Purga de cúrcuma. Condimento de la cúrcuma: "Cúrcuma para una limpieza suave y segura de la sangre y el cuerpo. El cabello fuerte, la piel limpia es la cúrcuma. Cómo tomar la cúrcuma para no lastimarse, pero para lograr un efecto excelente"

¿Alguna vez has tratado de usarlo en tu dieta o en fines terapéuticos la cúrcuma? Si es así, a partir del artículo, aprenderá más acerca de cuán útil es. Y si no, entonces creo que vale la pena prestar atención a esto. especias saludables, que tiene un efecto terapéutico inestimable en nuestro cuerpo.En la India, esta especia se consume a diario, pero aquí tenemos cúrcuma (azafrán de la India), desafortunadamente, no en todas las mesas. En una de las lenguas antiguas (sánscrito), las palabras relacionadas con la cúrcuma significan que puede"Desterrar gusanos del cuerpo", « mejorar el color y la apariencia del cuerpo "," la piel se ve más limpia y clara "," hermosa, como un cielo estrellado ".

¿Cuál es la composición química de la cúrcuma?

La raíz de cúrcuma es un potente antioxidante, contiene un pigmento amarillo, el alcaloide activo (curcumina), así como: calcio, hierro, yodo, fósforo, calcio, vitaminas C y B, aceite esencial, lactona, etc.

Ella puede tener un sabor agudo, amargo, astringente. Capaz de calentar el cuerpo, reducir la kapha, quemar el moco y equilibrar el algodón y la pitta. Es útil para personas con una constitución diferente. Elimina toxinas y toxinas del cuerpo, es eficaz en el envenenamiento químico. La cúrcuma limpia bien los intestinos del moco, suprime la microflora putrefactiva y mantiene la flora intestinal normal, mejora la digestión (especialmente si come comidas pesadas), normaliza el tracto digestivo y el páncreas. Se utiliza para tratar los sistemas digestivos (indigestión, úlceras estomacales, úlceras duodenales). Reduce la acidez del jugo gástrico, proporcionando así un efecto anti-úlcera. Trata el sistema circulatorio (mejora la circulación sanguínea, promueve la formación de glóbulos rojos y reduce las plaquetas), regula el metabolismo., estimula el sistema inmunológico. El extracto de cúrcuma se usa con éxito para combatir el cáncer de colon. Reduce el colesterol "malo" y el azúcar en la sangre, limpia la sangre, normaliza la sangre, mitiga los efectos de la radioterapia. No es de extrañar que la cúrcuma sea útil para pacientes con diabetes mellitus, personas debilitadas después de enfermedades crónicas y enfermedades. Reduce la hinchazón en la artritis, tiene un efecto terapéutico beneficioso en enfermedades de las articulaciones. La cúrcuma también mejora la condición de los pacientes con cirrosis alcohólica del hígado. La sustancia amarilla cura la curcumina. vesícula biliary el aceite esencial contenido en él ayuda a aumentar la formación de bilis, retrasando el crecimiento de bacterias. Los estudios demuestran que la cúrcuma es un hepaprotector que protege al hígado de la acción de sustancias tóxicas. Especialmente es necesario usarlo para personas con enfermedades del tracto gastrointestinal con excreción biliar reducida. La cúrcuma promueve la formación de bilis y tiene un efecto colerético, mientras que aumenta la síntesis de ácido biliar en casi el 100%. Cura la urticaria.

La cúrcuma es un antibiótico natural.. Es un potente antiinflamatorio y antiséptico. Reduce bien la temperatura y elimina la tos. Por lo tanto beber "LECHE DE ORO" Por la noche o por la mañana, lo más importante con el estómago vacío. Esta receta de yoga ayuda con las enfermedades de las articulaciones y la columna vertebral, ya que restaura el lubricante intervertebral y elimina los depósitos de calcio.
También alivia perfectamente el dolor en caso de artritis y osteocondrosis; sabroso, fragante
Si está sentado frente a una computadora durante mucho tiempo y tiene un dolor debilitante en la columna cervical, no se apresure a tomar analgésicos, intente té de jengibreAlivia el dolor bien y durante mucho tiempo. Verificado

Contraindicaciones para la cúrcuma: Un período de exacerbación de enfermedades del tracto gastrointestinal, riñones, embarazo, niños de hasta 2 años, intolerancia individual. Si nunca ha usado cúrcuma antes, comience con dosis pequeñas, por ejemplo, un cuarto de cucharadita, para evitar reacciones alérgicas. Lo más importante para saber cuándo parar!

Perder peso ¡La cúrcuma también reduce el peso y la atracción a los platos grasos y dulces! Por lo tanto, a menudo es posible encontrar extracto de cúrcuma en preparaciones para la corrección corporal.

Si comienzas a agregar especias "adelgazantes" a tu comida: cúrcuma, albahaca, cilantro, activando la producción de enzimas gástricas y mejorando la digestión, luego terminas comiendo la comida, no se transformará en grasa sino en energía.

Recetas

Si no utiliza la cúrcuma para cocinar, puede probar su efecto con fines medicinales:

limpieza corporal - 1/2 cucharadita. Cúrcuma a 200 ml de agua, leche o kéfir con un poco de miel agregada (según el ayurveda, la miel tiene alguna relación con la cúrcuma). ¡Y la medicina universal está lista! Uso la cúrcuma con leche o kéfir diariamente. ¡Pruébalo!

con diabetes utilizar 1/3 cucharadita. Cúrcuma antes de las comidas con un poco de agua.

con enfermedades del estomago(diarrea, flatulencia) - 1/2 cucharadita. sobre 200 ml. agua antes de las comidas.

con un resfriado (temperatura y tos) libra la cúrcuma con miel 1: 1, recibe 1/2 cucharadita. tres veces al dia

para enfermedades de las articulaciones (artritis).mezcle la cúrcuma, el jengibre y la miel (1: 1: 1) y tome 1/2 cucharadita. 2-3 veces al día antes de las comidas.

dolor de garganta ayudará a aliviar mezcla de enjuague: 1/2 cucharadita La cúrcuma y 1/2 cucharadita de sal se mezclan en 200 ml de agua tibia;faringitis 1 cucharadita te ayudará. miel y 1/2 cucharadita. cúrcuma Mantenga esta mezcla en la boca durante unos minutos, 3 a 5 veces al día.

con envenenamiento químico y urticaria agregue la cúrcuma a la comida regularmente.

con sangrado de encías y para fortalecer las encías.ayuda a aclarar la composición: 1 cucharadita. Cúrcuma en 200 ml de agua tibia.

con anemia3 veces al día, tomar 1/2 cucharadita. Cúrcuma con la misma cantidad de miel.

Nota:

Cuando se agrega a los alimentos para 5-6 porciones, se necesitan 1/2 cucharadita. cúrcuma

Todo usted tomar antes de las comidas, tiene un efecto sobre los riñones, colon,mientras come en sistema digestivoydespues de comer - En los pulmones, garganta. Eso dice la medicina indo-tibetana.

Mascarillas faciales y corporales.

diluir 1 cucharadita. ordeñe la cúrcuma, aplíquela sobre la cara limpia durante 10 minutos, luego enjuague bien. La mascarilla limpia, exfolia, suaviza, tonifica, rejuvenece, alivia la irritación, tiene un efecto antiinflamatorio en la piel, es útil para el acné y los forúnculos. Se puede agregar miel a esta composición, pero para la piel inflamada, use esta mascarilla no más de una vez cada siete días.

tomar 2 cucharadas. l café molido y añadir 1 cucharadita. Cúrcuma, canela, sal, aceite de oliva. Masaje sobre la piel seca. Lavar con agua. La receta de exfoliante limpia profundamente y exfolia la piel.

La cúrcuma alisa y absorbe las cicatrices del cuerpo, combate la celulitis. La cúrcuma es considerada un medio de preservar la belleza y la juventud. Tiene un efecto antiinflamatorio en la piel problemática. Comer cúrcuma con jengibre reducirá la caída del cabello.

¿Dónde comprar la cúrcuma?

El polvo comprado debe estar empaquetado, y el que se vende en claro, por ejemplo, en los mercados no es adecuado. Dado que para conservar el color y el sabor, debe almacenarse en un recipiente hermético, protegiéndolo de la luz brillante. Por eso, te aconsejo que compres en las tiendas donde venden especias orientales.

Buena suerte y buena salud.

La cúrcuma - a todos nos encanta este maravilloso condimento de la familia del jengibre, nos encanta usarlo en forma de martillo seco. Siempre agregamos este polvo amarillo al preparar salsas, ensaladas, sopas, platos de carne y pescado, la cúrcuma se utiliza en la producción de alimentos y bebidas. Cocinar gambas y ostras no prescindir de las hermosas especias hermosas. Muchas especias del curry indio se basan en la cúrcuma, a veces también reemplaza al azafrán.

en 1 cucharada de crema agria criamos cúrcuma (en la punta del cuchillo). Revuelva bien hasta que quede suave.
Aplicar en la cara durante 12-15 minutos.
Lavar la mascarilla con agua tibia.
Si tiene la piel grasa, entonces es mejor usar crema agria con un menor porcentaje de contenido de grasa (por ejemplo, 10%), pero para los propietarios de piel seca es mejor ingerir la crema agria más grasa - 25%.

Tener cúrcuma y contraindicaciones: no se recomienda usar cúrcuma en mujeres embarazadas, personas que sufren enfermedad de cálculos biliaresasí como la hepatitis y la enfermedad renal. Y en general, siempre debes recordar que usar propiedades medicinales Las especias y las especias deben estar dentro de límites razonables y en ningún caso deben usarse simultáneamente con la ingesta de medicamentos. Asegúrese de verificar si la cúrcuma le causará una reacción alérgica; este es un remedio natural y una especia muy fuerte.

Bueno, ahora, como prometí,

la preparación es muy sencilla: en medio vaso de agua hirviendo, debe preparar 1 cucharada de polvo de cúrcuma, dejar que se elabore y enfriar.
Agregue a la infusión de cúrcuma 2/3 taza de leche y una cucharadita de miel, mezcle todo bien.
Tomar una bebida de este tipo para bajar de peso debe realizarse por la noche en lugar de la cena: el proceso para lograr el resultado será más rápido. Y si solo necesita mantener el peso en la norma, entonces cene hasta las 18 horas y, después de 2 o 3 horas, tome esta bebida milagrosa de cúrcuma.
Por primera vez, prepare una bebida con 1/4 cucharadita de cúrcuma, y si el enrojecimiento y la picazón no aparecen dentro de las 24 horas, ¡puede aplicar este condimento de manera segura como un medio para perder peso!

Quiero decir que si no cambia sus hábitos alimenticios, entonces no obtendrá un efecto muy notable de la cúrcuma. Pero para aquellos que decidieron perder peso, comenzaron a controlar su dieta y se dedicaron a los deportes, ella sin duda ayudará. Y muchos se han dado cuenta de que si toma una bebida de la cúrcuma por la mañana y luego lleva un estilo de vida activo, organiza una rutina de ejercicios o trota, ¡la cúrcuma no solo lo ayudará a perder peso, sino que también le dará fuerza, energía y levantará el ánimo!

Entonces, mis queridos lectores, utilicen el máximo para la salud y la belleza de todas las propiedades únicas de la cúrcuma y la salud, la belleza y la pérdida de peso. Te deseo salud y éxito!

Hoy remedios populares Los tratamientos son populares. No son tóxicos y no son menos efectivos que los comprimidos. Un tal remedio es la cúrcuma. Esta planta de especias tiene muchos propiedades curativasEn particular, los medicamentos a base de cúrcuma son muy útiles para el hígado. Como todas las drogas, tienen propósitos especiales y contraindicaciones.

La cúrcuma es una especia que se usa a propósito en la medicina oriental como un "polvo de naranja" para muchas enfermedades.

Composición y propiedades útiles.

Esta planta pertenece a la familia del jengibre. Tiene un aroma especiado, por lo que se utiliza para cocinar. La cúrcuma también puede tratarse con muchas patologías, lo que no es sorprendente, ya que hay muchas vitaminas, aceites esenciales, calcio, fósforo, yodo y hierro en su composición. También en las raíces hay antioxidantes. Estas son sustancias que protegen al cuerpo de los efectos dañinos del ambiente externo, previenen el envejecimiento prematuro.

Pero la característica principal es la sustancia curcumina. Penetra en las células dañadas y promueve su regeneración.

También se conoce el efecto antiinflamatorio de esta especia. Este es un antibiótico natural. Está indicado para cualquier proceso inflamatorio.

Como muchas especias, la cúrcuma tiene un efecto positivo en la circulación sanguínea y también aumenta la inmunidad.

Beneficios de la cúrcuma para el hígado.

La cúrcuma se recomienda para uso en enfermedades del hígado. La sustancia curcumina restaura las células dañadas del cuerpo, que son destruidas debido a enfermedades, estilo de vida dañino, una serie de drogas. Por lo tanto, esta especia se muestra en casi todo, tanto como tratamiento como como prevención.
Esta planta se usa como un agente antiinflamatorio en muchas patologías del hígado. Al mismo tiempo, el estado de la bilis se normaliza, lo que ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas y escorias.
El efecto inmunoestimulador general ayuda a los pacientes a recuperarse de la remisión.

Limpieza del hígado

Para ayudar al hígado a producir las enzimas necesarias responsables de su limpieza, beben mezclas especiales basadas en esta planta. Como toda limpieza, este es un proceso serio. No lo recomiendo sin consultar a un médico. La cúrcuma tiene un efecto colerético, por lo que puede ser peligrosa en algunas patologías de la vesícula biliar. Además, se debe tener precaución con este procedimiento para personas debilitadas, que tengan alguna enfermedad crónica.

Si el médico no reveló contraindicaciones, puede utilizar una de las recetas.

Aplicación en forma seca. Beba raíz picada en forma de polvo diluido - ½ cucharadita de especia lavada con agua en una cantidad de 200 ml. Polvo para beber con el estómago vacío.
Cúrcuma y celidonia. Es necesario mezclar la hierba y la cúrcuma en partes iguales, agregar 2 cucharadas de la mezcla a un vaso de agua hervida. Luego espere un momento hasta que la bebida se enfríe y se caliente. Debe beberlo 3 veces al día en una cantidad de no más de 200 ml por vez.
"Leche Dorada". Exotico pero muy forma efectiva. La cúrcuma en combinación con la leche elimina las toxinas del hígado, protege contra la influencia negativa del medio ambiente y elimina las bacterias patógenas.
Puede preparar tal bebida de acuerdo con la siguiente receta:

La cúrcuma para el tratamiento se utiliza en su forma natural, en infusiones con hierbas en agua y leche.

2 cucharadas de cúrcuma deben hervir durante 10 minutos en 200 ml de agua. Debes conseguir una mezcla homogénea - pasta de cúrcuma. Este es un espacio en blanco para "leche de oro". Puede almacenarse en un lugar frío hasta por 30 días.
Esta pasta se añade a la leche caliente. La relación - 1 cucharadita a 1 taza. "Golden Milk" está lista. Opcionalmente, también puede agregar un poco de miel. El curso de purificación - 40 días. Tome la droga con el estómago vacío. Algunos expertos aconsejan tomar esta bebida por la mañana, alguien insiste en que el mejor momento es antes de acostarse. Pero en cualquiera de estas opciones " leche dorada"Tendrá un efecto beneficioso sobre el cuerpo.

¿Cómo tomar para bajar el colesterol?

La cúrcuma tiene la capacidad de eliminar las grasas dañinas y otras toxinas de la sangre, lo cual es importante para las personas con hígado débil.

El colesterol es una sustancia especial que daña los vasos sanguíneos desde el interior. Los obstruye, interrumpe la circulación sanguínea normal. Esta condición es potencialmente mortal.

Con colesterol elevado se recomienda cambiar la dieta. Los alimentos nocivos que contienen colesterol (a menudo la carne o la leche con alto contenido de grasa) deben reemplazarse por otros saludables. La cúrcuma es una gran salida. Esta especia mejora el metabolismo. La sustancia curcumina combate las "impurezas" dañinas en la sangre. Simplemente agregue este vegetal de raíz en forma de condimento en los alimentos. En combinación con una nutrición saludable y deportes, la especia lo salvará de un ataque cerebral o apoplejía.

Contraindicaciones

Alergias, intolerancia individual.
Enfermedad de úlcera péptica, gástrica. Estas enfermedades requieren una dieta que excluya cualquier especia.
Enfermedad de cálculos biliares. La cúrcuma es un agente colerético. La secreción excesiva de bilis es peligrosa en esta patología.
Embarazo, lactancia. Estas condiciones también suelen requerir alimentos que excluyen las especias.

Además, asegúrese de consultar a un médico si se recetan medicamentos. La especia se compone de muchos principios activos, por lo que el tratamiento con píldoras tradicionales a veces no se combina con esta planta.

Se utiliza para tratar una gran lista de enfermedades, desde resfriados hasta reumatismo y gota. Notable es el hecho de que la cúrcuma se puede usar como condimento para los platos de todos los días, lo que no perjudica a ningún miembro de la familia. Puede utilizar esta especia incluso para mujeres embarazadas y niños.

Rasguños, abrasiones, heridas, quemaduras.

El polvo de cúrcuma se aplica sobre la piel dañada. Tiene propiedades hemostáticas y antisépticas.

Conjuntivitis, blefaritis y otras enfermedades inflamatorias del ojo.

Prepare una decocción de cúrcuma: se vierten dos cucharaditas de polvo con medio litro de agua hirviendo, se ponen al fuego y se cocinan hasta que se evapore la mitad del líquido. El caldo se enfría, se filtra y se usa para instilación en los ojos, una gota dos veces al día.

La cúrcuma como cosmético.

La cúrcuma es uno de esos productos que mejora significativamente la textura de la piel, alivia la inflamación y proporciona suavidad y elasticidad. La máscara se prepara a partir de polvo de avena y harina de avena en una proporción: una cucharadita de cúrcuma a una cucharada de harina de avena, algo de agua para formar una suspensión.

La mezcla resultante se aplica a la cara, manos y lesiones de la piel con enfermedades inflamatorias como dermatitis, eccema, psoriasis. La cúrcuma ayuda a mejorar la circulación sanguínea capilar en el área de aplicación y, como resultado, la eliminación de toxinas y radicales libres, reduce la inflamación, nutre con vitaminas y antioxidantes y estimula la producción de ácido hialurónico.

Enfermedades alérgicas

La cúrcuma tiene la capacidad de librar a las personas de alergias como el asma y la urticaria. Para ello, simplemente se añade a la dieta diaria. Además, media cucharadita de cúrcuma, disuelta en medio vaso de leche, puede aliviar la asfixia asmática.

Enfermedades catarrales e infecciones respiratorias.

La cúrcuma es capaz de aliviar la expectoración, aliviar el dolor de cabeza y reducir las manifestaciones de la rinitis y sus derivados: sinusitis, antritis. En el interior tomar media cucharadita de polvo disuelto en leche tibia.

Para lavar la nasofaringe y la garganta, use una mezcla de media cucharadita de cúrcuma, una cucharada de sal y medio litro de agua.

Limpieza de la cúrcuma

En Ayuverda, se indica un ejemplo muy interesante de la purificación de todos los Dosh (los elementos constituyentes del cuerpo humano) con cúrcuma. En este polvo picante debe tomarse con el estómago vacío media cucharadita durante veinte días. Como regla general, el cuerpo se limpia en primavera y otoño.

Contraindicaciones para la toma de cúrcuma.

La especia india, que se ha hecho popular en todo el mundo, es casi universal. Puede ser utilizado por adultos y niños, y los ancianos. No hay excepciones para las personas con hormonas alteradas: madres embarazadas y lactantes, adolescentes y personas con patologías del sistema endocrino. Sin embargo, de cualquier regla, una excepción debe ser: la cúrcuma no debe tomarse en pacientes con colecistitis, con estasis biliar y la presencia de piedras en los conductos biliares.

La cúrcuma se considera uno de los mejores medios para mantener un hígado sano. El hígado es un órgano esencial que realiza hasta 500 funciones diferentes, que incluyen: síntesis de proteínas plasmáticas, liberación de nutrientes, desempeña un papel importante en la síntesis de carbohidratos, producción de hormonas, almacenamiento de glucógeno, descomposición de los glóbulos rojos, etc.

Beneficios de la cúrcuma para el hígado.

Protección del colesterol

Elimina el colesterol del hígado, protegiendo así este órgano vital de la enfermedad del hígado graso (esta enfermedad ocurre cuando la acumulación de grasa en este órgano supera el 5-10% de su peso).

La cúrcuma también actúa como un profiláctico, controlando la absorción de colesterol. Uno de sus ingredientes más activos es curcumina - capaz de entrar en contacto con células hepáticas para producir receptores de LDL (receptores de lipoproteínas de baja densidad). El aumento del número de estos receptores conduce a la purificación del cuerpo del exceso de colesterol. Los estudios han demostrado que la cantidad de receptores de LDL aumenta muchas veces cuando las células del hígado interactúan con la cúrcuma.

Protección de la toxina

Una de las tareas más importantes del hígado es eliminar las toxinas del cuerpo. El estilo de vida y la nutrición hacen la mayor contribución a la acumulación de toxinas, y el hígado tiene que limpiarlo todo. Los estudios en ratas han demostrado que la cúrcuma ayudó a la rata a eliminar toxinas con mayor facilidad y rapidez. También protege este órgano de las hepatotoxinas (aflatoxinas) y, en caso de daño a las células hepáticas, contribuye a su recuperación.

Protección del hígado contra el exceso de alcohol.

La cúrcuma ayuda al hígado a "lidiar" con el exceso de alcohol y los efectos de su ingestión. Aumenta la producción de bilis, mejorando así la digestión.

Según Ayurveda, en caso de daño hepático, debe tomar 5 g de cúrcuma con suero de leche por la mañana y por la noche durante un mes. Si el daño es severo, la recepción debe extenderse.

Protección contra el cáncer

Se puede encontrar más información sobre este tema aquí: En resumen, los datos de investigación muestran que la curcumina inhibe el desarrollo de células cancerosas de cierto tipo y también es capaz de matar estas células y tumores. En particular, en un caso, un niño de 6 meses de edad, en el que se encontró un tumor de los vasos hepáticos potencialmente mortal (hemangioendotelioma), se curó con éxito con un suplemento dietético con curcumina, seguido de un período de seguimiento de 6 años.

La principal ventaja de la cúrcuma en el tratamiento del cáncer es que, en comparación con las medicinas tradicionales y la quimioterapia, es bastante segura. Un estudio de 2001 establece que los pacientes recibieron hasta 8 g de curcumina por día durante 3 meses, y no efectos secundarios No fue observado. Al mismo tiempo, los pacientes tuvieron una mejoría en su condición. Teniendo en cuenta el hecho de que la cúrcuma normal contiene solo el 3-4% de la curcumina por masa, es seguro consumir una cantidad significativa de esta especia (hay algunas limitaciones a considerar).

Cúrcuma y cirrosis hepática.

La curcumina tiene propiedades antiinflamatorias, es un antioxidante y también protege los conductos biliares. Limpia el hígado, restaura sus células y normaliza su trabajo.

Según la investigación, la cúrcuma es capaz de suprimir la cirrosis hepática inducida en ratas, respectivamente, lo que también es posible en el caso de los humanos.

Con el desarrollo adicional de la cirrosis, aparece la fibrosis del hígado (cicatrización del tejido del hígado). Se encontró que la curcumina puede suprimir la cirrosis actuando sobre las células estrelladas del hígado (células Ito), que causan fibrosis. En la cirrosis, estas células se propagan y crean una matriz extracelular y mediadores proinflamatorios. La curcumina causa la muerte de estas células y también suprime su propagación. Por lo tanto, la cúrcuma puede ayudar en el tratamiento de la cirrosis hepática grave.

Té con cúrcuma para el hígado.

La forma más fácil de usar la cúrcuma es agregarla a los alimentos como condimento. Sin embargo, puede prepararse un té, que contribuirá a su limpieza y salud.

Ingredientes:

1 cucharadita jengibre fresco
1 cucharadita polvo de raíz o cúrcuma
Una pizca de pimienta negra
3/4 cucharadita canela
1/4 taza de leche de coco
1 cucharadita miel fresca o azúcar

Agregue todos los ingredientes, excepto la miel y la leche, al agua hirviendo, luego retire del fuego inmediatamente. Al servir, agregue leche y azúcar (agregue miel solo cuando el té se haya enfriado hasta temperatura ambientede lo contrario la miel perderá su propiedades útiles). Así es como se utiliza la cúrcuma para el hígado, actuando como un agente terapéutico y profiláctico.