Як приготувати горобинову настоянку. Рябиновая наливка з горілкою і без


Червона і чорна горобина славиться своїми лікувальними властивостями, завдяки вмісту в плодах цілого криниці корисних речовин. Унікальність полягає в тому, що ягоди практично не втрачають своїх якостей при тепловій обробці і наполяганні на спиртовмісних напоях. З горобини можна приготувати багато корисного і смачного: компоти, варення, відвари, соки. А настоянка з горобини не тільки приємне алкогольне частування також гарне лікарський і профілактичний засіб. Нескладно зробити напій в домашніх умовах, досить вибрати відповідний рецепт настоянки.

Збір і заготівля ягід

Корисні якості ягоди, вживання в різноманітному вигляді

До складу горобини чорноплідної і червоної входять фруктові кислоти, мікроелементи, багато вітамінів. У горобині міститься високий відсоток йоду, що благотворно впливає на ендокринну систему. Пектинові і дубильні речовини сприяють желчевиведеніе, зняттю спазмів, налагодженню роботи травного тракту. Чорна і червона горобина багата на вітамін Р, С. Рябиновая настоянка знижує артеріальний тиск, виводить радіонукліди, зміцнює імунітет.

Домашня настоянка з чорної і червоної ягоди підвищує апетит. Рецепт наступний: 100─150 гр горобини залити 1─1.3 л горілки і залишити настоюватися в темному місці на 20 днів, періодично струшувати. Після настоянку процідити і вживати по чайній ложці за 20─30 хвилин перед кожною їжею, запиваючи водою.
  Плоди горобини червоної і чорної прекрасно допомагають при захворюваннях крові, зокрема, при анемії і загальної слабкості.

При всіх унікальних якостях, у ягоди є свої протипоказання. Не слід застосовувати плоди горобини і настоянку з неї при шлункової виразці; страждаючим гастритами, запорами; при діагнозі гіпотонія, підвищеному згортанні крові.

Алкогольні напої з ягоди

Домашня настоянка, настояна на коньяку з дубовою корою і медом, виходить ароматна і трохи терпка, однак, не дуже солодка. Рецепт доступний кожному, настоянка готується в звичайних умовах будинку:

  • 2─3 склянки червоної або чорноплідної горобини
  • 1─2 л коньяку (можливе застосування горілки, самогону, спирту)
  • 3─4 ст ложки меду
  • 1─2 ч ложки кори дуба (можна купити в аптеці)

Ягоди промиваються, перебираються і засипаються в банку, змішуються з медом (зацукровані попередньо розтопити). Промиту дубову кору додати в ємність. Все залити коньяком і залишити в місці, захищеному від сонячних променів, на тривалий термін, не менше 4 місяці. Необхідно струшувати сулію один раз в 7─8 днів. Але останній місяць настойку залишити в спокої для опади меду. Після настоювання добре профільтрувати, перелити в пляшку і залишити ще на 2 тижні перед вживанням. Дуже смачно столову ложку настоянки з медом додавати в чай.

Існує рецепт швидкої настоянки на коньяку або горілки з вишневим листям, який можливо зробити в домашніх умовах. Необхідні такі інгредієнти:

  • 1─1,5 кг чорної або червоної горобини
  • 190─250 гр листя вишні
  • 1,7─ 2 л води
  • 2,5─3 ст цукру
  • 1─1,5 л коньяку або горілки
  • 10─12 гр лимонної кислоти

Ягоди горобини добре перебрати і промити, добре віджати, щоб вийшов сік. Віджимання слід змішати з вишневим листям і водою, поставити кип'ятити на 14─20 хвилин. Після остудити суміш, процідити і вичавити. Потім додати в неї сік горобини, цукор і кислоту, можна додати ванільний цукор 10─20 гр. Всю суміш кип'ятити протягом 6─7 хвилин. У готовий охолоджений сироп додається алкоголь і можна дегустувати.

Ще один рецепт настоянки з горобини чорноплідної або червоною з додаванням прянощів. Необхідні компоненти:

  • 1,5─ 2 кг ягід
  • 500 кг цукрового піску
  • 1─1,5 л горілки
  • 3─4 бутончики гвоздики

Промиті, перебрані, просушені плоди помістити в скляну ємність. Добре потовкти, використовую дерев'яний кухонний інвентар. До ягідної маси додати цукор і бутони, ретельно перемішавши, накрити шматком марлі. Через 2 дні влити горілку, залишити під щільною кришкою в місці недоступному сонячним променям, при звичайній температурі, на 14─17 днів. Потім горобинову настойку добре профільтрувати, перелити в пляшки і поставити зберігатися в прохолодне місце перед вживанням.

Найчастіше вечірка з друзями не обходиться без алкогольних напоїв. Для повної впевненості в якості продуктів слід віддавати перевагу настойкам і винам домашнього приготування. "Яка різниця між цими напоями?" - запитаєте ви. Особливої ​​різниці немає, настоянка - це те ж вино, яке готується на основі плодів, ягід або трав. Іноді ці домашні напої вживаються в медичних цілях для позбавлення від недуг і поліпшення стану організму. Одним з найбільш поширених засобів народної медицини є горобинова настоянка. Для приготування напою використовуються ягоди рослини.

Рябиновая настоянка на горілці

Щоб створити напій, крім ягід, потрібно горілка і цукор. В першу чергу горобину слід промити кілька разів (до тих пір, поки вода не стане абсолютно чистою) і висушити. Потім ягоди потрібно розчавити, використовуючи, наприклад, вилку або ступку. Далі сировина поміщаємо в скляну тару (пляшку або банку місткістю не більше літра), наповнюючи її майже до верху, не доходячи до краю приблизно на 3-5 см. Ягоди заливаємо горілкою так, щоб вона покрила їх повністю. Тару щільно закупорюють і залишаємо для настоювання на пару тижнів. Зрідка потрібно посудину в цей період струшувати. Після необхідного часу напій потрібно процідити, використовуючи серветку, зроблену з декількох шарів марлі. Рябиновая настоянка повинна бути прозорою на вигляд і не мати осаду.

Роль цукру в приготуванні

В цей час приходить черга застосування цукру - з нього готуємо сироп. Для цього продукт розчиняється в невеликому об'ємі води. Якщо ви хочете отримати специфічне, гірке рябиновое післясмак, то на літрову банку настойки слід додавати не більше половини склянки цукру. Якщо ж є бажання отримати досить солодке подобу лікеру, то продукту буде потрібно більше. У цьому питанні потрібно покладатися на власний смак. Отже, доведений до кипіння цукровий сироп додаємо до отриманої настоянці, розливаємо її в тару, закупорюють і залишаємо напій в спокої ще на тиждень. Таким способом виходить натуральна якісна горобинова настоянка.

Властивості напою і протипоказання до застосування

Крім приємного смаку, настоянка, приготована з горобини, має здатність позбавляти від сильної застуди і болісних відчуттів голови. Однак подібні ліки має і протипоказання до застосування. Категорично заборонена горобинова настоянка жінкам в період вагітності і лактації, а також людям, організм яких має схильність до утворення тромбів, підвищену згортання крові.



Як зробити горобинову настоянку на коньяку

Для приготування, крім 500 мл алкогольного напою, потрібно мед і цукор, дубова кора в кількості столової ложки кожного і 2 шт. сушеної гвоздики. Звичайно ж, до складу настойки входять ягоди горобини, яких потрібно один стакан. В першу чергу потрібно прокип'ятити кору дуба в воді не менше півгодини при закритій кришці. Після в відвар слід додати гвоздику і остудити його. Коли рідина стане теплою, потрібно розчинити в ній мед і цукор. В отриманий відвар додаються попередньо розтерті ягоди горобини з коньяком. Ми залишаємо напій на 3-4 години для настоювання. Після цього віджимаємо суміш, використовуючи щільну тканинну серветку. Рябиновая настоянка готова. Зберігати її слід в холодильнику, щільно закупореній в пляшках темного кольору.

Настоянки з червоної горобини - готуємо, п'ємо їх із задоволенням, пригощаємо своїх друзів і знайомих

Ви здивуєтеся, наскільки настоянка з горобини червоною може припасти вам до смаку. Без перебільшення це одне з найбільш вдалих поєднань - червона горобина з горілкою, самогоном або казенним спиртом.

Та й про корисні властивості цього напою говорити не доводиться. Просто, спробувавши цю настойку ви обов'язково піддастеся спокусі, в результаті чого нешкідлива дегустація може перетворитися в те саме подія, яку ми звикли називати «рясним узливанням». Корисні властивості в такому випадку перетворяться в згубні, адже ліки від отрути відрізняється лише дозою.



Що стосується настойки з горобини, то тут все просто і, як то кажуть, прозаїчніше. Головне зібрати правильні плоди горобини і зробити це у відповідності з нашими рекомендаціями. Правда часу на приготування напою піде не мало.

Порадада № 1. Збирайте горобину після перших морозів, коли плоди стають м'якше і солодший. Холод також прибирає в подібних ягодах гіркота. Напій вийде кращої якості.

Рада №2. Використовуйте найбільші і соковиті плоди, а краще не полінуйтеся і знайдіть деревця з окультуреній горобиною, ягоди яких будуть соковитими і солодкими.

Як свідчить історія, найсмачніша горобина росте поблизу села Невежина, Володимирській губернії, що поруч з Суздалем. Саме з неї була приготовлена ​​перша настоянка з горобини червоної Арсенієм Смирновим, яка в 1889 році отримала Велику золоту медаль на Всесвітній виставці в Парижі. Мова, звичайно ж, йде про смирновской «Ніжинської горобині». З неї і почнемо.

Рецепт «Ніжинської горобини» - старовинний

Складові: взяти потрібну кількість ягід, в залежності від обсягу ємності. В якості ємності можна використовувати будь-яку скляну тару великих обсягів або дерев'яну бочку, якщо така є в наявності.

приготування:

1. Ягоди відокремити від кистей і залишків квіткових чашок, перебрати і промити холодною водою, щоб змити бруд і пил, просушити.

2. Засипати ягоди в ємність для настоювання по саме горло, горобину НЕ ущільнювати. Залити все горілкою, а краще самогоном або спиртом міцністю 45-50% (спирт можна розбавити до потрібної фортеці за допомогою). Горілку потрібно наливати до тих пір, поки вона не покриє всі ягоди.

3. закупорених ємність потрібно залишити в темному прохолодному місці (ідеально підходить льох). Через добу перевірити ємність і долити ще горілки, щоб вона знову покрила ягоди (ягоди в перші 24 години повинні набрякнути і увібрати в себе деяку кількість спиртовмісної суміші). Процедуру слід повторювати перші 3-4 діб.

4. Через 12-14 днів настойку з горобина на спирту / горілки / самогоні слід злити, якщо в якості ємності використовувався бочонок, а потім повернути настій, або ж просто перевернути скляну ємність догори дном, щоб настій перемішався. Збовтувати не можна, так як ягоди можуть тріснути, що не є бажаним результатом - спирт повинен сам витягнути весь сік з ягід.

5. Процедуру перемішування слід повторювати кожні 12-14 днів. Ніжинську горобинову горілку можна пити вже через 6-8 тижнів настоювання, але краще вчинити так:

  • Через 3-4 тижні злити 1-2 пляшку (в залежності від кількості) настою і долити свіжої горілки / спирту / самогону.
  • Через 2-4 тижні повторити процедуру і робити так до тез пір, поки в настої буде відчуватися горобина.
  • Коли в смаку перестане відчувати горобина, настій слід залишити на рік, після чого його слід злити і вжити за призначенням.
  • Раніше злиті партії слід також витримати деяку кількість часу в пляшках: чим довше, тим краще. Кажуть, що перші два зливу дають неймовірно смачний напій, який після річної витримки перевершує багато елітні напої.
  • Розлиту по пляшках настоянку на горобині слід регулярно збовтувати.



Спробуйте цей варіант настойки - не пошкодуєте. Є й інші рецепти, з цукром, які обов'язково повинні сподобатися нашим милим дамам.

Рецепт настоянки на горобині з цукром

Інгредієнти на 10 л настойки:

  • 6 кг горобини;
  • 0,5 кг цукру;
  • горілка / самогон / спирт.

Як спиртової основи краще використовувати самогон, наприклад, або спирт міцністю від 45% і вище, так як Горобиновий сік дуже сильно знизить градус.

приготування:

  1. Горобину перебрати, прибрати гребені і іншу нісенітницю, промити холодною водою. Засипати на 2/3 десятилітрову ємність (можете перерахувати на свій обсяг). В процесі засипки ягоди можна пересипати цукром.
  2. Засипані ягоди і цукор залити горілкою / спиртом / самогоном так, щоб покрити ягоди. Протягом тижня додавати спирт, щоб ягоди постійно були в ньому.
  3. Наполягати 4 тижні, злити, залити новий спирт і наполягати ще 6 тижнів. Другий настій злити і змішати з першим.
  4. Дати напою відпочити хоча б тиждень, але чим довше, тим краще. З кожним днем ​​настоянка на горобині ставатиме все краще і краще.



Фортеця отриманого напою складно порахувати, але по відчуття градусів 22-25, не більше. Колір приємний, нагадує відтінок токайського вина. Якщо витримати настойку хоча б з півроку, то на виході ви отримаєте щось дивовижне, що не можна навіть порівняти з або хересом.

Рецепт настоянки горобини на коньяку

Цілком закономірно, що на світлі з'явилося і таке поєднання. До речі, якщо перегнати вино з горобини, то вийде щось схоже на непоганий коньяк, правда з яскраво вираженим смаком вихідної сировини.

  • 250 г горобини;
  • 0,5 коньяку;
  • 1-1,5 ст. л. меду;
  • 1 ст. л. дуба (лубу).

В даному рецепті можна використовувати дубовий луб, підготовлену кору з аптеки або дубову стружку / чіпси. В яких пропорціях і

приготування:

  1. Перебрану горобину слід насипати в літрову банку і залити пляшкою коньяку.
  2. Розчинити там же 1-1,5 ст. ложки меду і 1 ст. ложку дубового лубу (це та частина кори, яка прилягає до деревини). Щоб дістати лубу, досить взяти невелику гілочку - рубати все дерево не варто.
  3. Банку щільно закрити і відправити настоюватися від 1 до 3 місяців в темному прохолодному місці.
  4. Настій злити і дати відстоятися ще кілька місяців до повного освітлення.



Пробуйте, панове. Без перебільшення, настоянка з горобини червоною - це один з кращих напоїв, коли-небудь придуманих російською людиною. Вона може потягатися з преміальними французькими коньяками, особливо після тривалої витримки. Вдалих вам експериментів!

Сама перевірена часом і людьми настоянка? з чорноплідної і червоної горобини. Як кулінарного інгредієнта ця ягода не зовсім цікава. Звичайно, знайти рецепти з використанням чорноплідної і червоної рябінкі можливо. Серед них і варення, і всілякі джеми. А ще на ній виходить відмінна наливка. Який тільки рецепт для її приготування не використовують винороби. Є безліч рецептур з додаванням горілки, коньяку та інших алкогольних напоїв.

Загальна технологія приготування горобинових наливок

Домашня наливка з горобини (як червоною, так і чорноплідної)? це корисний напій. Щоб приготувати її потрібно збирати тільки самі соковиті, стиглі ягоди. Бажано знімати їх після перших же заморозків. У цьому випадку вони не будуть гіркими. Те ж стосується чорноплідної горобини. Якщо ж заморозків не було, а плоди вже зібрані, їх можна на пару годин прибрати в морозилку.

Як алкогольної основи для приготування наливки зазвичай вибирають:

  • горілку;
  • спирт 40% -45%;
  • самогон.

Можна, звичайно, готувати на червоній горобині настоянку шляхом природного бродіння, без спиртової основи. Однак на це потрібно багато часу, т. К. Вона бродить досить погано.

Змішавши плоди з алкоголем і додатковими інгредієнтами (якщо вони є), майбутню наливку прибирають настоюватися. Кожен рецепт вимагає певної кількості часу для приготування.

Рецепти на горілці і без неї

Є маса рецептур, які допоможуть самостійно, в домашніх умовах приготувати найрізноманітніші наливки з горобини плодів:

Такі напої вийдуть навіть у початківця майстра або любителя. Можна спробувати їх все, щоб вибрати найбільш смачний варіант.

? Осіння?

Дуже популярною рецептурою вважається горобинова наливка під назвою? Осіння ?. Для неї не потрібно багато інгредієнтів. тільки:

  • 800 гр. цукру;
  • 1 кг горобини;
  • ? склянки горілки.

Промиті ягоди укладають в скляну ємність і засипають цукром. У такому стані їх прибирають на 1,5 місяці в темне місце. Цей час буде відбуватися природне бродіння. Тільки потім в суміш додають горілку і витримують ще 3 місяці. Після закінчення цього періоду Горобиновий напій

проціджують і зберігають у пляшках.

Простий варіант на коньяку

Найпростішим варіантом вважається горобинова наливка на коньяку без зайвих інгредієнтів. Потрібно тільки пляшка коньяку і побільше ягід. У ємність на 2/3 висоти засипають плоди. Зверху все заливається алкоголем і настоюється рівно 3 тижні. Напій придбає коричневий колір і горобиновий аромат. Потім його проціджують і закупорюють в пляшки, бажано з темного скла.

Користь горобинового алкоголю

Різноманітні настойки з горобини плодів? це джерело аскорбінової кислоти, вітамінів групи А, Е і В. Горобина (як червона, так і чорноплідна) зміцнює імунітет і сприяє поліпшенню роботи мозку. А ті фітонциди, які містяться в цих ягодах, здатні боротися з багатьма бактеріями і грибками в організмі людини. Тому алкогольні настоянки на плодах цього дерева по праву вважаються лікарськими. Їх можна використовувати, щоб:

  • Вилікувати гастрит;
  • Захистити організм від хвороб;
  • Позбавити від геморою;
  • Врятувати від атеросклерозу.

Горобинову настоянку на горілці або іншому алкоголі дуже любили раніше на Русі. Сьогодні її теж продовжують цінувати багато.

Червона горобина дуже поширене рослина, його зазвичай садять для очищення повітря і для краси. Але крім своєї краси - це дерево дає нам свої корисні плоди, хоча вони бувають кислими і гіркими, але в них міститься значна частина корисних речовин. Так, наприклад, вона містить багато кремнію, що дуже важливо для здоров'я людини. Коли в організмі нахапає кремнію, погіршується обмін речовин і це веде до багатьох хвороб, починаючи з проблем з серцево-судинної системи, закінчуючи проблемами зі шлунком і зайвою вагою. Завдяки горобині, можна відновити баланс кремнію в організмі і цим поправити своє здоров'я. Настоянка з червоної горобини - відмінний засіб в такій ситуації. З її допомогою можна підлікувати своє здоров'я і при цьому не завдати шкоди своєму бюджету. Горобину дістати дуже легко, вона зростає в парках, біля шкіл, садочків і т. Д. Головне пам'ятати, не можна збирати горобину біля автомобільних доріг, так як там багато вихлопних газів.

Рецепти настою з цієї рослини, люди знали ще в давнину, саме їм лікували багато хвороб, а так само використовували настій для зміцнення організму і профілактики.

Для приготування ліків використовують не лише ягоди горобини, а й кору, квіти і листя. Починаючи з ранньої весни, коли сік починає рухатися, настає час збору кори, зрізати варто маленькі шматочки і не дуже глибоко, що б не пошкодити дерево. Коли горобина розквітне і на ній з'являтися молоді листочки, потрібно зібрати цвітіння і листя для лікарського засобу. Сушити кору, листя і суцвіття потрібно при кімнатній температурі в провітрюваному і сухому приміщенні.

Ягоди, потрібно збирати, тільки після перших заморозків, пізно восени. Так як після ударів морозу з ягід виходить гіркота, що необхідно для смачної і корисної настоянки. Сушити їх можна в сушці або в духовці, але при мінімальній температурі і з відчиненими дверцятами. Зберігати сушені ягоди, можна два роки в скляній банці.

Червона горобина містить вітамін С, що дуже важливо для імунітету організму людини. Дуже корисна вона для очей, так як містить досить багато бета-каротину, що і дає їй помаранчевий колір. У ній так само, міститься вітамін РР, який важливий для нервової системи людини. Недолік цієї речовини в організмі викликає втому, депресію, поганий сон або безсоння. Рецепти спиртових настоянок на червоній горобині, використовують для лікування багатьох хвороб, так як в її складі багато корисних елементів: вітаміни групи В, вітамін Е, К, Р, а так само вільні амінокислоти та інші корисні речовини.

Як приготувати настоянку?



  Рецепт 1.

Для лікування можна застосувати рецепти спиртових та горілчаних настоянок, так як у них довгий термін зберігання. Що б приготувати настій на горілці, потрібні свіжі ягоди. Її так само можна приготувати на спирту, бажано на 45%. Збирати краще після перших заморозків, потім їх потрібно перебрати, вибрати тільки стиглі і не зіпсовані ягоди. Промити водою від зайвої бруду і сміття. Розкласти на паперовий або на звичайний рушник, що б ягоди трохи просохли. Заповнити скляну пляшку ягодами до самого краю горловини, але не варто їх занадто трамбувати, між ягодами має бути простір. Залити горобину чистої, нерозбавленою 40% горілкою, закрити і поставити в льох на 24 години. Через добу відкрити пляшку і долити ще горілки. Так як за добу ягоди увібрали в себе рідину. Повернути пляшку назад настоюватися ще на добу, після чого знову долити горілки, повторити таку процедуру 3 рази. Через три доби, коли ягоди досить настоятися на горілці і вберуть всю необхідну рідину, потрібно пляшку залишити настоюватися на 4 тижні. Після чого рідина злити і залити чисту горілку. Під час зливання рідини не можна пляшку струшувати, так як ягоди можуть лопнути. Наполягатимуть, має такий засіб ще 6 тижнів. Коли настоянка буде готова, її потрібно процідити. Першу, злиту горілку викидати не варто, її можна застосувати для зовнішнього лікування, розтирання і компреси.

Рецепт 2.

Інший рецепт настою, можна приготувати як на горілці, так і на спирту, але спирт слід розбавити до 45%. Перебрати свіжу горобину, промити, просушити і розтовкти. Висипати отриману масу в скляну банку. Закип'ятити 1 л води і додати туди 1 кг цукру, варити 5 хвилин, не забувайте зняти піну. Дати сиропу охолонути, що б банку ні лопнула. Залити горобинову кашку теплим сиропом, а потім долити туди 1 л 40% горілки. Горілка - НЕ перцева, без всяких добавок. Отриманий засіб закрити кришкою і укутати темною матерією. Поставити настоюватися в прохолодному місці на три тижні. Якщо все було зроблено правильно, настій на горілці повинен, вийде блідо-червоного кольору з приємним запахом горобини. Потім його слід процідити через чотири шари марлі. Для більшої зручності можна, розлити настій в пляшки і зберігати в прохолодному приміщенні.

Для імунітету, загальної слабкості, зміцнення здоров'я підійдуть рецепти спиртових настоянок. Вживати по 1 столовій ложці перед основними прийомами їжі.

Рецепт 3.

Існують рецепти приготування лікарського настою на коньяку.

перший спосіб досить довгий, але результат вартий того. Для цього потрібно 0,5 кг свіжих ягід, відокремити від кистей, перебрати, помити і просушити на паперовому рушнику. Скласти ягоди в скляну банку і залити 1 л коньяку, додати 1 столову ложку дубової кори і 2 столових ложки меду. Закрити щільно банку, наполягати, бажано, в погребі чи в темному, прохолодному місці три місяці. Після чого настоянку потрібно процідити і поставити відстоятися до тих пір, поки вона не стане світліше.

другий спосіб   швидший, підійде більше як загальнозміцнюючий засіб або для профілактичних цілей. Зібрати 600 г свіжих ягід червоної горобини, відокремити від плодоніжок, перебрати, промити і підсушити на рушник. Дерев'яною ступкою або качалкою перетовкти ягоди і пересипати в банку. Залити 1 л коньяку і додати цукор, але цукор потрібно перед цим, злегка підсмажити, до отримання коричневого кольору. Щільно закрити кришкою і добре збовтати банку. Настоюється такий засіб в погребі 1 місяць. Потім настій потрібно процідити і вживати відповідно до дозуванням.

Настоянку на коньяку, потрібно пити по 1 чайній ложці перед основними, прийомами їжі, тричі на день.

Так само, ці рецепти підійдуть для приготування лікарського засобу при діатезі, при захворюванні нирок і сечового міхура, при захворюваннях серця. Такий настій нормалізує роботу кровоносної системи, роботу шлунка, а так само покращує роботу всього організму в цілому.

Рецепт 4.

Можна застосувати в лікуванні безалкогольні рецепти настою на червоній горобині, але тільки зберігати такий настій можна не більше двох діб.

Людям, що страждають на атеросклероз, не рекомендується застосування спиртового настою, з цього, їм краще приготувати водний настій. Взяти 200 г кори червоної горобини, подрібнити в кавомолці або вручну. Залити 0,5 л окропу і варити 2 години, на дрібному вогні. Наполягатимуть, має 40 хвилин, потім його потрібно процідити. Такий настій допоможе при атеросклерозі, пити його потрібно по 1 столовій ложці за півгодини перед основним прийомом їжі. Курс лікування один місяць, після 30 денної перерви курс можна повторити, але не більше двох разів.

Рецепт 5.

Для поліпшення кровообігу і лікування ожиріння, а так само жіночих хвороб, підійдуть такі рецепти, так як вони не містять алкоголь, що дуже важливо при таких захворюваннях.

Перший рецепт. Свіжу червону горобину перебрати, помити і відокремити від кистей. Взяти дві склянки добірних, великих і свіжих ягід і залити 1 л горілки. Наполягатимуть, має такий засіб 14 днів в темному, прохолодному місці. Процідити через чотири шари марлі. Приймати по 1 столовій ложці три рази в день, за півгодини перед основним прийомом їжі.

Другий рецепт.   Знадобляться 2 склянки сухих ягід червоної горобини, їх потрібно залити з 0,5 л окропу. Накрити кришкою і дати настоятися 20 хвилин. Пити перед основними прийомами їжі, за півгодини до їди.

Рецепт 6.

Для лікування хвороби нирок потрібно приготувати настій на листках червоної горобини. Три столові ложки сухого листя горобини залити 0,5 л крутого окропу. Настоюється такий засіб 2 години. Пити в теплому вигляді по 1 склянці, три рази в день, не залежно від прийому їжі.

Рецепт 7.

Від хвороб шлунково-кишкового тракту, сечового міхура і ниркової недостатності слід приготувати настій на квітах червоної горобини. Три столові ложки сухих квітів залити 0,5 л окропу. Настоювати 1 годину. Пити по півсклянки, три рази в день.

Які протипоказання до вживання настоянки з червоної горобини?

Хоча червона горобина дуже корисна для здоров'я, але деяким людям вона протипоказана. Наприклад, людям, які перенесли інфаркт або інсульт - настоянка червоної горобини заборонена. Так само вона заборонена людям з підвищеним згортанням крові, на ішемічну хворобу серця.

Заборонено вживати спиртову або горілчану настоянку дітям до 12 років, вагітним жінкам і годуючим мамам через вміст в ній алкоголю. А для вагітних горобина в будь-якому вигляді небезпечна, так як вона може спровокувати викидень.

Завжди потрібно дотримуватися пропорцій, так як перевищення дозування може негативно відіб'ється на здоров'ї людини.