Хоолны дараа ногоон цай. Анхааруулга: ногоон цай

Энэхүү ундаа нь хүн төрөлхтөнд урьд өмнө нь мэдэгдэж байгаа бөгөөд жингээ алдахад маш эрүүл, үр дүнтэй гэж тооцогддог. Ногоон цайгийн эерэг шинж чанаруудын ихэнх нь сайн судлагдсан, батлагдсан байдаг боловч та түүний эсрэг заалт, гаж нөлөөний талаар мэдэх үү?

Ерөнхийдөө насанд хүрсэн хүмүүсийн хувьд ногоон цай нь бага хэмжээгээр хэрэглэсэн тохиолдолд хоргүй байдаг. Ногоон цайны хандыг дотооддоо болон гадны аль алинд нь аюулгүй гэж үздэг.

Гэсэн хэдий ч, өдөрт 5 гаруй аяга ногоон цай уух нь аюултай гэж үздэг. Энэ цайнд үзүүлдэг кофейнээс үүсэх гаж нөлөө нь дараах шинж тэмдгүүдийн зарим буюу бүгдийг агуулж болно:

Migraine;
  - Согтолттой байдал;
  - Сэтгэл санаа;
  - Унтах асуудал;
  - Бөөлжих;
  - Суулгалт;
  - Зүрхний хэмнэл зөрчих;
  - чичиргээ;
  - зүрхний шарх;
  - Толгой эргэх;
  - Теннитрит;
  - Саа \\
  - Зөрчилдөөн.

Хэн ногоон цай уухгүй байх вэ?

Ногоон цай нь дараахь асуудлууд, нөхцлийг мэддэг хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.

1. Гэдэсний асуудал

Ногоон цай дахь таннинууд нь ходоодны шүүсийг нэмж, хэвлийгээр өвдөх, дотор муухайрах, өтгөн хатах шалтгаан болдог. Тиймээс япон, хятадын ногоон цай ходоодонд хоосон ордоггүй юм. Дараа нь эсвэл хоолны үед ногоон цай уух нь дээр. Пептикийн шархлаа эсвэл зүрхний шархтай хүмүүс ногоон цай хэт их хэрэглэхгүй байх ёстой.

1984 оны судалгаагаар цай нь ходоодны шүүсийг хүчтэй өдөөгч болохыг тогтоожээ. Сүү, элсэн чихэр нэмэхэд энэ нөлөөллийг багасга.

Кофений агууламж өндөр байгаагаас шалтгаалан их хэмжээний ногоон цай нь суулгалт, цочмог гэдэсний хам шинжийн эсрэг заалттай байдаг.

2. Төмөр дутагдал

Ногоон цай нь төмрийн шингээлтийг багасгадаг гэж үздэг. 2001 оны судалгаагаар ногоон цайны ханд нь төмрийн шингээлтийг 25% -аар бууруулжээ. Төмөр нь өндөг, цагаан идээ, ногооны бүтээгдэхүүн зэрэг буурцаг гэх мэт хүнсний бүтээгдэхүүнээс олддог. Харин ногоон цай уухад энэ хэсэг нь таны биенд муугаар нөлөөлнө.

Энэхүү үр нөлөө нь Витамин С-ыг багасган, төмрийн шингээлтийг нэмэгдүүлдэг. Үүнийг хийхийн тулд нимбэгний цайг цай болгон шахаж, эсвэл витамин С-оор баялаг бусад хоол хүнс нэмнэ. Түүнчлэн, Хавдар судлалын үндэсний хүрээлэнгийн (Хавдар судлалын үндэсний хүрээлэн) -ээс үзэхэд төмрийн шингээлт нь хоол хэрэглэх хооронд цай хэрэглэхэд бага нөлөөлдөг.

3. Каффены мэдрэмж

Бүх цайны адил ногоон цай нь кофейн агуулдаг бөгөөд хэт их хэрэглээ нь сэтгэлийн хямрал, түгшүүр, зүрхний хэмнэлийн эмгэг, булчингийн цочрол, хөлрөх, хөлрөх зэрэгт хүргэдэг. Зарим хүмүүс кофейнтэй маш их эмзэг байдаг бөгөөд эдгээр шинж тэмдгүүдээс илүү их зовж шаналах болно. Кофеины хэт их хэрэглээ нь кальцийн шингээлтийг саатуулж, ясны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж, остеопорозын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Иймэрхүү бэрхшээлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд ногоон цай хэрэглээг өдөрт 5 эсвэл цөөн тооны аягатай болгоно. Анхаарах зүйл! Кофины маш том тунгаар хэрэглэх нь амь насанд аюул учруулж болзошгүй. Ногоон цайнд кофейны үхлийн тунг 10-14 г (килограмм тутамд 150-200 мг) тооцоолж байна.

4. Жирэмсэн ба хөхөөр хооллох

Ногоон цай нь кофег, катехин, таннин агуулдаг. Эдгээр гурван бодис нь жирэмслэх эрсдэлтэй холбоотой байдаг. Та өөрийн дуртай ундааг бүрэн орхиж болохгүй, гэхдээ өдөрт 2 аяганаас өөрийгөө хязгаарлахыг зөвлөж байна. Илүү өндөр хэмжээ нь зулбах болон бусад сөрөг үр дагаврыг нэмэгдүүлдэг. Каффейн нь хөхний сүүнд нэвтэрч, хооллох үед хүүхдэд нөлөөлж болохыг санаарай.

5. Чихрийн шижин

Ногоон цай дахь каффейн нь цусан дахь сахарын зохицуулалтанд нөлөөлдөг. Хэрэв та чихрийн шижин өвчтэй, ногоон цай ууж байгаа бол цусан дахь чихрийн хэмжээг илүү ойртуулна.

6. Гялтаномт ба цусны даралт ихсэлт

Ногоон цай уух нь дотоод сэтгэлийн даралтыг нэмэгдүүлдэг. Энэ өсөлт хагас цагийн дотор тохиолддог бөгөөд нэг цаг хагас үргэлжилнэ.

Үүнээс гадна, ногоон цай нь сэтгэл түгшээсэн эмгэг, цус алдалт, зүрхний цохилт, элэгний хүнд өвчин тусахыг зөвлөдөггүй. Эцэст нь, ногоон цай хүүхдэд эсрэг заалттай байдаг: энэ нь танин дотор агуулагдаж байгаа таннин нь өсөн нэмэгдэж буй биед уураг, өөх тосны шим тэжээлийг шингээхэд хүргэдэг.

Ногоон цай хэрхэн хэрэглэх вэ?

Цайны хувьд хүмүүс ихэвчлэн 250мл буцалж буй усанд цай цайны навчийг ашигладаг.

Зөвхөн исгэж байхад ногоон цай уух боловч бага зэрэг хөргөсөн. Бөөлжих цай таны хоол боловсруулах системийг гэмтээж болно. Үүнээс гадна сүүлийн үеийн судалгаанаас харахад халуун цай их хэмжээгээр хэрэглэх нь хоолойн хорт хавдар үүсгэхэд нөлөөлж болохыг харуулж байна.

Шинэ цай нь эрүүл мэндэд илүү ашигтай байдаг. Учир нь канехин, кальцин, витамин С, Б витамин нь исэлдлийн улмаас хугацаа алддаг. Хэрвээ та нэг цайны навчаа ургуулвал, хэрэглэхийн өмнө цайны навч үргэлжлэх нь бага байх болно.

Цайны газраас хоёр дахин илүү шарж болохгүй. Нэгдүгээрт, шар айраг исгэх цай бүрт хорт хавдар үүсгэдэг бодис (жишээ нь пестицид гэх мэт) илүү их хэмжээгээр хордуулдаг. Хоёрдугаарт, хуучин цайнд илүү бактер агуулдаг.

Дүгнэлт

Та дуртай ундаагаа уухгүй байх ёстой. Гэхдээ дээр дурьдсан өвчний аль нэгэнд нь анхааралтай хандаж, өдөрт хэдэн удаа цай уух талаар эмчээсээ зөвлөгөө аваарай. Зөвхөн ногоон цайны бүх ашиг тусыг тайвшруулж, тайвшираарай!

Чанарын навчны цай нь бидний бие махбодод ашигтай бодисын сайн сайхан зүйл гэж хэн нэгэнд нууц биш юм. Үнэндээ бид ихэвчлэн цай уух тусам эрүүл мэндээ улам бэхжүүлж чадна.

Цайны хамгийн хүчтэй бүрэлдэхүүнүүдийн нэг бол полифенол юм. Энэ нь хөгшрөлтийг удаашруулж, дархлааны системийг бэхжүүлдэг.

  Цайд агуулагддаг цөсний липополисахарид нь цацраг болон бусад хорт бодисын хор хөнөөлийг бууруулдаг. Энэ ундааны кафеин агууламж нь тодорхой оюун ухааныг хадгалж, ядаргаа тайлахад тусалдаг.

Гэсэн хэдий ч бичиг үсэг мэддэггүй цай хэрэглээ нь бүх ашиг тусын түвшинг төдийгүй бас бие махбодод хор хөнөөл учруулдаг. Өнөөдрийн дүн шинжилгээнд бид нийтлэг буруу ташаа ойлголтуудыг цуглуулж, яагаад цайны араатныг найз нөхөдтэй болгох талаар хамгийн сайн ойлгох болно.

1. Хоосон ходоодонд цай уух

Ундаа цай нь ходоодны шүүсийг шүүрэн авах бөгөөд ходоодны нийт хүчил, цөсийг багасгадаг. Цай нь уураг болон бусад шим тэжээлийн бодисыг шингээхэд нөлөөлдөг. Ходоодны ходоодонд цай идэх нь ходоодны салстыг өдөөдөг бөгөөд хоолны дуршил алдагдахад хүргэдэг.

2. Халуун цай уух

Өндөр температуртай ундаа нь хоолой, улаан хоолой, ходоодны салстыг цочроох, шатаах болно. Хэт халуун цай хэрэглэхээс татгалзах нь сорвижилт үүсгэдэг. Цайны температур 56 градусаас хэтрэхгүй гэж шинжээчид тэмдэглэжээ.

3. Хүчтэй цай уух

Цайны оронд цай уух нь кофейны агууламжийг нэмэгдүүлж улмаар бидний эрүүл мэндэд нөлөөлж болно. Толгой өвдөх, нойргүйдэх, усгүйжүүлэлт, хоол боловсруулах эрхтэний асуудлыг бүгдийг нь кофейн гараар хийж болно. Тиймээс цайны аягыг санал болгож буй тунг, түүнчлэн шар айраг исгэх аргыг хянах хэрэгтэй.

4. Цай хэтэрхий урт болгох

Хэрвээ цай удаан хугацааны турш исгэж байвал усны температураас үл хамааран хэтэрхий хүчтэй, заримдаа гашуун зовлонтой байх болно. Шинжээчдийн үзэж байгаагаар витамин, антиоксидант, аминопласттай хүчлүүд устаж үгүй ​​болдог учраас энэ нь маш амттай, гэхдээ маш ашигтай ундаа биш юм.

5. Brew цай хэтэрхий олон удаа.

Ихэнх сайн навчит цай 3, 4 удаа л исгэж болно. Эс тэгвэл амтгүй, амтгүй ундаа уух эрсдэлтэй. Амттай цай 1 буюу 2 удаа л исгэх хэрэгтэй. Тодорхойлолт нь маш их исгэсэн Pu-erh болон "тогтвортой" Ули цай - тэд 5-6 удаа исгэж болно.

6. Хоолны өмнө цай уух хэрэгтэй.

Хоолны өмнө цай их хэмжээгээр хэрэглэж байгаа нь бидний амтыг өөрөөр мэдрэх чадварыг нэмэгдүүлж, хүнсний амтгүй болоход нөлөөлдөг төдийгүй биед уургийн шингээлтийг саатуулдаг. Дараагаар нь идэхээс 20-30 минутын өмнө түр зогсоохыг хичээгээрэй. Таны боловсруулалт танд талархах болно.

7. Хоол идсэний дараа цай уух.

Цайны бүх таннинууд нь уураг, төмрийг хүнсээр шингээхээс сэргийлдэг. Эдгээр сөрөг үр дагавраас зайлсхийхийн тулд хоолны дараа хагас цагийн дараа цай руу шилжихийг зөвлөж байна.

Сайн байна уу, эрхэм уншигч! Ногоон цайгийн эдгэрэлтийн шинж чанаруудын талаар бүгд мэддэг байх. Мөн энэ амттай ундаа нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тусаа өгдөг учраас маш их хор хөнөөлтэй байдаг. Гэхдээ энэ эрүүл мэндийн ундаа нь нээсэн аюулыг хэлэлцэх болно: ногоон цай хор хөнөөл.

Их Британийн Цайны Зөвлөлийн хийсэн судалгаан дээр тулгуурлан (Их Британийн Цайны Зөвлөл)хэт их хэрэглээтэй эрүүл ундаа нь хүний ​​эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг болохыг тогтоожээ.

Ногоон цай ямар хор хөнөөл учруулдаг вэ?

Ногоон цай хор хөнөөлийг түүний кофейны агууламж, таннин (танинин ба катехин) хамаардаг.

Үүний зэрэгцээ, цай нь эрүүл мэндийн ашиг тусыг авчирдаг. Амьдралыг уншина уу.

Таннуудыг.   Цайны навчны таннинууд нь витамин П-тай төстэй бөгөөд цусны судаснууд болон хялгасан судасны ханыг бэхжүүлдэг. Цай нь амт болон загатнаа өгдөг. Харин цайнд төвлөрөх цай нь ходоодны хананд нөлөөлж, элэг, бөөрний үйл ажиллагааг саатуулдаг.

Каффейн- purine alkaloid нь хүний ​​мэдрэлийн системийн хүчтэй өдөөгч бөгөөд эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Гэхдээ хэт их алкалоид нь зүрх, ходоод, гэдэс, бусад бие махбодийн системийг саатуулдаг.

Хэдийгээр хамгийн их хэрэгцээтэй хоол хүнс нь илүү их бол, бие нь аюултай байдаг. Учир нь бүх бүтээгдэхүүн нь түүний бүтцийн химийн элементүүд, биологийн идэвхт бодисууд нь тодорхой хугацааны туршид шингээж авах боломжгүй бодисуудаас бүрддэг. Тэдний хэт их өртөлт нь тайвшруулах бүсээс биеийг зайлуулж, эрхтнүүд болон системийг тасалдуулж, тасалдуулах шалтгаан болдог.

Гаж нөлөөнд хүргэх эсвэл яагаад байлгах вэ?

Эрдэмтэд олон төрлийн гаж нөлөөг илрүүлсэн бөгөөд энэ нь ногоон цай ихээр тохиолддог бөгөөд энэ нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст хортой нөлөө үзүүлдэг.

Ходоодны хүчиллэгийг өөрчилнө

Ногоон цай нь ходоодны шүүсний хүчиллэгийг өөрчилдөг бөгөөд энэ нь нойрны хананд цочрол үүсгэдэг, зүрхний шарх үүсгэдэг. Энэ дүгнэлтэнд эрдэмтэд ирж, цай цай ходоодны хүчил үүсэхийг өдөөж байгааг харуулжээ.

Ходоодны хананд нөлөөг нь саармагжуулахын тулд та цайгаараа элсэн чихэр хийж болно. Хоол идсэнээсээ хойш ходоодоо хараахан хараахан хараахан амжаагүй байгаа хоолны дараа эсвэл хоолны дараа уух нь дээр.

Ходоод болон пепсины шарх ихтэй хїмїїс энэ ундааг хэрэглэхэд болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Төмрийн шингээлтийг багасгадаг

Цай хоол идсэний дараа согтууруулах ундаа хэрэглэснээс хойш хоолонд агуулагдах бодисуудтай харилцдаг. Каффейн (кофейн нь цайнд агуулагддаг кофейн нь кофейноос ялгаатай нь гэдэс дотроо шингээгдсэн) нь төмрийн шингээлтийг 25% -иар бууруулдаг. Энэ нь өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, хүнсний ногооны гаралтай гемодемийн бус булчинд илүү хамааралтай.

Гэсэн хэдий ч, бие махбодид энэ хортой нөлөөлөлийг саармагжуулж чадвал цай, хүнсний ногоо, витамин С-ийн ханасан жимс зэргийг шинэхэн нимбэгний шүүс нэмж идэх болно (ногоон өнгөтэй ногоон навч, улаан лооль, цэцэгт байцаа, нимбэг, үхрийн нүдтэй ортой ногооноос) .

Эмэгтэйчїїдийн хувьд цай уухад хялбар болгох нь чухал юм. Ихэнх тохиолдолд энэ нь цус багадалт, төмрийн дутагдлаас болж зовж, цай ихээр агуулагддаг нь энэ байдлыг улам хүндрүүлдэг. Жирэмслэлт болон хөхүүл үед кофейний концентраци ургийн хөгжил, хүүхдийн эрүүл мэндэд нөлөөлж болно.

Архаг өвчлөлөөс сэргийлэх

Хэрвээ кофейн агуулсан ундаа байнга хэрэглэдэг бол аажмаар л хэрэглэдэг. Энэ "допинг" -ын дутагдал нь урт толгой өвддөг. Энэ нь кофейны донтолт бөгөөд энэ нь хангалтгүй хэрэглээг тасалдуулсан байна.

Согтууруулах ундааны нэмэлт хэрэглээ энэ асуудлыг 25-30 минутын дотор шийддэг, гэхдээ энэ нь донтолт руу өөрийн биеийг дасгахад хамаатай юу? Хэрэв толгойн өвчин нь кофег допинг байхгүй бол архины хэрэглээг зогсоох нь зүйтэй. Эцсийн эцэст эдгээр шинж тэмдгүүд аажмаар эрчимждэг.

Заримдаа толгой өвдөх архаг өвдөлттэй байдаг. Ийм тохиолдлуудыг судалж үзэхэд эрдэмтэд энэ өвдөлт ба кофег агуулдаг ундааны хэрэглээ ихтэй байдаг.

Амгалан тайван байдал, сэтгэл санааны хямралд хүргэдэг, тайван унтахад саад болдог.

Эдгээр шинж тэмдгүүд нь хэт их эмзэг бүлгийн хүмүүст илэрдэг. Энэ бол цэвэр тунгалаг ба шээсний хүчил үүсгэгч xanthine-ийн тухай юм. Мөн түүний уламжлал нь каффейн юм.

Хүний биед үзүүлэх нөлөө нь тархины дотор унтах гормонуудыг хаах чадвартай бөгөөд адреналиныг идэвхжүүлдэг.

Зүрхний цохилт, цусны даралт ихсэх

Заримдаа зүрхний булчин (зүрхний цохилт), эсвэл хэвийн бус ханиад нь хэмнэлийн өөрчлөлттэй байдаг. Дүрэм журмаар бол иймэрхүү алдаа, зөрчлийг хурдан өнгөрөөсөн. Хэрэв ийм тохиолдол гарвал эмчтэйгээ ярилцах, сорил авч, гажуудлын жинхэнэ шалтгааныг тодорхойлох нь дээр юм.

Хэрэв хүн каффеин болон түүний уламжлалыг мэдэрч байсан бол түүний найрлагад агуулагдаж байгаа ундаа уухгүй байх нь дээр.

Цусны даралт ихтэй хүмүүс, ундаа уух ёсгүй, даралт ихэсгэхээс үүдэлтэй кофеиний нөлөөг мэддэг.

Гэдэсний шалтгаан

Энэ онцлог нь тухайн организмын бие даасан мэдрэмжээс хамаарна. Хоол боловсруулах эрхтэний салст бүрхүүлийн мембран нь маш олон тооны мэдрэлийн эсүүд (мэдрэлийн эсүүд болон төгсгөлүүд) агуулдаг. Тиймээс хоол боловсруулах эрхтэнүүд хоол хүнсээр бий болсон бүх химийн бодисуудад маш мэдрэмтгий байдаг.

Каффейн агуулсан ундаа нь органик хүчлээр баялаг (цитрат, succinic, malic, oxalic) бөгөөд цөсний үйлдвэрлэлийг дэмждэг. Зарим үед энэ нь эерэг үүрэг гүйцэтгэдэг.

Гэтэл цөсний хуримтлал нь биологийн идэвхт бодисонд хордохоос сэргийлэх механизмыг бий болгодог. Каффейнжуулсан ундаа уусгэгчийн нелееллеес шалтгаалан тэдгээрийг хаях нь дээр юм.

Өтгөн хатах, бөөлжих шинж тэмдэг илэрдэг

Анагаах ухааны шинжээчид кофейн агуулсан ундаанууд нь зүрхний шархыг үүсгэдэг болохыг хүлээн зөвшөөрч байна. Энэ нь каффейн уламжлалаар салст бүрхэвчийг цочроох үед давсны хүчлийг ихэсгэх явдал юм.

Идэвхтэй бодисууд нь vasoconstrictor чадварыг эзэмшдэг тул зарим тохиолдолд энэ нь сплинттерийн үйл ажиллагааг алдагдуулдаг бөгөөд энэ нь цаг хугацааны явцад ажилладаггүй бөгөөд давсны хүчлийг улаан хоолой руу шилжүүлдэг.

Ходоодны салстыг илүү хүчтэй цочроож, аяга цай ууснаас хойш налуу дээр ажиллахгүй тул уухыг архи ууж болохгүй.

Хэт их цай нь заримдаа дотор муухайрч, бөөлжиж байгаа нь ховор тохиолддог. Энэ нь ходоодны хүчиллэг байдал болон тархины бөөлжих төвд идэвхтэй бодисуудын цочроох нөлөөтэй холбоотой юм.

Магадгүй толгой эргэх нь толгой эргэх байх

Каффейн уламжлал нь өвөрмөц шинж чанартай. Бага тунгаар тэд даралтыг нэмэгдүүлдэг, васоспазм нь толгой эргэх шалтгаан болдог.

Эсрэгээрээ, эсрэгээрээ. бага даралт. Мөн дахин тэд суларч, толгой эргэх шалтгаан болдог. Нуаннит нь ялангуяа даралт ихэсч болно.

Биеийн цочрол болон кальцийн дутагдалд орсон шалтгаан

Би цай ууж чадах уу?

Мэргэжилтнүүд хэт халуун цай уухыг зөвлөдөггүй, хүйтэн байдаг. Халуун цай нь түлэгдэж, халуун ундааны хэрэглээ байнга байдаг нь хоолойн дотор байрлах эпител эсийг мутацид хүргэдэг бөгөөд энэ нь хорт хавдар үүсгэдэг.

Хүйтэн цай, зогссоны дараа хурдан исэлддэг бөгөөд энэ нь түүний витамин, эрдэс бодис, идэвхтэй биологийн бодисыг устгахад хүргэдэг. Үүнээс гажсан зүйл байхгүй, тэр хэрэгслийг бодоод үзээрэй. Харин хүйтэн цайнд бактерийг нөхөн сэргээхэд таатай орчин бий болдог.

Ногоон цай, ашиг тустай биологийн идэвхит бодисууд нь зохисгүй хэмжээгээр хэрэглэж байвал эрүүл мэндэд аюултай байж болзошгүй. Бие махбодийн ногоон цайнд хор хөнөөл учруулдаг. Хэрэв та дундын дүрмийг дагавал бүх асуудлууд алга болно.

Цайны зохистой хэрэглээ нь зөвхөн кафеин, танининыг эрүүл мэндэд нийцсэн найрсаг бодис болгон хувиргадаг.

Цай эрүүл ухаантай ундаа ууж эрүүл байх