Mackerel жор, төмстэй зууханд шатаасан. Зууханд төмстэй жигнэсэн шар айраг - Ариун болон арьсан өдрийн хамгийн амттай судалууд Төмстэй майкель

Зууханд төмстэй жигнэсэн шар айраг - тэр ч байтугай амтат, доод, шүүслэг өвс нь удаан хугацаанд бэлэн болоогүй мэт. Чимало хоол хийх йогогийн хувилбарууд - чихмэл риба, кассерол, бялуу. Таны дурлах тэр жорыг та мэдэх байх.

Төмстэй зууханд mackerel хэрхэн хоол хийх вэ?

Зууханд төмстэй Mackerel нь шүүслэг, хоолны дуршилтай байдаг. Амтлаг амтыг сайжруулахын тулд шарсан төмс болон бусад хүнсний ногоог дарааллаар нь хэрэглэж, тавагны амтыг янз бүрийн амтлагчаар өгдөг.

Шарахаасаа өмнө макрелийг алгадаж, шийдэмгий цэвэрлэнэ.
Риба нь бага зэрэг зайрмагтай байх шиг тайрах нь дээр.
Stravia амт нь розкрити розмарин болон ганга туслах болно.
Майонезыг ихэвчлэн төмстэй шар айраг жигнэх үед хэрэглэдэг. Хэрэв та бэлэн ургамлын калорийн агууламжийг багасгахыг хүсвэл цөцгий хэрэглэж болно.

Төмсөөс энэ нь шүүслэг, доод, зөөлөн мэт гарч ирдэг, тэр ч байтугай шарах явцад ч өвс хатдаггүй, бүх шүүс нь тугалган цаасны дунд үлддэг. Ийм маягаар та бүхэл бүтэн махыг өнхрүүлж эсвэл загасыг жижиг хэсгүүдээр нь огтолж болно. Хэрэв та улаан өнгөний амтыг арилгахыг хүсвэл тугалган цаасыг таван жилийн турш задалж, 10 ширхэг ширхгийг бэлтгэ.

Найрлага:

макрель - 1 ширхэг;
төмс - 2 ширхэг.;
нимбэг - 2 chastochki;
хүч чадал, халуун ногоо;
ногоон байгууламж.

Хоол хийх

Загасыг гэдэс дотрыг нь салгаж, халуун ногоооор арчина.
Төмсийг цэвэрлэж, кухлигаар зүснэ.
Нимбэгний зүсмэлүүдээр майкель ногоон дүүргэ.
Төмсийг тугалган цаас дээр тавьж, давс нэмж, загасыг араатан дээр тавьдаг.
Бүх tse zagortayut і 180 градус 40 quills zapіkayut.

Төмстэй ханцуйндаа шатаасан скумбрия нь өөрөө маш хурдан бэлтгэгддэг тул омог юм. Завдяк бэлтгэх явцад ханцуйны ханцуй нь даавуугаар эргэлдэх ёсгүй нь бүр ч тохиромжтой. 25 cob zapіkannya ханцуйндаа дамжуулан Khvilin бууруулах болно, shchob strava pіdrum'yanitisya гүйцэж түрүүлэв.

Найрлага:

макрель - 2 ширхэг.;
төмс - 10 ширхэг;
хүч чадал, халуун ногоо;
цибулин - 1 ширхэг;
майонез.

Хоол хийх

Загасыг гэдсэнд нь хий.
Төмсийг зүсмэл болгон хайчилж, амтлагчаар амталж, майонезаас нэмээд холино.
Төмсийг ханцуйнд хийж, араатан руу cibula болон riba тарааж, ирмэгийг нь боож өгнө. Ханцуйны гадаргуу дээр, бооцооноос гарахын тулд цоорсон цоорхойг зүү.
200 градусын температурт төмстэй зууханд амтат шар айраг нь 40 минутын турш бэлэн болно.

Майонезаар шатаасан төмстэй скумбка - Шведийн оройн хоолны сайн сонголт. Энд та хоол хийх хэд хэдэн сонголттой байж болно: та бүх найрлагыг нь хольж, эсвэл саванд хийж хольж болно - төмс, cibula, ribne филе, майонезаас хийнэ. Өөр нэг випадку дээр загастай цибула улаан шаргал өнгөтэй харагдах болно.

Найрлага:

макрель - 2 ширхэг.;
төмс - 1 кг;
кибуля - 2 ширхэг.;
майонез - 100 гр;
sil.

Хоол хийх

Загасыг гэсгээж, цэвэрлэж, филе нь уулын хяраас усаар цөцгийж, жижиг хэсгүүдээр таслав.
Цэвэрлэсэн цибула ганхаж, загас, хэрчсэн төмс, давс, перцээр сэгсэрнэ.
Mackerel нь 180 градусын температурт төмстэй шатаасан бөгөөд зууханд майонезаас 40 хүйтэнд бэлэн болно.

Төмс, хүнсний ногоогоор шатаасан Mackerel

Би төмстэй ердийн хоолны дэглэмийг гайхамшигтайгаар сорьж, бэлтгэхэд амаргүй байсан ч хамгийн дуртай лассощивуудын нэг болж, бид илүү амттай байх болно. Швед, доод хүнсний ногооны хувьд риба бэлтгэдэг хүмүүсийг дуудаж, бид тэдгээрийг бэлэн болтол нь урьдчилан тослохыг зөвлөж байна, дараа нь бид бүгдийг нэг дор заплах болно.

Найрлага:

макрель - 1 ширхэг;
төмс - 5 ширхэг;
лууван - 1 ширхэг;
кибуля - 1 ширхэг;
халуун ногоо;
ноёнтон - 100 гр;
майонез - 150 гр;
чинжүү.

Хоол хийх

Улаан өнгөтэй болтол тэд төмс, лууван, цибула зэргийг төмсний зүсмэлүүдээр түрхэнэ.
Хүнсний ногоог тугалган цаасаар хийж, араатан дээр випатран риба тавь.
Бүх зүйл давсалж, халуун ногоотой буталж, майонезаас цацаж, сиропоор шимж, тугалган цаасаар бүрхэж, 20 ширхэг 200 градусын температурт жигнэсэн байна.
Тугалган цаасыг задалж, 20 минутын турш төмстэй зууханд шинэ майк бэлэн болно.

Төмстэй зууханд Mackerel - хоолны урлагт шинээр ирсэн хүн болгохын тулд барилгын мастер болох жор. Zapіkannyam өмнө төмс нь цайруулж болохгүй, гэхдээ өвс нь доогуур гарч ирдэг. Хэрэв та илчлэг багатай бүтээгдэхүүн хийхийг хүсч байвал цөцгий эсвэл майонезаас ташуурдуулж, хольцыг цөцгийтэй хамт хайлуулж болно.

Найрлага:

төмс - 1 кг;
макрель - 1 ширхэг;
ноёнтон - 150 гр;
майонез.

Хоол хийх

Mackerel нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана.
Төмс нь нумаар сэгсэрч, 3 hvilini буцалж буй усаар доошлуулж, дараа нь чимээ шуугианаар хатаж байна.
Хагас төмс, давс, чинжүү, майонезаас т рхэцийг тосолсон хэлбэрээр байрлуулна.
Дээрээс нь загасны филе тавьж, давсалж, чинжүүтэй буталж, майонезаас бөмбөг түрхэнэ.
Загасыг орхисон төмсөөр муруйж, майонезаар бүрхэж, сараалжтай сиропоор балтгаж, 190 градусын температурт зууханд шатаасан төмстэй скумбрия 40 ширхэг бэлэн болно.

Бялуу шиг төмстэй шатаасан скумбрия нь шанцай, амтат рибигаар үйлчлэх өөр нэг сонголт юм. Шинжилгээг бэлтгэхэд энд ямар ч асуудал гарахгүй, өвчний эмчилгээнд бэлддэг. Dodavannya майонез дээрэм йог зөөлөн, povitryanym. Энэ улиралд лаазалсан загас хурааж авдаг, эсвэл та загасны буланг урд нь авч, чанаж болно.

Найрлага:

боросно - 200 гр;
майонез - 260 гр;
төмс - 5 ширхэг;
өндөг - 3 ширхэг;
лаазалсан макрель - 250 гр;
сод - ½ цайны халбага.

Хоол хийх

Майонезаас нь өндөг Beat, borosno гэж хүч нэмнэ.
Содыг отстомоор унтрааж, тито руу эргүүлнэ.
Төмсийг шорлогоор сэгсэрч, уухад бэлэн болтол нь түрхэнэ.
Скумбын махыг сэрээгээр нухна.
Зуурсан гурилын хагасыг хуудас, хавирга, төмс дээр тавьж, илүүдэл зуурсан гурилаар хучдаг.
180 градусын температурт зуурмагийн доор төмстэй шатаасан mackerel хагас жилийн дараа бэлэн болно.

Зууханд төмсөөр дүүргэсэн Mackerel

Зууханд төмстэй шар айраг хоол хийх нь амттай, сайхан танил юм. Энэ сонголтыг өөр аргаар чанаж болгосон бөгөөд энэ тохиолдолд mackerel нь төмсний массаар дүүргэгдсэн байдаг. Төмсийг shkirtsі дээр буцалгаж, дараа нь бутлана, учир нь энэ нь илүү наалдамхай болно. Базаннямын хувьд, шарж, араатан амьтдын өмнө та шарилыг сирагаар буталж болно.

Найрлага:

макрель - 2 ширхэг.;
төмс - 6 ширхэг;
ноёнтон - 100 гр;
кибуля - 1 ширхэг;
хүч чадал, халуун ногоо;
цөцгийн тос.

Хоол хийх

Төмсийг хальсалж, хальсалж, нухсан төмсөөр чанаж болгосон.
Цибула чанга хашгирч, тосонд буцалгана.
Zmіshuyut бүрэлдэхүүн хэсэг, гурав дахь эрхэм нэмнэ.
Загасыг гэдсийг нь салгаад төмсний массаар дүүргэнэ.
Навч дээр шар айраг тавиад 200 градусын температурт 10 ширхэг жигнэмэг, пивгодиныг 160 градусаар жигнэх.

Төмс, бяслагаар шатаасан Mackerel

Шарах махыг төмстэй зууханд хийх жор нь илүү энгийн бөгөөд ухаалаг байдаг. Үүний зэрэгцээ та хоёр аргаар ууж болно. Эхнийх нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, чанаж болтол нь жигнэж, нөгөө хэсгийн тэнхлэгийг - найрлагыг нь бөмбөлөгт хийнэ. Энэ нь амттай байх болно, гэх мэт, гэхдээ өөр сэтгэл санааны хувьд та cicavishe-г харахад бэлэн байна.

макрель - 1 ширхэг;
төмс - 600 гр;
цибула, лууван - 1 ширхэг;
хүчтэй чинжүү;
ноёнтон - 100 гр;
улаан лооль - 1 ширхэг;
цөцгийн тос.

Хоол хийх

Mackerel нь жижиг хэсэг, давс, чинжүүтэй зүсэгдсэн байна.
Төмсийг хальсалж, тайрч, cibula нилээд сэгсэрнэ.
Сараалжтай луувантай цулбуурыг хуурч ав.
Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, төмс, давс нэмээд тос, загас, улаан лоолийн кухли хийж, сироп дээр нь балгана.
Хэлбэрийг тугалган цаасаар муруйж, нэг жилийн турш 200 градусын турш битүүмжилнэ.
Тэд тугалган цаас авч, шаргал өнгөтэй шаргал төмсийг жигнэх.

Төмсөөс - баруун талд, энэ нь клопитна биш, жигнэх нь илүү хялбар байдаг. Бүх зүйл шинэлэг бөгөөд энгийн бөгөөд гарах замдаа илүү амттай байдаг. Улаан лооль нь нарийн боовны шинэхэн тэмдэглэлийг авчирч, өвсийг шүүс, амтат амтлагчаар амтлав. Улаан лоолийн гал тогооны өрөөнд та цөцгий эсвэл майонезаас бөмбөг түрхэж болно, тэр ч байтугай араатан нь сиропоор бүгдийг нь шимэх болно.

зурагтай покроковын жор

Та олон тооны зочдод зориулж ариун өдрийн өмнө рибна страва хоол хийхээр төлөвлөж байгаа юм шиг - зууханд төмстэй шатаасан майк дээр шидээрэй. Ийм хоолны шилдэг бүтээлийг үзэх нь бараг үнэ цэнэтэй зүйл биш юм! Загас нь шүүслэг, намхан, төмс нь анхилуун үнэрээрээ нэвчиж, розсипчасим болох оксамит болж хувирдаг. Скумбыг халуун эсвэл бүлээн ногооны салат, төрөл бүрийн дүрж, соустай хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бүх өвсийг халуун мэдрэмж төрүүлэхээс гадна майкийг дунд хэсэг болгон давсалж болох тул зүслэгээс хар хавирганы нүдийг цэвэрлэхээ бүү мартаарай. Төмс нь бусад сортуудаас хамгийн сайн амтлагч бөгөөд шарсан үед будаа болж хувирдаггүй. Obov'yazkovo хэлбэрээр ус эсвэл шөл нэмнэ!

найрлага

4 хөлдөөсөн скумбрия
1.5 кг төмс
1 цибулина
100 мл халуун ус эсвэл шөл
2 tbsp. л. олії эсвэл гахайн өөх
амтат чинжүү

Хоол хийх

1. Скумбрияг ихэвчлэн хөлдөөсөн хэлбэрээр зардаг бөгөөд хоол хийхээс өмнө загасыг тасалгааны температурт 1-1.5 жилийн турш гэсгээх шаардлагатай. Дараа нь загасны гулуузны арьсаас сүүл, толгой, доод усанд сэлэгч нар харагдах бөгөөд энэ нь зүслэгийн дагуу маргаж, дотор талыг нь харж болно. Дараа нь бид зүслэгийн голд байгаа хар нулимгийг хутгаар цэвэрлэж, голд нь нурууны дагуу хөдөлж, гөлгөрийн цусыг усаар шүршинэ. Ямар ч түрс, сүү байхгүй, бид үүнийг явуулахгүй - бид усанд орох нь гарцаагүй.

2. Төмс, цибулиныг хальснаас нь цэвэрлээрэй, усны ойролцоо. Тойрог эсвэл шорлогтой Narizhemo төмс, пивкилцитай cibula. Бид чидуныг шарах хэлбэрийг засч, хүнсний ногооны зүслэгийг хийнэ. Чинжүү, давсны ул мөр шиг бүх зүйлийг зөөлөн холино. Бид элсэн цагийг шинэхэн эсвэл хуурай хэлбэрээр нэмэхгүй - бид үүнийг шатааж, таваг нь амттай байх болно.

3. Төмсний дэрэнд оршуулсан жижиг нүхнүүд байдаг бөгөөд тэдгээрт риби гулуузыг хийж, цагирагийн дундуур давсалж, чинжүүтэй болгодог. Хажуу талд нь шөлийг навч эсвэл халуун усанд хийнэ - энэ нь өндөр талуудтай хэлбэрийг засах хамгийн сайн арга юм. Деко зууханд хийж, 220 градус хүртэл халааж, таваг нь алтан шаргал хүрэн хүртэл жигнэж, ойролцоогоор 40-50 quills, доод талаас нь шөлтэй загас, төмс хийнэ.

Зууханд төмстэй Mackerel- нэгэн зэрэг ногооны хачиртай хамт бэлтгэсэн мэт халуун загасны шөлний гайхамшигт хувилбар. Төмстэй зууханд шатаасан mackerel бэлтгэх дээр, энэ нь нэг цаг хүрэхгүй хөдөлмөр зарцуулж, хайруулын тавган дээр тос багатай, би хачир бэлтгэх болно. Үүний үр дүнд та оройн хоол эсвэл оройн хоолонд зориулж бүх эх орны ердийн хоолыг авч хаядаг.

Жоронд багтах үндсэн хүнсний ногоо бол төмс, лууван, цибула юм. Uriznomanіtnіt чимэн гоёг бусад багагүй амттай, хүрэн хүнсний ногооны тусламжийн төлөө байж болно. Та мөн цэцэгт байцааны эсвэл цэцэгт байцааны шүүслэг, улаан лооль, болгарын чинжүү, ногоон вандуй, хаш, квасс нэмж болно.

Тиймээс та үүнийг харуулахыг хүсч байна зууханд төмстэй шатаасан шар айраг, бути нь жижиг хэсгүүд шиг, бүхэлд нь чанаж болно. Би ихэвчлэн її гэх мэт хоол хийдэг. Энэ удаад амлалтаа ахин дахин бичлээ. Загас виде сира дунд байна гэж хэт сайрхах хэрэггүй. Розмарины хувьд ч бай, шар айрагны гулуузыг тугалган цаасгүйгээр жигнэх нь сайн. Хэрэв та зууханд жигнэсэн шар айрагны мах бэлтгэх миний жор хэрэгтэй бол би баяртай байх болно.

Найрлага:

Mackerel - 1 ширхэг.,
Төмс - 1 кг.,
Цибуля - 2 ширхэг.,
Лууван - 1 ширхэг.
халуун ногоо,
Майонез - 50 гр.
Олия Соняшникова.

Зууханд төмстэй Mackerel - pokrokovy жор

Rozporitse макрель. Дотор талыг нь хар. Загасыг дундуур нь бүрхсэн хар толбог анхааралтай ажигла. Өмхий үнэрийг амархан устгадаг, энэ нь тэдний асуудалд буруу биш юм. Зябрыг харахын тулд рибагийн толгойн бүрэн бүтэн байдалд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд болгоомжтой байгаарай. Загасыг цагираг шиг сайтар угаана, тиймээс дунд нь. Үүнийг сервлет эсвэл цаасан алчуураар норгоно.

Жижиг салатны аяганд майонезаас халуун ногоо, тавцантай холино.

Халуун ногоотой майонезаар тэр цагирагны голд скумбыг тослоорой. Загасыг аяга руу шилжүүлж, тагийг нь таглаад хөргөгчинд хийж marinate хийнэ.

Одоо та шарсан шарсан маханд хүнсний ногоо бэлтгэж эхэлж болно. Цибула, лууван, төмсийг цэвэрлэ. Цибулини хагас өсгийтэй гутал хайчилж ав.

Даршилсан загасыг төмс дээр тавь.

Төмстэй зууханд хийсэн Mackerel 180-185 С-ийн температурт зуухны доод цагдаа дээр 40-45 судалтай жигнэх гэмтэй. Энэ бол риба бэлэн байдалд гайхах сайхан цаг гэдгийг санаарай. Загас бэлэн байна, би ийм харагдаж болно.

Үг хэлэхээс өмнө, vіdmіnu vіd баян іnshої ribi дээр скумбын арьс өсөхийг зөвшөөрч, сул дорой, хөөрхөн болдог. Таны харж байгаагаар майонезаас соусыг шатаасан, загас нь илүү алтан өнгөтэй байна. Зууханд төмс, хүнсний ногоогоор жигнэж, шарсан махыг хэрхэн яаж өгөх вэ?

Шанцайны ургамал навчаар таваг таглана. Тавагны голд скумбрия тавь. Хажуу талд нь төмс тавь. Хоолыг улаан лоолийн дугуйлан, яншуй навчаар чимэглээрэй. Үүнтэй адилтгаж хэлэхэд, та өөр риба дуртай эсэхээс үл хамааран, дуртай шигээ ийм зэрэглэлд жигнэж болно. Би амттай байх болно, мөн lyash болон хулд загас. Таны хувьд сайхан хоолны дуршил.

Зууханд төмстэй Mackerel. Зураг

Mackerel нь төмстэй шатаасан байдаг - ситна, гэхдээ тослог өвс биш, учир нь та оройн хоолонд нахиалж эсвэл Христийн Мэндэлсний Баярын ширээний өмнө үйлчилж болно. zapіkannі folzі olіya хамаагүй үед scho бүр ч илүү илчлэгийн хэмжээг бууруулдаг.

Пидид шинэхэн, хөлдөөсөн загас шиг. М'якушийн амтыг хадгалахын тулд хөргөгчийн ёроолд шарсан махыг илүү сайн гэсгээх хэрэгтэй. Vykoristovyte байх-ийм иж бүрдэл халуун ногоо нь илүү тохиромжтой ribi.

8 нэгжийн найрлага:

төмс - 1 кг;
макрель - 2-3 ширхэг;
cibula - 2 ширхэг (дунд);
roslinna oliya - цөцгийн тос (тугалган цаасгүйгээр жигнэх үед);
амтат чинжүү, нимбэгний шүүс, хүчтэй, бусад халуун ногоо.

Төмстэй Mackerel жор

1. Скумбын толгой, сүүл, сэрвээг хар. Хүүрийг арчиж, дундуур нь санаж, цагираг, хатаа.

2. Загасны булангийн дундуур 3-4 см-ийн өргөнтэй гүн зүсэлт хийж, хамгийн сайн шүүрэлтийг нэг нэгээр нь хийнэ. Махны гулуузыг чинжүү, боов болон бусад амтлагчаар үрж, 5-10 ширхэг үлдээнэ.

3. Төмсийг хальсалж, нухаж, тойрог эсвэл завтовшки 2-3 div зүсмэлүүдээр зүснэ.

4. Цибулусыг пивкилцээр цэвэрлэв. Сарнайн сарнай дээр cibula-ийн хэсгийг оруулна.

5. Чидун жимсний тосыг жигнэх хөгц хийх. Доод бөмбөгөөр төмсийг жигд сулруулж, дараа нь cibula. Амтлахын тулд давс, чинжүү. Төмс дээр шар айраг тавь. Базаннямын хувьд загасыг нимбэгний шүүсээр асгаж болно.

Альтернатив сонголт бол жигнэх зориулалттай тугалган цаасыг зуухны хуудасны хэмжээнээс хойш 2-3 давхаргад хуваах явдал юм. Арьсан хуудсан дээр бид төмс, цибулийн жигд хэсгүүдэд наалдаж, дараа нь бид рибигийн хэсгийг тавина. Давс, чинжүү. Скумбыг тугалган цаасны дэргэд төмстэй шатааж, араатан руу саваа нулимж, зуухнаас жигнэсний дараа таваг нээх нь дээр.

6. Төмстэй шар махыг зууханд 45-50 квилин, 200 хэмийн температурт бэлэн болтол нь риба улаан өнгөтэй болтол жигнэх. 30-35 ширхэгийн дараа тугалган цаасыг нээнэ.

7. Хоол хийж дууссаны дараа нэн даруй халуун ширээн дээр омог үйлчил.

20.02.2019

Цэнхэр, амттай, анхилуун үнэртэй, амьд хогийн ургамал нь Vikonan Strava-д энгийн байдаг - төмстэй зууханд скумбрия. Төрөл бүрийн сортуудын ийм гастрономийн бүтээлүүдийг бэлтгэх жор. Хэрэв та хэд хэдэн хоолны уран зөгнөлийг гаргаж ирвэл та Христийн Мэндэлсний Баярын ширээн дээр нэр хүндтэй байрыг эзлэх жинхэнэ бүтээлийг бүтээх боломжтой болно.

Хоолны ертөнцийн нууцууд

Баян тансаг хүмүүс, загасны стравасыг хайрлагчид төмстэй зууханд шар айрагны амтанд орсон нь гарцаагүй. Жор нь энгийн; Шаардлагатай бүх зүйл бол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх, зууханд засах явдал юм.

Анхаар! Та хуудас, тугалган цаас эсвэл ханцуйндаа төмсний чимэн гоёг бүхий макрель филе захиалж болно. Ямар нэг төрлийн випадку страва виде шүүслэг, хоолны дуршилтай байгаарай.

Зууханд төмстэй шар айраг хоол хийх жорыг сонгоод хар гастрономийн бүтээлийг бүтээнэ үү. Ар талд нь мэдээжийн хэрэг та загасыг сонгох хэрэгтэй. Дүрмээр бол макерель гулуузыг хөргөсөн эсвэл шинэхэн хөлдөөсөн хэлбэрээр зардаг. Дээлний өнгийг хүндэтгэ, бид тэнцүү байж чадна.

Загасны үнэрийг мэдрэхээс бүү эргэлз. Хэдийгээр үнэр нь өвөрмөц бөгөөд сэтгэл хөдөлгөм боловч, nayimovirnishche, макрели нь усан санг усаар үерт автсан байна. Загасны нүд нь булингаргүй, nap_prozorimi байж болно.

Запиканнягийн хувьд та залуу, хуучин төмсний булцуу шиг ялж чадна. Төмстэй зууханд шатаасан шар айрагны жор нь уламжлалт бөгөөд та үүнийг дуусгаж болно. Тиймээс, шинэ улаан лооль, мөөг, хар цибулус, цагаан сорт, licorice чинжүү, ногоон, лууван зэргийг омог хүртэл нэмнэ.

Анхаар! Майже бол төмстэй зууханд шарсан махны жор бөгөөд та удаан агшаагч эсвэл цахилгаан зууханд хоол хийхэд тохируулж болно.

Хоолны мэргэжилтнүүдийн төлөө:

залуу төмсний булцууг арьснаас цэвэрлэж болохгүй, модны хэсгүүдийг харахын тулд тэдгээрийг урсгал усаар сойзоор угаахад хангалттай;
төмс давсалж, чинжүү нийлбэрээр амталж эсвэл цөцгий, майонезаар даршилж болно;
махыг илүү их битүүмжлэх эсвэл гулуузыг хэсэг болгон хуваах;
толгой ба сүүл нь харагдахгүй;
Obov'yazkovo сэрвээ, дотор талыг нь харж, харанхуй plіvku дунд цэвэрлэж, халуун ус нь дууссан хэсэгт өгөх;
ариун журамтай холбоотондоо туслахын тулд тодорхой загасны үнэрийг ашигла - шинэхэн нимбэгний шүүс;
Скумбын гулуузыг бүхэлд нь хүнсний ногооны нийлбэрээр дүүргэж болно;
шарсан махыг гулууз дээр жигд жигнэж, зүсэж, шинэ улаан лооль эсвэл нимбэгний шорлогоор дүүргэнэ;
zapіkannya цаг нь жилийн эхнээс хоёр дахь жил хүртэл өөрчлөгдөж, найрлага нь омог дээр нэмсэнтэй адил бүх зүйлийг тавих;
syrinx дор cybuli-ийн дэрэн дээр шатаасан хоолны дуршил сайтай мах;
Урд талын загасыг халуун ногоо эсвэл шар буурцагны соусаар даршилна.

Анхаар! Скумбын сүүтэй өөх тос загас, цэвэршүүлсэн оливын тос нэмж болохгүй. Хоол нь шүүслэг, анхилуун үнэртэй байхын тулд хангалттай хэмжээний өөх тос байх болно.

Бүх зүйл гайхалтай энгийн. Mackerel нь төмсний чимэн гоёг шууд утгаараа nashvidkuruch нь шатаасан болно. Та зөвхөн бүх найрлагыг нь бэлдэж, хуудсан дээр тавих хэрэгтэй. Төмс, хүнсний ногооны бэлэн байдалд илүү хурдан чиглүүлэх нь хоол хийхэд нэг цагаас илүү хугацаа шаардагдана.

Найрлага:

шинэхэн хөлдөөсөн макрель - хоёр ширхэг;
шохойн чинжүү шөл - 1 tsp. халбага;
төмсний булцуу - 500 гр;
нимбэг - ½ ширхэг;
улаан сортын цибула - 100 гр;
хүч чадал - 2 цай. халбага;
tsibula - дунд зэргийн хэмжээтэй 2-3 толгой.

Хоол хийх:

Бид миний өмнө загас бэлтгэж байна. Її үүнийг байгалийн аргаар гэсгээх шаардлагатай, үүнийг сайтар угаах хэрэгтэй.
Боодол руугаа орцгооё. Та мэдэхгүй учраас анхаарал тавих шаардлагагүй. Хайчаар болгоомжтой байгаарай, та бүх усанд сэлэгчдийг харж болно.
Viparovuєmo cherevtse болон vychischiєmo дүүргэлт. Дахин нэг удаа бүх зүйлийг урсгал усаар сайтар угааж, цаасан лаагаар хатаана.
Obov'yazkovo vychischaemo дунд харанхуй plіvku. Үүнээс гадна, riba matime girkuvatiy prismak шатаасан байна.
Энэ нь цагаан гатункагийн цибулинигийн lushpinnya-аас цэвэрлэгддэг. Narіzaєmo їх дунд нөхдүүдийн тойрог.
Хальсалсан төмс, үндэс үр тариа угааж, хатаана. Наризаэмогийн тойрог.
Хагас нимбэгийг зүсмэл болгон хуваасан.
Улаан сортуудын сонгино цэвэрлэх нь pivkiltsy эсвэл дөрөвний нэгтэй килеттэй сэгсэрнэ.
Або деко маягийн салют бэлтгэх. Доод тал нь наранцэцгийн цэвэршүүлсэн оливын тосоор бага зэрэг хучигдсан байдаг.
Эхний бөмбөг нь цагаан сортын cybuli цагираг тавьсан.
Тэд rіvnomіrno rozpodіlyаєmo podrіbnenu төмс өгсөн.
Энэ бөмбөг нь нарийн ширхэгтэй помело бүхий сиппаемоли бөгөөд бид үүнийг анхилуун үнэртэй чинжүүгээр нунтаглана.
Нимбэгний хагасаас илүүг ямар нэг аргаар харж болно. Бид шинэхэн нимбэгний шүүсийг макрель дээр асгаж, хажуу талыг нь үрж, чинжүүтэй хамт нунтаглана.
Хамгийн сайн mackerel даршилж хөргөгчинд pіvgodini дээр үлдсэн байна.
Кутикулын дунд бид нимбэгний chalets, улаан сортуудын сэгсэрдэг цибул тавьдаг. Одоо зүсмэлийн ирмэгийг хоолны татлага ашиглан засаарай. Шүдний чигчлүүрээр зүсэх нь илүү хялбар байдаг.
Бид төмсний дэрэн дээр шар айрагны сэгийг тавьдаг.
Деко нь хөнгөн цагаан тугалган цаасаар муруй байна. Цоорхой байхгүйн тулд ирмэгийг хүчтэй хавчих.
Бид таваг зууханд засдаг. Иогыг алсаас асааж, 180 хэмийн босго хүртэл халаана. Төмсний чимэн гоёгтой загас захиалаарай, бид пивгодинид ойртох болно.
Хуудсыг аваад тугалган цаасаа авцгаая.
Дахин зууханд хийгээд дөрөвний нэг жил ганхах гэж байна. Бүтэн цагийн турш загас нь дур булаам алтан амтыг мэдрэх болно.
Халуухан харагддаг хүнд өвс хэрэгтэй ширээний өмнө үйлчил. Жижиглэсэн ногоон эсвэл хайрын соус нэмнэ.