Kako stopiti med na vodni kopeli. Kako topiti med: razpoložljive metode.

Kljub temu, da kristalizirani izdelek nikakor ni slabši od običajnega tekoči med, za nekatere je bolj primerno, da ga uporabljajo natančno tekoče, zato je treba izdelek stopiti. To je treba opraviti zelo previdno, saj se pri segrevanju vse ugodne lastnosti medu izgubijo. Podrobnosti o tem, kako stopiti med, vam bomo povedali na nekaj načinov spodaj.

Kako stopiti med v kozarcu?

Večina jih hrani in kupuje med v steklenih kozarcih, pogosto v velikih količinah, kar je čudno, kot se zdi, da spodbuja kristalizacijo. Dejstvo je, da se pri vsakem mešanju in ekstrakciji medu iz takšnega kozarca oblikujejo novi kristalizacijski centri - mesta akumulacije glukoze, ki se postopoma spuščajo na dno.

Če vam ni všeč kandiranega medu, ga lahko preprosto obnovite v konsistenco na kateremkoli toplem mestu. Takšno mesto je lahko topla baterija, poleg katere je lahko postavljena v bližini kozarca, ali kopel z vodo (temperatura 50 stopinj). Pečica se bo prav tako prilegla tudi ogrevani na temperaturo, ki ne bo višja od 50 stopinj.

Kako stopiti kandirani med v vodni kopeli?

Najpogostejša metoda je uporaba vodne kopeli: lonci z vrelo vodo, v katerih je kozarec medu. Da se posoda enakomerno segreje z medom, je dno lonca prekrito z mrežo ali krpo, voda pa se vlije le toliko, da pokrije kozarec vse do obešalnika. Po doseganju želene konsistence in prosojnosti se med previdno vlije v drugo skladiščno posodo.

Kako stopiti med brez izgube koristnih lastnosti v mikrovalovni pečici?

Mnogi menijo, da je mikrovalovna inkarnacija zla v kuhinji, vendar to absolutno ni tako. Poleg tega se jedi iz mikrovalovne pečice kuhajo hitreje, segrejejo tudi bolj gladko. To dejstvo je še posebej pomembno.   ko postane vprašanje, kako se topi med, ko je kandirano, pred gospodinjami.

Pred vnosom se med vlije v posodo, primerno za kuhanje v napravi. Ko je posoda z medom postavljena v mikrovalovno pečico, jo nastavite na največ (običajno ne več kot 600 W) in nastavite časovnik za minuto. Po 60 sekundah se med premeša, da izenači temperaturo po celotnem proizvodu. Zato je bolje utopiti majhne porcije medu, saj je potrebno veliko časa za segrevanje velikih porcij.

Kandirani med je dober prehrambeni izdelek. Edina neprijetnost je, da se ne dodaja več pečenju. Da, jesti čebelji izdelek v tekočem stanju je veliko bolj estetsko in udobno. Tako ali drugače se v vsaki gostiteljici pojavi potreba po vrnitvi v svojo prejšnjo obliko. In potem se pojavi vprašanje po vprašanju: kako se to naredi, v katerem plovilu in, kar je najpomembnejše, ali je mogoče pri visokih temperaturah sploh utopiti zdravljenje?

Kristalizacija

Preobrazba zdravilne sladkosti v zelo debeli ali trdni snovi - proces je precej logičen, pričakovan in naraven.

Na stopnjo njegovega pojavljanja vpliva več dejavnikov:

• prvotnega izdelka in njegove kvalitativne sestave;
• prostornino tekočine v njej (voda);
• indeks glukoze;
• trajna temperatura shranjevanja.

Zdaj o tem, kako lahko preverite kandirani med zaradi njegove narave. Če proces kristalizacije poteka izjemno počasi in se izdelek čez dolgo spremeni v trdno obliko, je smiselno sumiti na prisotnost številnih tujih sestavin v njem.

Nekaj ​​dejstev

Pred prvim taljenjem kandiranega medu je koristno vedeti naslednje:

• Če je sladkost 20% in več odstotkov vode, ostane v tekočem stanju zelo dolgo. In vse zaradi dejstva, da brezvestni prodajalec razredčil svoj izdelek, zaradi česar je bil nizko kakovosten in praktično neuporaben;
• V primeru, da je med že kandiran na dnu rezervoarja in je še vedno tekoč na površini, je mogoče presoditi njegovo nezrelost in visoko vlažnost. Plast tekočine je v čisti obliki fruktoza, in več je v izdelku, dlje bo viskozna;
• Utrjevanje sladkosti bo potekalo hitreje, če se na kraju skladiščenja opazijo konstantni in ostri temperaturni skoki;
• Postopna in enotna kristalizacija je posledica visoke koncentracije mineralov.

Glede na vse to je potrebno paziti na maso pulpe v keramični ali stekleni posodi, ne v hladilniku, temveč pri temperaturi 21-27 stopinj.

Kaj ne storiti

V procesu taljenja kandiranega izdelka ne smemo narediti takšnih napačnih dejanj:

• V mikrovalovni pečici segrejte poslastico. Valovi, ki so jih izčrpali, bodo seveda hitro utegnili, vendar bodo povzročili spremembe v strukturi in bodo večini uporabnih lastnosti prikrajšani;
• Med nalijte z vročim mlekom, čajem ali vrelo vodo. Zaradi teh dejanj izgubi tudi svoje zdravilne lastnosti. Ker je priporočljivo piti sladkost izbrane vrste pijače;
• Ne uporabljajte plastičnih posod;
• Ne segrevajte sladke mase do temperature nad 50 stopinj;
• Medu z vodo ne razredčite, ker je rezultat sladka melasa;
• Med ponovnim polnjenjem ne mešajte več sort čebelarskih izdelkov.

Segrejemo v vodni kopeli

Morda je to najbolj neškodljiva in cenovno ugodna možnost, kako hitro narediti kandirano medeno tekočino. Med celotnim postopkom je pomembno, da spremljamo temperaturo vode - ne sme se dvigniti nad 40 stopinj.

Uredite medeno kopel, kot sledi:

• Izdelek v steklenih ali keramičnih posodah se postavi v večjo posodo;
• Na zadnjem mestu se pri zahtevani temperaturi vlije prava količina vode;
• To bo bolj varno, če vzamete vročo vodo v majhni ponev, položite kovinsko rešetko na vrhu in na njej položite posodo s sladkostjo.

Druga možnost, kaj storiti s kandiranim medom, je, da se ogreje v bližini baterije za centralno ogrevanje. Jasno je, da v tem primeru ne bo hitro prišlo do tekočega stanja, vendar bo mogoče ohraniti svoje prvotne lastnosti do največje možne mere.

Dekristalizator

To je električna naprava, ki lahko proizvaja medeno tekočino brez vaše neposredne udeležbe. Izkušeni čebelarji ga imenujejo "kozarček medu".

Načelo delovanja je preprosto: če izdelka ne morete prodati, preden je bil sugared, ga morate vrniti v njegovo predstavitev, tj. In ker govorimo o velikih količinah, ni smiselno to početi s pomočjo baterije ali vodne kopeli.

Dekristalizator ima stalno ogrevalno površino, tako da se proizvod enakomerno segreje.

Indikator temperature mu ne omogoča pregrevanja, čebelar pa lahko preveri pripravljenost medu samo po ustreznem času.

Zavese malo o tem, kako narediti pravo stvar, če je čebelji izdelek strdil prav v glavniku.

Načeloma jih je mogoče preprosto zaužiti s skodelico čaja ali toplega mleka, seveda s samimi celicami. Če vam ta nizko estetska različica ne ustreza, je dovoljeno topiti sladkarije naravni med  v glavniku, kot sledi: vstavite ga toplo vodo, približno 40 stopinj, in počakajte, da je sladkost popolnoma iz satja, in vosek ostane na mestu. Nato se ta sladka voda lahko uporabi za sladkanje pijač in zdravilnih decoctions.

Okusne sladice in sladki med za vas!

Sladkorje medu je proces, s katerim prehaja v debelo stanje iz tekočega. Nekdo rad uživa v medu, vendar ga nekdo rad uporablja v tekoči obliki. Na srečo obstaja veliko načinov za taljenje nektarja.

Pogosto lahko slišite, da je taljenje medu škodljivo za zdravje, vendar za to ni znanstvenih dokazov.

Pomembno je, da stopimo kandirani med, da ne izgubi koristnih lastnosti.

Pravila za ogrevanje medu: \\ t

• uporabljate lahko samo steklene in keramične posode (ne uporabljajte plastičnih posod);
• nektarju ne dodajajte vode;
• ne morete mešati več sort medu;
• ne segrevajte mase medu nad 50 stopinj.

Zdaj vemo, kakšna temperatura medu izgubi svoje koristne lastnosti in njegovi biološki elementi so uničeni. Poleg tega se pri močnem segrevanju v nektarju začne proizvajati toksin oksimetilfurfural, ki je nevaren za zdravje ljudi. V tem članku bomo govorili o tem, kako pravilno in hitro stopiti med.

V kozarcu

Nektar je v takšni posodi enostavno raztopiti, saj kozarec ne bo treba odlagati na odprt ogenj ali kuhati mešanico medu. Obstaja več načinov:

Prva pot

Znana ljudska metoda je, da med v stekleno posodo blizu baterije. Postopek lahko opravite kadarkoli, vendar ponavadi ponoči. Pomanjkljivost te metode je v tem, da je treba vrč večkrat zaviti v različne smeri, da bi dosegli enakomerno taljenje.

Drugi način

Naslednja metoda je enostavna in zahteva najmanjšo ceno energije - kopel morate predgrevati in čez noč postaviti steklenico. Že vemo, pri kateri temperaturi nektar izgubi svoje koristne lastnosti, zato ni potrebe, da se kopeli segreje več kot 50 stopinj (temperatura vode se lahko meri z termometrom ali termometrom). Taljeni nektar v konsistenci mora biti podoben tekoči kaši.

V vodni kopeli

Še en priljubljen način za taljenje nektarja je v vodni kopeli. Pripravite globoko ponev in skledo medu. Napolnite globoko posodo z vodo in v njej položite skledo medu. Ne pozabite, da iz roba majhnih posod približno 2 cm. Ne bojte se, da med vre - to je nemogoče, saj hitrost vrele vode ne sovpada s hitrostjo taljenja čebeljega zlata. Zato bo nektar zaradi vodne kopeli postal bolj tekoč in mehak.

Video: Kako takoj stopiti kandirani med

V mikrovalovni pečici

Precej enostaven in varen način za topitev čebeljega nektarja je, da ga začnete segrevati v mikrovalovni pečici. V stekleno posodo nalijte med in ga postavite v mikrovalovno pečico pri največji moči (v povprečju 500 W) za dve minuti. Nato odstranite posodo in z leseno žlico dobro premešajte mešanico. Najbolje je, da se v mikrovalovni pečici segreje majhna količina ramenskega nektarja. Mikrovalovi vplivajo na vodo, ki jo vsebuje čebelji nektar, kar povzroča proces taljenja.

Taljenje na soncu

Ta metoda ima zelo pomembno pomanjkljivost - sonce bo ogrevalo kozarec za dolgo časa in potrebovalo bo precej časa za prenos medu iz trdnega v tekoče stanje. Hkrati se lahko banka segreje nad 50 stopinj, pri čemer bo vroči med neizogibno čakal na izgube uporabne lastnostiahh

Taljenje pod vročo vodo

Če živite v mestu, potem je najlažji in najzanesljivejši način, da sami nektar stopite doma - s pipo za vodo. Temperaturo vode prilagodite tako, da je približno 50 stopinj (merimo jo lahko s termometrom ali termometrom). Nato nekaj časa pod vodnim pritiskom (z zaprtim pokrovom) postavite kozarec medu. Topla voda hitro in učinkovito ogreje debelo mešanico medu, ki jo spremeni v tekočo kašo. Ta metoda je primerna, če vidite, da se kristali tvorijo s sladkorjem - mehka toplota bo pomagala preprečiti nadaljnjo kristalizacijo.

Taljenje z limono

Lahko raztapljate nektar in limono, vendar rezultat ne bo zadovoljil vsakogar. Zakaj tako? Ker lahko limona popolnoma topi le majhno količino čebeljega zlata, potem boste potrebovali približno 4 ure. Torej, če boste morali topiti veliko nektarja naenkrat, bo zgornja plast postala tekoča. Ta metoda je idealna, če boste morali stopiti žlico medu, ki bo dodan kakšni hladni pijači. Na 1 žlico medu dodamo en segment limone.

Med v satovju

Pogosto se hrana ne uporablja samo kot nektar, temveč tudi tekoči med v glavniku. Zakaj je napačno ločevati satovje od medu? Ker bo uživanje celotnega proizvoda oseba dobila veliko več koristnih vitaminov in mineralov. Jedo jih je zelo preprosto: samo morate žvečiti sat, dokler ne izgubijo okusa in ga nato izpljunite. Če ste nenadoma pogoltnili satje, ne skrbite! V celoti jih lahko pojedo in sploh ni nevarno za zdravje.

Kako narediti pivo iz medu doma?

Pripravili smo še dva izvirna recepta pijač, ki jih je enostavno pripraviti z dodajanjem vročega medu - domačega sladkega piva! Ročno izdelana peneča pijača se od kupljenega razlikuje od občutljivega in občutljivega okusa, pivo pa dodaja sladkost in prijetno grenkobo.

Recept številka 1. Preprost način za izdelavo medene pene

Malo ljudi ve, da lahko iz medu pivo pripravite doma.

Za hitro pripravo medovega piva potrebujete naslednje sestavine:

• naravni med (0,5 kg);
• čista pitna voda (20 litrov)
• ržjev slad (2 kg)
• hmelj (1 skodelica)
• kvas (100 gr.)

Kuhanje:

1. Pripravite kovinsko posodo, tam dodajte med in jo napolnite s 4 litri vode.
2. Dodajte hmelj in ržov slad v posodo. Mešanico temeljito premešajte.
3. Mešanico damo na peč in zavremo ter pustimo kuhati približno 30 minut.
4. Kvas raztopimo v topli vodi.
5. V ohlajeno mešanico medu dodamo kvas in vse skupaj zmešamo.
6. Pripravite globoko posodo in tam nalijte pijačo.
7. Dodajte 15 litrov čiste pitne vode v kad.
8. Krožnik tesno zaprite in pustite, da fermentira približno 4-5 dni. Peneča medena pijača pripravljena za uporabo! Hranite ga na suhem, hladnem mestu.

Recept številka 2. Kako narediti staro rusko medeno pivo

Če želite pripraviti pivo za ta recept, boste potrebovali:

• naravni med (4 kg);
• čista pitna voda (20 litrov);
• hmeljni storžki (50 g);
• kvas (100 gr.).

Kuhanje:

1. Vzemite globoko kad in dodajte med in vodo v zgoraj navedenih razmerjih. Zmes dobro premešamo.
2. V medeno tekočino je treba dodati hmelj, nato pa jo položiti na peč.
3. Mešanico segrejemo do vrenja in pustimo vreti eno uro.
4. Nato prelijte tekočino medu in vlijte kvas.
5. Zmes zlijte v drugo posodo in pustite, da fermentira za en teden, ne da bi pokrila lonec. Medeno pijačo pustite pri sobni temperaturi.
6. Ko fermentiramo zmes, pustimo, da se kuha še 3 dni. Dišeča, medena pijača je pripravljena! Staro rusko pivo vas bo prijetno presenetilo s svojim grenko-sladkim okusom!

Zdaj veste, kako lahko doma mednje sami stopite. Več informacij je na voljo z ogledom videoposnetka.

Video: Kako stopiti med

Menijo, da v nobenem primeru ne more utopiti medu, ker ta proces vodi do izgube vseh vitaminov in koristnih lastnosti. Izkušeni čebelarji in strokovnjaki, vključeni v ta naravni izdelek, so prepričani, da so to nepotrebni strahovi. Nauči se, kako pravilno raztopiti med. Da bi vse koristne lastnosti te sladkosti ostale varne in zdrave, morate upoštevati določene pogoje.

Za začetek je kristalizacija naravnega čebeljega medu naraven proces. Samo v glavniku je lahko v tekočem stanju več dni in mesecev, ker čebele svoje celice tesno tesnijo. Zato, ko se kristalizira, ne izgubi svojih vitaminov in koristnih lastnosti. Ampak, če boste nenadoma potrebovali ta izdelek v tekoči obliki, in ne veste, kako stopiti med, potem morate najprej:

• kovinska mreža za čiščenje posode;
• steklena ali emajlirana vrč;
• velik in prostoren lonec.

Pripravljeno skodelico z medom napolnite malo več kot polovico. Potem napolnite lonec čisto vodo, položite ga na plin in prižgite ogenj. Ko voda vre v ponev in oblikuje veliko pare, morate spustiti rešetko za čiščenje loncev na dnu in položiti vrč napolnjen z medom. Vprašate: "Zakaj morate spustiti mrežo na dno?" Tako da se voda med dnom lonca in skodelico prosto premika.

Raztopi med

In zdaj se naučimo, kako topiti med. Pribor za ta proces bo potreben enako, samo voda mora biti nekoliko manjša od roba steklene ali emajlirane skodelice (približno eno in pol do dva centimetra). Potem morate ogenj utihniti in po približno eni minuti začnemo mešati vsebino z žlico.

To naredimo z intervalom približno ene minute dvakrat. Bolje bi bilo, če bi skodelico medu odstranili iz ponve, tako da bi bilo bolj primerno, da se moti in hkrati da stabilnost. Po teh manipulacijah je treba ves čas mešati, zelo pomembno je, da temperatura ogrevanja ne presega 50-60 ° C.

Če med ne bo več kot eno leto, potem boste potrebovali le približno deset minut, da ga topite. Nato tekoči produkt prednostno ohladimo in damo v stekleno posodo, tesno zaprto s pokrovom. Postavite ga na hladnem. Priporočamo, da ponovno ne stopite naravnega kandiranega medu. Uporabiti ga je treba čim prej, sicer ne bo tako uporabno kot prej.

Raztopite med v mikrovalovni pečici

Mnogi sladokusci in preprosto ljubitelji naravnega čebelarskega dela le v tekoči obliki, ki pa si ne želijo zapravljati dragocenega časa pri pripravi vodnih kopeli, pogosto sprašujejo, kako v medu v talilni peči stopiti med. Pravzaprav je to dokaj preprost način.

Mikrovalovna pečica, in v ljudeh - mikrovalovna pečica, zelo hitro, s pomočjo močnih valov lahko ogreje katero koli hrano ali tekočino v nekaj minutah. Samo kliknite na desni gumb - in postopek se bo začel. Ampak morate vedeti, da med izgubi vse svoje lastnosti pri temperaturi ogrevanja nad šestdeset stopinj. Torej, če je v vaši mikrovalovni pečici priložnost za zmanjšanje moči na povprečno vrednost, je bolje, da to storite, sicer boste dobili popolnoma neuporaben izdelek, ki ga bomo imenovali »sladki jantar«.

In vendar, kako topiti med? Po zmanjšanju moči vzemite posodo (po možnosti posebej zasnovano za uporabo v mikrovalovni pečici), vstavite med v njej, jo položite na posebno stekleno ploščo, ki je v vaši pečici, in rahlo pritisnite gumba “+30”, da nastavite pravi čas. Da bi popolnoma postala tekočina, je dovolj le 30 sekund. Ampak če naravnega proizvoda  močno sugared, ena minuta je dovolj.

Druga možnost

Kako stopiti med? Še vedno obstaja dobra metoda. Vendar pa je primerna za tiste primere, ko ne potrebujete „sladkega jantarja“ kot nujnega primera. Kljub temu v bližini peči postavite kozarec ali drugo posodo, napolnjeno z medom. Konec koncev, vsak dan pripravite različne jedi, večkrat. Zato bo toplota, ki izhaja iz plinske peči, vsebino kozarca stopila nekaj ur, dni, tednov. Od vas je odvisno, kdaj in za kakšen namen bo to potrebno.

Zaključek

In tukaj ste se naučili, kako raztopiti med z različnimi metodami. Najpomembneje je, da ne pozabite na temperaturo ogrevanja in moč mikrovalov. Ne želite ga uporabljati brez hranil?

Nemogoče je dolgo zadržati stopljeni med, zato ga uporabite čim hitreje, na primer pečemo torto ali naredimo alkoholno tinkturo. Recepti, ki uporabljajo ta naravni proizvod, zelo veliko. Vendar je najbolje, da jo uporabimo v obliki, v kateri naj bi bila, torej trdna. V tem stanju, lahko stoji v vaših bankah za zelo dolgo časa in hkrati obdržati vse svoje uporabne lastnosti.

Vedite, da je popolnoma užitna. Samo to mora biti taljeno. In kako to narediti, zdaj ugotovimo.

Lastnosti taljenja

Zelo pogosto v bankah ostaja določena količina proizvoda, ki je kandirana in zamrzne. Ljudje pravijo: "Tisti, ki ni zasajen, je slab."

In čeprav izgubi malo lepote in predstavitve, kristalizacija ne vpliva na koristi.

Ali veste? Med ne more pokvariti skozi stoletja, hkrati pa ohranja vse svoje uporabne lastnosti. Ko so odprli grobnico Tutankamona, so odkrili amfore z medom. Njeni okusi se skoraj tako dolgo niso poslabšali.    Če želite uporabiti preostali zamrznjeni izdelek, ali preprosto izprazniti kozarec, in je škoda, da izločite ostanke dragocenega izdelka - ugotovite, kako se tali med.

Začnimo z izbiro jedi.

Odvisno od količine lahko izdelek shranite v steklene posode, keramične posode ali aluminijaste pločevinke.

Za cvetenje je najbolje uporabiti steklo ali keramiko. Če ste kandirano celoto lahko in je nemogoče dobiti z napačno eno, potem v taki posodi je peč popolnoma dovoljena.

Ne morete se topiti v plastični posodi. To lahko privede do vdora plastike v izdelek ali do neprijetnega vonja. Druga pomembna točka je temperaturni režim.

Pomembno je! Tališče ne sme presegati 50 ° C° s

Če je temperatura višja, se kristalna rešetka popolnoma zruši. Sladkor se bo spremenil v karamelo, vse koristne lastnosti bodo izginile in pojavila se bo škodljiva, strupena snov oksimetilfurfural. Prav tako je nezaželeno mešati več sort.

Če imate veliko medu, ki ga potrebujete, ne hitite, da bi vse to topili. Vzemite količino, ki jo lahko porabite v kratkem času.

Preberite več o uporabnih in škodljivih lastnosti  med

Kako stopiti kandirani med

Torej, pobrali smo jedi, določili želeno temperaturo. Izdelek je pogosto shranjen v kozarcu, tako da najprej razmislite, kako topiti med v kozarcu.

Najlažji, najhitrejši in najbolj razumljiv način je vodna kopel. Za organizacijo postopka potrebujemo dve lončki različnih premerov, vodo in termometer.

V loncu večjega premera nalijte vodo in vstavite drugo posodo. Ne smejo se dotikati. Vlijte vodo v drugi rezervoar. Jedi pripravite z medom. Termometer uravnava temperaturo vode v manjši ponvi, ne sme presegati 55 ° C.

   Ko se voda segreje, peč obrišite 20-30 minut. Po potrebi ogrevanje ponovite pozneje. Za raztapljanje 300 g izdelka bo potrebno 40-50 minut časa in dva segrevanja.

Postopek lahko pospešimo brez nalivanja vode v drugo posodo. Lonec se postavi v eno posodo z vodo. Treba je zagotoviti stojalo za banke, da se prepreči pregrevanje proizvoda iz vročega dna posode. Zaradi hitrega segrevanja natančno nadziramo temperaturo vode.

Zanimivo je, da se naučite, kako narediti med z lastnimi rokami.

V bližini baterije ali sonca

Počasnejši, a veliko varčevalni način je preprosto pustiti posodo blizu baterije, grelnika ali na soncu. Ta metoda vas bo naučila, kako taliti med v kozarcu.

Nič zapletenega. Edini pogoj je redno obračanje kozarca, da se vsebina enakomerno segreje. Čas takšnega postopka je od 8 ur do več dni - odvisno od temperature.

   Sonce lahko tudi segrejemo na 45-50 ° C. Toda ta metoda je primerna za tiste, ki živijo na zelo sončnih mestih in lahko zelo dolgo zapustijo posodo z izdelkom pod direktnimi žarki svetlobe.

Banko v topli vodi

Vso posodo (lonec, kad, kad) napolnite z vročo vodo in vstavite kozarec. Čakamo na taljenje. Samo ne pozabite vzdrževati in vzdrževati želeno temperaturo.

Ta metoda je preprosta, vendar zahteva približno 6-8 ur in dodajanje tople vode za dvig temperature.

Uporaba limone

Še en zanimiv način je, da ga uporabite. Ta metoda prispeva k temu, kako stopiti med, ne da bi izgubili koristne lastnosti, ampak tudi vam omogoča, da ustvarite dragoceno ljudsko zdravilo za zdravljenje prehladov.

Tehnologija je zelo preprosta.   Narezano sveže, v višini ene rezine na žlico, dajte v kozarec z izdelkom. Med se bo začel stopiti in mešati limonin sok. Nastali koktajl ima kombinacijo koristnih lastnosti. Uporablja se lahko za prehlade, napitke, koktajle in vroč čaj.

Pregledali smo najbolj priljubljene, tradicionalne in nežne režime raztapljanja. Toda sodobna tehnologija ponuja drugo možnost - uporaba mikrovalovne pečice. V nadaljevanju preučujemo, kako se medu tali v mikrovalovni pečici.

Ali je mogoče medu segrevati v mikrovalovni pečici?

Spori o koristih in škodah mikrovalovne pečice pogosto kažejo, da se tako ogreti izgubijo vse koristne lastnosti.

Pravzaprav se ni treba bati ničesar.

Skladnost s preprostimi pravili vam bo omogočila, da raztopite in ohranite vse uporabne lastnosti tega izdelka.

Ustrezne jedi - uporabite samo posode iz stekla, odpornega na vročino.

Pomembno je! Toplota za proizvodnjo največ 2 minuti pri moči 500-600 vatov.    Po končanem pečenju takoj izvlecite posodo.

Po odstranitvi posode iz pečice zmešajte nastalo maso. To bo enakomerno porazdelilo ogrevan izdelek.

Tako boste dobili tekoči med hitro in brez izgube kakovosti.

So izgubljene lastnosti

Z ustreznim cvetenjem se ohranijo vse koristne lastnosti.

Ali veste?Za pridelavo 100 gramov medu mora čebela preleteti več kot 100.000 cvetov.    Ker je bila v izdelku ponovljena več kot enkrat, je najpomembnejše pravilo, da se temperatura ohranja pri 40-55 ° C. Ta način vam omogoča, da shranite vse uporabne lastnosti.

Kot lahko vidite, se ni težko pravilno topiti. Niti posebna znanja niti zahtevna oprema niso potrebna. Izberite način, ki vam je najbolj všeč, in uživajte v okusni in koristni poslastici.

Ali je bil ta članek v pomoč?
   Da ne