Mermelada sin cocinar: una receta de grosella y naranja. Preparaciones De Grosella Con Naranja
Grosella espinosa con naranja para el invierno sin cocinar. le permite guardar el número máximo de componentes útiles. Esta es una gran opción para la preparación de la inmunidad, por lo que en el invierno debe estar en el estante para cada anfitriona.
Deliciosa grosella con naranja para el invierno sin cocinar.
Ingredientes:
Azúcar granulada - 1,3 kg.
Naranja - 3 piezas
Grosella morada o verde - 1 kg
Frutos seleccionados, corte de colas con ramitas. Transferir a un colador, lavar en pequeñas porciones, dejar escurrir el agua. Limpie bien los cítricos. Desmenúzalo con un promedio de dados (no es necesario quitar la cáscara). Al cortar, simplemente retire los huesos. Las otras dos frutas cortan la cáscara y la tiran, ya no la necesitarás. Cortar la fruta en el cubo. Picar trozos de fruta y bayas preparadas en una licuadora.
Vierta la masa en un recipiente grande o en una bandeja de esmalte, vierta la mitad del azúcar, revuelva, deje reposar durante 10 minutos y luego vuelva a mezclar la masa. Ingrese el azúcar granulada, coloque el recipiente con la mezcla en la estufa, revuélvala suavemente, caliente a fuego medio, pero no la hierva. Esto es para asegurar que los cristales de azúcar estén completamente disueltos.
Grosella espinosa con naranja para el invierno sin cocinar rápidamente.
Un kilogramo y medio de azúcar.
Frutas de grosella - 1 kg
Fruta de naranja
Para cocinar, puedes usar cualquier grosella. Prepárelo según las reglas: lávelo, córtele las colas, póngalo en un recipiente limpio. Muela bien en una licuadora, picadora de carne o mortero. Verter las bayas con el azúcar, mezclar bien. Agregue la naranja cortada en cubitos, mezcle nuevamente y distribuya sobre los frascos. Mantenga la pieza de trabajo en un lugar fresco, ya que no ha sido tratada térmicamente y puede deteriorarse rápidamente.
Cómo cocinar grosellas con naranja para el invierno sin cocinar.
Enjuague bien con 1 kg de bayas de grosella. Cortar las piernas y los tallos con unas tijeras. Retire la cáscara de 4 naranjas, asegúrese de quitar la capa subcortical blanca y los huesos. Pelar las bayas peladas con frutas en una licuadora. En esta masa en porciones se introducen 1,2 kg de azúcar granulada. Revuelva bien la masa para disolver los granos de azúcar. Dejar la mezcla durante 10 horas o toda la noche. Difundir la mermelada cruda en frascos esterilizados. Mantener los sellos en la nevera.
Grosella espinosa con naranja para el invierno sin cocinar - recetas con fotos
Receta De Limón
Azúcar - 5 kg
Fruta de grosella - 3 kg
Limón - 2 piezas
Fruta naranja - 3 piezas
Enjuague bien las bayas, retire las colas innecesarias. Es muy conveniente usar tijeras de manicura para este propósito. Lavar los cítricos, cortar las rodajas. Retire las semillas de la fruta. En la fruta de naranja, deje la cáscara, pero en el limón debe ser eliminado. Torcer la fruta preparada a través de una picadora de carne. Conectar con la mezcla de bayas.
Vierta la mezcla de bayas con azúcar, transfiérala a un recipiente conveniente, revuélvala y déjela en la cocina por un tiempo para que se infunde. Revuelva la mezcla con una cuchara de madera para disolverla. Preempaque el atasco en bancos, cubra con una cubierta de plástico.
También te puede gustar la opción de tratamiento térmico:
Azúcar granulada - 2,4 kg.
Naranja grande - 5 piezas
Bayas de grosella - 2.4 kg
Lavar las bayas con frutas, cortar las colas. Machacar los cítricos con la cáscara. Deberías tener piezas pequeñas. No quite la cáscara, ya que le dará el sabor original "tropical" al blanco. Moler las frutas en una licuadora. Puré, que resultó, vierta en la sartén, donde planea cocinar mermelada. Introduzca el azúcar granulada en pequeñas porciones, deje hervir, deje enfriar. Distribuir en frascos estériles, cubrir con una tapa, envolver una manta caliente. Coloque los sellos en el refrigerador, cubra con una bolsa de plástico.
Si después de cocinar tiene un poco de grosella, considere la opción de hacer mermelada con saúco.
Saúco - 6 ramas con flores
Bayas maduras - 1.3 kg
Azúcar Granulada - 3 vasos
Vaso de agua
Lavar las bayas a fondo, secar, cortar las colas y las puntas con un cuchillo afilado. Cortar cuidadosamente las flores de saúco para deshacerse de los pequeños insectos. Verter agua fría encima, dejar reposar 7 minutos. Transfiera las frutas a un recipiente a granel, combine con agua potable y azúcar. Lleve la masa a ebullición, extienda las ramas del anciano y cúbralas con una tapa. Hervir el hervor durante 10 minutos a fuego moderado, arrancar las ramitas, quitar la tapa y continuar cocinando durante un cuarto de hora más. Las bayas tendrán tiempo para ablandarse y encontrarlas. color caramelo y olor a flor. Esterilice los frascos limpios por encima del vapor, coloque un atasco fragante en él, atornille las tapas, transfiera al sótano para el almacenamiento invernal.
Mermelada de grosella con naranja para el invierno sin cocinar.
Manivela cítricos y bayas en una picadora de carne. Por supuesto, necesitan ser lavados de antemano. La masa retorcida se aplasta aún más en una licuadora, de modo que la masa resultó lo más suave posible. Sobre 1 kg de la masa resultante, agregar 1.7 kg. Misa, deje reposar un par de horas para que los cristales de azúcar tengan la oportunidad de disolverse. Revuelva la masa a fondo. Preempaque la mermelada en recipientes secos y estériles, cubra con tapas de tapa con ventosas.
La grosella espinosa es una baya increíble, que es capaz de limpiar los vasos y todo el cuerpo de la radiación. En este momento hay muchos tipos de grosellas, cada una de las cuales tiene sus propias características. Esta baya se puede utilizar para hacer compotas, mermeladas y mermelada real. Ofrecemos aprender a cocinar. su mermelada de grosellaen casa Ver recetas con fotos. Y haz deliciosos preparativos para el invierno con tus propias manos.
Mermelada De Grosella Con Naranjas
Mermelada De Grosella
Ingredientes para mermelada:
- Grosella espinosa
- Naranja
- Azucar
La proporción de grosella y azúcar debe ser 1: 1, mientras que por cada kg de grosella agregue dos naranjas grandes. En primer lugar, lavar las bayas y limpiarlas de las colas. Entonces necesitas saltarte todo a través de una picadora de carne. Moler naranja con cáscara. Mueve bien toda la mezcla para que quede uniforme. Ahora agregue azúcar y póngalo en fuego.
Mermelada de grosella
Para que la mermelada no se pegue, cocínela en un bol con un fondo grueso. Tenga en cuenta que es importante conservar al menos parte de los nutrientes de la grosella espinosa, por lo que debe hervir la mermelada durante unos 15 minutos después de hervir.
Mermelada de naranjas y grosellas
Verter la mermelada caliente en frascos preparados y enrollarlos. Si lo desea, puede hacer una variedad de grosella y mermelada de grosella.
Una receta sencilla para mermelada de grosella.
No es necesario usar una naranja entera para hacer mermelada para darle un sabor cítrico. Ofrecemos la receta de mermelada de grosella real con cáscara de naranja. Para hacerlo necesitarás:
- 1kg de azúcar
- 1 kg de grosella
- 0,5 kg de naranjas
- 20 ml de vodka
Las grosellas se lavan con agua corriente, y luego se cortan las colas de dos lados con unas tijeras. Si quieres hacer la mermelada jugosa, perfora cada baya con un palillo. Después de eso, ponga todas las bayas en un tazón, agregue vodka y cubra con una tapa o una toalla. La grosella espinosa se va por 5 a 6 horas, pero por ahora prepara la cáscara de naranja.
Pele la piel de una naranja, preferiblemente con las manos, no con un cuchillo. Después de eso, remójalo en agua corriente para liberar la amargura. Después de unas horas, puede sacar la cáscara, secarla ligeramente y cortarla en tiras. Puede probar la mermelada con limón y no con naranja, todo depende de los gustos y preferencias personales.
Cuando las bayas y la cáscara estén preparadas, puede combinarlas y cubrirlas con azúcar. Dejar la mezcla durante un par de horas más. Luego prender el fuego y hervir durante unos 10-15 minutos. Entonces recomendamos apagar el atasco, enfriar y hervir nuevamente. Ahora puedes verter delicadamente los frascos esterilizados.
Las palanquillas para el invierno deben hacerse con anticipación, para que en los días fríos recuerden los sabores únicos del verano. La mermelada de grosella de Tsarskoe con naranja o limón puede incluso cocinar en casa a una joven ama de casa.
Mermelada de grosella con naranja (15 minutos)
Grosella Y Naranja
En casa nos encantan las mermeladas con grosellas y naranjas, ¡son tan sabrosas y fragantes! La naranja le da brillo a la mermelada, cítricos frescos y sabor fragante. Y cuando abres un frasco de mermelada en el invierno, estos colores y aromas del verano saltan literalmente del frasco con naranjas y grosellas, y traen alegres recuerdos de calor y sol.
En el verano de la grosella espinosa suele ser mucho, es una baya barata y quiero hacer algo simple y rápido. Por lo tanto, durante muchos años hemos estado cocinando mermelada sabrosa y rápida de naranjas y grosellas de acuerdo con esta receta.
Dado que los cítricos con grosella espinosa saltan a través de un molinillo de carne, resulta tal pasta de fruta, que luego se hierve en una mermelada. Por lo tanto, esta mermelada se puede llamar y mermelada de grosella y naranjas.
Una característica importante de esta mermelada de grosella es una alta concentración de azúcar y ácidos, por lo que se puede almacenar a temperatura ambiente.
Proporciones para mermelada con grosella y naranja.
Grosella espinosa (1.5 kg) + 2 naranjas + azúcar (1.5 kg).
Es decir Grosella espinosa a la proporción de azúcar: 1: 1 + 2 naranjas por cada 1.5 kg de bayas.
Cómo cocinar mermelada de grosella con naranjas
Para procesar una grosella: lavar, secar, recortar las colas. Lavar las naranjas.
Omita las bayas y córtelas en 4-6 trozos de naranja (con la cáscara) a través de un molinillo de carne. O moler en un procesador de alimentos.
Combine el puré de grosella y las naranjas con el azúcar. Llevar a ebullición y cocinar durante 15 minutos.
Mermelada caliente sobre las orillas y cierre las tapas (hierro o tornillo retorcido). Almacenar en un lugar seco y oscuro. temperatura ambiente.
Además, se puede cocinar mermelada variada. Así de bella y sabrosa era esta mermelada, Olga Kostyukova:
La mermelada de grosella con naranjas es un manjar fragante y saludable. Original y recetas sencillas Mermelada De Grosella Con Naranjas
Lo que solo las deliciosas mermeladas, mermeladas y mermeladas no inventó a un hombre para satisfacer sus necesidades de comida saludable y sabrosa. Hay muchas recetas que parecen combinar ingredientes incompatibles, dando al postre sabores interesantes y sabrosos.
La mermelada de grosella con naranjas es un manjar que ha conquistado a las anfitrionas con su exquisito sabor, su aspecto apetitoso y su incomparable aroma.
Mermelada De Grosella Con Naranjas
La mayoría de las veces, la composición de la mermelada incluye solo tres ingredientes:
Popular, creciendo en nuestras latitudes, baya - grosella.
Tropical, pero tenemos una fruta muy común y muy querida: la naranja.
El azucar
La mermelada hecha a partir de esta sencilla gama de productos se distingue por un sabor cítrico brillante y un sabor picante, ligeramente ácido y fragante a grosella.
Las naranjas y las grosellas se lavan, pelan y trituran, y luego se cubren con azúcar. La mermelada se puede enrollar tanto cruda como después del tratamiento térmico. Debido a la presencia de azúcar, el postre, cocinado de cualquier manera, se almacena en un lugar fresco durante todo el año.
Además, otros ingredientes se pueden poner en el postre. Por ejemplo, kiwi, limón, mandarina, frambuesa. Y también especias: clavos, canela, vainillina. Además de la delicada puesta de nueces, semillas. Todo esto le da a la mermelada sabores y aromas adicionales.
Receta 1. Mermelada de grosella simple con naranjas
Ingredientes:
Tres kilos de grosella;
Tres kg de naranja;
Un kilo y medio de azúcar.
Método de preparación:
1. Ponga las grosellas en un recipiente grande, enjuague bien. Rasgar la cola de cada cola.
2. Enjuague las naranjas con una esponja limpia. No pelar la fruta, cortarla en trozos pequeños. Sacar los huesos.
3. Pase la grosella y la naranja preparada a través de la parrilla central.
4. Transfiera la masa a un plato grande de cobre o cerámica.
5. Vierta el azúcar sobre la masa fragante.
6. Deje hervir el atasco, cocine a fuego lento, revolviendo durante 3-4 minutos.
7. Retire la bandeja con el atasco a un lado, deje que el producto se enfríe.
8. Repita el procedimiento hirviendo, asando y enfriando dos veces más.
9. Coloque la mermelada de grosella fría con naranjas en unos frascos esterilizados y levante las tapas.
10. Almacene el producto en un lugar fresco y oscuro.
Receta 2. Mermelada de grosella con naranjas y limón sin cocinar
Ingredientes:
Un kilogramo de grosella;
Dos naranjas;
Un limon
1,7 kilogramos de azúcar.
Método de preparación:
1. La grosella entera se clasifica, se lava, se seca, se coloca sobre la tela. Recortar las colas.
2. Enjuague bien el limón y las naranjas. Cortar junto con la cáscara en grandes lóbulos.
3. Gire todos los ingredientes preparados en la picadora de carne.
4. Agregue el azúcar, mezcle bien.
5. Espere 15-30 minutos para que el azúcar se disuelva completamente en el jugo de la baya. Revuelva de nuevo.
6. La mermelada de grosella espinosa ya preparada con naranjas está lista, solo queda enrollar los frascos enfriados esterilizados y cerrarlos con cubiertas de plástico.
7. Mantenga la mermelada, cocinada sin tratamiento térmico, en el refrigerador.
Receta 3. Mermelada de grosella espinosa con naranjas
Ingredientes:
Cinco copas de grosella;
Dos naranjas;
Ocho vasos de azúcar;
En 10-12 hojas de un cerezo, una grosella y un arbusto de frambuesa;
Cuatro vasos de agua.
Método de preparación:
1. Enjuague todas las hojas recolectadas, ponga en una cacerola, cubra con agua.
2. Deje que el agua hierva, cocine a fuego lento durante un par de minutos.
3. Enfríe su caldo.
4. Enjuague las grosellas, corte las puntas. Coloque las grosellas en el caldo, retire la cacerola durante 8-10 horas en el refrigerador.
5. Después del tiempo permitido para la infusión, vierta el caldo en otra sartén y agréguele azúcar. Hervir durante 5 minutos, debe tener un jarabe aromático suave.
6. Poner en el jarabe de grosella, naranjas picadas o ralladas.
7. Deje hervir la masa, hierva después, revuelva durante 20 minutos. Si es necesario, retire la espuma.
8. Vierta la mermelada caliente en un recipiente estéril, enrolle.
9. Después de enfriar los frascos a temperatura ambiente, guárdelos en un lugar fresco.
Receta 4. Mermelada de grosella espinosa con naranjas y plátanos
Ingredientes:
800 gramos de grosella madura;
Dos naranjas;
Dos plátanos grandes;
Un kilogramo de azúcar;
Canela;
7-8 cogollos de clavo.
Método de preparación:
1. Ponga las bayas lavadas y peladas en el recipiente de la licuadora, córtelos.
2. Retire la cáscara de la naranja, retire los huesos y corte la pulpa en una licuadora.
3. Coloque la masa de frutos y bayas en una sartén de tamaño adecuado.
4. Agregue los plátanos pelados y cortados en cubitos.
5. Poner el azúcar granulada y mezclar bien. Deje la masa durante un par de horas a temperatura ambiente para aislar los jugos.
6. Después de dos horas, coloque la cacerola en la encimera, encienda el fuego silencioso. Llevar la mermelada a ebullición.
7. Tan pronto como aparezcan las primeras burbujas, coloque las yemas de clavo y el palito de canela en la mermelada.
8. Hervir unos cinco minutos más.
9. Antes de verter la mermelada terminada en frascos limpios esterilizados, retire la canela y, si es posible, los clavos.
Receta 5. Mermelada de grosella con cáscara de naranja, semillas y frutos secos.
Ingredientes:
Un kilogramo de grosella;
Un kilogramo de azúcar;
Una naranja
Media taza de semillas de girasol peladas;
Media taza de nueces ralladas;
Vanillin.
Método de preparación:
1. Limpie las grosellas lavadas de las colas, viértalas con azúcar, déjelas por un par de horas a temperatura ambiente.
2. Agregue vainilla y ralladuras de naranja finamente ralladas al gusto. Dejar por otras dos horas.
3. Coloque la cacerola con las bayas en la estufa, encienda a fuego alto. Tan pronto como aparezcan las primeras burbujas en la superficie del atasco, reduzca el calor, cocine a fuego lento las grosellas y revuelva durante 30 minutos.
4. Retire la cacerola del fuego y deje que se enfríe. Agregue los granos de girasol pelados y las nueces picadas.
5. Vuelva a poner la sartén sobre el fuego, hierva después de hervir literalmente cinco minutos, luego vierta inmediatamente en frascos esterilizados.
6. Mermelada de grosella espinosa con naranja enrollar, enfriar en forma invertida, remover para almacenamiento.
Receta 6. Mermelada de grosella con naranjas y kiwi
Ingredientes:
Dos naranjas;
Una libra de grosella
Dos kiwis;
Un kilogramo de azúcar;
30 gramos de vodka;
Zhelfiks - 20 gramos.
Método de preparación:
1. Pelar naranjas de cáscara y semillas, kiwi de piel. Enjuague la grosella, corte las puntas.
2. Tuerza todos los ingredientes preparados a través de una picadora de carne o córtelos con una licuadora.
3. Espolvoree las bayas y las frutas con vodka, mezcle y retire por 3-4 horas en el refrigerador.
4. Añadir el gelifix, el azúcar, mezclar.
5. Coloque la cacerola con la masa fragante en el fuego, cocine a fuego lento después de hervir, sin olvidar revolver, 15 minutos.
6. Coloque la mermelada caliente en los frascos preparados, enrolle. Almacenar, después de que la masa se haya enfriado, en un lugar oscuro y fresco.
Receta 7. Mermelada de grosella con naranjas en una olla de cocción lenta
Ingredientes:
Un kilogramo y medio de bayas;
Un kilogramo y medio de azúcar;
Dos naranjas
Método de preparación:
1. Prepare las bayas de grosella para cocinar: lave, seque y corte las puntas.
2. Lavar y cortar las naranjas, sin pelar, en rodajas.
3. Tuerza ambos ingredientes en la picadora de carne.
4. Transfiera la masa resultante al tazón multicooker, agregue azúcar. Revuelva
5. Establezca el modo de fuego en 30 minutos.
6. Eso es todo, solo queda esperar el pitido, mezclar nuevamente el atasco y luego expandir los frascos estériles y enrollar.
7. Tal mermelada, como cualquier otra, también se almacena en un lugar oscuro y fresco.
Mermelada de grosella con naranjas - secretos y trucos
Para hacer que la mermelada tenga un hermoso color verde esmeralda, recoja las bayas de grosella en su forma inmadura, verde.
La cocción de mermelada en varias etapas también es necesaria para preservar el hermoso color transparente. Larga languidez hace que la mermelada se vuelva turbia.
Dado que la baya es pequeña, es bastante difícil quitarle las colas, pero el proceso puede facilitarse utilizando las tijeras de manicura habituales.
A menudo, una naranja se coloca en una mermelada junto con la cáscara, por lo tanto, tratar con responsabilidad el pretratamiento de la fruta. Las naranjas en nuestro país no crecen, lo que significa que durante el transporte, para que no se deterioren en el camino, están cubiertas con medios especiales. Por lo tanto, lave las naranjas con mucho cuidado, frote la cáscara con una esponja, prestando atención a los lugares donde la fruta estaba atada con una rama. Como parte final después del lavado, vierta la fruta con agua hirviendo.
Si el limón es parte de la mermelada, no olvide deshacerse de la película blanca entre la cáscara y la pulpa de la fruta, de lo contrario, la mermelada será amarga. Lo mejor es rallar primero la cáscara, luego quitar las venas y solo luego torcer la carne.
Para evitar el proceso de oxidación durante la preparación del tratamiento, use solo sartenes o ollas esmaltadas.
Siempre se forma una espuma durante la cocción. Retírelo con una cuchara, de lo contrario su mermelada no resultará tan hermosa, fangosa. Sí, y accidentalmente atrapado mote, se eleva durante la ebullición, es junto con la espuma.
Asegúrese de enrollar la mermelada preenjuagada con soda y esterilizarla de la manera más conveniente posible, de lo contrario, el producto se deteriorará rápidamente.
La fruta agridulce de la grosella se combina perfectamente con el sabor de la naranja jugosa. Además, ambos productos son muy útiles, contienen una cantidad enorme. sustancias beneficiosasPor lo tanto, tienen un efecto positivo en el cuerpo. Nuestras amas de casa han aprendido durante mucho tiempo a cocinar de ellas una mermelada muy sabrosa, dulce y ligeramente ácida.
¿Cómo cocinar mermelada de grosella con naranja, una receta para considerar los beneficios de este plato dulce? Todo esto hablaremos contigo hoy. Aprendemos sobre propiedades beneficiosas De esta delicadeza, consideren algunas recetas interesantes:
¿Para qué sirve la mermelada de grosella espinosa con naranja?
Este plato es amado en muchas familias. La mermelada siempre resulta bella, fragante. Se asemeja a su aroma de un verano soleado y tropical. Además, es muy útil.
Las naranjas son famosas por su composición vitamínica. Como ustedes saben, contienen vitaminas C, A, E y PP. Además, las frutas jugosas son ricas en minerales valiosos, ácidos, monosacáridos, fibra natural. Las bayas de grosella no tienen una composición menos rica. Por lo tanto, ambos productos herbales son necesarios para una persona en el período de otoño-primavera, ya que ayudan a hacer frente a la avitaminosis y prevenir enfermedades estacionales. Además, mejoran la digestión, ayudan a normalizar el sistema nervioso.
La grosella espinosa, junto con la naranja, refuerza la inmunidad, ayuda al cuerpo a lidiar con la infección. Existe la opinión de que las bayas de grosella espinosa pueden reducir el riesgo de desarrollar tumores malignos.
Ambos productos contienen pocas calorías, por lo que se incluyen en varias dietas. Pero hoy nos olvidamos de perder peso por un tiempo, ya que prepararemos un postre dulce, que no tiene nada que ver con las dietas. De acuerdo, el control constante de su propio peso, puede hacer la vida insoportable! Así que a veces quieres comer algo dulce. Bueno, no nos negaremos a nosotros mismos.
Recetas de cocina de mermelada de grosella con naranja
Receta clásica:
Los siguientes productos son necesarios para la receta: un kilogramo y medio de grosella y azúcar granulada. Todavía se necesitan dos naranjas grandes de piel delgada.
Con las bayas, quitar las colas, lavar con agua corriente. Deje que el agua drene a fondo. Limpiar naranjas, cortar al azar. Ahora picar las bayas y las rodajas de cítricos con una picadora de carne. Ponga la mezcla en una cacerola grande y ancha. Verter con azúcar, mezclar con una espátula de madera. Dejar reposar un poco hasta que el azúcar se disuelva.
Ahora ponga la olla al fuego, hierva por otros 15 minutos después de hervir. Verter la mermelada preparada en frascos esterilizados, enrollar. Puede cerrar las tapas de plástico habituales y luego guardarlas en una logia o bodega cerrada.
Mermelada "en vivo" sin cocinar
Para cocinar necesitará: 1 kg de grosellas, 1 naranja, 1 kg de azúcar.
Lavar las bayas, dejarlas escurrir. Lave las naranjas también, ya que las usaremos junto con la cáscara (solo retire los huesos). Todos pasan por una picadora de carne. Transfiera el puré fragante a granel, platos profundos. Verter el azúcar, mezclar. Espera un rato para disolver el azúcar. Revuelva de nuevo. Ahora vierta en frascos limpios, que se deben secar. Almacene en el estante del refrigerador o en la logia (solo cubra bien para que el vidrio no se rompa durante la escarcha).
Receta de mermelada con bayas enteras
Para este delicioso manjar, prepare los siguientes ingredientes: 1 kg de grosella fresca, medio litro de jugo de naranja fresco y medio kg de azúcar.
Para nuestra receta, tomar un fruto denso, pequeño, grueso. Limpie las colas, enjuague con agua corriente. Pincha cada fruta con un palillo de dientes afilados para que el jarabe pueda penetrar debajo de las paredes gruesas. Ahora póngalos en un plato ancho, llene con agua fresca y limpia. Espera media hora.
En este momento, cocinar el jarabe de jugo de naranja. Para hacer esto, vierta el jugo en una bandeja de esmalte. Vierta la mitad de todo el azúcar preparado. Revuelve todo, hierve. Escurrir las bayas. En su lugar, vierta el jarabe sobre ellos. Espera 2 horas.
Ahora vierta el jarabe a través de un colador en la sartén, hierva, hierva durante 5 minutos. Ahora sumerja las bayas en el almíbar. Añadir el azúcar restante. Revuelva suavemente y cocine hasta que esté listo. Aproximadamente 30-40 minutos después de hervir, el atasco estará listo. Si cocinas un poco más, obtendrás una mermelada aromática igualmente sabrosa, un ingrediente indispensable para hacer sándwiches o rellenar un pastel. Enfríe la delicadeza lista un poco, vierta en frascos esterilizados, enrolle. ¡Buen provecho!