Өндөггүй исгэлэн дээр шарсан мах. Өндөггүй исгэлэн шарсан махны жор. Исгэлэн сүүтэй аяга бялуу

Ийм зуухны хувьд өөр өөр жор байдаг. Тэдгээрийн аль нэгнийх нь тэнхлэг нь хамгийн баян, магадгүй өргөтгөлүүд юм. Нэг колбонд исгэлэн сүү эсвэл кефирийн хувьд - нэг колбон цукра, 150 гр маргарин (та дээд цөцгийн тос хэрэглэж болно, гэхдээ маргарин дээр энэ нь илүү шаржигнуур болно), 3 колбо боросна (бүх хугацаанд - skіlki tisto vіzme), Аравдугаар сартай нэг халбага сод, бажаннягийн хувьд - ванилийн цукру чи шанцай. Маргарин хайлуулж, розмарин дээр исгэлэн сүү, сод нэмнэ (үүнийг унтраах шаардлагагүй). Би масагаа дахин хийнэ. Borosno visipati халуун ус, булш болон giblets нь тавган дээр sumish іz исгэлэн сүү, zukra болон маргарин болон vimіshuvati tіsto хийнэ. Воно мяким дуусгахаар ирж магадгүй (гэхдээ энэ нь шаардлагагүй). Roskotiti zavtovshki сантиметр, virіzati барималууд хэлбэр, deco дээр viklasti. 180 градусын температурт pects нь 15-20 hvilin-ийн ойролцоо байдаг.

Мөн өндөггүй жигнэх хоолны жорын тэнхлэг - цөцгийн тос, маргарин агуулаагүй, агуулахад бүү оруул. Нэг шил исгэлэн сүүний хувьд танд pіvsklyanki tsukru, нэг халбага чидун жимсний тос, нэг халбага сод, хоёр шил боросна (норм нь ойролцоогоор хэвээр байна) хэрэгтэй. Исгэлэн сүүнд зукор нэмээд сайтар хутгаад уйлна (илүү сайн цохино). Соняшниковын олиа (цэвэршүүлсэн), отттой содыг нэмье. Борошно алхам алхмаар нэмж, вимишючи чимээгүйхэн. Зөвхөн гартаа наалдхаа больсон шиг - энэ бол хангалттай гурил. Тисто розкотити нь завтовканы хагас см орчим давхаргад, баримал хэлбэртэй чичиргээтэй (та үүнийг зүгээр л ромбоор зүсэж болно, аяга аягаар virіzati - энэ нь танд илүү дээр юм). Зуухыг 180-200 градус хүртэл халааж, цайвар алтан өнгө хүртэл халаана. Үүний зэрэгцээ 15-аас илүүгүй ширхгийг будсан байна. Хэрэв та үүнийг илүү зөөлөн, rozsipchasti жигнэхийг хүсч байвал энэ нь бага зэрэг заль мэх юм. Үүний дараа 5-7 минутын дараа зууханд хийсэн үсгийн навч шиг його виймют, арьсан жигнэмэгийг нэмэлт пензликээр сүү, бажанни сип цукр (та шанцай хэрэглэж болно) түрхэж, би буцаж очно. зуух, dopіkatisya.

Исгэлэн сүүний хувьд та амттай, шаржигнуурт шатаасан хоол хийж болно, үүнд өндөг хэрэггүй. Усан үзмийн 3 колбоны хувьд танд 2 колбо боросна, нэг колбо цукру, нэг боодол өнгөн хөрс, колбоны гуравны нэг нь кефир, 100 гр rodzinka, gorikhiv, сод нунтаг хэрэгтэй. Vivsyanka, rodzinki, вандуй зэргийг хутгагчаар нунтаглах шаардлагатай (pіdіyde i kavomolka). Зукр, исгэлэн сүүтэй хайлсан оливын тос. Нь сод dribble, borosno, вандуй болон rodzinka нь zmelena vyvsyanka нэмнэ. Zamіsiti іsto - үүнийг сэрүүн, нэгэн зэрэг хуванцар хийх боломжгүй болно. Иогоо боовоор татаж аваад хөргөгчинд нэг жил хийнэ. Жигнэмэг нь дараах байдлаар үүсдэг: жижиг хэсгүүдийг зулгааж, алган дээр нь эргэлдэж, уут нь гарч ирдэг, дараа нь бид тэдгээрийг богино боов болгон эргэлддэг. Пекти його нь ойролцоогоор 180 градус, ойролцоогоор pіvgodini хэрэгтэй.

Ихэнх тохиолдолд өндөггүй kefir бэлтгэдэг - сүү болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн орно. Kefir-ийн оронд сироватка эсвэл ус хэрэглэж болно. Амьдрах боломжтой, боломжтой гэж чимээгүйхэн zamіshuєtsya:

• drizhdzhovim
• ухуулах хуудас
• писков
• төсөөлөх

Шинээр гарсан Пекти нь vipіchka, licorice болон non-licorice шиг, шинэхэн, эрүүл байж, түүнээс багагүй гарч болно. Жишээлбэл, улаан буудайн борошн, олиї, цукра, ус, содыг жигнэмэгийн бялуу, бялуу эсвэл өнхрүүлгийн хувьд илүү уян хатан хольж болно. Зуурмаг дээрээ вандуй, хатаасан жимс, какао, цайны навч, кава нэмж болно. Ийм vipіchka нь lasunіv-alergіkіv болон vegantsіv-ийн хувьд сайн захиалга юм.

Өндөггүй өндөгний жорны хамгийн түгээмэл таван орц найрлага:

Өндөггүй Vipіchka - сайт дээрх энгийн жор

Сайт дээр өндөг агуулаагүй олон зуун жор байдаг: бялуу, жигнэмэг, талх нарийн боов, бялуу, нарийн боов, талх, бин, мллинт, шарлот, аяга бялуу, бин, бин, бин, гурилан боов, маффин, богино боов. Хайлтын тусламжтайгаар та сүү, цөцгий, дээд цөцгийн тос, kefir зэрэг бүтээгдэхүүнийг асааж, элсэрхэг өвс дээр гарах боломжтой.

Өндөггүй Vipichka жор Энэ өдөр тэд алдартай болж, тэд ямар ч бүтээгдэхүүнээс харшилтай байж болно, тэд цагаан хоолтон болж хувирдаг.

Үүний тулд бид өөрсдийн дүрмийн дагуу тэдний ах дүүсийн үгсийг бичсэн.Та тэдгээрийг ямар ч үед хэрэгжүүлэх боломжтой бөгөөд энэ нь танд маш их бэрхшээл учруулахгүй, харин бага зэрэг сэтгэл ханамжийг авчрах болно.Энэ зэрэглэлээр та өөрийгөө болон төрөл төрөгсөдөө эрхлүүлнэ.

Өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнгүй Vipichka жор

Vikoristannya at vipіkannі be-like сүүн бүтээгдэхүүн удаан хугацаанд obov'yazkovo биш юм, тиймээс бид хэрхэн салахыг танд vyrіshi харуулж байна.

Бүх жорууд нь энгийн бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн аяга таваг нь гайхалтай амттай байдаг: та зүгээр л дэлгүүрт очиж хоол хийхэд шаардлагатай бүх зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй.

Өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнгүй шоколадтай бялуу нь зөвхөн таны лангууны өнгө байх болно- бас сайхан бэлэг.Жорыг өөрөө сонгосны дараа та нохойны бялуунд зориулсан гайхамшигт бялууг авч хаядаг.

Хэнтэй, зодох:

1. 3 урлаг. боросна
2. 2 tbsp. цукру
3. 6 зүйл. л. какао
4. 2 tsp соди
5. 2 tsp розпушувача
6. 2/3 ст. розмарин тос
7. 2 tbsp. жолоодох
8. 1 ст. л. 9% хүснэгт otstu
9. 2 tsp ваниль, энэ нь хамаагүй, энэ нь ханд эсвэл зукор байх болно

Их манан дээр бүх хуурай найрлагыг холино.Өөр нэгийг аваад зөв болго. Бүгдийг нэг төрлийн тууштай болтол нь холицгооё.

Бүх зүйлийг битүүмжлэхийг хүсч буй хэлбэр, тосоор сайтар түрхэж, сайтар асгаж, бүх зүйлийг зууханд хийж, 180 градус хүртэл халаана..

45-60 амьсгал|минут|. Та үүнийг хэрчиж, бялуугаар чимэглэж, чанамал эсвэл дуртай кремээр түрхэж болно.

Өндөг, сүү, цавуулаггүй харшилтай архины дараагийн жор бүр илүү амттай, энгийн- чи зүгээр л холдож чадахгүй.Энэхүү жор нь хоолны дэглэм барих чадвартай хүмүүст зориулсан бүх зүйлийг мэддэг байх болно.

1. Кукурудзяне боросно - 100 гр орчим
2. Зукор - 70 гр хүртэл
3. Банан - үгүй биш obov'yazkovo stygly
4. Рослинна Олия- 80 мл хүртэл
5. ус - 50 мл
6. Хүч чадал - хавчих
7. Сод - 2/3 халбага, унтраасан

Зуухыг тавган дээр тавь (180 хүртэлградус ), доод хэсэгт та паддоныг усаар тарааж болно.

Зукор цукровоос нунтаг авдаг, учир нь энэ боломжгүй тул би үүнийг дэлгүүрээс худалдаж авахад бэлэн байна.

Холигчийг ашиглахын тулд гадил жимсний нунтагыг нэг дор нунтаглаж, дараа нь халбагаар хэд хэдэн ташуурыг цохиж, нухаш болгоход бэлэн болно.

Жижиг аяга авч, ус, чидуны тосыг хольж, буцалгаад авчирч, түүгээр сайтар хутгана.

Бэлэн болсон сумиши хоёрыг хольж, холигчоор 5 орчим утас цохино.

Нэмэх|Нэмэх| давс | давс |, сод, дахин хутгаад дараа нь та зууханд 30-35 минутын турш бэлэн зуурсан гурилаа зоригтой тохируулж болно | минут |.

Өндөггүй licorice vipіchka-ийн жор, өөр өөр сонголтууд

Өндөгний зарим хоолны шилдэг бүтээлийг бэлтгэхдээ баярлахгүй байсан ч өвс дээрээ kefir нэмж, зууханд биш, харин олон тогоонд виски хийж болно.

Сонголтууд өөр байж болно. Ингээд тэдний хийсэн үйлсийн талаар хүргэе.

Танд гурван агуулах хэрэгтэй болно:

1. Борошно - 200 гр
2. Зукор - 100 гр
3. Чорниця - 200 гр
4. Олиа - 8 ст. л.
5. Ус - 200 мл
6. Буталсан сод - 1 tsp
7. Шанцай - 2 tsp

Бүх хуурай найрлага холилдож, бид ус, сод нэмнэ, ийм байдлаар бид зуурсан гурилыг хоол хийх, жишээлбэл, жимс жимсгэнэ нэмнэ.

Цимийн өмнө тэдгээрийг угааж, борошнид өнхрүүлээрэй.Газрын тосыг асгаж, холино. Түрхсэн|түрхсэн| тос | газрын тос | vypіkannya хэлбэрт оруулаад, тэнд нь сайтар өнхрүүлэн, vip_kannya горимд 45 минут|минут|.

Порада: Хэрэв та хоолны зуршилдаа эргэлзэж байвал зураг дээрээс өндөггүй бага зэрэг ногооны жор хийж болно.

Жорныхоо номонд байраа эзлээрэй, магадгүй манник.Өндөггүй vipіchka хийх жор нь зөвхөн kefir дээр байдаг. є Янь үндэстний үгсийн уламжлалт.

Головным аз жаргалтай бүрэлдэхүүн энд borosno байх болно. Вон ялангуяа буржгар, вагагийн завойноос салах гэж байгаа мэт.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

1. ус - 300 мл
2. Дрижжи - 5 гр
3. Манна - 3½ tbsp. л.
4. маалинган боросно - 15 гр
5. Кефир - 110 мл
6. жүржийн шүүс- 75 мл
7. Зукор - 165 гр
8. Нимбэгний хальс - 2 tsp
9. Чидун жимсний тос - 210 мл

Отже, бэлтгэлдээ орцгооё. Кобын хувьд усыг халааж, 100 мл-т 10 орчим ширхэг мөөгөнцрийг идэвхжүүлнэ.

Borosno, semolina, tsukor нь амтлагчийг сайтар холино.Өөр нэг сав аваад, орхисон ус, дараа нь оливын тос, kefir хийнэ.

Бэлтгэсэн бүх найрлагыг нь хутгана, үлдсэн хэсэг нь мөөгөнцөртэй байж болно.

Бүгдийг сайтар хольсны дараа үүнийг 8 жилийн турш дүүргэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг plіvkoyоор хучих хэрэгтэй.

Хөлсөө урсгаж, хавдсан массыг харцгаая. Pivhvilini хутгагчийн тусламжийн хувьд її цохино.

Одоо та бүгдээрээ хэлбэр дүрсээ нухацтай эргүүлж, 165 градусын температурт 50 минутын турш зууханд хийж болно..

Жор vipіchki ын исгэлэн сүү | Мөн таны ширээний гайхалтай сонголт.Бид танд цайны өмнөх хамгийн амттай зуухнуудыг толилуулж байна, та бүх зочдоо дайлж болно.

Хэнд авах вэ:

1. Борошно - 400 гр
2. Зукор - 100 гр
3. Тараг - 2 tbsp.
4. Рослинна Олия- 50 гр орчим, гэхдээ орлуулах зарчмыг үргэлж санаарай: бага тос, илүү исгэлэн
5. Шинэхэн нимбэгний шүүс- 2 tbsp. л.
6. Сод - хагас халбага
7. Цукрова нунтаг, балгаснаас бусад нь баян биш байж магадгүй юм
8. Мөөгөнцөрийг сүүдэрлэх зориулалттай Вершковын тос

Та маш исгэлэн дээр цукор нэмэх хэрэгтэй, хэрвээ та чихэр өвсний элэг илүү ихийг хүсч байвал зүгээр л нэмээрэй, гэхдээ үүнийг бүү хэтрүүл.

Дараа нь тос нэмээд массаа цөцгийтэй болтол нь холигчоор хутгана.Содыг төлж, бэлэн ажлын хэсэгт нэмнэ үү.

Vaughn obov'yazkovo pros_yanoy байж магадгүй, тэгвэл vip_chka нь пишной болно. Зуурсан гурилаа гараараа зуурна.

Хэрэв та саатал, жимс нэмбэл гайхамшигт бялуу хийж болно. Rozkotit хуудас, pіdzhenіt pіd хуудас.Yogo tovshchina нь piv сантиметртэй ойролцоо байж болно. Зуухыг 180 хэм хүртэл урьдчилан халаах хэрэгтэйградус

Деко-г тос, випоор чимэглээрэй. Жигэхэд бэлэн гаргаж аваад нунтаг болгон өнхрүүлээрэй- цайнд бэлэн гайхалтай амттан.

Дараагийн шат - хоолны хэрэгслүүд бэлтгэхбудаа boroshn, Qi жор өндөг ямар vipіchki зүгээр л зүрхээ цохилоо.

1. Будаа боросно - 2 шил
2. Рослинна Олия- 130 гр
3. Зукор - 180 гр
4. Банан
5. алим
6. Родзинки - 200 гр
7. Вандуй 100 гр, та дуртай зүйлээ сонгож болно
8. Хагас халбага шанцай, давс, сод
9. Дрибка хумс

Борошно | мөн нэгэн зэрэг холино її z | iz | хуурай найрлага, цукорыг авах шаардлагатай.

Олия, банана, зукорыг нэгэн төрлийн масс болгон тайрч авдаг.Бүгдийг нь аваад сайтар холино.

Авсан жимс, вандуйгаа бэлтгэ. Rozm'yakshіt іzum, алим, вандуй podrіbnіt, зуурсан гурил нэмнэ.

Тусгай жигд цаасаар яаран, бэлэн зуурмагаас жижиг дугуй жигнэмэгийг амталж эхлээрэй.

Өмнө нь 180 градус хүртэл халаадаг шигээ зууханд хийнэ20 хвилин суналтаар өмхий үнэр бэлэн болно.

Гэрийн vipіchka - энэ нь аль хэдийн амттай, амттай болсон.

Өндөггүй исгэлэн сүүн дээр хийсэн шарсан мах нь чанаж болгосон нарийн боовны хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн их харагддаг. Цікаво, хуушуурын тухай анхны оньсого 16-р зууны дунд үед илэрсэн боловч 1938 он хүртэл энэ нэр хуудсан дээр ядарсангүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь ярианд "шаржигнуур" гэсэн үгийг орлож чадаагүй юм. 17-18-р зууны үед янз бүрийн дүүргэгчээр дүүргэсэн коржикивтэй төстэй борошниан жигнэмэгийг бин гэж нэрлэдэг байв. Орос улсад хуушуурыг онцгой үнэлдэг бөгөөд өмхий үнэр нь зөвхөн хайрт гэгээнтний дүр төрхтэй холбоотой байдаг - цөцгийн сүү, сарлаг дээр хуушуур, цөцгийн тос жигнэхээс гадна хайртай ээжүүд, эмээ нарынхаа дурсгалд зориулж, тэр ч байтугай савхин гутлын зэвсэглэлд тэднээс "prihovaniya" svіy өвөрмөц жор shvidka ruku нь амттан. Арьсны бүс нь хуушуур, бэлтгэх онцлогоос гадна гөлгөр, бэлтгэхэд хялбар байдаг тул өөрийн гэсэн нэртэй байдаг.

• • найрлага

найрлага

Исгэлэн эсвэл исгэлэн сүү - 1 tbsp.

Борошно улаан буудай - 1 tbsp.

Сод - 0.5 tsp

Зукор - 1 tbsp. л.

Хүч чадал - 1 трик.

Олиа - 3-4 ст. л.

Өндөггүй исгэлэн сүү дээр шарсан мах: Покроково жор

Хуушуур бэлтгэхэд шаардлагатай бүх найрлага байгаа эсэхийг шалгасны дараа тэдгээрийг ширээн дээр байрлуулах шаардлагатай.

Та интернетээс өндөггүй бин хийх жорын талаар олж мэдэх боломжтой

Порада: хамгийн амттай бин нь скифийн kefir-аас гардаг бөгөөд шаардлагатай тууштай байдлыг арилгахын тулд kefir нь бэхэлгээний хугацаа дууссанаас хойш 2-3 хоногийн турш зогсох ёстой.

Хуушуурын зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд исгэлэн сүү нэмж, дараа нь манжинтай йогоо сайтар хольж эхлэх хэрэгтэй. Порада: сорилын үеэр хөх нь гарч ирэхийн тулд гибтсийг сайтар дагаж байв. Цукор, сод, хүч чадлыг нэмээд дараа нь та бүгдийг сайтар холих хэрэгтэй бөгөөд үр дүнд нь бүр зузаан, заримдаа сэвсгэр, масстай байж болно.

Хуушуурын зуурмагийг бэлтгэсний дараа зуухны тавган дээр халаана. Довтолгооны хувьд болгоомжтой байх шаардлагатай, нэмэлт халбагаар масагаа халуун хайруулын тавган дээр хийнэ (дунд гал дээр бин түрхэж, арьсны хэсэгт нэг халбага оливын тос нэмнэ). Хэрвээ хуушуурын нэг талыг нь эвдэрсэн бол түүнийг нөгөө тал руу нь эргүүлэх шаардлагатай тул алга болсон хуушуураар дахин чанаж дуустал нь засна.

Өндөггүй исгэлэн сүүн дээр бин яаж харагдах вэ

Бүх зөгнөлийн үр дүн нь зараа хүлээн авах, хооллох, оройн хоолонд зориулагдсан байх ёстой өндөггүй исгэлэн сүүгээр хийсэн хоол, хөнгөн хуушуур байв.

Эдгээр хуушуурын жор нь энгийн бөгөөд ингэснээр бүх эх орондоо хоол хийхэд хэцүү биш, хоолны ур чадвар, тэр ч байтугай савхин хөргөгчинд хоол хийхэд шаардлагатай бүх зүйлээс үл хамааран тухайн үеийн эзэнд хэцүү биш юм. Хуушуурыг халуунаар үйлчилж байх ёстой тул араатан дээр цөцгий, чанамал, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүү асгаж, дараагийн цай, компот эсвэл сүү ууж болно - бүх зүйл хүмүүсийн амтанд хуучирсан, тэдний амьдардаг шиг.

Өндөггүй исгэлэн сүүтэй амтат шарсан мах: Корист чи Шкода

Өглөө эрт туранхай хүний ​​нүдэн дээр хуушуур хийх гэсэн юм шиг хоёр чухал хоол өгдөг - "Иогоор хичээллэх нь ямар муу юм бэ?" "Чи өөрт чинь золгүй явдал авчрах уу?" чихрийн жижиг хэсэг. Нэг талаас, бин shkidlivy байна, тэдгээр нь мөөгөнцрийн зуурмаг бэлтгэсэн байна гэж, мөн шлюз нь gostrі өвчнөөр зовж шаналж хүмүүст, эсвэл чихрийн шижин, энэ бүтээгдэхүүн амьдрахын өмнө санал болгож байна. Нөгөөтэйгүүр, хуушууранд өндөггүй, тэр ч байтугай өндөр гликемийн индекстэй, бусад бүх зүйл, бүр илүү илчлэг байдаг - бид таныг ажил нь эрчим хүчний өндөр зарцуулалттай холбоотой хүмүүст, мөн Тимээс урам зориг авдаг хүмүүст санал болгох боломжийг танд олгоно. өвчин.

Өндөггүй исгэлэн сүүтэй шарсан мах нь зөвхөн амттай төдийгүй илүү бор өнгөтэй байдаг

Хуушуур нь тамирчдад, мөн биеийн тамирын заалны тусламжтай бие махбодоо сайн хэлбэрт оруулахыг хүсдэг хүмүүст урам зориг өгөх нь зүйтэй юм, тэр ч байтугай бинанд ч гэсэн бэлтгэлийн өмнө хүний ​​​​эрч хүчийг нөхөхөд шаардлагатай нүүрс усны нэг хэсэг байдаг.

Исгэлэн зам дээрх хоолны бин (видео)

Хуушуурыг шаржигнуур болгохын тулд шарсан сүү хийх хэрэгтэй, зуурсан гурилын хувьд улаан буудай биш харин амьдрал, нэмэлт цагаан хуванцараар базан, целлюлозоор баялаг ч гэсэн, улаан буудайн гурил нь бор өнгөтэй байдаг. жижиг илтгэлүүд.

Исгэлэн сүүтэй бин: жор (зураг)

Бага хүчин чадлаар исгэлэн сүүг тасалгааны температурт хийнэ

Исгэлэн сүүнд хоёр өндөг нэмнэ

Vykoristovuyuchi vіnochok, зөөлөн zbivaemo masu

Одоо амтлахын тулд dodaemo tsukor

Дараагийн хүчин чадал нь Obov'yazkovo хурдан сод халбага нэмнэ.

Би бүх зүйлийг дарсаар өөрчилдөг

Додаемо боросно, энэ нь удаан хугацааны туршид асуух шаардлагатай байдаг

Тогтвортой байдлын хувьд өтгөн цөцгий хийхэд бэлэн байна

Бид хайруулын тавган дээр оливын тосоор халааж, бинкийг гадаргуу дээр болгоомжтой хийнэ

Бид obov'yazkovo бүхий хоёр талдаа бинг бүрэн болгосон хүртэл түрхэнэ. Амттай!

Бөөрөнхий жигнэмэгилүү бичсэн юм шиг байна. Өмхий үнэр нь амттан шиг (зуурсан гурилан дээрээ зукор эсвэл ваниллин хийж, чанамал, зөгийн бал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй хуушуураар үйлчлэх, мөн зууш (мах, мөөг, гахайн мах болон бусад чихэргүй чихмэлээр жигнэх гэх мэт) үйлчилдэг. илүү исгэлэн сүү, та бин нь нарийн боов дээр илүү их борошна хэрэгтэй.

Исгэлэн сүүнд зориулсан бин сайн жигнэхийн тулд тэдгээрийг чавун хайруулын тавган дээр эсвэл наалддаггүй бүрээстэй хайруулын тавган дээр тосолно. Хайруулын тавган дээр нэг удаа дулаацуулахаас бага хугацаанд хийнэ. Тараг дээр бэлэн бинкийг цаасан алчуур дээр тавьж, өөх тосыг арилгана.

Исгэлэн сүүтэй бин хийх жор

Бөөрөнхий жигнэмэг.

Орц: 200-250 гр борош, 400 мл исгэлэн сүү, 1 өндөг, ¼ tsp. сод, чимх давс, 3 tbsp. цукру, олиа.

Хоол хийх: гурил асуу | боросно |, нэмэх | нэмэх | сод, давс|давс|, zucor, videlkoy өндөг нь зодож, холино, хоёр чиглэлд розмарин оливын тос дээр бин сойз.

Аарцтай сүүн дээр алимны бин.

Орц: 5-р. boroshna, исгэлэн сүү 500 мл, 2, хүчтэй, амттан болон шимэх зуурсан гурил дахь zukor, 1st.l. obsmazhuvannya, 5-7 алим, 2-3st.l нь oliєyu хамт зуурсан гурил нь oliї. obsipannya-д зориулсан цукру.

Хоол хийх: өндөг зодож, исгэлэн сүү, хүч чадал, зукор, розмарин тос нэмнэ, хоолыг холино, гэхдээ зузаан биш. Шарсан гурилыг тос түрхсэн хайруулын тавган дээр хийнэ, жижиг хэсгүүдийг араатан руу тарааж, шарсан махыг доод бөмбөлөгөөр дээш нь доош нь эргүүлж, алимыг доошлуулж, дээр нь тавь. Хайруулын тавгаа мэдэж, хуушуур бэлдэж, зукр балга.

Kovbasi дүүргэлттэй исгэлэн зам дээр Fritters.

Орц: 250 гр исгэлэн сүү, 1 өндөг, ½ tsp. сод, чимх давс, халбага цукру, чанасан үхрийн басны шпрот, (зуурсан гурилын хүссэн нягтрал хүртэл), олиа, 150 гр цөцгий.

Бэлтгэх арга: исгэлэн сүүг аяганд хийнэ, сод хийнэ, сайтар холино, 2-3 ширхэгийг нэмнэ, өндөг, хүч чадал, зукор нэмээд холино, аажмаар цээжиндээ нэмнэ, таны хүссэнээр, нимгэн тууштай болтол тус бүр 2 tbsp. цөцгий. Зуурмагийг пивгодини дээр үлдээгээрэй. Үхрийн толгойг дугуйлан дууд. Чидуныг хайруулын тавган дээр хийнэ, шарж, хайруулын тавган дээр халбагаар хийж, араатан дээр нэг аяга ковбаси хийж, араатан дээр зуурсан гурилаас гурав дахин асгаж, бүх хуушуурыг энэ маягаар хийж, самнаарай. хоёр талдаа.

Өндөггүй исгэлэн дээр шарсан мах.

Орц: 500мл исгэлэн сүү, 3-4 tbsp. цукру, 2 шил боросна, 1/2 tsp. давс, 1 цаг Аливээ.

Хоол хийх: сайтар асууж, халуун исгэлэн сүү, zukor, хүчтэй, боросно нэмнэ, холино, сод нэмнэ, дахин холино. Olії дээр Vipkayte бин.

Исгэлэн сүүнд зориулсан бинкийг халуун эсвэл хүйтэн, өөр өөр сүмс, чөмөгөөр үйлчил.