La composición de chokeberry negro. Lo que es útil el serbal negro. Chokeberry. Recetas de aplicación

El arbusto, que popularmente se llama chokeberry, es más correcto llamar aronia chokeberry negro Esta planta no tiene relación con el fresno de montaña, siendo un representante de la familia de las Rosáceas. Chokeberry fue cultivada no hace mucho, y antes de eso era exclusivamente una planta silvestre y se usaba con fines decorativos.

Traducido del griego "Aronia" significa "ayudante".

Las frutas de Chokeberry Aronia tienen un sabor agridulce inusual con notas de tarta astringentes. Quizás es por esto que, de ninguna manera, todos ellos usan el potencial de curación de esta baya, arrojando las frutas o dejándolas para alimentar a las aves. Al mismo tiempo, las frutas del serbal negro son más valiosas para la salud que muchas frutas exóticas y otras bayas, y este regalo de la naturaleza no debe ser descuidado.

Composición de Chokeberry

Chokeberry es un almacén de nutrientes y sustancias fisiológicamente activas. Contiene vitaminas, micro y macronutrientes, azúcares. Las bayas contienen algunos ácidos orgánicos, pero son ricos en taninos, que hacen que la fruta tenga un sabor agrio y astringente. También en las bayas, una gran cantidad de pectina, yodo, vitamina C y vitamina P o rutina en los delantales negros es 20 veces más que en los cítricos.

100 g de bayas de Aronia contiene:

12 propiedades útiles de chokeberry negro

Contraindicaciones

Las propiedades beneficiosas de Chokeberry Aronia son indiscutibles, pero esto no significa que las bayas sean igualmente útiles para todos. Las frutas de chokeberry no deben ser consumidas por personas que padecen las siguientes enfermedades:

gastritis con alta acidez;
hipotension
estreñimiento
tromboflebitis;
úlcera de estómago
enfermedad isquémica;
venas varicosas.

Los científicos han notado este pequeño arbusto hace poco más de dos siglos. Al principio, el chokeberry negro se usaba con fines decorativos. Pero el científico ruso I.V. Michurin, que cruzó el chokeberry negro con amargo, recibió una nueva variedad de bayas, que comenzaron a comer.

Los habitantes del continente europeo tienen el placer de disfrutar de la belleza estética del chokeberry negro solo desde el siglo XVIII, mientras que los indios, la antigua población de América del Norte, han utilizado este arbusto con fines medicinales durante decenas de siglos.

El secreto es que Chokeberry Aronia, como se llama a la planta, se introdujo desde América, pero solo como planta ornamental.

Sin embargo, después de numerosos estudios, el Ministerio de Salud decidió reconocer la planta medicinal de fresno negro de montaña.

Aronia Aronia es un almacén de nutrientes y supera a las manzanas, las grosellas, las fresas y otras frutas y bayas que son tan familiares para el hombre en cuanto a su riqueza.

Y si consideramos que el nombre "Aronia" se traduce de la nuez como un beneficio y ayuda, entonces ya no hay ninguna duda sobre sus efectos beneficiosos. Sobre todo en la composición de las jugosas bayas de la vitamina P, una cucharada de bayas equivale a la dosis diaria de esta vitamina.

Debido al alto contenido de actividad de la vitamina P, el consumo diario de 1 g de chokeberry ayudará a evitar el aumento de la permeabilidad capilar y fortalecerá los vasos sanguíneos.

No contiene menos chokeberry negro y vitamina C: el ácido ascórbico en las bayas es 20 veces más que en las manzanas.

Como saben, este componente fortalece el sistema inmunológico humano y activa los mecanismos de defensa, mejora la producción de hormonas. Esto es especialmente cierto en los períodos de primavera y otoño, cuando la gripe y los resfriados causan el mayor daño.

Hay ceniza negra y vitamina A en la composición, que se ven realzadas por la vista y la vitamina E, útiles para la belleza de las uñas, el cabello y la piel. Hay vitaminas B y betacaroteno.

Tal complejo de vitaminas en la composición de las bayas ayudará a evitar la hipovitaminosis y servirá como prevención para muchas enfermedades. Solo una pequeña cantidad de frondas negras por día garantizará una apariencia agradable y saludable y un trabajo bien coordinado de los órganos internos.

Elementos traza necesarios - una garantía de salud

Chokeberry tiene la peculiaridad de acumular yodo en sí mismo y, como resultado, su contenido en frutas es cuatro veces mayor que la cantidad de yodo en fresas, grosellas y frambuesas.

Las bayas de Rowan también son necesarias en caso de estrés severo, sobretensiones y trabajo mental prolongado, ya que reducen la fatiga y calman el sistema nervioso, estabilizando el sueño.

El potasio y el magnesio están contenidos en la Aronia chokeberry en cantidades suficientemente grandes, y por lo tanto, es conveniente usarlo para cualquier persona que sufra o quiera prevenir enfermedades cardiovasculares.

Dado que estas dos sustancias tienen un mayor efecto sobre el trabajo del músculo cardíaco, el riesgo de infarto de miocardio y accidente cerebrovascular con el consumo regular de chokeberry se reduce, y el daño causado al cuerpo por estas enfermedades disminuye.

El efecto beneficioso sobre los vasos causó que la ceniza de montaña de frutos negros sufriera venas varicosas y aterosclerosis.

El vino chokeberry natural puede normalizar la presión, y el jugo diluye ligeramente la sangre, reduciendo el riesgo de coágulos de sangre. El sorbitol en la composición de chokeberry será útil para los diabéticos. Chokeberry negro también contiene hierro, fósforo, calcio y sodio.

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Las propiedades beneficiosas especiales de chokeberry negro

Chokeberry contiene mucha pectina, es decir, fibra, y esto es un gran beneficio para el cuerpo humano.

Una vez dentro, la celulosa recoge y retiene varios elementos de radiación, núclidos en el intestino y luego los elimina del cuerpo.

Esto reduce la probabilidad de cáncer y reduce los niveles de radiación de las personas que viven en ciudades grandes, así como el trabajo regular con rayos X.

El sabor de chokeberry no es notable: no es dañino, pero no produce placer. No hay ni dulzura ni acidez, y por lo tanto, no todos quieren comerla en su forma pura.

Sin embargo, es deseable para aquellos que tienen baja acidez estomacal: unas cuantas bayas en ayunas ayudarán al estómago a digerir los alimentos durante todo un día y aliviarán a la persona de la pesadez en el estómago.

De quién aún no haya chokeberry negro para probar, pueden usar el extracto de hojas de serbal. Ayuda a las enfermedades del hígado, ya que tiene un efecto colerético y ayuda con la colelitiasis.

Y la pulpa de las bayas se puede aplicar directamente a la piel: ayuda con enfermedades de la piel, erupciones alérgicas y también aporta un efecto de elevación notable.

Medicina tradicional: tratamiento efectivo y contraindicaciones.

Hay muchas recetas diferentes basadas en los efectos curativos de la chokeberry negra.

Pero antes de usarlos, definitivamente debe consultar con su médico, o al menos familiarizarse con la lista de contraindicaciones, para no lastimarse. Los métodos más efectivos, las recetas:

300-450 g de ceniza de montaña por día ayudarán a prevenir enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos;
Infusión 1 cucharada. l Bayas, previamente trituradas y secas, en un vaso de agua hirviendo durante media hora, después de filtrarlas, se recomienda utilizar diabéticos. Es recomendable tomar 2-3 cucharaditas tres veces al día.
Para el tratamiento de la hipertensión, deben mezclarse 50 ml de jugo de bayas con una cucharada de miel. Los beneficios se notarán con el uso diario (tres veces) durante 45 días. Los pacientes hipertensos pueden simplemente comer hasta 100 gramos de bayas al día o beber el mismo jugo, pero media hora antes de las comidas y solo 10 días.
200 g de bayas de chokeberry negras - prevención de alta calidad de la aterosclerosis. En este caso, se excluye el daño y se garantiza el uso diario durante 1,5 meses. La verdad también vale la pena tomar vitamina C, pero no solo las vitaminas farmacéuticas son adecuadas, sino también el extracto de rosa mosqueta, por ejemplo.
Cuando las hemorroides y la acidez baja suficiente para beber un cuarto de taza de jugo de bayas dos veces al día.
Té multivitamínico - un remedio universal. 10 minutos tienes que hervir 2 cdas. l Secar las bayas en agua y luego infundir durante 6 horas. Beber tres veces al día con miel.

Sin embargo, no debemos olvidar que el aumento de la acidez del estómago, la tromboflebitis, el aumento de la coagulación sanguínea, las úlceras gástricas y duodenales, la exacerbación de la hipertensión y la angina de pecho son enemigos ardientes de la chokeberry.

Por lo tanto, es imposible tomar bayas, jugo, vino y otros derivados del serbal: el daño se notará de inmediato. Las únicas excepciones son algunos medicamentos, pero solo con receta médica.

En general, el chokeberry negro es una planta inofensiva, cuyos beneficios son notables desde las primeras aplicaciones.

Chokeberry Aronia - Tormenta para la hipertensión y la anemia

La tierra nativa del chokeberry negro es la parte oriental de América del Norte (Canadá), donde ocupa un vasto territorio con diversas condiciones naturales, desde Ontario en el norte hasta la península de Florida en el sur, que abarca las tierras bajas del Atlántico, las montañas de los Apales y la Llanura Central. Allí se cultivó mucho antes de la llegada de los blancos. Las tribus indias Delaware y el jugo de Dakota de sus frutas trataron quemaduras de la piel, hicieron harina. La chokeberry negra se introdujo en Europa a fines del siglo XIX y ganó rápidamente el reconocimiento de una interesante planta ornamental que decoraba calles, jardines, parques y plazas. A pesar de que en ese momento sabían acerca de la existencia de chokeberry en Rusia, no se cultivaba de todos modos. Después de largos estudios de laboratorio y ensayos clínicos, las propiedades beneficiosas de la chokeberry no pudieron dejar a los investigadores indiferentes. Y en 1961, el Ministerio de Salud de la URSS permitió el uso de frutas y jugos naturales de chokeberry con un propósito medicinal para curar la gastritis anácida, la aterosclerosis y la hipertensión.

Propiedades útiles de Chokeberry

Aronia Rowan (o como también se les conoce como black-chokeberry) es un pequeño arbusto de hoja caduca densamente ramificado con un tronco flexible, no muy grueso y fácil de doblar hasta 1,5-2,5 m de altura, una planta medicinal de la familia de las Rosáceas. Flores recogidas a 10-35 en inflorescencia - escudo. Las flores son blancas, menos rosadas. Florece en mayo-junio, los frutos maduran en agosto-septiembre. Frutos comestibles, marrón oscuro o negro-púrpura, con un ligero recubrimiento ceroso y pulpa de rubí oscuro, bayas esféricas con un diámetro de 8-10 mm. El peso de una fruta a 1.3 g. Las frutas se recolectan en grupos, con 8 semillas de color marrón oscuro. La pulpa de la fruta es de color rojo oscuro, el jugo es de color rubí oscuro.

Las propiedades útiles de chokeberry están determinadas por el contenido de vitaminas A, C, B1, B2, E, P, PP, caroteno, manganeso, cobre, boro, yodo, magnesio, molibdeno, hierro, antocianatos. Las frutas chokeberry negras contienen azúcares, ácidos fólicos, nicotínicos, málicos y otros ácidos orgánicos, riboflavina, filoquinona, tocoferoles, cianina, pirodoxina, tiamina, taninos y pectinas. Las frutas de chokeberry (así como la feijoa) contienen una gran cantidad de yodo, por lo que son útiles para el bocio tóxico difuso. La amígdala, la cumarina y otros compuestos también se encuentran en la pulpa de las bayas. Derivados de quercetina, grandes cantidades de ácido neoclorogénico, rutina e hiprosido se encontraron en las hojas y flores de chokeberry. Las bayas secas de chokeberry también son valiosas materias primas medicinales. Se reveló que en 3 cucharadas (50 g de frutas secas) de chokeberry hay tanta vitamina P que asegura su dosis diaria en caso de deficiencia de vitamina. El sabor astringente de la fruta negra recuerda que contiene una gran cantidad de taninos, ácidos orgánicos y pectinas, lo que significa que tiene un gran efecto sobre la digestión.

Contraindicaciones. Debido a que la chokeberry contiene una gran cantidad de ácidos orgánicos, en caso de gastritis hiperácida y úlcera gástrica y úlcera duodenal, debe consumirse moderadamente y solo fuera de las exacerbaciones. En tales situaciones, las preparaciones de hierbas especiales que contienen chokeberry pueden ayudar. Además, el uso de frutas y jugos de Aronia medicinal está contraindicado en la úlcera duodenal, úlcera gástrica, con presión reducida, tromboflebitis, estreñimiento frecuente, así como en aquellos con aumento de la coagulación sanguínea.

Debido al contenido de sustancias pécticas, la chokeberry promueve la excreción de metales pesados y sustancias radiactivas, mantiene y elimina diversos tipos de microorganismos patógenos. Las pectinas normalizan el funcionamiento de los intestinos, eliminan los calambres y tienen un efecto colerético. Las propiedades beneficiosas de chokeberry contribuyen al fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos, mejorando su resistencia y elasticidad.

Una de las propiedades más útiles de esta baya es la normalización de la presión arterial y la reducción del nivel de colesterol en la sangre. Los frutos de los insectos negros se prescriben para varios trastornos en el sistema de coagulación de la sangre, sangrado, reumatismo, aterosclerosis, diabetes mellitus y enfermedades alérgicas. Los estudios en los últimos años han demostrado que la chokeberry mejora la función hepática, y el consumo regular de esta baya mejora la inmunidad y afecta positivamente al sistema endocrino.

Tratamiento de chokeberry negro
Decocción tónica. 20 g de frutos secos de chokeberry vierta 200 ml de agua hirviendo, coloque a fuego lento y caliente durante 5-10 minutos. Espere 20 minutos hasta que el caldo se enfríe, cuele, exprima y beba 1/2 taza 3-4 veces al día.

Con hipertensión. Mezcle 50 gramos de jugo fresco de chokeberry con una cucharada de miel, beba tres veces al día, media hora antes de las comidas, durante 10 a 45 días de tratamiento.
O use jugo de chokeberry 50 ml 3 veces al día durante 30 minutos. Antes de las comidas durante 10 días o 100 g de fruta fresca 3 veces al día.

Prevención de la aterosclerosis. Coma 100 g de fruta diariamente durante 2 a 6 semanas tres veces al día, media hora antes de las comidas. Y además consumir una opción de decocción de la fruta de la rosa silvestre o la infusión de grosella negra o vitamina C.
O tome 2-3 veces al día 100 g de bayas ralladas a razón de 1 kg de bayas por 700 g de azúcar.

El remedio para la presión. El jugo de serbal de las bayas prensadas toma 0,25 tazas 2-3 veces al día durante 30 minutos. Antes de las comidas por hipertensión, hemorroides, gastritis con baja acidez.

Té multivitamínico. 1/2 cucharada de la mezcla se vierte sobre 2 tazas de agua caliente, se hierve durante 10 minutos y se infunde durante 5 a 6 horas. Antes de usarla, puede agregar azúcar al gusto. Tomar 1/2 taza 2-3 veces al día antes de las comidas.

Cuando hay astenia, anemia e hipovitaminosis. Es necesario comer diariamente, 2-3 veces al día, 250 g de frutas frescas con grosella negra, caldo de perro o píldoras de ácido ascórbico.

Vino Chokeberry Negro

Chokeberry es ideal para la elaboración del vino. El vino de su fruta es un color rubí espeso, extractivo y rico, con un tono muy hermoso. El vino está bien aligerado. Cabe señalar una propiedad especial del vino de la fruta negra: afecta la presión de una persona, reduciendo esta última. Por lo tanto, las personas con presión arterial baja deben beber vinos negros solo en pequeñas cantidades.

Las frutas negras se pueden usar para hacer todo tipo de vinos, pero los vinos fuertes y dulces (postre y licor) son los mejores. Los vinos secos rara vez se preparan, ya que producen un sabor amargo demasiado "pesado". Muy a menudo, el avoropodka negro se utiliza para preparar vinos mezclados, en particular, el vino se obtiene perfectamente de una mezcla de jugos de manzanas y moras de otoño.

Hay varias formas de hacer vinos de fruta negra, que difieren principalmente en la extracción de jugo y la preparación de mosto. Con cada uno de estos métodos, también es posible agregar jugos de otras frutas y bayas (mezcla) al jugo de wolfberry negro.

Compra y almacenamiento

Las frutas de Chokeberry se cosechan en el período de plena madurez, de septiembre a octubre. Utilízalos frescos y secos. Las frutas frescas difieren en mantener la calidad, lo que permite usarlas durante mucho tiempo.

Para el almacenamiento a largo plazo, los frutos de la ceniza de montaña se cortan con un escudo, se cuelgan en un alambre y se cuelgan en un cobertizo. Por lo tanto, pueden almacenarse en heladas y utilizarse durante todo el invierno, pero cuando la fruta fresca se congela, la sustancia de la vitamina P se destruye parcialmente y, con cada descongelación y congelación, se reduce su cantidad. Aronia se seca al aire libre o en cámaras de secado a una temperatura de 40-50 °. Las frutas secas venden farmacias.

Recetas de Chokeberry

Mermelada de chokeberry. Necesitará: chokeberry - 1 kg, azúcar - 1.3 kg, agua - 2 tazas, jugo (cualquiera) - 1 taza, ron - 2 cucharadas, ácido cítrico - 1/2 taza.
Metodo de cocina Rowan mejor recoger después de la primera helada. Separe las bayas de los cepillos, lave, colóquese debajo de una tapa en un horno no muy caliente durante 2 a 5 horas. Del azúcar, el agua y el jugo resultante, hierva el jarabe, agregue las bayas, agregue el ron y cocine hasta que las bayas estén transparentes. Al final de la cocción agregar el ácido cítrico. La mermelada lista caliente se vierte en frascos y se sella.

Pastel De Chokeberry. Necesitará: pan de trigo - 200 g, chokeberry - 2 tazas, manzanas - 2 pzas., Azúcar - 1/2 tazas, mantequilla - 2 cucharadas, pan rallado - 2 cucharadas, salsa dulce - al gusto .
Metodo de cocina Pan cortado en rebanadas finas, humedecer en una mezcla de leche, huevos y azúcar. Lavar las bayas de chokeberry, agregar azúcar, agregar manzanas ralladas de la variedad Antonovka. En una sartén engrasada y espolvoreada con pan rallado, coloque las rebanadas de pan humedecidas, la carne picada en la parte superior y cubra con las rebanadas de pan restantes. Vierta la mezcla de huevo y leche y hornee hasta que estén doradas. Servir con salsa dulce.

Tintura De Chokeberry. Necesitará: chokeberry - 100 g, hojas de cerezo - 100 uds., Vodka - 700 g, azúcar - 1.3 tazas, agua - 1.5 l.
Metodo de cocina Verter las bayas y las hojas con 1,5 litros de agua y hervir durante 15 minutos. Luego cuele el caldo y agregue 700 g de vodka y 1.3 tazas de arena.

Chokeberry (Aronia), o como comúnmente se le llama frutado negro, se puede ver en casi todos los terrenos del jardín. Este arbusto es valorado por las propiedades beneficiosas de sus frutos, y son numerosos cerca de la ceniza de montaña.

¿Por qué las propiedades silvestres negras aprecian tanto las propiedades útiles y las contraindicaciones de sus frutos, de qué manera se expresan? Averigüemos y encontremos las respuestas a estas preguntas:

Propiedades útiles de las frutas.

Como los científicos han establecido, los frutos de chokeberry son ricos en muchas sustancias útiles, vitaminas, minerales. Por ejemplo, en la composición de las bayas están las vitaminas A, C, B1, B2, E, P, PP. Contienen caroteno, antocianatos y minerales como el manganeso, el cobre, el boro, el yodo, el magnesio, el molibdeno y el hierro. Contienen azúcar, ácidos orgánicos útiles, que incluyen riboflavina, filoquinona, tocoferoles, cianina y otros. También hay muchos taninos y pectinas. Es necesario tener en cuenta por separado el alto contenido de yodo, por lo que se recomienda utilizar los frutos de chokeberry chokeberry para el bocio tóxico difuso.

La chernoplodka es rica en sustancias como la amígdala, la cumarina y otras. Las inflorescencias de las hojas y arbustos contienen derivados de la sustancia quercetina, ácido neoclorogénico, rutina e hiprosido. En 50 g de fruta seca se concentra una dosis diaria de vitamina R. El alto contenido de taninos, pectinas y valiosos ácidos orgánicos, como lo indica el sabor astringente de la fruta negra, asegura una digestión normal.
Es necesario tener en cuenta esta propiedad del jugo fresco de frutas de chokeberry, como la capacidad para reducir la concentración de azúcar en la sangre. Bueno, y dado que las frutas contienen sorbitol natural, es seguro hablar de los beneficios del jugo y las frutas frescas para los diabéticos.

La medicina tradicional durante mucho tiempo utiliza la planta para el tratamiento de muchas dolencias. Por ejemplo, se recomienda el uso de remedios a base de frutas para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardíacas y vasculares. Ayudan a reducir el nivel de colesterol nocivo, normalizan la presión arterial, aumentan la permeabilidad de las paredes vasculares.

Cuando se usa jugo exprimido fresco, se activa el proceso de formación de la sangre, se eliminan los radionúclidos peligrosos y las sales de metales pesados. Por lo tanto, el jugo de la flota negra es necesario para las personas que padecen enfermedad por radiación y todos los que tienen enfermedades de la glándula tiroides. Además, la chokeberry mejora el trabajo del sistema digestivo, elimina los espasmos intestinales y, además, los frutos tienen propiedades coleréticas.

Recetas para Chokeberry

Caldo para mejorar la inmunidad.

Pon 2 cucharadas. l Bayas secas en una pequeña cacerola de esmalte, añadir a ellas 300 ml. agua hirviendo. Dejar por 10 minutos y luego colocar en un baño de agua. Tomite otros 10 minutos. Luego retire del fuego, deje que el caldo se enfríe. Después de eso, beber medio vaso durante el día.

Medios para bajar la presión arterial

Reúne bayas frescas, haz jugo fresco de ellas. Para hacer esto, puedes saltarlos a través de un exprimidor o un buen trago con una cuchara de madera, y exprimir el jugo con una gasa. Beba jugo de 0, 25 tazas después de una comida (en 30-40 minutos), dos veces al día.

Agente profiláctico para la aterosclerosis

Para prevenir el desarrollo de esta peligrosa enfermedad dentro de 1.5 a 2 meses. Coma 100 g diarios de bayas frescas tres veces al día, preferiblemente antes de una comida (media hora). Apretar las bayas con caldo caderas o comerlas con bayas frescas de grosella negra.

Algunos consejos útiles para comer wop negro

Debe saber que los beneficios para su salud solo traerán bayas maduras y maduras. Por lo tanto, es mejor comer las bayas recolectadas en el otoño, en septiembre-octubre. En este momento se vuelven suaves, cuando se presionan, se libera el jugo rojo oscuro. Lo mejor es usarlos con otras frutas o bayas que contienen grandes cantidades de vitamina C.

Las bayas secadas adecuadamente retienen todas las propiedades curativas y beneficiosas de la fruta fresca. Por lo tanto, también se pueden consumir en invierno, cuando las bayas frescas ya se han ido. Lo mejor es cocinar de ellos una infusión muy útil. Para ello, vierta en un termo 1 cda. l Frutos secos, agregar 1 taza de agua hirviendo, dejar toda la noche. Por la mañana, tomar la infusión durante todo el día.

Las personas sanas, tanto adultos como niños, también son muy útiles con estas bayas negras. Frescos, se pueden comer así, pero se puede hacer una deliciosa mermelada para el invierno o hacer mermelada, que luego se puede usar para pasteles.

Las bayas secas se pueden agregar a la compota de frutas secas, para darle un color hermoso, y se puede preparar con sabor, vitaminas, té de frutas. Solo para la ceniza de montaña seca agregue un poco más de rosa salvaje y rodajas de fruta dulce.

Contraindicaciones

Es imperativo saber que, desafortunadamente, no todos pueden usar los delantales negros y los productos cocidos. Además de las innegables propiedades útiles, sus frutos tienen graves contraindicaciones.

Por ejemplo, tanto las bayas frescas como las secas están contraindicadas en casos de alta densidad sanguínea, tromboflebitis, venas varicosas. Chokeberry está contraindicado en enfermedades del estómago, cuando aumenta la acidez del jugo gástrico. No se puede comer con ciertas enfermedades intestinales.

En cualquier caso, antes de usar la fruta de la wolfberry para tratar cualquier enfermedad, o antes de comerla, no olvide consultar a su médico para ver si hay contraindicaciones. Te bendiga

Las personas a menudo pasan por las plantas habituales, sin darse cuenta de su poder curativo. Uno de estos curanderos naturales es el chokeberry negro. ¿Cuáles son sus propiedades medicinales, existen contraindicaciones?

¿Qué utilidad chokeberry - propiedades terapéuticas

Chokeberry (chokeberry) tiene una composición única, contiene muchas vitaminas y se usa para tratar diversas enfermedades.

Más a menudo utilizan chokeberry negro fresco o seco. Sus propiedades medicinales ayudan a superar la diabetes, la aterosclerosis, el reumatismo. Las bayas ayudan a mejorar la visión, fortalecen el sistema inmunológico, restablecen el equilibrio hormonal.

Es importante Chokeberry es eficaz para combatir la obesidad y los depósitos de grasa en el abdomen y los muslos.

Propiedades medicinales:

poderoso inmunomodulador natural, repone la falta de vitaminas esenciales del cuerpo;
reduce la presión intracraneal y sanguínea;
elimina los desechos tóxicos y radioactivos, sales de metales pesados del cuerpo;
mejora la digestión, usos para tratar gastritis;
reduce el colesterol, un poderoso fármaco preventivo contra la aterosclerosis.

Se recomienda usar chokeberry para varias hemorragias, insomnio, problemas con el sistema nervioso. Aronia bien elimina espasmos, dolores, combate microorganismos patógenos. La planta tiene un efecto beneficioso sobre el hígado y el sistema endocrino.

Como secarse

Para preparar el serbal, primero debe saberlo para obtener el máximo beneficio. Las bayas se secan mejor en el horno, por lo que no se cubrirán con moho, no comenzarán a pudrirse.

Verter una capa delgada sobre una bandeja para hornear.
El horno se calienta a 50 grados.
Coloque las bayas en el horno, revuelva de vez en cuando.

Las frutas bien cocidas adquieren un color rojo cereza, conservan todas las vitaminas. Guárdelos en bolsas de papel o en frascos de vidrio con tapa hermética.

Es importante Las contraindicaciones para las hojas son las mismas que para las bayas.

Como aplicar en diversas enfermedades.

Los medicamentos a base de aronia se toman mejor antes de cada comida.

Para la prevención de diversas enfermedades, es suficiente usar 50 g de bayas frescas 2 veces a la semana.

Para normalizar la presión.

Antes de utilizar la herramienta, averigüe. Con la presión elevada, debes comer 100 g de chokeberry tres veces al día.

Para preparar una bebida medicinal, necesita 15 g de frutas frescas o secas. Vierta 240 ml de agua hirviendo. Bebida caliente hasta 120 ml.

Diátesis hemorrágica

Mezclar 50 ml de jugo de chokeberry y 15 g de miel. Beber tres veces al día durante un mes.

Anemia, astenia, hipovitaminosis.

Mezcle 300 g de chokeberry y grosella negra, dividida en 3 dosis. Las bayas deben lavarse con una decocción. El tratamiento continúa durante 3 semanas.

En la noche, vierta 50 g de fruta seca en un termo, vierta agua hirviendo (400 ml). Por la mañana, divida la bebida en 3 porciones, beba por 1 día.

En enfermedades de la glándula tiroides.

Mezcla en proporciones iguales el azúcar y el chokeberry.
Tomar 5 g del medicamento tres veces al día.

Este remedio también ayuda a deshacerse de la esclerosis. Problemas con el corazón y los vasos sanguíneos.

Con un resfriado

Mezclar 100 ml de jugo de chokeberry, limón, zanahoria. La tasa diaria de bebida resultante en 3 dosis.

De dolor de cabeza, mareo, VSD

Tomar 50 ml de jugo diariamente antes de cada comida.

En clima frío, puedes hacer una infusión de frutos secos. A 520 ml de agua hirviendo se requieren 45 g de bayas. Deja la mezcla toda la noche. Colar, tomar así como jugo.

Remedio para el estreñimiento

ashberry negro - 10 g;
cerezas - 60 g;
arándano - 40 g.

Verter 260 ml de agua hirviendo 15 g de la mezcla, filtrar después de 5 minutos. Tomar 15 ml 5 veces al día durante 20 minutos antes de las comidas.

Con diabetes

Para los diabéticos, la aronia es una herramienta indispensable. Normaliza el nivel de azúcar, promueve la producción de insulina, reduce la gravedad de las enfermedades relacionadas. Estas bayas son recomendadas a los pacientes por nutricionistas y endocrinólogos.

Para preparar el medicamento, debe triturar 15 g de bayas, verter 240 ml de agua hirviendo. Después de media hora, colar la bebida. Dosis diaria - 150 ml.

Es importante La dosis diaria de bayas en su forma pura no debe exceder los 50 g.

El principal beneficio de chokeberry para las mujeres es un alto contenido de antioxidantes. Rowan ayuda a prevenir la aparición de tumores, prolonga la juventud.

Ashberry negro combate de manera efectiva el síndrome premenstrual y la menopausia: varias bayas ayudan a enfrentar la apatía, la agresividad, la depresión y la debilidad.

Durante el embarazo

Aronia en griego significa ayudante. Y las mujeres en posición necesitan ayudantes seguros para mantener su salud. Las bayas contienen muchos oligoelementos beneficiosos para las mujeres en la posición: ácido fólico, hierro, flúor, boro.

¿Por qué la chokeberry negra es útil para las mujeres embarazadas?

el alto contenido de vitaminas B1, B6 ayuda al feto a desarrollarse adecuadamente, previene el desarrollo de defectos congénitos en el bebé, problemas con el sistema nervioso;
el ácido ascórbico elimina los signos de toxicosis;
los antioxidantes tienen un efecto beneficioso sobre las células de la madre y el bebé;
las antocianinas ayudan a prevenir la aparición de procesos inflamatorios;
aumenta la hemoglobina, normaliza la presión.

Aronia no causa alergias, es suficiente usar bayas frescas 3 veces a la semana para proporcionar al cuerpo todas las sustancias beneficiosas.

Jugo, mermelada de chokeberry ayuda a prevenir a las mujeres embarazadas.

Aronia en cosmetología.

El extracto de estas frutas es parte de muchos productos cosméticos caros. Pero puedes hacerte máscaras sanas.

Del jugo se pueden hacer cubitos de hielo, usarlos para el lavado de la mañana. La piel se volverá elástica, fresca, el contorno facial se tensará.

Mascarilla refrescante

Esta herramienta ayudará a eliminar todos los signos de insomnio y fatiga.

Mash 15 gramos de chokeberry.
Rallar 2 pepinos pequeños.
Añadir el jugo de limón 3 kali.

Revuelva, aplique en la cara y el cuello, lávese después de un cuarto de hora.

Mascarilla nutritiva

Hidrata y nutre la piel, elimina las arrugas finas.

Libra 25 g de levadura fresca con 15 ml de aceite de oliva.
Hacer gachas de chokeberry 120 g.
Todo mezclar, mantener durante 20 minutos en la cara.

Para el pelo

Aronia ayuda a deshacerse de la caspa, grasa, nutre el cuero cabelludo con vitaminas.

Machacar 270 g de bayas, exprimir el jugo. Frote en el cuero cabelludo 20 minutos antes de lavarse el cabello.
Vierta 15 g de bayas con 420 ml de agua hirviendo, mantenga la mezcla a fuego lento durante un cuarto de hora.
Después de enfriar para colar, usar como acondicionador.

Chokeberry para niños

Aronia es una baya hipoalergénica, por lo que es prácticamente segura para los niños. A pesar del sabor astringente, la baya es del gusto de incluso los niños pequeños, ya que contiene mucha azúcar orgánica.

El jugo de Aronia contiene mucho hierro, lo que ayuda a salvar a los niños de la anemia y normaliza los niveles de hemoglobina. Simplemente no le dé al niño el jugo en su forma pura, es necesario diluirlo con 4-6 partes de agua. Para el invierno, puedes secar las bayas, usarlas para hacer mermelada, fruta cocida.

En el verano, debe cocinar mermelada de igual cantidad de grosella negra y chokeberry, ya que no se encuentra el mejor profiláctico contra los resfriados. Usted puede hacer puré de papas de estas bayas con la adición de una pequeña cantidad de azúcar o miel.

Los pigmentos violetas de las bayas combaten eficazmente la luz UV. Si tiene un viaje al mar, puede llevar consigo bayas secas, unas pocas bayas al día y la piel del bebé estará protegida contra quemaduras y enrojecimiento.

El puré de bayas frescas ayuda a restaurar las células dañadas, eficaz para combatir las enfermedades inflamatorias de los pulmones, el estómago y la boca.
Chokeberry retiene todos los nutrientes y los congela. Se puede cocinar compota para niños sin añadir azúcar. Esta bebida saturará el cuerpo con yodo, selenio, pectinas, vitaminas del grupo B.
Las deliciosas bayas de chokeberry protegen al niño de la diabetes, el cáncer, aumentan la resistencia y las funciones protectoras del cuerpo. Con el uso regular del sistema circulatorio y hormonal funciona mucho mejor.
Chokeberry mejora la coagulación de la sangre, lo que ayuda a prevenir el sangrado nasal y de otro tipo en los niños.

Es importante Cuando la sobredosis de chokeberry en niños puede reducirse la presión, se volverán lentos y adormecidos.

En la cocina

De chokeberry preparamos muchas bebidas y postres. Además del agradable sabor, en todos los platos se conservan todas las propiedades útiles y curativas.

Mermelada

Ayuda con la hipertensión, es útil utilizar para recuperar. Azúcar y frutas chokeberry deben tomarse en proporciones iguales.

Verter las bayas con agua hirviendo durante 2 minutos.
Poner en una cacerola, cubrir con azúcar.
Ponga la mezcla en un fuego pequeño, cocine hasta que hierva, revuelva constantemente.
Traslado a bancos preparados, enrollar las tapas.

Tomar 10 g después de cada comida.

Tintura

Esta bebida contiene varias veces más antioxidantes que el vino tinto seco.

Mezclar 100 g de chokeberry y hojas de cerezo.
Hervir un cuarto de hora en 1,5 litros de agua.
Colar, exprimir, agregar 375 g de azúcar y 750 ml de vodka de alta calidad.
Después de 2 meses, la tintura estará lista.

Ayuda Durante las epidemias de enfermedades virales, es necesario tomar 30 ml de tintura diariamente.

La pasa

La delicia será disfrutada por los niños, ayudará a fortalecer las funciones protectoras del cuerpo.

Preparar un jarabe de 1,1 kg de azúcar y 750 ml de agua.
Viértelos 1.5 kg de fruta, prenden fuego.
Después de hervir el horno durante 25 minutos, agregue 7 g de ácido cítrico.

Enfriar, escurrir en un colador. Cuando las bayas estén completamente secas, extiéndalas en una capa delgada sobre un pergamino, séquelas a temperatura ambiente durante 5 a 7 días. Del sirope se puede preparar la bizcocho, la compota.

Listos pasas plegadas en tarros. Usted puede agregar a té, pasteles, o simplemente comer 5-10 pasas al día.

Jugo enlatado

Lavar y picar 3 kg de bayas. Caliente el puré de papas en un fuego silencioso durante 25 minutos, la temperatura de la masa no debe superar los 70 grados.
Añadir 3 litros de agua, poner la mezcla debajo de la prensa. El jugo varias veces pasa a través de una estopilla, caliéntelo a 78 grados, vuelva a colarlo completamente.

Listo para beber hervir durante 4 minutos, verter en latas calientes. Pasteurizar los envases con zumo durante un cuarto de hora, corcho.

Contraindicaciones

Contraindicaciones para chokeberry bit. No se recomienda el uso de medicamentos a base de un aumento de la coagulación de la sangre, úlcera gástrica, venas varicosas.

Los pacientes después de un ataque cardíaco y un accidente cerebrovascular, no se permite hipotecante chokeberry negro.

Chokeberry tiene el estatus oficial de una planta medicinal por más de medio siglo. La eficacia de los medicamentos basados en ella está científicamente probada, confirmada por muchos experimentos. Pero siempre debes observar la dosis, recuerda las contraindicaciones.