عصائر الكشمش السوداء في خلاط. عصير عنب الثعلب مع الكمثرى. عصائر الفراولة المجمدة

   السعرات الحرارية:   غير محدد
   وقت الطبخ:   غير محدد

  العصائر هي فواكه سميكة أو كوكتيل الخضار ، والشراب هو صحي ومغذي وخفيف بلا شك. عادة ، لا تحتوي العصير على عدد كبير من السعرات الحرارية ، ما لم يكن ، بطبيعة الحال ، عدم التورط في إضافة السكر. كقاعدة عامة ، يكون أساس العصير هو الفاكهة أو التوت ، وهريس الخضار (وغالباً خليط من التوت والخضروات والفاكهة المختلفة) ، ويخفف الشراب بالمياه المعدنية المثلجة ، والعصائر ، ومشروبات اللبن الرائب (الزبادي أو الكفير) ، إضافة مكعبات الثلج مياه الشرب المبردة. محاولة
  في فصل الصيف ، في الحرارة الشديدة ، منعش ، عصائر الفاكهة التوت خفيفة ذات الصلة للغاية. ويتم إعدادها بشكل رئيسي من التوت والفاكهة الطازجة الحامضة أو الحلوة والحامضة في المذاق - الكشمش الأسود ، التوت ، الكشمش الأحمر ، التفاح ، الكرز أو الفراولة. إضافة النعناع ستعطي نضارة الشراب ، وسيملئها التوت والفواكه بالفيتامينات والمذاق اللذيذ.
  دعونا نجعل الكشمش الأسود وملع النعناع اليوم.
  المكونات:

- الكشمش الأسود - زجاج غير مكتمل ؛
- بلسم النعناع أو الليمون - بضعة أغصان ؛
- التفاح - 3-4 قطع.
- الموز - 1 pc ؛
- السكر - حسب الذوق (لا يمكنك إضافة) ؛
- قرفة الأرض أو جوزة الطيب - 2-3 قروش.
- الزبادي الطبيعي دون المحليات - 2 أكواب.

إعداد

  لعصائر الكشمش الأسود ليست مناسبة فقط التوت الطازج ، ولكن أيضا المجمدة. الكشمشات المجمدة لا تذوب ، ويجب غسلها طازجة عدة مرات في الماء البارد. فصل أوراق النعناع أو البلسم الليمون من الفروع وغسلها جيدا.





  قطع التفاح إلى 4 أجزاء ، والبذور مع أقسام قطع. قطع التفاح إلى مكعبات أو ترك أرباع.





  شريحة الموز في شرائح أو غسالات. إذا تم إعداد العصير في الصيف ، فمن المستحسن الاحتفاظ بالموز لمدة 15-20 دقيقة في المجمد ، بحيث يمنح الشراب سمكًا أكثر سمكًا وأكثر متعة.







  أولا ، في الخلاط ، أرسل الكشمش مع النعناع وطحن بعناية لبطاطا مهروسة على نحو سلس.





  إذا كان الكشمش ليس العصير ، ثم تحتاج التوت لصب القليل من اللبن أو الماء البارد. وينبغي أن يكون هريس بيري متجانسة تقريبا.





  أضف إلى شرائح الكشمش قطع من التفاح. كل خلاط طحن 1-2 دقيقة.







  ننتقل في خلاط الموز تبريد. مع مساعدة من الخلاط ، نحول جميع الفواكه والتوت إلى مهروس سميك.





إذا كان طعم التفاح والكرنب طعم الحامض ، فقم بإضافة السكر إلى عصائر الكشمش الأسود. إذا كانت التفاح حلوة ، يمكنك القيام بذلك دون إضافة السكر أو إضافته قليلاً. بالإضافة إلى السكر ، يمكن أن يكون عصائر حلوة شراب التوت سميكة أو العسل.





  بعد السكر ، إضافة إلى الزبادي الطبيعي smoothie. اخفقي المزيج على سرعة عالية لمدة دقيقة تقريباً حتى يكتسب المشروب مادة متجدد الهواء.





  يصب العصير الجاهز على الفور في أكواب مزينة بأوراق النعناع والتوت الكشمش. خدمة مبردة.





  تم تحضير الكشمش الأسود وعصير النعناع من قبل ايلينا ليتفينينكو (سانجينا)
  حسنًا ، نوصي بطهي المزيد

وصفات العصائر من التوت المجمد ستكون من النوع نفسه ومملة ، إذا وضعت واحدة فقط من التوت.

لذلك ، قد يحتوي كوكتيل يحتوي على اسم Raspberry على تفاحة وكمثرى وثمار أخرى. لا توجد قيود للخيال. أغنى التكوين ، وأكثر إشراقا الطعم والرائحة.

بالإضافة إلى ذلك ، في مثل هذا الشراب سيكون أكثر الفيتامينات والمعادن ، مما يعني أن الفوائد الصحية سوف تزيد أيضا.

عصير التوت الطازج المجمد

العصير الكلاسيكي هو مشروب مصنوع من التوت والفاكهة والجليد. يتم سحق المكونات باستخدام خلاط ، والنتيجة هي كتلة متجانسة ، لذيذة ، غنية بالفيتامينات والمعادن. في الصيف ، سوف يجلب مثل هذا الكوكتيل برودة ، وفي الطقس البارد سوف يرفع من معنوياتك ويقوي مناعتك.

ومع ذلك ، مثل هذه العصير في فصل الشتاء مشكلة. لا يوجد توت طازج ، والتوابل المستوردة باهظة الثمن وليست لها أي طعم تقريباً. في هذه الحالة ، فإن أفضل طريقة هي استخدام الأطعمة المجمدة. التوت من الفريزر ليس أسوأ من الثمار الطازجة ، بالإضافة إلى عدم الحاجة إلى وخز الثلج ، لأن الشراب سيكون باردًا ومنعشًا بما فيه الكفاية.

الفوائد الصحية

الجميع يعرف عن فوائد التوت. أنها تحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن وغيرها من المواد النشطة بيولوجيا. يحتوي Berry smoothie على نفس التركيب الكيميائي الغني. وعلاوة على ذلك ، فإن فوائده الصحية أعلى ، حيث يحدث الجمع بين الثمار الأكثر تنوعًا ، حيث يسهم كل منها في حصته في خصائص العلاج.

يحتفظ التوت المجمد بكل الفيتامينات والصفات الصحية

العصائر المصنوعة من التوت المجمد هي جيدة مثل الفواكه الطازجة في الذوق والمنفعة. وفي بعض الحالات حتى يفوق! القاضي لنفسك - عند التجمد ، تظل جميع العناصر الغذائية دون تغيير. في الوقت نفسه ، يذهب التوت متجر الطازجة شوطا طويلا من الحديقة إلى المشتري ، وخسارة بعض من بهم خصائص مفيدة والذوق. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل الحفاظ على أفضل ، يتم التعامل مع جميع أنواع المواد التي بالكاد تضيف إلى الصحة ، وفي بعض الأحيان حتى تسبب ضررا كبيرا لها.

أفضل خيار للتوت المجمد هو الفواكه التي يتم جمعها في فصل الصيف في كوخ صيفي خاص بها وتوضع في الفريزر. في هذه الحالة ، يمكنك الوثوق في جودة المنتجات. إذا لم يكن ذلك ممكناً ، يمكنك تخزين الفواكه من السوق ، حيث يجلبون لهواة الحدائق. خيار المتطرفة - التوت متجر المجمدة.

قواعد الطبخ العامة

السمة المميزة للمشروب ، والمعروفة باسم smoothie ، هي حرية التنفيذ. هنا يمكنك تجربة مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت ، إضافة مكونات جديدة. يبدو - لا توجد قيود. ومع ذلك ، توجد بعض القواعد لجعل العصائر من التوت المجمد.

قواعد الطهي:

1. لا يستخدم الثلج لأن التوت المجمد يضاف إلى نضارة الشراب الجليدية.
2. يتم طحن الفواكه بشكل منفصل عن القاعدة السائلة. يضاف فقط في نهاية التحضير. في هذه الحالة ، من الممكن تحقيق بنية أكثر تجانسًا.
3. قبل التقطيع ، يجب إذابة التوت ، ولكن ليس تمامًا ، ولكن فقط إلى المرحلة التي يتم فيها إطلاق العصير منها عند الضغط عليه.
4. إذا كانت الثمار تحتوي على بذور ، قشور وسيقان ، ولا تريدهم أن يتشققوا على أسنانك ، ثم يتم جلد التوت أولاً بالماء ثم يتم ترشيحها من خلال منخل.
5. إذا كنت تستخدم نظامًا غذائيًا ولا ترغب في الحصول على رطل إضافي ، فإن الماء مثالي كقاعدة ، الشاي الاخضروشاي الأعشاب والحليب منزوع الدسم والكفير.
6. لجعل مذاق الشراب أكثر انسجاما وغنيا ، تحتاج إلى الجمع بين الفواكه الحلوة والتوت مع الفواكه الحامضة.
7. كمحلّي ، من المستحسن استخدام العسل.
8. للحصول على ثبات أكثر كثافة ، عليك أن تأخذ ثمارًا مع لحم كثيف - مثل الموز والخوخ والكمثرى والتفاح. إذا كنت وضعت الفراولة ، البطيخ ، الكشمش الأحمر ، الحمضيات ، ثم الحصول على عصير التوت السائل. يمكن استكمال الوصفة بعصير الفاكهة.

بالطبع ، ليس من الضروري اتباع هذه القواعد حرفياً. لا تحد خيالك إلى إطار العمل. ربما ، في عملية التجارب ، أنت الذي ستتمكن من الحصول على مثل هذا الجمع من المنتجات ، أن العالم كله سوف اللحظات! لأنها تذهب!

وصفات الطبخ

هنا قمنا بجمع وصفات الأكثر إثارة للاهتمام من التوت المجمدة ، والتي تمكنت فقط من العثور عليها. يتم تحديد جميع المكونات الموجودة فيها في أنسب المجموعات ، ولكن لا يُحظر أبدًا إضافة شيء جديد أو استبدال بعض المنتجات.

عصير التوت البري

التوت البري - واحدة من أغنى في فيتامين تكوين التوت. المشروبات مع مشاركتها مفيدة للشرب في أي وقت من السنة. في الحرارة ، فهي منعشة للغاية ، وفي الشتاء سوف يعيدون تزويد الفيتامينات في الجسم. هناك العديد من الوصفات لصنع عصائر التوت البري. نقدم لكم أفضلها.

سموذي "سحر"

هذه الوصفة تحتوي على قدر كبير من السكر ، لذلك فإن محتوى السعرات الحرارية للشراب يزداد قليلاً. الطعم هو مشرق جدا ومشبعة. هذا الملس سوف يكون زخرفة حقيقية لأي طاولة للعطلات.

سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

• كوب من التوت البري المجمد
• السكر المحبب - 200 غرام ؛
• الكفير - 300 مل.
• كريم من 10 ٪ - 100 مل.

ضع التوت البري في الخلاط ، وغطيها بالسكر وقطّعيها جيداً. يجب ذاب التوت قليلاً ، ثم من المرجح أن تستنزف. في كريمة التوت البري ، أضيفي الكريمة وخفقت حتى تصبح كتلة ناعمة وناعمة. قدم مشروبًا في أكواب طويلة مع قش.

"منعش"

التوت البري له طعم الحامض ، لذلك فمن المستحسن إضافة الفواكه الحلوة إليه ، على سبيل المثال ، موزة ، كما هو الحال في هذه الوصفة.

المكونات المطلوبة:

• التوت البري المجمد - 100 غ؛
• موز ناضج
• عصير برتقال - 100 مل؛
• السكر المحبب - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• التوابل.

أول ثمار التوت ، إذ ذابت الموز. كل شيء في خلاط مع السكر. ثم يضاف العصير والبهارات لتذوق وخفق. من التوابل تناسب القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والقرنفل. يمكنك استبدال السكر بالعسل. فوائد هذا المشروب سوف تزيد فقط.

عصائر التوت البري هي صحية جدا.

"الهواء"

هذا الكوكتيل مثالي أثناء نظام التفريغ. لجعله ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• كوب من التوت البري ؛
• 100 مل من الحليب
• ملعقتان صغيرتان من العسل ؛
• المياه المعدنية الغازية.

يتم طحن التوت البري مع الخلاط ، ثم يتم صب الحليب ، ويتم إضافة العسل والجلد بشكل مكثف. يصب المشروب الناتج في أكواب ، ويخفف أقل من نصف الصودا ويخدم مباشرة على الطاولة. يمكن تزيين النظارات بأوراق النعناع.

تلميح! أفضل تجميد الموز للعصائر. في هذه الحالة ، يكون أكثر قابلية للطحن ، والشراب بارد جدا.

عصير الكرز

الكرز هو التوت الذي يحبه الجميع منذ الطفولة. لديها طعم غني إلى حد ما ، وسوف تكون جيدة في أي شراب. في محاولة لجعل عصير الكرز مع مجموعات مختلفة من المنتجات.

سموذي "حلويات"

عصائر الكرز مع الآيس كريم سوف تجذب الأطفال والبالغين. أنها مثالية كحلوى.

المنتجات المطلوبة:

• الكرز pitted المجمدة - 1 كوب.
• آيس كريم - 200 جم؛
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عسل
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من القرفة.

يجب أولاً تناول الكرز في صينية للقرفة لمدة دقيقتين. ثم يتم نقل الكتلة المبردة إلى الخلاط ، يتم وضع العسل فيها ، نصف فحم حجري آيس كريم وجلد. يتم وضع النصف المتبقي في نهاية الطهي ويخلط مرة أخرى بقوة. تحولت الكتلة النافرة الناتجة إلى نظارات ومزينة بالكرز.

"النعناع"

أبل تسير على ما يرام مع جميع التوت تقريبا. الكرز ليست استثناء.

المكونات:

• تفاحة
• كوب من الكرز المحمر المجمد.
• 300 مل من الكفير.
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عسل
• حفنة من النعناع الطازج.

يتم طحن التفاح المقشر والمفروم والكرز والنعناع المفروم ناعماً في خلاط. ثم صب الكفير ، إضافة العسل وخفقت. يصب الكوكتيل في نظارات ويزينها غصن من النعناع.

عصير الكرز ذو طعم خفيف وسوف يجذب الجميع.

"الشوفان"

يُعد عصير الكرز السميك مع الشوفان بديلاً رائعاً لوجبة إفطار صيفية خفيفة. لإعداده ستحتاج إلى:

• كوب من الكرز.
• 100 مل من اللبن الزبادي.
• الحليب - 50 مل.
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من دقيق الشوفان.
• العسل - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.

رقائق رقائق من الحليب الساخن وتترك لبعض الوقت لتنتفخ. في نفس الوقت ، تجميد الكرز. ثم نضع جميع المكونات في خلاط ونخفق. قبل التقديم ، تبرد العصير في الثلاجة.

التوت العصائر

عصائر التوت لذيذة في أي مجموعة. وستذكرك رائحة هذا الشراب بالصيف في أمسيات الشتاء الباردة.

سموثيز "فاكهة وتوت"

• كوب من التوت المجمد.
• الموز.
• الحليب - 50 مل.
• آيس كريم - 100 غ

توضع التوت وشرائح الموز قبل قطعها في خلاط مع الحليب. ثم يضاف الآيس كريم ويخفق جيدا. وهناك الكثير من انتشار في النظارات ومزينة التوت. تؤكل هذه الحلوى مع ملاعق صغيرة.

"الغابة"

توت العليق توت عالمي تقريبا لصنع جميع أنواع العصائر ، وبالاقتران مع التوت والعنب البري ، سوف تزيد نكهتهم "الغابة" عدة مرات.

المنتجات المطلوبة:

• فراولة - 200 غم
• التوت - 200 غ ؛
• العليق - 150 غ؛
• التوت - 100 غرام ؛
• عصير التوت - 150 مل؛
• عصير الليمون   - 30 مل
• الحليب - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.

لإعداد هذا الكوكتيل ، يتم جلد جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة ويتم تقديمها مباشرة على الطاولة. يجب أن يتم إزالة التوتير أولاً.

"الرقة"

هذا العصير سوف يروق للجميع دون استثناء. وسوف يكون الأطفال سعداء معه!

توت العليق هو التوت العطري جدا وهو مثالي لأي عصير.

المكونات:

• التوت - 300 غ ؛
• الكمثرى.
• تفاحة
• زبادي - 100 غرام ؛
• العسل - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.

الفواكه قبل تقطيعها قبل تنظيفها من النواة والقشر. تذوب التوت. يتم تكديس جميع المكونات في وعاء خلاط وجلد. اختياريا ، يمكنك إضافة التوابل.

تلميح! للحصول على العصائر ، تؤخذ فقط الثمار الناضجة جدا ، وحتى طفيف جدا والتوت. فقط في هذه الحالة ، يمكن تحقيق تناسق سلس وموحد للمشروب.

من عنبية

عصائر بلوبيري غنية بالفيتامينات وتبدو دائماً احتفالية. يجذب اللون الزاهي للكوكتيلات ، ويوفر المذاق الغني لفترة طويلة انطباعات ممتعة.

عصير "نضارة عنبية"

منعش تماما في يوم حار عصير العنبية في الصيف مع الآيس كريم! لجعل هذا المشروب ، ستحتاج إلى:

• العنب البري المجمد - 200 غ؛
• الموز.
• آيس كريم - 100 جم؛
• الحليب - 50 مل.

يتم تقطيع الموز المقطّع إلى شرائح مع التوت الأزرق ثم يُسكب الحليب ويُخفق. في النهاية أضف الآيس كريم وأعد تشغيل الخلاط لبضع ثوان. يمكنك إضافة لمسة حارة لمثل هذا الكوكتيل عن طريق إضافة التوابل أو زيادة فوائده من خلال رش بذور الكتان في الأعلى.

"مدار"

هذا الشراب سيكون مفيدا لجميع الذين يعانون من مشاكل صحية. لديها الكثير من الفيتامينات والصغرى.

المنتجات المطلوبة:

• الموز - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• المشمش - 100 غرام ؛
• جريب فروت -1 قطعة.
• التوت - 200 غ ؛
• عصير العنب - 50 جم

تحضير الفاكهة مسبقا. يجب تقطيع الموز إلى قطع ، ويتم تقشير الجريب فروت ، وإزالة العظام من المشمش. ثم يتم وضع جميع المكونات في خلاط وجلد. زينت مع العنب البري.

"فيتامين"

يعرف الجميع مدى فائدة الكرفس ، ولكن لا يستطيع كل شخص أن يجبر نفسه على أكل هذه الخضار الغنية بالفيتامينات. الحل الأمثل هو إضافته إلى عصير!

بلوبيري كوكتيل غني بفيتامين (ج) وهو صحي جدا.

المكونات:

• 2 الموز.
• العنب البري -100 غرام ؛
• سيقان الكرفس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• عصير الليمون - 30 مل.
• ماء -200 مل.

يجب قطع الكرفس والموز إلى قطع قبل الطهي. ثم طحن كل شيء في خلاط مع التوت الأزرق المجمد. في النهاية إضافة الماء وعصير الليمون والفوز. لذيذة وسلس صحي بشكل لا يصدق جاهزة!

الكشمش الأسود

عصائر عنب الثعلب الأسود غنية بفيتامين C. حفنة صغيرة من هذه التوت يمكن أن تلبي حاجة الجسم اليومية لحمض الاسكوربيك. عند التجمد ، لا تضيع قيمتها. لذلك ، هذا المشروب مفيد للشرب في أي وقت من السنة.

"الموز"

هذه ربما واحدة من الوصفات الأكثر شيوعا لصنع عصائر الكشمش. الموز يناسب تماما هذا الكوكتيل ويعطيها السماكة اللازمة.

سوف تحتاج إلى:

• الموز - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الكشمش - 1 كوب.
• الزبادي - 100 غرام

يتم سحق الموز والكشمش ، إضافة اللبن الزبادي وفاز. يمكنك تخفيف هذا الكوكتيل مع كوب من أي عصير فاكهة.

الكشمش الأحمر والأسود تسير على ما يرام في زجاجات

"انفجار فيتامين"

يمكن زيادة فوائد عصائر الكشمش بإضافة "vitaminchchiki".

المكونات:

• الكشمش - 100 غرام ؛
• عنب الثعلب - 50 غ؛
• زبادي - 50 غ؛
• عصير الرمان - 50 مل.

يتم وضع الكشمش و gooseberries في خلاط. ثم يضاف العصير واللبن وخفقت. والنتيجة هي مشروب فيتامين لذيذ إلى حد ما ، يشار إلى فوائده من خلال مكوناته.

"المختلطة"

يتم الحصول على نتيجة ممتازة عند الجمع بين الكشمش الأسود والأحمر. هذا المشروب ليس غنيًا بالفيتامينات فقط ، ولكنه لذيذ أيضًا. من أجل طهيها ، ستحتاج إلى:

• الكشمش الأسود - 200 غرام ؛
• الكشمش الأحمر - 150 غ؛
• 2 الموز.
• عصير الليمون - 50 مل.
• آيس كريم - 300 جم؛
• 200 مل من اللبن الزبادي.
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل.

قبل التوت الكشمش التوت في خلاط. ثم يتم تمرير هذه الكتلة من خلال منخل. إلى هريس الناتج إضافة الموز المفروم ، والسكر المحبب وعصير الليمون واللبن وخفقت. في النهاية ضع الآيس كريم وخفقت مرة أخرى. يتم تقديم العصائر في أكواب طويلة ، مزينة بأغصان التوت.

اللبن الزبادي

العصائر مع الزبادي جيدة جدا للصحة ، خاصة إذا كانت "حية" ، أي تحتوي على بكتيريا اللبن الزبادي الحية. من أجل إعداده ، سوف تحتاج إلى حفنة من التوت المجمد وكوب من الزبادي والعسل والتوابل حسب الرغبة.

لذلك ، لجعل عصير الزبادي مع التوت المجمدة ، سوف تحتاج إلى:

• كوب من التوت المجمد
• 200 مل من اللبن الزبادي.
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل.
• التوابل.

ويتم إذابة التوت الذي يتم إخراجه من الفريزر إلى هذه الحالة بحيث يعطون العصير عند الضغط عليه. ثم قم بطحنها في الخلاط ، أضف العسل ، الزبادي ، التوابل وخفقت. كما توابل يمكنك تناول القرفة ، والفانيليا والقرنفل واللوز. وهي تخدم مثل هذا الكوكتيل في أكواب مبردة مع قش ، مزينة بالتوت ونصف من الفاكهة.

شاهد عملية خطوة بخطوة لصنع العصائر من التوت المجمد في هذا الفيديو:

هل أنت واحدة من تلك الملايين من النساء اللاتي يعانون من زيادة الوزن؟

وكل محاولاتك لإنقاص الوزن لم تنجح؟

وهل فكرت بالفعل في اتخاذ تدابير جذرية؟ ومن المفهوم ، لأن الرقم ضئيلة هو مؤشر على الصحة وسبب للفخر. بالإضافة إلى ذلك ، فمن طول العمر البشري على الأقل. وحقيقة أن الشخص الذي يفقد "الوزن الزائد" يبدو أصغر سنا هو بديهية لا تتطلب إثباتًا.

   السعرات الحرارية:   غير محدد
   وقت الطبخ:   غير محدد

يمكن أن يكون أساس عصير - كوكتيل منعش خفيف - الفواكه ، والتوت ، والخضروات ، والأعشاب الطازجة ، ودقيق الشوفان أو خليط من هذه المنتجات الصحية. يتم إضافة عصير طبيعي والمياه المعدنية والثلج واللبن والحليب إلى عصير ، وهناك وصفات عصير مع الجبن والأيس كريم. في حالات نادرة ، يتم صنع العصائر من المكونات 1-2 ، ولكن لا ينبغي عليك خلط عشرة نكهات في كوب واحد. يعتبر المذاق الأمثل وتكوين الفيتامين هو عصير مصنوع من 3-4 مكونات - في مثل هذا الشراب ، يكون الطعم متوازن وهناك الكثير من الفيتامينات. ومحتوى السعرات الحرارية في حين تبقى منخفضة.

عصائر الكشمش الأسود والتفاح والموز خفيفة ومتجدد الهواء ومشرقة ومفيدة للغاية. إن طعم الكشمش معروف بشكل جيد ، ولكن تبين أن العصير كان حاملاً ، على الرغم من إضافة الموز. إذا كنت تحب المشروبات الحلوة ، فقم بإضافة السكر أو العسل.

المكونات:

- الكشمش الأسود - 2/3 كوب ؛
- الموز - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- تفاح - 1 كبير ؛
- لبن زبادي طبيعي - 500 مل؛
- السكر أو العسل السائل - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
- التوت الطازج ، أوراق النعناع - للخدمة.

إعداد

  في الصيف ، عادة ما يتم تحضير العصائر كمشروب منعش ، لذلك يجب تبريد جميع المكونات بشكل جيد. يتم تقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح وإرساله إلى الفريزر لمدة 15 إلى 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف يجمد الموز طفيفًا ، وينعمه ، والتفاح والكشمش الأسود لن يتحول إلى البرودة فحسب ، بل يتسم أيضًا بسمات بنية سميكة للغاية.





  يتم فصل التوت من الكشمش الأسود من الأغصان ، نختار القمامة والأوراق. نحن نشطف عدة مرات تحت تيار من الماء البارد ، وتركها في منخل حتى يتدفق الماء.





  قشر التفاح. قطع الى قطع متوسطة الحجم.







  أولا ، في الخلاط ، أرسل التفاح وطحنه إلى بطاطا مهروسة سميكة موحدة. ثم يضاف الكشمش الأسود.





  طحن كل شيء إلى حالة من البطاطا المهروسة سميكة. إذا تبين أن ثمار التوت والفاكهة كثيفة جداً ، فإن التوت لا تطحن جيداً ، يمكنك صب بعض الماء المعدني أو الماء المغلي البارد.





  إضافة الموز المجمدة إلى التوت هريس. نواصل التغلب على كل الخلاط لتحقيق التوحيد.







  يضيف السكر أو العسل في العصير إلى المذاق ويعتمد على محتوى السعرات الحرارية المطلوب للشراب. لا تنس أن المحليات تزيد من عدد السعرات الحرارية.





تمييع معجون التوت مع اللبن الطبيعي (يمكنك تناول قليل الدسم) أو الكفير. يتم استبعاد الحليب بشكل قاطع - يساهم الحمض الموجود في توت الكشمش الأسود في تخثر الحليب ، وبدلاً من العصير الصحي المصنوع من الكشمش الأسود والتفاح والموز ، يمكنك الحصول على منتج مدلل.





  يخلط الخلاط جميع المكونات حتى تظهر فقاعات هواء كبيرة على السطح. كوكتيل الحصول على سميكة ومتجدد الهواء.





  يصب العصير الجاهز على الفور في أكواب مزينة بثمار الكشمش الأسود والأحمر وأوراق النعناع. إذا كان المشروب غير مبرد بما فيه الكفاية ، فمن المستحسن إضافة مكعبات الثلج الغذائية إليه.










  وصفه عصير بواسطة ايلينا ليتفينينكو (سانجينا)
  أذكر أنه في المرة الأخيرة نحن ندلل الضيوف

الكشمش مع السكر ، المطبوخ بأي شكل من الأشكال ، سوف تصبح أداة لا غنى عنها في إعداد الأطباق الحلوة في offseason. وتستخدم التوت المقطوع لملء الحلويات أو تزيين الخبز. يمكنك ببساطة طهي المربى ، ولكن أكثر إثارة للاهتمام هو جعل التوت المبشور أو الهلام أو الكشمش المجمد أو صنع العصير.

كيف لطهي الكشمش مع السكر؟

الكشمش الطازج مع السكر سيكون الأساس المثالي لمجموعة متنوعة من خيارات الحفظ. للحفاظ على الفراغات طوال فصل الشتاء ، تحتاج إلى اتباع قواعد معينة ، تم التحقق منها على مر السنين بواسطة مضيفات متمرس.

1. تخزين طويل من الكشمش مع السكر في النسخة الخام يوفر كمية كبيرة من التحلية. حتى لا يتدهور البليت ولا يتخمر ، يجب أن يكون السكر في التركيبة 60٪ على الأقل.
2. قبل الطهي ، يتم غسل التوت ، وفرزها وإزالتها ذيول ، وهذه هي اللحظة الأكثر استهلاكا للوقت في الحصاد. استخدم مقص صغير للتقطيع ، بحيث تكون العملية أسهل بكثير.
3. يتم غلي المربى من التوت الكامل أو الملتوي أو يعجن قليلاً ، بحيث يكون البليت أكثر تجانسا.
4. مثالية لكرز تخزين الشتاء مجعد مع السكر في الثلاجة. للراحة ، يتم تبريد البطاطس المهروسة في أجزاء صغيرة ، ومن ثم نقلها إلى حاوية واحدة أو كيس مغلق بمشبك.

زبيب أسود مع السكر لفصل الشتاء - وهو علاج لذيذ لذيذ ، والتي يتم إعدادها بكل بساطة. تتمثل إحدى الصعوبات في إنشاء الحفظ في إعداد البطاطس المهروسة ، أو بالأحرى طحنها من خلال منخل. ونتيجة لذلك ، سيتم إطلاق طعام شهي متجانس لذيذ ، والذي خلال التخزين سوف يصبح أكثر كثافة ويصبح قليلًا من الهلام.

المكونات:

• الكشمش - 1 كجم.
• السكر - 1 كجم.

إعداد

1. يغسل الكشمش ، يجف ، ويضرب بالخلاط ، ويفرك من خلال منخل.
2. إضافة السكر إلى هريس ، وخلط ، وضعت على النار.
3. يغلى لمدة 25 دقيقة ، وإزالة الرغوة.
4. تصب في جرار معقمة ، وضعت تحت بطانية للتبريد البطيء ، وتخزينها في مكان بارد.

اتضح لذيذ جدا ، حصدت لفصل الشتاء. يتم استخدام هذا الحفظ لملء الحلويات ، لأنه في سياق التخزين تصبح الحساسية سميكة للغاية. بإضافة كمية كبيرة من السكر ، يتم تخزين البليت لفترة طويلة ، ولكن لا يجب عليك الاحتفاظ بها لأكثر من عام واحد.

المكونات:

• سكر - 1 كجم.
• الكشمش - 1 كجم.

إعداد

1. تغسل الكشمش ، وقطع ذيول والأغصان.
2. تطور من خلال مفرمة اللحم.
3. املأ السكر واتركيه لمدة 4 ساعات.
4. تغلي المربى ، وإزالة الرغوة.
5. يغلي لمدة 15 دقيقة.
6. تصب في جرار جاهز ، نشمر الأغطية ، وضعت تحت بطانية دافئة لتبرد ببطء.

الكشمش مع السكر في خلاط

يشبه خلاط الكشمش المخفوق بالسكر لفصل الشتاء على الاتساق التمرير عبر مفرمة اللحم. يمكن غلي مثل هذه الحساسية لمدة 15-20 دقيقة وتخزينها في مخزن الطعام ، ويمكنك أيضا ترك التوت الخام ، ولكن في هذه الحالة يتم تخزين البليت كل فصل الشتاء فقط في الثلاجة. في offseason ، سوف يساعد هذا الحفظ في مكافحة نزلات البرد.

المكونات:

• الكشمش - 1 كجم.
• سكر - 1.2 كجم.

إعداد

1. الكشمش التمثال ، وغسل ، وقطع الأغصان والذيل.
2. املأ السكر ، اتركيه لمدة 5 ساعات.
3. يتم طحن الكشمش مع خلاط السكر.
4. ضعه على الموقد ، واطهي ، وإزالة الرغوة.
5. تغلي لمدة 10 دقيقة ، صب على الفور إلى أطباق معقمة ، مختومة ، وأرسلت إلى الحرارة لتبريد بطيء.
6. يتم الاحتفاظ بمثل هذا التحضير جيدًا طوال العام في مكان بارد ومظلم.

يمكن طهي الطعام اللذيذ والحك المفروم بالسكر حسب وصفة "الخمس دقائق" الشهيرة. يمكن تمرير التوت من خلال مفرمة اللحم ولكمة الخلاط ، ثم فرك من خلال غربال كبير ، يسمح بكمية صغيرة من البذور واللب. من 1 كيلوغرام من التوت سيكون هناك جرة واحدة نصف لتر من الحساسية.

المكونات:

• الكشمش الأسود - 1 كجم.
• السكر - 1 كجم.

إعداد

1. ضرب الكشمش مع خلاط ، فرك من خلال منخل كبير.
2. يضاف السكر ويترك لمدة 3-5 ساعات.
3. ضعي على الغليان ، أزل الرغوة.
4. تغلي الكشمش مع السكر لمدة 5 دقائق بالضبط ، جانبا ، بارد.
5. كرر عملية الغليان والتبريد مرتين أخريين.
6. صب المربى الساخن في وعاء معقّم ، وضعه تحت السجادة ، بعد يومين ، قم بنقله إلى الطابق السفلي.

زبيب أبيض بالبرتقال ، مبشور بالسكر

الحفاظ على لذيذ لذيذ - الكشمش الطازج المقطوع مع السكر لفصل الشتاء مع إضافة قشر البرتقال ولب. بفضل المحتوى الهائل من البكتين في تلذذ وفي التوت الأبيض ، سوف يكون الطعام الشهي سميكًا وجيليًا جدًا. يمكن تقليل كمية السكر ، وستعمل الحمضيات كضامن للمحافظة على الحساسية طوال فصل الشتاء.

المكونات:

• الكشمش - 1 كجم.
• السكر - 300 غرام ؛
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.

إعداد

1. الكشمش التمثال من الأغصان ، وغسل ، وضعت في خلاط وعاء ، لكمة ، وتحول في المقلاة.
2. قشر نكهة البرتقال من البرتقال ، وإزالة القشرة البيضاء والعظام ، لكمة اللحم مع الخلاط.
3. يتم خلط الكشمش مع البرتقال والسكر وإرسالها إلى الموقد.
4. طهي المربى ، وإزالة الرغوة.
5. يغلي لمدة 15 دقيقة ، سكب في وعاء معقمة ، وإرسالها إلى مكان دافئ للتبريد البطيء.
6. تخزين كل الشتاء في مكان بارد.

يتم إعداد السكر الأسود عن طريق تعقيم قطعة العمل. يبقى التوت كامل ويغلي مباشرة في البنك. لتنفيذ الوصفة مسبقًا ، قم بإعداد حاوية لتناسب 3 عبوات نصف لتر. عملية الطهي الكاملة ليست سريعة ، ولكنها تسمح لك بالحفاظ على فائدة كبيرة.

المكونات:

• الكشمش - 2 كجم.
• السكر - 2 كجم.

إعداد

1. غسل الكشمش ، قشر من ذيول ، صب طبقات من السكر. اترك لمدة 5 ساعات.
2. في الجزء السفلي من وعاء كبير وضع الورق المقوى ، وضعت جرة نصف لتر مليئة كتلة الكشمش.
3. صب الماء على علب "الشماعات".
4. يوضع على نار متوسطة ، عندما يبدأ المربى في الغليان ، يستقر الكشمش في القاع. من الضروري صب ملعقة من التوت ، والحفاظ على كمية المربى على مستوى الماء في المقلاة.
5. عندما يتم ملء العلب بالكامل ، قم بتغطيتها بالأغطية ثم اتركها للحساء لمدة 15 دقيقة.
6. نشمر الأغطية ، قم بتدوير الجرار ، لف بطانية دافئة واتركها لمدة يومين.
7. تخزينها في غرفة باردة لمدة لا تزيد عن 6 أشهر.

عصير الكشمش الأحمر المركّز في الشتاء مع السكر سميك وحلو جدا. في كثير من الأحيان ، عند التقديم ، يتم تخفيف الشراب بالماء لتحقيق التوازن بين التخمير. من الأفضل إغلاق الشراب في علب صغيرة أو زجاجات ، لا يفتح لفترة طويلة جداً ، وليس أكثر من يومين في الثلاجة. إلى البنوك لم تنفجر ، إضافة قليل من حامض الستريك في كل سعة لتر.

المكونات:

• الكشمش الأحمر - 5 كغم؛
• ماء - 1 لتر.
• السكر - 2 كجم.

إعداد

1. الكشمش التمثال من الأغصان ، وغسل.
2. ضغط العصير ، صب في الماء ، وتغلي ، وإزالة الرغوة.
3. يُضاف السكر ويُغلى لمدة 25 دقيقة.
4. صب في زجاجات معقمة ، وضعت في الحرارة من أجل التعقيم الذاتي.
5. تخزينها في مكان بارد.

الكشمش مع السكر دون الطهي

فيتامين بيلي لذيذ جدا - الكشمش مع السكر لفصل الشتاء ، الذي لا يخضع للمعالجة الحرارية. يتم استخدام الفراغ لصنع compotes ، يأكلون مثل ذلك ، أنها تكمل الحلويات أو الفطائر. يجمع تمامًا بين الرقة والآيس كريم كطبقة غنية وغنية. للتخلص من الجلد والعظام القاسي ، يتم فرك التوت من خلال منخل.

المكونات:

• الكشمش (أي) - 1 كجم ؛
• السكر - 1 ، 2 كجم.

إعداد

1. غسل الكشمش ، جاف ، لكمة من خلال الخلاط وفرك من خلال منخل.
2. تخلط مع 1 كيلو من السكر ، وتصب على الفور في الجرار المعقم حتى يتم ذوبان التحلية.
3. لتوزيع في البنوك ، وليس الحصول على ما يصل إلى حافة 2 سم.
4. املأ الفراغ المتبقي بالسكر ، أغلق الغطاء.
5. يتم تخزين هذا الكشمش مع السكر حصرا في الثلاجة.

ستكون المشوية عبارة عن تعبئة لذيذة للخبز المنزلي أو لتتصدرها بشكل غير عادي للحلوى الخفيفة أو الآيس كريم. يأتي التوت بالكراميل شهية للغاية ويمكنك تذوق هذه الأطعمة الشهية بمجرد أن تبرد. مربى ، طهي في مقلاة ، ويمكنك الاستعداد للمستقبل ، ولكن فقط تخزينها في الثلاجة.

المكونات:

• الكشمش - 1 كجم.
• السكر - 300 غرام ؛
• فانيليا.
• قرنفل - 3 براعم.

إعداد

1. تذوب السكر في مقلاة ، ورمي القرنفل ، تليها الكشمش.
2. حرك لمدة 10 دقائق مع التقليب.
3. إزالة القرنفل ، اسحب مع الفانيليا ، وتخلط.
4. بارد واستخدام لتزيين الحلويات.

يتم تنفيذ الكشمش تجميد مع السكر لفصل الشتاء بطريقتين: يتم تجمد تماما التوت كله ، بالكاد الصقيع ، يرش مع التحلية وبهذا الشكل تماما. الطريقة الثانية هي طحن التوت والتجميد بأشكال صغيرة. في أي حال ، فإن طريقة للحفاظ على الخصائص الثمينة للكورتيين في الفريزر مثالية.

كثير من الفلاحين الذعر على الفور بعد أن يشتروا الشتلات ، يبدأ فصل الشتاء فجأة ويتم إخفاء التربة بطبقة من الثلج والجليد. ما يجب القيام به مع شتلات من محاصيل الفاكهة ، حيث يمكن وضعها ، وكيفية حفظ ، حتى لا يموت؟ الآن سنخبرك عن كل هذا. وكما هو معروف ، من الناحية البيولوجية ، يمكن أن تتطور جذور محاصيل الفاكهة المختلفة ، ولا سيما ثمار التمر ، بحرية في التربة إذا كانت درجة حرارتها ثلاث درجات فوق الصفر.

ثبت أن نسبة كبيرة من النيتروجين في الأرض تتركز في الدبال ، ويحتوي على أكثر من 5 ٪ من النيتروجين. بطبيعة الحال ، كلما كانت طبقة الدبال أثخن ، كلما زادت كمية النيتروجين ، فإن النباتات تبدو أفضل على هذه التربة. واحد في المئة فقط من الخمس الموجودة في التربة هو مركب معدني ، وبالتالي ، متاح للنباتات. وبالتالي ، حتى في وجود طبقة سميكة من الدبال ، من الضروري توفير نباتات تسميد إضافية ، وإن كانت بجرعات أقل.

وصفة الدهون المنزلية هي لحم الخنزير ، والذي يكون من الأسهل لطهي الرئة في المنزل. على الفور ، ألاحظ أن هذه الوصفة تحافظ بشكل كبير على ميزانية الأسرة ، حيث أن سعر المنشار الخام أقل من 2 إلى 2.5 مرة. من الفوائد ، وبغض النظر عن السعر ، وبطبيعة الحال ، والذوق ، والوعي بأن كل شيء يتم طبخه بأيديكم. تستغرق العملية التحضيرية بضع دقائق ، وبعد ذلك عليك الانتظار 7-10 أيام ، ولكن النتيجة ستكون بطن لحم الخنزير اللذيذ في التوابل.

من بين العصارة ، لا يوجد أي مصنع في تلوين مشرق من المزهرة لا يتعارض مع mesembrianthemums. والأوراق البراقة المذهلة ، التي تنقذ الشخصية التي يمكنك رؤيتها ما عدا عن كثب ، والتاج الكثيلي والمزهرة المورقة المدهشة تجعل كل شجيرة من الميزمبيثينثوم في منافسة كاملة من الأقحوان أو الجربيرا. زراعة هذا النبات ليست سهلة. ولكن بعد ذلك ، لن تقدم لك أي عصارة أخرى نفس الانفجار المذهل للألوان.

فطيرة الفطر مع الكفير في الفرن هي معجنات بسيطة تحتاج إلى طهيها في الخريف ، قادمة من الغابة مع سلة من هدايا الغابة. كعكة الفطر على الكفير بسيطة بشكل لا يصدق ، الأكثر شاقة في إعداده - فطر الطهي. يمكن طهي هذه الفطائر الجليدية ليس فقط مع هدايا الغابة ، ولكن أيضا مع اللحم والدجاج والسجق المسلوق العادي أو النقانق. بالمناسبة ، لا شيء يمنعك من إضافة أي من المنتجات المذكورة أعلاه وفي هذه الوصفة ، سوف تحصل على ألذ فقط.

تشذيب - هذه الكلمة تخيف الكثير ، وبعض أصحاب القطع الشخصية ببساطة تجاهل التقليم ، وإزالة البراعم الجافة فقط والمكسورة. أما الآخرون ، على العكس من ذلك ، فهم متحمسون جدا في تقليمهم ، حيث أنهم لم يقرأوا سوى القليل من المقالات حول هذا الموضوع ، ويصنعون مجموعة من الأخطاء في آن واحد. هنا دعونا نخطئ اليوم. السماح لأولئك الذين يخشون مرة أخرى لتناول المقلم أو حديقة رأى ، والتعلم من أخطاء الآخرين ، لمنع الخاصة بهم.

ذهب تقليد صنع مصباح اليقطين من العادة لجعل الفوانيس التي تساعد في فقدان النفوس تجد طريقها إلى المطهر. بعد عدة قرون ، أصبح مصباح جاك سمة لا غنى عنها في عطلة عيد القديسين ، ووجوه مضحكة تنظر في نهاية أكتوبر في كل مكان ، مخافة الأرواح الشريرة بعيدا. كل ما تحتاجه لجعل الفانوس هو قرع برتقالي جميل من الشكل الصحيح ، سكين وملعقة. لإلقاء الضوء ، استخدم شمعة عادية أو شعلة كهربائية.

النرجس البري لا يستحق بطريق الخطأ عنوان منتفخ متواضع. إنها واحدة من أسهل الطرق لزراعة النباتات المزهرة في الربيع والتي من السهل العثور على الظروف المناسبة ومن السهل توفير الحد الأدنى من الرعاية. النرجس البري لا يتطلب رعاية بلا كلل والاهتمام المستمر ، والسرور مع رؤساء مشرق من الزهور والأوراق الجميلة من سنة إلى أخرى. حتى البستانيين عديمي الخبرة يمكن أن ينمو لهم. النرجس والنباتات ممتنة وبسيطة.

البصل والثوم هما خضروات مليئة بالدهون ، بعد أن تنبعث منها رائحة غير مستحبة من الفم ، فمن غير المحتمل أن يستطيع أي شخص أن يأكلها فقط عن طريق أخذ رأس البصل ومضغه فقط ، وكذلك الثوم - فصلا بعد القرنفل. ولكن ، مع ذلك ، هذه الخضار موجودة في كل طبق لدينا ، كل سلطة ، وأي نوع من الكباب دون حلقات البصل عطرة؟ وبالطبع يجب ألا ننسى المزايا العلاجية لهذه الخضار. اليوم سنحاول التحدث عن كيفية حفظ البصل والثوم في المنزل.

يجب توجيه كل الجهود في شهر نوفمبر إلى الإعداد الجيد لحديقة الشتاء. يعتبر استمرار تغلغل النباتات وتنظيف الموقع من أهم المهام ، ولكن حان الوقت لإدخال التقويم والتقويم المستمر ، مما يسمح لك بتحديد بعض المشاكل. ينتقل الاهتمام من نباتات الحديقة ببطء إلى المجموعة الداخلية. والتناوب الناجح لمراحل القمر سيسمح كل يوم تقريباً بإيجاد وقت للعمل مع النباتات وللمشاكل التنظيمية.

واحدة من أكثر الحبوب الرائعة في الأماكن المغلقة oplismenus أو Ostyanka هو exot حقيقية. هذا النبات ، الذي كان في الأصل من القارة الخضراء النائية ، يفاجئ كل من شكل النمو وجمال الأوراق المتنوعة. ممثل شاذ لعائلة العشب ليس نباتًا للجميع. يحتاج Oplismanus التحديث المنتظم ، حساس للرطوبة. ولكنها حديثة وجريئة في المظهر لدرجة أنها تدعي بحق أنها ثقافة الغرفة التي لا يمكن الاستغناء عنها.

حساء اليقطين ، والفاصوليا والضلوع لحم الخنزير - وهي الدورة الأولى لذيذة والغنية والسميكة التي يتم إعدادها على أفضل وجه في أواخر الخريف أو الشتاء ، عندما يتم جمع المحصول ، خارج النافذة باردة وغير مريحة ، أريد أن أدفأ وأكل شيئا مرضيا. يمكن للأضلاع أن تأخذ أي لحم الخنزير ، العجل ، الضأن ، وقت الطبخ سيكون مختلفا قليلا ، ولكن قليلا فقط. الفاصوليا الصغيرة هي طرية ، لا تحتاج إلى أن تنقع وتنضج لفترة طويلة ، وسوف يتم طهيها في نفس الوقت مثل الخضار الأخرى.

تسلق الورود هي قادة بين مزارع الكروم في كل من التوزيع والديكور. ويسمى كلايمرز والمتسكين بحق الأرستقراطيين حديقة لا يمكن الاستغناء عنه. على دعم الشكل ، على الشرفة أو فوق الطريق ، في شركة ياسمين في البر أو كعازف منفرد ، تتسلق الورود المتسلقة لزهرة وفيرة. لكن طبيعتها المضطربة هي ميزة مهمة لتسلق الورود. في الواقع ، في المناطق ذات الشتاء القاسي لنجاح فصل الشتاء ، يجب أن يبذل الكثير من الجهد.

لا يمكن للنباتات الخشبية والشجيرات أن تتجمد فقط في الشتاء القارس ، وتعاني من ذوبان الجليد خلال فترة البرد وتعود إلى الصقيع في الربيع أو حتى في الصيف الباكر ، ولكن أيضًا من القوارض ، وهي الفئران والأرانب البرية في الحدائق والتوت. بطبيعتها ، هذه المخلوقات خائفة وستفاجأ إذا لاحظت في الصيف أرنب في الحديقة. في كثير من الأحيان يمكنك ملاحظة الماوس ، ولكن ، في كثير من الأحيان ، في وقت متأخر بعد الظهر ، عندما يندمج حرفيا مع التربة.

صلاد من الطماطم الخضراء لفصل الشتاء مع البصل والفلفل - وجبة خفيفة الحلو والحامض من الطماطم الخضراء ، أعدت على أساس المطبخ الكوري. إذا كان الصيف بارداً ، فإن احتمال أن يصبح بلدًا من الطماطم دائمة الخضرة يزداد ، ولكن سيجد البستانيون ذوو الخبرة دائمًا استخدام هذه الخضروات القيمة. إذا كنت تخطط للحفاظ على الحصاد "الأخضر" في ظروف الشقة ، ثم يحتاجون إلى صب ماء مالح الغليان من الماء والملح والسكر والخل.