Гахайн махтай фунчоз хийх жор. Мах, хүнсний ногоо бүхий фунчоза: хамгийн сайн жор Гахайн махтай фунчозатай салат


Гахайн мах, хүнсний ногоо бүхий фунчоза бол алс холын Азийн хамгийн чамин өвсний нэг юм.

Алс, цэвэр Азийн (Хятад, Япон, Тайланд) чамин ургамлууд нь анхилуун амт, анхилуун үнэртэй, зочломтгой амтлагч, наалдамхай найрлага, бүтээгдэхүүний өвөрмөц найрлагаар үргэлж шинэчлэгддэг. Хэрэв та туршилт хийхээс айдаггүй, практик дээр нэг удаа ч гэсэн шинэ, өөр хоол хийх дуртай бол эдгээр хоолны аль нэгээр нь хоол хийж өгдөг баялаг бэлэг.

Магадгүй, бидний хувьд Хятад, Тайландын хоолны сайн хоолны дэглэм шиг энэ нь тодорхой биш боловч янз бүрийн сэдэвт үдэшлэг шиг энэ нь зүгээр л гайхалтай санаа юм.

Ийм чамин омгийн нэг нь хятад локшинагийн утас шиг нимгэн байдаг - функоза нь исгэсний дараа тод болдог, налуу шиг. Фунчозыг чанасан ногоо, гостри халуун ногоотой хамт үйлчил. Хятад локшинаг мах, мөөгтэй хамт идэх нь дээр.

Гахайн мах, хүнсний ногоо бүхий фунчозыг хоол хийх бүтээгдэхүүний багц:

  • будаа локшина (функоз) - 200 гр.;
  • лууван - 1 ширхэг;
  • гахайн мах мякуш - 400 гр.;
  • амтат чинжүү- 1 компьютер;
  • шинэ огирок - 1 ширхэг;
  • cibulya ripchasta - 1 ширхэг;
  • цэвэршүүлсэн олиа - 100 мл;
  • сил - 1.5 халбага;
  • хуурай кориандра - 0.25 tsp;
  • цаг үйлдвэрлэгч - 2 шүд;
  • нимбэгний шүүс - 3 tbsp. халбага;
  • хар шохойн чинжүү - 2 чимх;
  • чихэр өвс мелена паприка - 0.5 tbsp. халбага;
  • Шар буурцгийн соус-2 халбага.

Покроковын "Гахайн мах, хүнсний ногоо бүхий Фунчоза" омгийн заавар:

Гахайн махыг нулимж цэвэрлэж, жижиг эм болгон хуваасан.

Цэвэрлэсэн cibulya i чихэр өвсний чинжүүтууз болгон хуваасан, лууванг тууз болгон хувааж болно, гэхдээ солонгос лууванг хүлээн зөвшөөрдөг тул grater дээр илүү үр дүнтэй үрж, нимгэн сүрэл гарч ирнэ.

Гахайн махыг оливын тос дээр түрхэж, чинжүү, силлагаар амтлана.

Хатагтай З хүйтэн усгурван hvilini будаа lokshina нь нэвт норгох. Ус асгаж, dill нь таван quills руу цутгаж байна. Усан дээр та соняшниковын тосыг нэг халбага, нэг дусал давс нэмж болно.

Шинэхэн огирокийг жижиг туранхай эмэгчин өгүүлдэг.

Бид бүх хэрчсэн ногоог лууван, чихэр өвсний чинжүү, цибула, хилэм зэргээр бүрхдэг.

Бид хүнсний ногоог махтай хамт тавган дээр тавьдаг.

Бид амтлахын тулд халуун ногоо нэмнэ: кориандра, улаан чинжүү, хар чинжүү, чинжүү, нимбэгний шүүс, давстай трокс, шар буурцаг сумс нэмнэ. Варто шар буурцаг сумсыг давсны уусмалд нэмдэгийг хүндэтгэдэг бөгөөд ингэснээр давс их хэмжээгээр нэмэгдэхгүй.

Хүнсний ногоотой махны өмнө локшина бэлтгэж, өмнө нь ус асгаж, бүгдийг нь холино.

Таван hvilin бүрэн галд унтраасан, хаалттай таган дор, цаг цагаар өөрчлөгдөж байна.

Өвс бэлэн болмогц урд талын гүн тавагны ширээн дээр тавьдаг. Гахайн мах, хүнсний ногоотой халуун фунчоза бол гайхамшигт найз, хүйтэн бол Тайландын вишукан салат юм.

Амттай!

Мадери соус дахь мова

Хүнсний ногоотой гахайн мах

Тахианы зүрхтэй пилаф

Лушпинн цибули дахь зууханд гахайн хацар, зурагтай жор

Salo in tsibuliny чанасан гахайн өөхний жор

  • будаа локшина (функоз) - 200 гр.;
  • лууван - 1 ширхэг;
  • гахайн нухаш - 400 гр;
  • Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
  • шинэ огирок - 1 ширхэг;
  • cibulya ripchasta - 1 ширхэг;
  • цэвэршүүлсэн олиа - 100 мл;
  • сил - 1.5 халбага;
  • хуурай кориандра - 0.25 tsp;
  • цаг үйлдвэрлэгч - 2 шүд;
  • нимбэгний шүүс - 3 tbsp. халбага;
  • хар шохойн чинжүү - 2 чимх;
  • чихэр өвс мелена паприка - 0.5 tbsp. халбага;
  • шар буурцаг сумс - 2 халбага.

Покроковын "Гахайн мах, хүнсний ногоо бүхий Фунчоза" омгийн заавар:

Гахайн махыг нулимж цэвэрлэж, жижиг эм болгон хуваасан.

Цэвэрлэх cibulus болон licorice чинжүү нь тууз болгон хуваасан байна, лууван нь бас тууз болгон бууруулсан байж болно, гэхдээ илүү үр дүнтэй нь нимгэн сүрэл харагдаж байсан тул Солонгос лууван нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн гэж grater дээр rubbed.

Гахайн махыг оливын тос дээр түрхэж, чинжүү, силлагаар амтлана.

Манан дээр, хүйтэн усаар бид гурван ширхэг будаа локшина дэвтээнэ. Ус асгаж, dill нь таван quills руу цутгаж байна. Усан дээр та соняшниковын тосыг нэг халбага, нэг дусал давс нэмж болно.

Шинэхэн огирокийг жижиг туранхай эмэгчин өгүүлдэг.

Бид улаан лууван, чихэр өвсний чинжүү, цибуля, огирок зэрэг бүх хэрчсэн ногоог хамардаг.

Бид хүнсний ногоог махтай хамт тавган дээр тавьдаг.

Бид амтлахын тулд халуун ногоо нэмнэ: кориандра, улаан чинжүү, хар чинжүү, чинжүү, нимбэгний шүүс, давстай трокс, шар буурцаг сумс нэмнэ. Варто шар буурцаг сумсыг давсны уусмалд нэмдэгийг хүндэтгэдэг бөгөөд ингэснээр давс их хэмжээгээр нэмэгдэхгүй.

Хүнсний ногоотой махны өмнө локшина бэлтгэж, өмнө нь ус асгаж, бүгдийг нь холино.

Таван hvilin бүрэн галд унтраасан, хаалттай таган дор, цаг цагаар өөрчлөгдөж байна.

Өвс бэлэн болмогц урд талын гүн тавагны ширээн дээр тавьдаг. Гахайн мах, хүнсний ногоотой халуун фунчоза бол гайхамшигт найз, хүйтэн бол Тайландын вишукан салат юм.

Амттай!

киш

Хоол хийх цаг: 40 мин.

Хоолны тоо: 6

агуулах
  • Фунчоза вермишель - 200 гр
  • Гэртээ гахайн мах "Окраина" - 300 гр
  • Лууван - 2 ширхэг.
  • Cibulya ripchasta - 2 ширхэг.
  • Цаг үйлдвэрлэгч - 2 хумс
  • Маргелан улаан лууван - 1 ширхэг.
  • Licorice чинжүү - 2 ширхэг.
  • цагаан гаа - 4 см
  • Чили амтлагч чихэр өвс - 3 tbsp. л.
  • Терияки сумс - 2 tbsp. л.
  • Хүч чадал, амтлах халуун ногоо хайрла
  • Тосолгооны зориулалттай Roslinna тос
  • Шатахуун цэнэглэх:
  • Шар буурцаг сумс - 50 мл
  • Нимбэгний шүүс - 2-3 tbsp. л.
  • Зукор - 1 халбага
  • Шохойн хар чинжүү - 0.5 tsp.
  • Кориандрын шохой - 1 tsp
  • Часник - 1 хумс
  • Кунжут - 2 tbsp. л.
  • ногоон килантро
Сарлаг тогооч

1. Pivkiltsy нь cibula Narize.

15. Фунчозыг гүн гүнзгий аяганд (том аяга) хийж, амтлагчаар амтлана. Вермишеллид махтай хүнсний ногоо нэмээд сайтар холино.

16. Ногоон килантро, кунжутын үрийг дэвтээнэ, хольж, 1.5 жилийн турш хүйтэн газар цэвэрлэнэ.

1. Pivkiltsy нь cibula Narize.

/li>

2. Солонгос луувангийн хувьд лууваныг сараалжтай болгоно.

/li>

3. Үүнтэй ижил аргаар цэнэглэ.

/li>

4. Ногоон чинжүү, улаан чинжүү нь эрэгтэйчүүдээр таслагдана.

/li>

5. Гахайн махыг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан.

/li>

6. Чибула оливын тос дээр түрхэж, аяганд дэлгэрэнгүй мэдээлэл нэмж, давс хийж, хольж, галаас ав.

/li>

7. Гахайн махыг халуун ногоооор бүрхэнэ.

/li>

8. Эцсийн эцэст, лууван, улаан лууван, чинжүү зэргийг маханд нэмж, богино хугацаанд чанаж, хүнсний ногооны trochs зөөлрөх болно.

/li>

9. Чихэртэй чинжүү сумс, терияки, цагаан гаа, давс трох нэмээд хольж, галаас гарга.

/li>

10. Цибула болон цаг үйлдвэрлэгчийг нэмж, түрхэнэ.

/li>

11. Фунчозыг 6 минутын турш халуун усаар хийнэ.

/li>

12. Уур хилэн, буцалсан хүйтэн усаар зайлна.

/li>

13. Соусын найрлагыг холино.

/li>

14. Хуурай хайруулын тавган дээр гүнжидийн үрийг түрхээрэй.

/li>

15. Фунчозыг гүн гүнзгий аяганд (том аяга) хийж, амтлагчаар амтлана. Махтай хүнсний ногоог вермишеллид нэмнэ.

/li>

16. Шийдвэртэй холино.

/li>

17. Ногоон килантро, кунжутыг дэвтээж, хольж, 1.5 жилийн турш хүйтэн газар цэвэрлэнэ.

/li>

18. Хоолны дуршил сайтай байгаарай!

Жор: Хүнсний ногоо, гахайн махтай фунчоза, гэрийн нөхцөлд хэрхэн швидко, амттай хоол хийх вэ

www.koolinar.ru

Гахайн мах, хүнсний ногоотой фунчоза.

Удаан завсарласны дараа би өөрийнхөө жороор эрдэнэсийн хайрцаг руугаа буцав). Өөр нэг тогтоолоор би дуртай гал тогооны өрөөндөө дахин нэг цаг зарцуулж, шинэ гал тогоонд бэлдэх болно).

Би та бүхэнд фунчози (цагаан будааны локшини) бүхий увази өвсийг толилуулж байна. Жорны санааг Интернетээс авсан боловч өөрийн гэсэн хэлбэртэй). Бүх зүйл илүү амттай, илүү шүүслэг байсан))).

Otzhe, гахайн мах, хүнсний ногоо бүхий funchose нунтаглана.

Жич: Сайн зураг авахын тулд би санал хүсэлтээ авчирлаа, муугийн тухайд камер, утас дутуу байна.

Бидэнд хэрэгтэй: (4 нэгжийн найрлага)

  • гахайн мах (Би shmatok stegensya 300-400 гр.);
  • фунчоз (сав баглаа боодол 150 гр.);
  • 1 том цибулина;
  • 1 том лууван;
  • улаан хонхны чинжүү (би хагасыг нь огтолж, тэгэхгүй бол би бусад бүтээгдэхүүний амтыг "алж" чинжүүний амтыг "алах" байсан);
  • майонез 1-2 tbsp. халбага;
  • шар буурцаг сумс (би 5 tbsp авсан, гэхдээ сонирхогчийн хувьд, хэрэв та obov'yazkovo нэмбэл оролдоод үзээрэй!);
  • амтанд зориулсан хүчтэй чинжүү;
  • тосолгооны зориулалттай шүүдэртэй чидуны тос.

Мьясог 0.5 см-ийн сүрэл, 3-4 см урттай зүснэ.

Лууван, хонхны чинжүү нь нимгэн тууз болгон хувааж, cibula нимгэн pivkiltsy болгон бууруулсан байна.

Бид хайруулын тавган дээр халааж (stavi pidijde wok хийхэд маш тохиромжтой, гэхдээ надад його байхгүй, надад була байхгүй), бид тос нэмээд дунд зэргийн гал дээр нойтон шүүсний өмнө трохыг чанаж, дараа нь бид Манай махыг сүрэлтэй махаар сойз). Хэрвээ махыг эхлүүлсэн бол давсалсан, йогтой чинжүүтэй, бид cibula нэмээд холино. Тагийг нь нугалж, хоёр ташуураар дүүргэ. Майонезаа нэмээд холиод таглаад таглаад 5 ширхэгээр дүүргээд бүтэн цагийн турш хоёр удаа махаа холино.

Луувангаа маханд нэмье.

Бид үүнийг холино, бид үүнийг кришкагаар мушгина, бас 5 вилин хангалттай, бүтэн цагийн турш бид шпрот холилдоно. Тим нэг цагийн турш савлагаа дээрх зааврын дагуу манай функозыг тосолгоонд бэлтгэв (баглаа боодлын талыг усаар дүүргэнэ). өрөөний температур 15-20 ширхэгийн хувьд). Болгарын чинжүүг маханд нэмнэ.

,

бид үүнийг хольж, жигнэж, ханасан, 2-3 хвилин дараа бид тэнд шар буурцагны сүмс хийж, бид үүнийг холино, бид үүнийг шарж, гал асааж, хэт их шүүж, мөн бид уух болно. funchose арчилгаа, drushlyak дээр vidkinemo її, хүйтэн ус урсгаж, бид pіv hvilini okrop дээр kasstrul дээр буцааж тавина. Дахиад хөлөрцгөөе, друшляк руу явцгаая, хүйтэн усаар угааж, усаа шавхаж, мах руугаа авчирч, бүгдийг нь хольж, таглааг нь таглаад, бид хоёр ширхэг утас нэмээд бүтээгдэхүүн өгсөн болно. Ганцхан амт ба функоза нь манай мах-ногооны соус руу урссан.

Би тэнхлэг бидний дотор байна!

Надад итгээрэй, энэ нь амттай, анхилуун үнэртэй!

www.chef.com.ua

Гахайн мах, дайконтой фунчоза

Гахайн мах, дайконтой фунчоза бол Дундад улсын хоолны алдартай өвс юм. Энэ омгийн үндэс нь шошны вермишелли эсвэл фунчоз хэмээх гайхалтай нэртэй локшинаас бүрддэг. Өөр нэг чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол махыг нимгэн тууз болгон хувааж, цайвар ичих будгаар будна. Яскравын шүүс лууван, халуун ногоотой цибула, доод Дайкон улаан лууван нь салхинд гайхалтай зохицдог. Часник болон шар буурцаг сумс нь нэмэлт амтат ноот нэмж, маш анхилуун, хоолны дуршилтай найрлагыг дүүргэдэг.

агуулах

  • фунчоз (вермишель) - 200 гр
  • гахайн мах (мах) - 300-350 гр
  • Дайкон - 300 гр
  • cibulya ripchasta дунд - 1 толгой
  • дунд лууван - 1 ширхэг.
  • элсэн цаг - 3 хумс
  • олиа roslinna - 3-4 tbsp. л.
  • шар буурцаг сумс - 2 tbsp. л.
  • хар чинжүү шохой - амтанд зориулсан
  • амтанд зориулсан хүч чадал

Хоол хийх цаг: 1 жил

Хоолны тоо: 4

Мөн танд wok хэрэгтэй.

Хоол хийх

1. Махаа хүйтэн усаар сайтар угааж, хатаана. Гахайн махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

2. Дайкон болон лууваныг ногооны сойзоор самнах. Үндэс үр тариаг арьснаас, цибулиныг хальснаас нь цэвэрлэнэ.

3. Дайконыг сараалжтай солонгос лууван. Хэрэв танай мужид гал тогооны хэрэгсэл байгаа бол хутгаар яаран улаан лууванг нимгэн сүрэл болгон хайчилж ав.

4. Лууван, сарлаг, дайконыг сараалжтай эсвэл хутгаар зүснэ.

5. Цибулиныг нимгэн пивкилцитэй эсвэл дөрөвний нэгийг килеттэй хамт байрлуул.

6. Цаг үйлдвэрлэгчийн хумсыг цэвэрлэж, нилээд цавчих.

7. Хайруулын тавган дээр оливын тосыг халаана. Гахайн махыг тавиад хүчтэй гал дээр хийж, чанаж болтол нь байнга хутгана. Махыг үнэлнэ үү: энэ нь эхийн буруу, дунд зэргийн шүүсэнд хөнгөн улайх, бууж өгөх явдал юм.

8. Хайруулын тавган дээр daikon, лууван, kibula нэмнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү. Үүнийг холино. Вокыг тагийг нь таглаад дунд зэргийн гал дээр 5 ширхгийг чанаж болгоно.

9. Vsipte цаг үйлдвэрлэгч. Хутгаж, дахин 2 чинжүү чанаж үргэлжлүүлнэ.

10. Шар буурцагны соусыг хийнэ. Би дахин хутгана. Өөр 4 шившлэгийг унтраа.

11. Өргөн саванд хүйтэн ус хийнэ. Үүнийг буцалгаад галаас шатаа. Вермишеллийг ууж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад 5-7 ширхгийг нэмнэ.

12. Фунчозыг друшляк дээр хөлрүүлж, хүйтэн усаар зайлцгаая. Эх орноо нарийн хараарай. Талхны хувьд та вермишеллийг 3-4 дивстэй шматочки болгон хувааж болно.

13. Фунчозыг хайруулын тавган дээр хийж, хольж, шууд утгаараа 2 хвилин халаана.

Гахайн мах, дайконтой фунчоза бэлэн боллоо. Өвсийг өргөн зүлгэн дээр тарааж, анхилуун яншуй навч, шинэхэн алимны зүсмэлүүд эсвэл жишээлбэл, улаан лоолийн хэд хэдэн зүсмэлүүдээр чимэглээд шилэн аяганд үйлчил. Үг хэлэхээс өмнө өвс нь халуун мэт гайхамшигтай тул хүйтэн мэт харагдана.

Бага биш амттай өвста хоол хийж болно, тиймээс гахайн махыг ижил хэмжээний yalovichini-ээр солино.

Хэрэв та омог илүү хурц амтыг мэдрэхийг хүсвэл шинэхэн дээрээ 1 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс нэмнэ.

www.nakormi.com

Хятад гахайн махтай фунчоза

Тэр ч байтугай Шведийн омог, тиймээс би танд Хятад хоолны зөв мэддэгийг үзүүлье.

Гахайн мах - 300 гр

Фунчоза - 100 гр

Шар буурцаг сумс - 4 tbsp.

Улаан чинжүү - 0.5 tsp

Кориандрын шохой - 1 tsp

Энэ улс нь зочдод түргэн зочлоход гайхалтай тохиромжтой;

Цієї страви хоол хийх гахайн махыг өөх тосыг дуусгахын тулд сонгох хэрэгтэй, жишээлбэл, сойзгүй цээж, эсвэл зүслэг.

Мясо жижиг саваа болгон хуваасан.

Фунчозыг диллээр асгаж, таван khvilin үлдээгээрэй.

Чидун жимсний тос дээр махыг хүчтэй гал дээр тосолж, хайруулын тавган дээр зөөлөн шатаа. Нимгэн найртай хайруулын тавган дээр cibula нэмье.

зурагтай покроковын жор

Гахайн мах, дайконтой фунчоза бол Дундад улсын хоолны алдартай өвс юм. Энэ омгийн үндэс нь шошны вермишелли эсвэл фунчоз хэмээх гайхалтай нэртэй локшинаас бүрддэг. Өөр нэг чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол махыг нимгэн тууз болгон хувааж, цайвар ичих будгаар будна. Яскравын шүүс лууван, халуун ногоотой цибула, доод Дайкон улаан лууван нь салхинд гайхалтай зохицдог. Часник болон шар буурцаг сумс нь нэмэлт амтат ноот нэмж, маш анхилуун, хоолны дуршилтай найрлагыг дүүргэдэг.

агуулах

  • фунчоз (вермишель) - 200 гр
  • гахайн мах (мах) - 300-350 гр
  • Дайкон - 300 гр
  • cibulya ripchasta дунд - 1 толгой
  • дунд лууван - 1 ширхэг.
  • элсэн цаг - 3 хумс
  • олиа roslinna - 3-4 tbsp. л.
  • шар буурцаг сумс - 2 tbsp. л.
  • хар чинжүү шохой - амтанд зориулсан
  • амтанд зориулсан хүч чадал

Хоол хийх цаг: 1 жил
Хоолны тоо: 4

Мөн танд wok хэрэгтэй.

Хоол хийх

1. Махаа хүйтэн усаар сайтар угааж, хатаана. Гахайн махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

2. Дайкон болон лууваныг ногооны сойзоор самнах. Үндэс үр тариаг арьснаас, цибулиныг хальснаас нь цэвэрлэнэ.

3. Дайконыг сараалжтай солонгос лууван. Хэрэв танай мужид гал тогооны хэрэгсэл байгаа бол хутгаар яаран улаан лууванг нимгэн сүрэл болгон хайчилж ав.

4. Лууван, сарлаг, дайконыг сараалжтай эсвэл хутгаар зүснэ.

5. Цибулиныг нимгэн пивкилцитэй эсвэл дөрөвний нэгийг килеттэй хамт байрлуул.

6. Цаг үйлдвэрлэгчийн хумсыг цэвэрлэж, нилээд цавчих.

7. Хайруулын тавган дээр оливын тосыг халаана. Гахайн махыг тавиад хүчтэй гал дээр хийж, чанаж болтол нь байнга хутгана. Махыг үнэлнэ үү: энэ нь эхийн буруу, дунд зэргийн шүүсэнд хөнгөн улайх, бууж өгөх явдал юм.

8. Хайруулын тавган дээр daikon, лууван, kibula нэмнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү. Үүнийг холино. Вокыг тагийг нь таглаад дунд зэргийн гал дээр 5 ширхгийг чанаж болгоно.

9. Vsipte цаг үйлдвэрлэгч. Хутгаж, дахин 2 чинжүү чанаж үргэлжлүүлнэ.

10. Шар буурцагны соусыг хийнэ. Би дахин хутгана. Өөр 4 шившлэгийг унтраа.

11. Өргөн саванд хүйтэн ус хийнэ. Үүнийг буцалгаад галаас шатаа. Вермишеллийг ууж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад 5-7 ширхгийг нэмнэ.

12. Фунчозыг друшляк дээр хөлрүүлж, хүйтэн усаар зайлцгаая. Эх орноо нарийн хараарай. Талхны хувьд та вермишеллийг 3-4 дивстэй шматочки болгон хувааж болно.

13. Фунчозыг хайруулын тавган дээр хийж, хольж, шууд утгаараа 2 хвилин халаана.

Гахайн мах, дайконтой фунчоза бэлэн боллоо. Өвсийг өргөн зүлгэн дээр тарааж, анхилуун яншуй навч, шинэхэн алимны зүсмэлүүд эсвэл жишээлбэл, улаан лоолийн хэд хэдэн зүсмэлүүдээр чимэглээд шилэн аяганд үйлчил. Үг хэлэхээс өмнө өвс нь халуун мэт гайхамшигтай тул хүйтэн мэт харагдана.

Ноёд оо, анхаараарай

Хэрэв та гахайн махыг ийм хэмжээний yalovichini-ээр солих юм бол та багагүй амттай өвс хийж болно.

Хэрэв та омог илүү хурц амтыг мэдрэхийг хүсвэл шинэхэн дээрээ 1 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс нэмнэ.


Калорийн агууламж: харуулаагүй
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй

Гахайн мах, шар буурцагны соустай хүнсний ногоо бүхий энэхүү фунчоз нь анхны өвс бөгөөд гэр бүлийнхээ цэсийг чимэх эсвэл толгойн өвс болгон хувиргахад эргэлзэх хэрэггүй. Святковын хэв маяг. Цікаво, йогийн хоол хийх нь тийм ч хялбар биш, гэхдээ энэ нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баялаг хэдий ч үүнийг хийх ёстой. Сэми нугалах үйл явцНайрлага, їх nariztsі бэлтгэх үед туйл, дараа нь хүнсний ногоо, махыг тослох хэрэгтэй, дараа нь funchose-аас нэгэн зэрэг, бэлэн болтол хэд хэдэн quills шөл. Obov'yazkovo хавтасны зурагтай хоол хийх өөрийн жорыг хадгалдаг.
Айдсаас болж та m'yaso-г ууж болно, ale bajano нь өөх тос багатай байдаг. Үүний тулд гахайн маханд сонголтоо ашиглах нь дээр, тиймээс бид арын хэсгийг нь авдаг. Bazhannyam-ийн хувьд tsyu strava тахианы мах эсвэл түгалын махаар чанаж болно. Та цуккини, спаржа зэргийг хүнсний ногооны үндсэн багц - цибулис, лууван, шанцайны чинжүү, шинэхэн шаркутери нэмж болно. Obov'yazkovo хий бэлтгэдэг.



- гахайн мах (виризка) - 400 гр.
- салат чинжүү (хаш улаан өнгөтэй болно) - 1 ширхэг.,
- plaid ogirka - 1 ширхэг.,
- цибуля-рипка - 1 ширхэг.,
- лууван (том) - 1 ширхэг.,
- оля рослинна (цэвэршүүлсэн) - 100 мл.,
- фунчоз - 200 гр.
- элсэн цаг - 2 хумс,
- шар буурцаг сумс - амтлахын тулд,
- хүчтэй помело - 1.5 халбага,
- нимбэгний шүүс - 3 tbsp.
- паприка мелена - 0.5 tbsp,
- шохойн чинжүү - triska,
- нунтагласан кориандра - 0.25 tsp

Покроково зурагтай жор:





Нэмэлт shatkivnitsa нь нимгэн сэгсэрнэ хальсалж лууван, эсвэл урт сүрэл нь хутгаар.
Кибулу нь цэвэрхэн lushpinnya, нарийн сэгсэрч пирьям хэлбэртэй байдаг.
Бид огирокийг шаардлагатай бол угааж, дараа нь арьсыг харж, бусад ногоотой адил энэ сэгсэрхэг йогийн дараа бага зэрэг хийдэг.
Агаарт цэвэрхэн Plid чинжүү, алс хол сэгсэрнэ нимгэн нөхөр.




Бид махыг угааж, хатааж, урт нимгэн шорлогоор хийдэг.




Бид махыг сарнайн өнгөтэй чидунд түрхэж, араатан араатан руу бууж өгөх боловч дунд нь доод шүүсээр дүүрэх болно. Амтлахын тулд давс, чинжүү.




Потимыг 2-3 судалтай ургамлын тосоор түрхэнэ.






Цагаан будааны локшина нь хүйтэн устай овоолго руу цутгаж, дараа нь цацаж цацаж, 5 хэлхээнд норгоно.




Бид мах нэмтэл хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо нэмээд энд бид цайны навч, кориандра, паприка, усалгаа хийнэ. нимбэгний шүүс, шар буурцагны сүмс (амтлахын тулд) нэмээд хэд хэдэн вилиныг унтраа.




Энд фунчозыг тавиад тагны доор хольж, дахиад 5 ширхэг ширэм бэлдье.




Та халуун хүн шиг харагдаж болно, тиймээс хүйтэн харагдаж байна. Би чамд илүү ихийг бэлдсэн