ana » çay

Japon çay bahçeleri. Çay tüketim kültürü


XV-XVI yüzyıllarda. Çay seremonisi, her detayın, nesnenin, düzen sırasının kendine özgü, benzersiz bir anlamı olan bir tür ritüel-felsefi mini oyuna dönüştü. Çay ustaları, çay evinin etrafındaki alanın organizasyonuna dikkat ederek, 16. yüzyılın sonlarından itibaren yaygınlaşan özel bir çay bahçesinin (Tanya) ortaya çıkmasına neden oldu.

Usta Murata Soko, çayı mütevazı bir soya döndürdü. Davranışından bir çıkış yolu ile bir doktor yeşil çay içmek için önerildi. Böylece, Çay çaylarına adadı ve kendi çay bilimini geliştirdi. Çay seremonisinin uygulaması basit, şık bir tarzda başladı. Comet, çayın sağlık için ilginç veya faydalı olduğuna inanıyordu. Ona göre çay içmek ve yemek yapmak ifadenin bir ifadesi olabilir. Bir adam, günlük yaşamdaki her eylemin aydınlanmaya yol açabileceğine inanıyordu. Böylece, yoldaş eksik güzellik ve basit ev eşyaları aramak için yeni bir estetik uygulama geliştirdi.

Çay evinin belirli bir biçiminin ortaya çıkmasının temeli, Budist ve Şinto tapınağında yer alan önceki mimari deneyim ise, uzun bir bahçe sanatı geleneğine dayanarak geliştirilen çay bahçesi biçimidir. Asıl çay bahçesi türünün oluşturulmasından önce, Japonya'da yüzyıllar boyunca bahçeler sanatı bağımsız bir yaratıcılık dalı olarak gelişti.

Japon Hintlilerinin güzelliğini tanıyarak, lüks Çin yemeklerini terk etti. Bronz bir bobinde suyun kaynatılmasına izin verilmez. Onun yerine zemine kare bir şömine yerleştirdi. Çay Ustası - Alınan Joe - ham ahşabın, boyanmamış duvarların basit güzelliğini vurguladı. Kendisi zengin olmasına rağmen, ayırt edilemeyen yemekler ile çevreye görünmeyi ve çevreye öncelik vermeyi sevmedi. Özgür yaşamın temel anlamı yalnızlık ve özlem duygusudur, ancak daha sonra bu kelime lüksün reddedilmesi, güzelliği bulmak için basitlik ifadesini edinmiştir.

Kural olarak, ilk olarak, çayhanelerin ana binaları arasındaki küçük bir arsa ilk önce bir geçit (roji) şeklinde dar bir yaklaşıma sahipti. XVI. Yüzyılın sonunda, çay bahçesi daha da genişledi. İki parçalı bir geçit ile alçak bir çit paylaşmaya başladı? dış ve iç.

Bahçenin içinden geçiş, günlük yaşam dünyasından ayrılmanın ilk adımıydı; bu, estetik deneyiminin tamlığı için bir bilinç anahtarıydı. Çay ustaları tarafından tasarlandığı gibi, bahçe iki dünyanın sınırlarını farklı yasalar, kurallar ve normlarla sınırlandırdı. Fiziksel ve psikolojik olarak sanat algısı için bir kişi hazırladı ve daha yaygın olarak ?? Güzellik.

İkincil özgürlüğün anlamının çay töreninin özü olduğu söylenir. Alınan Joe birbirleriyle etkileşime ilgi duyuyordu ve her toplantıyı olağandışı bir olay olarak görüyordu. Çay töreni sırasında, insanlara özel bir his vermeye çalıştı: bu duygu ilk kez hissedilir ve tören sona erdiğinde, her şey kaybolur ve benzersiz olur.

Bununla birlikte, üstünlük ilkesini anlamak için her şeyden önce özgürlüğü anlamanız gerekir. Diğer sahibi, eski Rico, çayın hazırlanmasını ayrı bir alanda değil, aynı çay odasında misafirlerin huzurunda hazırladı. Çay için düşük bir giriş yaptı. Uzayda böyle bir azalma, sosyal yaşamdan ayrılma, samimi bir deneyim, konuk ile ev sahibi ifadesi arasındaki eşitlik duygusu haline geldi. Çay töreninde Eski Rijky tutkuyu içerdi ve serbest prensibi en önemlisi olarak vurguladı.

Çay evleri şehirlerde inşa edildiğinden, genellikle en azından küçük bir bahçeyle çevrili ana apartmana yakın bir yerde, tasarımı ritüel kurallarına tabi olan özel bir çay bahçesi fikri yavaş yavaş ortaya çıktı.

Çay evinin tasarımı ve bitişik bahçenin cihazı, rafine ve sade, sakin ve üzgün, gizli güzellik, laconicism, sessiz renklerin uyumlu bir füzyonunu ifade eden sabi ve wabi estetik kategorileriyle ilişkilendirildi.

Çay töreninin yapıldığı köşkün bitişiğindeki küçük bir bahçede, taştan bir yol, taş fenerler ve bahçede yosun kaplı taşlar vardı. Yoldaki taşlar, her biri diğerinden biraz uzakta olacak şekilde tesadüfen atılmıştır. Tarihsel efsaneye göre, böyle bir yolun cihazı ıslak çimlere konan büyük beyaz kağıt parçalarına geri döner, böylece çay çay törenine giderken Shogun Yoshimasy Ashikagi’nin elbiselerini ıslatmaz. Ve sanki bu olayın anısına, patikaya “rhoji” deniyor, bu da “toprak nemli” anlamına geliyor. Daha sonra “rodzi” kelimesi sadece çayhaneye giden yolu değil, etrafındaki bahçeyi de göstermeye başladı. Özellikle önemli olan, temiz suyu "tsukubai" olan taş kaplardı. Böyle bir kuyuya, uzun saplı küçük bir kepçe bambu koydu. Her misafir, ellerini yıkamak, yüzünü çıkarmak, ağzını çalkalamak, daha sonra özel bir şekilde kepçe kolunu kendisinden sonra kepçe kolunu yıkamak için yıkamak zorunda kaldı.

Günümüzde, su ile gemiler ("Chosubachi") ?? sadece çay bahçesinin değil, bir tapınağın vazgeçilmez bir parçası. Bahçede genellikle ekilen çam, selvi, bambu, herdem yeşil çalılar. Çay töreni bahçesinin tüm unsurları, özel bir konsantrasyon ve ayrılma havası yaratmak zorunda kaldı. Rikyu sayesinde, sabi ilkesi, sadece çay evinin ve çay bahçesinin mimarisinde değil, aynı zamanda tüm öğelerin seçiminde de dahil olmak üzere yeni bir güzellik türü olarak yorumlandı; Çay töreninde Rikyu'ya göre her şeyin tek bir sanatsal topluluk olması gerekiyordu.

Çay, XII. Yüzyıldan beri, Çin'den getirilip Zen Budist manastırlarında yetiştirilmeye başlandığı için yaygınlaştı. İlk başta sadece dini törenlerde kullanıldı: Buda'ya getirdiler ve meditasyon sırasında içtiler. XIII. Yüzyılda, çay içme geleneği aristokratlar ve samuraylar arasında nüfuz etmiştir. Çay töreninin parlaklığı ve konukların sayısına göre organizatör - sahibini kendisi yargıladılar. Bu tarzda törenler çağrıldı syn-cha  ("Saray" tarzı). Konuklar çay çeşitlerini tahmin ettiler - bu eğlenceli Çin'den de geldi. Çay töreni için sofra takımı çok pahalıydı, bir kılıçtan daha az değerli değildi. Çay ritüeli, aristokrat eğlencenin sembolü haline geldi.

Yüksek rütbeli kişilerin yemyeşil çay törenlerinin aksine, sıradan insanların bir bardak çay üzerinden sürtükler denen buluşmaları çok daha mütevazıydı. XV. Yüzyılda (Momoyama dönemi) rahip Murata Juko (1422-1502) yeni bir tür çay töreni düzenlendi. Çay içme felsefesini ve Zen Budizminin estetiğini zenginleştirdi. Çay töreni, hareketli dünyanın endişelerinden ve yüklerinden kurtulmanın bir yolu olarak algılanmaya başladı. Dzuko çay seremonisinin 4 temel prensibini formüle etti: uyum, saygı, saflık, huzur ve sessizlik.

Sen hayır Rikyu  16. yüzyılda, çay töreni ve çay bahçelerinin tasarımında wabi - kısıtlama ve basitlik ilkesine dayanan kurallar geliştirdi. Dedi ki: “Konuklarınızı kışın sıcak ve yazın serin hissetmeleri için kabul edin. Suyu kaynatmak için kömür koyun ve lezzetli hale getirmek için çay yapın. Başka bir sır yok. ” . Sen-hayır-Rikyu hayatını trajik bir şekilde bitirdi - kendini hara-kiri yaptı. Sebep, öğrencisi Toyotomi Hideyoshi tarafından çay töreni kurallarının büyük bir ihlaliydi. Savaş Lordu Hideyoshi mütevazi bir kökene sahipti, ancak lüks ve onur duymaktan çok hoşlanıyordu. Büyük bir zaferden sonra, 5.000 kişi için müzikli ve eğlenceli bir çay partisi verdi. Manevi akıl hocasının protestosu hayatın çay töreninin efendisine maloldu ...

Edo döneminde, çay seremonisi daha laik hale geldi ve Heian döneminin çay partileri gibi oldu. Çayhanenin büyüklüğü arttı ve işlemin kendisi zenginleşti. Sitle ile çay bahçelerinin detayları yapıldı kirei-sabi   ("Elegance ve antik çağ"). Yapay olarak yaşlandırılmış ürünler. Bu dönemin ünlü kişiliği - usta Furuta Oribe  (1544-1615), “yüksek çay töreni ustası” unvanını aldı.

Japonya'da bu gün için, birkaç çay okulu var.

Japon bahçelerinde bulunan derin felsefi anlamını anlamaya yardımcı olan güzel bir benzetme var.

Bir keresinde öğretmen öğrenciye bahçeyi temizlemesi talimatını verdi. Öğrenci, yolları çok dikkatli bir şekilde çizdi, düşen yapraklar çimlerden çıkarıldı ve bahçe lekesizce temizlendi. Ancak öğretmen tatmin olmadı, bir şey onun tam bir uyum hissetmesini engelledi. Çiçekli kiraz ağacını hafifçe salladı ve birkaç taçyaprağı yere düştü. Şimdi bahçedeki resim mükemmeldi.

Hiçbir şey sonsuza dek sürmez. Hiçbir şey bitmedi. Hiçbir şey mükemmel değil.

Klasik çay bahçesi rodz. Bahçenin tüm unsurları tanıdık ve her gün, ancak burada özel bir anlam kazandılar. Çay Bahçesi, derin anlamı olan felsefi bir performans için bir aşamadır. Buradaki her öğe yerinde olmalı ve belirli bir işlevi yerine getirmelidir.

Çay bahçesi iki kısma ayrılır: dış rodzi ve iç rodzi. Tarzlarına göre değişmeliler. Dış kısımda bekleme için bir çardak ve dekoratif bir tuvalet olmalıdır. Avluya bir kuyu, dekoratif bir çöp çukuru, bir tsukubai (banyo yeri) ve bir çay evi ( tyasitsu). Dış ve iç roji, içinde çift kapılı olduğu basit bir çit ile ayrılmıştır. Okullardan birinin çay bahçelerinde, kapı tırmanma için bir deliktir. Yüksek ve yassı taşlar önüne ve arkasına merdiven olarak yerleştirilmiştir.

Tüm elemanlar birbirine bağlı tobi ishi  (bireysel büyük yassı taşların yürüme yolu). Yol çok önemlidir, çay etkisinin yolunu sembolize eder, saflaştırmaya yol açar.

Çay evinin kendisi küçük ve mütevazı bir yapıdır. Giriş girişi düşüktür, böylece bir insan sadece bükülerek içeri girebilir. Bu tören, çay törenindeki tüm katılımcıları eşitlemektedir. Tatsitsa'ya girebilmek için hem ortak hem de prens boyun eğmelidir. Önceleri, girişin yakınında kılıçlar için bir raf yapılıyordu, bütün konuklar istasyona silahsız olarak girmek zorunda kaldılar.

Tsukubai - abdest için bir yer. Konuklar çömelmeli, taş bir kaseden su almalı, ellerini yıkamalı ve ağızlarını çalkalamalıdır. Bu bir arınma törenidir. Form tsukubay herhangi olabilir. Tsukubai'nin yanına oribe-toro'dan bir taş lamba yerleştirilir. Efsaneye göre, usta Furuta Oribe bir Hıristiyandı. Japonya'da bu din yasaklandı. Oribe, Meryem Ana'nın fener iğnesindeki imgesini kesti, ona ibadet etti, ama kimse tahmin etmedi. Fener Oribe-toro her zaman Tsukubai'nin yanında bulunur. Fenerin dibi yeşilliklerle kaplanmalıdır. Çay bahçesinde, Oribe-toro'ya ek olarak, bölgeyi geceleri aydınlatan başka taş fenerler de var.

Çay bahçesinin temelini oluşturan ilkeler:

Wabi ve Sabi   - alçakgönüllülük ve basitlik

Shibuya   - doğallığın güzelliği

Yugen   - gösterişsizliğin çekiciliği, şeylerin gizli güzelliği.

Çay bahçelerinde, Japonya'daki diğer bahçelerde olduğu gibi, üç olası kompozisyon işleme derecesi vardır: syn  - tamamlandı kyo  - yarı kısaltılmış ve ile  - kısaltılmış. Bu görüşün özünde, ilahın dağlarla çevrili bir tepe gibi, tanrıların dağ gibi göründüğü mezar üçlüsü yatar. iwasaka ) ya da çakıl taşlarıyla kaplı düz bir yer olarak bile ( shiki ).