Особливості харчування за групою крові. Які продукти можна за групою крові?

Вітаю вас, друзі! Одна з моїх дорогих читачок сьогодні поставила питання про харчування по групі крові, її цікавила дієта на тиждень для 2 групи крові. У мене, до речі, також 2 група крові, причому негативна, але я вирішила написати про харчування для всіх 4 груп, щоб кожному було що почерпнути з цієї статті.

Харчування групою крові стало надзвичайно популярним років 20 тому після виходу бестселера Пітера д'Адамо «4 групи крові — 4 шляхи до здоров'я». На думку автора (він, до речі, лікар-натуропат), якщо харчуватися продуктами, які корисні саме для вашої групи крові, можна досягти ідеальної ваги, зміцнити імунітет і жити довше — як на мій погляд, звичайні цінності, до яких апелюють зараз чергові новатори у галузі дієтології.

Автор книги заявляє, що якщо людина не дотримується методу харчування за тією групою крові, властивою йому, вона провокує порушення обмінних процесів, що поступово призводить до набору надмірної ваги. Хоча не варто розглядати метод д'Адамо як дієту, яка допомагає схуднути, а тим більше використовувати її в тій ситуації, якщо ви прагнете швидко схуднути.

Якщо почати харчуватися, беручи за орієнтир свою групу крові, організм почне очищатися від токсинів і шлаків, суглоби будуть функціонувати краще, ви виглядатимете і почуватиметеся краще, організм повністю перебудується. Однак це не швидкий процес, тому на моментальні результати не варто мати надії.

Метод поділу харчування по групі крові викликає масу суперечок, що не дивно: у ній багато спрощень, неточностей та обмежень, крім того, дієта скидається на звичайне маніпулювання та бажання заробити грошей.

Якщо ви хочете ознайомитися з усіма нюансами (коли, в якій кількості і які саме продукти можна вживати, тобто отримати «готове меню»), вам потрібно буде придбати книгу або заплатити хоча б за те ж «готове меню» на платному сайт. Доступним є лише список шкідливих та корисних продуктів. Якось так…

А перша невідповідність у тому, що, як виявилось, груп крові далеко не 4, а на кілька десятків більше…

Ну, як би там не було, давайте приступимо до справи і розглянемо, у чому особливості харчування згідно з різними групами крові.

1-я група крові

Це кров нащадків «мисливців». Майже третина людства належить до цієї групи крові. У «мисливців», як заявляє Пітер д'Адамо, кислотність шлункового соку підвищена, тому вони можуть чудово перетравлювати білки тварин. Крім того, «мисливці» мають хороший імунітет і травну систему, що відмінно функціонує.

А тепер порівняйте, чи про вас ця інформація: «мисливець» — сильна особистість, впевнена в собі за вдачею — є лідером. Однак йому важко пристосуватися до будь-яких змін, надмірна активність імунітету здатна привести до алергій, мають схильність до різних запальних процесів, особливо в суглобах - артритів, виразкових захворювань (через високу кислотність) і погану згортання крові. Чи це про вас?

До вашої уваги пропоную таблицю, згідно з якою ви можете орієнтуватися, які продукти для цієї групи особливо корисні (вони будуть позначені плюсом «+»), які відверто шкідливі за Д'Адамо (їх позначатиме мінус «-») та нейтральні (цифра нуль « 0»):

2-я група крові

Це кров нащадків «землеробів». 37,8% людей належать до цієї групи. У «землеробів», як заявляє Д'Адамо, кислотність шлункового соку є найчастіше знижена, тому їм показано суворе вегетаріанство, оскільки їхня травна система мало добре перетравлює їжу, що містить білки.

Характерною особливістю «землероба» по д'Адамо є висока пристосованість до змін. Цей тип організований, постійний, гнучкий за будь-яких змін дієти, добре адаптується до колективної роботі. Однак його імунна система (за умови, що не дотримується вегетаріанської дієти) дуже слабка, що робить «землероба» схильним до різних інфекцій, до того ж індивід з групою крові 2 типу має надто чутливу нервову систему.

Що ж, як людина, яка має саме 2 групи крові, можу визнати, що в цих твердженнях з приводу характерних особливостей 2-ї групи крові щось є. Однак вони настільки загальні, що ніяк не можуть говорити про 100% істинності харчування групи крові.

Зізнаюся чесно, без білкової їжі мені життя не миле. Поміркуйте самі, те харчування, яке пропонує д'Адамо для найбільш численної групи людства не містить найповноцінніший білок, джерело незамінних амінокислот – тварина.

Що стосується вегетаріанства, то для дітей воно взагалі небажане, тому що для нормального формування дитини тваринний білок є необхідною.

І все-таки, якщо вам цікава і виявиться корисною таблиця харчування для другої групи крові, то вона. Зверніть увагу, що «+» – це надзвичайно корисні продукти, «-» – навпаки, надзвичайно шкідливі та «0» – продукти, які д'Адамо називає нейтральними:

3-я група крові

Це кров нащадків «кочівників». До неї відносяться трохи більше 20% людей планети. Особливості «кочівника»: широка кістка, за зовнішніми ознаками «кочівник» найчастіше довгоногий, м'язистий, має руде волосся або зелені очі. Відрізняється спокоєм, кмітливістю, недовірливістю і тим часом оптимізмом. Має сильний імунітет, стійку нервову систему. Ну що це опис про вас?

Кочівник добре пристосований до перетравлення будь-якого продукту, тому вважається всеїдним. Отже, меню дієти харчування для 3 групи крові (якщо не читали вгорі пояснення позначень, розповідаю: "+" - дуже корисні продукти, "-" - дуже корисні для вашої групи продукти, "0" - продукти, які нейтральні для вашого типу):

4-я група крові

Це кров «нових людей». 7-8% людей є «новими людьми», тобто змішаним типом. Складність у тому, що «нова людина» увібрала в себе всі характеристики 1 і 2 груп. При тому, що «нова людина» орієнтована на м'ясну, білкову їжу (як 1 тип крові), якщо вона знижена кислотність (що зазвичай властиво 2 групі) будуть проблеми з засвоєнням такої їжі.

«Нова людина» має вразливий травний тракт, легко підхоплює будь-яку мікробну інфекцію. Поєднує в собі як усі плюси 1 та 2 групи крові, так і всі їхні мінуси (ось пощастило!..).

Меню харчування для групи крові четвертого типу особливо складне, якщо врахувати всі особливості цього типу:

Що хотілося б сказати на закінчення про харчування по групі крові: якщо вами прийнято рішення використовувати цю систему, не поспішайте, змінюйте свій раціон поступово, щоб організм не відчував стрес з появою нових продуктів. Сприймайте цей метод як рекомендаційний, підходьте до нього творчо. Якщо вам хочеться з'їсти якийсь фрукт, заборонений вашій групі, з'їжте, якщо вам за таблицею заборонено м'ясо (як мені, наприклад), але дуже хочеться, теж з'їжте. Просто з'їжте меншу порцію.

До речі, багато людей, прочитавши ці рекомендації щодо харчування, дотримуючись своєї групи крові, зазначали, що вони інтуїтивно хотіли їсти саме ті продукти, які їм рекомендовані. Організм сам знає, що йому необхідно, він мудріший за нас, прислухайтеся до нього і

Будьте здорові!

P.S. У своїй наступній статті я напишу про ще одну мега популярну методику харчування, яка була розроблена однією людиною, проте авторство собі приписують сотні дієтологів у всьому світі. Тож не пропустіть публікації. Зробити це просто: варто лише підписатися на оновлення статей, і ви нічого не проґавите.

Дієта по групі крові - оригінальний і дуже популярний у наші дні план харчування, плід дослідницької роботи двох поколінь американських дієтологів Д" Адамо. Згідно з їхньою ідеєю, в ході еволюції спосіб життя людей змінює біохімію організму, а отже, кожна група крові має індивідуальний характер і вимагає особливого гастрономічного поводження.Нехай традиційна наука відноситься до цієї методики зі скепсисом, на потоці шанувальників дієти по групі крові це ніяк не позначається!

Бути стрункими та здоровими – це у нас у крові! У всякому разі, так вважають американські дієтологи Д'Адамо, творці знаменитої дієти за групою крові.

Дієта за групою крові: їжте те, що у вашій природі!

Спираючись на свою багаторічну лікарську практику, роки консультування з питань харчування, а також дослідження свого батька, Джеймса Д"Адамо, американський доктор-натуропат Пітер Д"Адамо припустив, що не зростання, вага або колір шкіри, а група крові - головний фактор подібності та відмінності людей.

Різні групи крові по-різному взаємодіють із лецитинами, найважливішими будівельними клітинними речовинами. Лецитини містяться у всіх тканинах людського організму і щедро надходять ззовні з їжею. Однак хімічно лецитини, що містяться, наприклад, у м'ясі, відрізняються від лецитинів рослинної їжі. Дієта за групою крові допомагає вибирати саме ті лецитини, які потрібні вашому організму, щоб жити довго та щасливо.

Теоретичною основою методики доктора стала його праця Eat Right 4 Your Type, у назві якої гра слів – вона означає і «Їжте правильно для свого типу» та «Їжте правильно відповідно до одного з чотирьох типів». Перше видання книги побачило світ у 1997 році, і з того часу опис методики дієти за групою крові тримається в американських списках бестселерів, переживши кілька перевидань та редакцій.

Сьогодні доктор Д'Адамо очолює клініку власного імені в Портсмуті, США, де допомагає своїм пацієнтам налагодити харчову поведінку. Він використовує не лише фірмовий метод дієти за групою крові, але й різні допоміжні процедури, серед яких SPA, прийом вітамінів, психологічна робота. Незважаючи на наукову критику дієти Д Адамо, клініка процвітає.

Серед його клієнтів - багато заокеанських знаменитостей, наприклад, модний дизайнер Томмі Хілфігер, фотомодель Міранда Керр, актриса Демі Мур. Всі вони довіряють доктору Д" Адамо і стверджують, що випробували на собі дивовижний ефект дієти, що зміцнює і зміцнює здоров'я по групі крові.

На думку автора дієти з групи крові американського фахівця з харчування Пітера Д" Адамо, знаючи свою групу крові, ми можемо зрозуміти, чим займалися наші предки. .

У своїй теорії Пітер Д'Адамо спирався на еволюційну теорію поділу крові на групи, розроблену американським імунохіміком Вільямом Клоузером Бойдом. Слідом за Бойдом Д'Адамо стверджує, що у всіх, об'єднаних однією групою крові, спільне минуле, і певні якості та властивості крові дозволяють здійснити захоплюючу та недаремну з дієтичної точки зору подорож у часі.

Дієта по групі крові: ваше меню вибирають...

1 Група крові I (в міжнародній класифікації - Про): описується доктором Д"Адамо як «мисливська». Він стверджує, що саме вона - кров перших людей на Землі, що оформилася в окремий тип близько 30 тис років тому. Правильна дієта по групі крові для «мисливців» – передбачувана, з високим вмістом м'ясного протеїну.
2 Група крові II (міжнародне позначення - A), на думку лікаря, означає, що ви походять від перших хліборобів, що виділилися в окремий «кров'яний тип» близько 20 тис. років тому. Землеробам потрібно, знову ж таки передбачувано, є багато різних овочів і мінімізувати вживання червоного м'яса.
3 Група крові III (або B) належить нащадкам кочівників. Цей тип сформувався близько 10 тис років тому, і для нього характерна сильна імунна система та невибагливе травлення, проте кочівникам слід стежити за вживанням молочних продуктів – їхній організм історично схильний до непереносимості лактози.
4 Група крові IV (AB) отримала назву "загадка". Перші представники цього щодо рідкісного типу з'явилися менше 1 тис. років тому і ілюструють собою еволюційну мінливість у дії, поєднуючи особливості дуже різних груп І та ІІ.

Дієта за групою крові I: кожен мисливець хоче знати...

Що йому потрібно з'їсти, щоб не погладшати і оздоровитися. 33% населення земної кулі можуть зараховувати себе до нащадків давніх відважних здобувачів. Існує наукова думка, що саме від першої групи крові в процесі природного відбору відбулися всі інші.

Дієта по першій групі крові вимагає, щоб у раціоні були присутні:

червоне м'ясо: яловичина, баранина
субпродукти, особливо печінка
брокколі, листові овочі, артишоки
жирні сорти морської риби (скандинавський лосось, сардини, оселедець, палтус) та морепродукти (креветки, устриці, мідії), а також прісноводні осетр, щука та окунь
з рослинних олій перевагу необхідно віддавати оливковій
волоські горіхи, пророщене зерно, морська капуста, інжир та чорнослив доставляють мікроелементи та допомагають травленню на тлі багатої тваринним білком дієти.

Продукти з наступного списку змушують мисливців набирати вагу та відчувати на собі наслідки уповільнення метаболізму. Дієта за групою крові передбачає, що власники групи 1 не зловживатимуть:

продуктами з високим вмістом глютену (пшеницею, вівсом, житом)
молочними продуктами, особливо жирними
кукурудзою, бобами, сочевицею
будь-якої качанної (у тому числі брюссельської), а також цвітної капустою.

Дотримуючись необхідно уникати солоної їжі та продуктів, що викликають бродіння (яблука, капуста), у тому числі соків із них.

З напоїв особливу користь принесуть м'ятний чай та відвар шипшини.

Дієта за групою крові припускає, що власники найдавнішої групи мають загалом здоровий шлунково-кишковий тракт, але єдиною правильною харчовою стратегією для них залишається консервативна, нові продукти мисливці переносять зазвичай погано. Натомість саме власники цієї групи крові самою природою призначені для всілякої фізичної активності та почуваються добре лише у тому випадку, якщо поєднують правильне харчування з регулярними навантаженнями.

Дієта по групі крові II: чим поласувати землероба?

Виключає з раціону м'ясні та молочні продукти, забезпечуючи зелене світло вегетаріанству та фруктоїденню. До другої групи крові належить близько 38% населення Землі – майже половина з нас походить від перших аграріїв!

У дієті за групою крові 2 повинні бути такі продукти:

овочі
рослинні олії
крупи і злаки (з обережністю - глютеносодержащіе)
фрукти - ананаси, абрикоси, грейпфрути, інжир, лимони, сливи
вживання м'яса, особливо червоного, «земляни» не рекомендується зовсім, але користь принесуть риба і морепродукти (тріска, окунь, короп, сардини, форель, скумбрія).

Щоб не набирати вагу та уникнути проблем зі здоров'ям, власникам ІІ групи крові на відповідній дієті рекомендується прибрати з меню наступне:

молочні продукти: гальмують обмін речовин та погано засвоюються
страви з пшениці: білок глютен, яким багата пшениця, знижує дію інсуліну та уповільнює обмін речовин
квасоля: важко засвоюється через високий вміст білка
баклажани, картопля, гриби, томати та маслини
із фруктів «заборонені» апельсини, банани, манго, кокоси, мандарини, папайя та диня
власникам другої групи крові краще утриматися від таких напоїв, як чорний чай, апельсиновий сік, а також будь-яких содових.

До сильних сторін «землеробів» належить витривала травна система і взагалі міцне здоров'я - за умови, що організм годують правильно. Якщо ж людина з другою групою крові вживає занадто багато м'яса і молока на шкоду рослинному меню, його ризик захворіти на серцеві та онкологічні захворювання, а також на діабет, зростає багаторазово.

Дієта за групою крові III: для майже всеїдних

До третьої групи крові належить близько 20% жителів Землі. Тип, що виник у період активної міграції мас, відрізняється відмінною здатністю до адаптації та певною всеїдністю: мандруючи туди-сюди континентами, кочівники звикли є те, що є, з максимальною користю для себе, і передали цю навичку своїм нащадкам. Якщо у колі вашого спілкування є знайомий із лудженим шлунком, якому байдуже будь-яка нова їжа, швидше за все, його група крові – третя.

Вважається найрізноманітнішою та збалансованою. У неї обов'язково входять такі продукты:

джерела тваринного білка - м'ясо і риба (переважно морська як джерело легкозасвоюваних і важливих для обміну речовин жирних кислот)
яйця
продукти з молока (як цільного, так і кислого)
крупи (крім гречаної та пшеничного)
овочі (крім кукурудзи та помідорів, небажані також баштанні культури)
різні фрукти.

Власникам третьої групи крові з метою збереження здоров'я та підтримання нормальної ваги має сенс утримуватися від:

свинини та курячого м'яса
морепродуктів
оливок
кукурудзи та сочевиці
горіхів, особливо арахісу
алкоголю.

Для кочівників, незважаючи на всю їх гнучкість і пристосування, характерна відсутність захисту проти рідкісних вірусів і схильність до аутоімунних захворювань. Крім того, є думка, що бич сучасного суспільства, «синдром хронічної втоми», також відноситься до кочівницької спадщини. Які належать до цього типу крові відносно нечасто страждають від зайвої ваги, тому дієта за групою крові для них стає насамперед способом регулювання обміну речовин і збереження міцного здоров'я.

Дієта за групою крові IV: хто ти, людина-загадка?

Остання, четверта група крові, наймолодша з історичної точки зору. Сам доктор Д'Адамо називає її представників «загадками»; прижилася також назва «городяни».

Кров такої біохімії - результат нових стадій природного відбору та впливу на людину зовнішніх умов, що змінилися в останні століття. Сьогодні ставленням до цього таємничого змішаного типу можуть похвалитися менше ніж 10% всього населення планети.

Якщо вони мають намір скинути вагу та покращити обмін речовин за допомогою дієти по четвертій групі крові – доведеться бути готовим до того, що в меню зустрічаються несподівані рекомендації та не менш несподівані заборони.

Людям-«загадкам» слід їсти:

сою в різних видах, і особливо тофу
рибу та ікру
молочні продукти
зелені овочі та фрукти
ягоди
червоне сухе вино.

І в той же час слід уникати таких продуктів:

червоне м'ясо, субпродукти та м'ясопродукти
будь-яку квасолю
гречу
кукурудзу та пшеницю.
апельсини, банани, гуаву, кокоси, манго, гранати, хурму
гриби
горіхи.

Для загадкових городян характерна нестабільність нервової системи, схильність до онкологічних захворювань, інсультів та інфарктів, а також слабкий шлунково-кишковий тракт. Зате імунну систему власників рідкісної четвертої групи відрізняє чутливість і пристосовність до умов, що оновлюються. Тому «міщанам» особливо важливо стежити за надходженням вітамінів та мікроелементів.

Ефективність дієти за групою крові

Дієта по групі крові належить до системних планів харчування, що вимагають суттєвого перегляду раціону і не дають передбачуваних результатів протягом конкретного часу. На думку розробника, якщо раціон збігається з тим, що «хоче» кров, позбавлення зайвої ваги обов'язково прийде після того, як обмінні процеси будуть налагоджені і клітини почнуть отримувати будівельний матеріал саме з тих джерел, які їм необхідні.

Автор рекомендує дієту за групою крові її тим людям, хто прагне вирішити собі питання очищення організму, поступового зниження ваги. А також профілактики захворювань, список яких, на думку доктора Пітера Д Адамо, відрізняється для кожної групи крові власною специфікою.

Дієта по групі крові: критика та спростування

Методика Пітера Д" Адамо з моменту своєї першої публікації провокує наукові суперечки. На початку 2014 року дослідники з Канади опублікували дані масштабного дослідження ефекту дієти по групі крові, в якому взяло участь близько півтори тисячі піддослідних. ефекту цей план харчування немає.

У деяких випадках, зазначається в дайджесті результатів, вегетаріанський раціон або зниження кількості вуглеводів допомагають знизити вагу, проте це пов'язано не із спільною дією їжі та групи крові, а із загальним оздоровленням меню. Дієта по II групі крові допомагала випробуваним скинути кілька кілограмів і знизити кров'яний тиск, дієта по IV групі крові нормалізує рівень холестерину та інсуліну, але ніяк не позначається на вазі, дієта для I групи крові зменшує кількість жиру в плазмі, а дієта для III групи крові взагалі ні на що помітно не впливала, - таких висновків дійшли співробітники дослідницького центру в Торонто.

Однак малоймовірно, що ці дані серйозно вплинуть на популярність дієти доктора Д" Адамо. організму.

Харчування по групі крові одна з найпоширеніших методик підтримки ваги та здоров'я. Її творцем є П. Д'Адамо. Теорія, висунута вченим, вивчає, як впливають продукти, які ми їмо на організм за однієї з груп крові. І що потрібно споживати, за певної групи, щоб продовжити молодість організму. Д'Адамо припустив, що спочатку існувала лише одна група крові. Але в розвитку людини їх з'явилося чотири. Виходячи з часу та причини появи тієї чи іншої групи, він розділив їх на типи: мисливець, землероб, кочівник, городянин.

Харчування при позитивній групі крові

В результаті своєї роботи Д'Адамо виявив, що люди, які ведуть по групі крові, перестали відчувати проблеми з вагою. Завдяки споживанню певних продуктів, людський організм самоочищався, виводячи токсини і шлаки. Отже, обмін речовин покращувався, це призводило до найшвидшого спалювання жирів.

Також є таке поняття як резус-фактор. І від неї залежить не менше, ніж від групи крові. Статистичні дані свідчать, що на планеті лише чотирнадцять відсотків людей мають негативний резус-фактор. Інші позитивні, тобто поверхня їх еритроцитів має антиген. В основному, саме за різницею кількості антигену та антитіл у людей з однією із груп крові, розраховується харчування.

При позитивному резусі – у щоденному раціоні має бути м'ясо (баранина, індичка). Це основний продукт, який має включати . Позитивну групу крові можна назвати прародителькою інших. Вона відноситься до типу "мисливець". Через це м'ясо буде головною стравою. Також користь будуть приносити бобові та гречка.

Необхідно зменшити споживання хлібобулочних продуктів, вівсянки. Повністю виключити все консервоване та мариноване, а також капусту, кукурудзу.

Для того щоб підтримувати в нормі роботу внутрішніх органів, слід їсти якомога більше редьки та редьки.

Пиття найкраще вибирати із натуральних продуктів. Наприклад, трав'яний чай чи відвар. Каву потрібно виключити, але якщо без цього «» не обійтися зовсім, доведеться знизити кількість до 250 мг на день.

Харчування при негативній групі крові

Незважаючи на безліч відгуків різного змісту, по групі крові себе виправдовує. Єдиною проблемою у цьому питанні є негативний резус-фактор. Він може бути причиною безпліддя, а у жінок не здатність виносити дитину. У певних випадках відбувається хімічна реакція серед антигенів у крові та їжі. Імунна система починає працювати активніше, виробляючи антитіла. Внаслідок тривалих і множинних реакцій імунітет слабшає, процес нормальної роботи внутрішніх органів порушується, посилюється запалення. Тому важливо правильно підібрати продукти харчування, щоб уникнути таких реакцій, викликаних антигенами.

Вивчення теорії показало, що в людей, які мають негативну групу в крові міститься підвищений вміст імуноглобуліну Е. Тому потрібно повністю виключити з харчування бобові, м'ясо свинини, баранини, птиці, яйця, горіхи.

Харчування при 1 групі крові

Перша група найдавніша. Належить до типу «мисливець». Люди, які мають цей тип крові, здебільшого є лідерами, мають виражені фізичні здібності. Однак, незважаючи на всі позитивні сторони, у цього типу нестійка імунна система. Тому зміни в зовнішньому середовищі чи харчуванні можуть негативно позначитися на здоров'ї.

Основою харчування мають стати білки. Вуглеводи навпаки, слід обмежити, а якусь частину повністю виключити.

яловичина;
тріска;
лосось;
м'ясо барана;
козлятина;
інжир;
горіх грецький;
яблука;
буряк;
броколлі.

Продукти, які дозволені до вживання в обмеженій кількості:

сир;
макарони;
томати;
цитрусові;
виноград;
свинина;
полуниця.

бобові;
капуста будь-якого виду;
пшениця;
оливки та маслини;
спиртові настоянки;
мандарини;
газовані напої.

Тим, хто має 1 групу крові, слід пам'ятати, що їх метаболізм повільніший, ніж у інших груп. Тому, якщо потрібно скинути пару зайвих кіло, потрібно дотримуватись наступних правил:

Щоб прискорити обмін речовин, споживайте якнайбільше червоного м'яса, печінки.
Їжте більше продуктів, що містять йод.
Збільшіть споживання тих продуктів, що допомагають роботі щитовидної залози (редис, ріпа).

Харчування при 2 групі крові

Друга група крові відноситься до типу «землероб». Найкращий вид харчування для цих людей – вегетаріанство. Корисно споживати вітаміни С, Е, В, залізо, магній, цинк. Вітамін А варто обмежити.

У людей, що належать до другої групи крові, низький рівень виділення шлункового соку. Тому організму важко перетравлювати такі продукти, як м'ясо.

Корисні продукти харчування:

різні види морських риб;
олія оливи;
цвітна капуста та броколі;
чорнослив;
інжир;
гарбуз;
вишня та черешня;
квасоля;
морква;
гречка;
сині ягоди (чорниця, чорниця і т.д.).

Продукти, які можна споживати в обмеженій кількості:

м'ясо птиці;
річкова риба;
молочні та кисломолочні продукти;
вино біле;
кукурудза;
буряк;
салатне листя;
різні крупи, крім гречки;
тропічні фрукти;
грецькі горіхи.

Продукти для повного вилучення з раціону:

м'ясо та м'ясні продукти;
маринади та копчення;
випічка із твердих сортів пшениці;
маслини;
гриби;
гострі спеції;
картопля;
вершки;
хліб.

Харчування при 3 групі крові

До третьої групи належить тип «кочівники». Вважається, що він виник приблизно десять тисяч років тому, коли люди перестали вести осілий спосіб життя і почалася міграція.

Люди, що належать до цього типу, можуть їсти практично все. Організм легко пристосовується до нового середовища, відрізняється витривалістю та невибагливістю. Але серед них можуть зустрітися представники з яскраво вираженою нестерпністю молока.

Людям із третьою групою рідко доводиться дотримуватися дієт, скидати вагу. Найчастіше збалансоване харчування ведеться виключно для підтримки здоров'я та імунітету.

Корисні продукти харчування:

м'ясо баранини, кролика;
морська риба;
капуста всіх видів;
фрукти та ягоди;
напої на травах;
всі види перців;

сало;
печінка;
річкова риба;
різні крупи;
спеції;
кавун та диня;
різні вина;
гриби.

Продукти для повного вилучення з раціону:

жирне м'ясо;
картопля;
редька та редис;
маслини;
міцні спиртні напої;
водорості морські;
гарбуз;
вівсянка (мюслі).

Харчування при 4 групі крові

Четверта група крові наймолодша. З'явилася вона не більше тисячі років тому. Відсоток населення планети з цим типом трохи більше семи, він називається «городяни». Представники цього типу відрізняються слабкою системою травлення. Схильні до депресій та нервових розладів. Схильні до високого ризику появи онкології. Для того щоб перебувати у формі та мати сильний імунітет, їм необхідно постійно вживати в їжу вітаміни та мікроелементи.

Корисні продукти харчування:

м'ясо індички, кролика, баранина;
лосось;
кисломолочні продукти;
олії рослинного походження;
вівсянка;
житній хліб;
цитруси;
арахіс;
огірки;
яблука.

Продукти, які можна споживати в обмеженій кількості:

овочі;
сири;
хлібобулочні вироби;
перлівка;
горіхи кедра;
бобові;
ріпа;
гриби;
насіння;
сало.

Продукти для повного вилучення з раціону:

м'ясо качки, гусака, яловичини, свинини;
продукти із кукурудзи;
незбиране молоко;
плавлені сири;
фундук;
редис, редька;
міцні алкогольні напої.

Назва дієти говорить сама за себе. Останнім часом ця дієта набула широкої популярності. Принцип її дії полягає в тому, що відповідно до вашої групи крові на підставі дозволених продуктів підбирається меню з прийнятних або нейтральних продуктів. А від певних продуктів взагалі необхідно буде відмовитися. Вам зовсім не доведеться рахувати калорії або вираховувати порцію в грамах, необхідно просто визначити дозволені продукти. Процес схуднення полягає не в різкому обмеженні обсягів їжі, а вживання в їжу корисних продуктів, що більш підходять вашому організму біологічно. І, звичайно, ви повинні знати свою групу крові. Визначити вашу допомогу допоможе лікар.

Американським лікарем Джеймс д'Амадо всі продукти були поділені на корисні, нейтральні та шкідливі. Кожна група крові має свій набір дозволених продуктів, продуктів, які не можна вживати в їжу, і тих, які не приносять користі ні шкоди. Це говорить про те, що якщо вживати той самий продукт людям з різними групами крові можна отримати різний результат. Тобто від одного і того ж продукту одні люди будуть одужувати, а інші навпаки - худнути. Саме ця дієта дозволить визначити небажані вам продукти та виключити їх із вашого меню.

Розрізняють чотири групи крові. Кожна група крові з'явилася в різний час, залежно від способу життя людей. Змінювався спосіб життя і як наслідок змінювався раціон харчування людей. На підставі цього і було зроблено висновок, що група крові і тісно пов'язана між собою.

Спочатку була лише одна група крові. У процесі еволюції відбувалися безповоротні зміни, які у наслідок і спричинили появу інших груп крові.

Найпоширенішою є перша група крові. Саме від цієї групи крові, на думку багатьох вчених, і походять всі інші. Більшість людей належить до цього типу, приблизно 33,5% всіх жителів нашої Землі.

Людей із цим типом крові ще називають «мисливці», пов'язано це з тим, що в давні часи переважно в їжу вживали м'ясо. Люди полювали та виживали за рахунок цього. Організм мисливців навчився справлятися з великою кількістю білка, навчився вилучати з їжі необхідну кількість поживних речовин. Ті, хто має цю групу крові, мають прекрасну імунну і травну систему, але їм важко адаптуватися до змін навколишнього середовища. Їхня імунна система дуже активна, що може призвести до алергії, можуть мати проблеми зі згортанням крові, мають у шлунку, що може призвести до виразок, схильні до таких захворювань як артрити.

Зі сказаного вище можна зробити висновок, що основним продуктом харчування для цієї групи крові є м'ясо. Раціон харчування та меню ви можете скласти самостійно на підставі наведених нижче даних.

3. Продукти для першої групи крові:

Корисні продукти для першої групи крові:

М'ясо та птиця: телятина, яловичина, баранина, оленина, м'ясо ягняти, печінка, серце;

Морепродукти: окунь, форель, палтус, лосось, скумбрія, осетр, сардина, щука, тріска;

Жири та олії: оливкова олія, лляна олія;

Горіхи та насіння: насіння гарбуза, волоські горіхи;

Овочі: цибуля-порей, жовта і червона цибуля, хрін, червоний стручковий перець (гострий), часник, шпинат;

Фрукти та ягоди: сливи, чорнослив, інжир (у тому числі сушений);

Напої: сік ананасовий, вишневий сік, сливовий сік;

Інші продукти: каррі, кульбаба, куркума, петрушка, червоні водорості, липа, імбир, м'ята перцева, плоди шипшини, цикорій, пастернак.

Нейтральні продукти:

М'ясо та птиця: каченя, курятина, м'ясо перепілки, м'ясо кролика, м'ясо фазана, м'ясо куріпки, м'ясо індички, м'ясо курчати;

Морепродукти: морський гребінець, устриці, кальмар, камбала, короп, креветка, мідія (молюски), омар, рак, вугор;

Молочні продукти: домашній сир, сир із козячого молока, сир та соєвого молока, соєве молоко, масло вершкове, сири "Моцарелла" та "Фета";

Жири та олії: жир печінки тріски, олія ріпакова та кунжутна;

Горіхи та насіння: фундук, кедрові горіхи, мигдаль, насіння соняшнику, кунжут;

Злаки та крупи: ячмінь, рис, гречка, рисові коржики, пшеничний хліб, житній хліб, хліб із бурого рису, хліб із соєвого борошна;

Овочі: огірки, цибуля-шалот, гриби «гливка», жовтий і зелений перець, цибуля зелена, зелений горошок, буряк, редька, імбир, коріандр, кмин, селера кореневої, спаржа, цукіні, зелені маслини, морква, томати, кріп, боби, гарбуз, квасоля біла;

Фрукти та ягоди: ананас, абрикос, кавун, диня (крім мускатної), банан, вишня, персик, виноград, гранат, груша, манго, грейпфрут, нектарин, ківі, лимон лайм, лимон, яблука, хурма, аґрус, смородина, малина, чорна смородина, фініки, родзинки, бузина, чорниця;

Напої: червоне вино, виноградний сік, вино біле, абрикосовий сік, грейпфрутовий сік, журавлинний сік, пиво, зелений чай;

Інші продукти: агар, бергамот, гірчиця, перець запашний, желатин харчовий, коріандр, лавровий лист, кардамон, базилік, мед, паприка, цукор-рафінад, гвоздика, соєвий соус, чебрець, кмин, сіль, хрін, кріп, часник, шавлія , розмарин, шафран, м'ята кучерява, шоколад, гірчиця, майонез; глоду, женьшень, листя малини, ромашка.

Заборонені продукти:

М'ясо та птиця: гусятина, свинина;

Морепродукти: солона або маринована оселедець, ікра, восьминіг, копчений лосось;

Молочні продукти: морозиво, йогурт, козяче молоко, кефір, плавлений сир, вершковий сир, незбиране молоко, сироватка, пресований сир, сир "Гауда", сир "Брі", сир "Пармезан", сир "Чеддер" та ін;

Жири та олії: кукурудзяна олія, бавовняна олія, арахісова олія;

Горіхи та насіння: фісташки, горіхи кешью, насіння маку, арахіс та арахісова паста;

Злаки та крупи: булочки, вироби з твердої пшениці, здоба, овес, жито, пшениця, хліб із пророщеної пшениці, кукурудза;

Овочі: тепличні гриби, баклажани, авокадо, сочевиця, брюссельська капуста, білокачанна та червонокачанна капуста, цвітна капуста, кукурудза, картопля, маслини;

Фрукти та ягоди: мускатна диня, мандарин, кокос, апельсин, полуниця, суниця, ожина;

Напої: чорний чай, соки апельсиновий та яблучний, яблучний сидр, кава, кола;

Інші продукти: білий оцет, бальзамічний оцет, яблучний оцет, червоний (винний) оцет, кориця, ваніль, білий перець, кетчуп, соління та маринади; звіробій, листя суниці, мати-й-мачуха, ехінацея, кукурудзяний крохмаль.

4. Продукти для другої групи крові:

При переході до осілого способу життя виник новий тип людей «землероби». І, як наслідок, з'явилася друга група крові. Ці люди добре адаптуються до довкілля. Їх слабка сторона - це імунна система, яка схильна до різних захворювань. У них також дуже чутлива нервова система та травний тракт. Вони можуть страждати на цукровий діабет, схильні до серцево-судинних захворювань, онкології, хвороб печінки, анемії. Для цього рекомендується повне вегетаріанство.

Корисні продукти:

Морепродукти: скумбрія, райдужна форель, короп, жовтий окунь, сріблястий окунь, тріска;

Молочні продукти: соєвий сир, соєве молоко;

Жири та олії: оливкова олія та лляна олія;

Горіхи та насіння: арахіс та продукти з арахісу, у тому числі арахісова паста, насіння гарбуза;

Злаки та крупи: рисові коржики, хліб із пророщеної пшениці або з соєвого борошна, гречка;

Овочі: земляна груша (топінамбур), броколі, цибуля, цибуля-порей, морква, петрушка, квасоля, хрін, часник, сочевиця, шпинат;

Фрукти та ягоди: вишня, грейпфрут, абрикос, свіжий інжир (у тому числі сушений), родзинки, лимон, сливи, ананаси, журавлина, чорниця, лохина, ожина, чорнослив;

Напої: зелений чай, червоне вино, грейпфрутовий, сливовий, вишневий, абрикосовий, ананасний, морквяний соки, кава;

Інші продукти: соєвий соус, цикорій, імбир, часник, гірчиця, пастернак, женьшень, звіробій, валеріана, імбир, ромашка, плоди шипшини, ехінацея.

Нейтральні продукти:

М'ясо та птиця: м'ясо курчати або індички, курятина;

Морепродукти: щука, морський окунь, корюшка, осетр;

Молочні продукти: йогурт, кефір, домашній сир, плавлений сир, козяче молоко та сир із козиного молока, сири "Моцарелла" та "Фета";

Жири та олії: жир печінки тріски, ріпакова олія;

Горіхи та насіння: фундук, волоські горіхи, мигдальні горіхи та мигдальна паста, кедрові горіхи, насіння соняшнику, насіння маку, насіння кунжуту;

Злаки та крупи: вівсяні висівки та вівсяна крупа, кукурудзяні пластівці та кукурудзяне борошно, повітряний рис, ячмінь, хліб із рису та кукурудзи, житній хліб;

Овочі: огірки, зелені маслини, селера, брюссельська капуста, цвітна капуста, цибуля-шалот, спаржа, зелена цибуля, коріандр, гарбуз, кукурудза, авокадо, гриби, редька, буряк, кмин, цукіні, стручкова квасоля, квасоля ;

Фрукти та ягоди: нектарин, ківі, виноград, гранат, лимон лайм, груша, персик, кавун, диня, яблука, хурма, фініки, суниця, полуниця, червона та чорна смородина, малина, аґрус, бузина;

Напої: біле вино, яблучний сидр, яблучний, виноградний, журавлинний, огірковий, капустяний соки;

Інші продукти: сіль, білий цукор, коричневий цукор, шоколад, соління та маринади, петрушка, кріп, базилік, ваніль, запашний перець, гвоздика, бергамот, гірчиця, кардамон, лавровий лист, коріандр, мускатний горіх, майоран, липа, мед, м'ята, м'ята перцева, розмарин, паприка, каррі, аніс, чебрець, кмин, хрін, мати-й-мачуха, кориця, шавлія, листя малини, листя суниці, шоломник.

Заборонені продукти:

М'ясо та птиця: телятина, яловичина, свинина, м'ясо ягняти, оленина, м'ясо кролика, м'ясо качки, м'ясо фазана, м'ясо куріпки, печінка, серце, баранина;

Морепродукти: палтус, молюски, білуга, камбала, устриці, кальмар, ікра, креветка, мідії, копчений лосось, анчоус, омар, восьминіг, рак, краб, оселедець, вугор;

Молочні продукти: морозиво, вершкове масло, незбиране молоко, сироватка, сир "Гауда", сир "Камамбер", Швейцарський сир, сир "Чеддер", сир "Пармезан";

Жири та олії: бавовняна олія, кукурудзяна олія, кунжутна олія;

Горіхи та насіння: фісташки, горіхи кешью;

Злаки та крупи: зерновий хліб із кількох злаків, пшениця;

Овочі: баклажани, тепличні гриби, білокачанна та червонокачанна капуста, картопля, жовтий перець, зелений перець, маслини, червоний стручковий перець, томати, квасоля звичайна;

Фрукти та ягоди: мандарини, апельсини, манго, банан, мускатна диня, кокосові горіхи;

Напої: чай чорний, содові напої та кола, томатний та апельсиновий соки, пиво;

Інші продукти: яблучний оцет, білий оцет, бальзамічний оцет, майонез, харчовий желатин, кетчуп, виноградний винний оцет, чорний мелений перець, білий перець, ревінь, щавель кучерявий.

5. Продукти для третьої групи крові:

Третя група крові увібрала у собі особливості перших двох груп. Людей, які володіють цією групою крові, назвали «кочівниками». Організм цих людей більш збалансований, вони зможуть харчуватись як тваринно-молочною їжею, так і їжею рослинного походження. Травна та імунна система організму найбільш стійка, але при порушенні харчування можуть виникнути аутоімунні захворювання. Імунна система нестійка до рідкісних вірусів.

Корисні продукти:

М'ясо та птиця: м'ясо кролика, баранина, оленина, м'ясо ягняти;

Морепродукти: скумбрія, тріска, лосось, камбала, осетр, чорна ікра, палтус, щука, сардина;

Молочні продукти: козяче молоко, сир із козячого молока, знежирене молоко, кефір, сир, йогурт;

Злаки та крупи: рисові коржики та рис, пшоно, овес, просо;

Овочі: морква, брокколі, буряк, петрушка, білокачанна капуста, цвітна капуста, капуста червона, капуста китайська, брюссельська капуста, жовтий і зелений перець, баклажани, квасоля, червоний гострий стручковий перець;

Фрукти та ягоди: виноград, банан, слива, ананас, журавлина;

Напої: зелений чай, соки з дозволених овочів та фруктів;

Інші продукти: хрін, імбир, плоди шипшини, каррі, женьшень, м'ята перцева, корінь солодки, пастернак, шавлія.

Нейтральні продукти:

М'ясо та птиця: телятина, м'ясо індички, печінка, яловичина;

Морепродукти: корюшка, тунець, окунь, короп, форель, кальмар, оселедець;

Молочні продукти: незбиране молоко, сироватка, сир вершковий та вершкове масло, соєве молоко та соєвий сир;

Жири та олії: жир печінки тріски, лляна олія;

Горіхи та насіння: мигдаль, волоські горіхи;

Злаки та крупи: хліб без клейковини, вівсяні висівки, хліб із соєвого борошна;

Овочі: гриби, цибуля (всі типи), імбир, гарбуз, квасоля, цикорій, картопля, салати, боби, огірки, спаржа, хрін, цукіні, кріп, часник, селера, шпинат, зелений горошок;

Фрукти та ягоди: яблуко, вишня, апельсин, мандарини, грейпфрут, абрикос, груша, лимон, кавун, диня, манго, персик, чорнослив, родзинки, фініки, інжир, ківі, брусниця, лохина, смородина, ожина, суниця малина, чорниця, бузина;

Напої: кава (також без кофеїну), червоне і біле вино вино, яблучний сік, апельсиновий сік, лимонний сік, вишневий сік, абрикосовий сік, пиво, чай чорний;

Інші продукти: глід, валеріана, звіробій, люцерна, кульбаба, ромашка, чебрець, ехінацея;

Заборонені продукти:

М'ясо та птиця: курятина, м'ясо перепілки, каченя, свинина, гусятина, м'ясо куріпки;

Морепродукти: вугор, рак, мідії, креветка, анчоус, омар, краб, восьминіг, інші молюски;

Молочні продукти: плавлений сир, морозиво;

Жири та олії: кукурудзяна олія, соняшникова олія, бавовняна олія, кунжутна олія, арахісова олія;

Горіхи та насіння: горіхи кешью, кедрові горіхи, арахіс та арахісова паста, насіння соняшнику, насіння маку, насіння кунжуту;

Злаки та крупи: жито, житній хліб, ячмінь, гречка, пшениця, пшеничний хліб;

Овочі: томати, соя, кукурудза, авокадо, маслини, редька, топінамбур;

Фрукти та ягоди: хурма, гранати, кокос;

Напої: содові напої, гранатовий сік, томатний сік;

Інші продукти: кукурудзяний крохмаль, липа, ячмінний солод, хміль, запашний перець, кориця, желатин харчовий, білий та чорний мелений перець, мати-й-мачуха, кетчуп, ревінь.

6. Продукти для четвертої групи крові:

Найрідкісніша група крові на Землі – четверта. Вона сталася внаслідок злиття двох типів крові, вона є наймолодшою та найбільш біологічно складною. Люди, які мають таку групу крові, мають слабку імунну систему і чутливий травний тракт. Ця група крові включила в себе як позитивні, так і негативні сторони другої та третьої групи крові разом узятих. Від цього залежить список дозволених продуктів.

Корисні продукти:

М'ясо та птиця: м'ясо кролика, м'ясо індички, баранина, м'ясо ягняти;

Морепродукти: морський окунь, тріска, райдужна форель, лососеві риби, щука, сардина, осетр, скумбрія;

Молочні продукти: нежирна сметана, козяче молоко та козячий сир, йогурт, домашній сир, сир "Фета", кефір, сир "Моццарелла";

Жири та олії: оливкова олія;

Горіхи та насіння: волоські горіхи, арахіс та продукти з арахісу (у тому числі арахісова паста);

Злаки та крупи: просо, пшениця, пшеничний хліб, жито, житній хліб, овес, вівсяна крупа, вівсяні висівки, рис повітряний та рисові висівки;

Овочі: огірки, квасоля, боби, буряк, часник, баклажани, цвітна капуста, пастернак, сочевиця, броколі, петрушка, селера;

Фрукти та ягоди: вишня, виноград, ананас, лимон, грейпфрут, ківі, слива, аґрус, журавлина, інжир;

Напої: зелений чай, соки з дозволених овочів та фруктів, кава;

Інші продукти: імбир, ромашка, петрушка, каррі, плоди шипшини, глоду, хрін, женьшень, люцерна, ехінацея, корінь солодки.

Нейтральні продукти:

М'ясо та птиця: печінка, м'ясо фазана;

Морепродукти: оселедець, короп, мідія (молюски), ікра, кальмар;

Молочні продукти: сироватка, знежирене молоко, "Швейцарський" сир, сир "Гауда", сир "Чеддер", плавлений сир;

Жири та олії: жир печінки тріски, лляна олія, ріпакова олія, арахісова олія;

Горіхи та насіння: мигдаль, фісташки, кедрові горіхи, горіхи кешью;

Злаки та крупи: хліб із пророщеної пшениці, хліб із соєвого борошна;

Овочі: картопля, морква, цибуля всіх видів, білокачанна та червонокачанна капуста, шпинат, гриби, салат, томати, хрін, кріп, імбир, спаржа, коріандр, цукіні, гарбуз, маслини, кмин, зелений горошок;

Фрукти та ягоди: яблука, лайм, абрикос, персики, груша, мандарин, нектарин, кавун, диня, родзинки, чорнослив, фініки, ожина, чорниця, полуниця, суниця, брусниця, малина, лохина, червона смородина, чорна смородина, бузина;

Напої: червоне вино, біле вино, яблучний сидр, соки з фруктів і овочів, пиво;

Інші продукти: білий та коричневий цукор, кухонна сіль, шоколад, мед, джем (з дозволених фруктів), агар, соєвий соус, майоран, ваніль, гірчиця, лавровий лист, коріандр, базилік, куркума, м'ята, кардамон, мускатний горіх, паприка , шавлія, розмарин, кориця, естрагон, бергамот, звіробій, шафран, кульбаба, гвоздика, чебрець, деревій, цикорій, кленовий сироп;

Заборонені продукти:

М'ясо та птиця: курятина, гусятина, свинина, яловичина, телятина, м'ясо качки, м'ясо перепела, м'ясо куріпки, оленина;

Морепродукти: солона або маринована оселедець, краб, анчоус, креветка, вугор, палтус, камбала, лосось копчений, восьминіг, рак річковий, омар, устриця;

Молочні продукти: незбиране молоко, вершкове масло, сир "Брі", блакитний сир, сир "Пармезан", сир "Камамбер";

Жири та олії: соняшникова олія, кукурудзяна олія, бавовняна олія, кунжутна олія;

Горіхи та насіння: фундук, насіння соняшника, насіння маку, гарбузове насіння, кунжут;

Злаки та крупи: кукурудзяні пластівці та кукурудзяне борошно, гречка;

Овочі: кукурудза, квасоля, авокадо, жовтий перець, топінамбур, червоний гострий стручковий перець, редька, чорні маслини;

Фрукти та ягоди: гранат, манго, банан, хурма, апельсин, кокосові горіхи;

Напої: чорний чай, содові напої, гранатовий сік, апельсиновий сік;

Інші продукти: яблучний оцет, білий оцет, кетчуп, винний оцет, соління та маринади, кукурудзяний крохмаль, аніс, алое, запашний перець, липа, бальзамічний оцет, желатин харчовий, перець чорний мелений, ячмінний солод, мати-.

Серед дієт зустрічаються бестселери, популярність яких не зменшується протягом десятиліть. Прикладом цього є дієта американського лікаря натуропату Пітера Д'Адамо, який розробив ідею здорового харчування за групами крові. Його концепція «4 групи крові – 4 шляхи до здоров'я» викладена у кількох книгах, перша з яких була видана у 1997 році.

Після першого видання були інші. Eat Right 4 Your Type стала керівництвом до дії для сотень тисяч американців. За порадами натуропату, який допоміг людям прислухатися до себе, придивитися до тонкощів власного організму, потягнулися люди, які страждають надмірною вагою. Залежність до їжі розвинена у багатьох, переваги різні, хтось любить пити спиртне, а алкоголізм - це не виліковно, а отже, постійно прийняття дози алкоголю - це зайві калорії. Хтось вживає дуже багато м'ясних страв, особливо шкідливу їжу. А потім вдаються до різних дієт і просять допомоги у дієтологів вирішити їхню проблему. Пітер один із найкращих фахівців, його методики підійшли кожному.

Успіх проекту був приголомшливим. За кілька років Пітер Д'Адамо набув статусу провідного американського дієтолога, відкрив власну клініку в місті Портсмут, заручився довірою «зірок» кіно та телебачення. Деммі Мур, Опра Вінфрі, Міранда Керр не приховують, що дотримуються харчування за концепцією доктора Д'Адамо.

Особливості дієти за групою крові

Для початку важливо відзначити, що лікар натуропат – не лікар як такий. Натуропатія є вчення про хвороби, які викликає неправильний спосіб життя людини, її харчування. Натуропатом був батько Пітера Д'Адамо, який першим розпочав дослідницьку роботу у напрямку впливу групи крові на здоров'я людини. Син продовжив і успішно завершив роботу, адаптувавши її під одну з головних проблем людства загалом та американського суспільства зокрема – ожиріння.

Автор концепції стверджує, що саме гр крові є найважливішим фактором подібності та відмінності між людьми. Вона визначає емоційні особливості, стійкість до захворювань, схильність до конкретних хвороб. Щоб дізнатися про свою групу, потрібно здати аналіз крові.

Різні групи крові по-різному взаємодіють із елементами, які у організм з їжі. Основним «конфліктуючим» елементом Д'Адамо називає лецитини. Ці речовини - «будівельні клітини», у тому числі складаються всі організми нашій планеті. Є вони в тілі людини і в продуктах, які вона вживає. Якщо структура цих речовин виявляється ворожою один одному, їжа засвоюється погано та викликає розлади у роботі організму. Тому дуже важливо правильно вибирати продукти для повсякденного раціону, які будуть не чужі вашим лецитинам.

Принципи

Дієта за групою крові ґрунтується на наступних принципах.

Поділ людей за типами.Існує 4 типи людей за кількістю груп крові. У Росії прийнято градацію за цифрами - 1, 2, 3, 4 групи. В Америці існує шкала АВО, де Про означає першу групу, А другу, У третю, а АВ - четверту.
Харчування згідно з типом.Кожен тип людей повинен вживати лише дозволені продукти, близькі його організму генетично. Заборонені продукти стають причиною розвитку захворювань та викликають ожиріння, оскільки не можуть засвоюватися правильно. Також у системі виділено нейтральні продукти, вживати які безпечно можна у невеликих кількостях.
До кожного типу людей автор підібрав кращий вид фізичних навантажень. Вони ґрунтуються на індивідуальних особливостях носіїв різних груп крові. Наприклад, для першої потрібні активні та регулярні тренування, у тому числі силові та біг, а для другої – помірні навантаження, зокрема, йога.
Прийом харчових добавок.Харчування обмежує надходження до організму низки речовин. Автор зазначає, які вітаміни та мікроелементи слід приймати додатково, щоб підтримати чи покращити здоров'я.

Відгуки про дієту за групою крові дозволяють трактувати її як довгостроковий план харчування, якого важливо дотримуватися щонайменше півроку. При цьому її автор не дає жодних прогнозів щодо втрати ваги. Проте зазначає, що показання до дотримання дієти - не лише зайва вага, а й захворювання шлунково-кишкового тракту, погіршення загального самопочуття, неврологічні порушення.

Причини схуднення

Скільки вам вдасться втратити залежить тільки від ваших індивідуальних особливостей. Але зниження ваги справді відбувається з низки причин. Навіщо дотримуватись правил?

У меню заборонено шкідливі продукти.Жодному типу людей не рекомендовано цукор, солодкі кондитерські вироби, випічка, газовані напої, фаст-фуд. Ці продукти не мають жодного відношення до природних джерел їжі людини, які Д'Адамо розглядає як основні. Виключивши «харчове сміття», людина худне природним шляхом, за рахунок скорочення калорійності раціону.
Формується увага до їжі.Найважливіший плюс цієї дієти – у формуванні правильних харчових звичок. Вчитися дивитися у свою тарілку, оцінювати якість продуктів, думати про те, що ви їсте - величезне досягнення для людини, налаштованої на підтримку здорового раціону. З меню поступово зникає все зайве, залишаються лише правильні продукти, виготовлені правильним чином. А це, своєю чергою, стає причиною зниження ваги.
Увага на фізичну активністьФінавантаження розглядаються автором концепції як найважливіший елемент схуднення. Регулярність виконання вправ різної інтенсивності виховує організованість, виключає зриви, допомагає організму контролювати почуття голоду. Фізична активність стає додатковим чинником зниження ваги.

Меню щодня цієї дієти не містить рекомендацій щодо обсягу порцій. Немає необхідності голодувати або їсти в строго певний годинник. Особливість раціону полягає в його правильному наповненні, тоді як людина може їсти за апетитом і тоді, коли їй зручно. Фактично дієта стає способом життя та основою нових поглядів на харчування.

Дієта для 1 групи крові

Носії цієї групи – нащадки найдавнішої людини. На сьогоднішній день їхня кількість становить понад тридцять три відсотки від загальної чисельності людей на Землі.

сильна травна система;
потужний імунітет;
слабка адаптація до нових умов, у тому числі зміни дієти;
некоректність роботи імунної системи; схильність до розвитку аутоімунних процесів, алергічних реакцій;
схильність до порушення згортання крові;
схильність до розвитку запальних процесів;
Висока небезпека підвищення кислотності шлунка.

Основною їжею стародавньої людини або мисливця було м'ясо, тому дієта для 1 групи крові високопротеїнова. У цьому стародавній мисливець вів надзвичайно активний, рухливий спосіб життя, тому підтримки здоров'я таким людям особливо важливі інтенсивні вправи, наприклад, плавання, біг, аеробіка.

Їжте м'ясо регулярно.Кілька разів на тиждень вживайте якісне м'ясо невеликими чи середніми порціями. Цей продукт необхідний для правильного обміну речовин. Корисне соковите м'ясо, з неповним прожарюванням, наприклад, біфштекси з кров'ю. Але якщо подібні страви викликають у вас антипатію, вживайте добре прожарене або запечене м'ясо, попередньо замариноване в кислих фруктових соках, наприклад, лимонному, гранатовому, спеціях, приправах.
Їжте морську рибу.Жир, що міститься в її м'ясі, має протизапальну дію. Він допоможе боротися із захворюваннями запальної природи, характерними для вашого організму, та підтримає роботу щитовидної залози.
Відмовтеся від молочних продуктів.Тварини, що дають молоко, були одомашнені людиною за доби землеробства. Стародавній мисливець не знав молочних продуктів, тому його організм не вміє з ними «звертатися». Найчастіше вони погано перетравлюються, що спричиняє погіршення самопочуття.
Виключіть з раціону борошно, всі види круп та продукти, що їх містять.Серед продуктів харчування дієти для першої групи крові найнебажаніший – пшениця. Вона порушує травлення та стає причиною проблем зі здоров'ям. За наявності зайвої ваги «мисливцям» заборонено також овес та його похідні (висівки, вівсяні пластівці), всі види борошняних продуктів.
Зменшіть вживання бобових або повністю відмовтеся від них.Незважаючи на те, що бобові – джерело білка, для «давнього мисливця» вони є чужим продуктом. Отримувати білок організм повинен з м'яса та риби.
Вживайте багато овочів та фруктів.Вибирайте корисні плоди, характерні для вашого регіону проживання.
Використовуйте сухофрукти та горіхи для перекушування.Ці продукти корисні для вас і є постачальниками цінних вітамінів, жирних кислот.
Замініть чорний чай та каву зеленим чаєм.Він має той же підбадьорливий ефект, але не підвищує кислотність шлункового соку.

У меню слід включати харчові добавки, які підтримають організм та підвищать харчову цінність раціону.

Солодка без гліциризину.Це форма DGL. Він зменшує інтенсивність виділення соляної кислоти в шлунку, тим самим знижуючи його кислотність, що є хорошою профілактикою розвитку виразкової хвороби.
Імбир. Корисний антиоксидантною, протизапальною дією, стимулює активність кишечника.
Гвоздики. Ароматна спеція має протизапальну дію та сприяє боротьбі з грибковими інфекціями.
Куркума. Пряність з високим вмістом ефірних олій, має протиракову активність, стимулює вироблення речовин для захисту слизових оболонок шлунка, підвищує активність печінки.
Кайенскийперець.Необхідний для профілактики виразкової хвороби, що захищає систему травлення від токсинів.

У перервах між їдою рекомендується пити злегка підігріту негазовану воду, яка знижує кислотність шлункового соку, зменшує апетит. Під забороною міцні алкогольні напої та біле вино допускається періодичне вживання червоного вина.

Вибір продуктів

Небезпечні лектини для першої групи крові містяться в:

кислих плодах, у тому числі в цитрусових, полуницях;
пшениці та її похідних;
кукурудзи;
квасолі флотської та темно-бордової «кидні»;
сочевиці;
картоплі;
арахісі.

Вона включає повний перелік дозволених та заборонених продуктів для людей із першою групою крові.

День тижня	Приймання їжі	Продукти та страви
Понеділок	Сніданок	Гречана каша із соєвим молоком; соєвий сир; відвар із плодів шипшини
	Другий сніданок	Фрукти (яблука або чорнослив)
	Обід	Біфштекс із яловичини; салат з капусти броколі з морквою, заправлений оливковою олією
	Ланч	Грецькі горіхи
	Вечеря	Філе скумбрії відварене; свіжа зелень
Вівторок	Сніданок	Каша з перлової крупи; 2 яйця відварені; відвар із плодів шипшини
	Другий сніданок	Фрукти (інжир, черешня)
	Обід	Баранина з овочами гриль; салат з листового буряка, шпинату
	Ланч	Грецькі горіхи
	Вечеря	Форель запечена під лимонним соусом; салат із запечного буряка з оливковою олією
Середа	Сніданок	Хлібці житні; сир соєвий; 2 яйця відварені; відвар із плодів шипшини
	Другий сніданок	Салат із морської капусти з насінням гарбуза
	Обід	Телятина обсмажена з плямистою квасолею; салат з топінамбуру
	Ланч	Сік ананасовий чи вишневий
	Вечеря	Філе щуки запечене; салат із суміші трав: петрушки, крес-салату, цибулі порея
Четвер	Сніданок	Каша з ячної крупи із соєвим молоком; соєвий сир; відвар із плодів шипшини
	Другий сніданок	Фрукти (алича, зливу)
	Обід	Філе індички з чорносливом; гарбуз тушкований з ароматними травами; свіжа зелень
	Ланч	Горіхи грецькі
	Вечеря	Філе палтуса обсмажене; салат із солодкої картоплі (батату) зі спаржею
П'ятниця	Сніданок	Каша із цільнозернового рису; половинка грейпруту; відвар із плодів шипшини
	Другий сніданок	Фрукти (хурма чи виноград)
	Обід	Печінка тушкована з цибулею; овочеве асорті тушковане (цукіні, морква, солодкий перець)
	Ланч	Грецькі горіхи
	Вечеря	Оселедець свіжа малосолона, салат з помідорів, огірків
Субота	Сніданок	Хлібці житні; сир соєвий; 2 персики
	Другий сніданок	Сік (томатний чи морквяний)
	Обід	Серце яловиче, тушковане з цибулею, болгарським перцем, морквою; салат з капусти кольрабі із зеленню
	Ланч	Мигдаль або насіння соняшника
	Вечеря	Хек запечений; молодий горошок відвареної; салат з редису з огірком та зеленню
Неділя	Сніданок	2 відварені яйця; сир соєвий; хлібці житні; трав'яний чай липовий
	Другий сніданок	Фрукти (гранат або ківі)
	Обід	Котлетки з яловичого фаршу обсмажені; пюре з кабачків та моркви; салат зі свіжої зелені
	Ланч	Горіхи фундук
	Вечеря	Тріска тушкована з овочами; салат з буряка з чорносливом

Наповнювати меню на тиждень можна і іншими стравами, вибираючи продукти з дозволеного та нейтрального переліку.

Дієта для 2 групи крові

Друга група крові виникла значно пізніше за першу. Її поява пов'язана із зміною способу життя людини. Люди віддали перевагу осілому способу життя і почали самостійно вирощувати рослинні культури для харчування. Група названа Пітером Д'Адамо «землеробами», за міжнародною системою АВО відноситься до типу А.

Дієта для 2 групи крові враховує сильні та слабкі сторони організму «землянини»:

висока організованість та здатність адаптації до будь-яких зовнішніх факторів;
ефективність імунної та травної систем за умови дотримання правильного раціону;
висока чутливість нервової системи;
висока чутливість травної системи до зміни раціону та режиму харчування.

Носіям другої групи крові Пітер Д’Адамо рекомендує вегетаріанську дієту. А фізична активність повинна включати спокійні техніки, наприклад, тай-дзи, йога.

Особливості харчової поведінки

Знижуйте кількість м'яса у раціоні.Ферментативна система «землепашців» не здатна виробляти достатньо ферментів для розщеплення тваринного білка. Через це м'ясо засвоюється в повному обсязі. У системі травлення «осідають» неперетравлені білки, здатні викликати порушення обмінних процесів.
Вживайте нейтральні сорти м'яса обмежено.«Землепашцам» не заборонено їсти деякі сорти м'яса. До нейтральних відносяться, наприклад, індичка, м'ясо курчати, яйця. Але включати їх до раціону слід не частіше двох-трьох разів на тиждень.
Їжте рибу та соєві продукти.
Відмовтеся від свіжих молокопродуктів.Процес їхнього розщеплення аналогічний м'ясному білку. Замість свіжого молока та сиру вживайте невелику кількість ферментованих продуктів: йогурт, кефір. Кисломолочні продукти мають пробіотичну дію і підтримують правильну мікрофлору кишечника.
Полюбіть бобові.Всі види бобових продуктів містять рослинний білок, який добре засвоюється в організмі «землянин».
Обмежте зернові та страви з них.Не захоплюйтесь крупами, хлібом та кашами швидкого приготування. За наявності надмірної ваги виключіть із раціону пшеницю та все, що з неї зроблено.
Вибирайте фрукти та овочі.Головні продукти харчування дієти для другої групи крові - дозволені овочі та фрукти. Їсти їх можна у будь-якому вигляді.
Перекушуйте горіхами та насінням щодня.Їжте їх за апетитом, без обмежень. жирні кислоти, що містяться в них, життєво необхідні вашій серцево-судинній системі.
Отримуйте його з їжі, а не з вітамінних добавок, тому що у натуральній формі він засвоюється значно краще. Багаті на вітамін А броколі, шпинат, морква, кабачок.
Вживайте зелений чай.Цей напій допомагає зміцнювати імунітет.

На думку Пітера Д'Адамо, для людей із цією групою крові характерна низька кислотність шлунка. Її необхідно тримати під контролем, а для підвищення використовувати шлункові бальзами, бетаїн та амінокислоту L-гістидин.

Вибір продуктів

Таблиця продуктів для «земляників» включає велику кількість овочів і фруктів. До раціону слід включати біодобавки із вмістом полісахаридів або регулярно вживати їх природні аналоги - морську буру водорость фукус і морську капусту (водорість ламінарію).

Особливу увагу приділяйте ферментованим продуктам, не тільки кисломолочним, кількість яких слід обмежити до двох-трьох разів на тиждень, а й квашеним бобовим, овочам, фруктам. Продукти, що пройшли ферментацію, мають високу цінність для людей А-типу, оскільки насичують кишечник дружньою мікрофлорою, стимулюють травлення, захищають стравохід від ракових захворювань, підвищують імунний захист організму.

Під забороною газовані напої, що знижують кислотність шлунка, а також небезпечні лектини:

пшениця;
кукурудза;
помідори;
баклажани;
капуста білокачанна;
картопля;
квасоля лімська, кидні;
банани.

За відсутності зайвої ваги пшениця, кукурудза, банани можуть бути віднесені до нейтральних продуктів.

День тижня	Приймання їжі	Продукти та страви
Понеділок	Сніданок	Гречана каша з кефіром; хлібець житній; чай ромашковий
	Другий сніданок	Яблука
	Обід	Короп, запечений під лимонним соком; огірки мочені
	Ланч	Горіхи грецькі
	Вечеря	Філе тунця; салат зі спаржевої та білої квасолі, зеленого горошку
Вівторок	Сніданок	2 яйця; вафлі рисові; салат зі шпинату та топінамбуру
	Другий сніданок	Грейпфрут
	Обід	Судак, запечений із овочами гриль; пюре із сочевиці; свіжа листова зелень
	Ланч	Мигдаль
	Вечеря	Філе тріски відварене; салат із морської капусти
Середа	Сніданок	Каша ячна; соєвий сир; житній хлібець
	Другий сніданок	Ягоди (ожина, чорниця)
	Обід	Філе індички відварене; салат з огірків та зелені
	Ланч	Горіхи лісові (фундук)
	Вечеря	Філе лосося запечене; кабачки, морква гриль; свіжа листова зелень
Четвер	Сніданок	Каша перлова з соєвим молоком, родзинками; груша; чай з глоду
	Другий сніданок	Ананас
	Обід	Гриби тушковані з цибулею порієм, морквою; хлібці житні
	Ланч	Горіхи кедрові
	Вечеря	Судак відварний; горошок зелений відварний; квашена листова капуста з цибулею та зеленню
П'ятниця	Сніданок	Каша кукурудзяна; йогурт кисломолочний
	Другий сніданок	Черешня чи виноград
	Обід	Філе курча відварене; гречана каша; мариновані овочі
	Ланч	Ядра арахісу
	Вечеря	Форель запечена; соєві боби; салат з ріпи із зеленню
Субота	Сніданок	Сир із чорносливом; хлібець житній; сік вишневий
	Другий сніданок	Ягоди (агрус або малина)
	Обід	Коктейль із морепродуктів із цибулею; салат морквяно-яблучний
	Ланч	Насіння гарбуза та соняшника
	Вечеря	Оселедець запечений; салат з огірка та редиски із зеленню
Неділя	Сніданок	Пластівці вівсяні, соєве молоко; житній хлібець; желе із фруктів
	Другий сніданок	Персик чи нектарин
	Обід	М'ясо курчати, запечене з кабачком та цибулею; пюре із квасолі; свіжа зелень
	Ланч	Горіхи кешью
	Вечеря	Філе лосося запечене; сочевиця відварена; квашена цвітна капуста зі стручковим горошком

Вибирайте в меню будь-які дозволені та нейтральні овочі, які дозволять урізноманітнити раціон щодня.

Дієта для 3 групи крові

Поява людей із третьою групою крові пов'язана з епохою розселення людства та спроб освоєння нових територій. Люди стали кочувати, мандрувати планетою, що змінило їх сутність і потреби. Носії цієї групи названо «мандрівниками» або «кочівниками», чисельність їх сьогодні становить до двадцяти відсотків населення Землі.

сильний імунітет;
висока гнучкість та здатність до адаптації до будь-яких умов середовища, у тому числі нового харчування;
стійка нервова система;
стабільність імунітету за дотримання балансу в дієті;
схильність імунітету до аутоімунних процесів у разі порушення балансу харчування.

Продукти харчування дієти для третьої групи крові особливо різноманітні, адже кочівникам не можна мати жодних пріоритетів у їжі. Такі люди всеїдні, вони можуть вживати м'ясні та молочні продукти, яйця та крупи, бобові, практично всі види овочів та фруктів.

Особливості харчової поведінки

Автор дієти зазначає, що носії крові третьої групи чи типу У з міжнародної класифікації немає схильності до порушень у роботі ферментної системи чи кислотності шлункового соку. Вони можуть ефективно засвоювати продукти з різною структурою, зокрема білковою, вуглеводною. При цьому в кишечнику високий рівень лужного середовища, що створює захист від негативних процесів при вживанні великої кількості жирної та білкової їжі.

Однак можливість "є все і в будь-яких кількостях" грає з "кочівниками" злий жарт. Зловживання, необмеженість у їжі викликають скупчення токсинів у кишечнику та неприємні процеси в системі травлення. «Дотримуйтесь своєї дієти, і ваше травлення прийде в норму», - радить Пітер Д’Адамо.

Ось кілька основних принципів харчування, які вам слід знати.

Їжте м'ясо кілька разів на тиждень.Вибирайте якісне фермерське м'ясо, вживайте його невеликими та середніми порціями. Протеїновий продукт необхідний насичення організму енергією. Вживайте м'ясо соковитим або середньо просмаженим.
Їжте жирну рибу.Використовуйте її як джерело цінного, корисного жиру, який здатний боротися із запальними процесами в організмі та покращувати обмін речовин.
Включайте до раціону молочні продукти.Якщо ви не звикли їсти їх постійно, почніть із кисломолочного йогурту, кефіру.
Збагачуйте страви спеціями із ферментною активністю.Вашому травленню допоможуть імбир, перцева м'ята, петрушка. Вони тонізують мускулатуру шлунка та активізують вироблення шлункового соку.

Кочівники рідко страждають від наявності зайвої ваги, тому переконати їх у необхідності дотримання дієти непросто. Оцінити важливість правильного харчування вони можуть лише в тому випадку, якщо регулярно відчувають дискомфорт з боку органів травлення або страждають на алергічні реакції.

Вибір продуктів

курка як нехарактерне для кочівників м'ясо;
арахіс та сочевиця;
помідори;

Алкоголь не рекомендується в жодній групі, але тут автор особливо наголошує на небезпеці його вживання. Сильна система травлення «кочівників» зазвичай нормально засвоює алкоголь, і навіть у значних кількостях він не викликає традиційних «побічних явищ». Це створює ілюзію безпечного вживання спиртного, що загрожує захворюваннями печінки та серцево-судинної системи.

День тижня	Приймання їжі	Продукти та страви
Понеділок	Сніданок	2 яйця; сир домашній із ізюмом; пшеничний хлібець
	Другий сніданок	Яблуко
	Обід	Баранина, тушкована з рисом; салат з батату з оливковою олією
	Ланч	Мигдаль
	Вечеря	Камбала запечена; овочі гриль
Вівторок	Сніданок	Суп молочний з макаронами із твердих сортів пшениці; ананасовий сік
	Другий сніданок	Апельсин
	Обід	М'ясо кролика, тушковане у сметані; пюре із зеленого горошку; салат зі свіжої капусти з морквою
	Ланч	Волоський горіх
	Вечеря	Кефір; печиво вівсяне дієтичне; персик
Середа	Сніданок	Запіканка сирна з яйцем, сметаною; салат зі свіжого огірка та зелені
	Другий сніданок	Вишня
	Обід	Суп-пюре з печерицями; салат із капусти червонокачаної із зеленню; хлібець пшеничний;
	Ланч	Йогурт із фруктами
	Вечеря	Хек запечений; вінегрет
Четвер	Сніданок	Сирники із цільного сиру зі сметаною; половина апельсина; пшеничний хлібець
	Другий сніданок	Банан
	Обід	Філе яловичини відварене; квасоля біла відварена; сік морквяно-яблучний
	Ланч	Кефір з ягодами
	Вечеря	Скумбрія запечена; салат з моркви, яблука, волоських горіхів
П'ятниця	Сніданок	Омлет із двох яєць; хлібець пшеничний; сир твердий
	Другий сніданок	Родзинки та курага
	Обід	Суп із субпродуктами індички; йогурт із фруктами
	Ланч	Банан
	Вечеря	Форель відварена; тушковані овочі (кабачок, морква, цибуля); свіжа зелень
Субота	Сніданок	Вівсяні пластівці з молоком; хлібець пшеничний; твердий сир
	Другий сніданок	Груша
	Обід	Суп рибний із палтусом; Рис відварний; салат з огірка та зелені
	Ланч	Волоський горіх
	Вечеря	Голубці з яловичим фаршем; салат із цвітної капусти
Неділя	Сніданок	Яєчня із двох яєць; йогурт натуральний; хлібці пшеничні
	Другий сніданок	Морквяний сік
	Обід	Телятина, запечена з овочами гриль; салат з пекінської капусти та зелені
	Ланч	Мигдаль
	Вечеря	Тріска запечена; соєві боби; салат із солодкої картоплі

Меню різноманітне і дозволяє поєднувати в одному прийомі їжі різні продукти. Техніки приготування також різні, але переважно швидке обсмажування без додаткового жиру, відварювання, гасіння та запікання.

Дієта для 4 групи крові

Власників четвертої групи крові (за міжнародною класифікацією АВ) найменше, не більше восьми відсотків населення планети. Це наймолодший тип людини, вік її не перевищує п'ятнадцяти століть. Він - найсуперечливіший, оскільки поєднує особливості двох практично протилежних типів людей, із групами крові А й У.

Їм притаманні сильні та слабкі сторони носіїв двох найстаріших груп:

чутливість імунної системи;
здатність травної системи пристосовуватися до різних видів харчування;
чутливість органів травлення до «чужих» продуктів;
Чуйність імунітету на помилки у формуванні раціону з високою схильністю до мікробних інфекцій.

Дієта для 4 групи крові повинна бути помірно змішаною, тобто об'єднує продукти для груп А і В. Можливі проблеми, до яких схильні люди «земляни»: знижений рівень кислотності шлункового соку і нездатність до ефективного травлення. Фізичні навантаження помірні: швидка ходьба, плавання, теніс.

Особливості харчової поведінки

Формувати раціон, що приносить максимальну користь організму, слід з урахуванням кількох принципів.

Відмовтеся від курятини і максимально скоротите споживання червоного м'яса.Особливості ферментативної системи не дозволяють вашому організму ефективно перетравлювати та засвоювати ці продукти. А їх залишки викликають інтоксикацію та порушення обмінних процесів.
Вживайте рибу та соєві продукти.Вони повинні стати для вас основним джерелом білка.
Замініть свіжі молочні продукти на кисломолочні.Останні вживайте у невеликих кількостях.
Включайте до раціону ферментовані продукти.До них відносяться кисломолочні йогурти, кефір, квашені овочі. Такі продукти містять молочнокислі бактерії, необхідні підтримки коректної роботи травної системи та імунітету.
Їжте морську рибу.Сорти риби холодних морів сприяють нормалізації обміну речовин.
Включайте до раціону продукти з вітаміном А.Серед них броколі, шпинат, морква. Ці продукти необхідні нормалізації ферментативної функції організму та поліпшення травлення.

На думку автора концепції, правильні продукти харчування дієти для четвертої групи крові допоможуть уникнути проблем із розладом травлення, порушення обміну речовин, зниження імунітету та нестабільності нервової системи.

Вибір продуктів

Низька кислотність шлункового соку, властива людям типу АВ, не дозволяє правильно засвоювати тваринний білок. Підвищити кислотність дозволяють біодобавки: шлункові бальзами, трав'яні настоянки на основі тирличу жовтого, бетаїн.

Для нормалізації роботи кишечника важливо додавати до раціону продукти, що містять полісахариди. Це можуть бути біодобавки або їх натуральні джерела: бурі морські водорості і ламінарія.

До переліку небезпечних продуктів включено:

куряче м'ясо;
річкова біла риба;
квасоля сортів лиму, кидні;
крупи гречана, .

День тижня	Приймання їжі	Продукти та страви
Понеділок	Сніданок	Сир овечий; йогурт зі свіжою вишнею; житні хлібці
	Другий сніданок	Яблуко
	Обід	Печінка тушкована з цибулею; плямиста квасоля відварена; зелений чай з додаванням женьшеню
	Ланч	Арахіс
	Вечеря	Філе осетра, запечене; мікс із тушкованої капусти (броколі, листової, цвітної); салат з огірків та крес-салату з оливковою олією
Вівторок	Сніданок	Сир із родзинками; вафлі рисові; свіжа зелень
	Другий сніданок	Грейпфрут
	Обід	Суп із судака з цибулею та морквою; пюре із сочевиці; салат із селери та листового буряка
	Ланч	Мигдаль
	Вечеря	Баранина, тушкована з овочами; соєві боби
Середа	Сніданок	Омлет із двох яєць та молока; житній хлібець
	Другий сніданок	Свіжі ягоди (журавлина, аґрус)
	Обід	Філе індички, тушковане з кабачком, цибулею, зеленню; салат з червонокачанної капусти та моркви
	Ланч	Горіхи мигдальні
	Вечеря	Філе морського окуня гриль; Відварна картопля; салат з помідорів та огірків із зеленню
Четвер	Сніданок	Сир домашній із чорносливом, родзинками; хлібці житні
	Другий сніданок	Фрукти (персик, нектарин)
	Обід	Суп овочевий; філе тріски обсмажене; салат з ріпи із зеленню
	Ланч	Кедрові горішки
	Вечеря	М'ясо кролика, тушковане в томатному соусі; салат із кольрабі зі свіжою зеленню
П'ятниця	Сніданок	2 яйця; кефір; хлібець житній; напій із плодів шипшини
	Другий сніданок	Яблука
	Обід	Форель, запечена під лимонним соком; гриби глива, тушковані з капустою броколі та морквою; огірки мочені
	Ланч	Горіхи грецькі
	Вечеря	Філе зубатки; салат з капусти брокколі, солодкого перцю
Субота	Сніданок	Яєчня із двох яєць; хлібці житні; половина грейпфрута
	Другий сніданок	Ягоди свіжі (малина, смородина)
	Обід	Суп овочевий із квасолею; філе оселедця запечене; салат мікс зі стручкового горошку, спаржі, листя крес-салату
	Ланч	Горіхи фісташкові
	Вечеря	Баранина тушкована; бурий рис; салат із запечених буряків із часником та чорносливом
Неділя	Сніданок	Йогурт натуральний із ягодами; житній хлібець; сир твердий
	Другий сніданок	Апельсин
	Обід	Філе індички відварене; гарбузова каша з бурим рисом; салат з огірків та зелені;
	Ланч	Горіхи лісові (фундук)
	Вечеря	Філе лосося запечене; кабачки, морква гриль; свіжа листова зелень

Детальний опис дієти дозволяє самостійно формувати меню із досить великого переліку продуктів.