Өвлийн улиралд зориулсан салат гайхамшиг P'yatirka. Жор: Өвлийн улиралд хаштай салат - Салад P'yatirochka abo "Өвлийн сайхан амттан". Үлдсэн нууц, хамгийн агуу нь

Өвлийн улиралд хадгалах хамгийн амттай салат - tse, ул мөргүй, "P'yatirochka". Би цибуля, улаан лооль, хаш, лууван, хонхны чинжүү зэргийг байнга ууж чаддаг хүнсний ногооны орцын агуулахаар дамжуулан дарсны нэрээ хасав. маш ts_ ovoch_ ts_єї хамгаалах оновчтой амтыг бий болгох.

Үг хэлэхээсээ өмнө бусад ногоог хайрладаг хүний хувьд, жишээлбэл, байцаа, дараа нь үүнийг жороор хялбархан хийж, өөрийн үзэмжээр өөр ямар ч ногоогоор сольж болно. Бүх шанцайны ургамал нь илүү амттай, бага байх болно.

Чамд хэрэгтэй:

3 улаан лооль;

2 Болгарын чинжүү;

2 хаш;

1-2 лууван;

1 цибулин;

1 tsp давс + 0.5 tsp. давс;

1 tsp цукру;

1 tsp otstu 9%

3 урлаг. сарнайн тос;

Амтлах халуун ногоо.

Хашыг зайлж, том дөрвөлжин болгон хувааж, 1 халбага нэмнэ. давс. Энэ бол халуун ус харах өмхий зэрэглэл юм.

Өмхий давсалж байхдаа - лууван, хонхны чинжүүг цэвэрлэ. Лууван нь арьс шиг, чинжүү нь насиння шиг харагддаг. Лууванг томоор хайчилж ав.

Хашыг зайлж, тогоонд тос асгаж, оливын тосонд 4 орчим квилин шөл хийнэ.

Потим - Болгарын чинжүүний сүрэл. Мөн 4-5 ширхэгтэй ойрхон тарчлаана.

Цибулины арьсыг цэвэрлэж, хүнсний ногоог пивкилцээр дүүргэж, тогоог нь тогтворжуулах хүртэл байрлуулна.

Гол нь зүссэн promitih улаан лоолийн дөрөвний нэгийг нэмнэ үү.

Vіdrazu vzipte tsukor іz sillu, ocet-д хийнэ, krіshkou дор 15-20 ширхэгтэй ойрхон буцалгаж, үе үе шилжинэ. Бажаннямын хувьд та тогоон дээр нэг ширхэг сармисны хумс дарж эсвэл халуун ногоотой амтаар нэг жижиг чинжүү хайчилж болно.

Бөхөөсний дараа салатыг ваартай савны дээд талд тавиад өвлийн улиралд оёх малгайгаар битүүмжилнэ.

Би танд маш их хоолны дуршил хүсч байна!

Чамд хэрэгтэй:

3 улаан лооль;

2 Болгарын чинжүү;

2 хаш;

1-2 лууван;

1 цибулин;

1 tsp давс + 0.5 tsp. давс;

1 tsp цукру;

1 tsp otstu 9%

3 урлаг. сарнайн тос;

Амтлах халуун ногоо.

Хашыг зайлж, том дөрвөлжин болгон хувааж, 1 халбага нэмнэ. давс. Энэ бол халуун ус харах өмхий зэрэглэл юм.

Хашыг зайлж, тогоонд тос асгаж, оливын тосонд 4 орчим квилин шөл хийнэ.

Потим - Болгарын чинжүүний сүрэл. Мөн 4-5 ширхэгтэй ойрхон тарчлаана.

Цибулины арьсыг цэвэрлэж, хүнсний ногоог пивкилцээр дүүргэж, тогоог нь тогтворжуулах хүртэл байрлуулна.

Гол нь зүссэн promitih улаан лоолийн дөрөвний нэгийг нэмнэ үү.

Бөхөөсний дараа салатыг ваартай савны дээд талд тавиад өвлийн улиралд оёх малгайгаар битүүмжилнэ.

Би танд маш их хоолны дуршил хүсч байна!

P'yatirochka салат хаш нь хүнсний ногооны ургамал бүх хайрлагчид хайртай байж болох юм. Анжег болгарын чинжүү, хаш, улаан лооль, цибулагаар үйлчилдэг нь зөвхөн гайхалтай амттай төдийгүй илүү амьд байдаг. Його нь өвлийн улиралд бэлтгэгдсэн боловч ихэнх тохиолдолд нэг удаа өгдөг, дэвсгэр нь гарахад амттай байдаг.

Страва үүнийг бэлтгэхийн тулд 5 ширхэг өөр өөр хүнсний ногоо хэрэгтэйг анхаарна уу. Zvіdsi th нэр бэлтгэсэн.

Улаан буудайн салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Өвлийн улиралд бие даан салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

Хаш - 5 ширхэг.
Цибуля - 5 ширхэг.
Улаан лооль - 5 ширхэг.
Болгарын том чинжүү - 5 ширхэг.
Зукор - 4 tbsp. л.
Хүч чадал - 1 tbsp. л.
Ocet - 2 tbsp. л.
Рослинна Олия - 1 tbsp.

Тодорхой хэмжээний найрлагаас ойролцоогоор 3 литр лааз бэлэн страва гарч ирдэг.

Покроковын бэлтгэл:

Ар талд нь хаш бэлтгэ: хүйтэн усаар угааж, сүүлийг нь таслана. Хүнсний ногоог жижиг шоо болгон хайчилж авцгаая. Хаш хашны хувьд та арьснаас хальсалж болно. Миний бодлоор шанцайны ургамал нь бага, амттай байх болно.
Хайруулын тавгаа сайн халаана. Түүнд бага зэрэг хийнэ (2-3 tbsp. л.) Оливиа болон хаш нь үнэр. Хүнсний ногоог хамгийн бага гал дээр 10-15 ширхэг шарна. Тэднийг түрхэх шаардлагагүй, өмхий үнэр нь зөөлөн, уян хатан болж болно.
Бусад хүнсний ногоо бэлтгэх цаг болжээ. Болгарын чинжүүг зайлж, тэдгээрийн голыг зайлуулна. Нимгэн эргүүлэг дээр чинжүү өгнө.
Цибула цэвэрлэж, угааж, нимгэн хальсаар таслана.
Улаан лоолийг мөн үрчийлгэж, бутлах хэрэгтэй. Улаан лоолийн хэсгүүд ургаж болно, гэхдээ жижиг сарнай.
Тэд гүн паалантай хайруулын тавган дээр авч, үлдсэн тосыг нь асгаж өгөв. Зөөлөн хашыг хайруулын тавган дээр хийж, дараа нь орхисон хүнсний ногоо нэмнэ. Хонины нийлбэрийг их гал дээр тавьж, хүнсний ногоо гарахгүй болтол халбагаар байнга хутгана. Боломжтой бол нийлбэрт зукор, хүч чадал нэмж, касструлигийн оронд хольж, галыг өөрчил. Салатыг хамгийн багадаа 40 ширхэг дөрвөлжин дээр хатааж, тооцооллыг нэмнэ.
Хүнсний ногоог чанаж байх үед лонхтой бэлтгэ. Савыг бүлээн усаар угааж, дараа нь ариутгана. Хэнд зориулж, dill нь эмнисту гаруй лонхтой авч хангалттай юм. литрийн лонхтой ариутгахад нэг цаг - 10 минут.
Ариутгасан лонхтой саванд халуун зууш хийж, тагийг нь өнхрүүлээрэй. Ажлын хэсгүүдийг эргүүлж, дулаан алчуураар боож өгнө. Хэрэв өмхий үнэр нь хөргөж байвал тэдгээрийг далайн эрэг рүү шилжүүлнэ.
Өвлийн улиралд хаштай бэлтгэсэн P'yatirochka салат нь хүнсний ногооны шөлийг хайрлагчдын сэтгэлийг хөдөлгөх болно. Vіn vіdmіnno төмс эсвэл макарон руу явах. Нэмж дурдахад його нь цөцгий шиг тарьж, талханд хоолны дуршил тарааж болно. Амттай!

Өвлийн салат Хаш, чинжүүтэй бөмбөрцөг - жор

Өвлийн улиралд "Глоб" нэртэй витамины салат бэлдье. Йог нь бор амтлагч, суурь шиг ташуурдуулж болно.

Өвлийн улиралд ногооны шөл бэлтгэх

Хүнсний ногооны шөлний шинж чанар нь хоол хийхдээ таны гарт байгаа хүнсний ногоог цохих боломжтой байдагт оршино.

Өвлийн улиралд шар айрагтай ногооны салат бэлтгэх.

Өвлийн улиралд ургац хураах нь зөвхөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ягдаас атираат биш юм. Өнөөдөр бид скумбриятай ногооны салат хийх vіdminny жорыг санал болгож байна, ...

Өвлийн улиралд ургац хураах, лаврын үнэртэй улаан лооль.

Гал дээр намар болж, хоосон зай дуусах цаг болжээ. Яг л танай цагдаа нарыг даршилсан ногоо, даршилсан ногоогоор савласан шиг ...

Алимтай лаазалсан улаан лооль (өвлийн улиралд хураах)

Та даршилсан улаан лоольтой даршилсан мэт олон янз байдлыг авчирч, бүтэн улирлын турш алимтай онгон бус лаазалсан улаан лооль бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Өвлийн улиралд улаан лооль дахь хаш: хоолны дуршилтай бэлдмэл

Хамгийн алдартай, дуртай ногоо бол хаш юм. Шинэ хоолноос ч гэсэн та хувийн бус, олон янзын, илчлэг ихтэй хоол хийж болно.

Майонезгүй цуккини түрс, өвлийн улиралд хурааж авдаг.

Кабачковын түрс бол өвлийн улиралд хэмнэлттэй ноёдыг аврах арга болох хамгийн алдартай ургац юм. Надад ямар ч жор байхгүй.

Лийрээс өтгөрүүлсэн сүү, өвлийн улиралд хураах нь амттай байдаг

Өнөөдөр бид танд ер бусын хураангуй сүүний жорыг сурталчлахыг хүсч байна. Яагаад үл үзэгдэх вэ? Лийрээр чанаж болгосон нэг нь. Өө...

Ногоон цибулаг хэрхэн хөлдөөх вэ: өвлийн улиралд хурааж буй корисна

Цэнхэрийг урсдаг хүйтэн тийрэлтэтээр үрчийлгэж, сүүл, дуслыг баруун талаас нь засна. Narіzhte агуу shmatki болон гүн єmnіst дээр хадгалах. Бөглөхийн тулд чулуун давсны triska нэмнэ, eggplants нь аяга руу хийнэ. Сарнайгаар сахал нь zanurenі байхаар савыг таглаад 30-40 судалтай, халуун байлгана. Одоохондоо та бусад хүнсний ногооны бэлтгэлд санаа тавьж болно.

Лууванг зайлж цэвэрлэнэ. Хавтангаар хайчилж ав. Чихэр өвсний чинжүү босож, нөхрийнхөө цагаан nasіnnya-г харав. Дунд зэргийн хэмжээтэй цэвэрхэн зүсмэлүүдээр угаана. Цибула цэвэрлэж, 6-8 том сегмент болгон хуваа. Үүний нэгэн адил улаан лооль нэмнэ. Tovstostіnnu хайруулын тавган дээр тос асгаж, халаана. Лууванг 3-4 ширхэгээр бүрж, чинжүүгээ дуусга. Ургамлын ноосыг бүрхэж 5.

Агуу тайтгарлын үед тос, зукор, агуу их таваг дээр ширээн дээр агуу хүч нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг салгах хүртэл холино. Булцуу гарч ирмэгц хүнсний ногоо дээр тос нэмнэ. Хамгийн бага галыг суурилуулж, дулааны боловсруулалтыг үргэлжлүүлнэ. Эх орноо уурлуулж, хаш хоосон зайгаа угаана. Хавдсан хайруулын тавган дээр тэдгээрийг бага зэрэг улаан өнгөтэй тосоор тосолно.

5-7 ширхэгийн дараа цибулна наризка хийж дуусгаад масагаа 3-4 ширхэг шарна. Хүнсний ногоог саванд тарааж, нийлбэрийг холино. Тэнд урд дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр улаан лоолийн ишийг тавина. Шөл анхилуун сумиш 10 хвилин.

Цэвэр лонхтой ёроолд lavrushka, chasnik хумсны хагас, чинжүү чинжүү нэмнэ.

Салаа буцалгасны дараа нэг цагийн турш эргэж харан салатыг өдөрт 5 удаа ариутга. Яаралтай тохиолдолд гэрийн эзнийг тогтвортой бага температурт анхаарч үзээрэй.