Ինչ է օգտակար քրքում տղամարդկանց առողջության համար: Recipe հետ քրքում եւ աղի. Ոսկյա կաթը քրքում է:


Գիտությունը բազմիցս հաստատվել է. Համեմունքները ոչ միայն ծառայում են որպես յուրահատուկ ուտեստներ պատրաստելու օգնության միջոց, այլեւ մեծ մասամբ ունենում է չափազանց հետաքրքիր կազմ, որը հնարավորություն է տալիս օգտագործել կծու խոտաբույսեր  դեղերի համար: Նման բնական բուրմունք եւ ճաշակի ուժեղացուցիչը ցնցող է կամ քրքում:

Միեւնույն ժամանակ, քրքում պարունակող բաղադրիչները անթույլատրելի աջակցություն են տրամադրում մեր մարմնի համար: Գիտնականների շրջանում քրքումի օգուտներն ու վնասները մեծ հետաքրքրություն են առաջացնում: Մենք հավատում ենք, որ ձեզ հետաքրքիր կլինի պարզել, թե ինչի մասին նրանք տեղեկացան այս գործարանի մասին:

Հետեւաբար, այն դառնում է արժեքավոր օգնություն, պահպանելու գիծը, վերացնում տոքսինները եւ կանխելու ճարպի կուտակումը, միշտ համակցված ճիշտ դիետիկ ոճով եւ պարբերական ֆիզիկական ակտիվությամբ: Բավական չէ քաղցկեղի օրական քաշը քաշել, բայց առողջ ապրելակերպի եւ հավասարակշռված դիետայի կամ դիետայի համատեքստում այն ​​խթանում է նյութափոխանակությունը եւ մաքրում է մարմինը: Ցնցուղի մեջ կան անուշաբույր տուբերոն, որը նպաստում է «նոր» նյարդային բջիջների արտադրությանը, ուղեղի ծերացմանը հակազդեցության հետեւանքով առաջացած հիվանդությունների, ինչպիսիք են Ալցհեյմերի եւ Պարկինսոնի հիվանդությունները:

Մի փոքր ավելին քրքումի տեսքի մասին

Պատմության սկիզբը, այս համեմունքը դեռ մեր ժամանակներից առաջ է: Նրա առաջին հիշատակումից հայտնի է, որ փոշին ծառայում է որպես ներկ եւ օգտագործվում է կրոնական պաշտամունքի ծեսերի մեջ: Եվ մեր դարաշրջանի առաջին դարում քերքական փոշին եկավ Հունաստան:

Turmeric- ը գինեգործական ընտանիքի խոտաբույս ​​է, երբեմն հասնում է մի քանի մետր բարձրության եւ հասնում է մեզ Արեւելյան Հնդկաստանից:

Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր:

Երկուսն էլ պայմանավորված են ուղեղի որոշ տարածքներում նյարդային բջիջների մահվան պատճառով, եւ Օրեգոնի համալսարանի ուսումնասիրության համաձայն, քրոմոսոմը, ամեն օր վերցված, կանխում եւ դանդաղեցնում է դեգեներատիվ հիվանդությունները: Իրոք, Հնդկաստանում, որտեղ ամեն օր քրիզի եւ, հետեւաբար, քրքում են տեղի ունենում, այդ հիվանդությունների դեպքերը շատ ցածր են:

Turmeric- ը հատկապես օգտակար է լեղապարկի եւ լյարդի բուժման համար, քանի որ դա depurative եւ coreretic է, ինչը մեծացնում է կալը եւ նպաստում է լյարդի գործադրմանը: Դրա կարողությունը հարմարեցնում է բորբոքումների վերացումը, որոնք կարող են ազդել լյարդի գործողության վրա եւ առաջացնել ցավ: Իր հակաօքսիդիչ հատկությունների շնորհիվ քրոմոսոմը նաեւ լյարդի քաղցկեղի կանխման միջոց է, քանի որ դանդաղեցնում է ազատ ռադիկալների ձեւավորումը եւ ակտիվությունը:

Եվրոպացիների համար, այս համեմունքը հայտնաբերվել է միջնադարում, չնայած այն ժամանակ, քերքական էր կոչվում հնդկական զաֆրան: «Քերականություն» տերմինը հայտնվել է միայն տասնութերորդ դարում:

Այժմ այս համեմունքն աճում է Չինաստանում, Կամբոջայում, Պերուում, Ֆիլիպիններում: Նրա ամենամեծ սպառողներն այժմ Անգլիայի, Կենտրոնական Ասիայի եւ ԱՄՆ-ի բնակիչներն են, որոնք այս համեմունքն ավելացնում են գրեթե ամեն ճաշատեսակ:

Turmeric- ն բրոնխիտի, հազի եւ բծախնդիր բժշկական միջոց է: Հատկապես հազի համար, քանի որ նրա հակաբորբոքային գործողությունների շնորհիվ այն կարող է թեթեւացնել թե' երկյուղը, թե 'ցավը: Շագանակագեղձի ներարկում, նախընտրելի է մի փոքր մեղրի ավելացումով, օգնում է խանգարել բուժմանը եւ գայթակղեցնել իր ախտանիշները:

Հետեւաբար, օգտակար է կանխել որովայնի խոռոչի բորբոքումն ու բուժել այն, քանի որ այն նպաստում է մարսացմանը եւ օգնում է չխանգարել: Այն անմիջապես սննդին ավելացնելու համար կարեւոր է, որպեսզի հետագայում չխառնվեն կամ չօգտագործեք այն, քանի որ այն ճնշումից հետո թափվում է, որպեսզի մարսողական տրակտը մետաքսանման է: Turmeric- ը օգտակար է որոշակի թուլացման համար, ինչպիսիք են պզուկները, ատոպիկ dermatitis, էկզեմա եւ psoriasis: Դա անելու համար Դուք կարող եք բանավոր կերպով վերցնել այն կամ օգտագործել այն, որպեսզի մաշկը կիրառեք, որպեսզի լավ խնամք կատարեք:

Արմատից ստացվում է պայծառ դեղին գույնի բույրը բուրավետ հոտով եւ կծու համով, այն մանրակրկիտ չորացրած է, մաքրվում եւ վերածվում է փոշու մեջ: Turmeric օգտագործվում է ոչ միայն որպես համեմունք եւ բաղադրիչը sauces եւ dressings, այլ նաեւ որպես սննդի գունավորում (բնական եւ շատ օգտակար!). Կաղամբարի կծու հատկությունները եթերային յուղեր են տալիս եւ գունազրկման ունակություն `curcumin (դեղին ներկ, որը հաճախ հայտնաբերված է E100 պիտակի տակ, սննդի ժամանակահատվածի երկարաձգման եւ պանրի, մանանեխի, մայոնեզի, կարագի եւ մարգարինի, մածունի եւ այլն) .

Թիրախային կառավարումը ձեռնտու է այն պատճառով, որ քրմերուկը հանդես է գալիս որպես հակաբորբոքային, այլեւ որպես վախկոտ, հարուստ հարստացված հակաօքսիդանտների եւ դրա հակաբիոտիկ դեղամիջոցների պատճառով: Մաշկի բուժումը հեշտացնելու եւ մաշկի հետքերը հեռացնելու ունակության շնորհիվ քրքում կարող է օգտագործվել նաեւ փոքր վերքերի վրա, որի համար նա ակտիվացնում է բուժման գործընթացը:

Ինչպես վերցնել քրմերկը Սեղանին բացի, քրքում կարելի է մի քանի ձեւով վերցնել: Մայր Tintur. - նավթի քաղվածք `չոր քաղվածք: Այն իդեալական է օգտագործել այն հում կամ ավելացնել միայն այն վերջում ճաշ պատրաստելու համար խուսափելու տարրերի սնուցիչների:

Շագերիայի օգուտները մասնակիորեն հիշատակվում են նույնիսկ կաթնաշոռային բժշկության մեջ:

Խոհարարությունում քրքումի փոշին առավել հաճախ օգտագործվում է աղանդերի, մարինաների, ապուրների, քաղցր ըմպելիքների, սոուսների, բանջարեղենի, միսի, ձկների, հացահատիկի, օմլետների, խմորեղենի եւ հրուշակեղենի բանջարեղենի պատրաստման ժամանակ:

Այս համեմունքների գունային հատկությունները օգտագործվում են գործվածքների ներկման ժամանակ:

Մաշկի օգտագործումը

Այն լավագույնս կպչում է պղպեղից կամ ճարպից, ինչպիսիք են ձիթապտղի յուղը ձիթապտղի յուղով, ինչը հատկապես հարմար է ձեթով համեմված բանջարեղենի համեմունքներին: Բոլոր հատկությունները, հակասություններն ու օգուտները խիտ Bosselia- ի համար, օգտակար ռեւմատոիդ արթրիտի եւ բորբոքումի դեմ պայքարող գործոն:

Շաքարախտը շատերի համար խնդիր է: Բացի պաշտոնական բժշկությունից, դուք կարող եք օգտագործել որոշ արդյունավետ բնական դեղամիջոցներ: Տեսնենք, թե ինչ է գլխավորը: Հնդկաստանում քրքում հայտնաբերվել եւ օգտագործվել է առնվազն հազարավոր տարիներ, ինչպիսիք են բժշկությունը, համեմունքները եւ նույնիսկ գունավորումը:

Այս համեմունքը նաեւ ծառայում է որպես հայտնի Curry խառնուրդի հիմնական բաղադրիչը:

Կան ավելի քան 40 քրքում, բայց հետեւյալ բուսական սորտերը առավել հարմար են ճաշ պատրաստելու համար.

  • տնական քրքում (քրքում) - ամենատարածված համեմունքները;
  • բուրավետ քրքում - նույնպես օգտագործվում է որպես համեմունք:
  • կլոր քրտազուրկ - հիմնականում պատրաստվում է քրքում օսլա:
  • Ցեդոարիա - այս համեմունքն ունի այրվող դառը համ եւ առավել հաճախ օգտագործվում է լիկյորների արտադրության մեջ:

Որն է արժեքավոր քրքում: Իհարկե, նրա կազմը:

Ցնցուղի մեջ առկա են այնպիսի օգտակար նյութեր, ինչպիսիք են C, B1, B2, B3, B4, B5, E, K, մագնեզիում, ֆոսֆոր, կալցիում, երկաթ, պղինձ, յոդ, կալիում, դիսախարիդներ, եթերային յուղեր, phellandrene, borneol, terpenes, գունավոր պիգմենտներ, հագեցված ճարպաթթուներ:

Սրանք երկարատեւ խոտաբույսեր են ճարպերով եւ մշակվում հիմնականում արեւադարձային շրջաններում: Շագարինային բույսը բնութագրվում է երկար օվալաձեւ ձեւերով եւ ծաղիկները հավաքվում են ականջներում: Դրանց ճարպը, որը բաղկացած է ակտիվ բաղադրիչներից կամ դեղորայքներից բաղկացած բույսերից, մի քանի ժամ եփվում են եւ չորացրած խոշոր ջեռոցներում, այնուհետեւ ջախջախվում է դեղին նարնջի փոշի ձեռք բերելու համար, որը սովորաբար օգտագործվում է որպես հարավային ասիական խոհանոցում համեմունք:

Այն պարունակում է 11,2% ջուր, 9, 9% յուղ, 7,8% սպիտակուց, 21% մանրաթել, 3, 2% շաքար եւ 6% մոխր: Այդ հանքանյութերը ներկա են `կալցիում, նատրիում, երկաթ, ցինկ, սելենում, մանգան եւ պղինձ: Sugars բաժանվում են sucrose, dekxtrose եւ ֆրուկտոզա: Turmeric- ը օգտագործվում է ավանդական հնդեվրոպական եւ չինական բժշկության մեջ, որպես վնասազերծող օրգանիզմ, հատկապես լյարդ: Առողջության այս հատկությունները, որոնք կապված են համաժողովրդական ավանդույթի հետ, նույնն են այսօր, որը հաստատվում է պաշտոնական բժշկության մեջ, նույնիսկ բազմաթիվ ուսումնասիրությունների եւ հայտնագործությունների լույսի ներքո, որ ներկայիս գիտությունը պաշտոնապես հաստատել է:

100 գ քրքումի կալորիական պարունակությունը `354 կկալ:

100 գ քրքումի փոշու էներգիայի արժեքը `

  • 7.8 գ սպիտակուցներ
  • 9.9 գ ճարպ
  • 65 գ ածխաջրեր

Ցնցուղի ազդեցությունը մարմինին եւ դրա օգուտներին

Curcumin գունազարդման պիգմենտը երկարատեւ բժշկական հետազոտություն է: Որոշ տեղեկությունների համաձայն պարզվել է, որ այս նյութը կարող է սպանել բորբոքված ուռուցքների բջիջները, առանց առողջ բջիջների վնաս պատճառելու: Ստացվում է, որ curcumin- ի եւ նրա վրա հիմնված նախապատրաստությունների շնորհիվ հնարավոր է կանխել առաջընթացը եւ կանխել վատ որակի ձեւավորումը:

Turmeric հոդերի Recipes

Վերջին ուսումնասիրությունների համաձայն, curcumin- ը կարող է օգտակար լինել գոնե 8 ողնուղեղի դեմ պայքարում `գլխուղեղի, բերանի, թոքի, լյարդի, մաշկի, երիկամի, կրծքավանդակի եւ լեյկեմիային: Հատուկ ուշադրությունը, որ «գիտնականների ուշադրությունը գրավեց» այն է, որ ասիական երկրներում, եւ հատկապես Հնդկաստանում, որտեղ այս համեմունքների սպառումը մեծ է, ուռուցքների հաճախականությունը շատ ցածր է:

Կա հիմք, հավատալու, որ քաղցկեղի ուտելը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ երեխաների լեուկեմիայի կանխարգելման վրա: Սա է այն, ինչ հայտնվել է Չիկագոյի Լոյոլայի համալսարանի բժշկական կենտրոնում: Curcumin- ի հակաօքսիդիչ հատկությունները, որոնք կարողանում են ազատ ռադիկալները վերածել մեր մարմնում անվնաս նյութերի, շատ հետաքրքիր են, բնականաբար, դանդաղեցնել մեր բջջային ժառանգության ծերացումը:

Գիտականորեն հաստատված - քրքումի փոշին դանդաղեցնում է ուռուցքների արյան անոթների ձեւավորումը, կանխում քաղցկեղի բոլոր ձեւերի մետաստազների զարգացումը եւ հատկապես արդյունավետ է շագանակագեղձի քաղցկեղի դեմ: Հետազոտության փուլում `գանգուղեղային եւ բազմակի իմելոմայի մեջ քրքում ընկնելու հետեւանքների ուսումնասիրություն:

Ի լրումն այնպիսի կարեւոր գործոնի, ինչպիսին է օնկոպրոտեկտորը, համեմունքը շատ մեծ օգուտներ ունի մարդու մարմնի համար բազմաթիվ ոլորտներում.

Սա շատ կարեւոր է բազմաթիվ հիվանդությունների, ինչպիսիք են ռեւմատոիդ արթրիտը, որտեղ ազատ ռադիկալները պատասխանատու են հոդերի բորբոքման եւ ցավերի համար: Antioxidants- ի եւ հակաբորբոքային դեղերի այս համադրությունը բացատրում է, թե ինչու են մի շարք բորբոքում ունեցող մարդիկ զգալ ազատվել քաղցկեղի ժամանակ:



Կուրկինինը նաեւ ունի բուժիչ հատկություններ. Հնդկաստանում ճարպային քրքումն օգտագործվում է վերքերի, այրվածքների, միջատների խայթոցների եւ մաշկի հիվանդությունների բուժման համար: Curcumin- ը նույնպես ունի շատ հակված բորբոքային հատկություններ, հետեւաբար դրա ազդեցությունը համեմատելի է որոշ հակաբորբոքային դեղերի ազդեցության հետ: կողմնակի ազդեցությունները. Նման հատկությունները օգտակար են արթրիտի դեպքում:

  • պարբերական օգտագործմամբ, քրմերուկը պաշտպանում է սենսացիոն խանգարումների դեմ (Ալցհեյմերի հիվանդություն), քանի որ այն ունի արյան շրջանառության բարելավման ունակություն եւ ոչնչացնում է ուղեղը արգելող տարրերը,
  • խոչընդոտում է բազմակի սկլերոզի առաջացմանը.
  • շաքարախտի եւ շագանակագեղձի կանխարգելիչ միջոցը եւ դեղձի մումիի օգտագործումը կանխարգելող շաքարային դիաբետի բուժման համար նպաստում է, որ նյութափոխանակությունը եւ ճարպային նյութափոխանակությունը կարգավորելու ունակությունը եւ վերացնել քրքմաների վնասակար խոլեստերինը:
  • Այն նաեւ ունի թերապեւտիկ ազդեցություն gastrointestinal տրակտում, որն օգնում է վերացնել իր հիվանդությունները եւ բարելավել մարսողության, ինչպես նաեւ ցանկացած հակաբիոտիկ, իսկ անժխտելի առավելություններ ունենալը `լյարդի վրա կողմնակի ազդեցությունների եւ վնասակար ազդեցության բացակայությունը,
  • արտաքին եւ ներքին օգտագործմամբ, քրքմերկը կատարելապես թարմացնում է մաշկը, վերականգնելով իր էլաստիկությունը, պայքարելով մաշկի խնդիրների եւ հիվանդությունների հետ (կրճատումներ, վերքեր, այրվածքներ, psoriasis, գրգռում, էկզեմա, եռում);
  • ռեւմատոիդ արթրիտի եւ արթրիտի բուժման ընթացքում խորհուրդ է տրվում օգտագործել ½ թեյի գդալ համեմունք `դա պետք է արագացնի բուժման գործընթացը.
  • տաք կաթում ամուսնալուծված քաղցկեղը օգնում է կոկորդի եւ հազի բուժմանը, եւ ֆարինգիտի բուժման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել մեղրով մեկ ճաշի գդալ խառնուրդը եւ 3 անգամ օրական քսել թեյի գդալ փոշին (դա մի քանի րոպե անցկացնելը բերանի մեջ է):
  • Խորհուրդ է տրվում օգտագործել համեմունքներ հետվիրահատական ​​ժամանակահատվածում եւ վերականգնողական շրջանում ծանր հիվանդությամբ տառապելուց հետո `մարմնի խզման եւ թուլացման հետ, օգնում է հնարավորինս շուտ վերականգնել, ինչպես նաեւ ունի մաքրող ազդեցություն արյան վրա.
  • քիմիաթերապիայի ժամանակ եւ հակաբիոտիկներով բուժման ընթացքը, համեմունքը նպաստում է թմրանյութերի ավելի լավ կլանմանը եւ բուժման արդյունավետության բարձրացմանը:
  • ծառայում է որպես երեխաների լեյկոզների կանխարգելում;
  • լայնորեն օգտագործված չինական բժշկություն  որպես դեպրեսիայի եւ նյարդային խանգարումների միջոց:
  • իրականացնում է լյարդի հետ կապված աղտոտման գործառույթ եւ օգնում է բուժմանը:

Միեւնույն ժամանակ, քրքումի բուժման կողմնակի ազդեցությունների ռիսկը նվազագույնի է հասցվում:

Փաստորեն, այս հիվանդությունը առաջանում է հոդերի բորբոքում: Ի տարբերություն հակաբորբոքային դեղամիջոցների, որոնք կապված են թունավոր ազդեցությունների հետ, քրքում է բնական հակաբորբոքային նյութ, որն ունի ոչ մի կողմնակի ազդեցություն: Ենթադրվում է, որ համեմունքը նաեւ կարող է մեծացնել հիշողությունը եւ հետախուզությունը, սակայն մինչ օրս այդ մասին ոչինչ հայտնի չէ, այս գույքային հետազոտությունը դեռ շարունակվում է: Սրտային հիվանդությունը հայտնի է որպես մահվան գլխավոր պատճառը աշխարհում: Turmeric- ը, կարծես, կարող է ամրացնել endothelial հյուսվածքը, այսինքն, արյան անոթների պաստառում:

Երբ քրքում դեռեւս օգտակար է.

  • միգրեն
  • աթերոսկլերոզ
  • բոցավառվող եւ աղմուկի
  • դիարե, հատկապես քրոնիկ
  • ülticative colitis
  • աղիքային հիվանդություն
  • անեմիա, անեմիա

Շագերիզմի հատկությունները որպես միջոց

  • հակադեպրեսանտ;
  • խոլերետիկ;
  • հակաօքսիդիչ;
  • հակասեպտիկ;
  • anticarcinogenic;
  • հակաբորբոքային;
  • դետոքսինգ;
  • հակաբակտերիալ:

Ինչպես են մարդիկ քնքշորեն վերաբերվում:

Դեմքի բորբոքման եւ դրանց արյունահոսության հետ, ինչպես նաեւ ավելացող աղմուկի եւ աղիների հետ `մի բաժակ ջուր եւ ½ թեյի գդալ: քրքում փոշի, որն ընկնում է ճաշից առաջ:

Էնդոդիալային դիսֆունկցիան սրտի հիվանդության հիմնական պատճառներից մեկն է, որի արդյունքում էնդոթելիի անունակությունը արյան ճնշումը կարգավորելու եւ արյան համախտումը կարգավորելու համար: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ քարանձավը բարելավում է էնդոթելի ֆունկցիան, նպաստելով սիրտին եւ սրտանոթային առողջությանը:

Համաձայն հնդկական ուսումնասիրության, որը հրապարակվել է Ֆիզիոլոգիայի եւ դեղագիտության ամսագրում, քրքմեռ, մասնավորապես curcumin, կարող են կանխել խոլեստերինի օքսիդացումը: Օքսիդացումից հետո այն առաջացնում է արյան անոթների լուրջ առողջական վտանգներ, որոնք կարող են առաջանալ սրտի կաթվածի կամ ինսուլտի ժամանակ:

Այրվածքներից `հալվե հյութով խառնուրդով (զանգվածը պետք է լինի բավականին հաստ):

Աչքի հիվանդությունների համար, որոնք բորբոքվում են. 250 մլ ջրի մեջ մեկ թեյի գդալ քերքամուկ փոշի եփել մինչեւ մինչեւ հեղուկը չորացրած: Սառեցրեք եւ խառնուրդը աչքերով օրական չորս անգամ լարում:

Ցողունների, ռինիտի, ագրեսիաների համար. Օրվա ընթացքում ներարկում է աղի curcumin արգանակի մի քանի կաթիլներ (մի թեյի գդալ աղ, կալցիումի չոր քաղցկեղ քրքում եւ 400 մլ) տաք ջուր): Կրծքավանդակի օգնությունը կհանգեցնի կոկորդի այս լուծույթին (կարելի է նվազեցնել ջրի քանակը 200-250 մլ):

Աշխարհի առաջին արտադրողը Հնդկաստանը Հնդկաստանի հարավային Սանգլի քաղաքն է, որը հիմնական արտադրության կենտրոնն է: Turmeric փոշի է բաղադրիչ, որը տալիս է բնորոշ գույն; բույրը շատ փոփոխական է, եւ, ընդհակառակը, գույնը ժամանակի ընթացքում անփոփոխ է մնում:

Առողջ օգտագործման համար սա բավական է, որպեսզի այն ինտեգրվի մեր ամենօրյա դիետայի մեջ: Մի քանի սուրճի գդալով օր է կատարյալ դոզան: Խոհարարության վերջում կարող եք շատ սննդամթերք ավելացնել, բայց կարող եք նաեւ ավելացնել տարբեր տեսակի մածուն կամ սոուս:

Անեմիայի դեպքում օգտագործեք դատարկ ստամոքսի մեղրով չորրորդ կամ կիսա թեյի գդալ սխտոր քրքում:

Ալերգիկ ասթմայով. Խմել դատարկ ստամոքսի կես բաժակ կաթով, այնտեղ կաթնաթթվային քաղցկեղը քամած քսուքի մեջ զտված է:

Մենք գնում ենք քարանձավային եւ ապահովում դրա պահպանումը

Spice վաճառողները առաջարկում են ոչ միայն գետնանուշ համեմունքներ ձեռք բերել, այլ նաեւ քրքումի արմատը: Առաջին դեպքում ամենակարեւորը գնումն է `ուշադրություն դարձնել փաթեթավորման եւ սայլակի խստությունը: Ամբողջ քրքմարի արմատը ձեռք բերելու համար կարեւոր է այն ստուգել արտաքինը. Մակերեսին չպետք է վնասվել, չորացած բծերը, բորբոսը: Օգտագործելի է միայն խիտ եւ հաճելի հոտավետ համեմունք արմատը:

Արյունը մաքրելու համար

Կարեւոր է հիշել, որ քրքմերը պետք է միասին հավաքվեն կամ հեշտացնեն նրա կլանումը: Նույնիսկ որոշ ճարպերի հետ համադրություն, ինչպիսիք են ձիթապտղի յուղը, կարագը կամ ուրիշ բան, նպաստում է քրքումի կլանմանը: Չի շփոթվել Curry- ի հետ, քրմերկը մուգ դեղին փոշի է, որը գալիս է ընտանիքի պատկանող գործարանից: Մեր մարմնի կլանումը բավական ցածր է:

Այս առանձնահատկությունն այն դարձնում է շատ անվտանգ: Իրականում շատ դժվար է ձեռք բերել զգալի քանակություն, քանի որ դա վնասակար կլինի մարմնին: Այն սովորաբար վաճառվում է որպես փոշի: Այս պարագայում այն ​​պետք է պահվի փակ դարակներով եւ զովացուցիչ, չոր տեղում, որպեսզի ավելի երկար պահի բույրը:

Եթե ​​ճաշակի մեջ դառնություն կա, ամենայն հավանականությամբ, քրքումն է ձեզ մոտ:

Պետք է հիշել, որ գրունտային քրքումի փոշին կատարյալ պահպանում է 2-3 տարի: Հիմնական պայմանն այն է, որ համեմունքները հերմետիկ բանկում (նախընտրելի ապակի) տեղադրի այնպես, որ քրքումը չի դառնա նիհար եւ չհամապատասխանի օտար հոտերով, կազմելով իր կծու բույրը:

Ավելի լավ է, որ նավը թափանցիկ չէ, այնպես որ այն չի զտում լույսը, որը կարող է վնասել «թանկարժեք» փոշիի հատկությունները: Turmeric oil կարող է օգտագործվել փոխարինելու ձիթապտղի յուղի բոլոր իր ծրագրերում: Այն օգնում է ընդհանուր առմամբ լյարդի եւ ճարպի նյութափոխանակությանը:

Բաղադրությունը 50 կլ յուղով: Կիտրոնի եւ քրքումի մեջ դրեք փակված բանկա եւ լավ խառնել մինչեւ երկու բաղադրիչները ամբողջությամբ խառնել: Թույլ տվեք խեղդել ամեն ինչ, հիշելով, որ օրը մեկ անգամ թափահարեք բեռնարկղը: Յոթ օրվա ընթացքում մի շիշ թափեք եւ մի ամբողջ ապակու շիշ թափեք, թույլ չտալով եգիպտացորեն ընկնել, որը միաժամանակ պահվում է ներքեւում: Նրա հակաօքսիդանտ հատկությունների շնորհիվ այն կոչվում է նաեւ երիտասարդության նավթ:

Turmeric- ը եւ նրա հակադրությունները

Ունենալով ամենահզոր եւ արժեքավոր դեղորայքային հատկությունները, զարմանալի կազմի շնորհիվ, որոշակի հանգամանքներում քրոմատիկ կարող է հակադրվել կամ սահմանափակվել օգտագործման քանակությամբ եւ հաճախականությամբ:

Այսպիսով, երբ որոշակի հզոր դեղամիջոցներ կան, անհրաժեշտ է օգտագործել քրքումի համեմունքը ձեր բժշկի հետ նախապես խորհրդակցելուց հետո (հակառակ դեպքում հիվանդության ընդհանուր տեսլականը եւ առաջացող բուժումը կարող են մեծապես խեղաթյուրվել): Խորհուրդ է տրվում ստանալ բժշկի թույլտվություն նույնիսկ քրոնիկական հիվանդությունների առկայության դեպքում (սակայն, նման գոյության դեպքում ցանկացած բուժիչ հատկություն ունեցող համեմունքներ պահանջում են բժիշկների նախնական հավանությունը):



Մեկ թեյի գդալ քաղցկեղով համապատասխանում է 2 կալորիաներ: Curcumin- ն օգտագործվում է բուրդից եւ մետաքսյա ներկերի ներկից եւ որպես թթվային բազայի ցուցանիշ, քանի որ հիմնական միջավայրում գույնը դառնում է կարմիր: Curcumin- ը ներառում է համեմունքների ընդհանուր քաշի 3% -ի չափով:

Ցավոք սրտի, քանի որ շատ այլ ոլորտներում դեղին համեմունքները ավելացնում են փոքր ընկերությունների կողմից, որոնք ամենաթանկն են ձգվում: Այս դեպքում, բարեբախտաբար, հաշվի առնելով քրոմատերի առողջ հատկությունները, խնդիրներ չկան: Պարզվել է, որ որոշ հետազոտություններ վարվել են դեպրեսիայի հետ կապված հիվանդների հետ, եւ ցույց է տրվել, որ համեմունքը նմանատիպ ազդեցություն ունի հակադեպրեսանտների վրա:

Քարերով լեղապարկ  (ինչպես այս օրգանի ցանկացած հիվանդության դեպքում), ցանկալի է խուսափել քրքումի օգտագործումը, հատկապես արգելափակված ուղեղի վիճակը:

Curcumin- ը ոչ միայն հզոր հակաբորբոքային նյութ է, այլեւ ուժեղ ալերգեն, հետեւաբար անհատական ​​անհանդուրժողականությամբ քրքում օգտագործելը խստիվ արգելում է:

Որպեսզի երեխայի ալերգիկ դարձնելու եւ ապագայում խուսափելու դիետեզը, հղի կանայք նույնպես պետք է ձեռնպահ մնան քրքումից: Դրա մեկ այլ պատճառ էլ արմնկային տոնն է բարձրացնում քրքումի կարողությունը:

Բացառում քրքի փոշի ձեր դիետայից եւ հեպատիտի կարիքը:

Ուշադրություն դարձրեք, որ սննդի համար համեմունք օգտագործելը պետք է հիվանդ լինի պանկրիտիտով եւ գաստրիտով, հատկապես ստաստիների հյութի թթվայնության բարձր մակարդակով (քրքումն ունի բացասական հատկություն այս վիճակի համար `ստամոքսի թթվայնությունը մեծացնելու համար):

Նույնիսկ քրքում պարունակող ամբողջ առողջ մարմինը պետք է սպառված լինի: Բժիշկները պնդում են, որ արդյունավետ կանխարգելիչ ազդեցություն ապահովելու համար բավական է օրական ավելացնել 5 գ համեմունքներ:

Տեսանյութը այս համեմունքով

Նյարդեր եւ անոթային բջիջները վերականգնող հակաօքսիդանտների աղբյուրը եւ ամրացնում է իմունային համակարգը, դրանք ընդամենը մի քանի բարդ գործարանի, քուկուրմի համար կիրառելի էպիտետներից մի քանիսն են: Արեւելյան բույսը հայտնի է թե պաշտոնական, թե ներսից ավանդական բժշկություն. Առողջության եւ գեղեցկության համար քրքումի օգտակար հատկությունների մասին եւ ինչպես ճիշտ օգտագործել այն եւ կքննարկենք մեր վերանայումից:

Turmeric, որպես լրացում, սկսեց օգտագործվել համեմատաբար վերջերս, թեեւ այն օգտագործվել է սննդամթերքի որպես համեմունք հարյուր տարիների համար: Curcumin- ի առկայության հետ կապված քրքումի բոլոր օգուտները `այս նյութը, որը արմատից բաղկացած է, որը տալիս է համեմունքային բնորոշ դեղին գույն: Այսպիսով օգտակար հատկություններ  քրքում:

  1. Հակաբորբոքային: Օգնում է բուժել վերքերը եւ մկանային հյուսվածքը:
  2. Painkiller Գործում է որպես լույսի անալգետիկ: Մասնավորապես, քարանձավային լավը նվազեցնում է համատեղ ցավը:
  3. Antioxidant. Դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը:
  4. Բարձրացնում է ինսուլինը: Ժամանակակից մարդկանց խնդիրը, որը զբաղեցնում է նստակյաց կենսակերպը `ինսուլինային դիմադրություն: Ինսուլինը չի մաշկում մկանները, փոխարենը, կերակրած կալորիաները ուղարկվում են ճարպ: Turmeric հաջողությամբ պայքարում է սա:
  5. Կանանց համար քրքումի օգուտները աճում են տեստոստերոն:

Դրանք curcurum- ի առանցքային շահավետ հատկություններ են, դրանք ավելի մանրամասն դիտեք:

Մշակութային քրքումն ընդգրկում է մեկ բուսաբանական տեսակի `Curcuma longa: Արեւելքում գործարանի ճարպի փոշին երկար ժամանակ ընդգրկվել է տարբեր համեմունքների, դեղորայքային եւ կոսմետիկ արտադրանքի բաղադրության մեջ: Շիրմաքարերի բազմաթիվ օգտակար հատկությունները հայտնի էին ժամանակակից հնդկական եւ եվրոպական ժողովուրդների հնագույն նախնիների կողմից `arias: Բույսի բուժիչ արժեքը պայմանավորված է նրա կենսաքիմիական կազմով, որը աշխարհի տարբեր հատվածներում հետազոտողներն այժմ «շփոթում են»:

Բազմամյա, ցեմենտին, հարավային Ասիայի արեւադարձային տարածքներում աճում է: Ստորգետնյա քերծվածքներից բխող ստորին շերտերը ծածկված են բաց շագանակագույն մաշկի վրա, ներսում լցված են դեղին նարնջի մարմիններով: Նախկին Հնդկաստանում Curcuma longa- ի գործարանի ճզմվածներից փոշին առաջին անգամ օգտագործվել է որպես սննդի գունանյութ: Մինչեւ հիմա համեմունքները նկարվում են եռացրած սպիտակ բրնձի, հրուշակեղենի եւ հացաբուլկեղենի ոսկեգույն գույնի տարբեր երանգներով եւ կաթնամթերքի արտադրությամբ:

Հարավային Ասիայում, Մերձավոր Արեւելքում, քաղցկեղը երկար ժամանակ օգտագործվել է բուսական եւ մսի ճարպեր, հիվանդությունների բուժման միջոց եւ մարմնի երիտասարդացում: Եվրոպացիները հակված են շնչառության օգտակար հատկությունների հետ շփվել ձեւի հետ: Հնդկական եւ թայական ժողովուրդները լայնորեն օգտագործում են թարմ հոգիները եւ տերեւները:

Երիկամների թերապեւտիկ արժեքը

Գործարանը պարունակում է կենսաբանական ակտիվ նյութեր `curcuminoda, եթերայուղ, հանքային տարրեր եւ վիտամին B6: Turmeric հարուստ է մանրաթել, սպիտակուցներ եւ խեժերի, բայց դրա ջերմաստիճանի բովանդակությունը ցածր է: Մեկ ճաշի գդալ է բերում ընդամենը 24 կալորիա:

Curcuminoids- բուսական բաղադրիչները տարբերվում են բարձր կենսաբանական ակտիվությամբ: Սահմանված է, որ քրքումի օգտագործումը կախված է ֆլավոնոիդների քանակից `դեղին գունանյութ եւ դրա անալոգներ: Այս նյութերի հետ դեղերի կլինիկական փորձարկումները չարորակ ուռուցքների բուժման համար, դեպրեսիա:

  • curcuma longa- ի թարմ հոգիները `1% -ից:
  • քրքում փոշի `ավելի քան 3,1%;
  • դեղաբի բիոկոնցենտները եւ քաղվածքները `մինչեւ 95%:

Հատուկ բաղադրամասերից բաղկացած բաղադրիչներից մեկը առանձնահատուկ նշում է: Մյունխենի Նյարդաբանության եւ բժշկության ինստիտուտի գերմանացի բժիշկները զարմացած էին քերրերների օգտակար հատկություններից, մասնավորապես, տորոնոնից կազմված կազմով: Կապը օգնում է անձին դիմադրել դեմենիայի `ձեռք բերված անհոգության վիճակին, հիշողության կորստին: Մյունխենյան հետազոտողները հայտնաբերեցին, որ քրքման ուղեղի ցողունային բջիջների ազդեցության տակ կարող են վերածվել լիարժեք նեյրոնների: Գիտնականները չեն սահմանափակվում նյարդային բջիջների անդառնալի մահվան մասին առասպելների մեկ այլ խեղաթյուրում: Նրանք աշխատում են ռեգեներատիվ բժշկական դեղորայքի ստեղծման վրա `դեմենսիայի, Ալցհեյմերի հիվանդության բուժման եւ ինսուլտի կանխարգելման համար:

Turmeric Essential Oil

Բուրումնավետ յուղի բովանդակությունը քերրիկայում հասնում է 5% -ի: Կազմը պարունակում է `curcumin, tumerone, limonene, cineole եւ այլ բաղադրիչներ: Նրանք լավ antiseptics, ունեն վերք բուժող ազդեցություն. Գաստրոթեմենտային տրակտի համար քրքումի (յուղի) օգտագործումը բաղկացած է խոլերեթային գործողությունից, ֆերմենտի գործունեության նորմալացումից, ինչը շատ կարեւոր է ճիշտ մարսման համար:

Հետազոտական ​​ինստիտուտներում քրքումի թեստերը իրականացվում են մի շարք մարդկային հիվանդությունների դեմ: Բժիշկները գնահատել են բույսերից ստացված դեղորայքի արդյունավետությունը սրտանոթային հիվանդությունների, շաքարախտի, արթրիտի, քաղցկեղի, մարսողական համակարգի հիվանդությունների բուժման համար:

10 հիվանդություններ, որոնք քրքում են վերաբերվում պաշտոնական եւ ավանդական բժշկության մեջ

Լայնորեն օգտագործում է վառ դեղին համեմունքը եւ դրա բուժիչ ուժերը Հարավային Ասիայում: Հազարավոր տարիների փորձը ապացուցել է քաղցկեղի օգտագործումը ստամոքսի եւ լյարդի հիվանդությունների համար: Թարմ հյութ օգտագործվում է մաշկի հիվանդությունների բուժման համար (ալերգիա, էկզեմա, շինգլեր): «Ոտքով» քրքում պարունակող կենսաբանական հետեւանքների ողջ շրջանում:

1. Պզուկներ, սանրվածքներ, ձգվող նշաններ

Turmeric- ը օգտագործվում է մեռած մաշկի բջիջները վերացնելու համար, կարգավորելու ձվաբջջային գեղձերի գործունեությունը: Պայծառ դեղին համեմունքները կարող են հաղթահարել ծերացման մաշկի նշանները: Մացառի համար վերցրեք փոշին եւ ավելացրեք ջուր եւ ավելացրեք կիտրոնի հյութդարձնել մակարոնեղեն: Կիրառեք այն պզուկների, կարմրության եւ պզուկների վնասվածքների տարածքի վրա, թողեք 15 րոպե: Այնուհետեւ մացառը պետք է լվանա: տաք ջուր  եւ յուղազերծել դեմքը `հարմար կրեմով:

Ձգվող նշանների բուժման եւ ծերացման մաշկի նշանները վերացնելու համար քրքում պատրաստեք խառնուրդի կամ կաթով խառնուրդ: Զանգվածը տարածվում է տուժած տարածքի վրա `միասնական շերտով, որը ամբողջությամբ չորանում է, այնուհետեւ լվանում է ջրով եւ թույլ է տալիս մաշկը թեթեւ շրջանաձեւ շարժումներով:

2. Արթրիտի դեմ հակաօքսիդիչ եւ հակաբորբոքային հատկություններ

Այն ստեղծվել է մի շարք ուսումնասիրությունների մեջ, որ քրքումի հակաօքսիդիչները ոչնչացնում են ազատ ռադիկալները, որոնք վնասում են մարմնի բջիջները: Ռեւմատոիդ արթրիթում ցավը եւ բորբոքումի նվազումը, համատեղ շարժունակության աճը:

3. Ալցհեյմերի հիվանդություն

Գիտնականները գտնում են, որ curcumin- ի հատկությունները բավականաչափ ուժեղ են, դեմ պայքարի ախտանիշների դեմ պայքարելու համար: Հակաօքսիդիչ հատկությունները եւ հակաբորբոքային ազդեցությունը նպաստում են արգանդային թափանցելիության պահպանմանը, ուղեղի թթվածնի ավելի լավ մատակարարմանը:

4. Բակտերիալ վարակներ, վերքեր, այրվածքներ

Turmeric- ը բնական հակասեպտիկ, լավ հակաբակտերիալ նյութ է: Մաշկի վրա կտրելը կամ այրումը կարելի է ցրտահարվել փոշու միջոցով, ազդակիր տարածքի բուժման համար: Այս դեպքում հալվեի հյութի հետ զուգակցված քրքումի օգտակար հատկությունները:

5. Շաքարախտ

Շնչառական պատրաստուկները կարող են օգտագործվել շաքարախտի բուժման համար, ինսուլինի մակարդակը նորմալացնելու համար: Բայց ուժեղ դեղորայքի հետ համատեղ, curcumin- ն կարող է առաջացնել hypoglycemia: Նախքան խցիկները վերցնելը, ավելի լավ է խորհրդակցել բժշկի հետ:

6. Կանանց խնդիրները

Կանանց սեռական օրգանները սովորաբար կապված են ցավից, անհանգստություն առաջացնելով: Եթե ​​դուք վերցրեք քրոսկանային քաղվածք կամ փոշին երկու շաբաթ առաջ սպասված menstrual period- ից, ապա դա կօգնի խուսափել հարթ մկանային սպազմերի հետ կապված խանգարումներից: Կաստորի յուղի փոշու փոշին կիրառվում է մոր որովայնի գեղձերին, որոնք կօգտագործեն ավշային հանգույցները եւ ճարպային բջիջները:

7. Սխալ նորագոյացություններ

Սա քաղցկեղի բուժման մասին չէ: Ցնցուղի անվերապահ առավելությունը հակավիրուսային ազդեցությունն է, դա լավ պրոֆիլակտիկա է: Կա ապացույցներ, որ curcumin- ով դեղամիջոցները կարող են օգնել շագանակագեղձի քաղցկեղի, գլխուղեղի քաղցկեղի եւ այլ ուռուցքների հետ:

8. Ամրապնդել անձեռնմխելիությունից անձեռնմխելիությունը:

Turmeric- ը խթանում է մարմնի իմունային համակարգը, նվազեցնելով մարմնի ազդեցությունը ցրտին եւ գրիպին: Հետ պրոֆիլակտիկ եւ թերապեւտիկ նպատակը  օրական մեկ անգամ մեկ բաժակ տաք կաթով մի թեյի գդալ փոշի:

9. Ուտելու խանգարումներ

Turmeric- ը վաղուց համարվում է խոլերետիկ նյութ, որը նպաստում է ուղեղի զարգացմանը եւ դրա արտազատմանը անցքերով: Ավելի հեշտ է մարմինը մարսել եւ ճարպեցնել յուղերը: Խրոնիկ մարսողական խանգարումների ժամանակ բույսերի քաղվածքները կարող են օգնել հեպատիտին, բարելավելով արյան շրջանառությունը, ապահովելով բնական դետոքսալիզացիա:

Երիկամների օգտակար հատկությունները պետք է բարելավեն մարսողությունը, հեռացնեն աղակալման եւ որովայնի խանգարման նշանները: Դա շատ կարեւոր է քաշի կորստի եւ իդեալական քաշի պահպանման համար: Նրանք, ովքեր տառապում են մարսողական խնդիրներից, ավելի լավ են օգտագործում հում քրքում: Քաշի կորստի համար տաք թեյի գդալ փոշի ստանալու համար:

10. Սրտային հարվածներ, հարվածներ

Turmeric- ը օգտակար է աթերոսկլերոզի դեմ պայքարելու համար, համեմունքների նորմալ օգտագործմամբ, խոլեստերինի մակարդակը նվազեցնում է: Դրոշի ձեւավորման ինտենսիվությունը նվազում է, ինչը նվազեցնում է արյան անոթների լույսը, ինչը հանգեցնում է սրտի կաթվածի եւ հարվածների:

Ինչպես վերցնել սխտոր

Rhizomes ձեռք բերել համեմունքներ եփած, չորացրած, ապա մանրացված մեջ փոշու. Դուք կարող եք կրճատել եւ շփել ստորերկրյա ցրված կեռերը, վերցրած որպես գին: Արտադրողները արտադրում են փոշի խցիկներ, հեղուկ քաղվածքներ եւ քրքում պարունակող թուրմ: Արտերկրում, քաղցկեղը վաճառվում է որպես դիետիկ հավելումներ եւ կոչվում է թուրմիկ:

Ինչպես հասնել չափահասին.

  • գետնին արմատը `օրական 1,5-ից 3 գ-ը:
  • curcumin - օրական 3 անգամ, 400-600 մգ;
  • հեղուկ հեղուկը `օրական 30-ից 60 կաթիլ:
  • թուրմ - 15-ից 30 կաթիլ օրական 4 անգամ:

Turmeric- ը կարող է ավելացվել առաջին եւ երկրորդ դասընթացներին (բոլոր ընտանիքի անդամների համաձայնությամբ): Սնունդը ձեռք է բերում պայծառ դեղին գույն եւ թեթեւ պղպեղ: Հետազոտել քրքումի օգուտները, շատ ընտանիքներ կհամաձայնեն կազմակերպել անսովոր թեյ: Որպեսզի դա անել, եփել մեկ թեյի գդալ փոշու 10 րոպե, 4 բաժակ ջրի մեջ: Այնուհետեւ լարել եւ ավելացնել մեղրը կիտրոնով:

Հակափաստարկներ, քրքում ստանալու համար

Նախազգուշական միջոցներ.

  • Turmeric եւ curcumin համարվում են անվտանգ առաջարկվող գումարների եւ ճարպի մեթոդներով:
  • Քաղցկեղի, ստամոքսի խոցերի, շաքարախտի քարերի տառապող մարդիկ պետք է խորհրդակցեն այս հարցի վերաբերյալ ձեր բժշկին:
  • Հղի եւ սնուցող կանայք չպետք է խուսափեն քրքում:

Դրա բուժիչ հատկություններ  ոսկե համտեսել է տասնյակ դարերի ընթացքում: Վերջերս արեւմտյան գիտնականները ճանաչել են, որ արեւելյան գործընկերները ճիշտ էին: Turmeric- ը բնության իսկական հրաշք է, օգտակար է բազմաթիվ հիվանդությունների պզուկներից մինչեւ շագանակագեղձի քաղցկեղի եւ Ալցհեյմերի հիվանդության բուժումը: