Միս ապուր, հնդկացորենի բաղադրատոմսով: Հնդկացորենի հավի ապուր: Համեղ ապուրի բաղադրատոմսը:

Իմ մանկության մեջ հացահատիկի ապուրը շատ հաճախ եփում էր: Նա միշտ այդքան ախորժելի ու անուշահոտ էր, որ անզգուշությամբ ախորժակ էր առաջացնում, նույնիսկ վազելիս: Ես շատ դուր եկավ աղացած հնդկացորենի հոտը: Եփած ապուր, հնդկացորենի եւ հավի, տավարի եւ ցանկացած այլ մսի, նույնիսկ նիհար:

Բաղադրություն հնդկացորենի ապուրի համար (մոտ 16 կծու):

Տավարի վրա ոսկրային -400 գ (2-3 կողիկներ)
500 գ (4-5 հատ)
Լիճ - 1 հատ
Գազար - 150 գ (1 հատ)
Քաղցր պղպեղ - 180 գ (1 հատ)
Հնդկացորեն - 100 գ (0,5 բաժակ)
Բուսական յուղ - 3 tbsp.
Կանաչիները ճաշակել
Աղ, համեմունքներ `համտեսել

Արգանակի համար.

Սոխ - 1 հատ
Գազար - 1 հատ
Սխտոր - 3-4 մեխակ
Կանաչի կամ կանաչ սալիկներ `1 փունջ
2-3 տերեւի տերեւներ

Թեյի 4 լիտրի վրա նշված արտադրանքի քանակը:

Եթե դուք ցանկանում եք պատրաստել հնդկացորենի ապուր հավի հետ, ապա ավելի լավ է, որ ապուրը վերցնեն հավի ոտքեր, մաշկը հեռացնեն դրանցից: Սալոր արմատը, մաղադանոսը, սեւ պղպեղը եւ ցանկացած այլ համեմունքներ, որոնք Ձեզ դուր են գալիս, կարող են նաեւ ավելացնել արգանակին:

Պղպեղը ապուրի համար ավելի լավ է վերցնել գույնի գույնի, կեսը գույնի, եւ խորհուրդ է տրվում փոխարինել լիքը լամպով: Սա իմ փոքր գաղտնիքն է. Վառ հյութալի բանջարեղենը սովորական ամենօրյա ապուրը դառնում է հետաքրքիր ուտեստ:

Խորհուրդը

Եթե դուք հացահատիկ չեք գնել տապակած, բայց թեթեւ եւ անուշահոտ հոտով, ապա այն կաթնաքուր է մի քիչ չոր տապակով:

Հնդկացորենի ապուր - բաղադրատոմս, քայլ առ քայլ լուսանկարներով

Հիմա ես ասում եմ ձեզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել հնդկացորենի ապուր ըստ իմ բաղադրատոմսով:

Միսը լցնել սառը ջրով, վրան դնել եւ վառել:

Երբ ջուրը եռում է, փրփուրը երեւում է: Հրդեհը նվազեցրեք, հեռացրեք փրփուրը, կափարիչով ծածկեք եւ ցածր ջերմության վրա 15-20 րոպե եփել:

Դրեցրեք ջուրը, լցնել մաքուրը, ավելացնել պղպեղացված բանջարեղենը, համեմունքները եւ եռացնել:

Աղացած յուղով եռացրեք արգանակը մոտ 2 ժամվա ընթացքում, եթե ապուրը տավարի վրա է: Եթե դուք պատրաստում եք հնդկացորենի ապուր հավի վրա, 40-60 րոպե բավարար է:

Թեեւ արգանակը եռացող է, մենք կզբաղվենք մնացած ապրանքների հետ: Մենք մաքրել եւ կտրել բանջարեղենը `կարտոֆիլը` խորանարդի մեջ, գազարով եւ պղպեղով `փոքրիկ խորանարդի մեջ, կծում սոխով եւ լվանալ հնդկացորեն:

Կաղամբը, սոխը եւ պղպեղը կաթսայի մեջ կաթնաշոռ եւ տապակիր թեթեւ բանջարեղենի յուղով:

Կարեւոր է տապակել բանջարեղենը միայն թեթեւ, որպեսզի նրանք ձեռք բերեն մի համեղ հոտ, բայց շատ չեն տապակում:

Երբ արգանակը եփում է (ստուգեք պատրաստի մսի), մենք ստանում ենք միսը եւ թողնում ենք սառը: Մենք հեռացնում ենք եւ հեռացնում բանջարեղենը արգանակից, բայց գազարները կարող են մանր կտրատել, իսկ ապուրը կարող է վերադարձվել:

Կարտոֆիլը արգանակի մեջ դնել եւ եփել մինչեւ կես ժամ: 7-12 րոպե `կախված կարտոֆիլի բազմազանությունից:

Մենք կտրեցինք սառեցված միսը, վերադառնանք արգանակ:

Լվացված հնդկացորեն ավելացրեք:

Մենք աղացած բանջարեղեն ենք տարածում եւ ապուր պատրաստում մինչեւ եփած հնդկացորեն. Մոտ 15 րոպե:

Այնուհետեւ ավելացնել թակած կանաչիները, բերեք եռացրած եւ եփել 1 րոպե:

Հացահատիկի ապուրը տավարի եւ հյութալի վառ բանջարեղենի հետ պատրաստ է:

Ծառայելիս զարդարեք թարմ խոտաբույսերով:

Կալորիականությամբ հնդկաձավար ապուրը 100 գրամի դեպքում `50 կկալ

Սպիտակուցը `3 գ
Ճարպ - 2 գ
Ածխաջրեր `5 գ

Վայելեք ձեր ճաշը, ընկերները: =)

Հարգանքով, Նատալի Լիսսին

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը խոզի մսով ապուր պատրաստելու համար:

Բաղադրությունը:

հավի միս (կարող է տավարի միս, գառ) - 500 գր,

կարտոֆիլ - 3-4 կտոր,

հնդկացորեն - 0.5 բաժակ,

սոխ - 1 հատ,

գազար - 1 հատ,

սխտոր - 2-3 մեխակ,

լյարդի տերեւ

բուսական յուղ

աղ, պղպեղ - համտեսել:

Նախկինում գաղտնիք չէ, որ ճաշում է ուտելու լավը: Այն կարող է լինել ապուր, բորսշ կամ տարբեր ապուրներ: Ապուրները կարելի է պատրաստել բրնձով, գարիով, մակարոնով, սիսեռով: Եվ եթե դուք ծովախեցգետին սիրող եք, կարող եք փայփայել ինքներդ:

Հացահատիկի ապուրը, ինչպես մյուս բոլոր ապուրները, կարող են պատրաստել տարբեր ձեւերով, առանց ջրի մեջ մսի, արգանակի կամ դիետայի: Այսօր մենք ձեր ուշադրությանը ենք բերում հնդկացորեն ապուր միսով. Հավ, տավարի կամ գառ օգտագործելու համար կարելի է օգտագործել: Մենք կերակրում ենք հավի միսով, քանի որ այն ավելի շոգ է եւ ավելի արագ եփում:

Բաղնիքի օգուտների մասին խոսելը շատ բան է: Քանի որ, իմանալով, այն բերված է մանուկների դիետայի մեջ, այն մարդիկ, որոնք վերականգնում են հիվանդությունները եւ տարեց մարդկանց հզորությունը: Ստացվում է շատ համեղ եւ օգտակար: Պատրաստել հնդկացորենի ապուրը մսի հետ, ըստ մեր բաղադրատոմսի, եւ ձեր ընտանիքը դա կանի:

Խոհարարություն հնդկացորենի ապուր միսով:

Ճաշ եփել հնդկացորեն ապուր միսով անհրաժեշտ է լվանալ հավի միսը եւ կտրել փոքր խորանարդի մեջ:

Միացրեք մի կաթսա եւ ավելացրեք ջուր: 50 րոպե եփել միջին ջերմության մեջ: Եթե դուք օգտագործում եք տավարի կամ գառի, ապա դուք պետք է եփել 1-1.5 ժամ:

Չնայած միսը եռում է, դուք պետք է բանջարեղեն պատրաստել: Խառնել կարտոֆիլ, լվանալ եւ կտրել խորանարդի մեջ:

Խառնել սոխը, լվանալ եւ կտրել:

Լվանալ գազար, կեղեւ եւ քերել:

Սխտորի կեղեւը, ողողել եւ կտրել:

Եթե դուք բեղմնավորված եք պատրաստել համեղ եւ միեւնույն ժամանակ առողջ առաջին դասընթացը, ապա վերցրեք ձեր սեփական ապուրը հնդկացորենով: Գուցե բոլորը գիտեն, թե որքան օգտակար են հնդկացորեն: Ի վերջո, դա բարդ բնական ածխաջրածին է, եւ, այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում ուտել հնդկացորեն նույնիսկ շաքարախտ ունեցող մարդկանց համար: Դա պատահականություն չէ: Ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող, հնդկացորենի շիլա Այն չի ազդում արյան շաքարի մակարդակի բարձրացման վրա, եւ միաժամանակ տալիս է ձեզ անհրաժեշտ բոլոր հանքանյութերը եւ նյութերը: Օգտակար է շաքարավազի մաքուր ձեւով ուտել այն մի քիչ կարագով, այն օգտակար է դարձնել բլիթներ, դրան ներդնել երշիկները (հայտնի արյունահեղություն չի կարող առանց հացահատիկի տեսքով ավելացնել հնդկացորենի տեսքով), եւ, իհարկե, առաջինը պատրաստում են հնդկացորենով:

Եթե դուք առողջ սննդակարգին եք հետեւում, ապա կարող եք պատրաստել թեթեւ ճարպ-ապուր առանց zazarky- ի, տղամարդկանց համար `տավարի կամ ճարպային խոզի միս, երեխաների համար` հավի հետ, եւ դուք կարող եք նաեւ կատարել սաղմոնով համեղ ուտեստ: Փորձեք եւ մեծ օգուտներ քաղեք հաճույք ստանալու համար:

Հնդկացորենի ապուր - պատրաստում սննդամթերք եւ խմորեղեն

Այսպիսով, օգտագործեք հնդկացորեն օգտագործելուց առաջ: Որպեսզի դա անենք, դուք պետք է դասակարգեք այն, որ կուպում, սեւ անճաշակ հնդկաձավար հաճախ հանդիպում է, որը կարող է փչացնել թե ճաշատեսակի եւ թե ճաշակի տեսակը, եթե նրանք մեզ մոտ գդալով: Դրանից հետո ողողել կեղեւը եւ չորացնել: Շատ խոհարարներ խորհուրդ են տալիս, որ շիլան կաթնացվի չոր տապակած տապի մեջ, նախքան ապուրը ավելացնելը, այս արագ եւ արդար պարզ ընթացակարգը կլրացնի խոզի մածուկը:

Նաեւ կպատրաստի չորս լիտր կաթսա, կտրող տախտակ, դանակ, մի գազար, գազար եւ ջրի կոնտեյներ, որտեղ դուք լվանում եք որոշ բաղադրիչներից: Եվ հիմա `գործի համար:

Հնդկացորենի ապուր բաղադրատոմսեր:

Recipe 1: հնդկացորենի ապուր

Այս ուտեստը, առանց չափազանցության, կարելի է անվանել «դիետիկ» եւ «դիաբետիկ», միեւնույն ժամանակ: Դուք կարող եք այն ուտել այն ցածր կալորիականությամբ կերակրատեսակների պլանի պահպանմամբ, եւ մի վախեցեք, որ ապուրը կիտրոնով օգտագործվի սրտի հիվանդության եւ ստամոքս-աղիքային խանգարումների առկայության դեպքում: Թեթեւ, անուշահոտ եւ առողջ այս ապուրը ձեզ ուժ կտա եւ միեւնույն ժամանակ մի քանի կալորիա տալու համար: