Τα συμπληρώματα με κουρκούμη και κουρκουμίνη (το κύριο δραστικό συστατικό σε αυτό το μπαχαρικό) γίνονται όλο και πιο δημοφιλή στα τρόφιμα. Ωστόσο, τα μπαχαρικά δεν γίνονται για κατανάλωση σε χιλιόγραμμα, επειδή σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να βλάψουν το σώμα.

Ζητώντας αυτή την ερώτηση, βρήκαμε έναν διατροφολόγο Utli Arnarson, διδακτορικό στη διατροφή στο Πανεπιστήμιο της Ισλανδίας. Σας προσφέρουμε μια σύντομη μετάφραση.

Τι είναι κουρκούμη

Turmeric είναι ένα αρχαίο μπαχαρικό, φαρμακευτικό φυτό και χρωστική τροφίμων από την οικογένεια τζίντζερ φωτεινό κίτρινο ή πορτοκαλί. Σχεδόν όλη η κουρκούμη στον κόσμο καλλιεργείται και καταναλώνεται στην Ινδία.

Εκτός από το κουρκούμη, το μπαχαρικό που πωλείται συνήθως περιέχει πρόσθετα, για παράδειγμα, σίλικα, το οποίο εμποδίζει τη συσσώρευση.

Οι φτηνές σκόνες ενδέχεται να περιέχουν άλλα πρόσθετα που δεν περιλαμβάνονται στις ετικέτες.

Γιατί οι άνθρωποι τρώνε κουρκούμη;

Το κουρκούμη χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό και χρωστικές τροφίμων. Αλλά χρησιμοποιείται επίσης για την εξάλειψη διαφόρων προβλημάτων υγείας.

Έτσι κουρκούμη

• μειώνει τη φλεγμονή
• βελτιώνει την αντιοξειδωτική κατάσταση του σώματος,
• διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία
• μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Λόγω αυτών των παραγόντων, ένα άτομο που προσθέτει συνεχώς αυτό το μπαχαρικό σε τρόφιμα μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

Παρενέργειες της χρήσης κουρκούμης

Η χρήση του κουρκούμη είναι γενικά θεωρείται ασφαλής και δεν φέρει καμία σοβαρή παρενέργειες. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν δυσάρεστες συνέπειες από πολύ μεγάλες δόσεις.

Το κουρκούμη περιέχει περίπου 2% οξαλικό άλας. Σε υψηλές δόσεις, μπορεί να οδηγήσει σε ουρολιθίαση σε άτομα με προδιάθεση.

Επιπλέον, όλες οι εμπορικά διαθέσιμες σκόνες δεν περιέχουν καθαρό προϊόν. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορούν να περιέχουν υλικά πλήρωσης όπως άμυλο κριθαριού, αλεύρι σίτου ή σίκαλης. Είναι επικίνδυνο για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.

Για να γίνει το χρώμα "αραιωμένο" με άμυλο ή αλεύρι σε σκόνη, αδίστακτοι κατασκευαστές προσθέτουν χρωστικές τροφίμων σε αυτό. Μια από τις συνήθεις χρωστικές του πορτοκαλιού είναι το κίτρινο μεθανίλιο.

Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι σε μεγάλες ποσότητες αυτή η βαφή μπορεί να προκαλέσει καρκίνο και νευρολογικές βλάβες.

Παρενέργειες των διαιτητικών συμπληρωμάτων με κουρκουμίνη

Τέτοια συμπληρώματα διατροφής θεωρούνται επίσης ασφαλή. Μελέτες δείχνουν ότι οι δόσεις των 1200-2100 mg κούρκουμινης ανά ημέρα για 2-6 εβδομάδες δεν οδηγούν σε προφανείς παρενέργειες.

Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι αντιδρούν χειρότερα στην κουρκουμίνη. Ακόμη και με 3 φορές μείωση της δόσης, τέτοιοι άνθρωποι μπορεί να παρουσιάζουν παλινδρόμηση οξέος, μετεωρισμός, διάρροια, πονοκέφαλο, ναυτία και δερματικό εξάνθημα.

Οι μελέτες με τη χρήση μεγάλων δόσεων (2600 mg ανά 1 kg σωματικού βάρους) στη μακρά περίοδο (μέχρι 2 χρόνια σταθερής χρήσης) πραγματοποιούνται αποκλειστικά σε ζώα και δεν μπορούν να θεωρηθούν απολύτως αξιόπιστες.

Μεταξύ των τρομακτικών επιδράσεων είναι η διόγκωση του ήπατος, το γαστρικό έλκος, η φλεγμονή και ο αυξημένος κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου του ήπατος και του εντέρου.

Πόση κουρκουμίνη είναι ασφαλής για κατανάλωση;

Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχουν επίσημες συστάσεις για τη λήψη σκόνης κουρκούμης.

Ως εκ τούτου, προτείνουμε να κατευθυνθείτε από τα συμπεράσματα της μεικτής επιτροπής εμπειρογνωμόνων για τα πρόσθετα τροφίμων του FAO / WHO, που εργάζεται υπό τον ΟΗΕ.

Με το βάρος ενός ατόμου 81 kg, αυτό ανέρχεται σε 243 mg καθαρής κουρκουμίνης, δηλ. περίπου 1,5 κουταλάκια κουρκούμης σκόνης (8 g) την ημέρα.

Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν ενδείξεις για τη χρήση 3.600-8.000 mg κουρκουμίνης ημερησίως χωρίς σοβαρές παρενέργειες, είναι καλύτερο να προσκολληθεί στην προηγούμενη δόση.

Κάντε κλικ στο κουμπί " Όπως»Και να πάρετε τις καλύτερες θέσεις στο Facebook!

Δείτε επίσης:

Υγεία

Προβολή

Αυγό με λεμόνι για διαβήτη και 5 περισσότερες συμβουλές για διαβητικούς "με εμπειρία"

Το κουρκούμη είναι ένα κίτρινο μπαχαρικό από τις ρίζες του φυτού Curcuma Long που συλλέγεται, ξηραίνεται και αλέθεται σε σκόνη.

Οι θεραπευτικές και αναζωογονητικές ιδιότητες του κουρκούμη είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Η γενέτειρα αυτού του υπέροχου μπαχαρικού είναι η Ινδία. Σε αυτή τη χώρα, σπάνια τι πιάτο να κάνει χωρίς προσθήκη κουρκούμης. Και πόσες συνταγές για την αποκατάσταση της υγείας ινδικές θεραπευτές έδωσαν στον κόσμο!

Και σήμερα θα μάθετε για τις ωφέλιμες ιδιότητες του κουρκούμη και τις αντενδείξεις, καθώς και να εξοικειωθείτε με τις συνταγές των προϊόντων που παρασκευάζονται με τη βοήθεια αυτού του μπαχαρικού για τη θεραπεία της νόσου και την απώλεια βάρους.

Τα οφέλη και οι βλάβες της κουρκούμης

Το κουρκούμη είναι ένας φυσικός θησαυρός από θρεπτικά συστατικά και ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα. Αυτό το μπαχαρικό είναι ένα εξαιρετικά ισχυρό αντιοξειδωτικό. Όχι λιγότερο θαυματουργές ιδιότητες του κουρκούμη σημειώνονται στην κοσμετολογία.

Τι είναι χρήσιμο κουρκούμη;

Εκτός από τις πρωτεΐνες και τις ίνες, αυτό το μπαχαρικό παρέχει το ανθρώπινο σώμα με βιταμίνες C, E και K. Περιέχει μια μεγάλη ποσότητα στοιχείων όπως ο χαλκός, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος.

Υπάρχει ένας μακρύς κατάλογος ασθενειών για τις οποίες μπορεί να βοηθήσει αυτό το προϊόν. Το κουρκούμη χρησιμοποιείται σε σύνθετη θεραπεία:

• αρθρίτιδα και ρευματισμούς
• Ασθένεια Alzheimer
• κυστική ίνωση
• καρδιακές παθήσεις
• υψηλή οξύτητα
• πέτρες στα νεφρά
• το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη
• λευχαιμία
• θυρεοειδούς αδένα
• οδοντιατρική (gingvit, περιοδοντική νόσο κ.λπ.)

Το κουρκούμη χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου και συμβάλλει στον περιορισμό της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων.

Βλάβη

Μαζί με τις ωφέλιμες ιδιότητες του κουρκούμη, έχει παρενέργειες, οι οποίες εκδηλώνονται ιδιαίτερα στην υπερβολική δόση:

• δυσπεψία και δυσπεψία - καούρα, ναυτία, διάρροια
• αυξημένο κίνδυνο αιμορραγίας
• απώλεια μαλλιών (σε μελέτες σε ζώα)
• μειώνοντας την αρτηριακή πίεση

Πώς να πίνετε κουρκούμη

Εάν αποφασίσετε να συμπληρώσετε τη διατροφή σας με αυτό το μπαχαρικό, τότε η χρήσιμη δόση είναι 3 γραμμάρια την ημέρα (περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού).

Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα αφέψημα, προσθέτοντας 1-1,5 γραμμάρια ξηρής ρίζας σε 250 ml βραστό νερό, επιμείνετε 15 λεπτά, πίνετε δύο φορές την ημέρα.

Μην ξεχνάτε όταν προσθέτετε κουρκούμη στα τρόφιμα και ρίχνετε μια πρέζα μαύρου πιπέρι. Με αυτό το καρύκευμα, ο θεραπευτικός και μαγειρικός πόρος απορροφάται πλήρως.

Κουρκούμη με επεξεργασία γάλακτος χωρίς χάπια

Turmeric με γάλα μπορεί να κάνει πολλά:

• ομαλοποιεί την πέψη: εξαλείφει τα έντερα από τη βλέννα και καταστρέφει τη σαθρή μικροχλωρίδα
• εξασφαλίστε έναν ήρεμο ύπνο
• βελτιώνουν την ασυλία
• Αποκαταστήστε την αντοχή όταν το σώμα έχει εξαντληθεί
• χαμηλότερη χοληστερόλη αίματος

Μια καθημερινή πρόσληψη από ένα ποτήρι ζεστό γάλα με το κουρκούμη που διαλύεται σε αυτό (ένα κουταλάκι του γλυκού) συνιστάται όταν εξάντληση. Πίνετε ένα ποτό κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Με αναιμία   πάρτε ένα μείγμα από μέλι και κουρκούμη. Η έλλειψη σιδήρου στο σώμα θα ανακάμψει γρήγορα.

Turmeric καθαρίστε το σώμα   - με άδειο στομάχι λαμβάνουμε κουρκούμη (0,5 κουταλάκι σούπας), πλένουμε ζεστό νερό. Μετά τη λήψη δεν συνιστάται η λήψη τροφής νωρίτερα από 15 λεπτά.

Χρυσό γάλα

Φέρνουμε στην αντίληψή σας ένα μοναδικό ποτό με κουρκούμη, το οποίο στην Αγιουρβέδα είναι γνωστό ως   χρυσό γάλα

Το Golden Milk θεραπεύει πολλές ασθένειες - κρυολογήματα, πεπτικά προβλήματα, σοβαρό πονοκέφαλο, εμμηνόρροια κράμπες, αρθρίτιδα και αϋπνία.

Για να γίνει αυτό μοναδικό ποτό   απαιτούνται:

• αποβουτυρωμένο γάλα - ένα φλιτζάνι
• κουρκούμη - μισό κουταλάκι του γλυκού
• πιπέρι - ένα τέταρτο ενός κουταλάκι του γλυκού
• κανέλα - ραβδί
• cardamom - μερικοί σπόροι
• λάδι καρύδας (σουσάμι, ελαιόλαδο) - μισό κουταλάκι του γλυκού
• μέλι - κουταλάκι του γλυκού

Βάλτε το γάλα στη σόμπα και προσθέστε μπαχαρικά (διαδοχικά, με τη σειρά που αναφέρονται). Ανακατέψτε το μείγμα, θερμαίνετε σχεδόν μέχρι το βράσιμο (αλλά μην το αφήνετε να βράσει) και αμέσως μειώστε τη θερμότητα, σιγοβράστε για λίγα λεπτά (όχι περισσότερο από 5). Αφού στραγγίξετε και ψήσετε το ποτό, προσθέστε μέλι.

Ένας άλλος τρόπος για να φτιάξετε το χρυσό γάλα είναι εδώ:

Αντενδείξεις:

• πεπτικό έλκος
• οξεία νεφρική νόσο
• παιδιά κάτω των 5 ετών
• την εγκυμοσύνη και το θηλασμό

Αδυνάτισμα κουρκούμη

Το αλεσμένο κουρκούμη είναι το ιδανικό μέσο με το οποίο μπορείτε να διατηρήσετε το βάρος σας μέσα σε λογικά όρια. Ουσίες που περιλαμβάνονται στη σύνθεση του, συμβάλλουν στην ανάπτυξη της χολής. Δηλαδή, η χολή είναι το πιο σημαντικό συστατικό που συμμετέχει στην κατανομή του λίπους.

Golden spice σε συνδυασμό με - έναν θαυμάσιο τρόπο να χάσετε βάρος. Σκεφτείτε αυτόν τον αποτελεσματικό και αξιόπιστο τρόπο να αποκτήσετε το σχήμα των ονείρων σας χωρίς οδυνηρή πείνα και εγκαταλείποντας τα αγαπημένα σας πιάτα.

Απλά πρέπει να αντικαταστήσετε δείπνο με αυτό το μαγικό ελιξίριο με κουρκούμη και κανέλα.

Για την προετοιμασία του θα απαιτηθεί:

• βραστό νερό - 500 ml
• μαύρο τσάι - τρία κουταλάκια του γλυκού με κορυφή
• κανέλα - ένα κουταλάκι του γλυκού
• κουρκούμη - κουταλιά της σούπας
• το μέλι είναι ένα μεγάλο κουτάλι
• φρέσκο ​​τζίντζερ - τρεις φέτες
• κεφίρ (αποβουτυρωμένο γάλα, φυσικό γιαούρτι) - 500 ml

Βάλτε όλα τα συστατικά σε βραστό νερό (χωρίς γάλα και μέλι). Δώστε εντελώς δροσερό και προσθέστε το γαλακτοκομικό προϊόν και το μέλι.

Έτσι, συναντήσατε με ένα τόσο χρήσιμο μπαχαρικό όπως το κουρκούμη, μάθατε για τα οφέλη και τις βλάβες, πώς να το πάρετε για θεραπεία και απώλεια βάρους. Χρησιμοποιήστε τις συμβουλές μας και θα είστε πάντα όμορφοι και υγιείς.

Σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου του Δελχί (Ινδία), το κουρκούμη αραιώνει το αίμα και μειώνει την καρδιακή πίεση, κάτι που είναι πολύ χρήσιμο για τους υπερτασικούς ασθενείς. Μειώνει την περίσσεια των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, βοηθά στη νόσο του Alzheimer.

Το κουρκούμη έχει βρει τη χρήση του σε ασθένειες των χολικών οργάνων, ασθένειες της σημαντικής γαστρεντερικής οδού, διαταραχές της όρεξης, αποκατάσταση του κύκλου της εμμήνου ρύσεως και ρύθμιση της ποσότητας χοληστερόλης.

Το κουρκούμη περιέχει τις ακόλουθες ουσίες: άμυλο, αιθέριο έλαιο, κουρκουμίνη και πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες. Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό, βαφή, φάρμακο. Έχει μάζα θεραπευτικές ιδιότητες: εξομαλύνει τον μεταβολισμό, έχει ένα επούλωση πληγών, καταπολεμά τα βακτήρια καλά, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.

Η βαμβακίδα κουρκουμίνη έχει θετική επίδραση στην κατάσταση της χοληδόχου κύστης. Το αιθέριο έλαιο εντείνει το ήπαρ. Επίσης, το φυτό αυτό χρησιμοποιείται για την εξάλειψη των δυσάρεστων αισθήσεων του ερεθισμού και της καύσης, τη θεραπεία της δερματίτιδας και των αλλεργιών.

Πονάει κουρκούμη

Turmeric είναι ένα από τα ισχυρά μπαχαρικά, οπότε αν παίρνετε οποιαδήποτε φάρμακα, δεν θα είναι περιττό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Ειδικά εάν πάσχετε από αιμοφιλία (όταν το αίμα δεν πήζει) και υπόταση, αφού το κουρκούμη αραιώνει το αίμα και μειώνει την πίεση, αλλά για τους περισσότερους θα είναι μάλλον ένα μεγάλο πλεονέκτημα.

Επιπλέον, η κατάχρηση αυτού του μπαχαρικού, ακόμη και σε ένα υγιές άτομο, μπορεί να προκαλέσει διάρροια.

Η χρήση του κουρκούμη σε συνδυασμό με τα αντιόξινα και τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα όχι μόνο θα οδηγήσει σε πτώση της αρτηριακής πίεσης αλλά και σε πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, οπότε και τα άτομα που υποφέρουν από διαβήτη πρέπει επίσης να συμβουλευτούν γιατρό.

Εφαρμογή κουρκούμης

Το κουρκούμη δεν είναι μόνο ένα μπαχαρικό, αλλά και ένα εξαιρετικό αντιβιοτικό που βελτιώνει την πέψη και αποκαθιστά την εντερική μικροχλωρίδα. Αυτό το φυτό θα βοηθήσει αποτελεσματικά με χρόνιες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του κουρκούμη είναι πολύ χρήσιμες σε τροπικές χώρες όπου υπάρχουν πολλές εντερικές λοιμώξεις.

Το κουρκούμη καθαρίζει όχι μόνο το αίμα, αλλά βοηθά επίσης στη δημιουργία ερυθρών αιμοσφαιρίων. Αυτό το βότανο ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες και προάγει την πέψη πρωτεϊνών.

Αδυνάτισμα κουρκούμη

Turmeric είναι πολύ παρόμοια στις ιδιότητές του με τζίντζερ. Έχει ακόμη και ένα δεύτερο όνομα - κίτρινο τζίντζερ. Ειδικά αυτό το φυτό είναι πολύ χρήσιμο για τις γυναίκες, επειδή χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων. Αλλά το σημαντικότερο πλεονέκτημα - το κουρκούμη είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους.

Η κουρκουμίνη, η οποία αποτελεί μέρος της κουρκούμης, εμποδίζει το σχηματισμό λιπαρών ιστών. Αυτό το φυτό έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για τη μείωση της σημαντικής παχυσαρκίας και την ταχεία αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω του γεγονότος ότι το κουρκούμη διορθώνει το μεταβολισμό. Πρέπει να σημειωθεί ότι η προσθήκη κουρκούμης στα τρόφιμα συμβάλλει σε μεγαλύτερη καύση θερμίδων και σημαντική απομάκρυνση της περίσσειας νερού από το ανθρώπινο σώμα, βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος και όλα αυτά συμβάλλουν στη μείωση του βάρους.

Υπάρχουν πολλές συνταγές με κουρκούμη για απώλεια βάρους. Όλες αυτές οι συνταγές είναι αρκετά απλές για προετοιμασία. Βράζουμε 500 ml νερό και στη συνέχεια προσθέτουμε 4 κουταλιές μαύρου τσαγιού χωρίς αρωματικές προσμείξεις, κανέλα στην άκρη μιας κουταλιάς σούπας, 4 φέτες τζίντζερ, 2 κουταλιές κουρκούμης και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και ρίξτε 500 ml κεφίρ. Πάρτε αυτή τη σύνθεση 1 φορά την ημέρα - είτε για πρωινό είτε για δείπνο.

Μια πιο απλοποιημένη μέθοδος προετοιμασίας για το αδυνάτισμα έχει ως εξής. 1,5 κουταλιές κουρκούμης σκόνη χύνεται μισό φλιτζάνι βραστό νερό, προσθέστε ένα ποτήρι μη ζαρωμένο γάλα. Μπορείτε να δοκιμάσετε το μέλι. Αυτό το θαυμάσιο κοκτέιλ θα πρέπει να ληφθεί πριν από τον ύπνο.

Εκχύλισμα και κουρκούμη

Το εκχύλισμα κουρκούμης έχει πολλές χρήσιμες λειτουργίες, έχει αντιφλεγμονώδες και αναλγητικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιείται για διάφορα προβλήματα με το συκώτι, βελτιώνει το έργο των χολερετικών οργάνων, εμποδίζει το σχηματισμό χοληδόχο κύστη, αποτρέπει την εμφάνιση καρκίνου, προάγει την πέψη, εξαλείφει τον πόνο στις αρθρώσεις, βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία. Το εκχύλισμα κουρκούμης μπορεί να αγοραστεί σε τακτική φαρμακείο.

Κουρκούμη ρίζα   είναι ένα αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό, που περιέχει κουρκουμίνη, καθώς και τις ακόλουθες ενώσεις - σίδηρο, ιώδιο, φώσφορο, βιταμίνη C και Β, αιθέριο έλαιο.

Κουρουνέλαιο

Νόστιμο αιθέριο έλαιο κουρκούμης λαμβάνεται από θρυμματισμένες ξηρές ρίζες χρησιμοποιώντας μια τυπική μέθοδο απόσταξης με ατμό. Η απόσταξη μπορεί να πραγματοποιηθεί στον τόπο καλλιέργειας ή στη χώρα στην οποία εξάγεται το φυτό. Το λάδι έχει ένα κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα λόγω του περιεχομένου της βαφής σε αυτό - κουρκουμίνη. Προηγουμένως, αυτή η βαφή χρησιμοποιήθηκε για να μεταδώσει χρώμα στα υφάσματα, και τώρα βερνικοποιούν το βούτυρο και μερικά είδη τυριών. Η μυρωδιά του πετρελαίου είναι πικάντικη φρέσκια, η γεύση είναι πικρή.

Επί του παρόντος, η σύνθεση του αιθέριου ελαίου έχει μελετηθεί ελάχιστα. Η επιστήμη έχει ταυτοποιήσει ταρμερόνη, αλκοόλη σεσκιτερπενίου, 11% zingiberin, 49% άλφα τουρκουκένιο και βήτα τουρκουκένιο, περίπου 5% βορνεόλη, περίπου 3% καμφορά.

Το πετρέλαιο χρησιμοποιείται στη σύγχρονη αρωματοποιία και καλλυντική παραγωγή, χρησιμοποιείται ιδιαίτερα ευρέως σε προϊόντα αρωματοποιίας με πικάντικο ανατολίτικο άρωμα. Στην αρωματοθεραπεία αυτό το αληθινό αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται ως εξαιρετικός αντιβακτηριακός παράγοντας.

Κουρκούμη με γάλα και μέλι

Εάν προσθέσετε γάλα σε κουρκούμη, το αποτέλεσμα θα είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για πολλές ασθένειες. Αυτό το μείγμα χρησιμοποιείται αποτελεσματικά για προβληματικό δέρμα. Υπάρχουν πολλές δημοφιλείς συνταγές για το κουρκούμη με γάλα. Είναι απαραίτητο να αναμειγνύεται καλά ένα κουταλάκι του γλυκού γάλα με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και με την ίδια ποσότητα κουρκούμης. Αυτή η μάσκα εφαρμόζεται στο πρόσωπο και στη συνέχεια κρατά περίπου μισή ώρα. Το δέρμα μετά από μια τέτοια διαδικασία γίνεται ομαλή, τεντωμένη και καθαρή.

Επίσης, το κουρκούμη με γάλα θα βοηθήσει στην απώλεια βάρους, θα βελτιώσει την εμφάνιση των μαλλιών, των νυχιών. Για να το κάνετε αυτό, πιείτε ένα ποτήρι γάλα την ημέρα με την προσθήκη κουταλιού μελιού και κουρκούμης.

Εάν προσθέσετε κουρκουμά στο ζεστό γάλα, μπορείτε να θεραπεύσετε βήχα και φαρυγγίτιδα. Με κανονική χρήση, το αποτέλεσμα θα είναι ήδη αισθητό μετά από μερικές ημέρες. Η γενική κατάσταση θα βελτιωθεί επίσης, η ζωτικότητα θα επιστρέψει, ο βήχας θα γίνει πιο μαλακός. Όταν ζείτε σε περιοχές με δυσμενή περιβαλλοντική κατάσταση ή σε περίπτωση δηλητηρίασης, μπορείτε να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε γάλα με κουρκούμη. Και τα δύο αυτά συστατικά έχουν αποτελεσματικά αποτελέσματα αποτοξίνωσης.

Τη νύχτα για χαλάρωση και αναψυχή, οι γιατροί συστήνουν να πίνουν ζεστό γάλα με την προσθήκη κουρκούμης και μέλι. Ωστόσο, είναι απαραίτητο πριν από τη χρήση να είναι απαραίτητο να ελέγξετε αν υπάρχουν αλλεργικές αντιδράσεις στο κουρκούμη και στο γάλα.

Με μέλι.   Turmeric, σε συνδυασμό με το συνηθισμένο αρωματικό μέλι, είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για μώλωπες και φλεγμονή των αρθρώσεων. Αν προσθέσετε λιωμένο βούτυρο σε αυτό το μείγμα, μπορείτε να επιτύχετε υψηλά αποτελέσματα στη θεραπεία δερματικών παθήσεων, ελκών και ελκών.

Κεφίρ με κουρκούμη

Υπάρχουν πολλές συνταγές για κεφίρ με την προσθήκη κουρκούμης. Μια μικρή ποσότητα βραστό νερό ρίχνουμε μισό κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη, περιμένετε λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το μέλι για να δοκιμάσετε, ανακατέψτε όλο το μείγμα μέχρι να λεία και ρίξτε ένα ποτήρι κεφίρ. Αυτό το κοκτέιλ θα ενισχύσει τις προστατευτικές ιδιότητες του σώματος και θα βελτιώσει την πέψη. Πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά τη νύχτα.

Μια άλλη συνταγή για το κεφίρ με κουρκούμη είναι η ακόλουθη. Λίγα κουταλιές της κουρκούμης παρασκευάζουμε σε βραστό νερό και βράζουμε σε ένα λουτρό νερού όχι περισσότερο από 10 λεπτά, ψύχεται και βάζουμε στο ψυγείο, ενώ κλείνουμε πολύ σφιχτά. Αφού προσθέσετε μια μικρή ποσότητα κεφίρ. Αυτό το μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μάσκα. Η επίδραση δεν θα διαρκέσει πολύ - σε μερικές εφαρμογές η επιδερμίδα θα βελτιωθεί αισθητά.

Κουρκουρική θεραπεία

Το κουρκούμη έχει βρει ευρεία χρήση στην ιατρική. Με τις δερματικές παθήσεις δεν υπάρχει τίποτα πιο αποτελεσματικό από το κουρκούμη. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε τη κουρκούμη σκόνης με βραστό νερό και ανακατέψτε σε μια παχιά, ομοιογενή κατάσταση. Το μείγμα αυτό πρέπει να εφαρμοστεί στο σημείο προσώπου. Μια τέτοια πάστα θα βοηθήσει με έκζεμα, κνησμό, furunculosis, την εξάλειψη των μαύρων σημείων και την ανακούφιση των ιδρωτοποιών αδένων. Εάν υπάρχει ερεθισμός, ξεπλύνετε γρήγορα με ζεστό νερό.

Το κουρκούμη είναι ένα εξαιρετικό αντιβιοτικό που δημιουργείται από τη φύση. Αυτή η ποιότητα επιτρέπει να αντιμετωπίζονται χωρίς να βλάπτουν την υγεία. Όταν χρησιμοποιείται, το κουρκούμη ομαλοποιεί την κατάσταση των εντέρων, η πέψη επιστρέφει στο φυσιολογικό. Το κουρκούμη για την απώλεια βάρους είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά μέσα. Επιπλέον, χρησιμοποιείται για αρθρίτιδα - μπορείτε να βάλετε ένα γενναιόδωρο κουρκούμη από κουρκούμη σε μια μερίδα σούπας ή δεύτερης πορείας. Το κουρκούμη είναι χρήσιμο για σοβαρούς πονοκεφάλους, διαβήτη και αθηροσκλήρωση, χρόνια διάρροια και δυσάρεστο μετεωρισμό.

Για τα εγκαύματα, το κουρκούμη θα έχει επίσης θεραπευτικό αποτέλεσμα. Για να γίνει αυτό, σε μια πάστα με κουρκούμη, πρέπει να προσθέσετε χυμό αλόης. Αυτό θα απαλύνει το καμένο δέρμα. Turmeric μπορεί επίσης να βοηθήσει με την ασθένεια των ούλων. Το ξέπλυμα με διάλυμα νερού και 1 κουταλάκι κουρκούμης θα ανακουφίσει τη φλεγμονή, θα ενισχύσει τα ούλα. Με τα κρυολογήματα - γρίπη, βήχας - πρέπει να πίνετε γάλα με το κουρκούμη και να το παίρνετε 4 φορές την ημέρα. Στην περίπτωση του κρυολογήματος, η αρωματοθεραπεία θα βοηθήσει - εισπνοή καμένου κουρκουμά καπνού.

Πώς να πίνετε κουρκούμη; Turmeric μπορεί να προστεθεί στα ζεστά ροφήματα. Γι 'αυτό, προστίθεται στο κύπελλο μια πρέζα μπαχαρικών. Σε αυτή την περίπτωση, έχει ένα χαλαρωτικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.

Κουρκούμη μαλλιά. Από κουρκούμη μπορείτε να φτιάξετε μια μάσκα φρούτων, η οποία θα έχει μια αποκαταστατική και θρεπτική επίδραση στα μαλλιά. Συστατικά που απαιτούνται για αυτό το βάλσαμο: φρέσκο ​​χυμό δύο πορτοκαλιών, ο πολτός ενός μισού μικρού μήλου, μισή μπανάνα και λίγο κουρκούμη. Βάλτε όλα αυτά σε ένα μπλέντερ και τα αλέσετε σε μια ομαλή μάζα. Τρίψτε το προκύπτον μείγμα σε καθαρά, υγρά μαλλιά. Είναι καλύτερα να αφήσετε τη μάσκα στα μαλλιά για μισή ώρα και να τυλίξετε το κεφάλι με μια πετσέτα και στη συνέχεια να την ξεπλύνετε με νερό.

Κουρκούμη στήθος. Το κουρκούμη είναι ο πιο γνωστός παράγοντας αύξησης του μαστού. Αυτό το μπαχαρικό έχει έναν πολύ μεγάλο αριθμό θεραπευτικών ιδιοτήτων, αλλά το πιο σημαντικό πράγμα για μια γυναίκα είναι η ικανότητα να επηρεάζει το μέγεθος του στήθους της. Για να γίνει αυτό, ένα κουτάλι κουρκούμη πρέπει να είναι γεμάτο με ζεστό, αλλά όχι βρασμένο γάλα. Αυτό το ποτό πρέπει να πιείτε 3 φορές την ημέρα, πάντα πριν από τα γεύματα για ένα μήνα. Από αυτό δεν υπάρχουν παρενέργειες, μόνο ένα θετικό αποτέλεσμα. Ταυτόχρονα, χρησιμοποιώντας αυτό το βάμμα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Ακμή κουρκούμη. Turmeric - ένα πολύ αποτελεσματικό φάρμακο για την ακμή. Για να κάνετε κρέμα ακμής χρειάζεστε: ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη και νερό. Αυτά τα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται σε μια πάστα. Εφαρμόστε αυτό το μείγμα στο πρόσωπο, περιμένετε μέχρι να στεγνώσει, αποτινάξτε την περίσσεια και αφήστε τη νύχτα.

Διαβήτης κουρκούμη. Το κουρκούμη είναι πολύ αποτελεσματικό στη θεραπεία του διαβήτη, μειώνει την ποσότητα ζάχαρης και καταπολεμά αποτελεσματικά την παχυσαρκία. Στον διαβήτη, αυτό το μπαχαρικό μπορεί να ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση, με τη βοήθεια του θα επιβραδύνει τη στένωση του αυλού των αιμοφόρων αγγείων. Το κουρκούμη είναι ένα ισχυρό αντιβιοτικό, αλλά η επίδρασή του, σε αντίθεση με τα χημικά, έχει ευεργετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα. Η χρήση του κουρκούμη βοηθά στην αποτελεσματική καταπολέμηση της παχυσαρκίας, η οποία επηρεάζει σχεδόν όλους τους ασθενείς με διαβήτη. Αυτό το μπαχαρικό μειώνει την επιθυμία να τρώνε γλυκά και λιπαρά τρόφιμα.

Η κουρκουμίνη, η οποία περιέχεται στο κουρκουμά, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, ομαλοποιεί την κατάσταση του αίματος. Λόγω του μεγάλου αριθμού θεραπευτικών ιδιοτήτων, ο διαβήτης μειώνει την περιεκτικότητα σε σάκχαρα στο αίμα και συμβάλλει στη γενική υγεία. Η συνεχής προσθήκη αυτού του μπαχαρικού σε τρόφιμα θα εξαλείψει την εμφάνιση του διαβήτη.

Κουρκούμη για γυναίκες. Δεν είναι περίεργο το ότι το κουρκούμη θεωρείται θηλυκό καρύκευμα, επειδή μπορεί να κατασκευαστεί από αυτό ένα μεγάλο ποσό καλλυντικών. Δεδομένου ότι αυτό το μπαχαρικό έχει βακτηριοκτόνα ιδιότητες, χρησιμοποιείται σε πολλές μάσκες για την αντιμετώπιση φλεγμονών στο δέρμα. Επίσης, με τη βοήθεια αυτών των μάσκες επιτυγχάνεται ένα ελαφρύ αποτέλεσμα ανύψωσης και διασφαλίζεται η ροή αίματος. Μπορείτε να προετοιμάσετε διάφορες συνταγές για μάσκες.

Η πρώτη μάσκα είναι αναζωογονητική. Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη με 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα, προσθέστε όσο το μέλι, αναμείξτε καλά όλα τα συστατικά και εφαρμόστε σε ένα καθαρό πρόσωπο για μισή ώρα. Είναι καλύτερο να κάνετε αυτή τη μάσκα το βράδυ πριν από τον ύπνο και να εφαρμόσετε με μια καλλυντική βούρτσα. Τα αποτελέσματα θα είναι αισθητά μετά από 3 μάσκες - η φλεγμονή θα υποχωρήσει, η χροιά θα εξαντληθεί. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το μέλι μπορεί να αντικατασταθεί με αμυγδαλέλαιο ή χυμό αλόης.

Η δεύτερη μάσκα - Αντιφλεγμονώδης για το προβληματικό δέρμα. Για να φτιάξετε αυτή τη μάσκα, 1 κουταλιά μαύρης αργίλου θα πρέπει να προστεθεί σε μια μικρή ποσότητα νερού, τότε θα πρέπει να βάλουμε την ίδια ποσότητα κουρκούμης. Η μάσκα θα πρέπει να εφαρμόζεται στο δέρμα και να διατηρείται για 15 λεπτά, στη συνέχεια να αφαιρείται με νερό. Η διαδικασία συνιστάται να πραγματοποιήσετε όχι περισσότερο από 4 φορές την εβδομάδα φυσικά 8 φορές.

Και μια ακόμα συνταγή - μια απολέπιση για το σώμα. Για αυτό το εργαλείο χρειάζεστε μισό ποτήρι ζάχαρης, 1 κουταλάκι κουρκούμης και μερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται με παχύ ομοιογενή σύσταση. Κατά τη διαδικασία επεξεργασίας νερού, είναι απαραίτητο να κάνετε μασάζ στο δέρμα με αυτό το θάμνο. Αλλά μην εφαρμόζετε αυτό το τρίψιμο σε κατεστραμμένες περιοχές του σώματος. Και αυτό το εργαλείο δίνει ένα καλό αποτέλεσμα - ξεφλουδίζει τα νεκρά κύτταρα του δέρματος, εξομαλύνει, ενυδατώνει τέλεια.

Κουρκούμη για αρθρώσεις. Πριν από μερικά χρόνια, οι επιστήμονες μελέτησαν την επίδραση της κουρκουμίνης, ενός από τα κύρια στοιχεία του κουρκουμά, στις αρθρώσεις, οι οποίες υπόκεινται σε φλεγμονώδεις διεργασίες. Κατά τη διάρκεια του πειράματος, διαπιστώθηκε ότι η κουρκουμίνη μειώνει τη δραστικότητα ουσιών που προκαλούν φλεγμονή και περαιτέρω καταστροφή. Από αυτό προκύπτει ότι το κουρκούμη είναι πολύ χρήσιμο για άτομα με αρθρίτιδα, ρευματοειδή αρθρίτιδα και άλλες ασθένειες των αρθρώσεων. Αλλά δεν μπορείτε να αντικαταστήσετε τη κουρκουρική φαρμακευτική θεραπεία, αλλά αυτό το μπαχαρικό δεν προκαλεί αρνητικά αποτελέσματα όπως τα χημικά φάρμακα.

Κουρκούμη Αντενδείξεις

Οι ανεπιθύμητες ενέργειες δεν έχουν ταυτοποιηθεί. Αλλά εάν ανιχνευθούν περισσότερα από 5 mm στις πέτρες της χοληδόχου κύστης. Το κουρκούμη θα πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά! Δεδομένου ότι προκαλεί συστολή των μυών της χοληδόχου κύστης.

Υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στη χρήση κουρκούμης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να είναι καρυκεύματα, αλλά η χρήση τους για ιατρικούς σκοπούς πρέπει να αποφεύγεται.

Το κουρκούμη είναι ένα πικάντικο αρωματικό φυτό της οικογένειας τζίντζερ. Είναι ευρέως αναπτυγμένο για βιομηχανικούς σκοπούς για την παραγωγή αρωματικών μπαχαρικών. Αλλά αποδεικνύεται ότι έχει επίσης μια μάζα ωφέλιμων ιδιοτήτων, η οποία επιτρέπει τη χρήση του κουρκούμη κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Ιδιαίτερα έντονη φαρμακευτικές ιδιότητες κουρκούμη για το ήπαρ.

Φαρμακευτικές ιδιότητες της κουρκούμης

Όσον αφορά τις ωφέλιμες ιδιότητες αυτού του μπαχαρικού, έχουν διεξαχθεί αρκετές μελέτες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο τελευταίος έδειξε ότι έχει την ικανότητα να επισκευάσει χαλασμένα ηπατικά κύτταρα. Επιπλέον, το φυτό περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων που είναι απαραίτητα για το σώμα. Λόγω αυτού, το κουρκούμη για το συκώτι συνιστάται για χρήση σε άτομα με παθολογικές καταστάσεις αυτού του οργάνου με διαβήτη, ασθενείς που λαμβάνουν μεγάλο αριθμό φαρμάκων, καθώς και άτομα που έχουν αυξημένη σωματική άσκηση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το εργοστάσιο είναι ένα από τα συστατικά των προετοιμασιών για επαγγελματίες αθλητές, για παράδειγμα, Hepanorm.

Κατά τη χρήση του κουρκούμη υπάρχει η ανάκτηση των ηπατικών κυττάρων και η εξομάλυνση της εργασίας τους. Αυτά χρήσιμες ιδιότητες   εξηγούνται από την παρουσία μιας ουσίας όπως η κουρκουμίνη. Ότι συνιστάται όλο και περισσότερο για χρήση στη θεραπεία του καρκίνου του ήπατος.

Αλλά όχι μόνο σε αυτή τη χρήση του κουρκούμη για το συκώτι. Το γεγονός είναι ότι τα ενεργά συστατικά διεγείρουν την παραγωγή ενζύμων υπεύθυνων για την εξάλειψη των καρκινογόνων από το σώμα. Σημειώνεται επίσης ότι υπάρχει θετική επίδραση στην κατάσταση της χοληδόχου κύστης.

Στις περιπτώσεις που χρησιμοποιείται το κουρκούμη για τη θεραπεία του ήπατος, υπάρχουν πολλά πρόσθετα θετικά αποτελέσματα:

• ομαλοποίηση των νεφρών.
• προστασία των ιστών του βολβού του ματιού.
• κανονικοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
• την ενίσχυση του νευρικού συστήματος.

Ξεχωριστά, είναι απαραίτητο να εξεταστεί το ακόλουθο γεγονός: σε περιπτώσεις όπου το κουρκούμη χρησιμοποιείται για ηπατική νόσο, παρατηρείται αύξηση της ευαισθησίας σε άλλα φάρμακα και βιολογικά πρόσθετα.

Μην ξεχνάτε ότι το μπαχαρικό έχει έντονες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ομαλοποιεί το έργο του πεπτικού συστήματος, αυξάνει την αντίσταση του σώματος σε ιούς, βακτηρίδια και μύκητες.

Πώς να πάρετε κουρκούμη για τη θεραπεία του ήπατος

Κάθε άτομο θα πρέπει να καταλάβει πώς να παίρνει κουρκούμη για το συκώτι. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε καρύδια μπαχαρικά ενώ μαγειρεύετε. Η βέλτιστη δοσολογία είναι δώδεκα γραμμάρια την ημέρα, αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν υπάρχουν ιδιαίτεροι περιορισμοί στην ποσότητα κουρκουμίνης.

Είναι σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη οι αντενδείξεις. Πρώτα απ 'όλα, είναι η παρεμπόδιση των χολικών αγωγών και του ίκτερου. Παρουσιάζοντας παθολογίες του στομάχου, συνιστάται να μειωθεί ελαφρά η ημερήσια δοσολογία.

Κουρκούμη για τους αθλητές

Συχνά συχνά τίθεται το ερώτημα πώς να λαμβάνεται κουρκούμη για τη θεραπεία του ήπατος σε επαγγελματίες αθλητές. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το μπαχαρικό κατά το μαγείρεμα ή να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό πρόσθετο, το οποίο περιλαμβάνει κουρκουμίνη. Ιδιαίτερα έντονη επίδραση έχει από την Hepanorm.

Κατά την εφαρμογή της, παρατηρούνται οι ακόλουθες αλλαγές:

• Καθαρισμός των κυττάρων του σώματος.
• αποκατάσταση της χοληδόχου κύστης.
• Προστασία του ήπατος από τοξίνες.
• επισκευή κατεστραμμένων κυττάρων

Εκτός από την κουρκουμίνη, το παρασκεύασμα περιέχει εκχύλισμα αγκινάρας και σιλυμαρίνη. Μαζί, αυτά τα συστατικά είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν την σοβαρότερη βλάβη του ήπατος και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως προφυλακτικοί παράγοντες. Με την αγορά του Hepanorm στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα, μπορείτε να παρέχετε αποτελεσματική προστασία του οργάνου και να βελτιώνετε την κατάσταση του σώματος στο σύνολό του.

Πολλές ερωτήσεις σχετικά με τη σωστή λήψη κουρκούμης (κουρκούμη). Απαντώ.

Γιατί; Το κουρκούμη ρυθμίζει το μεταβολισμό του σώματος, αποκαθιστά τη σωστή ενέργεια, έχει ισχυρές αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυξάνει την ανοσία, αυξάνει τον αριθμό των λευκοκυττάρων στο αίμα και είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Αντιοξειδωτικό. Βελτιώνει τη μνήμη, υποστηρίζει την υγεία των οστών και των καρδιαγγειακών συστημάτων και η ζάχαρη και η χοληστερόλη είναι φυσιολογικές, θεραπεύει το στομάχι, βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, του παγκρέατος και των εντέρων. Καρκίνος: πρόληψη.

Πόσο πρέπει να πάρετε;   Για ιατρικούς σκοπούς (ενεργή πρόληψη ή θεραπεία) ημερήσια δόση - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι   χωρίς διαφάνειες (5-7 g), 1 φορά ή σε πολλές δεξιώσεις, ανεξάρτητα από το γεύμα. Για ένα παιδί, μετρήστε ανάλογα με το σωματικό βάρος. Για παράδειγμα για ένα παιδί των 20 κιλών - 1 κουταλάκι του γλυκού   χωρίς διαφάνειες (2-3 γραμμάρια) ανά ημέρα. 1-3 εβδομάδες, τότε μπορείτε να μεταβείτε σε μια 2 φορές μειωμένη δόση. Αν ληφθεί με άδειο στομάχι, θα υπάρξει μια μικρή χολερετική και καθαριστική επίδραση. Για πιο ήπιο αποτέλεσμα, πάρτε κατά τη διάρκεια ή μετά το γεύμα. Είναι καλύτερα να χωρίσετε σε διάφορες τεχνικές. Για παθητική προφύλαξη, αρκετή ποσότητα κουρκούμης στα τρόφιμα είναι αρκετή κάθε μέρα για αρκετά χρόνια. Κουρκούμη σε σούπες.

Πότε θα ενεργήσει;   Όπως και κάθε βότανο, το κουρκούμη δεν αρχίζει να δρα άμεσα! Εάν έχετε μια σοβαρή πολυετή ασθένεια, τότε η επίδραση της κατανάλωσης κουρκούμη μπορεί να είναι μόνο σε μήνες και χρόνια. Αλλά αξίζει τον κόπο, είναι ένα πραγματικά χρήσιμο εργοστάσιο. Εάν έχετε μόνο ORZ, τότε μια μεγάλη δόση (2-4 κουταλιές της σούπας κουτάλια) του curukam ανά ημέρα θα σας βοηθήσει να σηκωθείτε γρήγορα στα πόδια σας.

Πώς και με τι να πάρετε;   Συνιστάται για καλύτερη μάθηση ανακατεύουμε 1/4 κουταλάκι κουρκούμη με 0,5 κουταλάκι λάδι ελιάς και ένα πιπέρι μαύρο πιπέρι.   Το πιπέρι αυξάνει την απορρόφηση του κουρκούμη 20 φορές! Αυξάνει την αφομοιωσιμότητα και το συνδυασμό του κουρκούμη με το ιχθυέλαιο και τη λεκιθίνη (κρόκος αυγού, γαλακτοκομικά προϊόντα, σόγια, ήπαρ). Επομένως, χρησιμοποιήστε ενεργά το κουρκούμη κατά το μαγείρεμα. Πώς να κάνετε το κουρκούμη αυτό το φάρμακο.

Ποιες είναι οι αντενδείξεις;   Ατομική μισαλλοδοξία. Προσοχή όταν ασθένεια χολόλιθου, οξύ γαστρικό έλκος, κίρρωση και εγκυμοσύνη. Με μεγάλη δόση μπορεί να προκαλέσει διάρροια.

Πού να πάρετε; Με τη μορφή κουρκούμης που πωλείται στα τμήματα με μπαχαρικά και καρυκεύματα.

Αγοράστε κουρκούμη μπορεί να είναι στο δικό μου   Κατάστημα Υγείας. Μαύρο πιπέρι ως δώρο!

Το Curcuma (lat. Cúrcuma) είναι ένα γένος από μονοκοτυλήδονα ποώδη φυτά της οικογένειας Ginger.

Τα ριζώματα και τα στελέχη πολλών ειδών αυτού του γένους περιέχουν αιθέρια έλαια και κίτρινες χρωστικές (κουρκουμίνη) και καλλιεργούνται ως μπαχαρικά και φαρμακευτικά φυτά. Το Curcuma longa (Curcuma longa) (επίσης γνωστό ως σπιτικό curcuma (Curcuma domestica), το κουρκούμη) χρησιμοποιείται ευρύτερα ως μπαχαρικό · η σκόνη των αποξηραμένων ριζών είναι γνωστή ως Curcuma μπαχαρικό.