Diferențele de var și lămâie: beneficiile și proprietățile. Culoare de var în interior

Varul este foarte asemănător cu lămâia neagră. În cele mai multe cazuri, este verde, dar se întâmplă de asemenea cu stofa galbenă. Varul și lămâia conțin cantități mari de vitamina C, B și A. Este bine să mănânci lamaie și tei pentru răceli, imunitate slăbită și probleme cu plămânii. Fructele sunt rareori consumate în formă pură și cel mai adesea sunt adăugate la ceai sau alte feluri de mâncare. Ce este mai folositor var sau lămâie? Care este principala diferență între aceste fructe?

Ce este lemnul util?

Lemon are un cost mai mic decât var și este mai popular în țara noastră. Acest fruct a câștigat o popularitate imensă, în ciuda gustului său acru. Se adaugă la ceaiuri, salate și diverse feluri de mâncare. Uneori, lămâile au un gust amar și acest lucru poate fi explicat prin faptul că fructele nu sunt destul de coapte. Pentru ca o lămâie să vină în țara noastră, ea este adesea întreruptă când este încă imatură. Aceste fructe conțin mai puțini nutrienți decât cei care se coacă și se consumă în patria lor.

Lemonul conține cantități mari de vitamină C, precum și A, P, B, potasiu și cupru. Cu toate acestea, trebuie înțeles că aceste lămâi care ne sunt furnizate din țările calde conțin un procent foarte mic de vitamină. Cu cât este mai multă lămâie, cu atât mai puțini nutrienți conțin. La fel cum potasiul intră într-o lămâie, fructul are un efect pozitiv asupra sistemului inimii și a vaselor de sânge.

Sucul de lămâie este un agent bactericid foarte bun. Acesta este motivul pentru care medicii rece și de gripă recomandă să beți ceai cu lămâie. Fructul acru curăță perfect corpul de toxine și normalizează procesul de digestie. În ciuda faptului că lamaie este foarte acru, poate reduce aciditatea stomacului. Lemnul este bun pentru ficat și poate reduce colesterolul. În antichitate, multe boli feminine au fost tratate cu lămâie.

Ce este var umed?

În ciuda tuturor proprietăților benefice ale lămâii, nu se poate compara cu var. Acest fruct conține mult mai multă vitamină și nutrienți. În plus față de vitamina C, varul este bogat în potasiu, fosfor, fier și tiamină. Conține vitamine din grupa B, necesare pentru inimă, vasele de sânge și sistemul nervos. Varul include toate vitaminele și elementele necesare pentru sănătatea femeilor.

Varul este util în bolile inimii și vaselor de sânge. mulțumesc mare conținut pectina, varul curata perfect corpul de elemente cancerigene si normalizeaza procesul de digestie. La fel ca lamaie, varul este un excelent antiseptic. Fructul este eficient nu numai pentru răceli, ci și pentru tratamentul negi, papiloame.

Este util să mănânci var în boli ale sistemului nervos. Se calmează și se înalță. Cu varul puteți bate nu numai depresia și emoționalitatea crescută, ci și o boală mintală mai gravă.

Alegerea dintre limon și lămâie ar trebui să vă ghidează, mai întâi de toate, de gustul dumneavoastră. Varul este mai scump decât lamaie și conține mai mulți nutrienți. Cu toate acestea, acest lucru nu reduce proprietățile benefice ale lămâii, care timp de mulți ani a fost unul dintre cele mai populare fructe citrice.

Lemnul și varul sunt deseori confuze, pentru că sunt într-adevăr rude apropiate. Ambele conțin acid ascorbic în cantități mari și sunt adesea folosite în gătit. Ambele fructe aparțin familiei familiei de citrice și chiar și numele lor sunt similare. Dar acestea sunt, probabil, toate asemănările lor, altfel var și lămâie sunt fructe complet diferite și, adesea, nu sunt interschimbabile.

lămâie este un copac veșnic, de 6-8 metri înălțime, cu aceleași fructe în formă de ou cu capete înguste. Cea mai confortabilă climă pentru creșterea sa este subtropicală. Patria de lamaie a numit India, China și insulele tropicale din Oceanul Pacific. Există dovezi că, chiar și în secolul III î.Hr., chinezii au crescut lamaie ca plantă cultivată.

teiCel mai adesea este un arbust cu dimensiunea de unu și jumătate până la doi metri, mai puțin un copac de până la cinci metri înălțime. Fructele sale se aseamănă cu forma și culoarea fructelor de lamaie, iar patria este considerată Peninsula Malacca.

Varul este mult mai pretențios pentru calitatea solului decât alte culturi de citrice și crește în principal în zonele tropicale, unde înălțimea deasupra nivelului mării nu depășește o mie de metri. În principiu, varful poate fi crescut în latitudini medii, dar recolta va fi foarte slabă. Astăzi, varul câștigă rapid popularitate în rândul consumatorilor, iar principalii furnizori globali ai acestui fruct foarte util sunt Mexicul, Cuba, India, Egipt și Antile.

apariție

Cu toata varietatea varietatilor de lamaie si var, similitudinea dintre fructele acestor pomi fructiferi este inca acolo. Ele au aceeași formă și culoarea galben-verzui. Cu toate acestea, varul, care poate fi găsit pe rafturile magazinelor, este absolut verde. Problema este că acest fruct se deteriorează rapid și, pentru a prelungi perioada de punere în aplicare, îl îndepărtează din bucătărie într-o stare necorespunzătoare. Var, comparativ cu lămâia, este și mai suculentă, cu o carne delicată, granulată și în mod necesar verde, în timp ce carnea de lamaie este transparentă, cu o nuanță gălbuie.

lămâie

În plus, mărimea lămâii predomină deasupra dimensiunii de var, deși unele soiuri de var sunt destul de comparabile cu lămâia.

tei

gust calități

Probabil că ar fi dificil să găsești un fruct mai acid decât lămâia, dacă nu era vorba de var. Nu numai că este lime mai acră, are o tentă amară în gustul ei. Varul la fel, brut, fără adaos de zahăr, nu mâncați, dar aroma lui îi face pe toți plăcuți.

Condiții de depozitare

Varul are o piele foarte subțire și netedă, care nu permite depozitarea acestuia chiar și în cele mai ideale condiții timp de mai mult de două săptămâni. Tot timpul, varul trebuie să stea în frigider la o temperatură constantă de +4 grade, fără nici o expunere la umiditate.

Lemon nu este atât de pretențios în ceea ce privește condițiile de depozitare. În frigider, el poate mânca fără pierderea prezentării timp de aproximativ două luni.

Beneficiile

Lemonul, ca varul, este larg distribuit în medicină ca depozit de vitamină C. Și conține mai mult var, dar trebuie avut în vedere că, în timpul tratamentului termic, 60% din vitamina se pierde.

Aceste fructe sunt naturale liniștitoare, normalizează activitatea inimii și întăresc vasele de sânge, împiedică dezvoltarea aterosclerozei și tratează bolile pulmonare, elimină toxinele din organism, întăresc sistemul imunitar.

În plus față de vitamina C, lamaie este renumită pentru că are o cantitate mare de fitoncide și vitamina P, iar varul este bogat în vitaminele B și acizii fructiferi.

Site-ul de concluzii

Lemnul este mai mult și mai galben decât var.
Gustul de var este mai acru decât cel de lamaie, și are, de asemenea, o umbră amară.
Pulpa de var este verde, iar pasta de lamaie este gălbui.
Varul este depozitat nu mai mult de două săptămâni, lamaie - aproximativ două luni.
Varul conține mai mult acid ascorbic decât lămâia, dar până la 60% din acesta este distrus prin tratament termic și este aproape imposibil să se utilizeze var în forma sa brută.

Proprietăți utile Varul și lămâia - plante similare din punct de vedere genetic - în cea mai mare parte sunt similare. Dezbaterea despre ceea ce este mai util - var și lămâie - se desfășoară de mulți ani și încă nu există un răspuns clar la această întrebare.

Mulți dintre compatrioții noștri confundă adesea o lămâie cu tei și, de fapt, ei sunt, de fapt, fructe citrice complet diferite. O varză mică verde este diferită de o lămâie galbenă mai mare, nu numai în culoare și mărime, ci și mai acră, cu un gust amar. Aceste fructe sunt, de asemenea, depozitate în moduri diferite: dacă o lămâie se poate afla în siguranță în frigider timp de aproximativ două luni, atunci termenul de valabilitate al varului licit nu este mai mare de două săptămâni. Cu toate acestea, aceste fructe au multe în comun.

Pe această pagină veți primi informații despre modul în care este utilă lămâia și că este utilă var. Veți învăța, de asemenea, cum să alegeți lamaie și lămâie și cum să le folosiți.

De-a lungul timpului, lămâia a fost folosită ca medicament, iar astăzi proprietăți de vindecare a primit confirmarea științifică. Apa fierbinte cu lămâie a fost folosită de mult timp pentru a trata gâtul; utilizați lamaie este recomandată pentru pierderea în greutate și curățarea corpului. Și datorită conținutului ridicat de citrați - esteri și săruri acid citric - suc de lamaie previne formarea de pietre la rinichi.

Varul și lămâia conțin vitamina C

Ambele citrice sunt bogate în vitamina C, care are un efect antiinflamator și previne fragilitatea vasculară. Lemon conține mai multă vitamină C decât var, deși această diferență nu este semnificativă.

Vitamina C susține sănătatea țesuturilor conjunctive ale corpului, protejează celulele noastre de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi și, de asemenea, promovează absorbția fierului de către organism. Conținutul ridicat de vitamină C din limes și lămâi a devenit pentru marinari în timpul marilor descoperiri geografice o adevărată salvare dintr-o boală teribilă numită scorbut.

În plus față de această vitamină vitală, lamaie și var conțin și alte substanțe valoroase, cum ar fi limonoidele, inclusiv limonina. Acest compus, concentrat în principal în coaja și semințele de citrice, are proprietăți anti-cancer dovedite științific. De exemplu, un studiu al Universității din Arizona a arătat că consumul de ceai negru cu lămâie reduce probabilitatea de apariție a cancerului de piele cu 30%. În plus, limonina reduce nivelul colesterolului dăunător în sânge.

Există, de asemenea, diferențe între compoziția de lamaie și var: de exemplu, primul este renumit pentru conținutul său ridicat de producție volatilă și vitamina P, iar al doilea este mai bogat în acizi de fructe și vitamine B.

Cum sa alegi si sa mananci lămâi și limes

Când cumpărați lămâi, alegeți fructe galbene elastice. Culoarea verzui a pielii indică faptul că lamaia nu este coaptă și prea acră. Dar pentru culoarea verzuie verde - aceasta este norma. Și pentru ambele citrice, se aplică regula: cu cât mai mare este fructul, cu atât este mai proaspăt și mai mult suc în el.

Lemnul proaspăt și varful sunt perfect combinate cu pește și; sucul lor se adaugă la sosuri și salate; aceste fructe fac băuturi răcoritoare mari. Deoarece pielea de lamaie și tei conține multe substanțe nutritive, cel mai bine este să folosiți complet fructele împreună cu coaja.

Sucul de citrice proaspăt stors poate fi congelat și apoi, dacă este necesar, adăugat la cocktail-uri și alte băuturi.

Ce trebuie să mănânci lamaie și var:

Prevenirea cancerului; consolidarea imunității; curățarea corpului.

Lămâi și limes sunt unul dintre cele mai populare fructe citrice în gătit. Ele sunt folosite în aproape toate bucătăriile pentru a da o aromă delicată și un gust acru proaspăt la diferite feluri de mâncare. lor adăugați la salate, produse de patiserie, pește și fructe de mare.

În plus, aceste fructe citrice nu sunt doar o completare a felurilor de mâncare, ci și cele mai faimoase gustări tonice. Ei mananca vodca cu o lamaie, nu beau tequila fara var, se toarna prea mult grasime pe sucul lor.

Există o diferență între var și lămâie?Acestea sunt similare în gust, în formă și mărime. Mulți oameni cred că varia este doar o lămâie necorespunzătoare. Cu toate acestea, ele sunt diferite, deși sunt considerate cele mai apropiate rude de citrice.

Lămâi și limes: Care este diferența

În afară de faptul că lămâile sunt galbene și limesele sunt verzi, există unele diferențe între aceste fructe citrice.

Lemonii sunt acri și cresc în subtropic, iar limesele sunt ușor amare și se nasc în tropice. Ele sunt folosite în gătit în moduri diferite și, în unele cazuri, nu se pot înlocui deloc.
Fulgi de fructe pe tot parcursul anului, și lamaie doar o dată pe an.

Lemnul poate fi păstrat timp de câteva luni, iar varul nu este mai mare de 2 săptămâni.

Pulpa de lamaie este verde transparent, iar varul este verde și mai saturat.Lemnul este mai puțin acru decât var.Dacă faceți suc de lime și de lămâie, atunci varul va avea un gust mai amar și mai puțin amar.

Beneficiile de lămâi și limes

Limonii și limesii sunt renumiți pentru conținutul lor ridicat de vitamina C, și mai multe sunt în var. Acidul ascorbic crește rezistența organismului la infecții, contribuie la producerea colagenului și la menținerea elasticității pielii. Ei au, de asemenea, vitamina P, esențială pentru sănătatea vasculară, substanțe pectice, fier, fosfor, potasiu, calciu, magneziu și, desigur, uleiuri esențiale, datorită cărora fructele au un miros excelent și proprietăți bactericide excelente. Proprietățile benefice ale lămâi și limes sunt foarte asemănătoare, dar să spunem că sunt gemeni, desigur, imposibili.

Cum sunt folositoare lemnele?

Pulpa de lamaie conține o cantitate mare de acizi organici, zahăr (aproximativ 3,5%), substanțe pectice, caroten, vitamine C, E, PP, B. Desigur,lămâia este un conținut ridicat de vitamina C. Experții susțin că o lămâie conține 33% din norma zilnică pentru o persoană.

De asemenea, lamaie are o compozitie minerala bogata. Conține potasiu, calciu, magneziu, sodiu, zinc, cupru, mangan, fier, fluor, fosfor, sulf, clor, molibden, bor. Nu fiecare suc găsești un set atât de bogat și util.

În prezent, lămâile sunt utilizate în scopuri terapeutice și profilactice cu beriberi și hipervitaminoză. Acestea sunt, de asemenea, utilizate în tratamentul tractului gastro-intestinal, scorbut, guta, durere în gât. Este recomandată lamaie care încalcă metabolismul mineral, hipertensiunea și urolitiaza.

Lemonul îmbunătățește digestia și mărește apetitul. Se crede că este capabil să reducă colesterolul în sânge. De asemenea, ajută organismul să absoarbă mai bine calciul și fierul.

Bea un pahar de apă cu o felie de lămâie în fiecare dimineață va ajuta la eliminarea toxinelor din organism. Procesul de a pierde in greutate va accelera, de asemenea, ceea ce este important pentru cei care sunt pe o dieta. Numai băutură atunci este necesar să se facă fără zahăr.

Avantajele de tei

Varul este folosit în același scop ca și lămâia. De asemenea, este considerat un furnizor excelent de vitamina C pentru oameni. Numai în comparație cu lămâia în tei de mai mult de cinci ori mai mult.

Diferă varia prin prezența acidului folic (vitamina M). Este absent din lamaie. Acidul folic este esențial pentru dezvoltarea rapidă a corpului. În special vară folositoare mănâncă gravidă atunci când se dezvoltă și crește fătul.

Acidul ascorbic, care este abundent în var, este considerat o modalitate bună de a arde grăsimea. Sucul de lămâie proaspăt stors trebuie diluat cu un pahar. apă caldă. Puteți bea două pahare pe zi.

Contraindicații

Este posibil să existe și intoleranță individuală (alergie) la produsele citrice.

Numai citrice proaspete

Trebuie reținut faptul că în timpul tratamentului termic, o parte semnificativă a vitaminei C este pierdută. Deci, există beneficii mai mari dacă folosiți lămâi proaspete și limes.

Pentru a obține beneficiul maxim, trebuie consumate imediat. Cut Lămâie își pierde rapid proprietățile benefice.

Cum să alegeți lămâi și limes

Dacă aveți de gând să utilizați imediat o lămâie, și nu-l păstrați în frigider, apoi alegeți un fruct proaspat și proaspăt. Pielea trebuie lustruită și strălucitoare, fără daune și mucegai. Ar trebui să atingă lămâia - nu ar trebui să fie moale, deoarece poate fi prea mare. Prin atingere lămâie bună greu.

Acordați atenție, de asemenea, dacă coaja unei lămâi este deluroasă sau netedă. Se crede că pielea mai subțire și netedă - fructele primei recolte. Astfel de lămâi sunt considerate mai benefice. Fructul cu o suprafață aspră are, de obicei, o piele mai groasă.

Fructul de var bun ar trebui să fie dens, rezistent, uniform colorat, cu o piele strălucitoare puternică.Dacă este necesar var pentru stoarcerea sucului, alegeți o varietate mare, dintre care sunt persane (tahitiene) și Florida.

Gătit Lămâi și limes

Deoarece lămâia nu este o farfurie independentă, este folosită mai des ca aditiv aromatic și tonic pentru alte produse. Sosul proaspăt stors este turnat peste salate de pește și legume. Puneți feluri de mâncare fierbinți, servite cu kebaburi.

Var - citrice originale din India, o rudă apropiată de lamaie. Limeland este recunoscută ca Peninsula Malay. Cultură industrială a apărut pentru prima dată pe insula Montserrat (Antilele Lesser) în anii 70 ai secolului XX. În ciuda asemănării cu lamaie, varul este indispensabil în unele cocktail-uri și salate. În multe privințe, acest citrus verde este mai util decât lămâia.

Numele "puțină lămâie" nu este corect. Varul necesită o climă tropicală, spre deosebire de o lămâie subtropicală. Cele mai populare soiuri de var sunt "persane" și "florida", în care practic nu există semințe, iar fructele sunt mari și foarte acre. Varul proaspăt ar trebui să aibă o rezistență diferită și o piele strălucitoare, lucioasă, galben-verde. Are carne suculentă, delicată și în mod clar granulată, gust amar.

Principalii furnizori de tei pe piața internațională sunt Mexic, Egipt, India, Cuba, Antile. Varul este de obicei cultivat la o altitudine de aproximativ 1000 de metri în zonele tropicale. Se poate dezvolta pe soluri sărace sau pietroase, așa că experții recunosc că această plantă este nemaipomenită. Dar varul este încă mai sensibil la condițiile adverse decât alte culturi de citrice.

Var - proprietati utile

Varul este bogat in vitaminele C, A, B, calciu, fier, fosfor, pectina si alte elemente. Acest citrus este recomandat ca profilactic împotriva bolilor vasculare și cardiace. Varul ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, datorită acidului ascorbic și a potasiului conținut în acesta. Acest fruct protejează dinții de depozitele dăunătoare și cariile, ajută la prevenirea sângerării gingiilor, datorită conținutului de fosfor și calciu. Pectina ajută la eliminarea substanțelor toxice din organism.

Uleiurile esentiale continute in var, normalizeaza digestia si cresc apetitul. Sucul de tei este folosit ca un antiviral și antiseptic, precum și pentru vindecarea rănilor. În medicină, folosit pentru a trata herpesul, febra, răcelile și alte boli. Sucul de tei este, de asemenea, folosit în cosmetologie, adăugându-l la creme și loțiuni. Aceste instrumente activează celulele și sunt prevenirea ridurilor. În plus, varul calmează sistemul nervos și ajută la creșterea stării de spirit, este un tranchilizator bun.

Contraindicații: Varul contribuie la dezvoltarea activă a sucului gastric, care nu este recomandat persoanelor cu aciditate ridicată, precum și persoanelor care suferă de boli ulceroase peptice. O problemă controversată este utilizarea de var pentru dinți. Acizii conținute în acesta pot cauza distrugerea smalțului dinților, prin urmare, după consumarea acestui citrus, trebuie să vă clătiți gura cu apă. Principalul lucru nu este să uitați că orice produs este bun pentru corpul dvs. dacă este utilizat cu moderare.

Var - calorii

Calorii Lyme per 100 g sunt 16 kcal.

Var - utilizați în gătit

Valoarea principală a varului este aroma sa unică și gustul acru. Datorită acestor calități, este un ingredient indispensabil folosit în multe feluri de mâncare din Mexic, Thailanda, Iran, Vietnam. Varul, ca lamaie, promovează absorbția fierului și este foarte bun în combinație cu carnea. În salate, se amestecă var cu pere, măr, piersic și caisă. În timpul tratamentului termic, varul pierde o mulțime de vitamina C.

Pentru aromele de deserturi, precum și diverse băuturi, folosiți suc, ulei și miros de citrice. Zest este, de asemenea, folosit pentru a decora feluri de mâncare și cocktail-uri. Compoziția multor amestecuri de condimente din Iran include frunze uscate și fructe din această plantă. În India, fructele întregi sunt mărunțite și mărunțite. În plus față de gătit, varul este utilizat în fabricarea parfumurilor și aromaterapiei.

Exemple de rețete de tei

Rețetă 1: Supa de fructe de var

Cât de frumos într-o zi frumoasă de vară să încercați o supă rece dulce în loc de mâncăruri obișnuite și enervante. Într-o zi rece de iarnă, bucurați-vă de acest fel de mâncare ușoară, de vară. Această supă dulce și acră răcoritoare vă va plăti cu siguranță pe tine și pe familia ta, va surprinde plăcut pe toată lumea. Rețeta este neobișnuită, dar foarte gustoasă. Gătirea acestei supă va dura un minim de timp, datorită faptului că toate ingredientele își vor păstra toate vitaminele și oligoelementele utile. Trateaza-ti pe cei dragi un tratament simplu si sanatos, cu un gust neobisnuit si uimitor.

ingrediente: Varul (4 buc.), Gelatina (10 g), Physalis (50 g), fulgi de nucă de cocos (80 g), piersici (1 buc.), Suc de mango (350 g), zahăr granulat.

Metoda de gătit

Răciți o bucată de var din var. Tăiați două lămâi în felii cu zest. Strângeți sucul din două fructe. Savurează gelatina. Se amestecă coaja, zahărul, sucul de lime și mango și se freacă printr-o sită. La o căldură scăzută, se dizolvă gelatina, se amestecă cu sucul. Adăugați Physalis la această masă. Apoi adăugați felii de var și umpleți vasele cu masa, puneți-le în frigider timp de aproximativ 3 ore. Tăiați piersicul și alte fructe în felii, turnați supa în plăci, adăugați fructele în porții. Decorați cu fulgi de nucă de cocos și bucăți de piersici. Succes!

Rețetă 2: Pui cu var

Var din acest fel de mâncare - doar un aditiv. Dar ce! El este capabil să-și schimbe complet gustul. Luați picioarele sau coapsele de pui, le decapați și coaceți în suc de lămâie va fi chiar în cuptor. Aromă incredibilă, carne slabă și gustoasă.

ingrediente: cartofi (750g), usturoi (3 cuișoare), var (3 buc.), cretină (100g), roze de rozmarin (4 buc.), coaptă de pui (4 buc. .), ulei de măsline (6 linguri).

Metoda de gătit

Spălați cartofii și fierbeți-le. Coaceți ceapa. Strângeți sucul de două limes, tăiați usturoiul în felii. Spălați și uscați fantele de rozmarin. Tăiați carnea cu sare și condimente. Puneți pasărea din toate părțile la 3 linguri. ulei încălzit. Puneți-l în forma în care se va coace, presărați cu boia de ardei. Preîncălziți cuptorul (200 de grade).

Se taie cartofii. Turnați uleiul rămas în tava. Apoi se prăjește ceapa, cartofii, rozmarinul și usturoiul timp de 5 minute. Puneți legumele cu rozmarin în jurul puiului și turnați sucul de lime. Coaceți aproximativ o jumătate de oră, întorcând carnea periodic. Spălați restul fructelor, tăiați în felii și adăugați legumele cu 5 minute înainte ca mâncarea să fie gata.

Rețeta 3: Salata de ridiche verde cu var

Rădăcina are un gust ascuțit, care poate fi înmuiat numai cu pansament. În acest caz, var cu ulei de măsline va da o sourness minunat, nu numai înmoaie gustul de ridichi, dar, de asemenea, face mâncare mai exotice.

ingrediente: salata verde (6 bucati), coriandru (20g) ridichi (1 ciorchine), zahar (pinch), ulei de masline (5 linguri), var (2 bucati).

Metoda de gătit

Salata tăiată în jumătate. Aranjați-vă într-un vas de salată sau pe o farfurie mare. Tăiați ridiche în felii. Din două sferturi de var cu un cuțit ascuțit, separați carnea și tăiați-o. Strângeți sucul din încăperile rămase, amestecați-l cu celuloză și ridiche. Adăugați ulei de măsline, coriandru, zahăr și amestecați totul cu pansamentul. Sezonul și serviți imediat. Bon apetit!

Rețetă 4: Lămâie de zmeură cu lime

Doar diluarea concentratului de suc este plictisitoare. Este mult mai interesant dacă există fructe de pădure și bucăți de fructe în desertul original.

ingrediente: Zmeură de limonadă de zmeură (350 ml), suc de lămâie (1 lingură), apă (3 cani), apă cu gaz (350 ml), zmeură proaspătă (1 pahar), gheață (1 pahar).

Metoda de gătit

Se amestecă limonada de zmeură, sucul de lime și apa într-un borcan mare. Se adaugă sifon și gheață. Se toarnă limonada în ochelari, se arde cu zmeură proaspătă și frunze de menta.

Îndepărtarea varului sau sucului de lămâie cu ulei de măsline accentuează cu succes gustul salatelor cu verdeață sau brânză. De exemplu, rozeți roșiile, castraveții, tăiați arugula, tăiați măslinele (în 3 părți prin inele) și amestecați aceste ingrediente. Strângeți jumătate din var în salată, sezonați cu ulei de măsline și gustați. Se amestecă brânza de feta cu mărar mărunțit, se formează mici bile și se aranjează în porții cu o salată. Mâncarea este gata să servească. Bon apetit!