Compot de la miezul nopții pentru iarnă. Cum să rulezi compot de la miezul nopții pentru iarnă fără sterilizare: o rețetă de băut de la miezul nopții pentru iarnă fără sterilizare


Compot din jumătăți de luni cu fructe de padure mari apetisante - impodobire spravzhnya și de zi cu zi, și masa de Crăciun. Vinul parfumat de lemn dulce se adaugă miraculos la iarbă. Plângeți să vă bucurați cu o savoare savuroasă de yagіdnim și, în sezonul rece de rock, închideți compotul de la miezul nopții pentru iarnă.

Cea mai simplă și mai savuroasă rețetă promovează victorisirea cu un minim de produse. Krim yagid (550 g), trebuie să luați și 320 g de zucru și apă. Pentru cantitatea indicată de produse se beau aproximativ 2,5 litri de lemn dulce.

  1. Începeți procesul de pregătire a borcanelor de sterilizare. Capacele metalice sunt pe cale să fiarbă.
  2. Coaja boabei este cruțată de frunze și este bine spălată. M'yati pochornili polunichini pentru compot nu merg, dar de la un ușor imatur puteți vikoristate cu îndrăzneală. Apa pentru ora mittja yagid este necesară pentru a schimba șproții de timp.
  3. Jumătățile curate sunt stivuite cu grijă la pregătirea recipientului.
  4. Băncile sunt umplute cu stropi și acoperite cu capace. Lăsați rezervoarele să se încălzească aproximativ 12 ore.
  5. Apa din conserve se înfurie și se aduce din nou la fiert.
  6. La patrie se adaugă tsukor. Siropul trebuie preparat după fierbere neagră timp de aproximativ 3-4 penne.
  7. Patria se transformă în yagid. Acum, băncile pot fi suflate.

Recipientele cu compot sunt întoarse cu susul în jos, încolăcite în căldura țesăturii și se usucă până la epuizare completă. Le puteți muta mai departe într-un loc rece.

Reteta de gatit fara sterilizare

Dacă nu vrei să te încurci mult timp cu stropii și borcane, poți alege o rețetă simplă. Vіn bude zrozumіlim navit pentru tih, hto nіkola nu zakochuvі vovochevi și yagidni chastuvannya pentru iarnă. Pentru asta, voi bea victorios: 600 g de miezul nopții rece crocante, 190 g de piska suculentă, 3 linguri. suc proaspăt de lămâie, 2,6 litri apă de băut purificată.

  1. Uscați fructele de pădure cu un prosop de hârtie și puneți-le într-un recipient de trei litri. Semi-unichini poate fi doar în miniatură, astfel încât mirosurile s-au scurs mai probabil cu sirop de sânge și, ca urmare, nu au fermentat.
  2. Borcanul nu trebuie sterilizat. Dosit memorie bună її în mijlocul acelui inel cu marele sifon de prăjire kіlіstyu. Vasele din cauza vinovăției se vor usca înainte de a pune jumătăți de lună.
  3. Boabele de la borcan sunt sorbite cu tsukr.
  4. Apa de băut se aduce la fierbere lângă oală. Pe spatele capului, jumătate din borcan este reumplută, apoi reshta.
  5. Printr-un capac special pentru turnare, apa se intoarce in jurul tigaii si se gateste 3-4 ore dupa fierbere. Cu 30 de secunde înainte de sfârșitul procesului, se adaugă suc de lămâie. Același vin joacă rolul de conservant.
  6. Capacitatea este închisă cu un capac cu placă în spatele ajutorului unei mașini speciale.

Un astfel de compot este salvat în mod miraculos toată iarna într-un loc rece.

Adăugarea de acid citric

Această rețetă este și mai simplă, șubredă, dar necesită sterilizarea recipientelor de sticlă. Trebuie preparată smântână proaspătă egală yagid polunitsі (450 g): 1 linguriță. lămâi (acid citric), 2,8 litri apă pură, 270 g acid citric.

  1. Sticla recipientului trebuie sterilizat pentru ajutorul cuptorului. Pentru cine, borcanele se spală cu sifon, se usucă, se sparg într-un cuptor rece, așa că apoi se încălzește la 150 de grade. Suficient trim їх la căldură 6-7 khvilin.
  2. Boabele sunt așezate pentru containere. Umplutura minima este 1/5 dintr-o cutie, maxima jumatate.
  3. Containerele sunt turnate cu okrop până la limita superioară și sunt umplute cu capace pentru 12-15 fire. Atunci patria se enervează și tsukor ajunge la ea. Siropul se fierbe după fierbere de 2-3 ori.
  4. Boabele sunt sorbite cu lămâie și udate cu dip de lemn dulce.
  5. Containerele sunt acoperite cu capace curate, uscate, sunt instalate pe material moale și înfășurate.

După finalizarea completă a băncilor, le puteți transfera unui prieten pentru o economisire la distanță.

Cum se face compot la multivartsi?

Puteți face compot din jumătate de lună pentru a salva lunile de iarnă pentru o lungă perioadă de timp, îl puteți face pentru un multicooker suplimentar. Pіdіyde be-yaky pristіy nezalezhno vіd yogo modelі. Pentru prepararea băuturii din lemn dulce pentru o astfel de rețetă, luați următoarele: 3 l apă de băut filtrată, 750 g fructe de pădure albe proaspete, 3 g lămâie, 550 g arpagic.

  1. În culise, se pregătesc borcane și plăcuțe pentru conservare. Pe spate se roagă pentru ajutor sifon, apoi sunt sterilizați. Acest proces poate fi organizat și cu ajutorul unui multicooker.
  2. Pentru aceasta, pe aparat este instalat un recipient special pentru gătirea la abur, pe acesta sunt așezate borcane și este pornit modul „Multi-cook” pentru 5 friguri. Capacul nu pornește.
  3. În plus, recipientele sunt răsturnate pe un prosop pentru a picura apa.
  4. De asemenea, capacele sunt realizate direct din benzile de cauciuc.
  5. Siropul din zucru și apa se fierbe în același mod pentru 12 khvilin. Pisok pentru toată ora poate fi rupt din nou.
  6. Boabele relativ ieftine sunt împărțite în 3 borcane. Pielea atârnă de 1 g de acid citric.
  7. S-a lăsat să umple recipientele cu sirop și să se ruleze.

Când bazhanni poate adăuga și compot de la jumătate de noapte pentru o pereche de foi de mentă proaspătă.

Gotuemo cu mere suplimentare

Cu jumătăți de lună în compot, se vor mânca alte fructe de pădure și fructe. De exemplu, un măr. Terminați 1 fruct acru mare. De asemenea, este necesar să luați: 350 g de yagid, 5 linguri. zucru, 3 litri de apă de băut purificată.

  1. Luna se mișcă și cozile sunt cruțate. Mustață întunecată nefavorabil, sau amintiți-vă fructele următoare pentru a fi văzute. Apoi jumătatea de lună este pusă într-un drushlyak și coborâtă într-un recipient cu apă. Patria își schimbă încă o dată splendoarea, până devin mai transparentă.
  2. 3 l. se aduce la fierbere. La caserolă se coboară salata verde, se cruță inimile și se feliază cu felii de măr. Pielea nu se vede.
  3. După câteva momente, puteți adăuga o jumătate de zi în tigaie și un pisok suculent.
  4. Lăsați patria să fiarbă 5-7 penne la foc minim.
  5. Mi-am pierdut capacitatea de a turna compotul din borcanele sterilizate și de a le rula.

Dă-i mărului un pahar de acru.

Compot de la miezul nopții înghețat

La fel ca o boabă înghețată căzută sub mână, poate exista și vikoristan pentru prepararea compotului. Krim polunitsі (350 g), trebuie să pregătiți: ? baloane de sukrovy pisku și 2 litri de apă pură.

  1. Zucru si apa se fierb siropul.
  2. În zona rurală în fierbere, frigul este dezghețat la temperatura camerei la miezul nopții.
  3. Împreună, ingredientele se pun la fiert pentru aproximativ 25 de penne.
  4. Apoi puteți răci și servi compotul la masă sau turnați yogo-ul în borcane sterilizate și rulați-l.

Dacă se plănuiește să economisiți băuturi înainte de iarnă, atunci este necesar să beți și 1 g de suc de lămâie per borcan de piele ca conservant.

Reteta de zmeura

Mai ales îl vom face și vom obține gustul compotului să iasă, așa că pentru pregătirea pentru yoga, nu luați mai mult de o jumătate plină, bere și zmeură. 300 g și 150 g fiecare. Deci, dacă vezi lemn dulce insultător, atunci pentru 2 litri de apă, suficient 1,5 linguri. tsukru. De asemenea, vicorist și 1 linguriță. acid citric.

  1. Pentru viitorul compot, este mai mult de amiază. Este imposibil să tăiați zmeura în față;
  2. Boabele sunt puse în spatele borcanelor sterilizate, iar fiara atârnă pe ele o lămâie.
  3. З|із| zucru fiert cu sirop de apa 5-7 frisoane | minute | după fierbere. Patria, scho viishla, fructele de pădure sunt turnate în borcane.
  4. Dalі єmnosti poate fi rulat cu plăci, răsturnat și înfășurat într-o pătură.

Rearanjarea compotului la rece este permisă numai după ce se ajunge la noile conserve.

Miezul nopții poate vikoristovuvatisya nu numai la un aspect proaspăt, bere și iac syrovina pentru recoltarea de iarnă. Boabele sunt potrivite pentru prepararea compoturilor, variante de rețete dintre care există multe. Cum să pregătiți corect compotul pentru iarnă de la soarele de la miezul nopții, următorul pas este să-l recunoașteți dinainte, astfel încât este mai puțin posibil să luați băutura savuroasă dacă cunoașteți procesul subtil.

Acrirea compotului sau vibukh al cutiilor rulate are loc adesea nu numai prin sterilizarea putrezită a conservelor, ci și procesarea sirovinei este efectuată incorect. Pentru a pregăti varto, alegeți boabele, structura yak mayut schіlnu, pentru a permite deformarea yagidului și a nu le lăsa să fiarbă.

Este necesar să se efectueze culesul la miezul nopții înainte de gătit, astfel încât boabele să fie rapid și să nu ia o recoltă banală.

Materialul este sortat de rozmіrami, ușor miyut ea vede cozile. Pune boabele sub jet de apă cu un mic atac sau la marele bazin. Opțiunea rămasă vă permite să curățați cât mai mult posibil sirovina de obiecte terțe, care pot fi îndepărtate cu ușurință pe suprafața apei.

Gătit subțire

Este important să completați corect capacitatea și capacele, astfel încât acestea să poată fi sterilizate și sterilizate în prealabil. Pentru aceasta, suprafața cutiilor este acoperită cu sifon și sterilizată la cald.

Pentru cine poți câștiga următoarele opțiuni:

  • fierbere la apă;
  • vitrimka la spirit;
  • plasarea la microcuptor;
  • vikoristannya pereche de ceainice.

După sterilizare, borcanele sunt întoarse cu gâtul și acoperite cu un prosop curat. Dacă rețeta este transferată în apă clocotită, atunci este mai bine să fierbeți vasele cu un volum de cel mult 2 litri. Jumătatea de noapte este un material moale, nu este recomandat să încercați tăierea la cald, deoarece boaba își pierde forma.

După zakochuvannya, borcanul este răsturnat cu fundul și acoperit cu un covor cald, umplându-se până în momentul ajungerii la el. Cand adaugati o cantitate mai mare de compot de zucru, acesta va iesi concentrat. Cu un an de yoga, o poți dilua cu apă, pentru a-ți permite să bei mai mult.

Astăzi, nu există răspunsuri la rețetele de la miezul nopții. Principala metodă vіdmіnіst pov'yazana de procesare care kіlkіst tsukru, necesară pentru prepararea apei. Opțiuni Іsnuyut pentru necesitatea de sterilizare, în caz contrar, voi turna sirop fierbinte. Miezul nopții poate fi ingredientul principal într-o rețetă, dar adesea adaugă aromă altor ingrediente.

Reteta usoara de iarna

Este posibil să pregătiți o băutură de pe lună fără a opri sterilizarea tradițională. Pentru rețetă, trebuie să vicorati:

  • fructe de pădure - 800 g;
  • apă - 2,5 l;
  • tsukrovy pisok - 1,5 linguri.

O astfel de cantitate de produse este garantata pentru un borcan de 3 litri. La sfârșitul zilei, un borcan umplut cu stropiți este umplut cu o jumătate de zi cu o capacitate de 1/5, care este umplut cu stropiți, umplut cu 15 pane pentru ostigannya. Când patria se toarnă într-o cratiță, se aduce la fierbere și se prepară siropul prin deschiderea zucru-ului.

La mijlocul după-amiezii, fierberea poate trece prin 3 hvilin. Rozchin fierbinte este turnat la borcan și va fi umplut cu un capac.

Compot de la miezul nopții înghețat

Avantajul acestei metode sunt cele care vă permit să faceți compot în orice moment al destinului. Pentru gătit, voi bea:

  • miezul nopții - 400 g;
  • apă - 2 l;
  • zukor - 250 g.

Pe ceafă se prepară siropul din apă și zucru. După fierbere, fructele de pădure congelate sunt aduse la fierbere, ceea ce este necesar să se aducă la fierbere și să scadă 3 frisoane într-o astfel de stare.

M'yata m-a lăsat să beau prospețimea și să ridic clădirea pentru a oferi o zi tonifică.

Reteta pentru un borcan de 2 litri de ingrediente de transfer:

  • miezul nopții - 300 g;
  • tsukrovy pіsok - 200 g;
  • apă - 1,8 l;
  • condimente de mentă - 2 buc.;
  • acid citric - 6 g.

Din zucru și apă se prepară siropul, este necesar să-l gătiți, ceea ce este necesar până în momentul redeschiderii zucru-ului și fierberii ridichei. Boabele sunt așezate la borcan și umplute cu rozmarin fierbinte. Dați menta fiarei, acoperiți-o cu un capac, debordând cu 10 khvilin. Curățați verdeața și turnați cu grijă trandafirii, aduceți siropul la fierbere. La borcan, adauga acid citric, umple-l cu rozmarin si rataceste.

Compot de la miezul nopții și mere pentru iarnă

Mărul este bine cunoscut pentru gustul miezului nopții, așa că astăzi este respectat ca fiind tradițional.

Pentru a face un astfel de compot, produsul finit are nevoie de:

  • apă - 2 l;
  • zukor - 300 g;
  • fructe de pădure - 500 g;
  • mere - 2 buc.

Numărul de produse este acoperit prin achiziționarea a 3 litri de gata de băut.

Merele sunt tăiate în bucăți mici și miezul este îndepărtat. La borcan, așezați sirovina pregătită și umpleți-o cu mărar. După 1 an, iritați pământul natal, aduceți-l la fiert și pregătiți sirop cu o modalitate de a adăuga zucra. Rozchin este turnat la borcan și capacitatea va rătăci.

Compot din jumătate de bucată și coacăze pentru iarnă

Coacăzele se dau la compoturi de culori superb de bogate și se mănâncă în mod miraculos la prânz.

Pentru a pregăti acel otrimannya 3 l de compot aveți nevoie de:

  • miezul nopții - 300 g;
  • coacaze negre si coacaze negre - 360 g si 240 g;
  • tsukrovy pisok - 360 g;
  • apă - 3 l.

Ei pun o pungă de bani la bancă, adaugă okrip și privează o astfel de persoană de 20 de penne. Pentru a supăra patria mamă, aduceți la fierbere pe foc și adăugați tsukor. Rozchin vytrimyuyut la tabăra de fierbere cu 3 whilins, după care se toarnă fructe de pădure în ea. Capacitățile sunt închise cu un capac și curățate pentru spălare.

Cum să economisești compotul

Pentru o bună conservare a compotului, este important să închid borcanele cu grijă, astfel încât să beau mai multă mâncare în mijlocul recipientului și să beau procesele de acrire. Ei iau semifabricate într-un loc întunecat și rece, deoarece adesea ies ca un comor. Este important ca ocupantul să nu aibă o răsturnare, altfel capacele vor fi acoperite cu ușurință.

Irina Kamshilina

Pregătește-te pentru cineva care acceptă bogat, mai jos pentru tine))

Zmist

Puțini oameni știu să facă corect un compot din lună, astfel încât să se salveze gustul acestuia și să bea un borcan cu băutura preferată de vară în mijlocul iernii. Zgіdno zdlіdzhennym vchenih, vmіst în fructele de vitamina C mai mult, mai scăzut în lămâi. Un astfel de preparat va fi mai consistent pentru organism în lunile reci ale anului.

Cum să gătești compot de la miezul nopții pentru iarnă.

Pentru a prepara corect o băutură delicioasă și parfumată pentru iarnă, puteți folosi câteva rețete populare. Toate metodele de preparare sunt extrem de simple și nu folosesc un număr mare de ingrediente. Componentele principale sunt tsukor și fructele de pădure în sine. Pentru o savoare si o aroma mai intensa se pot adauga menta, lamaie (sau acid citric), coacaze, mere, cirese, cirese dulci. De îndată ce ați ajuns la cele mai bune rețete, vă puteți mulțumi familiei și prietenilor cu vara preferată și chiar și maro vom bea de yagid proaspăt.

Cum se închide compotul de pe jumătate de lună

Despre acestea, cum să rulați corect compotul din jumătate de lună, puțini oameni știu. Această procedură va necesita o atenție specială. Pentru stiuleț, borcanele sunt spălate, iar apoi trebuie să facem sterilizarea. Arata cam asa:

  1. Apa se colectează dintr-un vas mic și se pune pe un arzător cu foc.
  2. După aceea, cum să fierbeți patria, puneți un depozit special pentru o cameră, astfel încât să puteți veni la magazinul proprietarului. Arată ca un capac zvichayna, în mijloc există un orificiu rotund pentru instalarea cutiei. Deoarece nu există un astfel de loc pentru rigidizare în stare, acesta poate fi înlocuit cu ușurință cu două plăci plate paralele.
  3. Borcanul trebuie așezat cu capul în jos, astfel încât aburul să poată pătrunde în vas fără să se traverseze.
  4. În același timp, din eventualele recipiente pentru compotul de la miezul nopții pentru iarnă, este necesar să se fierbe capacele. Duhoarea este pusă pe fundul castronului și al castronului.
  5. Întregul proces va dura aproximativ 10-15 minute și puteți înțelege că este necesar să scoateți capacitatea de foc, puteți folosi condensul, care se depune la mijloc.

Reteta de compot de la miezul noptii

Pregătirea unei băuturi de sezon nu este dificilă într-un depozit, după cum știți, cum să o faceți corect. Pentru a face compotul din viyshov proaspăt semi-frumos, ar trebui să fie una dintre cele mai largi dintre rețetele de casă. Puteți conserva băutura atât cu sterilizare, cât și fără ea (borcanele cu fructe nu trebuie fierte într-o cratiță sau încălzite în cuptor). Metodele populare de preparare sunt descrise mai jos.

Compot de la miezul noptii pentru iarna fara sterilizare.

Puteți pregăti compot de la miezul nopții pentru iarnă fără sterilizare. Și aici este necesar să se acorde un respect deosebit capacităților. Este necesar să ștergeți bine cu sifon, clătiți, sterilizați. Metoda nomadismului este și mai simplă și merită o mare popularitate în rândul proprietarilor de case. Pentru a vă pregăti, trebuie să luați:

  • fructe de pădure - 700 de grame;
  • zukor - 200 de grame;
  • apă - 3 litri.

Cum se prepară conserve de compot dintr-o jumătate de lună fără sterilizare:

  1. Clătiți fructele de casă (tare, subțiri, întregi, un rozmarin) sub jet de apă, îndepărtați tulpinile.
  2. Puneți boabele de mustață lângă borcan.
  3. Turnați mararul într-un bol, umpleți-l timp de 15 minute | minute |.
  4. Se toarnă borcanele în oală, vicorist drushlyak.
  5. Adăugați|Adăugați| tsukor, aduce băutura la fierbere.
  6. Acostați până când întregul tsukor este rupt.
  7. Apoi a fost necesar să mâniem patria-mamă acolo, de boabe, după aceea - închideți-o cu capace.
  8. După conservare, întoarceți recipientele cu susul în jos, umpleți-le timp de un an.
  9. Apoi scoateți borcanele, vicorist într-un loc rece (de exemplu, pidval abo loh).

Compot de la miezul nopții cu acid citric

Compotul de la miezul nopții de acid citric Zavdyaki pentru iarnă va fi acrișor ușor și aromă plăcută. Vіyde nu vom over-malt și chiar pіdіyde pentru cei liniștiți, cărora nu le place o băutură prea plictisitoare. Yogo este deosebit de gustos cu un tort sau un test. Reteta este si mai simpla si nu ai nevoie de multe ingrediente. Pentru un borcan de trilitru luați:

  • fructe de pădure - 350 de grame;
  • tsukor-pisok - 300 de grame;
  • apă - 2,5 litri;
  • acid citric - o linguriță.

Metoda de gatire:

  1. Clătiți fructele de pădure, curățați fructele.
  2. Uită-te la drushlyak, dă un pahar cu apă (îl poți transfera pe o foaie de pergament sau un prosop, astfel încât toată apa să se ridice).
  3. Se fierbe apa, se adauga | se adauga | zukor.
  4. Gatiti putin pana cand pisca alba este fiarta (aproximativ 5-6 penne).
  5. Adăugați|Adăugați| acid citric.
  6. Fructe în oală în tigaie, schob їх blanchuvati.
  7. Se toarnă băutura la borcan, se închide imediat cu capace.
  8. Vkryte pe nimic sub un covor cald.
  9. După vreme, păstrați până la iarnă într-un loc rece.

Trei cireșe și miezul nopților

Puteți face dragoste băuturi din fructe fără colectare intermediară din fructe congelate. A început cu una dintre rețete, chiar sărate în băutura de la miezul nopții din cireșe. Asortate similare pot fi amestecate cu alte fructe de pădure, ale pentru gust și pentru bajan. Otzhe, cum să faci compot din miezul nopții congelate, cireșe. Componente:

  • fructe de padure congelate - 300 g fiecare;
  • apă - trei litri;
  • tsukor - două baloane.

Cum se rulează compot din jumătate de lună și cireșe:

  1. Pregătiți siropul de zucrovy prin fierbere nisip de lemn dulce lângă apă.
  2. Cum să fierbeți siropul, să înmuiați fructele de pădure congelate.
  3. Se pune un clocot negru și se gătesc 15-20 de penne.
  4. Scoateți oala de pe foc, lăsați băutura să se infuzeze.
  5. Dacă este necesar să păstrați băuturile în bănci, păstrați-le la subsol.

Compotul de la miezul nopții este unul dintre preparatele mele preferate pentru iarnă. Băutură parfumată și frumoasă, care dă o stare de vară și splendori fără chip. De cele mai multe ori, domnii sunt liberi să muncească pentru iarnă, gătind dulceața aia, afară și înțelept, beau niște ceai, îl pun la plăcintă. Compotul de Ale din jumătate de lună, ca nimic altceva, transmite toate notele de vară la aroma fructelor de pădure. Până atunci, este ușor să lucrezi la yoga și este ușor să o termini.

Ce este cel mai puțin potrivit pentru acest tip de preparat, tim, că poți combina o jumătate de zi cu alte fructe de pădure și fructe, vinificand noi gusturi. Iesi prost cu coacaze, rosii si negre, cu mere si ranetki. Puteți încerca cel mai gustos compot de la jumătate de noapte, adăugând câteva fructe de pădure, de exemplu, afine.

Opțiunile pentru prepararea compotului pot fi și ele bogate, îl poți prepara fără sterilizare, cu multi-cookers, cu aditivi precum acidul citric, sau poți induce mush. Axa este totul, haideți să aruncăm o privire la toate opțiunile.

  • 1 Cum să gătești compot de la miezul nopții pentru iarnă
  • 2 Compot de la miezul noptii pentru iarna, retete
    • 2.1 Compot de la miezul nopții pentru iarnă fără sterilizare
    • 2.2 Compot de la miezul nopții pentru iarnă cu acid citric
    • 2.3 Compot de la miezul nopții și mere pentru iarnă
    • 2.4 Compot de la miezul nopții pentru iarnă cu mentă
    • 2.5 Compot din jumătate de bucată și coacăze pentru iarnă
    • 2.6 Compot dintr-o jumătate de zmeură
    • 2.7 Compot de la miezul nopții înghețat

Cum să gătești compot de la miezul nopții pentru iarnă.

Pentru compot, boabele sunt tăiate, baganul are aproximativ aceeași dimensiune, momentul estetic este și el important pentru noi. Nu am pus fructele de pădure în compot în același timp, în plus, duhoarea duhoarei „rozpozvutsya”, așa că poate apela la rătăcire, ceea ce nu este absolut necesar pentru noi.

Mai mult bazhano culege fructe de pădure curate, nu le atenua. Jumătatea de zi este bătută în apă pentru jumătatea orei, iar în compot transpiram rapid în formă.

Pentru preparate vom avea nevoie de borcane, suna-ma vicorist cu un volum de trei litri, majoritatea retetelor se autoporteaza pentru toata datoria. Este necesar să spălați borcanele cu sifon sau muștar uscat, în ultimul moment al vikoristovuvat dulceața maestrului și chiar să păstrați vasele pentru mănușă, mirosul din ele este de mult așteptat și compotul tău nu miroase a amiază, ci a Zână.

După un borcan mic, va trebui să îl atingeți peste câteva sau să îl încălziți într-un microcuptor. Krishechki trebuie să fie fiert și vântul este beat. Pentru compoturi, alegeți acelea, yaki cu acoperiri de lac, așchiile nu au fost oxidate.

Compot de la miezul noptii pentru iarna, retete

O să aduc nu numai rețetele mele preferate, dar și eu, doar știu, dar nu mă pârjolesc cu ele. Doar că eu am propria mea asemănare și tu alegi ce ți se potrivește mai mult.

Compot de la miezul noptii pentru iarna fara sterilizare.

Pentru această rețetă, ondulați mai repede compotul. Mă lupt cu el mai des pentru alții, pentru că nu-mi place să mă deranjez cu sterilizarea.

Avem nevoie de trei depozite:

  • Miezul nopţii
  • Zukor

Yak mi compot preparat:

Sortam fructele de padure, eu le aleg pe cele mai pure pentru compot, ca sa nu ma miti. Și dacă este spălat cu tine, atunci îl puteți pune într-un drushlyak și îl puteți îngropa de câteva ori într-un lighean cu apă, apoi îl întindeți pe un prosop pentru a colecta apă.

Pentru compoturi, omit cea mai mare fructe de pădure și o încerc pentru savoare, virism suspin, adaug niște zukra după cum este necesar. Încă zdrobesc așa, pentru un borcan de piele fierb sirop, în principiu, nu trebuie să-l pornesc, apoi voi slăbi manual cantitatea de apă care zucra.

Voi pune fructe de pădure într-un borcan, voi completa o treime, dacă vă plac concentrațiile de compot, ei bine, dacă beți mai puține conserve, atunci veți umple jumătate sau adăugați mai multe. De asemenea, este necesar să adăugați mai mult zucru.

Voi descrie rețeta de la umplerea unui borcan pentru o treime. Dacă boabele sunt deja sipan, fierbem apă și turnăm fructele de pădure, umplem borcanul, umplem troșul cu prea mult. Să stăm trei hvilini, să aşteptăm, docurile boabelor vor elibera sik din apă. Voi începe din nou într-o cratiță, voi adăuga 200 până la 250 de grame de zucru, voi pune boabe de malț și voi fierbe trei hvilin, astfel încât să se deschidă numai zukor.

Îl torn din nou, acum siropul este deja gata, la borcan trebuie să-l umplem până la margine, ca să nu mai aibă borcanul. Pentru consum, poti completa trociurile din ceainic cu marar. În aer, este plin de volane și în sus punem o haină de blană pe cizmă.

Compot de la miezul nopții pentru iarnă cu acid citric

Pentru a face un compot delicios de la miezul nopții pentru iarnă, puteți adăuga o lămâie sau o lămâie. Acidul va deveni un garant că nu vei bea mult timp.

Ce ne trebuie pentru cel nou:

  • fructe de pădure
  • Zukor
  • Lămâie sau lămâie

Cum se prepară compot de la miezul nopții pentru iarnă?

Ca în prima toamnă, ne-am luat miezul nopților. Pentru o treime din bănci, este zapovnyuєmo. Fierbem imediat apa si umplem borcanul de-a lungul marginilor. Punem un capac pe gât pentru zlivu și îl țesem înapoi pentru a face sirop. Apa din borcan este tăiată de trei ori.

Punem o sticla de zucru intr-o cratita cu apa si fierbem siropul, iar intr-un borcan punem o lingurita de lamaie. Umplem totul cu sirop, rulăm capacul și întoarcem borcanul sub blana de pe doba.

Compot de la miezul nopții și mere pentru iarnă

Tse, s-ar putea spune, este un adevărat clasic al genului. Gustul de lemn dulce a fructelor de pădure și aroma sunt completate de o ușoară acrișoare de mere. Ieșirea în oraș este delicioasă. Îmi place să fac un astfel de compot de la Antonivka.

Avem nevoie:

  • Stiegla miezul nopţii
  • Măr de orice fel
  • Zukor

Yak zrobiti infuzie pe jumătate cu mere:

Sortăm că culegem o boabă, după cum este necesar, apoi o spălăm. Mărul este, de asemenea, amabil miєmo și rіzhemo pentru chastochki. Curăță chi nі, așează totul cu poftă, voi umple pielea.

Boabele amintesc de un borcan, ca și cum ar fi plantat o treime. Apelați la un borcan de trei litri pentru a ridica trei mere din mijloc. Nu putem spune cu siguranță їх. Presărați un strop de fructe de pădure, luați câteva whilin și willemo înapoi la tigaie.

În aceeași cratiță, acum se aruncă chastochki de mere și trei sute de grame de zucru atârnă. Gătim 8-10 penne și totul se țese într-un borcan cu fructe de pădure. Încă o dată, cu krishkas, îl vom înfășura și vom pune un covor sub covor pentru a ajunge la o haină de blană.

Compot de la miezul noptii pentru iarna cu menta

Bea pentru a ieși mai răcoritoare. Spravzhnє lito la borcan jumătate de unitate dintr-o dată din mentă.

Noi vom avea nevoie:

  • fructe de pădure
  • M'yati, poți lua melissa
  • Zukor

Cum să gătești compot de la jumătate de lună cu mentă:

Pregătim o jumătate de zi în modul descris mai sus, o turnăm într-un borcan, turnăm stropi proaspete și lăsăm să stea trei. Se toarnă apă înapoi pentru a adăuga un balon de zukru și a face sirop.

Pe un borcan avem nevoie de trei bile mici de m'yati, ca sa avem o aroma buna. Menta se pune pe boabele animalului si se toarna de-a lungul marginilor cu sirop, putem umple borcanele si le lasam sa se raceasca pentru ucraineni.

Compot din jumătate de bucată și coacăze pentru iarnă

Încă o rețetă de bagatma de dragoste. Compotul iese incredibil de frumos și chiar savuros, potrivit pentru aproape toată lumea.

Pentru pregătirea pentru yoga avem nevoie de:

  • fructe de pădure
  • boabe de coacăze
  • Zukor

Cum să faci un compot din jumătate de noapte și coacăze pentru iarnă:

Aici, totul este ușor de luptat, fructele de pădure sunt miёmo care s-au rezolvat. Zasipayemo la bancă pentru o treime, puteți jumătate. Puteți varia spivvіdnoshnja yagіd după gustul dvs. Umplut cu mărar pentru câteva penuri, apoi gătim sirop din nou. Dacă aveți borcane umplute cu tretina, atunci zucru syplemo 200 de grame, dacă jumătate, atunci 250 de grame. Umplem un alt borcan cu sirop si imediat ce s-a terminat.

Compot din jumatate de nitsa si zmeura

Și mai multă băutură vitaminică și savuroasă, care va face iarna rece și toamna mohorâtă. Pentru pregătirea pentru yoga, lumea are nevoie de fructe de pădure și troci de acid citric, pentru acru.

Pentru compot veți avea nevoie de:

  • Miezul nopţii
  • zmeura
  • Limonka
  • Zukor

Cum se prepară un astfel de compot:

Fructele de pădure sunt mai bine să se ia în proporții egale, astfel încât să existe mai mult echilibru al gustului. Pare a fi cel mai pur, zmeura pentru compot nu se poate arde, altfel se destrama intreaga. Zasipayemo pe o treime dintr-un borcan de fructe de pădure și pune imediat siropul la fiert. Pentru doi litri de apă, puteți bea baloanele de tsukra, așa că boabele sunt toate lemn-dulce. La borcan atârnați o linguriță fără vârf de lămâie și umpleți-o cu sirop, închideți-o cu capace și puneți-o cu capul în jos pentru a ajunge la o haină de blană.

Compot de la miezul nopții înghețat

Uneori vrei să prepari un compot proaspăt, dar cu mâna, în congelare apare doar o boabă. Won tezh miraculous pіdіyde pentru prepararea compotului.

De ce ai nevoie:

  • 300 g fructe de padure congelate
  • 3/4 borcan de zucru
  • 2 litri de apa

Pe dosul apei, sorbiți tsukor și aduceți la fierbere, după care este visipaemoly dezghețat o jumătate de noapte și gătiți 20 de penne. Puteți bea compot atât cald, cât și rece.

Sper că v-au plăcut rețetele mele și vă grăbiți cu ele, ca să puteți face preparate gustoase pentru iarnă.

Ei bine, cui nu iubește un borcan de rece, incredibil de savuros și parfumat, ce părere ai despre vară, compot? Nu este surprinzător, totuși, că compoturile întărite zavzhdya s-au trezit cu propria lor particularitate, rodzinka lor, și ies mirosind savuros, ti inferior, care au fost preparate într-un mod minunat.
Compotul de la miezul noptii pentru iarna fara sterilizare este preferatul celor de mijloc. Iar întregul secret este practic în sine în modul de pregătire pentru yogo. Boabele nu sunt supuse unui tratament termic de trei ori, iar rahunok-ul păstrează crusta, savoarea și aroma maximă. Majoritatea oamenilor nu s-au confruntat încă cu acest tip de recoltare - încercați pantofii! Veți fi încurajat pozitiv de această simplitate și rezultat impresionant.

Ingrediente pe cutie de 0,5 litri:

  • fructe de pădure jumătate - 200-300 g;
  • tsukor - pentru gust (100-130 g);
  • acid citric - pe vârful unui cuțit;
  • apă filtrată - 400 ml;

Gătitul

Vom fi angajați în selecția și pregătirea miezului nopții yagid. Înainte de їх alegerea de varto este stabilită cu o seriozitate deosebită, la care chiar și rare, fermoar sau cules fructe vă poate zipsuvat toată cusătura. Atunci când alegeți, acordați prioritate fructelor sănătoase, sănătoase, ușor necoapte. Bazhano, de la momentul recoltării lor, au mai trecut trei ani înainte de procesul de prelucrare. Decojiți fructele de pădure de pe tulpini, apoi, punându-le într-un pișor, spălați o dată șprotul sub un jet de apă curentă.

Pregătește băncile. Este necesar să spălați bine, să clătiți și să sterilizați. Sterilizarea puteți efectua dekilkom în următoarele moduri: puneți un borcan curat cu gât pe duza unui ibric și mugur, până când este bine să se aburească sau, puneți borcanele pe deco și puneți-le la cuptorul rece. După aceea, creșteți temperatura cuptorului la 150 0 С. O altă metodă de sterilizare este la îndemână, că într-un singur pas se poate face o grămadă de conserve.
După aceea, pe măsură ce borcanele vor fi sterilizate, umpleți-le cu 2/4 jumătate de boabe.

Se toarnă mararul pe jumătate răsucit. Dati infuzati cu o intindere de 5-7 hvilin (in rest, doti, puteti lua un borcan).

Turnați cu grijă apa din borcane într-o cratiță mare. Boabele, cu tsyoma, se pot pierde în borcane.

Adăugați cantitatea necesară de zucru și acid citric în apa supărată.

Pune cratita pe foc. Aduceți siropul la fierbere și turnați-l înapoi în borcan. Umplerea ruptă a borcanului cu piele poate fi „până la gât”.

Acoperiți borcanele cu compot cu capace și rulați-le, apoi întoarceți-le cu susul în jos și înfășurați-le într-o pătură caldă sau așa ceva. Înainte de vorbire, înainte de a rula, este necesar să ștergeți bine capacele, pentru ajutor suplimentar, vologo ganchirochki și chiar mai pe scurt - luați doar 2-3 penne într-o stropire. Terminate cu un astfel de rang, capacele rulate vor avea mai multe șanse să „trimat” ruloul în normă pe tot parcursul iernii.

Compotul de la miezul nopții fără sterilizare este gata pentru iarnă. Luați borcane de compot din locul răcoros întunecat, bagan de la subsol. Compotul de la miezul nopții iese savuros și parfumat. Până la vorbire, fructe de pădure jumătate, care plutesc lângă compot, după deschiderea borcanelor, puteți face cu ochiul ca decor pentru plăcinte sau prăjituri.