¿Cuánto puedes comer cáscaras de huevo? Calcio de cáscara de huevo de fácil digestión. Instrucción
Los huevos son un producto que se usa casi todo el tiempo en los alimentos: incluso los niños pequeños pueden cocinar huevos, sin mencionar los muchos platos en los que se incluyen los huevos en la receta. Todos los días, se arroja una gran cantidad de cáscara de huevo alrededor del mundo, y la gente rara vez piensa dónde usarlo. En el mejor de los casos, se agrega para alimentar a los mismos pollos, así como a otros animales, para mejorar su crecimiento y salud; las conchas se aplican al suelo, especialmente ácido, como fertilizante; en los viejos tiempos las amas de casa lo usaban como lejía, agregando al agua donde estaba hirviendo la ropa blanca.
Los beneficios y la composición de la cáscara de huevo.
Sin embargo, si la cáscara del huevo es buena para el suelo y los animales, ¿por qué una persona no la usa para mejorar su salud? De hecho, se usa, pero no en la medicina oficial, sino en recetas populares, la mayoría de las cuales ya se han olvidado.
Los curanderos antiguos eran muy conscientes de las propiedades de la cáscara del huevo: notaron que los animales que comen huevos de aves se los comen con la cáscara; Más tarde, cuando el ave fue domesticada, los campesinos también notaron que los hurones y los zorros que habían entrado en el gallinero no dejaron la cáscara. Los zoólogos modernos a menudo señalan que los animales se lo comen todo, sin dejar rastro, pero el contenido de un huevo no puede terminarlo por completo: las proteínas, los monos e incluso los perros hacen esto. Especialmente ame a la cáscara femenina, y esto ya significa que contiene una gran cantidad de calcio digerible; está claro que es necesario para llevar y alimentar a los jóvenes, y el hombre no es una excepción.
¿Qué elementos con mayor frecuencia no tienen suficientes mujeres embarazadas y lactantes? Calcio y hierro, y los médicos se lo recetan en tabletas e inyecciones, pero el cuerpo absorbe el calcio natural de manera mucho más eficiente: los científicos europeos han estado realizando investigaciones sobre este tema desde mediados del siglo XX.
Los resultados de los estudios realizados en Hungría son asombrosos: la cáscara de huevo era una fuente ideal de calcio natural, pero los científicos húngaros no lo utilizaron en la práctica, todo quedó "en el papel". Sin embargo, los científicos de Holanda, Bélgica y los Estados Unidos realizaron ensayos clínicos oficiales, y fue donde se necesitaron en un hospital ortopédico que se confirmó la singularidad de las propiedades de la cáscara del huevo.
El calcio fácilmente asimilable en su composición es de aproximadamente el 93%, y hay otros minerales necesarios para la salud humana: fósforo, magnesio, silicio, potasio, sodio, hierro, etc. Además de ellos, la cáscara es rica en aminoácidos y otros componentes valiosos; en comparación con las preparaciones de calcio sintetizadas artificialmente, es mucho más segura y, lo que es más importante, es más fácil para el cuerpo aceptar lo que la propia naturaleza equilibra.
La composición de la cáscara es similar a los huesos y dientes de una persona, y ayuda a la médula ósea a producir células sanguíneas, por lo que es especialmente útil para los niños pequeños: su cuerpo está formado activamente y necesita minerales todo el tiempo.
Cómo tomar las cáscaras de huevo.
Los que deciden tomar cáscaras de huevo como profiláctico vale la pena hacerlo 2 veces al año, en cursos de 2 a 3 semanas, generalmente 1 cucharadita. por dia Las mujeres también deben tomarlo durante el embarazo y la lactancia. A los niños menores de 6 años de edad, dé, mezclando en los alimentos (por ejemplo, gachas o requesón durante el desayuno), 1.5 - 3 g de polvo, esto evitará el raquitismo, la anemia y otras enfermedades.
Cómo cocinar el polvo de cáscara de huevo
Preparar el polvo de la cáscara es fácil, pero debe procesarse adecuadamente. Solo puedes usar huevos frescos. El huevo debe lavarse adecuadamente en agua tibia con jabón, verter el contenido, enjuagar bien la cáscara y hervir durante 5 minutos. Puedes usar la cáscara de los huevos cocidos, pero el efecto de su uso será más débil. La cáscara hervida debe secarse por completo durante varias horas, quitar la película delgada y moler hasta obtener un polvo fino en un mortero.
Los expertos belgas creen que solo la cáscara de los huevos crudos tiene un efecto curativo, pero existe un grave riesgo de infectarse con salmonela, y el daño de esta enfermedad es mucho mayor que el beneficio del uso de la cáscara. Para estar seguro de la seguridad de los fondos, debe llevarse los huevos a casa, sabiendo que los pollos están completamente sanos. Los huevos se lavan con un cepillo en agua tibia y jabón, y luego las cáscaras se empapan durante 30 minutos en una solución de bicarbonato de sodio - 1 cucharadita. en un vaso de agua. Lave los refrescos con agua hervida, retire la película y seque la cáscara: ya sea en un horno caliente o en una plancha a 50 ° C, pero es posible a temperatura ambiente durante unos días. El polvo acabado se puede almacenar en un frasco de vidrio bien cerrado en un lugar oscuro y seco.
¿Qué enfermedades se pueden tratar con cáscara de huevo?
Fracturas de hueso
Es posible acelerar significativamente la acumulación de huesos en caso de fracturas, si toma 1 cucharadita 3 veces al día. polvo de la cáscara. El polvo debe ser removido en un vaso de té o agua corriente, y beber todo hasta que se haya asentado en el fondo; los niños de hasta 14 años deben tomar este té 2 veces al día. Continuar hasta que el hueso se haya fundido completamente.
Con osteoporosis
Con la osteoporosis, debe realizar cursos de tratamiento regularmente, cada año, cursos de 3 a 4 semanas. Todos los días, después de 10-20 minutos después de la cena, tome 1/2 cucharadita. En polvo, exprimido con leche, kéfir o zumo. Puede mezclar el polvo con la sal en una proporción de 1: 2, y la sal de la mezcla resultante con la comida después de la cocción: por día puede consumir hasta 1 cucharadita. mezclas
Acidez estomacal
Hay muchos remedios caseros para el tratamiento de la acidez estomacal y la cáscara de huevo es uno de ellos. En caso de acidez estomacal 2.5 cdta. el polvo se agita bien en leche (1-1 / 2 taza) y se bebe. Para deshacerse completamente de la acidez estomacal, debe tomarla diariamente, durante 6-8 meses; este curso en paralelo ayudará a aliviar otras enfermedades existentes.
Para dolores de estomago
Puede tomar el polvo y el dolor en el estómago: 10 días 1 cucharadita. Una vez al día antes de las comidas, el efecto es similar a la acción de los antiácidos. En este caso, las cáscaras deben tostarse hasta que se vuelvan ligeramente amarillas.
Con diatesis
En muchas recetas populares, el jugo de limón también se menciona, pero no es necesario agregarlo al polvo; el cuerpo absorbe perfectamente el calcio y sin él. Sin embargo, hay una receta en la que el jugo es obligatorio, por eso la gente decidió que debería agregarse de todos modos. El jugo de limón fresco se mezcla con el polvo en el tratamiento de la diátesis en los niños: 1/4 cucharadita. Mezclado con 1 cda. Jugo, luego con el agua hervida enfriada 1: 1, y déle al niño después de una comida. Continuar el tratamiento durante 1 a 3 meses: el efecto es muy persistente y, posteriormente, la diátesis no se manifestará, incluso con el uso de los productos que siempre la causaron. Los niños pequeños (de 6 meses a un año) reciben un poco de polvo en la punta de un cuchillo.
Si hay una oportunidad, es mejor usar la cáscara de huevo de codorniz; es algo más útil, pero es más difícil sacar un polvo de ella: los huevos son pequeños y las conchas son delgados. Así que los huevos de gallina son la opción más fácil y conveniente. El uso de huevos de pato y gansos no debe ser: en sus conchas a menudo viven patógenos de la salmonelosis y otras infecciones.
El color de la concha no importa, puede ser blanco o marrón.
Ten cuidado No se puede tratar con cáscaras de huevo en presencia de cáncer.
Como se sabe, un mineral tan esencial como el calcio juega un papel importante en el cuerpo humano. En primer lugar, esta sustancia está involucrada en la construcción del tejido óseo, así como en los dientes, y en la formación de placas ungueales.
En general, afecta el desarrollo de todo el organismo y también regula las funciones de muchos órganos. La deficiencia de calcio puede ser señalada por los primeros signos de osteoporosis, raquitismo, osteocondrosis, espasmos musculares y depresión.
Cuando el médico detecta la deficiencia de calcio en un paciente, recomienda que compre medicamentos bastante costosos que contengan calcio, pero puede usar la cáscara habitual de los huevos de gallina. Este método no es nuevo en absoluto, se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional.
Cáscara de huevo - Fuente de calcio
Considere la composición de la cáscara de huevo. Según A.L. Shtele, no solo contiene calcio fácilmente digerible, sino también otros elementos minerales que son importantes para una persona, por ejemplo, magnesio, fósforo, silicio, sodio, potasio, hierro, azufre, aluminio y otros componentes.
En total, alrededor de catorce elementos químicos importantes se encontraron en la cáscara, sin los cuales el funcionamiento normal del cuerpo es imposible. La proteína contiene aminoácidos esenciales, por ejemplo, metionina, cistina, lisina, isoleucina.
En consecuencia, la cáscara del huevo puede usarse con fines medicinales, y se considera el remedio natural más equilibrado y, al mismo tiempo, en comparación con la preparación de calcio habitual, que a veces también contiene vitamina D3.
¿Cómo comer cáscaras de huevo?
Esta es una técnica bastante simple, y el uso de la cáscara no causará ninguna dificultad a la persona. Necesitará huevos frescos de gallina, y no importa de qué color sean, por lo que pueden ser blancos o naranjas.
Deben lavarse cuidadosamente con agua corriente tibia con jabón y, luego, colocarlos en un recipiente durante cinco minutos, no se recomienda que cocinen más tiempo, ya que en este caso, la cáscara perderá muchas sustancias útiles.
Cuando están completamente enfriados, es necesario quitar con cuidado la cubierta, y debe ser liberada de la cubierta de película delgada, ya que no tiene ningún beneficio. Después de limpiar el producto, use blanco y yema para fines culinarios, para cocinar cualquier plato, por ejemplo, agréguelos a la ensalada o simplemente cómalos con sal.
Una cáscara cuidadosamente removida debe ser molida a polvo. Para hacer esto, puede usar el mortero y la maja habituales, pero el molino no se recomienda, porque en él, en el proceso de molienda, habrá una pérdida de muchas sustancias útiles.
Por supuesto, es bastante largo moler las conchas en el mortero, pero esto ayudará a preservar la mayor cantidad posible de sustancias curativas. Después de que el polvo esté suficientemente triturado, se recomienda agregar un par de gotas de jugo de limón fresco.
La dosis diaria es de media cucharadita de cáscara, que se puede mezclar con una pequeña cantidad de requesón bajo en grasa. Se recomienda tomar una mezcla de este tipo inmediatamente después de levantarse por la mañana, durante aproximadamente dos o tres semanas, todo depende del estado de salud.
Dentro de un año, es aconsejable que no se realicen más de dos cursos de este tipo, el mejor de todos, si lo usa en el primer mes de primavera, así como a fines de otoño, porque en este momento el cuerpo más necesita calcio.
Se recomienda almacenar las cáscaras de huevo picadas terminadas en una bolsa de papel seca o en un frasco de vidrio en un lugar oscuro, por ejemplo, en un armario normal.
Es mejor no prepararlo en grandes cantidades para su uso futuro, ya que el polvo perderá sus propiedades beneficiosas con el tiempo, por lo tanto, no tendrá un efecto positivo en el cuerpo humano.
Vale la pena saber que no se recomienda el uso de las cáscaras de los huevos de los pollos domésticos si las aves estaban en el área contaminada o si tales sustancias dañinas estaban presentes en la dieta de los pollos.
Por lo tanto, la introducción de este producto triturado en los alimentos mostró una alta actividad terapéutica y la ausencia de contaminación bacteriana, lo que no se puede decir sobre la cáscara de los huevos de pato, ya que a menudo se infecta y, por lo tanto, no es adecuado para su uso.
Sobre el efecto de la cáscara de huevo en el cuerpo de los niños.
Las conchas de pollo son especialmente útiles para niños pequeños; a partir de un año, puede introducirlas en su dieta. Dado que el proceso de formación de tejido óseo, que requiere el flujo ininterrumpido de esta sustancia mineral, es intensivo
A menudo se incluye en los alimentos para bebés, ya que tiene un efecto beneficioso en el cuerpo del niño con raquitismo y anemia. Un niño de 6 meses a un año recibe tal polvo en la punta de un cuchillo y luego hasta los tres años de edad, el doble. Por supuesto, es mejor consultar a un pediatra primero.
Conclusión
Por supuesto, este producto es útil para el cuerpo, pero es mejor si consulta con un médico antes de tomarlo.
Todos sabemos que necesitamos calcio para los huesos y los dientes. Pero el papel del calcio no termina ahí. Necesitamos calcio para una buena coagulación de la sangre, para la transmisión de señales nerviosas, para las contracciones musculares y para regular el ritmo cardíaco.Independientemente, nuestro cuerpo no produce calcio. Y lo perdemos todos los días: con células de la piel, uñas, cabello, sudor, orina, etc. Con una deficiencia, el calcio se toma de los huesos del cuerpo.
Hay muchos alimentos que son fuentes de calcio para nuestro cuerpo.
Pero hoy quiero detenerme en la cáscara del huevo.¿Por qué una cáscara de huevo?
La cáscara de huevo es una de las mejores fuentes naturales de calcio.
La cáscara de huevo es principalmente carbonato de calcio. El carbonato de calcio también está en la cáscara de ostras y huesos de animales. Pero las fuentes mencionadas anteriormente (las dos últimas) de carbonato de calcio pierden la cáscara del huevo, ya que generalmente contienen más metales pesados. Y el calcio contenido en la cáscara del huevo es una de las mejores formas de calcio después de la leche. Quiero decir de inmediato que si piensa que obtiene todo el calcio con la leche, entonces debería tomarse en cuenta la calidad de la leche y usted debería: , ni siquiera espere que al menos un contenido decente de vitaminas y minerales evite la leche producida comercialmente de manera obligatoria. Para absorber la grasa cremosa, necesitamos calcio. En el proceso del metabolismo de la leche, una molécula de grasa se "pega" a la segunda molécula de calcio. Como resultado, incluso puede lastimarse, ya que el calcio será extraído de las reservas (huesos, uñas, dientes) solo para absorber esta leche.
(Le pido que no confunda la producción comercial con la leche casera sin pasteurizar (que bebo con placer todos los días): la historia es completamente diferente).En general, siempre presto atención no solo a la cantidad de vitamina indicada en la etiqueta, sino a la eficacia con la que mi cuerpo puede absorberla. Ahora se agrega calcio a muchos alimentos, pero esto no significa que su cuerpo obtendrá ningún beneficio (para obtener más información sobre la biodisponibilidad de las vitaminas, consulte "Estas vitaminas son peligrosas para su salud"). La cáscara del huevo contiene calcio equilibrado, que está más cerca de la microquímica de nuestro cuerpo, por lo que se absorbe y se absorbe más fácil y mejor.
¡Además del calcio en la cáscara del huevo, contendrá aproximadamente 30! Otros minerales (magnesio, cobre, boro, silicio, manganeso, hierro, zinc y otros).Por lo tanto, para la preparación de calcio natural, útil y biodisponible, solo necesitamos una cáscara de huevo común. Los huevos pueden ser de cualquier ave, lo principal es ser lo más hogareño posible, natural, orgánico, libre de jaulas, es deseable que su alimento sea orgánico, sin soja ni OGM. Cuanto mejor era la comida del ave, más beneficios habrá en la cáscara del huevo.
Cómo hacer calcio a partir de cáscara de huevo.
1. Enjuague la cáscara bajo el agua. Dejamos la película blanca (!), También contiene muchas sustancias útiles.
3. Secar. En el sol, en el aire fresco, en una bandeja, en las toallas, no importa.4. ¡Moler lo más pequeño posible! en un molinillo de café, licuadora, cosechadora, etc. De todas las adaptaciones posibles, todavía recomiendo usar un molinillo de café, ya que se muele muy bien. Primero, la cáscara debe estar ligeramente rota a mano, y luego moler.
No tengo un molinillo de café (licuadora, cosechadora)
No es gran cosa, esta es la única manera de moler la cáscara. Se puede poner en una bolsa de plástico y estirar con un rodillo. El polvo se acumulará en la parte inferior de la bolsa.Para que sea conveniente tomarlo, hago calcio en cápsulas.
En iherb, tomo estas cápsulas - el tamaño es bueno, se ingieren fácilmente.Dejo otra parte de la cáscara aplastada en polvo: se puede usar para exfoliantes faciales y corporales, mezclados con aceites.
¿Cuánto calcio tomar?
La cáscara de 1 huevo mediano = aproximadamente 1 cucharadita. polvo = 700-800 mg de calcio.
Para la mayoría de las personas, necesita aproximadamente 400 mg de calcio por día.
Eso es alrededor de 1/2 cucharadita por día. Pero la ingesta debe dividirse en 2 partes por 1/4 cucharadita, porque en un momento nuestro cuerpo no puede absorber más de 500 mg de calcio a la vez.
Para las mujeres embarazadas, la dosis es el doble, para los niños es dos veces menos.
Y aquí, de nuevo, no hay datos estandarizados, ¡todo depende de su dieta! Si toma un par de vasos de leche cruda durante el día o come sardinas en lata, come sopas y caldos de huesos tradicionales, entonces su dosis será mucho menor. Dependiendo de lo que comió durante el día, es posible que no necesite calcio adicional. Así que antes que nada, ¡escucha tu cuerpo!
¿Cuándo tomar calcio?
Debe tomarse con alimentos por la mañana, para una mejor absorción. Y recuerde que el calcio se absorbe mejor con las vitaminas D y A, que se encuentran en el aceite de coco, el hígado, el aceite de bacalao fermentado, la mantequilla y otros productos.
Y no te olvides de la vitamina C, también mejora en gran medida la absorción de calcio.
El citrato de calcio es más adecuado para aquellos que tienen problemas con la inflamación del tracto gastrointestinal o algunos otros desequilibrios que bloquean la absorción de calcio. La ventaja del citrato de calcio es que no es necesario tomarlo con alimentos, ya que se absorbe mejor.
¿Cómo hacer citrato de calcio?
El principio es simple: tomamos con jugo de limón (ácido) disolver el calcio de la cáscara.Opción 1
1. Mezcle 1/2 cucharadita de cáscaras de huevo picadas con el jugo recién exprimido (fresco, seguro, o la reacción puede no funcionar) de medio limón.
La mezcla comenzará a burbujear.
2. Deje la mezcla a temperatura ambiente durante 6 a 12 horas (pero no más de 12).
Tomar 1/2 - una cucharadita con agua.
Opcion 21. Remoje completamente un huevo limpio, entero, crudo, hecho en casa en jugo de limón recién exprimido. Preferiblemente en cristalería.
2. Cubrir ligeramente y refrigerar durante 48 horas. Agite el recipiente varias veces al día hasta que se formen burbujas.
3. Retire el huevo después de aproximadamente 48 horas cuando la mezcla deje de burbujear.
Tomar 1/2 cucharadita (y un poco más) una vez al día.Opcion 3
1. Remoje completamente 3 huevos caseros crudos enteros en jugo de limón recién exprimido. La forma más conveniente de utilizar un frasco de vidrio con tapa.
2. Apriete la tapa del frasco con fuerza y refrigere durante 48 horas. Agite el recipiente varias veces al día hasta que se formen burbujas.
3. Tan pronto como la mezcla deje de burbujear, retire los huevos. Será necesario sacar con mucho cuidado. Los huevos pueden incluso comerse después.
El líquido, es decir, el citrato de calcio, se toma de 1/2 a 1 cucharadita por día. Debe comenzar con una pequeña dosis y aumentar gradualmente.Opción 4 - para muy perezoso
1. Tomar 1/2 cucharadita de nuestra cáscara de huevo en polvo
2. Agregue el jugo de limón 2-3 gotas y trague. Todo
Opción 5 - para muy - muy perezoso o urbano - tome el citrato de calcio listo en iherbMi elección personal recae en el citrato de calcio Solgar, realmente confío en ellos.
Junto con el calcio al mismo tiempo se debe tomar magnesio. La proporción es 1: 1 o 2: 1. ¿Por qué y por qué? Te lo diré la próxima vez.
Nadia Ekt
www.zdoroviestranici.blogspot.comMucho tiempo escuchado de eso. Quiero intentarlo Comenzaré con los perros, porque al tercer día entenderé el efecto.
Una fuente natural y barata de calcio es el calcio de la cáscara del huevo. En combinación con magnesio y vitamina D, la cáscara de calcio es ideal para nuestro cuerpo.. Las principales ventajas de dicho calcio son los bajos niveles de calcio en la sangre y un alto porcentaje de digestibilidad. Cáscara de huevo de calcio se puede preparar en casa.
Conchas caseras de calcio
Dosis diaria de 400 a 2000 mg por día (madres lactantes). ¿Cuántas cosas se han escrito y dicho sobre él, pero la cultura de comer alimentos ricos en calcio es cero ... "Bebida, niños, leche"? Bueno, bueno, bebemos 2 litros por día (es en este volumen que la dosis diaria de calcio, que se absorbe en vista de la pérdida ), y tendremos diarrea y colesterol de venta libre. Los últimos años de investigación, además, muestran que la leche de calcio se absorbe mal (10% -30%). ¿Y qué hacer con una gran cantidad de proteínas de la leche, cuyo procesamiento consume calcio del cuerpo? ¿Qué hacen aquellos que no pueden tolerar la lactosa? ¿Como mil millones de chinos?
La mejor fuente de calcio es la comida vegetal. El calcio de una fuente vegetal se absorbe bien y no hay efectos secundarios, a diferencia del calcio lechoso.
Clasificación de productos de calcio:
- Soja 100g - 258 mg de calcio con la proporción ideal de calcio-fósforo. Nuestras vacas, por cierto, se alimentan con colza y soja (vacas ucranianas).
- Coliflor y brócoli.
- Todas las partes verdes de verduras y hierbas - perejil (245 mg), eneldo, tapas, espinacas.
- Remolacha
- Salvado, sésamo, ajos y cebollas.
- Almendra (260 mg)
- Agua mineral.
La leche y la carne no resuelven el problema de la deficiencia de calcio. Los veganos y los vegetarianos están muy avanzados en este tema: su tejido óseo es más saludable que el de quienes comen carne. Todavía estropea mucho la imagen de la sal, que elimina el calcio y el magnesio del cuerpo. A su vez, el almidón de las verduras ayuda al calcio a digerir. En general, podemos consumir un mínimo diario de calcio, si realmente lo intentas. ¿Pero si necesita una fuente adicional de calcio, como una madre lactante o un bebé deportista? ¿Qué calcio elegir? - gluconato de calcio, hidróxido de calcio, aspartato, citrato? Y hay calcio de coral y este no es el final de la lista.
La cáscara del huevo contiene 27 elementos traza que están muy cerca de la estructura de nuestros dientes y huesos. El sitio web del Centro Nacional de Biotecnología tiene una publicación sobre la prevención y el tratamiento de la osteoporosis con cáscara de huevo (en inglés). El calcio casero es muy fácil de hacer con tus propias manos.
¿Cómo hacer un medicamento de calcio a partir de cáscara de huevo?
Somos cáscara adecuada de cualquier ave de corral - codornices, patos, pollos, gansos. Es aconsejable que los huevos sean de aves de corral. La cantidad de calcio en la cáscara depende directamente de lo que alimenta el pollo. Antes de romper un huevo, lávelo bien, para que no sufra el lavado de la cáscara. Recoge las conchas de 10 huevos, guárdalos en el refrigerador.
Cuando se recolecta la cantidad requerida, enjuáguelos en agua caliente, no es necesario quitar la membrana. Ahora la cáscara debe ser desinfectada.
Hay al menos 4 opciones de desinfección:
- Hirviendo
- Microondas
- Horno
- Peróxido de hidrógeno
Cuando se hierve parte del calcio se lava en el agua (al menos como dicen). Puedes regar las flores con esta agua, puedes cocinar sopas si lo deseas. Hervir las cáscaras durante 3 minutos, echándolas en el agua hirviendo. Prefiero la opción de microondas. Existen estudios serios que demuestran que las microondas matan la mayoría de las bacterias de la "cocina" en 2 minutos (más precisamente, de 2 a 10 minutos), por lo que puede secar la cáscara en el microondas sin hervir y perder calcio. También puede secar y descontaminar la cáscara en el horno - 200 grados 10 minutos. Leí que algunas personas lavan las conchas en peróxido de hidrógeno.
Antes de moler, la cáscara debe estar completamente seca. El primer esmerilado se puede hacer en una licuadora cargando conchas trituradas en el recipiente, simplemente recuérdelo en la bolsa. Se necesita lograr una molienda más fina con la ayuda de un molinillo de café. Cuanto más pequeño, mejor. Guarde el polvo en un frasco bien cerrado en un lugar oscuro.
Cómo cocinar carbonato de calcio a partir de carbonato.
Una cucharadita con una colina contiene aproximadamente 1000 mg de carbonato de calcio. El carbonato de calcio no nos conviene - Si lo toma en su forma pura, se depositará en forma de piedras en los riñones, espolones, vasos calcinados. El citrato de calcio nos conviene.(usando ácido cítrico) o acetato de calcio(utilizando vinagre). Podemos obtener ambos tipos de calcio a partir de carbonato de calcio.
Receta para citrato y acetato de calcio.:
- 1 cucharadita sin una colina de conchas molidas (600-700 mg de calcio) vierta en un vaso.
- Agregue una cucharada de vinagre de manzana (para obtener acetato) o medio jugo de limón (citrato). Mezcla, la mezcla comenzará a burbujear.
- Deje reposar la mezcla durante un par de horas, puede hacerlo durante la noche, pero no deje que la reacción funcione durante más de 12 horas. Cumplí con las recomendaciones para tomar inmediatamente, sin dejar que se complete la reacción.
- Añadir un poco de agua a la mezcla, agitar y beber. Es posible aceptar una vez, es posible dividir la recepción 2 o 3 veces.
Encontré un video taller sobre la preparación de citrato de calcio.
¿Cómo se absorbe el calcio?
Para la absorción de calcio, magnesio y vitamina D. son necesarios. Con la vitamina D, todo es simple: se sintetiza en la epidermis bajo la influencia de la radiación ultravioleta. En pocas palabras, 15 minutos de caminar bajo el sol (como dice el Dr. Komarovsky) y el déficit se llena. Sin embargo, la vitamina D es deficiente tanto en los estadounidenses como en los rusos, así como en los hindúes, que tienen suficiente sol.
Fuentes alimenticias de vitamina D: Alga marina y algas, aceite de pescado, mantequilla (mínimo), arenque, yema.
El magnesio es mucho más complicado, pero hay 2 formas excelentes, que son un artículo separado con instrucciones detalladas. De esta forma, al tener los gastos mínimos, nos brindamos a nosotros mismos ya nuestra familia los minerales más importantes.
Actualización 15.11. 2016
Continúo siguiendo las publicaciones y noticias en esta área y entiendo que no todo es tan simple. Los estudios independientes más recientes demuestran que las mujeres no toman calcio + D3 como prevención de la osteoporosis durante y después de la menopausia. La osteoporosis se asocia con hormonas y no con la falta de minerales. En contraste, el calcio de las drogas puede calcificar las placas de grasa vascular y exacerbar otros problemas.
Una vez más, estoy convencido de la simple verdad: necesita comer lo más variado posible, siempre coma diferentes cereales (y no solo macarrones y arroz), intente mezclar calabaza, apio, colinabo en ensaladas (solo un ejemplo).
En resumen, usted debe hacer cualquier cita con gran cuidado. ¡Cuida tu salud y mantén tu mente "fría"!
Si la gente supiera exactamente lo que les falta, entonces el calcio tomaría una de las posiciones principales en este desfile anti-hit. La deficiencia de calcio se puede compensar tomando preparaciones farmacéuticas, pero esto no siempre es posible. En primer lugar, el calcio no se absorbe en todas las formas. En segundo lugar, los precios de los suplementos de calcio de alta calidad pican tanto que, en lugar de un frasco de pastillas, es mejor comprar alimentos durante una semana. ¡Y realmente es mejor! Por ejemplo, combine lo útil con lo útil y tome las cáscaras de huevo como fuente de calcio.
El calcio en la cáscara del huevo está contenido en el estado natural, que es mejor absorbido por el cuerpo humano. Puede tomar gluconato de calcio, combinar la ingesta de calcio con vitaminas y otros minerales, seguir una dieta, pero es mucho más fácil extraer el calcio de la cáscara de huevo, como hicieron nuestros abuelos. Incluso hoy en día, los médicos recomiendan tomar cáscaras de huevo para la osteoporosis, el embarazo y simplemente aumentar el estrés.
¿Por qué tomar cáscaras de huevo? La composición y uso de las cáscaras de huevo.
La cáscara del huevo es su "armadura" que protege los contenidos preciosos de las amenazas externas. La infinita sabiduría de la naturaleza ha hecho que la cáscara sea duradera por fuera y frágil por dentro, de modo que, en el momento adecuado, el pollo salió del huevo sin ningún problema. Esta aparente fragilidad y genuina resiliencia fue notada por nuestros antepasados lejanos, quienes dotaron a los huevos con un significado sagrado e intentaron tomar prestada su fuerza, tomando cáscara de huevo de la comida, agregándola a las bebidas y las drogas. Hoy, gracias a los logros de la ciencia, uno podría prescindir fácilmente de este "oscurantismo" y tomar preparaciones farmacéuticas de calcio. Sin embargo, la gente moderna sigue tomando cáscaras de huevo. Por que
¿Cómo tomar el calcio de la cáscara de huevo? Cocina De Cáscara De Huevo
Nadie quiere roer las cáscaras de huevo, y si lo intentara, haría más daño que bien a los dientes. El calcio es absorbido y los beneficios desde el interior, usted necesita tomarlo en una forma preparada. Por lo tanto, las cáscaras de huevo se trituran y el polvo se prepara a partir de él, lo que no cambia las propiedades químicas, pero lo hace adecuado para el consumo humano si el polvo de la cáscara se prepara correctamente:
De la cáscara de un huevo de gallina de 1-2 grados, se obtiene aproximadamente 1 cucharadita de polvo que contiene al menos 700 mg de calcio. De los huevos de pato y ganso más grandes, la salida del polvo es, por supuesto, diferente, por no mencionar el huevo de avestruz gigante. Pero es mejor limitarse a los huevos de gallina y / o codorniz, porque todos los demás son mucho más comunes de salmonela.
¿Cómo tomar cáscaras de huevo con la comida?
La dosis y las reglas para tomar cáscaras de huevo son simples, pero difieren ligeramente dependiendo del propósito. Un adulto promedio necesita aproximadamente 400 mg de calcio por día, siempre que tenga otras fuentes de calcio además de la cáscara de huevo (productos lácteos, pescado, caldos, etc.). Los niños de 1 año a la escuela necesitarán la mitad de esta dosis, es decir, 200 mg de calcio por día. Los trastornos de la alimentación y / o mal funcionamiento en el cuerpo requieren un enfoque individual. Estas son las indicaciones e instrucciones más comunes para usar el polvo de calcio de las cáscaras de huevo:
El médico le receta una cáscara de huevo a una mujer embarazada: es mejor no experimentar y seguir sus instrucciones exactamente. Además, entre las recomendaciones para tomar cáscaras de huevo puede encontrar no solo recetas racionales, sino también muy exóticas. Por ejemplo, los autores de los médicos antiguos aconsejan encarecidamente el uso de la cáscara del huevo del cual acaba de salir el pollo.
Aunque hay pensamientos brillantes en estos libros. Por ejemplo, la información sobre tomar cáscaras de huevo es deseable en la mañana, a menos que haya otras instrucciones específicas, y combínelas en la dieta con mantequilla, hígado de bacalao, coco y / o otras grasas vegetales. Las últimas pruebas de laboratorio han confirmado y explicado estas reglas: se trata de las vitaminas D y A, que mejoran el metabolismo del calcio en el cuerpo. Todo esto demuestra una vez más cuán estrechamente entrelazados están los métodos de la medicina tradicional con la ciencia moderna, y que la cáscara de huevo se valora como una fuente de calcio por una razón. ¡Toma las cáscaras de huevo bien y mantente saludable!