Orë e mirë, përfundoje, shanovnі chitachі! Ky është një rend i madhësisë i temës së kuzhinës së ditës, i lidhur me ushqimin e shëndetit. Tingulli është i thjeshtë dhe me zë të lartë "Stravi nga Angjinarja e Jeruzalemit - receta për diabetikët dhe jo vetëm".

Rreth atyre që janë kanellë dardhe prej balte për shëndetin, chuv, melodioz, ludin i dobët. Ale jo të gjithë e shijuan të gjithë perimet. Gjatë rrugës, ka shumë stravë tsikavikh, të cilat mund të përgatiten shpejt dhe me besueshmëri. Unë do të doja të propozoja mendimin tuaj për receta të tilla. Unë jam i inkurajuar që era e keqe të marrë me interesin tuaj dhe të përfshijë topinambur në menu.

Në shikimin e parë të një dardhe tokësore, duket pak si një kartope që është për ne. Sidoqoftë, sipas klasifikimit botanik, tsya roslin është një i afërm i përgjumjes. Ale, jo modest në qendër, nga pikëpamja biohimike, angjinarja Rusalim (ka vetëm një emër për topinambur) është e pasur me kartoplay. Ale, padyshim, і ide specifike.

Në 100 g llambë të angjinarit të Jeruzalemit, shumë vitaminë B1 (0.24 mg), B1 (0.5 mg), B5 (0.1 mg), PP (0.3 mg), kalium (280 mg), kalcium (16 mg), magnez ( 6 mg) dhe zaliz (2 mg). Magazina organike përbëhet nga qeliza (0.8 g), pektina (0.1 g), proteina, aminoacide, acide yndyrore dhe organike. Ale najvazhlivishe fjalim, për yake bulbi і vlerësohet në rast të diabetit të sheqerit - tse polisakarid іnulіn. Shtë dhënë se spily me fjalimet më biologjikisht aktive për të treguar funksionet pa funksion në trupin e njerëzve:

• Adsorboni dhe lironi toksinat dhe skorjet nga trupi.
• Stimuloni peristaltikën e kanalit të zorrëve.
• Podsiluyut dhe normalizoni pamjen.
• Besoni në thithjen e glukozës nga їzhі.
• Për të zvogëluar zukorin zagalny në gjak.
• Stimulon sintezën e glikogjenit.

Tse është larg nga e gjithë lista e fuqive themelore të angjinarit të Jeruzalemit. Ale, nëse dini vetëm pak, mund të keni një ndjenjë inteligjence që do të meritojë nderimet në tryezën e përditshme të diabetikëve.

Ju mund të gatuani yaki stravi nga artiçoka e Jeruzalemit

Gama e kryeveprave të kuzhinës është e gjerë. Një dardhë prej dheu mbillet në një shurup të lyer me yndyrë, të zier, të pjekur, të pjekur me sic, kava, kvass, pure patatesh, ushqime të ftohta. Mund të përgatitni ëmbëlsira: pelte, reçel, reçel. Rekomandohet të jetoni 50-70 g llambë në ditë. Diabetshtë e mundur, qofshin viglyadі, ala naybіlsh kafe për diabetikët që të përfshihen në perimet syroe. Sidoqoftë, në rast të skilostisë ndaj fryrjes, nuk është e lehtë të tronditeni nga llojet e angjinarit gri të Jeruzalemit, pasi në një vigjiledë të tillë ka një furnizim me gaz në zorrët. Dhe tani vetë recetat.

Sanduiçe "Toluca"

Topinambur sirian (2-3 llamba të mëdha) dhe shpesh një tsibulya (1 copë) gjithashtu mund të rregullohen dhe ndryshohen. Buka po qesh me mishin e derrit sanduiç, të lyer me disa ounces gjalpë (4 g) dhe të vënë në vaj perimesh. Sipër mund të shtoni kripë për të shijuar. Lëreni Toluca të rrjedhë me një shtrirje prej 10-15 kuilina dhe shërbejeni atë në tryezë. Nga numri i specifikuar i produkteve, përfshini një numër sanduiçësh.

Makarona sanduiç

Ekziston vetëm një mënyrë, pasi është e shpejtë dhe e shijshme, mund të përgatitni një ushqim të lehtë për diabetikët nga angjinari i Jeruzalemit. Tovchut një kokë për kapelanin, shtoni një dardhë të fërkuar prej balte dhe zotëri (100 g secila). Ribu (100 g) turshi me majdanoz jeshil dhe kulture (20 g). Të gjitha ngredієnti zmіshuyut, shtoni salcë kosi ose majonezë (5 lugë), kripë dhe piper me shije.

sallatë pranverore

Një recetë për një nga pjatat më të thjeshta nga karçofi i Jeruzalemit. Perimet siriane (200 g) priten me mavijosje të holla ose fërkohen në rende të mëdha. Duke lënë lëpjetë (200 g), derdhni spërkatjet dhe rіzhut. Një karafil i krijuesit të orës do t'i shtohet masës origjinale.

Për rimbushje, grisni ½ filxhanë me ujë të zier, 2 lugë gjelle otstu (6% ose 9%), 3 lugë olia të parafinuar, sheqer dhe llum (½ lugë çaji secila). Unë do të përgatis rіdina, do ta derdh në sallatën e perimeve.

sallatë zbirniy

Yogo gotuyut me pjesë të vogla të karçinos jargavani Rusalim, karrota, lakër të freskët, selino dhe jeshile. Dodayut tre herë më e vogël se brumbulli gri. Të gjithë përbërësit fërkohen në një rende të madhe dhe mbushen me ullinj ose ullinj të përgjumur. Një pjatë e tillë është shtesë për diabetikët dhe kontrollin e furnizimit me gjak, si dhe për uljen e presionit të gjakut. Nuk është vetëm ngjyrë kafe, por perime. І në erë të keqe stra stravі.

Supë me lakër jeshile në brinjë

Gjethet e reja të spërkatjes (200 g) zbardhen afër 3 pulave në ujë të nxehtë, të kripur dhe shtoni. Dodayut të spërkasë stilin dhe thartë lëpjetë. Topinambur (200 g) lëpini kashtë. Ruani të gjithë përbërësit e përgatitur në një tavë, derdhni spërkat, kripë dhe gatuajini derisa të jeni gati. Në fund të orës, cibulya (100 g) shërbehet me verë dhe në vaj rozelinë. Mund të lyhet me tsibulei menjëherë (2 lugë të mëdha). Për nja dy speca, derisa të jenë gati, vendosini të pasivizuarat në supë. Një orë për të shtuar speciale (lavrushka, kokrra speci). Kur shërbeni në një gotë, vendosni një copë brinjë me brinjë dhe salcë kosi në një pjatë.

zapikanka

Topinambur (500 g), i spërkatur me copa të holla dhe karrota (100 g), fërkohet në rende të mëdha dhe lyhet në një sasi të vogël vaji. Pastaj shtoni bizele jeshile (100 g) dhe shijoni shijen. Hidhni masën e omëletës mbi perimet, të përgatitura nga 3 vezë të thyera dhe 6 lugë qumësht. Vikladyuyut maybutnyu zapіkanka në një formë të mbushur me vaj dhe zapіyut në mënyrë shpirtërore në një temperaturë prej 180 ° С për rreth gjysmë.

patate pure dyєtichne

Përgatitja e Yogo nuk është e mjaftueshme për të mësuar nga një recetë klasike Pure patatesh, Yake nuk rekomandohet për implantimin e shpeshtë të diabetikëve. Pasta nga një dardhë tokësore mund të shijohet pa frikë për vetëvlerësimin. Bulbi (500 g) shtohet nga uji i kripur për rreth 20 khvili. Derdhni ujin dhe shtypni perimet në pure patate. Shtoni qumësht (2 lugë) dhe gjalpë (10 g). Mbi të, poopayut jeshile dhe e veçantë.

Maceduan në multivariate

Në një mënyrë kaq dinake, unë do ta quaj një pjatë të thjeshtë dhe të shijshme, të gatuar nga shumëllojshmëria e deleve. Necessaryshtë e nevojshme të merren 200 g perime të vogla: Angjinarja e Jeruzalemit, lakra e lulëzuar, selera, majaja e pod, artichoke, asparagus, patate, kungull i njomë. Për sa kohë që përbërësi nuk është i dukshëm, atëherë mund të zëvendësohet duke qenë ai për shijen tuaj. Perimet rіzhut në copa të vogla, të vënë në një tas multicooker, kripë dhe piper për shijen, pastaj derdh shumën me dy shishe të majave. Mënyra "shuhet" shfaqet për një orë 20 minuta. Maceduan vikhodit jak zvichyne ovocheve merak, vetëm me një kënaqësi vershok.

Pancakes nga Angjinarja e Jeruzalemit

Receta përfshin 800 g llambë, 200 g karrota, 100 g boroshny, 2 vezë, 150 ml vaj rozelin, sil. Fërkojeni fort me rende të thata, kripë, shtoni vezë dhe mirë. E trazojmë tiganin me lugë me lugë dhe e lyejmë me yndyrë nga të dyja anët. Pancakes do të jenë më të shijshme, si salcë kosi.

fruta të ëmbëlsuara diabetike

Ju do të duhet të përgatitni një shurup nga 2 gota ujë dhe 200 g zukru. Si mjet i fundit, rekomandohet të mos merrni një ekstravagante, por atë që mund të shitet nga fëmijët për diabetikët. Në shurupin e gatshëm, shtoni një salcë, duke rënë nga gjysma e një limoni dhe një portokalli të tërë.

Supë Tsukati me shije të paarritshme, shtoni mjaltë, kanellë ose rrënjë xhenxhefili në shurup në një trocha vibir.

Topinambur shqyej në copa të vogla dhe i ziejmë në shurup 5-10 kuilina në zierjen kryesore. Yakshcho shmatochki depërton lehtësisht me një kruese dhëmbësh, që do të thotë se era e keqe tashmë është gati. Sado e vështirë të jetë, është e nevojshme të gatuani një spërkatje të hilinës. Përgatitni zhardhokët rrënjë me zhurmë dhe ziejini një pjesë tjetër në shurup. Nëse të gjitha frutat e ëmbëlsuar janë gati, duhet të shërbehet në deco dhe të thahet për dy vjet në furrë në temperatura të ulëta (rreth 50 ° C). Grini tsukorin në pluhur dhe thajeni atë në tsukati të thatë dhe të thatë.

Kava z topinambur

Pije Isnu chimalo (buryak kvass, tsikoriy, thupër sik і іn.), Yakі korisnі për diabetikët. Receta Tsey është gjithashtu varto për të marrë një ekip të shëndetshëm, për të dashur një shije të paparë. Kava përgatitet nga llamba të thata. Për të gjithë ata, është e mundur të mos pastroni shkirkin, por me mirësi dhe edhe një herë, vizatoni hollë me kriklla. Pastaj skibochki shkoni në një frymë të ndezur dobët, për shembull, në një kohë shumë të vështirë. Kjo është përgatitja e zrobitit edhe të kanellës për dimër - në të gjitha rastet mund të merrni rіk të rrumbullakët lіkuvalnі të bërë në shtëpi. Pirja e patate të skuqura për t'u përgatitur në kavi dhe gatuaj me pluhur kawi në një mënyrë shumë të veçantë - në gjeldeti ose kavovarts.

Çaj me gjethe dhe citime

Për përgatitjen e vikoristovuyu për të pirë, gjithashtu gjethet dhe rrënjët e bimës. Schob spërkatni çaj aromatik, është e nevojshme të ktheni gjethet e angjinarit të Jeruzalemit dhe ta tundni me një karrige lëkundëse ose thjesht me duart tuaja. Në të njëjtën kohë, fillon procesi i fermentimit. Në infuzionin e skajit të gjethes, mund ta shtrini dhe të pini. Krijoni këtë çaj në mënyrë tradicionale- me anë të këmbënguljes 15-20 khvili. Schob otrimaty bends madhe aroma vëllezërit më të bukur jo të rinj, por edhe më të vjetër se fletë. Dobutii napiy, gjithashtu jak dhe vetë Sirovina Volodya, marrin shënime të përgjumura me mjaltë. Gjethet dhe jorganet mund të thahen për dimër.

Edhe në mjedisin e shtëpisë nuk ka topinambur të përgatitur në rezervë, dhe ju nuk e dini pse do të pini një pije, nuk doni të bini në ujë. Gjeni produkte të gatshme, për shembull, Shurupi i angjinarit të Jeruzalemit Nëse dëshironi, mund të shkoni në kuzhinë me dorën tuaj dhe t’jua jepni për të zëvendësuar zukru zychayy.

Dua të shoh që recetat për përgatitjen e barishteve nga angjina e Jeruzalemit nuk janë të përshtatshme vetëm për diabetikët, por për të gjithë, që duan të marrin ushqimin e duhur dhe të ndjekin shëndetin e shëndetshëm. Perimet agresive të kanellës nuk janë vetëm në rastin e diabetikëve të tipit 1 dhe 2, por edhe në rastin e pacientëve të vegjël me diabet.

Ju uroj shëndet dhe oreks të mirë! Nadiya Goryunova

Pak di për rozelinën e padukshme me një emër tsikava. Receta Ale zlich për përgatitjen e angjinarit të Jeruzalemit ose dardha tokësore.

Një recetë e thjeshtë për gatimin e barishteve nga karçofi i Jeruzalemit. Rekomandohet ta provoni kur e njihni për herë të parë me një trëndafil.

Edhe më e thjeshtë i recetë e shijshme.

Produktet e nevojshme:

• disa copë angjinare të Jeruzalemit;
• girchytsya;
• 150 ml qumësht;
• një lugë niseshte.

Procesi i përgatitjes:

1. Për kallirin, përgatitni salcën, në jak ne do të shuajmë perimet. Niseshte Zmіshuєmo me qumësht, nagryvaєmo, nuk zbehet vazhdimisht. Yak tilki sumish do të bëhet e trashë, e dhënë për girchitsu -n e saj dhe e rregulluar nga pjata.
2. Topinambur është i pavlerë, i pastruar nga lëkura dhe i prerë në copa të vogla, vikladaemo në një tigan ose në një tavë, i derdhur me salcë dhe gotumo afër 15 kuilina në zjarrin kryesor.

Gratin nga Angjinarja e Jeruzalemit

Duket si gratin nga karikaturat? Provoni diçka të re dhe përgatiteni me angjinaren e Jeruzalemit.

Produktet e nevojshme:

• afër 700 gram angjinare të Jeruzalemit;
• 30 gramë sire;
• 500 gram mish të grirë;
• dy lugë salcë kosi;
• një cibulin;
• speciale për bazhannyam e tyre.

Procesi i përgatitjes:

1. E rregullojmë me përgatitjen e topinamburit. Shtë e nevojshme për ta zvogëluar atë, për ta shpëtuar atë nga lëkurat dhe për ta bërë atë të rritet, në mënyrë që të bëhet myakim. Përzieni jogon në pure patatesh.
2. Keni një përzierje speciale, mish të grirë dhe tsibula.
3. Përgatitni një pjatë për të vënë dhe vënë Viclast në një top të ri mishi, dhe më pas mbulojeni me një top pure patatesh. Pjesa e sipërme është e grirë me një sire і është e gjitha rreth 20 pupla në 200 gradë.

Sallatë seru

Tsya roslina është e njohur për fuqitë e saj grimcuese, dhe është e mundur jo vetëm për të ngrënë me mish. Receta Adzhe for për përgatitjen e sallatave nga karçofi i Jeruzalemit, të cilat janë të lehta dhe të këndshme.

Pidide e lehtë e sallatës për një meze të lehtë të shpejtë.

Produktet e nevojshme:

• 150 gram siru feta;
• 300 gram angjinare të Jeruzalemit;
• majonezë trocha;
• një kavanoz i vogël me ullinj pa furçë;
• dy speca me liqer;
• Zarzavate Rіzna.

Procesi i përgatitjes:

1. Për një dekadë, ka një topinambur për t'u shtrirë ujë të ftohtë... Lëreni të bëhet i pastër dhe tregues në një pjatë të hollë. Bazhano menjëherë përzieni atë me majonezë, fitimi innakhe errësohet.
2. Derisa perimet e viclades janë tërhequr në sheshe sire dhe zarzavate rubana.
3. Pastaj do të rregulloj një rresht nga ushqimi i konservuar dhe deri në ullinjtë ієngredієntіv visipaєmo.
4. Piper rіzhemo në smuzhki të hollë, vikladaєmo në një tas dhe gjithçka është mirë.

Jak gatuaj një supë me angjinare të Jeruzalemit?

Vegetableshtë një perime universale, të cilën mund ta vini në një vjollcë të thartë, si dhe për barin e parë, produkti më i mirë për fëmijët me sëmundje.

Përbërësit e nevojshëm për përgatitjen:

• 20 gram për person;
• 500 gram angjinare të Jeruzalemit;
• afër një litër bouillon;
• 20 ml lëng limoni;
• një cibulin;
• zarzavate, speciale dhe një kishëz.

Procesi i përgatitjes:

1. Pastroni lëkurën nga karçofi i Jeruzalemit, shtojeni në një shampo të mesme dhe derdhni me lëng limoni, dhe më pas me supë.
2. Këtu janë zarzavatet vikladaєmo narizanu dhe gjëra të vogla të vogla për kapelanin dhe tsibulin. Në fund të fazës, mund të prezantoni erëza, të tilla si virishili vicoristovuvati.
3. Përfundoni derisa të vlojë, trimata në ujë është afër 15 kokrra, dhe topinambur nuk do të bëhet m'yakim. Për të gjitha produktet, ndryshoni në pure patatesh, shtoni majat dhe lërini të ziejnë përsëri.

Zierje Ovoche me topinambur

Një recetë novatore, para se të jetë me pak kalori, por jo më pak e shijshme.

Recetë me kalori të ulët.

Produktet e nevojshme:

• një patëllxhan;
• dy topinamburs;
• qoftë e gjelbër, mund të jetë më shumë;
• tre pomidori;
• një cibulin;
• erëza.

Procesi i përgatitjes:

1. Yak është gati, rregulloni atë nga pastrimi i angjinarit të Jeruzalemit. Kur hani, së bashku me patëllxhanët dhe cibulea, është e nevojshme të vizatoni copa të vogla mishi dhe t'i dërgoni në tigan. Hidhni në ujë dhe tushkuvati me një klithmë uji, duke u përkulur afër 5 khvili me një të qarë.
2. Lëreni procesin e viparovannya vodi, shtoni disa zarzavate dhe shtoni zarzavate, të cilat do të arrijnë në zgjidhjen e produkteve, nëse nuk heqni qafe ridinin. Pritini perimet afër 7 puleve, atëherë dijeni.

Zapikanka në shpirt

Një recetë tjetër për të gjithë roslin nuk i bën produktet speciale më të vogla dhe më të vogla.

Përbërësit e kërkuar:

• 100 gramë sire;
• paketë e vogël fitoresh;
• 700 gram angjinare të Jeruzalemit;
• dy karafil në orë;
• speciale

Procesi i përgatitjes:

1. Peelings topinambur është zier në ujë të kripur derisa të butë, kur ajo është tërhequr me skibochki.
2. Keni një formular për ruajtjen e një pjese të perimeve, duke u dhënë atyre kapele gjëra të veçanta dhe të tjera të vogla. Robimo kështu, për sa kohë që përbërësi i kokës nuk përfundon.
3. Tani është e nevojshme të ngrohni majat dhe vitalitetin në formë me rrënjë-fruta. Mbi të, ne do të skuqemi me një sire, dhe zbukurimi në shpirt është afër 40 dërrasa me një temperaturë prej 180 gradë.

Recetë për reçel me angjinare të Jeruzalemit

Një recetë e mirë për përgatitjen për dimër, pasi do të bëhet në sezonin e ftohtë të shkëmbit.

Bagate e tharë me vitamina dhe minerale.

Përbërësit e kërkuar:

• afër një kilogram angjinare të Jeruzalemit;
• të jenë si frutat. Ju mund të kulloni vikoristovuvati ose një mollë - 500 gram;
• 5 gram acid limoni.

Procesi i përgatitjes së lëngut:

1. Angjinarja e Jeruzalemit pastrohet, pritet në gurts me jo më shumë se 6 milimetra. Frutat e gjalla gjithashtu rafinohen dhe pastrohen nga shishe të vogla.
2. Tani, gjithçka duhet të përmbytet me një sasi të vogël uji dhe drejtimi të shuhet, derisa fruti të bëhet i butë. Shkrimi është i shtrembër, zjarri pastrohet praktikisht në nivelin minimal dhe zbukurimi është afër 40 khvili.
3. Ajo ishte e tepërt vetëm për të bluajtur frutat e zier, kështu që një herë masa doli, prokip'yatiti 10 quilins dhe shtoni acid limoni.

Kanellë dhe perime Skoda

Më shpesh rekomandohet të jetosh topinambur në rast të diabetit të sheqerit, oskilki vin për të zvogëluar rivin tsukru. Krim ts'go vin rregullon vesin, normalizon shkëmbimin e fjalëve, fut me përfitim në zemrën-sudinna dhe sistemi nervor.

topinambur - e pasur me rozlin perimesh

Topinambur (dardha prej dheu, karçofi Rusalimsky, asteri tuberoz peruan, polska ripa)- rozelinë e lashtë vezore. Atdheu i Yogo- Pivnichna Amerikë. Ka prezantime vin buv për kulturën para ardhjes së evropianëve. Roslin u soll në Evropë në shekullin e 17 -të. Pastaj kultura u zgjerua në të gjitha kontinentet e tokës. Për në Rusi jak topinambur Lykarskoy Roslin u vu nën sundimin e Tsar Oleksiy Mikhailovich (mesi i shekullit të 17-të), dhe nga veshi i shekullit të 19-të. filloi të kultivojë kulturën e deleve ak jak.

Tse bagatorechna rozelin tuberous të familjes Aistrov. Lartësia e jogos është më shumë se 1.5 m, kërcelli është i drejtë, pjekuri, gjethe të ngjashme me vezën, sutsvittya- macet zhovty. Në kërcellin nëntokësor (stolonët), bulbi janë vendosur, të gjithanshëm në formë, madhësi dhe hambar, me fryrje ochima. Në klimën e ngrohtë të rajoneve të reja të tokës sonë, llamba mund të formohen në universitetet e pjesës së poshtme të rrjedhës së vesës dhe grumbuj llamba mund të formohen në mendjet e tokës nën tokë. Pulpa e llambës sokovit të angjinarit të Jeruzalemit, duke pranuar shijen e jamballit.

Topinambur të aplikohet më parë perekhres-sapiluyut te vesat і me një bimë të mirë mjalti. Si rezultat i depozitimit, krijohen fara të tjera të frutave. Masa 1000 nasinin 7-9 g. smoothie mesatare Rusia, dhe nuk ka erë të keqe, kjo është arsyeja pse mënyra kryesore e përhapjes së angjinarit të Jeruzalemit është vegjetative- llamba.

Mbarështimi i jakut dhe viriniteti topinambur. Me praninë e një llambë abo decilkoh të një vizualizimi unik, është e mundur të vikoristovuvati metoda e fidanëve , Pod_bny për këtë, si zasosovyat kur viroshuvanny yakon. Për dezinfektimin e llambës, frenat janë ndërtuar në dy pjesë dhe vendosen në fabrikë (vrimat janë të shpuara në enë plastike, pyetja duhet të rregullohet sipas kërkesave). Pas 2 llojeve të erërave të këqija në llambë, pagonia rritet me një lartësi prej rreth 5 cm, dhe pas 4 llojeve të erërave të këqija arrijnë deri në 10 cm ose më shumë. Në fund të një ore, fidanët me bulbi shmatochki të shtruar mbi to mund të mbillen në kujdestaret e shtëpisë në një qese të poshtër, të lyer (për 2-3 herë) me gota plastike të shpuara dhe me rozetë. Përmes fillimit të 4 rritjeve, rritjet janë të rrënjosura dhe gati për t'u zhytur në tokë. Në këtë mënyrë, në dy muaj nga një llambë, më shumë se 15 shembuj të një bime të vetme mund të shkurtohen.

Për një vinyat me moçal dhe kripur, topinambur rritje e mirë në të gjitha llojet e tokës. Friendlyshtë shumë miqësore për tokën e re të shkrifët dhe ranore me një top të madh, të kultivuar, reagim i mesëm, afër kushteve neutrale dhe të mjaftueshme. Futja e organikes (10 kg për 1 m2) dhe kompleksit kryesor të të mirave minerale (100-120 g për 1 m2) rritën rendimentin e llambave. Volodyuchi yaka ka depërtuar thellë në sistemin rrënjë, rritjet janë të mira për të duruar tokën e thatë afatshkurtër. Sidoqoftë, mungesa e vologut në periudhën e tuberizimit dhe lulëzimit (fundi i litiumit) zvogëlon produktivitetin e zhurmave.

topinambur - acar dhe acar i rozlin ... Zbritja e pezulluar për të duruar ngricat deri në -4-5 ° C.- deri në -20 ° C. Kur llamba është e ftohtë, ngarkohet në temperatura deri në -40 ° C. temperatura të ulëta Ai bulbi yogo mund të jetë visajuwati dhe vossen, dhe tendë. Vyseni bulbi varet në tokë para ngrirjes, tendë - në kintnya kvitnya- bar kalli, jak vetëm tokë të dozuar. Varni një llambë me një peshë 40-50 g në thellësi 8-10 cm, qëndroni në rreshta prej 60-70 cm, dhe në një rresht 40-50 cm. Do të shfaqet në 12-15 ditë.

Nëse rritjet arrijnë 30-40 cm në lartësi, ato rriten. Formimi i një llambë nga një kalli bliri, lule- nga mesi i drapërit. Në periudhën e vegjetacionit të angjinares së Jeruzalemit, mund të ketë komakhi pozhkozhuvati (shtizat, larvat e krustaceve, vemjet e harkut dhe lugës, prusit italian) dhe sëmundjet e etheve (kalbja sklerocial).

Zhvillimi intensiv i fjalës plastike nga gjethet dhe rritja e masës dhe llamba janë të parëndësishme dhe në pranverë. Unë e çoj bulbin në fund të vressnya pesë -ditore - e para, para motit të ftohtë të ftohtë.

Oskilki i topinambur bulbi në mendjet e liga është e keqe të marrësh, në mes të ditës për të rregulluar një pjesë të rozelinës dhe në resti për të formuar kërcellin në një lartësi prej 20-30 cm. Kështu që era e keqe shkon gjatë dimrit për rregullimin e pranverës. Duhet një orë për t'u rregulluar në fole, dhe pastaj mbushni 1-2 llamba rozë për pak më shumë vyroshuvannya. Nëse topinamburi nuk është zgjeruar sipas madhësisë së Bur'yan, është e nevojshme të pastroni të gjitha llamba nga foletë, për të gjetur të tjerat. I varur dhe në kallirin e mbjelljes së angjinarit të Jeruzalemit do të rritet, duke u përhapur në foletë e 1-2 më të fundit në rrjedhë. Yak bagatochna roslina topinambur në një vend mund të jetë deri në 40 shkëmbinj, proteina në kulturë është termi optimal për rritjen në një muaj 4-5 shkëmbinj.

Për të jetuar në një bulbie të freskët, me mirësi, vendoseni në një shtëpizë (dera e përparme, frigorifer), mund ta merrni për 1.5-2 muaj në një temperaturë prej 2-5 ° C. vzhivannyam pom_shtavannya në ujë të ftohtë për vidtavannya të përgjithshme.

Ekzistojnë një numër i varieteteve të rajoneve. Erërat vijnë për viroshuvannya në rajonet rurale. Pra, shumëllojshmëria e rekomandimeve të Vilgortskiy për rajonin Pivnichno-Zakhidny, Skorospilka- për Centralny, Interes- për rrethet e reja etj.

Vilgortskiy - shumëllojshmëria është e qëndrueshme deri në ngricat e pranverës, rekomandime për viroshuvannya në rrethet Pivnichny, Pivnichno-Zakhidny, Volgo-Vyatsky. Periudha e vegjetacionit 115-125 ditë. Shkurre është rozë. Kërcelli i lëngjeve, pubescences, me barnakë antocianikë në universitete dhe në pjesën e përparme të kërcellit të gjetheve. Gjethet podovzheno-zagostrenі, me madhësi të mesme, pak pubeshente, me qime të ashpra përgjatë venave. Bulbi zhovti, formë podovzhenoi. Ruajtja e llamba në tokë në lavamanët e dimrit suvorov arrin 69-100%.

Skorospilka - një larmi për sezonin e dimrit në oborrin e shtëpisë, rekomandime për rajonin Qendror. Përgjigje dobët ndaj një dite të shpejtë të dritës. Periudha e vegjetacionit 100-120 ditë. Kërcelli është më i gjelbër, me anthocyanovy zabarvlennyam, gillyaste të mirë. Gjethet janë jeshile të errëta, të ngjashme me zemrën, me zazelina përgjatë skajeve. Bulbi është i rrumbullakosur, bili, me një zakon të lëmuar, rritet kompakt në tokë. Në afërsi të shkëmbit në rajonin Qendror të Tokës së Zezë, vizrivayut nasinnya.

interes - varietet piznostiglion, vimoglivy në vologi. Ju mund ta duroni tharjen e orës Tim. Rezistente ndaj nxehtësisë, rezistente ndaj të ftohtit. Rekomandime për rrethet pivdennyh. Shkurre është e drejtë. Rrjedha e degëve të mesme. Gjethet janë të mëdha, jeshile të errët. Bulbi bili, lëkura është e lëmuar, syzet janë mesatare, glibok.

Yak vzhivati ​​topinambur. Kopshtarët dhe banorët e qytetit çmojnë jakun topinambur e pasur me rozlin perimesh , Shumë fitimtare në mjekësia popullore... Yogo rekomandon të jetoni me përdhes, reumatizëm, poliartrit, dhe vetëm për rinovimin e forcës dhe sistemit nervor, si p.sh. në mënyrë efikase përmirësimi i shëndetit zagalny në organizmu. Vlera më e madhe e topinamburit paraqitet për parandalimin dhe trajtimin diabeti i kuq, Oskilki yogo bulbi hakmerret onulin.

topinambura bulbi jetoni në shurup, të gatuar, të pjekur dhe të lyer me yndyrë, dhe pjatë të bëra vetë prej jak, jak garnir ... Topinambur do të hajë me dashamirësi me perime të vogla, gjë që i lejon vicoristovuvati të përgatisë sallata të palosshme. Bulbi i angjinarit të Jeruzalemit mund të ruhet dhe thahet. Ato përdoren gjithashtu për të gatuar komposto, kvassi, pije frutash, çaj, pije dhe pije verë.

Bulbi mund të jetojë në një pastrim, dhe menjëherë me një shkirkoy. Sidoqoftë, në pikën e fundit, një masa u fërkua me një ngjyrë të vogël siruvate, veçanërisht sallata. Procesi i pastrimit të llambave dhe pjesa më e madhe e tyre mund të jetë më e lehtë se hambari, por në të njëjtën kohë ata konsumojnë shumë gjysmën e llambave dhe strallave, në mënyrë që të hakmerren në funde dhe pa mes para saj Me Pastroni llambën para se të implantoni stofat në ujë të ftohtë. Lani llamba jo të errëta acid citrik Ose do të kemi një tryezë me ujë të ngrohtë.

edhe më fitimprurës receta përgatitja e barërave dhe pijeve nga artiçoka e Jeruzalemit në mendjet e shtëpisë. Boshti gjendet prej tyre.

ZAGOTІVLІ VPROK

Topinambur i konservuar. Vendoseni bulbin në një kavanoz me një orë me rërë dhe karota, derdhni spërkat (për 1 litër larje 2 lugë kripë) dhe І otstom (për 1 litër derdhje 50 ml tavolinë ose 1 gotë mollë otstu). Pasterizoni në një mënyrë ekstravagante.

Topinambur fermenton. Vimit siri bulbi topinambur, të prerë në feta të holla, vendosni kavanoza në kavanoza, zmerilizoni çdo pjatë druri, derdhni ujë me kripë (për 1 litër derdhje 2 lugë. Lugë kripë), mbulojeni me një copëz dhe lëreni të bredhë në një vend të ngrohtë.

Për të përfunduar fermentimin e turshi topinambur mund t'i shtoni sallatë dhe verë, vera është gjithashtu një zbukurim i mrekullueshëm për të mishit të tymosur të nxehtë ose të gatuar në avull. Merrni në një vend të ftohtë.

Angjinarja e Jeruzalemit në lëng domate. Në kavanozët e qelqit të pastrimit të angjinarit të Jeruzalemit, shtoni një tsibulya për një shije, ose një karotë. Hidh lëng domate dhe otstom (për 1 l lëng domate 50 ml OCTU). Pasterizoni në një mënyrë ekstravagante.

topinambur tharë

Opsioni i parë. Orizi llambën përsëri në skibos dhe varni në furrë në 70 ° C.

Opsioni i 2 -të. Topinambura bulbi u rrit në feta të holla dhe thahet në kallaj në temperaturën e dhomës.

Kënaqësia e thatë e liqerit topinambur MAє. "Krisur" nga Jeruzalemi Angjinarja zberigati në një të vogël nga pëlhura bavovnya. Vzhivati ​​me qumësht, chaєm, kavoy, shtoni në komposto në varіnnі.

SALATI

Receta të thjeshta Isnu për sallata me karçofin e Jeruzalemit. Në këto receta, ka një larmi përbërësish të ndryshëm, pasi mund të ndryshojnë në masën e shijimit.

Sallatë pranverore. Spіvvіdnoshennya: 2 orë. Llamba e angjinarit të Jeruzalemit, 1 orë. Morkvi, olia sonyashnikova dhe s withl me dëshirë. Karotat Topinambur dhe vimiti, qërohen dhe grihen në rende të tjera. Përzieni sallatën masu. Dodati për gusto sil. Mbush karburantin e ullirit.

Sallatë Rіchniy. Sport: 4 orë Topinambur, 1 orë Domate, 1 orë Ogirkiv, gjelbërim dhe chasnik- per qejf. Bulbi i artichoke Jeruzalemi promovon, pastron dhe shatkuvati në tertsin e madh. Shtoni domate narizan, ogirki, vezë të copëtuara dhe zarzavate: majdanoz, selino, sallatë, tsibuli i gjelbër, Cropp. Ju mund t'i shtoni një emër tjetër kapelanit. Sezoni me kripë, sezoni me salcë kosi.

Sallatë Osinniy. Spіvіdnoshennya: 2 lugë Angjinarja e Jeruzalemit, 2 lugë. Lakra turshi, 1 lugë. Mollë dhe tsibuli. Merrni lakër turshi për drushlyak dhe lëreni të pikojë kripa e trëndafilit. Grini bulbin e angjinarit të Jeruzalemit në një rende të madhe. Tsibulyu është nar_zati me unaza, dhe molla është skibochki. Përziejini gjithçka, kripën, vendoseni në një tas sallatë dhe sezoni me salcë kosi. Dekoroni me majdanoz të gjelbër dhe kulture.

Sallatë dimërore. Spіvvіdnoshennya: 2 orë. Topinambur, 1 orë. Karrota, ogіrok i kripur dhe tsibulya për kënaqësi. Grini bulbin e angjinarit të Jeruzalemit në një rende të madhe. Dodati fshij karotat, shtoni pak kripë dhe cibula. Sezoni me majonezë. Kripë nëse është e nevojshme.

Sallatë e shëndetshme. Spіvvіdnoshennya: 1 orë. Topinambur, 1 orë. Buriak, majonezë, sil, chasnik - për të shijuar. Buriak zvariti ose zalyagti në shpirt. Bulbi i angjinarit të Jeruzalemit dhe panxhari i përgatitur, pastroni dhe fshijeni në një tertsi tjetër. Të gjitha zmіshati, sezoni me majonezë, nëse është e nevojshme, kripë dhe shtoni këngëtarin.

SHPIRTT E NXEHT

Topinambur, i zier në salcë kosi. 1 kg llambë të angjinarit të Jeruzalemit, 1.5 shishe salcë kosi, 2 cibulina cibuli të shpeshta, llum për kënaqësi. Bulbi topinambura lyhet me skibochki, lyhet lehtë me vaj dhe driblohet me cibula të shpeshta. Palosjet në enë janë të mbyllura. Hidhni në salcë kosi, kripë me dëshirë, shtypeni mbi të, vendosni shafu dhe tushkuvati në shpirt derisa të jeni gati.

Cutlets nga Angjinarja e Jeruzalemit. 1 kg llambë të angjinarit të Jeruzalemit, 2 vezë, 100 g vaj të lartë, 1.4 shishe boroshna, baltë, biskota paniruvalny. Bulbi promity, vlim në ujë të kripur, kalojeni atë përmes një mulli mishi, me një lugë të mirë derisa të hiqet masa e njëanshme. Gjalpë Poklasta, vezë, boroshno, llum për shije. Formoni kotelet, i rrokullisni në thërrimet e bukës dhe i lyeni me yndyrë.

Topinambur në brumë. 0.5 kg llambë të angjinarit të Jeruzalemit, 1 vezë, 2 lugë gjelle. lugë salcë kosi, 2 lugë. lugë boroshnaya, shkumës sil dhe piper i zi për shije. Bulbi vimiti, pastrojeni, derdhni me spërkatje dhe lëreni të gatuhet derisa të jetë gati. Thithni atë në brumë, skuqeni (në një sasi të madhe vaj rozeline të pjekur) dhe fshijeni me një zë. Dhuroni me gjelbërim, gatuajeni me një vezë dhe salcë kosi. Brumi gatuhet, thyhet dhe rrihet me një mikser, një vezë, salcë kosi, brumë, duke shtuar pak piper dhe piper.

NAPOЇ

Syk nga karçofi i Jeruzalemit dhe mollët. Bulbi topinambur dhe mollë (1: 1 për vëllim) vimiti, vidzhati me një shtrydhëse frutash e perimesh dhe piti svizhovidzhatim.

Kvass nga llamba e angjinarit të Jeruzalemit. 5 kg llambë të angjinarit të Jeruzalemit, 5 l ujë, 10 g sheqer. Vimiti dhe thajeni llambën, grijeni atë në një tharëse, derdhni ujë dhe kip'yatiti 5 min. qetësohu për temperatura e dhomës dhe për të dhënë të tjerët. Pas tre, shtoni një vijë procesi përmes një topi garzë, vidzhati makuha, të ftohtë dhe kvas të gatshëm.

Verë nga llamba e angjinarit të Jeruzalemit. 5 kg llambë të angjinarit të Jeruzalemit, 5 kg pisku të ëmbëlsuar, 0.5 kg shufra të palara, 300 g oriz, 20 litra ujë të zier. Kaloni nëpër një mulli mishi të bulbit të angjinarit të Jeruzalemit për të bluar me sheqer. Dodati nemitiy rodzinki (me bіlim nalotom, bіlіm bіlіtom, bіlіm bіlіt) і oriz. Hidh ujë të zier. Otrimanu sumіsh në balonë, ose vendoseni në shishe në një vend të ngrohtë për të bredhur.

Jak vetëm masa vendoset në fund, ne filtrojmë rydin përmes një sitë dhe një top garzë, e thajmë me topinambur (në një ngjyrë konjaku), ose jemi si një shurup frutash dhe manaferrash, e shisim në një mostër qelqi. Vera Fortetsya do të ruhet në orën e ekspozitës.

Genadi Borisovich Tyukavina , Doktor i Shkencave Biologjike

Topinambur, receta për përgatitjen e asaj që mund të gjendet në dzherel të ulët të mirë të propozuar, të domosdoshëm pa vitamina dhe elementë të vlefshëm, të cilat nuk i njihni në produktet e tjera. Së pari, në dilyantsi-n tuaj shtesë, do të shihni një perime hyjnore, pikërisht në atë orë do të njiheni me opsionet e obrobka të yogut.

Si mund të gatuani me angjinaren e Jeruzalemit?

As nuk e dini, si gotuvati topinambur, një mori njerëzish të rregulluar janë të gatshëm dhe receta të sakta për t'ju ndihmuar të zotëroni teknologjinë e përpunimit të një produkti për të eleminuar karakteristikat specifike të lëngut.

1. Yak і të jetë si perime shnshy, Angjinarja e Jeruzalemit mund të jetë vzhivat sirim, kuzhinier, yndyrat, vikoristovuvati për hartimin e një salcë të vetëquajtur, apo edhe ta përfshijë atë në një depo të kompozimeve më të ftohta me përbërës të pasur.
2. Sire bulbi në një qese me perime іnshih për të bërë sallata.
3. Masa e perimeve të grirë mund të bëhet baza e koteleve, petullave dhe të shtohet në supë me bulbi shmatochki, komposto ose vikoristovuvatisya për gatimin e brumit të zier.
4. Erëzat nga Angjinarja e Jeruzalemit janë të këndshme, të gjalla, me kalori të ulët - një opsion ideal për një ushqim fëminor dhe të shëndetshëm.

Sallatë Topinambur

Sallatë me vitamina me angjinar të Jeruzalemit me karota për të rimbushur trupin me pjesën e majtë të misrave dhe për të ruajtur ngurtësinë e figurisë. Për më tepër, gjellë mbahet në ekuilibër dhe harmonik për shijen, e përgatitur shpejt dhe në mënyrë elementare nga depot në dispozicion. Olia e ullirit mund të zëvendësohet me përgjumje ose misër, dhe malet me flokë mund të zëvendësohen me vikoristovuvati be-yaki іnshі on vibіr.

Përbërja:

• topinambur - 200 g;
• karrota - 100 g;
• mollë - 1 copë;
• tsibula jeshile - 2 rrjedh;
• orë me orë - 1 kunj;
• malet e flokëve - 50 g;
• olia ulliri - 50 ml;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle. lugë;
• zukor - 1 lugë;
• piper i kuq.

duke u pergatitur

1. Grini topinamburin, karotën dhe mollën në tertsi të mëdhenj të grirë, spërkateni me lëng limoni.
2. Shtoni gorіkhi, shtoni një tsibulya, mbushni masën me një derdhje vaji nga një vaj, sіllu і tsukrom, përzieni dhe shërbejeni.

Pumplings nga Angjinarja e Jeruzalemit

Dal për ata se si të përgatisin topinambur në një meze të lehtë malti. Otriman lasoschi mund të shërbehet si një shtesë në qull, shtoni atë në petulla, ose mlints, dhe gjithashtu vikoristovuvat për të kujtuar byrekët ose përgatitjen e disa ëmbëlsirave dhe barërave të liqerit. Malt topinambur, receta për përgatitjen e asaj që mund të zhvillohet si rezultat i pidsolodzhuvach vicioz dhe produkteve të para -shkëlqyer - një referencë për një mjek.

Përbërja:

• topinambur - 1 kg;
• mjaltë - 250 g;
• limon - 2 copë.

duke u pergatitur

1. Grini pulpën e angjinarit të Jeruzalemit në një rende tjetër dhe tundeni me limon pa përzierës.
2. Shtoni mjaltë në boshllëk, përzieni dhe vendoseni në kavanoza sterile.
3. Merrni mishin e zier në frigorifer.

Chipsy nga angjinari i Jeruzalemit

Topinambur, receta jo të zakonshme të përgatitura për blerjen e thjeshtësisë së vet, mund të bëhen baza e një nuskë të mrekullueshme, duke konkurruar me dashamirët e patateve të skuqura të Bagatma. Për dekorimin e rostiçeri, fruti pritet në feta dhe thahet në pergamenë në një furrë të vogël ose në furrë.

Përbërja:

• Angjinarja e Jeruzalemit - 1 kg
• sil, stinë - për kënaqësi.

duke u pergatitur

1. Gotuyut bulby, vizatoni іх і mаyut sipas skibochki -t të porositur në arkushі pergamene.
2. Dërgo pjesët e punës në furrë, ngroh deri në 120 gradë, apo edhe në mikroçip për përpjekje maksimale dhe kontrolloni shiritin e kuq.
3. Le të zgjedhim një mënyrë për të tharë dhe tsukati nga angjinari i Jeruzalemit.

Cutlets nga Angjinarja e Jeruzalemit

Sidomos ne tsіkavim për kënaqësi ne shkojmë për të yndyrat Angjinarja e Jeruzalemit. Mund ta përgatisni në mënyrë të përmbledhur duke i gatuar copat në vaj në një tigan ose duke shpejtuar me këtë recetë, duke bërë kotele të shijshme dhe të shijshme nga një perime. Bilsh tsikavim shijon bude virobiv, si një shtesë e produktit me karota, dhe me qëllim të shtimit të majave.

Përbërja:

• topinambur dhe karrota - 400 g secila;
• vezë - 2 copë ;;
• bollgur - 50 g;
• majat - 100 ml;
• rusks paniruvalny - 70 g;
• vaj rozlin - 100 ml;
• piper i kuq.

duke u pergatitur

1. Kanella topinambur, e cila përgatitet në këtë mënyrë, gatuhet në rafinimin e pashmangshëm, duke ruajtur ngjyrën dhe një pjesë të madhe të vitaminave, sikur të spërkatet me lëng limoni në një tul të grirë.
2. Shtoni karota, majat në bazë, shtoni masu dhe ziejini në një zjarr të qetë derisa të jenë të buta.
3. Vozisni me vezë deri në çmendurinë e perimeve, zieni bollgur, përzieni dhe shtoni 15-20 kuilina.
4. Dekoroni kotelet, tiganisni me bar dhe lyeni me ta në tigan derisa të marrin ngjyrë kafe.

Pancakes nga Angjinarja e Jeruzalemit - recetë

Topinambur, receta për përgatitjen e ngjyrës kafe dhe të ekuilibruar, jo vetëm që mund të njollosni kutitë, por t'i rregulloni ato. Në këtë vipadka, tulja e perimeve fërkohet me karota menjëherë në rende të bluar, për të cilën fermentohet me vezë, fermentohet dhe kalitet me shije.

Përbërja:

• topinambur - 400 g;
• karrota - 150 g;
• vezë - 1 copë;
• bollgur - 50 g;
• boronno - 100-120 g;
• llum, piper, speciale.

duke u pergatitur

1. Grini vajin vegjetal, bluajeni me një vezë, shtojeni mirë, përzieni.
2. Bazoni pjesët me një lugë gjelle në një tigan me vaj.
3. Pancakes janë skuqur nga Angjinarja e Jeruzalemit nga dy anët në mes.

Komposto me angjinaren e Jeruzalemit

Perimet Vikoristovuvati mund të përdoren jo vetëm për të dekoruar ushqime të shijshme. Ngacmuesit do të jenë të domosdoshëm në komposto për fuqitë e tyre të vlefshme, pasi i kanë bërë ato njëqind herë më shumë. Le të flasim për ato, si të gatuajmë dhe si të gatuajmë angjinaren e Jeruzalemit, në mënyrë që pija të shkonte sa më kafe pas magazinës dhe të balancohej për shije.

Përbërja:

• topinambur;
• tsukor abo mjaltë - për shije.

duke u pergatitur

1. Topinambur miyut me një furçë, të prerë në gurts dhe të varet në kallaj.
2. Tre lugë syruvini derdhni një litër spërkatje dhe zieni 5 chilin.
3. Pidsolodzhuyut pini zukrom, mjaltë ose të zier.

Supë Topinambur - recetë

Mrekullisht supë me kanellë me topinambur, unë do të pranoj strukturën e ulët dhe përbërësit së bashku në produkte dhe perime të reja shtesë për hir të shijes. Vlera maksimale e gjellës hiqet me llamba të papastra. Sidoqoftë, në këtë vipadku duhet ta përgatisim para se të nxehet më shumë sesa të errësohet pas ngjyrës.

Përbërja:

• topinambur - 650 g;
• tsibulya - 150 g;
• orë me orë - 1 dhëmb;
• supë - 800 ml;
• majat - 80-100 ml;
• lëng limoni - 2 lugë. lugë;
• majdanoz - 1 bandë;
• piper i kuq.

duke u pergatitur

1. Bulbi në të njëjtën kohë me një cibule, një orë me rërë dhe gjelbërim futen në një tavë, derdhen me supë dhe zihen derisa të jenë të buta.
2. Shpërndani përbërësit me një blender, derdhni majat, sezoni barishtet dhe ngrohini ato derisa të ziejnë.

Pizsetti me topinambur dhe ullinj - recetë

Angjinarja e konservuar e Jeruzalemit, recetat se si të zhvillohen në bazë të perimeve në rritje, dhe më pak me perime të freskëta, do të bëhen një shtesë për ushqimet italiane, të lëshuara me ndihmën e rekomandimeve më të ulëta. Pizettі me ullinj dhe perime të thata skibochki shkoni vyshukany për shije dhe oreks.

Përbërja:

• topinambur i konservuar - 8 copë ;;
• tisto drіzhdzhove - 500 g;
• ullinj - 50 g;
• salcë domate - 130 g;
• zotëri - 130 g;
• për orë - 3-5 dhëmbë;
• sallatë tsibulya - 0.5 copë ;;
• majdanoz - 2-3 gram;
• borosno kukurudzyans - 1 lugë gjelle. lugë

duke u pergatitur

1. Ne bëjmë copa pune të rrumbullakëta, i vendosim ato në një bobble deco.
2. Obsmazhuyut tsibulya, zmіshuyut yogo me shtimin e topinambur, ullinj dhe chanterelle, spërkatni nga lart boshllëqet e lyera me salcë.
3. Gëlltisni zarzavatet dhe zotërinë, shtoni 10-15 furça në furrë deri në 200 gradë.

Topinambur ngjyrë kafe ngjyrë kafeje?

topinambur, receta te thjeshta përgatitja e asaj që dihet nga recetat e pro-propozuara, mungesa e autoriteteve të trishtuara dhe ndoshta jo vetëm baza e kompozimeve me zemër të ftohtë, por edhe për shkak të iluzionit.

1. Korroziviteti i angjinarit të Jeruzalemit për trupin është akumuluar në një vëllim të lartë në llamba të vitaminave të grupeve B, C, elementë të tillë si zalizo, stralli, kaliy, kalcium dhe bagatokh shnshikh.
2. Topinambur, duke stabilizuar thithësit në gjak me diabetikët, duke qetësuar rrjedhjen në rast të gastritit, do të zvogëlojë zemrën e robotit, do të ndryshojë sistemin nervor dhe do të ndihmojë në përmirësimin e shëndetit të fëmijëve.
3. Implantimi i rregullt i stravave nga karçofi i Jeruzalemit ndryshon sistemin imunitar, dhe organizmat e pastruar nga radionuklidet dhe shfaqet vetvetiu në rast të sëmundjes.
4. Іk s llambë spriyaє pakësim vizë arteriale dhe organizmat e pastruar nga skorjet.

Yogo mund të eduket lehtë. Vitamina, aminoacidet dhe elementët e kanellës - topinambur duke i ri -mbjellë ato. Simplyshtë thjesht e mrekullueshme pse çmimi i rozelinës nuk është vendosur akoma në tryezat tona, si një produkt i nevojshëm. Dhe boshti, për shembull, në Azi, është edhe më i popullarizuar. Kjo eshte e sakte!

Implantimi i rregullt i dardhave prej balte mund të ndihmojë në normalizimin e sheqerit në gjak - është veçanërisht e rëndësishme për diabetikët dhe njerëzit që vuajnë nga obeziteti. Me këtë ndihmë, ju lehtë mund të luftoni kundër sëmundjeve të tilla si anemia dhe mungesa e flokëve. Dhe mbi të gjitha, topinambur është miku vidminny i profilaktikës së kancerit.

Unë do të doja të shihja ata që grinden janë absolutisht të palëkundur. Kam një korrje të mirë nga materiali mbjellës i panumëruar. Tsikavo, topinamburi ka një dimër të mrekullueshëm në tokë. Tobto për dimrin nuk është e nevojshme të rregulloni, mund ta bëni deri në pranverë. Unë todi topinambur bëhet një magjistar i vërtetë për të gjithë. Adzhe savor yakosti i fuqi kornizë Perimet pas dimrit do të fillojnë të rriten në një sasi të madhe. Për wikopayte pjesën dhe dërgoni atë në.

Isshtë e mundur të sjellësh shkathtësinë e parë në perevag të angjinarit të Jeruzalemit. Gjeni gustatorin më të njohur, njihni recetat tuaja të preferuara. Piqni zapankas, yndyrat nenexhik dhe petulla, ziejini supa, gatuajini mbushje të mrekullueshme dhe gatuajini sallata. Për diabetikët dhe bërthamat, vloni kava nga të lashtat e thata të rrënjës, një mrekulli e tillë për të pastruar çatinë e gjyqtarit.

Turshi Topinambur - metodat e zberigannya

Є Një e metë e të gjithë dhuratës së natyrës është se nuk është fajtore të qëndrosh në bodrum, si një kartope dhe një kulturë rrënjë. Për atë topinambur, marinimi për dimër është një vendim shumë i rëndësishëm për të siguruar që implantimi i produktit është bërë pa ndërprerje. Një kulturë rrënjë turshi maksimizon të gjitha vitaminat dhe elementët e misrit. Ky është një meze shumë e shijshme dhe origjinale.

Shërbejeni një përgatitje dhe një pjatë të veçantë, dhe një shtesë në sallata. Receta për marinimin e yogo douzhe bagato. Procedura në vetvete është e thjeshtë dhe nuk kërkon një orë. Topinambur nastilki është universale, kështu që ju mund ta marinoni atë për recetën tuaj të preferuar për turshi ogirkiv. Në çdo rast, si rezultat, ju do të hiqni shijen dhe produkt i mire.

Yak marinuvati topinambur - receta

Marinoni jakun e angjinarit të Jeruzalemit në një viglyad të qëruar, si dhe në një shkirkoy. Rekomandohet të provoni opsionet e shkeljes. Së pari për gjithçka, rrënja duhet të pastrohet mirë nga toka. Pastaj është vonë, nëse perimet do të merren me një furçë, atëherë ato duhet të pastrohen pastër me një furçë. Të gjithë korintasit dhe wussies po shikojnë me thika. Përgatitjet për përgatitjen e rrënjëve vendosen në një enë të sterilizuar.

Gotuumo rosil - në 2 litra spërkat, merrni 4 lugë kripë. Pislya vlon rosolu dati trocha oholonuti, pas 15 chilines rritem në topinambur të lakuar. Mbyllni bankën me një klithmë dhe pastrojeni në një vend të errët dhe të freskët për një javë. Hotshtë e nxehtë për të pirë, dhëmbët shtohen në kavanoz dhe kokrra piperi. Marinadë Gotumo. Për të gjithë njohurinë, 2 vjet ujë sillet në një çiban, pastaj ka një shishe otstu dhe koriandër. Marinada Znimaєmo nga zjarri dhe derdhet në kavanoza. Pas 3 ditësh, produkti është gati për implantim.

Përgatitja e angjinarit të Jeruzalemit është e mbushur me ujë të kripur dhe e rregulluar anash. Në kohën e huazimit me marinadë. Për shumë mirësi, limoni është i shijshëm menjëherë me një shkirkoyu. Shtrydhni yogon në një tavë dhe gëlltisni me spërkatje. Kip'yatimo 5 chilin në një ujë të vogël. Gradualisht pomishuchi, dodaamo tsukor. Për këtë, nëse tsukor është razchinitsya, është i zemëruar me ridinën e angjinores së Jeruzalemit dhe para marinadës sonë. Siç duket, në një zjarr të dobët 3-4 chilin dhe derdhje të nxehtë të nxehtë në kanaçe përgatitore. Unë do të bërtas zakochu dhe kavanoza të përmbysur. E shijshme!