Dopolnila s kurkumo in kurkuminom (glavna aktivna sestavina v tem začimbu) postajajo vedno bolj priljubljena v hrani. Vendar pa začimbe niso narejene za uživanje v kilogramih, ker lahko v velikih količinah poškodujejo telo.

Ko smo postavili to vprašanje, smo na Univerzi v Islandiji našli nutricionista Utli Arnarson, doktor znanosti iz prehrane. Ponujamo vam skrajšani prevod.

Kaj je kurkuma

Kurkuma je starodavna začimba, zdravilna rastlina in živilska barva iz družine ingverjev svetlo rumene ali oranžne barve. Skoraj vse kurkuma na svetu se goji in porabi v Indiji.

Poleg kurkume vsebuje tudi začimbe, ki se prodajajo, običajno dodatke, na primer silicijev dioksid, ki preprečuje zlepljanje.

Poceni praški lahko vsebujejo druge dodatke, ki niso navedeni na etiketah.

Zakaj ljudje jedo kurkumu?

Kurkuma se uporablja kot začimba in barvilo za hrano. Uporablja pa se tudi za odpravo različnih zdravstvenih težav.

Tako kurkuma

• zmanjšuje vnetje
• izboljša antioksidacijski status telesa,
• razširja krvne žile
• znižuje krvni tlak.

Zaradi teh dejavnikov, oseba, ki nenehno dodaja to začimbo hrani, zmanjšuje tveganje za srčni napad.

Neželeni učinki uporabe kurkume

Uporaba kurkume se na splošno šteje za varno in brez resnih poškodb neželeni učinki. Nekateri ljudje imajo lahko zaradi prevelikih odmerkov neprijetne posledice.

Kurkuma vsebuje okoli 2% oksalata. V visokih odmerkih lahko pri nagnjenih osebah povzroči urolitiazo.

Poleg tega vsi komercialno dostopni praški ne vsebujejo čistega proizvoda. Študije so pokazale, da lahko vsebujejo polnila, kot so ječmenov škrob, pšenična ali ržena moka. To je nevarno za ljudi s preobčutljivostjo na gluten.

Da bi barvo »razredčili« s škrobom ali prahom iz moke, brezvestni proizvajalci dodajo barvilo za hrano. Ena od običajnih barvil oranžne barve je metanil rumena.

Študije na živalih kažejo, da lahko ta barvila v velikih količinah povzroči raka in nevrološke poškodbe.

Neželeni učinki prehranskih dopolnil s kurkuminom

Takšna prehranska dopolnila veljajo tudi za varna. Študije kažejo, da odmerki 1200–2100 mg kurkumina na dan v obdobju 2–6 tednov ne povzročajo očitnih stranskih učinkov.

Vendar pa nekateri ljudje reagirajo slabše na kurkumin. Tudi pri 3-kratnem zmanjšanju odmerka lahko taki ljudje kažejo refluks kisline, napenjanje, drisko, glavobol, slabost in kožni izpuščaj.

Študije z uporabo velikih odmerkov (2600 mg na 1 kg telesne mase) v dolgem obdobju (do 2 leti stalne uporabe) se izvajajo izključno na živalih in jih ni mogoče šteti za popolnoma zanesljive.

Med zastrašujočimi učinki so povečanje jeter, razjeda na želodcu, vnetje in povečano tveganje za razvoj jetrnega in črevesnega raka.

Koliko kurkumina je varno jesti?

Do danes ni uradnih priporočil za sprejem kurkume v prahu.

Zato predlagamo, da nas vodijo sklepi Skupnega strokovnega odbora FAO / WHO o aditivih za živila, ki delujejo v okviru ZN.

Z maso osebe 81 kg to znaša 243 mg čistega kurkumina, t.j. približno 1,5 čajne žličke praška kurkume (8 g) na dan.

Kljub dejstvu, da obstajajo dokazi o uporabi 3600–8000 mg kurkumina na dan brez resnih neželenih učinkov, je bolje upoštevati predhodno izražen odmerek.

Kliknite » Kot»In dobite najboljše objave na Facebooku!

Glejte tudi:

Zdravje

Gledano

Jajce z limono za sladkorno bolezen in 5 dodatnih nasvetov za diabetike "z izkušnjami"

Kurkuma je rumena začimba iz korenin rastline Curcuma Long, ki se zbira, posuši in zmelje v prah.

Zdravilne in pomlajevalne lastnosti kurkume so znane že od antičnih časov. Rojstni kraj te čudovite začimbe je Indija. V tej državi, redko kaj jed storiti brez dodajanja kurkuma. In koliko receptov za obnovo zdravja so indijski zdravilci dali svetu!

In danes boste spoznali koristne lastnosti kurkume in kontraindikacij ter se seznanili z recepti izdelkov, pripravljenih s pomočjo te začimbe, za zdravljenje bolezni in hujšanje.

Koristi in škoda kurkume

Kurkuma je naravna zakladnica hranil in lastnosti človeškega telesa. Ta začimba je izjemno močan antioksidant. Nič manj čudežne lastnosti kurkume so zabeležene v kozmetologiji.

Kaj je koristno kurkuma?

Poleg beljakovin in vlaknin ta začimba oskrbuje človeško telo z vitamini C, E in K. Vsebuje veliko količino elementov, kot so baker, magnezij, železo in cink.

Obstaja dolg seznam bolezni, za katere lahko ta izdelek pomaga. Kurkuma se uporablja v kompleksnem zdravljenju:

• artritis in revmatizem
• alzheimerjeva bolezen
• cistične fibroze
• bolezni srca
• visoka kislost
• ledvičnih kamnov
• jetra in žolčnika
• levkemija
• ščitnice
• zobne (gingvit, parodontalna bolezen itd.)

Kurkuma se uporablja za preprečevanje raka in pomaga omejiti rast rakavih celic.

Škoda

Skupaj s koristnimi lastnostmi kurkume ima stranske učinke, ki se še posebej kažejo v prevelikem odmerku:

• prebavne motnje in prebavne motnje - zgaga, slabost, driska
• povečano tveganje za krvavitev
• izpadanje las (v študijah na živalih)
• znižanje krvnega tlaka

Kako piti kurkumu

Če se odločite za dopolnitev vaše prehrane s tem začimbom, je koristni odmerek 3 g na dan (približno pol čajne žličke).

Prav tako lahko naredite decoction, dodamo 1-1,5 gramov suhe korenine v 250 ml vrele vode, vztrajajo 15 minut, pijte dvakrat na dan.

Ne pozabite pri dodajanju kurkume v hrano in vržite ščepec črnega popra. S to začimbo se zdravilni in kulinarični vir popolnoma absorbira.

Kurkuma z mlekom - zdravljenje brez tablet

Kurkuma z mlekom lahko veliko dela:

• normalizira prebavo: odstranjuje črevesje iz sluzi in uničuje gnusno mikrofloro
• zagotovite miren spanec
• izboljša imuniteto
• obnovite moč, ko se telo izčrpa
• nižji holesterol v krvi

Priporočljivo je dnevno jemati kozarec toplega mleka s kurkumo, raztopljeno v njem (čajna žlička) izčrpanosti. Pijte pijačo čez dan.

S anemijo  vzemite mešanico medu in kurkume. Pomanjkanje železa v telesu se bo hitro okrevalo.

Kurkuma očistite telo  - na prazen želodec vzemite kurkumo (0,5 žličke), oprano toplo vodo. Po zaužitju ni priporočljivo jemati hrane pred 15 minutami.

Zlato mleko

Predstavljamo vam edinstveno pijačo s kurkumo, ki je v Ayurvedi znana kot   zlato mleko

Zlato mleko zdravi veliko bolezni - prehlad, prebavne težave, hude glavobole, menstrualne krče, artritis in nespečnost.

Za to edinstveno pijačo  obvezno:

• posneto mleko - skodelica
• kurkuma - pol čajne žličke
• poper - četrt čajne žličke
• cimet - palica
• kardamom - nekaj semen
• kokosovo olje (sezam, oljka) - pol čajne žličke
• med - čajna žlička

Mleko damo na peč in dodamo začimbe (zaporedno, v vrstnem redu, kot so navedene). Mešamo mešanico, segrevamo skoraj do vrenja (vendar ne pustimo, da zavre) in takoj zmanjšamo toploto, kuhamo nekaj minut (ne več kot 5). Po napenjanju in ohlajanju pijače dodajte med.

Drugi način za izdelavo zlata mleka je tukaj:

Kontraindikacije:

• peptični ulkus
• akutne bolezni ledvic
• otroci, mlajši od 5 let
• nosečnost in dojenje

Hujšanje Kurkuma

Ground kurkuma je idealno sredstvo, s katerim lahko obdržite svojo težo v razumnih mejah. Snovi, vključene v njegovo sestavo, prispevajo k razvoju žolča. Žvečilni namreč je najpomembnejša sestavina razgradnje maščobe.

Golden spice skupaj z - čudovit način, da izgubijo težo. Razmislite o tem učinkovitem in zanesljivem načinu, da dobite obliko svojih sanj brez boleče lakote in opuščate svoje najljubše jedi.

Večerjo morate zamenjati s tem čarobnim eliksirjem s kurkumo in cimetom.

Za njegovo pripravo bo potrebno:

• vrelo vodo - 500 ml
• črni čaj - tri čajne žličke na vrhu
• cimet - ena čajna žlička
• kurkuma - žlica
• med je velika žlica
• sveži ingver - tri rezine
• kefir (posneto mleko, naravni jogurt) - 500 ml

Vse sestavine dajte v vrelo vodo (brez mleka in medu). Dajte popolnoma hladno in dodajte mlečne izdelke in med.

Torej ste se spoznali s tako uporabno začimbo kot kurkuma, spoznali njene koristi in škodo, kako jo vzeti za zdravljenje in hujšanje. Uporabite nasvet in vedno boste lepi in zdravi.

Po raziskavah Inštituta v Delhiju (Indija) kurkuma raztopi kri in znižuje srčni tlak, kar je zelo koristno za hipertenzivne bolnike. Zmanjšuje previsok nivo sladkorja v krvi, blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem, pomaga pri Alzheimerjevi bolezni.

Kurkuma je našla svojo uporabo pri boleznih žolčnih organov, boleznih pomembnega prebavnega trakta, motnjah apetita, obnovi menstruacijskega cikla in uravnavanju količine holesterola.

Kurkuma vsebuje naslednje snovi: škrob, eterično olje, kurkumin in mnoge druge uporabne snovi. Ta rastlina se uporablja kot začimba, barvilo, zdravilo. Ima maso zdravilne lastnosti: normalizira presnovo, ima učinek zdravljenja ran, se bori proti bakterijam, izboljša krvni obtok.

Barvni kurkumin pozitivno vpliva na stanje žolčnika. Eterično olje okrepi jetra. Tudi ta rastlina se uporablja za odpravo neprijetnih občutkov draženja in pečenja, zdravljenja dermatitisa in alergij.

Boli kurkuma

Kurkuma je ena izmed močnih začimb, tako da, če jemljete katerokoli zdravilo, se ne bo odveč posvetovati z zdravnikom. Še posebej, če imate hemofilijo (ko se kri ne strdi) in hipotenzijo, saj kurkuma raztopi kri in zmanjša pritisk, toda za večino bo to velik plus.

Poleg tega lahko zloraba te začimbe, tudi pri zdravi osebi povzroči drisko.

Uporaba kurkume v povezavi z antacidi in protivnetnimi zdravili ne bo samo povzročila padca krvnega tlaka, ampak tudi padec ravni sladkorja v krvi, zato se morajo tudi ljudje s sladkorno boleznijo posvetovati z zdravnikom.

Uporaba kurkuma

Kurkuma ni le začimba, ampak tudi odličen antibiotik, ki izboljšuje prebavo in obnavlja črevesno mikrofloro. Ta rastlina bo učinkovito pomagala pri kroničnih boleznih prebavil. Zdravilne lastnosti kurkume so zelo uporabne v tropskih državah, kjer je veliko črevesnih okužb.

Kurkuma ne samo očisti kri, ampak pomaga tudi pri tvorbi rdečih krvnih celic. Ta rastlina uravnava presnovne procese in spodbuja prebavo beljakovin.

Hujšanje Kurkuma

Kurkuma je po svojih lastnostih zelo podobna ingverju. Ima celo drugo ime - rumeni ingver. Še posebej ta rastlina je zelo koristna za ženske, saj se uporablja za kozmetične namene za zdravljenje kožnih bolezni. Toda njegova najpomembnejša prednost - kurkuma je koristna za hujšanje.

Kurkumin, ki je del kurkume, preprečuje nastajanje maščobnega tkiva. Ta rastlina je bila uspešno uporabljena za zmanjšanje prekomerne debelosti in hitro zdravljenje debelosti. Ta učinek je dosežen zaradi dejstva, da kurkuma popravlja presnovo. Treba je opozoriti, da dodatek kurkume v hrani prispeva k večjemu sežiganju kalorij in pomembni odstranitvi odvečne vode iz človeškega telesa, izboljšanju krvnega obtoka in vse to pomaga zmanjšati težo.

Obstaja več receptov s kurkumo za hujšanje. Vse te recepte je dokaj enostavno pripraviti. Kuhamo 500 ml vode, nato dodamo 4 žlice navadnega črnega čaja brez nečistoč, cimet na konici žlice, 4 rezine ingverja, 2 žlici kurkume in žličko medu. Pustimo, da se ta zmes ohladi in vlijemo 500 ml kefirja. Ta sestavek vzemite enkrat na dan - za zajtrk ali večerjo.

Bolj poenostavljen način priprave na hujšanje je naslednji. 1,5 žlice kurkume prahu vlije pol skodelico vrele vode, dodamo kozarec neobrano mleko. Lahko poizkusite med. Ta čudoviti koktajl je treba vzeti pred spanjem.

Izvleček in koren kurkuma

Kurkuma ekstrakt ima veliko uporabnih funkcij, ima protivnetno in analgetično učinek. Uporablja se za različne težave z jetri, izboljša delovanje choleretic organov, preprečuje nastanek kamnov v žolčnika, preprečuje nastanek raka, pospešuje prebavo, odpravlja bolečine v sklepih, izboljšuje delovanje srca. Ekstrakt kurkume lahko kupite v redni lekarni.

Koren kurkuma  je učinkovit antioksidant, ki vsebuje kurkumin, kot tudi naslednje spojine - železo, jod, fosfor, vitamin C in B, eterično olje.

Kurkumovo olje

Eterično olje kurkume je pridobljeno iz zdrobljenih suhih korenin z uporabo tipične metode destilacije s paro. Destilacija se lahko opravi na mestu pridelave ali v državi, v katero se rastlina izvozi. Olje ima rumeno-oranžno barvo zaradi vsebnosti barvila v njem - kurkumina. Prej je bilo to barvilo uporabljeno za barvanje tkanin, zdaj pa odtenki masla in nekaterih vrst sira. Vonj olja je začinjen svež, okus je grenak.

Trenutno je sestava eteričnega olja malo preučevana. Znanost je identificirala turmerone, seskviterpenski alkohol, 11% zingiberin, 49% alfa kurkumen in beta kurkumen, približno 5% borneola, približno 3% kafra.

Olje se uporablja v sodobni parfumerijski in kozmetični proizvodnji, še posebej pa se uporablja v parfumskih izdelkih z začinjenim orientalskim vonjem. V aromaterapiji se to neustrezno eterično olje uporablja kot odlično antibakterijsko sredstvo.

Kurkuma z mlekom in medom

Če kurkumi dodajate mleko, bo rezultat odlična rešitev za številne bolezni. Ta mešanica se učinkovito uporablja za problematično kožo. Obstaja več priljubljenih receptov za kurkumo z mlekom. Eno čajno žličko mleka je treba temeljito zmešati z eno čajno žličko medu in z enako količino kurkume. Ta maska ​​se nanaša na obraz, nato pa se zadrži približno pol ure. Koža po takem postopku postane gladka, napeta in čista.

Tudi kurkuma z mlekom bo pomagala pri izgubi teže, izboljšala videz las, nohte. Če želite to narediti, popijte eno kozarec mleka na dan z dodatkom žličke medu in kurkume.

Če dodate toplo mleko s kurkumo, se lahko zdravite iz kašlja in faringitisa. Z redno uporabo bo rezultat opazen že po nekaj dneh. Izboljšalo se bo tudi splošno stanje, vitalnost se bo vrnila, kašelj bo mehkejši. Ko živite na območjih z neugodnimi okoljskimi razmerami ali v primeru zastrupitve, lahko začnete uporabljati mleko s kurkumo. Obe sestavini učinkovito učinkujeta razstrupljanje.

Ponoči za sprostitev in rekreacijo zdravniki priporočajo pitje toplega mleka z dodatkom kurkume in medu. Vendar pa je nujno, da pred uporabo preverite, ali obstajajo alergijske reakcije na kurkumo in mleko.

Z medom.  Kurkuma, mešana z običajnim aromatičnim medom, je odlično zdravilo za modrice in vnetje sklepov. Če tej mešanici dodamo stopljeno maslo, lahko dosežete visoke rezultate pri zdravljenju kožnih bolezni, razjed in razjed.

Kefir s kurkumo

Obstaja več receptov za kefir z dodatkom kurkume. Majhna količina vrele vode zlijte pol čajne žličke kurkume, počakajte nekaj minut. Nato dodajte med po okusu, premešajte celo mešanico, dokler ne postane gladka in nalijte kozarec kefirja. Ta koktajl bo pomagal okrepiti zaščitne lastnosti telesa in izboljšati prebavo. Vzeti ga je treba vsak dan ponoči.

Drug recept za kefir s kurkumo je naslednji. Nekaj ​​žlic kurkume pivo v vreli vodi in kuhamo v vodni kopeli ne več kot 10 minut, ohladimo in damo v hladilnik, medtem ko zelo tesno zapiranje. Ko dodamo majhno količino kefirja. To mešanico lahko uporabimo kot masko. Učinek ne bo trajal dolgo - v nekaj aplikacijah se bo polt občutno izboljšal.

Zdravljenje kurkume

Kurkuma je našla široko uporabo v medicini. Pri kožnih boleznih ni nič učinkovitejšega kot kurkuma. V ta namen zmešamo kurkumo v prahu z vrelo vodo in premešamo do gostega, homogenega stanja. To mešanico je treba nanesti na obraz. Takšna pasta bo pomagala pri ekcemih, srbenju, furunkulozi, odpravljanju črnih madežev in lajšanju znojnih žlez. Če se pojavi draženje, hitro sperite s toplo vodo.

Kurkuma je odličen antibiotik, ki ga ustvarja narava. Ta kakovost omogoča zdravljenje brez škode za zdravje. Pri uporabi kurkuma normalizira stanje črevesja, prebava se normalizira. Kurkuma za hujšanje je eden najučinkovitejših sredstev. Poleg tega se uporablja za artritis - lahko podarite velikodušno kurkumo na serviranje juhe ali drugega obroka. Kurkuma je uporabna za hude glavobole, diabetes in aterosklerozo, kronično drisko in neprijeten meteorizem.

Za opekline ima kurkuma tudi zdravilni učinek. Če želite to narediti, v pasto s kurkumo, morate dodati aloe sok. To bo pomirilo zažgano kožo. Kurkuma lahko pomaga tudi pri bolezni dlesni. Spiranje z raztopino vode in 1 žličke kurkume bo razbremenilo vnetje, okrepilo dlesni. Pri prehladu - gripi, kašlju - pijte mleko s kurkumo in ga vzemite 4-krat na dan. V primeru prehlada bo aromaterapija pomagala pri vdihavanju požganega kurkuma.

Kako piti kurkumu? Kurkuma lahko dodamo v vroče pijače. Za to se v skodelico doda ščepec začimb. V tem primeru ima sproščujoč in protivnetni učinek.

Kurkuma za lase. Iz las kurkume lahko naredite sadno masko, ki bo imela obnovitveni in hranilni učinek na lase. Sestavine, ki so potrebne za ta balzam: svež sok dveh pomaranč, kaše pol majhnega jabolka, pol banane in malo kurkume. Vse to vmešajte v mešalnik in jih zmeljemo na gladko maso. Nastalo zmes vtrite v čiste, vlažne lase. Bolje je pustiti masko na laseh pol ure in ovijati glavo z brisačo, nato jo sprati z vodo.

Kurkuma prsi. Kurkuma je najbolj znano sredstvo za povečanje prsi. Ta začimba ima zelo veliko zdravilnih lastnosti, vendar je za žensko najpomembnejša sposobnost vplivanja na velikost prsi. Če želite to narediti, morate eno žlico kurkume napolniti s toplim, vendar ne kuhanim mlekom. To pijačo je treba piti 3-krat na dan, vedno pred obroki za en mesec. Iz tega ni stranskih učinkov, le en pozitiven učinek. Hkrati s to tinkturo krepi imunski sistem.

Akne kurkuma. Kurkuma - zelo učinkovito zdravilo za akne. Za pripravo kreme za akne potrebujete: žličko kurkume in vode. Te sestavine je treba zmešati v pasto. To zmes nanesite na obraz, počakajte, da se posuši, stresite in pustite čez noč.

Diabetes Diamant. Kurkuma je zelo učinkovita pri zdravljenju sladkorne bolezni, zmanjšuje količino sladkorja in se učinkovito bori proti debelosti. Pri sladkorni bolezni lahko ta začimba normalizira krvni tlak, s pomočjo katere bo upočasnila zožitev lumena krvnih žil. Kurkuma je močan antibiotik, vendar njen učinek, za razliko od kemikalij, blagodejno vpliva na črevesno mikrofloro. Uporaba kurkume pomaga učinkovito preprečevati debelost, ki prizadene skoraj vse bolnike s sladkorno boleznijo. Ta začimba zmanjšuje željo po jesti sladkarije in mastno hrano.

Kurkumin, ki ga vsebuje kurkuma, znižuje raven holesterola, normalizira stanje krvi. Zaradi velikega števila zdravilnih lastnosti sladkorna bolezen zmanjša vsebnost sladkorja v krvi in ​​prispeva k splošnemu zdravju. Nenehno dodajanje te začimbe hrani bo odpravilo pojav diabetesa.

Kurkuma za ženske. Ni čudno, da kurkuma velja za žensko začimbo, saj je iz nje mogoče izdelati veliko kozmetičnih izdelkov. Ker ima ta začimba baktericidne lastnosti, se uporablja v številnih maskah za zdravljenje vnetja na koži. S pomočjo teh mask dosežemo tudi majhen učinek dviganja in zagotovimo pretok krvi. Za maske lahko pripravite več receptov.

Prva maska ​​pomlajuje. Zmešamo 1 čajno žličko kurkume z 1 čajno žličko mleka, dodamo toliko medu, temeljito premešamo vse sestavine in pol ure nanesemo na čist obraz. Bolje je, da to masko naredite zvečer pred spanjem in nanesite s kozmetično krtačo. Rezultati bodo vidni po 3 maskah - vnetje se bo umirilo, polt se bo izravnala. Po želji lahko med nadomestimo z mandljevim oljem ali sokom aloe.

Druga maska ​​- protivnetna za problematično kožo. Če želite narediti to masko, je treba majhno količino vode dodati 1 žlico črne gline, potem pa moramo dati enako količino kurkume. Masko je treba nanesti na kožo in jo držati 15 minut, nato jo odstraniti z vodo. Postopek se priporoča, da se opravi največ 4-krat tedensko, 8-krat.

In še en recept - piling za telo. Za to orodje potrebujete pol kozarca sladkorja, 1 čajno žličko kurkume in nekaj kapljic eteričnega olja. Vse sestavine so pomešane z gosto homogeno konsistenco. Med postopkom čiščenja vode je treba s tem pilingom masirati kožo. Toda tega grmišča ne uporabljajte na poškodovanih delih telesa. In to orodje daje dober učinek - olupi odmrle celice, gladi, odlično vlaži.

Kurkuma za sklepe. Pred nekaj leti so znanstveniki preučevali učinek kurkumina, enega glavnih elementov kurkume, na sklepe, ki so predmet vnetnih procesov. Med poskusom je bilo ugotovljeno, da kurkumin zmanjšuje aktivnost snovi, ki povzročajo vnetje in nadaljnje uničevanje. Iz tega sledi, da je kurkuma zelo uporabna za ljudi z artritisom, revmatoidnim artritisom in drugimi boleznimi sklepov. Ampak ne morete nadomestiti kurkuma zdravljenje z zdravili, vendar ta začimba ne povzroča negativnih učinkov, kot so kemična zdravila.

Kurkuma Kontraindikacije

Stranski učinki kot taki niso bili ugotovljeni. Če pa se v kamni žolčnika zazna več kot 5 mm. Kurkuma je treba uporabljati previdno! Ker povzroča krčenje mišic žolčnika.

Obstajajo določene omejitve pri uporabi kurkume med nosečnostjo. Ta začimba je lahko začinjena jed, vendar se je najbolje izogniti njeni uporabi v medicinske namene.

Kurkuma je začinjena aromatična rastlina družine ingverjev. Široko se goji za industrijske namene, da proizvaja dišeče začimbe. Vendar se izkaže, da ima tudi maso koristnih lastnosti, ki omogoča uporabo kurkume med zdravljenjem. Še posebej izrazito zdravilnih lastnosti kurkuma za jetra.

Zdravilne lastnosti kurkume

V zvezi s koristnimi lastnostmi te začimbe so že dolgo časa izvajali različne študije. Slednja je pokazala, da ima sposobnost popraviti poškodovane celice jeter. Poleg tega rastlina vsebuje veliko količino vitaminov in elementov v sledovih, ki so potrebni za telo. Zaradi tega je kurkuma za jetra priporočljiva za ljudi s patologijo tega organa s sladkorno boleznijo, bolniki, ki jemljejo veliko število zdravil, pa tudi ljudi, ki doživljajo povečan fizični napor. Zato je rastlina ena od sestavin priprav za profesionalne športnike, na primer Hepanorm.

Med uporabo kurkume je okrevanje jetrnih celic in normalizacija njihovega dela. To uporabne lastnosti  razlagajo s prisotnostjo snovi, kot je kurkumin. Da se vedno bolj priporoča za uporabo pri zdravljenju raka na jetrih.

Ampak ne le pri uporabi kurkume za jetra. Dejstvo je, da aktivne sestavine spodbujajo proizvodnjo encimov, ki so odgovorni za izločanje rakotvornih snovi iz telesa. Prav tako je bilo ugotovljeno, da ima pozitiven vpliv na stanje žolčnika.

V primerih, ko se kurkuma uporablja za zdravljenje jeter, obstaja veliko dodatnih pozitivnih učinkov:

• normalizacija ledvic;
• zaščito tkiv zrkla;
• normalizacijo ravni sladkorja v krvi;
• krepitev živčnega sistema.

Poleg tega je treba upoštevati naslednje dejstvo: v primerih, ko se kurkuma uporablja za jetrno bolezen, je opaziti povečanje občutljivosti na druga zdravila in biološke dodatke.

Ne pozabite, da ima začimba izrazite protivnetne lastnosti, normalizira delovanje prebavnega sistema, povečuje odpornost telesa proti virusom, bakterijam in glivicam.

Kako jemati kurkumo za zdravljenje jeter

Vsaka oseba bo morala ugotoviti, kako jemati kurkumo za jetra. Najlažji način je, da med kuhanjem uporabite začimbo curry. Optimalni odmerek je dvanajst gramov na dan, vendar je pomembno omeniti, da ni posebnih omejitev glede količine kurkumina.

Pomembno je upoštevati kontraindikacije. Prvič, to je obstrukcija žolčevodov in zlatenica. Pri prisotnosti bolezni želodca je priporočljivo rahlo zmanjšati dnevni odmerek.

Kurkuma za športnike

Še posebej pogosto se postavlja vprašanje, kako kurkuma jemati za zdravljenje jeter pri profesionalnih športnikih. V tem primeru lahko uporabite tudi začimbo med kuhanjem ali uporabite poseben dodatek, ki vključuje kurkumin. Posebej izrazit učinek ima Hepanorm iz.

Med njegovo uporabo so upoštevane naslednje spremembe:

• čiščenje celic telesa;
• okrevanje žolčnika;
• zaščita jeter pred toksini;
• popraviti poškodovane celice.

Poleg kurkumina vsebuje pripravek tudi izvleček artičok in silimarin. Te sestavine lahko skupaj obvladajo najhujše poškodbe jeter in se lahko uporabijo tudi kot profilaktično sredstvo. Z nakupom Hepanorma v naši spletni trgovini lahko zagotovite učinkovito zaščito organa in izboljšate stanje telesa kot celote.

Veliko vprašanj o pravilnem sprejemu kurkume. Odgovorim.

Zakaj? Kurkuma uravnava metabolizem telesa, obnavlja pravo energijo, ima močne protivnetne in protivnetne lastnosti. Poveča imunost, poveča število levkocitov v krvi in ​​je naravni antibiotik. Antioksidant. Izboljšuje spomin, podpira zdravje kostnega in kardiovaskularnega sistema, sladkor in holesterol sta normalna, zdravi želodec, izboljšuje delovanje jeter, trebušne slinavke in črevesja. Rak: preprečevanje.

Koliko si vzeti?  Za medicinske namene (aktivno preprečevanje ali zdravljenje) dnevni odmerek - 1 žlica. žlico  brez diapozitivov (5-7 g), enkrat ali več sprejemov, ne glede na obrok. Za otroka preštejte sorazmerno s telesno težo. Na primer za otroka 20 kg - 1 čajno žličko  brez diapozitivov (2-3 gramov) na dan. 1-3 tedne, potem lahko preidete na 2-kratno zmanjšanje odmerka. Če ga vzamete na prazen želodec, se bo pojavil majhen choleretic in čistilni učinek. Za blažji učinek jemljite med ali po obroku. Bolje je razdeliti na več tehnik. Za pasivno profilakso je ščepec kurkume v hrani dovolj vsak dan več let. Kurkuma v juhah.

Kdaj bo deloval?  Kot vsako zeliščno zdravilo, kurkuma ne začne takoj delovati! Če imate hudo trajnico, potem je učinek uživanja kurkume le v mesecih in letih. Ampak vredno je, da je res koristna rastlina. Če imate samo ORZ, vam bo velik odmerek (2-4 žlice. Žlice) curukama na dan pomagal hitro vstati na noge.

Kako in s čim vzeti?  Priporočeno za boljše učenje zmešajte 1/4 žličke kurkume z 0,5 žličke olivnega olja in ščepec črnega popra.  Pepper poveča absorpcijo kurkume 20-krat! Poveča prebavljivost in kombinacijo kurkume z ribjim oljem in lecitinom (jajčni rumenjak, mlečni izdelki, soja, jetra). Zato pri kuhanju aktivno uporabite kurkumo. Kako narediti kurkumo to zdravilo.

Kakšne so kontraindikacije?  Individualna nestrpnost. Pozor, ko žolčnih kamnov, akutna razjeda želodca, ciroza in nosečnost. Z velikim odmerkom lahko povzroči drisko.

Kje dobiti? V obliki kurkuma prahu, ki se prodajajo v oddelkih z začimbami in začimbami.

Nakup kurkume je lahko v moji  Trgovina z zdravili. Črni poper kot darilo!

Curcuma (lat. Cúrcuma) je rod monokotilnih zelnatih rastlin družine Ginger.

Korenike in stebla mnogih vrst tega rodu vsebujejo eterična olja in rumena barvila (kurkumin) in se gojijo kot začimbe in zdravilne rastline. Curcuma longa (Curcuma longa) (znana tudi kot domača kurkuma (Curcuma domestica), kurkuma) se najpogosteje uporablja kot začimba, njen posušen prah korenin je znan kot začimba Curcuma.