È anche considerato un eccellente fornitore di vitamina C per l'uomo. Solo in confronto con il limone in calce più di cinque volte di più.

Differisce dalla presenza di acido folico (vitamina M). È assente dal limone. L'acido folico è necessario per il rapido sviluppo del corpo. Il calce particolarmente utile rimane incinta durante lo sviluppo e la crescita del feto.

L'acido ascorbico, che è abbondante nella calce, è considerato un buon modo per bruciare i grassi. Il succo di lime appena spremuto deve essere diluito con un bicchiere. acqua calda. Puoi bere due bicchieri al giorno.

Controindicazioni

Ci può anche essere intolleranza individuale (allergia) ai prodotti degli agrumi.

Solo agrumi freschi

Va ricordato che durante il trattamento termico si perde una porzione significativa di vitamina C. Quindi c'è più beneficio se si usano limoni freschi e lime.

Per ottenere il massimo beneficio, devono essere consumati immediatamente. Tagliare il limone perde rapidamente le sue proprietà benefiche.

Come scegliere limoni e lime

Se stai per usare immediatamente un limone e non tenerlo in frigorifero, scegli un frutto maturo e fresco. La sua pelle deve essere lucida e lucida, priva di danni e muffa. Dovrebbe toccare il limone - non dovrebbe essere morbido, in quanto potrebbe essere troppo maturo. Al tatto buon limone  difficile.

Fai anche attenzione se la buccia di un limone è nodulare o liscia. Si ritiene che la pelle più sottile e liscia - i frutti del primo raccolto. Tali limoni sono considerati più vantaggiosi. La frutta con una superficie ruvida di solito ha una pelle più spessa.

Un buon frutto di lime deve essere denso, elastico, uniformemente colorato, con una pelle lucida e forte.Se la calce è necessaria per spremere il succo, scegli una grande varietà, tra cui persiano (tahitiano) e florida.

Cucinare limoni e lime

Poiché il limone non è un piatto indipendente, è usato più spesso come additivo aromatico e tonico per altri prodotti. Il succo appena spremuto viene versato su insalate di pesce e verdure. Metti in piatti grassi caldi, serviti con kebab.

Lime - gli agrumi provengono dall'India, un parente stretto del limone. Limeland è riconosciuta come la penisola malese. La cultura industriale apparve per la prima volta sull'isola di Montserrat (Piccole Antille) negli anni '70 del XX secolo. Nonostante la somiglianza con il limone, la calce è indispensabile in alcuni cocktail e insalate. In molti modi, questo agrume verde è più utile del limone.

Il nome "piccolo limone" non è del tutto corretto. La calce richiede un clima tropicale, a differenza di un limone subtropicale. Le varietà di lime più popolari sono "persiana" e "florida", in cui non ci sono praticamente semi e i frutti sono grandi e molto acidi. La calce fresca dovrebbe avere una forza diversa e una pelle liscia e brillante di colore verde-giallastro. Ha una polpa succosa, tenera e chiaramente granulosa, amara al gusto.

I principali fornitori di calce al mercato internazionale sono il Messico, l'Egitto, l'India, Cuba e le Antille. La calce viene generalmente coltivata a un'altitudine di circa 1000 metri nelle aree tropicali. Può crescere su terreni poveri sassosi o sabbiosi, quindi gli esperti riconoscono questa pianta come poco impegnativa. Ma la calce è ancora più sensibile alle condizioni avverse rispetto ad altre colture di agrumi.

Lime - proprietà utili

La calce è ricca di vitamine C, A, B, calcio, ferro, fosforo, pectina e altri elementi. Questo agrume è raccomandato come profilassi contro le malattie vascolari e cardiache. Lime aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, grazie al suo acido ascorbico  e potassio. Questo frutto protegge i denti da depositi dannosi e carie, aiuta a prevenire le gengive dal sanguinamento, a causa del contenuto di fosforo e calcio. La pectina contribuisce alla rimozione di sostanze tossiche dal corpo.

Oli essenziali contenuti nella calce, normalizzano la digestione e aumentano l'appetito. Il succo di lime è usato come antivirale e antisettico, così come per la guarigione delle ferite. In medicina, usato per curare l'herpes, la febbre, il raffreddore e altre malattie. Il succo di lime è anche usato in cosmetologia, aggiungendolo a creme e lozioni. Questi strumenti attivano le cellule e sono la prevenzione delle rughe. Inoltre, il calce calma il sistema nervoso e aiuta ad aumentare l'umore, è un buon tranquillante.

Controindicazioni: la calce contribuisce allo sviluppo attivo del succo gastrico, che non è raccomandato per le persone con elevata acidità, così come per le persone che soffrono di ulcere. Una questione controversa è l'uso della calce per i denti. Gli acidi contenuti in esso possono causare la distruzione dello smalto dei denti, quindi dopo aver mangiato questo agrume, è necessario sciacquare la bocca con acqua. La cosa principale è non dimenticare che qualsiasi prodotto è utile per il tuo corpo, se usato con moderazione.

Calce - Calorie

Calorie Lyme per 100 g è 16 kcal.

Lime - Usa in cucina

Il valore principale della calce è il suo sapore unico e il sapore aspro. A causa di queste qualità, è un ingrediente indispensabile utilizzato in molti piatti del Messico, Tailandia, Iran, Vietnam. La calce, come il limone, favorisce l'assorbimento del ferro ed è molto buona in combinazione con la carne. Nelle insalate, la calce è in armonia con pera, mela, pesca e albicocca. Durante il trattamento termico, la calce perde molta vitamina C.

Per aromatizzare i dessert, oltre a varie bevande, utilizzare il succo, l'olio e la scorza degli agrumi. La scorza è anche usata per decorare piatti e cocktail. La composizione di molte miscele di spezie dall'Iran comprende foglie essiccate e frutti di questa pianta. In India, i frutti interi sono in salamoia e in salamoia. Oltre alla cottura, la calce viene utilizzata nella produzione di profumi e aromaterapia.

Esempi di ricette di calce

Ricetta 1: zuppa di limoni

Che bello in una bella giornata estiva per provare una zuppa dolce e fredda al posto dei soliti e noiosi piatti. In una fredda giornata invernale godrai di questo piatto leggero con un tocco di estate. Questa zuppa rinfrescante in agrodolce farà sicuramente piacere a te e alla tua famiglia, sorprenderà piacevolmente tutti. La ricetta è insolita, ma molto gustosa. Cucinando questa zuppa ci vorrà un minimo di tempo, grazie al quale tutti gli ingredienti manterranno tutto il loro vitamine utili  e oligoelementi. Tratta i tuoi cari con un trattamento semplice e sano con un gusto insolito e sorprendente.

ingredienti:  Lime (4 pz.), Gelatina (10 g), Physalis (50 g), cocco (80 g), pesca (1 pz), succo di mango (350 ml), zucchero semolato (50 g), qualsiasi frutto (300 g).

Metodo di cottura

Grattugiare la scorza di lime. Tagliare due lime in fette insieme alla scorza. Spremere il succo di due frutti. Immergere la gelatina. Mescolare la scorza, lo zucchero, il succo di lime e il mango e passarli al setaccio. A fuoco basso sciogliere la gelatina, mescolarla con il succo. Aggiungi Physalis a questa massa. Quindi aggiungere le fette di lime e riempire i piatti, mettere in frigorifero per circa 3 ore. Tagliare la pesca e gli altri frutti a fettine, versare la zuppa nei piatti, aggiungere la frutta in porzioni. Guarnire con scaglie di cocco e pezzi di pesca. Fatto, buon appetito!

Ricetta 2: pollo con lime

Calce in questo piatto - solo un additivo. Ma cosa! È in grado di cambiare completamente il suo gusto. Prendete le cosce o le cosce di pollo, mettendole in salamoia e infornandovi il succo di lime che sarà giusto nel forno. Aroma incredibile, carne succosa e saporita.

ingredienti: patate (750 g), aglio (3 chiodi di garofano), lime (3 pezzi), scalogno (100 g), rametti di rosmarino (4 pezzi), coscia di pollo (4 pezzi), sale, pepe, paprika macinata (1 cucchiaino) .), olio d'oliva (6 cucchiai.).

Metodo di cottura

Lavare le patate e farle bollire. Sbuccia le cipolle. Spremere il succo di due lime, tagliare l'aglio a fette. Lavare e asciugare i rametti di rosmarino. Strofinare la carne con sale e spezie. Friggere l'uccello da tutti i lati a 3 cucchiai. olio riscaldato. Mettilo nella forma in cui infornerai, cospargere di paprika. Preriscaldare il forno (200 gradi).

Taglia le patate Versare l'olio rimanente nella padella. Quindi friggere cipolla, patate, rosmarino e aglio per 5 minuti. Metti le verdure con il rosmarino intorno al pollo e versa il succo di lime. Cuocere per circa mezz'ora, girando periodicamente la carne. Lavare i restanti frutti, tagliarli a fette e aggiungere alle verdure 5 minuti prima che il piatto sia pronto.

Ricetta 3: insalata di ravanello verde con lime

Il ravanello ha un sapore aspro, che può essere ammorbidito solo con il condimento. In questo caso, la calce con l'olio d'oliva darà una meravigliosa acidità, non solo ammorbidirà il gusto dei ravanelli, ma renderà anche il piatto più esotico.

ingredienti:  insalata verde (6 pezzi), coriandolo (20g) ravanelli (1 mazzetto), zucchero (pizzico), olio d'oliva (5 cucchiai), lime (2 pezzi).

Metodo di cottura

Insalata tagliata a metà Disporre in un'insalatiera o su un piatto grande. Tagliare il ravanello a fette. Da due quarti di lime con un coltello affilato, separa la polpa e tagliala. Spremere il succo dai quarti rimanenti, mescolare con polpa e ravanello tritato. Aggiungere l'olio d'oliva, il coriandolo, lo zucchero e mescolare il tutto con il condimento. Condisci e servi immediatamente. Buon appetito!

Ricetta 4: Limonata al lampone con lime

Basta diluire il succo concentrato è noioso. È molto più interessante se ci sono bacche e pezzi di frutta nel dessert originale.

ingredienti:  Concentrato di limonata lampone (350 ml), succo di lime (1 cucchiaino), acqua (3 tazze), acqua con gas (350 ml), lamponi freschi (1 bicchiere), ghiaccio (1 bicchiere), menta fresca (per la decorazione).

Metodo di cottura

Mescolare limonata di lamponi, succo di lime e acqua in un grande barattolo. Aggiungi soda e ghiaccio. Versare la limonata nei bicchieri, guarnire con lamponi freschi e foglie di menta.

Condire il succo di lime o di limone con olio d'oliva sottolinea con successo il gusto delle insalate con verdure o formaggio. Ad esempio, tritare pomodori, cetrioli, tritare rucola, tritare le olive (in 3 parti in anelli) e mescolare questi ingredienti. Spremi metà del lime in questa insalata, condisci con olio d'oliva e condisci a piacere. Mescolare la feta con l'aneto tritato finemente, formare delle palline e disporli in porzioni con piatti e insalata. Il piatto è pronto da servire. Buon appetito!