Πόσο τσάι ανά ημέρα για να πιει. Πράσινο τσάι όφελος ή ζημία

Πόσα φλιτζάνια τσαγιού χρειάζεται να πίνετε ημερησίως για να είστε υγιείς και γεμάτοι ενέργεια; Και τι θα πρέπει να είναι αυτό το τσάι: μαύρο ή πράσινο; Και γιατί είναι χρήσιμο;

Ο Simon Gibbons, καθηγητής φυτοχημείας του Πανεπιστημίου του Λονδίνου, υποστηρίζει ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να πιείτε τρία φλιτζάνια τσαγιού: το πρωί, το μεσημεριανό γεύμα και το βράδυ. Το τσάι πρέπει να παρασκευάζεται για τουλάχιστον 5 λεπτά, ανεξάρτητα από τον τύπο που προτιμάτε - συσκευασμένα ή φρέσκα φύλλα.

Σχετικά με τα οφέλη στην υγεία

  Υπάρχουν τέσσερις τύποι τσαγιού φύλλων: μαύρο, πράσινο, λευκό και oolong. Όλα περιέχουν αντιοξειδωτικά, τα οποία έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Μπορείτε να πιείτε τσάι με μια μικρή ποσότητα ζάχαρης ή μέλι και το γάλα είναι καλύτερα να απορρίψετε, επειδή η πρωτεΐνη του, σχηματίζοντας ενώσεις με αντιοξειδωτικά, εξαλείφει τις ωφέλιμες ιδιότητές τους.

Μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού

Η μελέτη, η οποία διεξήχθη από ολλανδούς επιστήμονες για 15 χρόνια, έδειξε στενή σχέση μεταξύ της κανονικής κατανάλωσης μαύρου τσαγιού (χωρίς γάλα) και του μειωμένου κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα φλαβονοειδή (θρεπτικά συστατικά με αντιοξειδωτικές ιδιότητες), τα οποία περιέχονται σε υψηλή συγκέντρωση σε μαύρο τσάι, συμβάλλουν στη μείωση της παραγωγής LDL, της λεγόμενης. "Κακή" χοληστερόλη, η οποία προκαλεί στένωση των αρτηριών και αυξάνει την πιθανότητα ενός ατόμου που πάσχει από εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή.

Οι επιστήμονες από τις Ηνωμένες Πολιτείες επιβεβαιώνουν τα ευρήματα που έγιναν στις Κάτω Χώρες και συνιστούν να χρησιμοποιηθούν έως και 5 μερίδες τσαγιού την ημέρα, γεγονός που μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της LDL κατά 11%. Τα φλαβονοειδή βελτιώνουν επίσης τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων.

Πεπτικό σύστημα

Πράσινο τσάι, από μη επεξεργασμένα φύλλα τσαγιού, βοηθά το πεπτικό σύστημα. Διεγείρει τη συστολή των μυών των εντέρων και βοηθά στον έλεγχο του βάρους, καθώς και να χάσει αυτά τα επιπλέον κιλά. Το πράσινο τσάι περιέχει επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλλικό εστέρα (EGCG), μια ένωση που επιβραδύνει την απορρόφηση του λίπους. Πράσινο τσάι μέντας είναι επίσης χρήσιμο. Τα αιθέρια έλαια που περιέχει βοηθούν στην ανακούφιση της έντασης πεπτικό σύστημαπου προάγει την καλή πέψη. Το τσάι τζίντζερ ανακουφίζει από τα συμπτώματα της ναυτίας και συνήθως συνιστάται για πρωινή λήψη. Το τσάι μάραθο βοηθά με δυσκοιλιότητα, φούσκωμα και κολικούς.

Λειτουργία εγκεφάλου

Το μαύρο τσάι βοηθά να συγκεντρωθεί. Οι ερευνητές στο Αγγλικό Πανεπιστήμιο της Northumbria έχουν διαπιστώσει ότι η καφεΐνη και η L-theanine, που περιέχονται στα φύλλα μαύρου τσαγιού, βελτιώνουν τις γνωστικές (γνωστικές) δεξιότητες. Μια μελέτη από επιστήμονες από το Imperial College έδειξε ότι όσοι πίνουν περισσότερα από 100 ml τσαγιού (ή καφέ) ανά ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης γλομιού, τον πιο συνηθισμένο τύπο εγκεφαλικού όγκου, με 34% πιθανότητα.

Αντικαρκινικές ιδιότητες

Το τσάι περιέχει πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Στο πράσινο τσάι, η συγκέντρωσή τους είναι 8-10 φορές υψηλότερη από ό, τι στα λαχανικά και τα φρούτα. Μια πρόσφατη μελέτη από επιστήμονες της Ταϊβάν έδειξε ότι η κατανάλωση μόνο ενός φλιτζανιού πράσινου τσαγιού ανά ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του πνεύμονα, ειδικά σε άτομα που έχουν γενετική προδιάθεση γι 'αυτό. Πιστεύεται επίσης ότι το τσάι μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη του καρκίνου του προστάτη και να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου. Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι οι περισσότερες πολυφαινόλες δεν περιέχονται σε μαύρο ή πράσινο τσάι, αλλά σε oolong. Συνιστούν να μην το πίνετε πολύ ζεστό (όχι πάνω από 70C), καθώς η θερμοκρασία του ποτού μπορεί επίσης να επηρεάσει την ανάπτυξη καρκίνων, όπως ο καρκίνος του λαιμού.

Οι πολυφαινόλες που περιέχονται στο τσάι βοηθούν επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει ορισμένα βακτήρια, να βελτιώσει τις μεταβολικές διαδικασίες και την υγεία του δέρματος. Έχουμε ήδη αναφέρει τις ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού τζίντζερ παραπάνω. Εκτός από τις καταχωρημένες ιδιότητες τσάι τζίντζερ   Έχει αναλγητικό (στην περίπτωση της ημικρανίας, για παράδειγμα) και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, και επίσης διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος.

Αϋπνία, κατάθλιψη

Είναι σαφές ότι λαμβάνοντας υπόψη την περιεκτικότητα σε καφεΐνη στο μαύρο τσάι, είναι προτιμότερο να μην το πίνετε πριν πάτε για ύπνο. Ωστόσο, τα περισσότερα τσάι από βότανα δεν περιέχουν αυτό το συστατικό, οπότε αν βασανίζεστε από αϋπνία - μια συχνή συνέπεια άγχους ή κατάθλιψης, το καταπραϋντικό τσάι από βότανα είναι η ιδανική επιλογή. Δοκιμάστε το τσάι χαμομήλι, περιέχει hezin, μια ουσία που ανακουφίζει από το άγχος και προάγει τον ύπνο. Επιπλέον, το τσάι αυτό περιέχει το αμινοξύ τρυπτοφάνη, το οποίο έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Το τσάι με λεβάντα θα σας βοηθήσει να ηρεμήσετε όχι μόνο το σώμα, αλλά το "μυαλό και την καρδιά", καθώς και το τσάι με βασιλικό, γνωστό για τις ηρεμιστικές του ιδιότητες.

Δόντια

Η συχνή χρήση μαύρου τσαγιού μπορεί να επηρεάσει το χρώμα των δοντιών, αλλά μπορεί επίσης να τα προστατεύσει, καθώς οι πολυφαινόλες μπορούν να μειώσουν το σχηματισμό βακτηρίων που προκαλούν ασθένεια των ούλων και φθορά των δοντιών. Το λευκό και το πράσινο τσάι έχουν το ίδιο χρήσιμες ιδιότητες, αλλά τα τσάι φρούτων (λόγω του όξινου περιβάλλοντος τους), αντίθετα, μπορούν να συμβάλουν στην καταστροφή του σμάλτου των δοντιών.

    Λεπτομέρειες

Μπορώ να πίνω πολύ πράσινο τσάι. Το πράσινο τσάι είναι από καιρό διάσημο για τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Η πιο γνωστή είναι η βελτίωση του μεταβολισμού και η αντίθεση στα κρυολογήματα. Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται εάν ένα φλιτζάνι την ημέρα είναι αρκετό για να αποκτήσει αυτές τις θαυματουργές ιδιότητες και λίγοι άνθρωποι αναρωτήθηκαν τι θα συνέβαινε αν υπήρχε υπερβολική κατανάλωση ενός ποτού.

Πόσα φλυτζάνια την ημέρα δεν θα είναι καλά, αλλά βλάπτουν; Και θα πάνε; Υπάρχουν απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις και ορισμένες από αυτές μπορεί να αποδειχθούν αρκετά απροσδόκητες.
   Ας ξεκινήσουμε με μικρές δόσεις που ασκούνται από πολλούς εραστές του πράσινου τσαγιού. Αυτό είναι ένα ζευγάρι φλιτζάνια την ημέρα. Οι ειδικοί του καρκίνου θα σας επαινέσουν και θα σας συστήσουν 2-3 μικρά κύπελλα (όχι μεγάλες κούπες) ενός ποτού ανά ημέρα για να βελτιώσετε την υγεία σας.
   Η αύξηση της δόσης σε 5 φλιτζάνια ημερησίως μειώνει την πιθανότητα καρκίνου του στομάχου. Λοιπόν, για εκείνους που προσπαθούν να χάσουν βάρος και να επιταχύνουν το μεταβολισμό, συνιστούν μέχρι και 7 φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα. Αυτό, ωστόσο, δεν εξετάζεται στον άνθρωπο. Πολλές άλλες μελέτες δείχνουν ότι μπορείτε να καταναλώνετε ακόμη περισσότερο πράσινο τσάι καθημερινά, ενώ λαμβάνετε μπόνους για την υγεία. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι το ποτό πρέπει να είναι μεθυσμένο σε κουβάδες. Φυσικά, υπάρχει ένα ανώτατο όριο - μέχρι 10 φλιτζάνια. Επαναλαμβάνουμε για άλλη μια φορά: είναι τα κύπελλα τσαγιού, τα οποία είναι μεγαλύτερα από τα κύπελλα του καφέ, αλλά λιγότερο εξοικειωμένα σε όλους μας, σχεδόν μισές κούπες.
   Μετά από όλα τα παραπάνω, μπορεί να φαίνεται ότι το πράσινο τσάι έχει εξαιρετικά θετική επίδραση στο σώμα. Δεν είναι. Όπως όλα τα άλλα, η υπερβολική κατανάλωση αυτού του ποτού είναι επιβλαβής για το σώμα. Για παράδειγμα, οι τανίνες που περιέχονται στο πράσινο και το μαύρο τσάι, μπορούν να οδηγήσουν σε μείωση της απορρόφησης του φολικού οξέος.
   Ως εκ τούτου, σχετικά με τη δόση του πράσινου τσαγιού θα πρέπει να δώσουν προσοχή κυρίως σε ήδη έγκυες γυναίκες ή εκείνους που σχεδιάζουν μια εγκυμοσύνη. Σε αυτές τις περιπτώσεις, συνιστάται η μείωση της ημερήσιας πρόσληψης σε δύο φλιτζάνια ή η αφαίρεση του πράσινου τσαγιού από τη δίαιτα συνολικά. Επίσης, το πράσινο τσάι εμποδίζει την απορρόφηση του σιδήρου, οπότε συνιστάται να μην πίνετε τσάι κατά τη διάρκεια των κύριων γευμάτων, αλλά να παίρνετε μεταξύ τους. Δεν πρέπει να πίνετε πράσινο τσάι πριν από τον ύπνο, καθώς έχει τονωτικές ιδιότητες. Επίσης, δεν μπορείτε να πίνετε πράσινο τσάι με αλκοόλ.

Πράγματι, πόσο μπορείτε να πίνετε πράσινο τσάι την ημέρα; Θα πείτε σε πόσους ανθρώπους υπάρχουν πολλά κύπελλα ή σύμφωνα με την αρχή "να μην σκάσει". Και πάλι, τίθεται το ερώτημα: "Πόσα, συγκεκριμένα, ένα φλιτζάνι ή είκοσι;"

Το θέμα είναι ποιος θέτει αυτή την ερώτηση. Την παραμονή της συνόδου, ο μαθητής μίλησε για ένα επιπλέον 4ο φλιτζάνι τσάι που αποδείχθηκε υπνωτικό γι 'αυτόν. Το αγαπημένο μου κορίτσι, ο γείτονάς μου, θέλει να χάσει βάρος και θέλει να πίνει τσάι αντί για φαγητό (αποδεικνύεται 5-7 φορές την ημέρα). Η μητέρα που κατέχει τη μητέρα προετοιμάζει μια τελετή τσαγιού για το σύζυγό της όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Φαίνεται ότι όλα είναι απλά, ποιος είναι ο στόχος που επιδιώκεται και πόσο πολύ να πίνετε.

Ας γυρίσουμε το βλέμμα μας στην ιστορία και τις παραδόσεις. Η ζωή των προγόνων μας πραγματοποιήθηκε σε συνεχή εργασία και απλά δεν είχαν χρόνο να μαγειρεύουν πολύπλοκα πιάτα από τουρσιά. Τσάι με γάλα ή κρέμα αντικατέστησε τα με ένα πλήρες γεύμα. Αποδεικνύεται ότι το έπιναν 3-4 φορές την ημέρα.

Το τσάι της Κεντρικής Ασίας που πίνει από ένα μπολ συνδέεται με την καυτή περίοδο. Το πόσιμο τσάι στη Σιβηρία λαμβάνει χώρα για να απομακρυνθεί από το κρύο και να ζεσταθεί. Εδώ η ποσότητα του τσαγιού ποικίλλει ανάλογα με την κατάσταση του ατόμου.
  Αν ακολουθήσετε τις παραδόσεις πολλών ασιατικών εθνών, σερβίρετε τσάι με κάθε συζήτηση, παίρνετε 10-12 φλιτζάνια καθημερινά. Με χαλαρή συνομιλία, δεν παρατηρείτε πως περνά ο καιρός και το μπολ είναι άδειο. Στο βραστήρα με πράσινα φύλλα μπορείτε να προσθέσετε βραστό νερό αρκετές φορές (οι Κινέζοι, για παράδειγμα, μέχρι 8 φορές), ενώ οι χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού παραμένουν, μειώνεται μόνο η περιεκτικότητα σε καφεΐνη.

Τι μας συμβουλεύει φάρμακο; "Φίλος της Ιατρικής" - Ρώσοι ανοσολόγοι και θεραπευτές ονόμασαν πράσινο τσάι. Συμφωνούνται από τους Βρετανούς συναδέλφους, οι μελέτες των οποίων επιβεβαίωσαν ότι οι κατεχίνες επηρεάζουν τον μεταβολικό ρυθμό. Για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, συνιστούν να πίνετε 6 φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα. Φωτισμένο σε αυτό το θέμα θα προσθέσει: "Προσθέστε σωματική δραστηριότητα για το επιθυμητό αποτέλεσμα."

Επίσης, οι γιατροί επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητα του ποτού στην καταπολέμηση του καρκίνου, της παχυσαρκίας, της υπέρτασης, του διαβήτη, της οστεοπόρωσης.

Σε περίπτωση υπέρτασης, πρέπει να προσέχετε όχι μόνο την ποσότητα τσαγιού που καταναλώνεται (1 φλιτζάνι την ημέρα), αλλά και τη σωστή συγκέντρωση. Τα φύλλα του τσαγιού δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 0,5-1 κουταλάκι του γλυκού. Η κατανάλωση συνιστάται το πρωί, έτσι ώστε να μην διαταραχθεί ένας υγιής νυχτερινός ύπνος.

Αλλά οι μαθητές μπορούν να πιουν ένα ποτήρι φρεσκάδα μετά τις 18.00. Τονωτική και αναζωογονητικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού θα διαρκέσει 6-10 ώρες.

Για να βελτιωθεί η πέψη, το τσάι θα πρέπει να πιει 3 φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν από τη λήψη των κύριων γευμάτων, κυρίως του κρέατος.

Στη θερμότητα καταναλώνουν πράσινο τσάι σε κρύο και ζεστό. Οι γιατροί είναι προσεκτικοί, το τσάι δεν μπορεί να είναι ένα ποτό που αλλάζει νερό, έτσι ένα μπουκάλι αδιάλλακτο νερό είναι πάντα στο χέρι.

Ανεξάρτητα από το πόσο συμβουλεύεστε να πίνετε πράσινο τσάι, αποδέξτε με ευγνωμοσύνη αυτό το δώρο της φύσης. Το σμαραγδένιο ποτό είναι καλό τόσο στη ζέστη όσο και στο κρύο, και την αυγή και το ηλιοβασίλεμα. συναντήστε φίλους και βυθιστείτε στον εαυτό σας. Πιείτε πράσινο τσάι τόσο πολύ που είναι για χαρά, για χαρά και υγεία!

Υπάρχουν ερωτήματα, των οποίων οι απαντήσεις είναι τόσο πολύπλευρες και μάλιστα αντιφατικές, ώστε είναι σχεδόν αδύνατο να φτάσουμε στην ίδια ορθή άποψη. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να κοσκινίσετε πολλές πληροφορίες, μαζεύοντας κομμάτια της αλήθειας από πολλές βρώμικες φακές. Έτσι μπορείτε να περιγράψετε καλλιτεχνικά την κατάσταση όσον αφορά την ποικιλία του τσαγιού που είναι τόσο δημοφιλής σε όλο τον κόσμο, όπως το Puer. Ειδικότερα, τότε μιλάμε για το ποσό του τσαγιού μεθυσμένος ανά ημέραπου σε καμία περίπτωση δεν βλάπτουν το σώμα. Κάποιοι ισχυρίζονται ότι περισσότερα από δύο φλιτζάνια - ήδη πολύ. Το δεύτερο, σε αντίθεση με το πρώτο, υποστηρίζει από την προσωπική εμπειρία ότι ένα ασφαλές ποσό είναι σχεδόν απεριόριστο. Για να σηκώσετε το "yo" και να καταλάβετε, πόσο μπορείτε να πίνετε τσάι puer την ημέρα, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστούν τα προφανή γεγονότα. Πρώτα απ 'όλα, αφορά τη σύνθεση και τις πολύπλοκες επιδράσεις στο σώμα.

Το Pu-erh είναι ένα τσάι που διαφέρει θεμελιωδώς από άλλα είδη υποτρόφων, δεδομένου ότι επιτρέπεται να καταναλώνεται ακόμη και από εκείνους που πάσχουν από έλκος ή ασθένειες του δωδεκαδάκτυλου. Από αυτό προκύπτει το συμπέρασμα ότι η επίδρασή του στο στομάχι και άλλα πεπτικά όργανα είναι εξαιρετικά ήπια. Αυτό είναι το πρώτο οριστικό πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας, το οποίο ισχυρίζεται ότι είναι πραγματικά ασφαλές να το πίνετε.

Το δεύτερο πράγμα που πρέπει να δώσετε προσοχή είναι η επίδραση στο καρδιαγγειακό και το νευρικό σύστημα. Τα πάντα δεν είναι τόσο απλά εδώ, επειδή η καφεΐνη είναι ακόμα παρούσα στην έγχυση. Η πρακτική πολλών γευμάτων τσαγιού εξακολουθεί να ισχυρίζεται ότι το αποτέλεσμά της είναι και πάλι εξαιρετικά ήπιο και μέτριο. Αποδεικνύεται ότι σύμφωνα με αυτό το κριτήριο τα πάντα εξαρτώνται άμεσα από την κατάσταση της υγείας ενός συγκεκριμένου ατόμου. Για τους ανθρώπους με μια σταθερή ψυχή, το ποσό του Pu'r μεθυσμένος δεν θα διαδραματίσει αποφασιστικό ρόλο, αλλά για εκείνους με νεύρα τρεμάμενο, είναι καλύτερο να περιοριστεί σε μερικά φλιτζάνια την ημέρα.

Όλοι γνωρίζουν ότι το Puer έχει καθιερωθεί ως ένας εξαιρετικός φυσικός καυστήρας λίπους. Με βάση αυτό, αποδεικνύεται ότι αξίζει να πίνετε για άτομα που συμμετέχουν ενεργά στον αθλητισμό για να χάσουν βάρος. Στην περίπτωση αυτή, η έγχυση μπορεί να θεωρηθεί ως ένα παρασκεύασμα και χρησιμοποιούν αποκλειστικά μέσα στο λόγο, χωρίς υπερβολική φανατισμό. Ταυτόχρονα, είναι επιθυμητό να αναπληρώνονται τα αποθέματα ενέργειας προκειμένου να αποφευχθεί η εξάντληση.

Μελέτες στη δεκαετία του '90 στη Γαλλία έδειξαν ότι η τακτική χρήση του puer βοηθά στον καθαρισμό των εντέρων και σε ένα σύνθετο. Ωστόσο, το χαμηλό επίπεδο καρκίνου μεταξύ των Κινέζων είναι επίσης έμμεσα συνδεδεμένο με την τακτική χρήση αυτής της έγχυσης. Δυστυχώς, σοβαρές επιστημονικές μελέτες δεν έχουν ακόμα δοθεί μια πιο απτά αποτελέσματα, όμως η υπόθεση δείχνει ότι Puer - σχεδόν το μόνο είδος τσαγιού, το οποίο είναι απολύτως ασφαλές, ανεξάρτητα από τον αριθμό των καθημερινή κατανάλωση του.

Για να συνοψίσω όλα αυτά τα γεγονότα, αποδεικνύεται ένα ενδιαφέρον συμπέρασμα - μπορείτε να πιείτε ένα απεριόριστο ποσό των Puer τσάι την ημέρα, και ο μόνος περιορισμός είναι ότι η γεύση του μπορεί απλά «πέπλο». Παρά τις ευοίωνες προοπτικές, το χρησιμοποιούν τόσο το καλύτερο, χωρίς φανατισμό, γιατί κάθε πράγμα ασφαλείς σε υπερβολικές ποσότητες, αν δεν βλάπτουν, η χρήση του θα εξακολουθεί να είναι ένα κλάσμα.

Τέλος, αξίζει να σημειωθεί ότι είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να την προετοιμάσει για την ασφαλή χρήση αυτού του τσαγιού. Πληροφορίες για το πώς να το κάνετε πολλά και αξίζει να το ακούσετε. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μόνο με σωστή παρασκευή της έγχυσης θα παράγει το μέγιστο όφελος. Αν το κάνετε αυτό πάρα πολύ ισχυρή, το φορτίο στο νευρικό σύστημα μπορεί να είναι πολύ υψηλό και τονωτικό αποτέλεσμα μπορεί να επιδεινώσει μόνο την αίσθηση. Καλύτερα λιγότερο, αλλά πιο συχνά - εδώ τέλεια συνταγή   Όσον αφορά την ποσότητα του τσαγιού Pu-erh που καταναλώνεται ανά ημέρα!

Καλοκαίρι δίψα για κάποιον - στη συνέχεια σβήστηκε σόδα, κάποιος - το κβας ποτό ή χυμό, αλλά με τη ζέστη αυξηθεί αισθητά και της κατανάλωσης, σχεδόν η πιο δημοφιλής στη Ρωσία, καφέ και τσάι, και μια μέρα - πόσο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα αγαπημένο σας ποτό χωρίς να βλάψει;

Παρά την τεταμένη συζήτηση για τη βλαπτικότητα του καφέ που πίνει, δεν είναι μόνο πιο συχνές, αλλά και σε όλο και μεγαλύτερες ποσότητες. Το καφέ στο σημείωμα - πόσο ασφαλής είναι για την υγεία μας - λίγο πιο κάτω, και αν ο «Coffeemania» την ευκαιρία να γίνει συνήθεια;

Εδώ το κύριο πρόβλημα είναι η καφεΐνη, επειδή ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι δεν είναι μόνο ένα διεγερτικό, αλλά ήδη ένα φάρμακο. Εάν συμβαίνει αυτό, τότε θα πρέπει να υπολογίσουμε εάν χρησιμοποιούμε μεγάλη ποσότητα καφεΐνης και την επίδρασή της στο σώμα.

Οι γιατροί λένε ότι η κύρια πηγή καφεΐνης στη διατροφή μας δεν είναι καθόλου καφές, αλλά το τσάι και ο καφές, σύμφωνα με την VTsIOM, ανήκει στη 2η θέση. Άλλα, τα πιο δημοφιλή ποτά που περιέχουν καφεΐνη είναι η σοκολάτα, το κακάο, και ορισμένα ανθρακούχα και μη αλκοολούχα ποτά έχουν την παρουσία τους.

Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να μιλήσουμε όχι μόνο για την κατανάλωση καφέ, αλλά ήδη μια ολόκληρη λίστα των προϊόντων που περιέχουν καφεΐνη που συμβάλλουν στην κατανάλωση αυτού του «συμπληρώματος διατροφής».

Για τον υπολογισμό της καφεΐνης που καταναλώνεται ανά ημέρα, οι διαιτολόγοι εισήγαγαν, για την ευκολία υπολογισμού της «καταναλώμενης» καφεΐνης ανά ημέρα - κατά πόσο οι συνιστώμενες δόσεις ξεπεράστηκαν, την έννοια - «μονάδα που περιέχει καφεΐνη» (ΚΕ).

1 KE ισούται με 1 χιλιοστόγραμμο καφεΐνης, ενώ 400 χιλιοστόγραμμα αυτού του "προϊόντος" θεωρείται ασφαλές. Εάν το μεταφράζετε σε προϊόντα, αποδεικνύεται ότι μπορείτε να πίνετε κανονικό καφέ κάθε μέρα - 4 φλιτζάνια, περίπου 200 χιλιοστόλιτρα, εσπρέσο - και τέσσερα φλιτζάνια, μόνο περίπου 50 έως 60 χιλιοστόλιτρα, κάθε φλιτζάνι έχει καφεΐνη περίπου 100 mg.

Η ίδια ποσότητα καφεΐνης λαμβάνεται με την κατανάλωση ισχυρών τσαγιού - 2 ποτηριών + 2 εσπρέσο και ενός μικρού βάζου με ενέργεια. Στη Ρωσία, εξάλλου, καταναλώνουν περίπου 300 χιλιοστόγραμμα την ημέρα, που θεωρείται κανονική δόση, σε σύγκριση με άλλες χώρες, όχι πολύ.

Αυτό το σύστημα μονάδων καφέ δείχνει σαφώς ότι η απαίτηση να μην δίνονται στα παιδιά πολύ σοκολάτα, υποτίθεται ότι έχει ισχυρές ψυχωσικές ιδιότητες, είναι ένας μύθος.

Ως εκ τούτου, ακόμη και η τυποποιημένη 100άδα της πικρής σοκολάτας περιέχει πολύ λιγότερη καφεΐνη απ 'ότι ένα βρέφος ηλικίας 3 ετών μπορεί να απορροφήσει (βλ. Infographic).

Ίσως αυτό να είναι εκπληκτικό, αλλά το φύλλο τσαγιού περιέχει καφεΐνη 2 έως 5 τοις εκατό και ο κόκκος του καφέ είναι μόνο 0,7 - 1,8 (σπάνια μέχρι 3%), τότε ο καφές θεωρείται ισχυρότερο διεγερτικό.

Η απάντηση είναι απλή - όταν μετατρέπεται σε βάρος. Τσάι για ζυθοποιία, παίρνουμε λιγότερα, αποδεικνύεται ότι - στον ίδιο όγκο του ποτού, το τσάι καφεΐνης περιέχει λιγότερα, φυσικά, εάν δεν υπάρχει συνήθεια "τσίφτης", δηλ. για την παρασκευή πολύ ισχυρού τσαγιού.