Ядливи гъби от хабаровската територия. Безшумен лов. Невероятни гъби от Далечния Изток

Всичко това заедно с увеличаване на биотехнологичните познания, което ни позволява ежедневно да предлагаме широк спектър от гъбични видове, с по-високо качество и независимо от климатичните условия. Тази технология ви позволява да разнообразите селскостопанските операции, намалявате производствените разходи, оптимизирайки производствените и монтажните системи.

Той е склонен да използва субстрати, които правят възможно получаването на гъби, които са по-хранителни, по-безопасни и с по-добри органолептични свойства, поради суровини и странични продукти, които са оптимални и екологични. Тези субстрати, зърнени храни, фуражи и лигноцелулозни остатъци могат да бъдат използвани повторно като фуражи, торове и др. и увеличаване на добавената стойност на екологично чисти дейности, които от екологична гледна точка не трябва да генерират никакъв вид отпадъци.

Отглеждането на ядливи гъби дава следните ползи срещу дивите. Избягвайте риска от отравяне с гъби, тъй като това е моноспецифична контролирана култура. Липса на тежки метали и други замърсители на култивирани гъби, като се използват подходящи субстрати. Тъй като дивите гъби са склонни да натрупват вредни тежки метали, присъстващи в много случаи в околната среда. Липса на мръсотия, мръсотия и други външни елементи като ларвите на насекомите. Култивираните гъби не съдържат вредители или ларви, поради което те предлагат предимствата на по-добро представяне и по-дълго време за опазване, тъй като те не се ядат от ларви, което позволява преработката на странични продукти от селскостопански отпадъци, превръщайки се в продукти с висока стойност. и на добра цена, създаване на субстрат след отглеждане на гъби, който може да се използва в храните за животни или като тор за тор.

• Повишена редовност на производството.
• Производство във всяка област и без използване на земеделска земя.

Отглеждане на гъби Наблюдението, че някои ядливи гъби спонтанно растат върху някои органични материали, когато се разлагат, и възможността за получаване на ценна храна направи техниката за нейното усъвършенстване. Освен това в гръцката и латинската литература има препратки към отглеждането на гъби. Остава да се решат проблемите в областта на контрола върху биологичните, техническите и икономическите фактори. - Посочените родове гъбички, съответстващи на ядливи видове, култивирани или със способността да го правят в близко бъдеще, могат да бъдат класифицирани според местообитанието и субстрата им. Ustilago с ядливи паразитни видове царевични кочани; Някои се смятат за добре годни за консумация в някои области, но не и за други. - Незаменим за задълбочено проучване на копията, за да ги разграничим от токсичните видове. - Дивите ядливи гъби, както и култивирани за индустриализация за човешка храна, се включват в състава на аскомицети и базидиомицети. Отглеждане на гъби Най-ценните за техния вкус са ордените на Песизалес и Туберал, които включват родовете Morchella и Tuber. Обикновено са тъмни, въпреки че някои Аскокарп са ясни. Директно: засяване на спори, фрагменти от окултни плодови тела на мицел в дъбови гори, допринасящи за развитието им около тези дървета, образувайки микориза. Индиректно: естественото разпространение на гъбата чрез засаждане на малки дъбове, получени от разсад и жълъди от гори, където обикновено се отглеждат трюфели или се инокулират с мицели и спори от трюфели. Методът на събиране се осъществява чрез прасета или кучета с трюфели поради миризмата. Някои хора откриват това чрез промяна на цветовете в растителността и със специален аромат. Така годишно се произвеждат милиони тонове гъби. Според този вид е необходимо да се наблюдават и контролират редица параметри: - физически фактори: промишлен мицел; - температурата на плейро е по-висока; - осветление на зърнена слама. - Химически фактори Влажност на субстрата - Фактори на околната среда Промишлен мицел торбичка Вентилация на зърнените зърна. Фактори на растеж Plurotus индустриален мицел върху просо. Подходящи продукти за отглеждане на гъби-Склад: за суровини, без прах и с малко влажност. - Салатна стая: с автоклав, фурна или тунел за пастьоризация за стерилизиране на субстрати. - Кацане: със среда с изключителна чистота. Методи на отглеждане Не всички гъби имат едно и също поведение в растежа си: някои растат, образувайки рафтове, други деформират големи ананаси от много кафри, трети растат самотни, а някои растат само вертикално. Римляните вече са отглеждали Agrosibe agerita на пънове. Това е втората най-произведена гъба в света. Използват се трупи, които са добре почистени и на всеки 15 см се правят дупки за инокулация, които се запечатват с дъвкателна хартия, за да се избегне замърсяване. Враг, който съживява и е полезен за понижаване на холестерола в кръвта. Не може да се поглъща, тъй като има средство за отстраняване на токсините. Неговият субстрат са могили с оризова слама и стойки за зеленчуци, към които може да се добави кравешки тор. Инкубира се в продължение на 1 седмица, а реколтата се произвежда през следващите 2 седмици. Това е третата най-култивирана гъба в света, но отглеждането й е ограничено до Югоизточна Азия: Китай, Индия, Югоизточна Азия и Африка. Култивираното енабоно се състои от дървесен прах и оризови трици. Това е в съответствие с естественото плододаване на дърводобива в умерените гори. Расте в нашите планини през зимата. Най-култивирани в Китай, Япония и Тайван; но други видове се отглеждат в умерени зони. Нарича се ухото, ухото на Юда, то расте върху мъртви дървета. Добър антибиотик и противовъзпалително средство. Комерсиално „черни или китайски гъби“.

• Голям прозорец на легендата за Свети Юстас в катедралата Шартр.
• Много от картините с гъби се появяват в християнското изкуство.
• Днес в цивилизациите на Далечния Изток все още има древни култури.

Славянските хора обикновено го наричат ​​нощта на Иван Купала. Това беше нощ на народни танци, прескачане на огньове и обичаи, свързани с раждаемостта. Един от най-загадъчните обичаи, свързани с папрат. Като цяло, това растение, обикновено без цветя, за кратко пуска вълшебно цвете, пълно със силна алена светлина в нощта на празника. Всеки, който го избере, ще може да види всички погребани съкровища, независимо колко дълбоки са. Цветето ще осигури късмет на други магически способности: може да стане невидимо и да се освободи от всеки затвор, въпреки че не е лесно да погълне цвете, което се пази с усърдие от нечисти духове.

В празно място, яри и влажни горски поляни расте излъчен вид, който се изстрелва с дължина по-малка от 20 сантиметра, като листата все още цъфтят, те са много вкусни, когато се готвят в саламура или оцет, изглеждат като гъби, обикновено за руска кухня или морски водорасли, традиционни японски.

Това е част от менюто на народите на Сибир и Далечния Изток, но по неизвестни причини неговите ядливи качества са почти непознати на запад от Урал, което разделя европейската част на Русия от Азия. Фактът, че растението е отровно, когато суровините не се вземат предвид, защото руснаците знаят как да неутрализират отровата, както се случва например с гъби, като ги накисват за известно време или ги излагат на високи температури, след което ги използват за приготвяне на десетки ястия.

За жителите на Сибир и Далечния Изток папрат, както и закуска, също е бизнес обект. Солени издънки при змии три пъти: първо в саламура с 30% сол, след това два пъти повече в солени разтвори с все по-нисък процент. Стотици тонове отиват в Япония, където туристите се опитват да приготвят ястия с папрат, без да знаят произхода си.

Може би именно с азиатския народ руснаците се научиха да ядат папрат. Сготвен, той престава да бъде нездравословен и дори се превръща в здравословна храна. Често расте на богати на йод почви, съдържащи големи количества от него в лесно смилаема форма, поради което специалистите по диета препоръчват папрати на пациенти, изложени на радиация. След ядрена авария във Фукушима чашите с папрати могат да бъдат още по-популярни.

Руснаците са измислили свой собствен начин на използване на това растение: те го използват като пълнеж за сладкиши и торти. Сварените или осолени издънки се сушат след измиване и се смесват с нарязано яйце, суров лук, черен пипер и разтопено масло. Ферментирали тестени сладкиши и сладкиши се приготвят в селски или конвенционални фурни. С чаша замразена водка такава торта се оценява по същия начин като другите класически руски закуски, прочистващи организма.

Вижте и други статии на руски хералд. Освен това Центърът ще бъде благодарен за всеки финансов принос към своята изследователска програма. Професор по микология и ботаника в университета HaPF. Не много силна и не съвсем животинска, гъбата има характеристики, които опровергават цялата класификация. Гъбите изглеждат като животни и растения едновременно. Както в случая с животни, ние намираме урея в техния метаболизъм, хитин в клетъчните стени и те използват гликоген като резерв, подобно на растенията, те абсорбират храната си, а не. те продължават да растат през целия си живот и те са неподвижни.

Така те заемат междинно положение между растителната вселена и животинската вселена. Те са хетеротрофни организми, те не произвеждат хлорофил - вещество, което доставя растения и следователно зависят от енергийно богатите въглеродни вещества, произведени от други организми, следователно гъбите играят специална роля в Екосистемата: те са сапрофити, както и паразити на растения и животни, те често живеят в симбиоза с растения, без гъби, много растения не могат да оцелеят, гъбите също имат забележителна адаптивност - те произвеждат ензими, които им позволяват да оцелеят на почти всеки субстрат.