A tea nagyon finom. Mi a legízesebb tea és egészséges? Név, típusok és vélemények

teaaz étkezést húsételekkel kell kitöltenie, ez segít elkerülni az emésztéssel és a gyomor nehézségével kapcsolatos problémákat. Ízletes teát is készíthet. Az ősi ital minden kedvelőjének ...

Tea cseresznye és vanília
  A megtisztított cseresznye, a villákkal több helyen dörzsölni, cukorral aludni és a hűtőszekrénybe helyezni, amíg a bogyók nem engedik a lé. A teáskannaba teát leveleket öntünk, hozzáadunk néhány cseresznye levest, öntsünk forró vizet és hagyjuk 5-10 percig hagyni. Ezután öntsük a teát csészékbe, és 2-3 teáskanálnyi cseresznye bogyót adjunk hozzá cukorral, meggylével és cukorral ízlés szerint. A szárított, fagyasztott vagy saját gyümölcslében friss cseresznye helyettesíthető. A szárított cseresznyét a főzőlappal együtt a teáskannába kell dobni.
Tea dinnye
  Öntsünk zöld vagy fekete teát a teáskannába, tegyünk néhány apróra vágott dinnye szeleteket a héjjal együtt, öntsünk forró vizet, és hagyjuk 10-15 percig hagyni. Ezután öntsük a teát csészékbe, és, ha szükséges, díszítsük vékony dinnye csíkokkal.
Tea citrommal
  A teáskannában zöld teát főzzünk néhány kis darab citromhéjjal, ragaszkodunk 5 percig. Öntsük a teát csészékbe, adjunk hozzá egy szelet citromot és cukrot.
Tea citrommal, gyömbérrel és fahéjjal
  Tegyünk zöld vagy fekete teát a teáskannába, tegyünk 2 teáskanál és fahéj botot a vékonyan szeletelt gyömbérbe. Töltse fel mindezt forró vízzel, és ragaszkodjon 10 percig. Öntsük a teát csészékbe, és adjunk hozzá cukrot és citromot.
Tea narancs és menta
  Öntsünk zöld vagy fekete teát a teáskannába, adjunk hozzá 10-15 menta leveleket, és apró darabokra vágjuk a narancshéjat. Töltsön forró vizet, és ragaszkodjon 10 percig. Öntsük a teát csészékbe, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, kis narancs szeleteket, és friss mentalevélekkel díszítsük.

Egres tea
  A mosott egres bogyók villával duzzadnak, cukorral alszanak, és 15-20 percet várnak, amíg az egres el nem indítja a lé. Egy pohár teához 1-2 teáskanál bogyókra lesz szükséged. Öntsünk zöld teát vagy teát egy teáskannába, egres leveleket, forró vizet öntsünk, és hagyjuk 15 percig főzni. Öntsük a kész teát csészékbe, adjunk hozzá 2-3 teáskanál egres bogyós gyümölcsöket, hogy megkóstoljuk a cukrot és egreslevet és keverjük össze. Az egres friss bogyós gyümölcsét helyettesítheti fagyasztva vagy szárítva.
Tea szilva és ginseng
  Öntsünk fekete vagy zöld teát a teáskannába, adjunk hozzá szilva, apró darabokra vágjuk, és ginseng gyökeret. Töltsön forró vizet, és ragaszkodjon 10 percig.
Ribizli tea
  A teáskannában, amelyet először forró vízzel kell lemosni, öntsünk zöld vagy fekete teát, adjunk hozzá 5-7 friss szárított vagy friss ribizli leveleket, öntsünk forró vizet, és hagyjuk 5-7 percig főzni.
Vanília tea
  A teáskannában forró vízzel felrobbant, fekete teát, 1/2 vanília botot vagy 1/2 teáskanál vanília cukrot öntsünk. Töltsön forró vizet, és hagyja 5 percig főzni.
Jázmin tea
  Szárított jázmin virágok zöld vagy fekete teával keverve 1: 5 arányban. egy teáskanna, ezt a forró vizet megelőzve, öntsük a jázminnal kevert teát - egy csészében 1 teáskanál teát. Töltsön forró vizet és hagyja 5-10 percig főzni.
Tea rózsa
  Friss vagy szárított rózsaszirom keverve teavel 1 teáskanál 5-6 rózsasziromra. Ezt a teát egy zárt üvegedényben tárolhatja.

Fűszeres tea
  0,5 liter vizet forralunk, majd dobjunk egy gyömbér gyökér és 2 szegfűszeg szegfűszeget. Töltse fel ezt az oldatot 3 teáskanál tealevéllel. Hagyjuk öblíteni 5 percig, majd szűrjük és 0,5 liter forró tejet adunk hozzá.
Gyömbér tea
  A gyömbér egy égő, fűszeres fűszerezés, amelyet hozzáadnak az italokhoz és az édes, valamint a különböző keleti ételekhez. A hideg évszakban ez a recept a tea különösen jó, mert kettős felmelegedési hatással rendelkezik.
  A teáskanna főzzön fekete teát. Vágjuk nagyon vékony szeletekre gyömbér gyökér  és tegyük a teáskannába teával 2-3 teáskanál. 5-10 percig főzzön. Öntsük a teát csészékbe, és adjunk hozzá cukrot és citromot.
Kirgiz tea "Ünnepi"
  5 db szegfűszeg, 1/2 fahéj, citromhéj és fél csipetnyi szerecsendió, pamut vagy vászonzsákba kerül. Ezután tedd egy pohár forró vízbe, és hagyd 8-10 percig alacsony hőmérsékleten. Keverjük össze a kapott infúziót 1 csésze erős főzött teával (2-3 teáskanál teát forró víz csésze). Ezután adjunk hozzá narancsot és citromléés tartson még néhány percet a tűzön. Finomított tea kerül felszolgálásra.
Tajik Tea
  Helyezzen 2-3 teáskanál zöld teát egy pohár vízbe, és tegye tűzre. Amint a víz felforralik, adjunk hozzá egy fél liter tejet, egy csipet sót és forraljuk fel újra. A teát pialákba öntik, majd mindegyikbe egy darab vaj kerül.
Menta izraeliai tea
  Öntsünk friss menta levelek forró vízzel, és hagyjuk 5-10 percig. Ezután pohárba öntsük a teát, díszítsük őket friss menta levelekkel, adjunk hozzá cukrot.
Arab tea
  Arab országokban a tea nagyon édes és erős, leggyakrabban 50 vagy 100 ml-es csészékből. A tea egy maramia (zsálya nemzetség) nevű gyógynövény, részecske, kevésbé citrommal.

Citrus tea
  Öntsünk zöld teát vagy teát egy teáskanna, adjunk hozzá mandarin, citrom, narancs héja ... bármilyen citrusfélék, hámozzuk meg őket, fahéj egy kést, 1-2 szegfűszeg. Töltsön forró vizet és hagyja 5-10 percig hagyni. A tea cukrot ad az ízléshez.
Marokkói tea
  Tea az arab országokban a legnépszerűbb ital. Hozzájárulás a meleg éghajlat és az alkohol vallási tilalmához. Az ebéd előtt a marokkók egy nagyon erős teát fogyaszthatnak a mentával, hogy frissítsék magukat, és vacsora után egy nagyon erős és nagyon édes tea desszertként. A marokkói teát két teáskannában főzzük: egy - csak erős teát, és a másikban teát mentával, majd egy pohár ízben keverjük.
Hideg homoktövis tea
  Homoktövis levelek és menta öntsünk forró vizet, ragaszkodnak 10-15 percig, majd szűrjük, és adjunk hozzá méz ízlés szerint. A tálalás előtt hűtsük le a teát, hozzáadhatunk kockákat.
Jeges tea rummal
  Vágjuk négy szelet citrom szeletekre, tedd őket egy jégkonténerbe, hideg, édesített, forralt vizet öntsünk, és tegyük a fagyasztóba, amíg lefagy. Keverjük össze 100 gramm cukrot 0,5 liter erős fekete teaben, majd adjunk hozzá egy pohár rumot. A hideg rum teát magas pohárban szolgálják fel jégkockákkal.

Keletről érkeztünk a tea-szertartásokra, és olyan erősen letelepedtünk, hogy már nem ígérünk egy ízletes ital nélkül. Bármilyen ünneplés egy hagyományos édes asztallal zárul, és este olyan kellemes, ha inni egy bögre forró italt, jön haza a hidegből!

Ma megpróbáljuk kitalálni, hogy melyik finom tea  A hozzátartozók számára főzhet. A fajtákat nagyon meg kell mondanom. Fekete és zöld, fehér, különböző adalékokkal (gyümölcsök, virágok, fűszerek). Mindegyiknek saját csokorja és íze, előnyei és hátrányai vannak, így csak a preferenciáink alapján választhat.

Fekete fajták

Ez egy klasszikus, gazdag és gazdag íz, ami meglehetősen nehéz megtalálni. Nehéz azonban válaszolni, amely a legszebb tea ebben a kategóriában. Először is, nemcsak igazi ismerőnek és szakértelemnek kell lennie ahhoz, hogy meghatározzuk az ízek minden ízét és ízét, hanem hogy képes legyen megfelelően elkészíteni az italt.

A tea-szertartás egy olyan művészet, amelyben nehéz gyorsan szakembergé válni. Próbáljuk meg meghatározni, hogyan választhatunk magunknak.

A csomagolás ellenőrzése

A felelős gyártó mindig a csomagoláson hagyja el a termékre vonatkozó teljes információt, így csak akkor kell megtanulnia, hogyan kell olvasni. Azonnal távolítsuk el a gyártásuk során a legalacsonyabb minőségű lapport. Először is nézd meg a lejárati dátumot. Még akkor is, ha 100% -ban biztosak vagyunk abban, hogy melyik legkiválóbb teát kell választani, a lejárt termék minden bizonnyal elrontja örömét.

Ügyeljen arra, hogy odafigyeljen arra, hogy mikor és hol van az áru csomagolása. A legjobb, ha a teát a gyártási hely közelében helyezik el. Ezt bizonyítja a GardenFresh felirat, vagyis a csomagolás, ahol nőtt. A termék csomagolási ideje nagyon fontos. Betakarítás tavasszal vagy kora ősszel. Minél közelebb van a vásárlási dátum a tea gyűjtésének és csomagolásának időpontjához, annál jobb lesz az ital aromája.

Ha ennek az italnak a hívei megkérdezik, mi a legszebb tea, akkor azt tanácsolják, hogy általában az indiai, a Ceylon vagy a kínai. Emlékeztetnünk kell azonban arra, hogy sok hamisítvány van, ezért figyeljen a cég logóira.

rendezi

Amint láthatod, nem olyan könnyű válaszolni, hogy mi a legszebb tea, amit a boltban vásárolhatsz. Meg kell tudnia határozni a nyersanyagok minőségét. A gyártó ezt különleges rövidítések segítségével jelzi. A legmagasabb minőségű tea a teaágak felső leveleiből készült. És minél alacsonyabb a levél, annál kevésbé illatos az italtól, annál alacsonyabb lesz az osztálya és ára.

Milyen rövidítéseket használnak a gyártók? Megnevezések, mint például az OP - krupnolistovoy csúcsminőségű, FP - krupnolistovoy tea az átlagos minőségű, PS - krupnolistovoy alacsony minőségű. Ez a nagy levélre vonatkozik. Van azonban egy jó lehetőség - srednelistovoy tea. BOP - srednelistovogo csúcsminőségű. Van egy olcsóbb lehetőség - BP, itt a levelek kissé kisebbek, de kiváló minőségűek is. A BPS egy kedvenc granulált tea, előkészítése elveszíti ízét és aromáját, de sokan értékelik a szép színért.

Végül, egy kicsit arról, hogy mit csomagolnak teászsákokban. Megtalálható a PD rövidítés, azaz a kis levél, amely egy nagy teapor. Az FNGS közepes por, végül D finom por. Most bemutatjuk a vásárlók véleményét arról, hogy melyik tea a legfinomabb és egészségesebb.

A népszavazás eredményei

Összefoglalva a fekete tea témáját, meg kell mondani, hogy melyikük a legjobb. A népszerű márkák közül az Ahmad Tea egy társadalmi felmérés alapján került kiválasztásra. A vélemények alapján ez a legerősebb, aromás és ízletes tea. A második helyen - Lipton. A harmadik lépést az orosz tea "Conversation" vette. Ez azonban nem zárja ki a beszélgetést arról, hogy melyik tea a legfinomabb. A vélemények szerint egy nagy ital a "Brooke Bond" tea. Az ötödik helyen kiváló, de drágább Greenfield tea. Végül, az utolsó hely a ranglistán Nuri hercegnő.

Zöld tea

Most arról fogunk beszélni, hogy melyik zöld tea a legfinomabb. Ez egy igazi tápanyag-raktár. Ebben az esetben a tea szárított gyümölcsökkel, a másik - bogyókkal, a harmadik pedig jázminnal. Rengeteg nagyszerű értékelés a "Greenfield" Lotus Breeze-ről. Ne felejtsd el megpróbálni, és a "Margentau", a mély íze nem hagyja közömbösnek, sok olyan fajtát és fajtát tartalmaz, amelyek között biztosan megtalálod a sajátodat, de a jó fajta nem tagadja meg helyesen sör.

Ízletes receptek

Ha szeretné tudni, hogy mi a legfinomabb tea a világon, akkor forduljon a séfhez. A tea-szertartás egyik legjobb szakembere egy ilyen csodálatos lehetőséget kínál. Jó és narancs. A gyümölcszel távolítsa el a héjat, öntsön forró vizet és hagyja 10 percig hagyni. Ezt követően feszítsük meg és forraljuk fel az infúziót, adjunk hozzá teát és friss narancslét.

A leghidegebb este a Mulatto tea melegít. Szükséged lesz 150 ml meleg bor, egy narancslé, két evőkanál méz és szegfűszeg. Ezt a keveréket hűtött teával töltött üveghez adjuk.

Vörös tea

A fent leírt termékek megválasztása nem korlátozódik arra, hogy továbbra is megtudhatja, melyik tea a legízesebb és illatosabb. Lehet, hogy egy piros, híres hibiszkusz. Egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik, szabályozza a nyomást és tonikus tulajdonságokkal rendelkezik. Győződjön meg róla, hogy próbálja ki a puerh-et. Amellett, hogy ez az ital nagyon ízletes, ez is segít a túlsúly elleni küzdelemben. Tehát kettős előnyt kapsz - egy ízletes ital örömét és kiváló alakját.

Fehér (kínai) tea

Ez talán a legdrágább az összes teának. Termelje Kínában. Nem csoda, hogy az ősi császárok ezt a terméket az élet elixírjének nevezték. Sok természetes antioxidánsot tartalmaz, amelyek segítik a szervezet védekezésének erősítését. Régóta megállapították, hogy ez a tea segít a bőrsejtek megerősítésében, és ez megakadályozza az öregedést.

Mate és rooibos

Ez egy nagyon egzotikus teák, amit meg kell szoknod. Íze nagyon különbözik a hagyományos. A mate holly hajtásokból készül. Nemcsak lenyűgöző íze van, hanem az éhség érzését is. A mate sokszor főzhető, és az első főzés nagyon keserű lesz.

A lista utolsó listája a rooibos. Ez egy ajándék az afrikai kontinensről. Csodálatos mennyiségű antioxidánsot tartalmaz, és segít a különböző betegségek, köztük a rák és a cukorbetegség, a csontritkulás elleni küzdelemben. A Rooibos tökéletesen csökkenti a vérnyomást, és minden nap megelőző intézkedésként használható.

Ezek a fajták lehetnek a kedvencek.

Érdekes, hogy hazánkban, a XX. Század elején, a tea forró vizet a tavernákban és a vasútállomásokon értékesítették. Most félelmetesnek tűnik. A forró víz értékesítése azonban néhányan nagyon jelentős összeget gyűjtöttek össze. Amikor a vonat megállt az állomáson, egész tömegű vízforralóval rendelkező ember ült az állomásra. Végül is az út hosszú volt, és a harmadik osztályú autókban nagyon hideg volt.

A tea története több mint egy évszázada, a tea pedig üdvözlő vendég az asztalon Kínában, Oroszországban, Japánban és Angliában. Ennek megfelelően minden országnak megvan a maga hagyománya a teafogyasztásnak, a teafőzés módszereinek. A tea-szertartás minden részletének megértése sok időt vesz igénybe. Vannak azonban általános szabályok a teafőzésre.

Aromás tea megkapásához kövesse az alábbi lépéseket:

1. Forrásban lévő víz
2. Fűtési teáskanna
3. Elalvás hegesztés
4. Melegvíz bemenet
5. infúzió
6. Csésze öntés

A szakértők úgy vélik, hogy minden teafajtához különböző hőmérsékletű vizet kell használni:

1. Fekete, teljesen erjesztett tea - 80-95 fok.
2. Zöld, nem fermentálható tea - 60-80 fok
3. Fehér, nem fermentálható tea - 60-75 fok
4. Oolong félig erjesztett tea, attól függően, hogy milyen fajtájú fermentáció van - 60-95 fok.

A sörfőzés előtt meg kell melegíteni a teáskannát. Ez azzal magyarázható, hogy a hideg vízforralóban a hőmérséklet jelentősen csökkenhet, ennek következtében a tealevél nem egyenletesen felmelegszik. És az íze csökken.

A teáskannát felmelegítve nagyon fontos, hogy néhány egyszerű szabályt kövessünk: a vízforralót egyenletesen kell melegíteni, elfogadhatatlan, hogy csak az egyik oldatot melegítse fel vagy melegítse az egyik oldalt. Mielőtt megkezdené a főzést, a teáskanna száraz legyen. Ezenkívül nagyon fontos, hogy mind a víz, mind a teáskanna körülbelül azonos hőmérsékletre legyen felmelegedve. A teát kemény vízben sörfőzés esetén néhány kanálba öntsünk még többet, mert a kemény víz károsítja az extrakciót.

idézet

Már a 9. században Oroszországban bizonyos szabályok vonatkoztak a teafogyasztásra. A tea esetében a szokásos, hogy csak a legközelebbi barátokat és ismerősöket hívják meg, akik örömmel kommunikálnak egymással. Nagyon fontos a teafogyasztás folyamatában, vidám hangulat megőrzésében, és ha nem egy kellemes társaságban, akkor ez megtehető. A tea-party nem különösképpen ünnepélyes volt, bár természetesen ünnepélyes öltözködésre volt szükség. A cookie-kat, édes süteményeket, dzsemeket, mézeskalácsokat, édességeket, citromokat stb. Is szolgálták a teahöz, amit ma is gyakran szolgálnak fel. A legérdekesebb dolog az, hogy minden vendégnek pontosan meg kellett inni a teát, amit nekik szolgáltak. Kérdezd meg, hogy az italt többé-kevésbé erőssé tegyük, nem kulturáltnak és méltatlannak tartották..

Ne habozzon a tea teáskanna elaludásával. Próbálja meg gyorsan kinyitni a teáskannát, gyorsan önteni a megfelelő mennyiségű teát, és nem kevésbé gyorsan töltse fel az egészet forró vízzel, és azonnal zárja be a fedelet.

Öntsön forró vizet a tealevélre, több szakaszban is. A standard sörfőzési rendszert úgy tekintjük, hogy két lépésben tölti ki a sört. Először a teát a teáskanna körülbelül 1/3-át kitevő forró vízzel töltötték, a teának van ideje, hogy néhány percig megduzzadjon, majd forró vízzel és infúzióval ellátott tealevéllel töltse fel, amíg kész.

Egy és szorosabb sörfőzdék, ne fújjon több mint 2-szer. A főzött fekete tea, ajánlatos a következő 2 órában használni, és semmiképpen ne hagyja a tea leveleit egyik napról a másikra. De zöld és fehér tea, egy másik történet, szeretik a kényszert, így ízük telítettebb. A szakértők úgy vélik, hogy a zöld tea a második főzés után finomabbá válik.

A tea feltöltése a legfontosabb szakasz. A teáskanna szalvétával van borítva, és elzárt helyen van elhelyezve. Nem kell rázni, vagy forró vízzel melegíteni - mindezek az intézkedések csak az íz romlását eredményezik. A minőségi fekete tea átlagosan 3–5 percet készít. Ha a főzés rossz minőségű, kb. 10 percig forró vízben áztassa.

Recept száma 1

Krém tea

A krémes tea, amelynek receptjét szeretném elmondani, kellemes enyhe ízű, és finom eper-jegyzetek teszik különlegessé. Az elkészítés módja nagyon egyszerű, és a komponensek száma olyan kicsi, hogy a konyhában megtalálható. Hogyan tehetünk teát, megtudhatod a cikk elején.

összetevők:

1. Fekete tea - 200ml.
2. Eper szirup - 100ml.
3. Krém - 50ml.

Előkészítési módszer:

• Vegyünk egy megfelelő poharat, öntsük bele eper szirupot.
• Ezután adjunk hozzá krémet a sziruphoz.
• Töltsük fel az italt forró teával, a szokásos módon főzzük.

Szakértői tanács:

Ez a tea forró és hűtött is.

Érdekes tények:

Marokkó teát a következőképpen főzzük. Először tedd a 15 g vízforralót. Zöld tea, majd öntsünk egy kevés forró vizet, és azonnal öntsük. Ezután tedd egy kis menta, majd öntsünk forró vizet. Ezután adjunk hozzá néhány cukrot. Ezután egy kis tealevél öntik egy pohárba, és azonnal vízforralóba töltik. Ezeket a műveleteket többször meg kell ismételni. Ezt követően a tea 5 percig álljon. A tea is különleges módon palackozott. Szükséges, hogy a vízforraló magas legyen az üveg felett, hogy egy hosszú fúvókát kapjon. Ez úgy történik, hogy a tea a levegőben maradjon.

Recept száma 2

Mézes tea

A mézes tea sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Előnyei teljes mértékben a méz típusától és részben a tealevél minőségétől függenek. Azt javaslom, hogy a receptem ezt a csodálatos italt készítsem. Hogyan tehetünk teát, megtudhatod a cikk elején.

összetevők:

1. Fekete tea - 2 ch.
2. Víz - 400 ml.
3. Tej - 50 ml.
4. Méz-50g.

Előkészítési módszer:

• Készítsen fekete teát, majd hűtse le.
• Öntsön tejet tejet.
• Tegyünk mézet az italba és alaposan keverjük össze.

Szakértői tippek:

Ebben a teaben hozzáadhatunk valamilyen étel jeget, és szalmával tálaljuk, mint üdítőitalot.

Érdekes tények:

A tea nem csak a szomjúságot leállíthatja és gyógyíthatja, hanem arra is használható, hogy megtudja a jövőt. Annak érdekében, hogy pontosan tudjuk, mi vár rád a jövőben, szükséges, hogy a tea nagyon jó minőségű legyen, mert különben a magasabb erők figyelmen kívül hagyhatják a kéréseit. A teát egy csészében főzzük azon a részarányon, amire megszoktuk. Most a teanek 10 percig kell állnia. Felülről kell csészealjjal lefedni a poharat. Tartsa a poharat a bal kezedben, mert közelebb van a szívhez. Mielőtt teát fogyaszt, nyugodjon meg, és pontosan megfogalmazza a kérdést a teapárlatokhoz.

Recept száma 3

Fekete ribizli tea

Fekete ribizli tea, szokatlan íze van, ennek a bogyónak minden szerelmese, azt tanácsolom, hogy próbálja meg teát készíteni vele. Amikor elkészítettem ezt az italt, friss gyümölcslevet vettem fekete ribizli! Hogyan tehetünk teát, megtudhatod a cikk elején.

összetevők:

1. Nagyon erős fekete tea - 100ml.
2. Forrásban lévő víz - 100 ml.
3. Fekete ribizli gyümölcslé - 150ml.
4. Vaníliaszirup - 50 ml.

Előkészítési módszer:

• Erős fekete teaben adjunk hozzá fekete ribizli levet.
• Öntsünk vaníliaszirupot az italba, és egy finom szitán átszűrjük.
• Öntsünk forró vizet a teába.

Szakértői tippek:

Ebben a receptben a figyelem az ital erősségére összpontosít, emlékeznie kell arra, hogy minden ember egyedileg értékeli a tea erősségét.

Érdekes tények:

Amikor befejezted a teát, ne rohanj ki a tealeveleit. Lapozzunk 3-szor az óramutató járásával megegyező irányba, majd döntse meg. Ezután tegye a poharat a csészealjra. Néhány perc múlva nézd meg a poharat, látni fogod, hogy a tealevél számos alakot alkot. Ha a tealevél nagyon alul van, akkor egy esemény vár rád, ami nem hamarosan történik meg, és minél közelebb kerül a tea a csésze pereméhez, annál gyorsabb az esemény. Tehát, ha jól látod a jéghegy sziluettjét az alján, akkor légy óvatos. Talán egy váratlan és komoly probléma jön. Ha a tea levelei gyűrűdnek, várjon egy gyors házassági ajánlatot.

4. recept receptje

Angol tea gyógynövényekkel

Ezt a receptet egy könyvből tanultam, angolul írtam, és 1968-ban kelt. Gondoltam, miért nem teszem közzé, nyilvánvalóan szeretné kipróbálni a klasszikus múlt ízét! Hogyan tehetünk teát, megtudhatod a cikk elején.

összetevők:

1. Főtt fekete tea - 20 ml.
2. Fahéjat - 2db.
3. Szegfű - 2 rügy
4. Hámozzunk egy citromot

Előkészítési módszer:

• A főzött teaben fahéjat és szegfűszeget adunk.
• Hámozzuk meg a citromhéjat és dörzsöljük a legfinomabb reszel.
• Adja hozzá a héjat a teahöz és feszítse meg.

Szakértői tanács:

A szegfűszeg és a fahéj mennyisége tetszés szerint megváltoztatható, nem változtatja meg az ital minőségét.

Érdekes tények:

Azerbajdzsánban a kedvenc ital nem fekete, hanem zöld tea, amelyet hagyományosan Kínából importálnak. Gyakran szokott hozzáadni egy kicsit a zöld teahöz. illatos gyógynövények. Ezen kívül, az évszaktól függetlenül, az Azerbajdzsánban lévő tea csak forró. Annak ellenére, hogy ennek az országnak az éghajlati viszonyai alkalmasak teák termesztésére, politikai okokból elhagyották a tea ültetvényeket, és a teát, mint korábban, Kínában vásárolták.

Recept száma 5

Alma tea mézzel

Több, mint a kompót, csak erős tea hozzáadásával. Azt tanácsolom, hogy próbálja meg, mert csak telített hasznos tulajdonságok. Hogyan tehetünk teát, megtudhatod a cikk elején.

összetevők:

1. Szárított alma - 300g.
2. Méz - 50 g.
3. Citromlé - 50ml.
4. Víz - 200 ml.
5. Erős tea - 400 ml.

Előkészítési módszer:

• Forraljuk a szárított almákat egy szabad serpenyőben 30 percig, majd tegyük meg.
• A kapott levesben öntsünk citromlevet, adjunk hozzá mézet, és alaposan keverjük össze az italt.
• Adja hozzá ezt az italt a főtt fekete teahöz, és keverje meg.

Szakértői tanács:

Ha szárított almafajtákat vesz fel, akkor a méznek többre lesz szüksége.

Érdekes tények:

Az antilipid tea jól csökkenti a nyomást, javítja a látást, segít instabil székletben. Ezen túlmenően, ha el akar veszíteni bizonyos súlyt, vegye figyelembe az anti-lipid teát is. Ha lefekvés előtt iszik ezt a teát, akkor mélyebb és nyugodtabb lesz. Ne adjuk ezt a teát 12 év alatti gyermekeknek, terhes és szoptató nőknek. Emellett, használat előtt, forduljon orvoshoz. Ne használja több mint 4 hétig.

Recept száma 6

Ananász tej tea.

Több, egzotikus ital, mint ananász tea tejjel, nem láttam. Ez a kombináció első pillantásra kissé összeegyeztethetetlennek tűnik, biztosítom Önöket, ha közelebbről megnézed, vagy csak próbáld ki, akkor az ellenkezőjét mondod. Hogyan tehetünk teát, megtudhatod a cikk elején.

összetevők:

1. Fekete tea - 2 ch.
2. Víz - 400 ml.
3. Ananászlé - 100ml.
4. Tej - 50 ml.

Előkészítési módszer:

• Készíts teát, és hagyd állni egy ideig.
• Add hozzá ananászlé.
• A kapott italban öntsünk egy kis tejet.

Szakértői tanács:

Jobb, ha nem adunk cukrot vagy mézet egy ilyen teához - az íze romlik.

Érdekes tények:

A tea olyan termék, amellyel tökéletesen kísérletezhet. Az eredmény az anti-lipid tea létrehozása. Több fajtát tartalmaz. zöld tea, lótuszlevelek, cassia torus magok, többszínű hegymászó rizóma, ötlevelű nőgyökér levelei. Mindezeket a növényeket bizonyos arányban összekeverjük. Ez a tea nagy gyógyító erejű. Így javítja a gyomor-bélrendszer működését, megtisztítja a májat és a vért, segít csökkenteni a hőmérsékletet.

Ha kíváncsi, hogy honnan jött a tea, és miért vált nemzeti italnak Oroszországban, kattintson az alábbi gombra.

A teaalapú italok változatosak, minden ország saját módszereivel és receptjeivel rendelkezik. Kínai, mongol, tibeti, angol nyelvű hegesztési módszerek vannak. Kalmyks, Kirgiz, kazah, Buryats, Uzbeks különböző módon készíti el a teaitalokat. A kínai és a japán teát csak tiszta formában használják fel, úgy vélik, hogy minden adalék csak rontja az italt.

Azonban más nemzetek receptjei vannak különböző teákkal ellátott teáknak. Például néhány keleti országban a szárított jázmin virágokat összekeverik a teával, az usbeket fekete borssal (közönséges fekete tea, két darab fekete borsot adnak hozzá minden kanál szárított teához). A citrommal ellátott tea Iránban és Törökországban részeg, miközben füge, mazsola és mandula szolgál. Hazánkban szokás, hogy teát inni cukorral, lekvárral és más édességekkel. A tea zsemle, sütemény, sütemény.

Íme néhány recept néhány tea italra.

Tea tejjel angol nyelven . Egy fűtött teáskanna száraz teát öntenek a számításból: egy teáskanál egy csésze teára, és még egy kanál teáskanna. Tea öntött forró vizet, és ragaszkodnak 5 percig. Ekkor a tejet jól melegített csészékbe öntjük (1/6 és 1/4 csésze), majd teát öntünk tejbe. Figyelem: a teát tejbe öntik, és nem fordítva! A britek úgy vélik, hogy ellenkező esetben az ital íze rosszabb lesz.

Indiai tea tejjel . Két adag adagolásához 1/2 pohár vizet, 1/2 pohár tejet, 3 teáskanál cukrot. Mindezt egy kis zománcozott fazékban forraljuk. A forralás kezdetén két teáskanál száraz teát kell öntenie, szorosan zárja be a fedelet, és 2-3 percig pároljuk melegen. Távolítsuk el a hőt, várjunk pár percet, feszítsük át a szűrőt és öntsünk két kis csészébe.

Ez a tea reggelente reggel részeg.

Üzbég tea tejjel . Egy serpenyőben 1/2 liter vizet forralunk. Távolítsuk el a hőből, fedjük le 6 teáskanál száraz teát, és szorosan fedjük le a fedelet, hogy a teát 5-6 percig főzzük. Adjunk hozzá 2,5 liter tejet, forraljuk 8-10 percig, sót (körülbelül 1/2 teáskanál sót) és adjunk hozzá vajjal (1/2 evőkanál tálba).

Tea gyümölcs . A szokásos módon a főtt tea hozzáad egy szelet almát (jobb Antonovka) vagy körte, eper, eper.

Fűszeres tea . Készítse elő a szokásos teát, amelyhez cukrot (1,5 teáskanál per csésze), vastag citromos szeletet, fahéjat, szegfűszeget adunk ízlés szerint. Keverjük össze alaposan és szűrjük át egy szűrőn csészékben.

Alma tea . Egy serpenyőben keverjük össze 1,5 csésze könnyű almalé, 2 teáskanál mézet, 2 szelet narancsot, 1 fahéjat és egy kis őrölt szerecsendiót. A keveréket 15 percig melegen melegítjük, majd 1,5 csésze erős forró teába öntjük. A receptet négy adagra tervezték.

Mézes tea . A szükséges ital elkészítéséhez: 2 csésze forró vizet, 1 evőkanál száraz teát, 1,5 teáskanál szegfűszeg, 3 evőkanál méz, 1/4 csésze narancslé, 2 evőkanál citromlé.

Egy kis forró teáskanna vízforralóban öntsük a teát, a szegfűszeget és fedjük le vízzel, fedjük le és tartsuk melegen kb. 5 percig. Fáradjon két nagy körbe. Mindegyikben lassan keverjük össze a mézet, a narancsot és a citromlevet. Azonnal szolgáljon.

Tea fekete borssal és mézzel . Egy adag elkészítéséhez szükség van: 1 teáskanál száraz teát, 2 teáskanál mézet, 2-3 borsó fekete borsot. Mindezt vízforralóba és főzött teába helyezik a szokásos módon.

Indiai jeges tea . Vegyünk 3 teáskanál kiváló minőségű teát 300-350 g vízre, főzzük 5 percig. Ezután egy kb. 1/2 liter kapacitású üvegtálban jégkockát és teát öntsünk. Adjunk hozzá cukrot és körülbelül fél citromot. Fedjük le egy szalvétával és hűtsük le 3-4 percig. Igyál teát nagyon kicsi uborkában.

Tea forralt bor . Készítsünk 1 liter erős teát (5 teáskanál száraz teát 1 literenként). Öntsünk egy zománcozott tálba teát, amelyben 300 g szőlő- vagy cseresznyelé, 300 g tiszta almalé, 200 g cukor, 1/2 teáskanál gyömbér, 1/2 teáskanna, 1 evőkanál fahéjat, 3-4 porzót keverünk előre. szegfű. Fedjük le egy fedéllel, hevítsük alacsony hőmérsékleten kb. Fél órán keresztül, de ne forraljuk fel. Öntsük szemüvegbe, hozzátéve, hogy dió és mazsola.

A teafogyasztás hagyományait minden családban értékelik. Minden ízlés szerint teát választunk: granulált és csomagolt, oldódó és leveles, fekete és zöld, piros és sárga, mate tea, fehér tea, karkade tea, és nagyon keveset tudunk kedvenc italunkról.

  A tea tónusos tulajdonságai koffeinből, egy enyhe stimuláló hatású alkaloidból származnak. A tea mellett ez az anyag más növények leveleiben és gyümölcsében is megtalálható.

A főzött italok használata előtt fontos választani legjobb tea  ilyen módon számadatok:
  A tea színe ideális esetben fekete, fekete, zöld zöld. Bármely eltérés eltérést mutat a tea minőségében.
  Gloss. A kiváló minőségű fekete tea száraz teajének „szikra” kell lennie - egy homályos ragyogás, túlcsordulás. Ha a tea unalmas, az átlagos és alacsonyabb minőség mutatója.
  A nyersanyagok egységessége. Ideális esetben jó tea  minden teanek azonos méretűnek kell lennie; méretüknek meg kell felelnie a csomagon megadott szabványnak.
  A külföldi zárványok nemcsak fa, rétegelt lemez, papír, fólia stb. Lehetnek, hanem a tea ágak töredékei is. Természetesen mindez gyenge minőségű teare utal.
  A tea levelei kusza. Általában minél erősebbek a tea-lapok, annál jobb a fermentáció, és minél minél kvalitatívabb a tea.
  Szárazság A minőségileg elkészített tea összetétele kb. 3-6%.
  Szag. A jól elkészített, megfelelően csomagolt és megfelelően tárolt tea jó illatú.

Meg kell jegyeznünk, hogy az orosz szó "tea" összhangban van a "cha" kiejtésével, amely a mandarin kiejtését követően a kínai északi tartományokban a teagyárral és levelével kapcsolatban gyökerezik, ahol először a tea elkezdett áramlani Oroszországba. Az oroszok közül ez az elnevezés az orosz birodalom és a közép-európai szlávok számos népének nyelvén szerepel.

A legkedveltebb tea receptek széles választékát kínáljuk. Az ilyen italok nemcsak erős személyiséget adnak a vidámságnak, hanem értékes gyógyító tulajdonságaik is.

Univerzális recept  Az ízletes tea sörfőzése a következő lépésekből áll:
1. Forrásban lévő víz. A tea víznek puhanak kell lennie.
2. A teáskanna fűtése. A tea főzésére szolgáló edényként jobb, ha a „jobbra” hőt használja, és nem reagál (sem kémiailag, sem fizikailag) a forró teára.
3. Sörfőzés.
4. Forraló víz öntése tea és keverés közben.
5. Ragaszkodás.
6. Öntés csészékbe.
Az angol nap több mint 100 éve egy csésze angol reggelivel kezdődött - az indiai és kenyai „brockin” törött tealevél erős keveréke. Igyon kétszer - a reggeli zabpehely vagy szalonna és tojás. Egy csésze erős fekete tónusú tea egyszerűen szükséges ahhoz, hogy felébredjen. Menjünk, és igyunk a brit kedvenc italát!

Angol tea
Minden csészéhez 1 teáskanál teát és 1 teáskanál vízforralóban, forró vízben, tejben.
Tea öntsünk forró vizet, hagyjuk forralni 5 percig, utána az infúziót egy másik edénybe öntjük, előmelegítve. Fűtött csészékben öntsön egy negyedet a tej mennyiségéről, és adjon hozzá tea infúziót.

Orosz tea
A 19. század második felében a tea az orosz nemesség és a kereskedők kedvenc italává vált. A tea nemcsak otthon, hanem parkokban, kertekben és terekben is bélelt.
A tea egyre népszerűbb lett a hétköznapi emberek körében. A régi Oroszországban széles körben elterjedtek a népszerű szamovár teafogyasztás a füvön. A legkedveltebb ital - az orosz tea - 8 teáskanál tea, forró víz, tej, finomított cukor, cukrozott gyümölcs vagy lekvár, citromlé vagy krém, ha szükséges.
A melegített vízforralóban öntsük a teát, öntsünk rá forró vizet, 5 percig hagyjuk beönteni. Mindegyik öntözi magát, forró vizet, tejet, tejszínt, citromlevet ad hozzá. Az orosz tea szokás szerint egy kis cukrot fogyasztani. A cukor mellett a teát cukrozott gyümölcsökkel vagy lekvárral szolgálják fel.

Cowberry tea
1 liter italra: szárított, vörösáfonya levelei - 7g, víz - 1000 g, cukor - 60.
A leveleket forró vízzel öntjük, az italt 10 percig beöntjük, szűrjük, cukrot adunk hozzá.

Csipkebogyó tea
4 evőkanál szárított csipkebogyó öntsön 1 liter forró vizet. Ragaszkodjon 10-12 percig.

Jeges tea
Készítsen közönséges teát, adjon hozzá cukrot. Öntse a hűtött teát jéggel egy kancsóba, adjon hozzá citromlét és öntsön magas pohárba. Tegyünk egy szelet citromot és egy ágacskót a pohárba, és tálaljuk az asztalra.
Három adag: fekete tea - 6 g (három teáskanál vagy egy zsák), zúzott jég - 3-5 kocka, ízesítő cukor, 1 citrom, borsmenta - 2-3 gallyat.

Jeges tea fűszerek
Tea, fűszerek és menta öntsünk forró vizet. 6 perc elteltével törjünk meg és adjunk hozzá cukrot. A hűtött keveréket citromlével és pezsgővel keverjük. Tálaljuk jéggel.
Három részre: fekete tea - 6 g (három teáskanál vagy egy zsák), gyömbérpor - 2 g, 1 darab fahéjat, 4 szegfűszeg, 2-3 gally, menta, három citromlé, 3-5 darab jég.

Narancs tea
1 citrom és 1 narancs, 50 g narancsszirup, 25 g száraz tea hámozása.
Mosott citrom és narancs héja egy serpenyőben, narancssárga szirupot, száraz teát, 1 liter forró vizet öntsünk, hagyjuk állni 5 percig, törzs, tálaljuk.
Az adagok 5. Főzési idő - 7 perc.

Tónusú tea
1 liter ital: szárított málna levelei - 2 g, szárított paprika - 2g, szárított szederlevél - 2 g, víz - 1050 g, cukor - 60g.

Kamilla tea
1 liter forrásban lévő víz: kamilla szárított gyógyszertár - 3 g, szárított hársvirágok - 2 g, szárított fekete ribizli levelek - 1 g, víz - 1050 g.
A keveréket forró vízzel főzzük, hagyjuk az italt beönteni, szűrni.

Tea Tea Balsam
1 teáskanál. kanál borsmenta, kamilla, citromfű, Hypericum perforatum, ribizli levelek, málna levelek, mészvirág, nyírfa levelek, vadrózsa bogyók, áfonya, vörös berkenye gyümölcsök (minden száraz összetevő), 3 csésze száraz tea keveréke: grúz, azerbajdzsáni , Krasnodar, indiai, török.
Száraz levelek, fűszernövények, gyümölcsök alaposan vágják, keverik, száraz tea hozzáadásával és alaposan összekeverik. A keveréket üveg vagy porcelán edényben, szorosan lezárt fedéllel tárolja.
A „Tea Balsam” sörfőzését az alábbiak szerint kell elvégezni: egy kis zománcozott serpenyőt vagy csészét forró vízzel kell leöblíteni, előkészített száraz keverékkel, 1 tea arányban. kanál tetején 2 csésze forró vízzel. A száraz keveréket forró vizet öntsük, keverjük össze, szorosan zárjuk le az edényeket egy fedéllel, tegyünk egy törülközőt a tetejére, és hagyjuk 5-7 percig hagyni. Az ital forró és friss ital. Mivel a levelek, gyümölcsök, bogyók fokozatosan hasznos anyagokat adnak, a teafogyasztás folyamatában forró vizet lehet hozzáadni a főzött keverékhez.
Főzési idő 5 perc.

Arany gyökér tea
Ezeket egyenlő mennyiségben szárítják: a Rhodiola rosea rizóma, eper, málna, szeder, fekete ribizli levelei. A keveréke a gyógynövények forró vizet főzni, hagyja, hogy főzzön. A tea tonikus hatása van.

Vanília tea
Forró vízzel felmelegített teáskannában öntsünk fekete teát, 1/2 teáskanál vanília cukrot vagy 1/2 vanília botot, fedjük le forró vízzel és hagyjuk 5 percig hagyni, majd lehűlni.

Hideg homoktövis tea
3-5 liter vízre vegyünk egy maroknyi homoktövis levelét és ugyanolyan mennyiségű szárított mentát, 0,5 csésze mézet.
Homoktövis levelek és menta gyógynövény öntsünk forró vizet, hagyjuk ragaszkodni 5-6 óra, csatorna, adjunk hozzá egy fél csésze mézet. Ezt követően hűtsük le. Édes jégkockával tálaljuk, mint egy kellemes frissítő és tonikus ital.

Tónusú tea bogyókkal
  4 evőkanál. bogyós gyümölcsök (áfonya, fekete ribizli, eper, málna) 4 evőkanál. cukrot, öntsünk 0,5 liter forró vizet vagy zöld teát.

Kalin tea
1 liter forrásban lévő vízben: szárított szederlevél - 2 g, szárított kakukkfű - 1 g, szárított kenderlevelek - 1g, viburnum bogyók - 10g, víz - 1070 g, cukor - 75g.
A keveréket forró vízzel főzzük, hagyjuk az italt beönteni, szűrni.

Nyugtató tea
borágó virágok (fehér napmán) - 10 g, melissa virágok - 15 g. Egy maréknyi keverék liter liter forró vízre ragaszkodik. Naponta többször egy pohár italt.

Indiai gyömbér tea  - Egy nagyszerű tonikus ital.
Ha üdítőitalként kívánja szolgálni, adjon hozzá jégkockát, néhány cukrot, citromlevet és apróra vágott menta leveleket.
Forraljuk fel a vizet, a reszelt gyömbért dobjuk bele és távolítsuk el a hőből. Ha használni kívánja gyömbér teaa hideg gyógyszert 10 percig forraljuk fel. nyitott fedéllel. Ha a friss gyömbér helyett szárazon használod a földet, csökkentse a mennyiségét felére, és tartsa a vizet kb. Adjon hozzá cukrot vagy mézet a keverékhez és oldja fel. Törzs, próbáljuk ki a lehető legnagyobb mennyiségű folyadékot a gyömbérből. Adjunk hozzá borsot és citrom (vagy narancs) gyümölcslét. Melegre szolgál.

Limonádé tea
Tea, bor, cukor, citromlé és méz keverék egy keverőben. Hűvös és pohárban jéggel szolgálják fel.
Hozzávalók három adagra: erős fekete tea, 1 citrom, 0,5 palack fehérbor, 5 evőkanál cukor, 2 teáskanál méz, 7-8 darab zúzott jég, pezsgő víz.