Історія виникнення віскі. "БлекДжек" (віскі): опис, ціна, відгуки. Огляд алкогольного напою (імітації віскі) Black Jack (Блекджек) Блекджек алкогольний напій

Виробництва "Сімферопольського винно-коньячного заводу". Відмінною особливістю Black Jack є те, що тара, в яку розливається цей напій, до болю нагадує тару, в яку розливається американський віскі, бурбон Jack Daniel's. Скроні схожі не лише тарою, а й етикеткою, а також назвою. До того ж свій віскі Black Jack виробник позиціонує не як віскі, а як «солодовий напій». Варто відзначити, що у багатьох мережевих магазинах, де продається віскі Black Jack, напій потрапляє в категорію «інші», а не віскі, що трохи натякає на якість напою.

Виробництво віскі Black Jack до об'єднання Криму з Росією проходило у Бахчисарайському районі Криму та у Криничанському районі Дніпропетровської області.

Етикетка

Ще раз повернемось до етикетки віскі Black Jack. Як уже було сказано, зовнішній вигляд етикетки практично повністю взято у американського бурбона Jack Daniel's. Тут тобі і фірмовий шрифт, і кольорова гама, і навіть американські вензелі. Запозичений і напис No 21, який для віскі Jack Daniel's має свою історію.

На етикетці центром написано Scotch Whiskey. До того ж, як відомо, скотчем може називатися виключно шотландський продукт. Крім того, написання слово Whiskey характерне для американського ринку, водночас у Шотландії слово «віскі» пишуть без “e”, тобто whisky.

Ціна

Напій "Віскі Black Jack" продавався за ціною близько 200 рублів за пляшку. Зараз його ціна, відверто кажучи, не відома, проте навіть тоді, коли на ринку цей напій можна було знайти, це була вкрай низька ціна навіть для коньяку.

Така низька ціна говорить про те, що з великою ймовірністю можна сказати, що віскі Black Jack - це і не віскі зовсім, а дешева горілка, пофарбована під благородніший напій.

Резюмуючи

Віскі Black Jack – черговий виріб, щоправда, відносно легальний, виробництво Сімферопольського винно-коньячного заводу». Низька ціна провокує появу питань щодо технології виготовлення. Відгуків у мережі щодо цього напою немає, ні позитивних, ні негативних; люди просто бояться його пити.

Ймовірно, це щось дуже спиртне, «прикрашене» або карамеллю, або шоколадом. За 200 рублів роздрібу просто не можна чекати чогось іншого, на збитки ніхто працювати ніколи не буде.

Привіт, дівчата мої гарні. А давайте бахнемо по вискарику? Купила вчора Black Jack Scotch Whiskey. Не так для випити, а в тісто, тому що горілки у маленьких фанфуриках не було. Та й природно перед тим, як додати цей вискар в тісто, треба було його протестувати на смак, що я негайно і зробила. До того ж я прийшла вчора з ночі, холодно, спати хочу, а мої кричать:

-Мама хочемо булочок.

Ех, дівчата, мені б з ночі в тійплую ліжечко, погрітися, та заснути. Ага, щаззз...

Ну ось і почалася вся справа з дегустації, а потім і приготування тих самих булочок. Зробила я собі каву з цим Black Джек. До речі зігрілася так швидко, потрібно брати на замітку, головне, щоб не спитися.

А в каві цей віскі відчувається до смаку, швидше за все, не як віскі, а як коньяк. Але кров ганяє ого-го, по циферблату. Про сам віскара, що я можу сказати, коротше підробка, яка добре маскується і у зовнішньому вигляді і за кольором і запахом. Але смак не віскі. Зовсім не віскі. Так що для додавання в тісто саме те, а ось пити його краще не треба, ну хіба що додавати в каву для зігрівання. А в чистому вигляді не та якість для пиття віскі. Ну посудіть самі, ось склад:

Не найкращий, звісно. Але на вигляд чекушка така собі нічого.

Ну та, а що я хотіла, мені ж булочки пекти, та й не пити його відрами. Та за таку ціну можна було б не чекати супер смаку.

Торгова марка Black Jack відносно недавно з'явилася на споживчому ринку. Однак це не завадило їй швидко завоювати аудиторію завдяки своїй невисокій ціні та вдалій етикетці, яка практично копіює американський віскі. За зовнішніми та смаковими параметрами даний алкоголь дуже нагадує віскі.Сам виробник пише, що дана марка алкоголю є міцним солодовим напоєм.

Давайте розглянемо докладніше всі переваги та недоліки цього спиртного.

Смак

Смак віскі Black Jack насичений і м'який, чітко відчувається ячмінний солод.

Колір

Солодовий напій має яскравий золотистий колір, наближений до відтінку яблучного соку, ніж бурштину.

Запах

В ароматі «Блекджек» досить добре помітний запах спиртів, проте їх перебивають приємні нотки солоду та карамелі.

Не сплутайте Black Jack і Jack Daniel's

Алкогольний напій «Black Jack» є на вигляд повним аналогом знаменитого у всьому світі віскі «Jack Daniel's». Саме тому сплутати дві торгові марки досить легко. Варто зауважити, що хоча творці цього спиртного і намагалися максимально наблизити склад продукту до справжнього віскі, напій залишається просто солодовим. Він є недорогою альтернативою, але не варто чекати від нього смакових якостей справжнього бурбона.

Чи знаєте ви?Незважаючи на те, що "Блекджек" зроблений за образом і подобою американського спиртного, напис на етикетці говорить "скотч". Нагадаємо, що "скотч" - різновид віскі, виробленого виключно в Шотландії. Залишається не зовсім зрозумілим, чому виробники, роблячи аналог бурбона, також вказують на пляшку приналежність до скотчу.

Під час вибору напою зверніть увагу на пляшку. Вона має алюмінієву кришку та дозатор. Чотиригранна пляшка з трьох боків обгорнута двома етикетками. Причому нижня смуга етикетки не несе жодної інформації. Номер 21, вказаний на ній, було взято лише як аналог числа 7, нанесеного на етикетку бурбона Jack Daniel's (номер реєстрації дистилерії).

Купуючи товар, обов'язково подивіться термін придатності віскі. Якщо спиртне прострочено, рідина у пляшці матиме осад.

Важливо!Відповідно до Митного тарифу України при постачанні до магазинів віскі отримує підгрупу 220830 групи 22, до якої належать алкогольні та безалкогольні напої. Проте «Блекджек» постачається під кодом 2208904800, тобто категорія не «віскі», а «інше».

Довідка про виробника

Початковим місцем виготовлення «Блекджек» був ТОВ «Сімферопольський вино-коньячний завод», що у Бахчисарайському районі Криму. Його збудували ще наприкінці минулого століття. У 2007 році, отримавши реєстрацію, підприємство розпочало випуск своєї першої алкогольної продукції. Крім цього солодового напою, завод випускав ще горілку, настоянку, коньяк, лікер та вино.

Після того як у 2014 році підприємство припинило випускати продукцію на території Криму, у Дніпропетровській області було відкрито філію ТОВ «СВКЗ». Випуск усіх марок перемістився туди.

Етикет подачі та вживання віскі

Для повного розкриття смаку цього спиртного прийнято подавати за певними нормами етикету. Однак не завжди етикет може бути доречним до дешевших торгових марок. Розглянемо докладніше прийняті норми вживання - справжнього віскі - і можливі альтернативи для солодового напою «Блекджек».

• Температура.Стандартною температурою подачі такого алкоголю є 18-20 °C. Кімнатна температура допомагає повноцінно розкрити аромат та смак напою. З алкоголем «Блекджек» варто поводитися інакше: щоб не обпалити спиртами ротову порожнину та ніс, ми рекомендуємо перед подачею хоча б на півгодини поставити пляшку в холодильник.
• Келихи.-Дорогий віскі - прийнято пити зі спеціального келиха Тамблер, який має товсте дно і округлі стінки. Але солодовий напій – спиртне, яке можна вживати з Рокса (товсте дно, розширена верхня частина) та Шот гласу (стопка). Останнє рекомендуємо використовувати, якщо насолода смаковими особливостями «Блекджек» не є першорядним для вас.
• Лід.Зазвичай, щоб не порушити аромат спиртного, лід у алкоголь не додають. Однак у солодовий напій ви таки можете кинути пару кубиків для уповільнення спиртових випарів.

З чим пити «Блекджек»

Хоча за традицією вживання закусувати віскі не прийнято, для цієї торгової марки ми рекомендуємо вибрати найбільш підходящі страви. Вибір залежить від ваших індивідуальних смакових уподобань. Однак ми запропонуємо кілька закусок, які допоможуть покращити смак віскі «Блекджек»:

• Для міцного алкоголю найкраще підійде смажене м'ясо чи риба. Ви можете використовувати мангал для приготування шашлику з червоного м'яса або просто запекти курячу грудку в духовці.
• Канапе. Швидким та смачним варіантом закуски стануть канапе з використанням оселедця та шинки. Ще одним варіантом може бути бутерброд з ікрою.
• Овочі та фрукти. З овочів чудово підійдуть шматочки вареної картоплі із сіллю та олією. Також тривіальним варіантом є лимон для видалення післясмаку алкоголю.

Варіанти вживання віскі «Блекджек»

Такий міцний алкоголь, як солодове спиртне, лікарі рекомендують зовсім не запивати. Це пов'язано з тим, що напої та соки значно прискорюють настання сп'яніння. Надалі таке вживання може призвести до виникнення проблем із здоров'ям. Саме тому, якщо ваші смакові рецептори не сприймають смак «Блекджек», ми рекомендуємо додавати його в наступні коктейлі:

• Вершковий коктейль.До складу коктейлю входить цукровий сироп та ванільне морозиво, які вбивають спиртовий присмак, надаючи алкоголю м'якого, приємного тону.
• "М'ятна свіжість".У віскі «Блекджек» додається мінеральна вода та м'ятний лікер. Останній інгредієнт надає спиртному освіжаючий аромат і тривалий ментоловий післясмак.
• "ЕПЛ Джек".Найпростіший і водночас один із найвідоміших коктейлів у всьому світі. У віскі додається яблучний сік, як прикраса на келих чіпляють шматочок свіжого яблука. Коктейль чудовий тим, що ви можете спокійно регулювати міцність напою, додаючи в нього стільки соку, скільки вважаєте за потрібне.

В цілому ви можете змішувати солодовий алкоголь з тим, що найбільше доводиться вам до смаку. Це може бути кока-кола чи швепс, яблучний чи томатний сік – головне, у будь-якому з цих варіантів витримувати пропорції, щоб не втратити смак та аромат алкоголю.

Загалом солодовий напій «Блекджек» є відмінним представником алкоголю у своєму ціновому сегменті. Якщо смакові якості не відіграють вам першорядну роль, а віскі ви звикли пити лише в коктейлях, можливо, Black Jack - це те, що вам потрібно. Не забувайте ділитися у коментарях своїм враженням про дегустацію цієї торгової марки.

Виготовлялися ще з давніх-давен. Алкоголю приписувалися цілющі властивості, тому він був популярний упродовж багатьох століть. Всі благородні напої мають свою історію появи, віскі також не є винятком.

Сьогодні на полицях магазинів можна зустріти знамениті бренди віскі, такі як Jack Daniels, Jim Beam, Black Jack та багато інших. Ці напої мають величезну кількість шанувальників, яким буде цікаво дізнатися історію виникнення такого улюбленого спиртного.

Де вперше почали виготовляти віскі?

На звання батьківщини віскі є 2 претенденти: Ірландія та Шотландія. Але де саме зародився цей напій, напевно, ніхто не зможе відповісти однозначно, адже кожна країна має свій міф, історію створення першого рецепту цього виду алкоголю.

За версією шотландців, з приходом на землі місіонерів, які несуть християнську доктрину, почалося виробництво спиртного напою з урахуванням ячменю. Ці люди відкрили мешканцям Шотландії секрети дистиляції. У свою чергу, місіонери отримали знання про приготування напою від хрестоносців, які повернулися з походів близькосхідними країнами. Жителі Туманного Альбіону вирішили внести свої коригування в рецептуру та замінили виноград на пророщені зерна ячменю. Результат був приголомшливим! Початкова назва алкоголю - uisge beatha, що перекладається не інакше як "вода життя". Через багато років у спиртного з'явилося нове найменування, яке відоме й досі - віскі.

Легенда Ірландії дещо інша. У ній йдеться про те, що Святий Патрик, який є духовним покровителем острівної держави, звернув у християнську віру всіх язичників, після чого створив «святу воду», яка сьогодні називається віскі. Також ірландці віддають належне реальному історичному персонажу: Енесу Коффі, який у 30-х роках ХІХ століття удосконалив перегонку куба. Що найцікавіше, в ірландській історії простежується шотландський слід, оскільки розробником пристрою перегінного куба був шотландець Роберт Стейн.

"БлекДжек" (віскі): опис та характеристика напою

Цей напій - один із найкращих солодових. Однойменна торгова марка зареєстрована в Україні. Характерною особливістю цього бренду є пляшки прямокутної форми, виконані у класичному стилі. Етикетки білого та чорного кольору мають стильний лаконічний вигляд. Їх наклеюють на три сторони пляшки.

"БлекДжек" (віскі) - алкогольний напій, міцність якого становить 40%. Він виготовляється із застосуванням унікальних сучасних технологій. У його складі використані спирти гарної витримки як вітчизняного, і імпортного виробництва. Смак повний, гармонійний. У букеті містяться тонкі нотки карамелі та солоду.

Ті, хто пробували віскі, відгуки залишають позитивні, оскільки напій відповідає всім нормам і стандартам цього виду алкоголю.

Колір віскі – світло-жовтий із золотистими відблисками. Алкоголь не має осаду та сторонніх домішок.

Процес приготування

"БлекДжек" - віскі класичний, односолодовий. Обсмажений солод надає алкоголю неймовірного смаку та аромату. Завдяки сучасним технологіям у виробництві спиртовмісної продукції, вдалося надати міцному напою м'який аромат солоду. Процес приготування дуже цікавий:

• Купажні спирти розбавляють очищеною та пом'якшеною водою.
• Готується відтінок з карамелі, який надає напою особливий аромат та смак.
• Готовий продукт проходить фільтрацію, після чого напій готовий до розливу спеціальну фірмову тару.

Виробник подбав про смаки споживачів, створивши чудовий напій «БлекДжек». Віскі цієї торгової марки користується популярністю, оскільки продукція належить до середнього цінового сегмента.

Вартість міцного алкогольного напою

Якщо ви жодного разу не пробували міцний алкоголь, пропонуємо звернути увагу на «БлекДжек», віскі, ціна якого є цілком прийнятною для людей із середнім доходом.

Країна-виробник – Україна. За пляшку об'ємом 0,7 л ціна становитиме 75-80 гривень. По курсу це трохи більше 200 рублів, проте у Росії напій продається значно дорожче. Також у продажу є віскі номіналом 0,5 л та 0,25 л.

Культура споживання віскі

1. Напій прийнято пити невеликими ковтками, але перед тим як ковтнути, його потрібно недовго потримати в роті.
2. Скроні подають у широких склянках на коротенькій ніжці. Заповнюють лише на одну третину ємності.
3. Алкоголь подається холодним.
4. Перед тим, як розлити віскі в келихи, пляшку треба збовтнути.
5. Ідеальний час для вживання цього виду алкоголю – вечір.

Чим закушувати віскі?

Точної відповіді це питання немає. Тип закуски залежатиме від особливостей напою. Наприклад:

1. До віскі з яскраво вираженим фруктовим букетом добре підходять страви з червоного м'яса, а також дичину.
2. До витриманих сортів віскі, таких як Glen Grand, прийнято подавати копченого лосося.
3. Напої з трав'яним букетом чудово поєднуються з морепродуктами.
4. Віскі з терпким, торф'яним присмаком найкраще закушувати стравами з баранини та яловичини.

А що сказати щодо конкретної торгової марки Black Jack? Як закуску можна запропонувати фруктову нарізку з цитрусових. Також чудовим доповненням до напою будуть шматочки дині.

Всі перелічені види закусок використовуються у європейців. Американці в цьому плані воліють закушувати міцний алкоголь різними десертами, шоколадом та фруктами. Особливо смачне поєднання віскі та гіркого шоколаду.

Із цього починали китайські автомобілебудівники. Вони брали популярну модель не менш затребуваної марки та робили «копію». Спочатку це було смішно та наївно, але азіатська завзятість перемогла загальний скептицизм. Доступні ціни змушували забувати про шлюб та недоробки. Наразі автомобілі з КНР повноправні гравці на ринку машин.

Схоже, що таким же шляхом пішли в Україні. Випущений ними «Блек Джек» віскі повторює знаменитий американський бренд Jack Daniels. Сподіватимемося, що їм вдасться повторити успіх Піднебесної.

Виробник нового бренду - ТОВ «Сімферопольський вино-коньячний завод». Наразі випуск здійснюється на території Дніпропетровської області.

Нову продукцію неможливо створити без модернізації виробництва. Вона сталася у 2009 році. Окрім оснащення підприємства сучасним обладнанням, керівництво компанії розробило нові напрямки розвитку. Виготовлено відповідну рецептуру, з'явилися оригінальні види коньячно-горілчаного асортименту. Серед них солодовий Black Jack віскі.

Цей вид має попит у споживачів. Крім вражаючого вигляду "а-ля Daniels", у нього прийнятна ціна.

Особливості виробництва

У купажі беруть участь спиртові матеріали із Шотландії та з України. Їх розбавляють м'якою водою, що пройшла кілька стадій очищення. Потім додається карамельна добавка, що імітує аромат дубових обпалених бочок. Отриманий матеріал фільтрується та бутилізується.

Скляна ємність є класичним варіантом штофу. На трьох сторонах квадрата наклеєні етикетки у стилі американського бренду. У подібному оформленні виконано і пробку, з тією різницею, що в українській версії є дозатор.

Виробники з гумором сприйняли створення етикетки. Оформлення пляшки копіює американський віскі. Тоді незрозуміло, до чого вказано слово скотч на наклейці? Це, як кажуть у Одесі, різна різниця.

Варто поміркувати над таємничою цифрою "21 years". Для витримки купажних матеріалів історія замовчує. Це термін придатності напою?

Висновок один. Виробники просять покупців не зациклюватися на ідентичності продукту з імпортним. Цей напій приємно п'ється і знайшов шанувальників.

Дегустаційні характеристики

Солодовий напій "Блек Джек" має міцність 40 градусів. Розкажемо про його складові:

• Колір. Як і належить віскі, спиртне має відповідний відтінок: золотаво-сонячний.
• Смак. При вживанні відчувається смак солодового ячмінного матеріалу, який присутній в купажних сортах.
• Аромат. Приємний запах карамелі ненав'язливо поєднується з трохи нудотним солодовим нюансом.

Спиртне чудово виглядає візуально, у вмісті відсутня осад.

Вартість Black Jack

Вона є однією з переваг марки. Наприклад, пляшка ємністю 0,7 л буде коштувати – 250 рублів, або 80 гривень. Таку суму може витратити на напій пристойної якості широке коло споживачів.

Як пити?

На відміну від старшого брата Daniels, солодовий напій рекомендується пити охолоджений. Низька температура нівелює спиртову базу Black Jack. Тому застосування кубиків льоду також вітається.

Враховуючи, що цей алкогольний продукт не має складних комбінацій аромату, пити його краще з невеликих стопок: shot.

Закушувати «Чорного Джека» можна і потрібно різною їжею. Це м'ясо, копченість, рибна нарізка. На природі йому підіграють шашлик, печена картопля зі свіжими овочами, малосольні огірочки.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.