Цай уух зүйлтэй эрүүл мэнд Яагаад цай цайвар эс хордох шинж чанартай байдаг вэ? Ямар цай хамгийн их үр дүнтэй вэ? Цай цайруулж, урт насалдаг уу?


Өдөрт цөөн хэдэн аяга цай нь олон хүний ​​сайн зуршил юм. Энэхүү тэнгэрлэг ундаа нь цангадаггүй боловч зүрх сэтгэлээсээ ярих салшгүй хэсэг юм. Түүнээс гадна, цай ч эрүүл мэндийн олон ашиг тустай хэвээр байна. Цай маш олон төрлийн зүйл байдаг бөгөөд эрүүл мэндэд хамгийн их ашиг тустай, илүү ач холбогдолтой байдаг.

Ногоон цай - залуужуулах ба цэвэрлэнэ

Ногоон цай   Исгээгүй навчнаас хийсэн хатаах ажиллагаа нь завсарлагааны дараа шууд явагдана. Үүний улмаас энэ нь хар цай, шинэ навчны шинж чанарыг хадгалж үлддэг. Түүний эрүүл мэндийн шинж чанарыг мянга мянган мянган хүн ашиглаж байна хятад эм. Орчин үеийн судалгаагаар ногоон цайнд катехин хэмээх колифинолын нэгдэл болох олон тооны антиоксидантуудыг олж болно. Эдгээр нь эсийг гэмтээх, хавдар, хөгшрөлт, кератозыг үүсгэдэг чөлөөт радикалуудыг устгахад оролцдог хүчтэй антиоксидантууд юм.

  Хамгийн ашигтай цай.

  Хар цай
  Борлуулалтын удирдагч нь хамгийн алдартай нь хар цай юм. Энэ нь сайн сонсогдож, цусны даралт ихсэх, кофейн маш их агуулдаг. Тиймээс цусны даралт ихсэх өвчтөнүүд болон зүрх судасны өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст усаа цангаж, усаар хангана. Мөн цай уухад хялбар.

Судалгааны үр дүнгээс харахад витамин С-ээс дор хаяж 100 дахин илүү үр дүнтэй байдаг бөгөөд бидний эсийг хамгаалж байгаа Е витаминаас 25 дахин илүү үр дүнтэй байдаг. Одоогийн байдлаар ногоон цайны эрүүл мэндийг судалж байна. Одоогоор биелэгдэж байгаа тэдгээрээс дараах шинж чанаруудыг эзэмшиж болно гэсэн нотолгоо байхгүйгээр дүгнэлт хийж болно.

Ногоон цай нь кофейн, кофейн бага концентраци, xanthine derivatives, бусад теобромин, теанин, теофилл зэрэг бусад нэгдлүүдийг агуулдаг. Бэлэн ундааны эзэлхүүний адилаар ногоон цай ихэвчлэн дундаж кофеныхаас хоёр, гурав дахин бага кофеин агуулдаг гэж үздэг.

  Kafa цай.
Олон фенүүд нь Зүүн Өмнөд Азид түгээмэл хэрэглэгддэг цайны хослолтой бөгөөд саяхан манай өргөрөгт түгээмэл болсон. Кафа цай нь хатаасан шанцай, кардамон, чинжүү, цагаан гаа зэргээс бүрддэг. Kafa цай нь йогч цай гэж нэрлэгддэг.

Үүний давуу тал нь бараг ямар ч каффейн агуулдаггүй халуун ногоотой ургамал   мөн үндэс нь бүх организмын эрүүл мэндэд хамгийн сайн нөлөөтэй байдаг. Кафа цай нь ялангуяа зөгийн бал, сүүтэй сайн байдаг, бас жимсний шүүсээр согтуу байдаг. Тэрээр урам зориг өгч, урам зориг өгдөг.

Хар цай - цооролтоос сэргийлж, хамгаална

Хамгийн түгээмэл ногоон цай бол буу, нойтон, sencha юм. Хар цай нь дөрвөн үйл явцын үр дүн юм. Үүнд: жигнэх, мушгирах, исгэх, хатаах. Ногоон цай нь илүү катехин агуулдаг боловч антиоксидант идэвхтэй антиоксидант үйл ажиллагаа нь илүү нарийн төвөгтэй флавоноидуудтай харагддаг.

Энэ нь цусны даралтыг бууруулж, цусны эргэлтийг сайжруулж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Хар цайны давуу тал нь түүний идэвхитэй үйл ажиллагаа юм. Энэ нь маш олон ногоон өнгөтэй байдаг. Энэ нь нянгийн өсөлтийг зогсоож, хоол боловсруулах эрхтний хордлогод хэрэглэдэг хоол боловсруулах шүүсийг өдөөдөг. Фторын агууламж өндөр учраас шүд нь шүд цоорохоос хамгаалдаг.

  Rooibos Tea
  Rooibos цай (Голландын Rooibos) буюу "Өмнөд Африкаас нектар" нь маш их ашигтай ундаа юм. Энэ нь Өмнөд Африкын бут сөөгний төрөл хэлбэрээр хийгдсэн байдаг. Rooibos амт нь маш тааламжтай бөгөөд бие махбодийг витамин С-тай төгс болгодог. Тиймээс энэ төрлийн цай нь хамгийн үр дүнтэй байгалийн дархлааны систем юм.

Улаан цай - илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусална

Гэсэн хэдий ч энэ нь сул талтай - энэ нь төмрийн шингээлтийг саатуулдаг нэгдэл, таннин агуулдаг тул хоол хүнс шиг ууж болохгүй. Буцалж буй усанд хийнэ, 3-4 минутын турш шүршүүрт хийнэ. Улаан цай хагас исгэсэн цай юм. Түүний эрүүл мэндийн салбарт ажиллаж байгаа нь илүү үр дүнтэй бөгөөд урт хугацааны туршид түүнийг зөв нөхцөлд ажиллах боломжийг олгодог. Энэ нь маш бага хэмжээний каффейн ба таннин агуулдаг бөгөөд ингэснээр төмрийн шингээлтэнд саад учруулахгүй бөгөөд кофейнд мэдрэмтгий хүмүүст тохиромжтой.

Энэ нь кофейн агуулаагүй бөгөөд халуун, хүйтэн аль аль нь адилхан сайн байдаг. Мөн өдөрт согтууруулах ундааны тоог хязгаарлахгүй. Уламжлалт загасны ундаа нь цангалтаас хамгаалдаг тул зуны халууныг маш сайн сонголт. Үүн дээр үндэслэн тэд шампан дарс, дарс, чармагаар архины коктейлийг бэлддэг.

Улаан цайнд тавигдсан флавоноид нь түүний амт, үнэр, антиоксидант шинж чанарыг эзэмшдэг. Тэрбээр ногоон болон хар өнгийн ийм сорилтонд ороогүй боловч цусан дахь холестерины түвшинг бууруулж, элэгний үйл ажиллагааг дэмжиж, илүүдэл жингийн эсрэг тэмцэхэд хувь нэмрээ оруулдаг гэж таамаглаж байна.

Цагаан цай - сэргээгч болон сэргээдэг

Цагаан цай нь хөгжөөгүй байгаа залуу хандивлагчид тохиолддог. Ийм нахиа цуглуулах нь зөвхөн жилд нэг удаа хавар байдаг. Залуу навч нь ахимаг насныхнаасаа эрүүл мэндийн полифенолыг 3 дахин их хэмжээгээр агуулдаг. Цагаан цай нь бутнаас заримдаа нарнаас хамгаалагдсан байдаг. Энэ нь хлорофилл үүсэхээс сэргийлнэ.

  Ногоон цай.
  Ногоон цай манай зүүн зүгээс ирж, Япон, Хятадад цайны ёслол олон зууны турш соёлын нэг хэсэг болсон. Ногоон цай нь хүн төрөлхтөнд 4000 гаруй жилийн туршид мэдэгдэж, кофе нь илүү сайн байдаг. Зарим эрдэмтэд энэ төрлийн цай хорт хавдрын эсрэг үр нөлөөтэй гэдэгт итгэдэг.

Энэ нь хэд хэдэн удаа исгэж болно, харин ундаа амт одоо ч агуу. Мэдээжийн хэрэг, бид зөвхөн ногоон цайнд өндөр чанарын сортын тухай ярьж байна. Бид энэ өгүүлэлдээ бичсэн:

  Улун цай
  Гайхалтай нэртэй цай нь бидний өргөрөгт улаанаар илэрдэг бөгөөд энэ нь хар цайгаас хамаагүй бага хэмжээтэй кофеин агуулдаг. Тиймээс шөнийн цагаар уух боломжтой. Энэ төрлийн цай онцгой амттай, өвөрмөц амттай нь шүтэн бишрэгчдийн дунд үнэлэгддэг. Түүнчлэн ногоон цайтай, ашигтай шинж чанар бүхий бүх жагсаалтыг 4 удаа дараалан исгэж өгдөг. Улун цай нь бүрэн дүүргэсэн цайны навч биш бөгөөд энэ нь хар, ногоон хоорондын завсрын газар юм. Хэрэв та исгэхээ больсон бол шар цай ууна.

  Каркаде.
Энэ нь мөн ихэвчлэн улаан цай гэж нэрлэгддэг, гэхдээ энэ нь зөвхөн Суданы сарнай (hibiscus) -ийн дэлбээтэй хийсэн байна. Энэ нь Египт, Судан болон Өмнөд-Барууны бусад орнуудад маш их алдартай. Түүний онцлог бол халуунтай үед машины дугуй нь дарамтыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд хүйтэнд нь хүйтрүүлдэг. Тиймээс Арабчууд зуны халуунд хүйтэн зооринд зочдыг эмчлэхийг илүүд үздэг. Үүнээс гадна, энэ төрлийн цай их хэмжээний витамин С, рутин агуулдаг бөгөөд шээс, холестерины нөлөөтэй байдаг. Carcade бол хорт хавдрын эсрэг агент мөн гэдгийг нотолж байна.

  Herbal цай
  Ургамлын бэлдмэл маш их байдаг бөгөөд бүгд хүний ​​биед маш нарийн тодорхой үйл ажиллагаа байдаг. Herbal teas   эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг. Эдгээр цайны тухай дэлгэрэнгүй мэдээллийг манай нийтлэлээс олж болно. Ургамлыг маш болгоомжтой ашиглах хэрэгтэй гэдгийг бид тэр даруй мэдэж болно.

  • Линден цай   дархлааг сайжруулж, expectorant арга хэмжээ авдаг.
  • Raspberry цай   биеийн температурыг хүйтнээр бууруулдаг, гэхдээ маш хүчтэй хэлбэлзэлтэй байдаг. Тиймээс хэрэв та өвчтэй бол цай уухаасаа өмнө шил ууж болно. халуун ус, тэгээд дараа нь бөөрөлзгөнө цай ууж эхэлнэ.
  • Fennel болон гаа бүхий цай   мэдрэлийн системийг тайвшруулж, ходоод гэдэсний замыг хэвийн болгоно. Тэрээр Людмила Морошкинагийн блогт дэлгэрэнгүй тайлбарласанчлан гэрт нь гастрит эмчлэхийг зөвлөж байна.
  • Цайны хужир ба хамхуулын навчаас цай   төгс биеийг цэвэрлэж байна.

Хамгийн шилдэг нь ургамлын цай   хоёр долоо хоногийн турш уух. Дараа нь өөр төрлийн цайгаар солино. Тааламжтай цай уухыг хүсч, зохицуулалт хийхэд сайн гэдгийг санаарай.

эмч, эрүүл мэндийн хөтөлбөрийн мэргэжилтэн, эрүүл хооллолт, төгссөн тестер

Бүх төрлийн цай нь цай бут (Хятадад) эсвэл цайны мод (Энэтхэг, Цейлон) үйлдвэрлэдэг боловч Кени, Япон, Вьетнам, Непал зэрэг орнуудад үйлдвэрлэдэг.

Цайны төрөл бүр биед онцгой нөлөө үзүүлдэг. Ашигтай шинж чанарууд   цай нь цайны ургамлын ургах нөхцөл, цайны навчийг боловсруулах аргаас хамаарна. Цайны навчинд агуулагдах цай, кофег агуулагддагийг мэддэг. Энэ нь биед тоник нөлөө үзүүлж, даралтыг нэмэгдүүлдэг боловч кофейноос илүү зөөлөн ууж байна. Энэ нь кофеиний кофеин кофегоос ялгаатай нь аргаар ууж байгаа нь тодорхой байна. Тиймээс цай нь илүү зөөлөн бөгөөд кофеинтэй харьцуулахад илүү удаан байдаг.

Цайны каффейн концентрацийг юугаар тодорхойлдог вэ? Бага, залуухан навч, үүнээс илүү каффейн. Өөрөөр хэлбэл, цай нахиа нь цайндаа хамгийн баялаг бөгөөд өндөр уулын цай (температурын өөрчлөлт нь цайны навч дахь кофеиний агууламжинд нөлөөлж, энэ навч нь уулархаг газартаа удаан ургадаг) гэсэн үг юм. Илүү их нарны гэрэл, цай дахь каффейн. Үүний улмаас хойд цай дахь каффейн бага байдаг.