Česnakų auginimo rekomendacijos yra naudingos. Augantis česnakas: kaimas prieš krizę

Jei analizuojame dabartinę pasaulio situaciją, ekonomikos krizę, šalies piliečių mokumo lygio sumažėjimą, galime daryti išvadą, kad ūkininkavimas tapo labai perspektyvia kryptimi kurti savo verslą. Ir, jei manome, kad tik nedaugelis ūkininkų užsiima kai kuriais augalais, galite patekti į rinkos segmentą, kuriame konkurencija yra minimali. Šis augalas gali būti vadinamas česnaku, nes jis neskuba auginti daržoves. Tam yra keletas priežasčių, tačiau paprasčiausias yra mažos paklausos lūkesčiai. Iš tiesų, česnakai suvartojami daug mažesniais kiekiais nei net tas pats svogūnas. Tačiau, nepaisant to, česnakai yra gana populiarus produktas, ir jūs galite užsidirbti gerų pinigų už auginimą, jei žinote, kaip organizuoti česnakų auginimo verslą ir rasti platinimo kanalus. Apie tai kalbėsime šiame straipsnyje.

Česnakai - bendrosios savybės

Žmonija auga vartojant Állium satívum rūšis, kuri yra gerai žinoma česnako. Jis yra artimų kitų gerai žinomų augalų - svogūnų. Šie du augalai daugeliui žmonių nėra vartojami būtent dėl jų specifinio skonio ir kvapo, tačiau daugelio patiekalų sudėtyje česnakai ir svogūnai yra tiesiog privalomi. Nors česnakai taip pat dažnai naudojami kaip prieskoniai.

Česnakai turi unikalią cheminę sudėtį: jame yra daugiau kaip 26% angliavandenių, 6,5% baltymų, iki 20 mg askorbo rūgšties, taip pat arseno junginiai, turintys gydomųjų savybių, kai česnakai yra neapdoroti. Česnakai taip pat turi stiprų antiseptinį poveikį, dėl kurio dažnai vartojami česnakai. Todėl, jei neapsiribojame tik pirkėjų ieškojimu rinkoje, tai galima greitai realizuoti didelius savo prekių kiekius.

Maistas naudojant jaunus lapus ir dantis. Česnakai naudojami marinuoti ir marinuoti daržoves, grybus, ruošiant padažus, taip pat virti daugelyje pasaulio virtuvių.

Beveik visoje teritorijoje auginame česnaką, bet, deja, daugiausia namų ūkiuose. Pastaruoju metu buvo tendencija didinti pramoninę erdvę ir didelių veikėjų patekimą į šį verslą.

"Česnakų" verslo perspektyvos

Pažymėtina, kad konkurencija šioje rinkoje yra nedidelė. Pigūs kiniški česnakai gali būti laikomi pagrindiniais konkurentais, tačiau jo specifiškumas yra tas, kad jame yra mažiau eterinių aliejų.

Kita vertus, vietiniai ūkininkai nėra labai pasiruošę auginti šią kultūrą dėl kelių priežasčių, kurių pagrindinis yra mechanizavimo sudėtingumas. Kitaip tariant, didelio česnako auginimas dideliuose plotuose yra gana sunkus ir ne itin pelningas, tačiau mažame ūkyje, matuojant plotus, eina dešimtys šimtų, o ne hektarų, augantis česnakas gali tapti labai pelningu verslu.

Jei galvojate apie viską gerai, tada didėjantis česnakas gali duoti gana daug pajamų.

Kokie yra pagrindiniai česnakų auginimo verslo sunkumai?

Pagrindinė problema yra ta, kad česnakai yra dvejų metų augalas, kuris yra kai kurių sunkumų priežastis. Visų pirma, jei atkursime natūralią apyvartą, tada vietoj dviejų daiktų, kurie yra pažįstami kitiems augalams (sėkloms), mes gauname tris (sėklų-vaisių), kurių rezultatas gaunamas tik antraisiais metais.

Tačiau yra galimybė, kad per metus galima gauti pilną derlių, o viskas yra daug lengviau. Šiuo atveju pasodinamas gvazdikėlis - „Viena česnako dalis. Tačiau yra dar viena problema - šis 3-4 metų sezono (o kartais ir daug anksčiau) auginimo metodas išsigimsta, derlius smarkiai sumažėja. Tai reiškia, kad toks metodas negali būti laikomas pagrindu. Kita problema yra ta, kad augalų ligos perduodamos naudojant šį auginimo metodą. Rezultatas - daug žalumynų ir beveik jokių česnakų svogūnėlių. Taigi periodiškai būtina grįžti į dvejų metų auginimo ciklą, kad vėl gautumėte česnako „pirmąją kartą“. Tačiau nė vienas didelio masto ūkis nenori užsiimti tokiu pramoniniu mastu, išskyrus tai, kad jis turi kitų verslo galimybių. Išsamiau apie česnakų auginimo galimybes pasakysime toliau.

Teisiniai klausimai

Jei esate pasiryžęs organizuoti savo verslą česnakų auginimui ir pardavimui, tuomet turite įteisinti savo veiklą, ty užsiregistruoti kaip verslo subjektas.

Tai būtina, kad ateityje nebūtų įvairių nemalonių niuansų ir netinkamo įvairių reguliavimo institucijų dėmesio, taip pat ir patogaus bendradarbiavimo su česnakų tiekėjais ir didmeniniais pirkėjais.

Šiuo atveju geriausiai tinka ūkių forma, nors, jei užsiregistruosite kaip individualus verslininkas, tai yra visiškai įmanoma valdyti savo ūkį tokiu būdu. Jei norite, galite net kreiptis į specializuotas įmones, kurios registruoja naujus verslininkus, tačiau tam reikės pinigų, kartais didelių.

Nors, iš pradžių, jūs negalite registruotis visai, bet tiesiog augti česnaką mažame žemės sklype ir jį parduoti rinkoje. Tačiau, jei planuojate eiti į aukštą lygį, verslo registravimas yra būtinas, nes dauguma organizacijų tiesiog nenori bendradarbiauti su jumis.

Kaip auginti česnakus pardavimui

Kai teisinės problemos išsprendžiamos, galite ieškoti sodinimo kultūros svetainės.

Pirma, česnakams nereikia skirti per daug vietos, jis bus pakankamai sklypas iki 1 ha. Tačiau pramoniniam šios kultūros auginimui gali prireikti apie 5 ha žemės.

Jau šiame etape svarbu nustatyti, kokios formos česnakai bus auginami: žieminiai česnakai mėgsta smėlio dirvožemį, bet ugnis yra lengvas priemolis.

Ji turi abiejų česnakų rūšių auginimo privalumus:

Žiemos česnakai yra sunkiau augti, nes pasėliai, atsižvelgiant į tai, kad laukia žiemos, turi geresnes galimybes miršta, ir jis suteikia pasėlių tol, kol česnako kaina rinkoje yra minimali. Tačiau tuo pačiu metu tokių česnakų derlius yra šiek tiek didesnis nei pavasario. Žiemos veislės daugiausia naudojamos perdirbimui, restoranų verslui ir pardavimui per prekybos centrus
Pavasario česnakai, savo ruožtu, yra naudingi tuo, kad jie nuimami laiku žiemai, kai česnako kaina yra didžiausia. Pavasario veislių česnakai yra saugomi daug geriau, tačiau jie turi mažesnius gvazdikėlius.

Tačiau reikia pažymėti, kad su tinkamu saugojimu česnakų lemputes galima laikyti ilgą laiką, todėl galite atidėti pardavimo laiką iki tinkamo momento.

Kitas žingsnis yra nustatyti, kaip tiksliai bus auginami česnakai. Priklausomai nuo veislės, šis augalas gali augti iš sėklos arba gvazdikėlių. Jei auginate česnako skilteles, pasėlius galima gauti per metus, ty po augalų auginimo sezono. Tačiau šiuo atveju augalas jau senas, o tai reiškia, kad laikui bėgant derlius sumažės. Ir šis metodas veda prie to, kad dirvožemyje kaupiasi specifiniai patogenai, kurie kenkia česnakams. Šis metodas tinka, jei per vienerius metus gausite česnakų.

Priešingu atveju geriau naudoti pasėlį. Dėl to augs jauni augalai, kurie yra atsparesni išoriniams poveikiams, kurie suteikia gerą derlių ir kuriems reikia daug mažiau sodinti. Šis metodas pasirenkamas, jei planuojama ilgą laiką auginti česnakus, nes tai yra daugiamečiai augalai. Tačiau patyrę agronomai pažymi, kad šiuo metodu geriausiai auginami žieminiai česnakai.

Pavasariams auginamų česnakų auginimo kultūrų auginimui. Tai yra daigintos sėklos, kurios yra viena dantyta lemputė. Jis sodinamas tokiu pat būdu, kaip paprastieji griežinėliai, tačiau šiuo atveju augalai yra atsparesni.

Tačiau optimaliausias būdas verslui bus didinti česnakus, tuo pačiu metu suteikiant sau pakaitinį sėklų fondą, tam skiriant nedidelę dalį žemės, kurioje bus auginami svogūnų rinkiniai. Būtent šis auginimas gali būti laikomas optimaliu, tokiu atveju jūs nekelia pavojaus, kad susidursite su degeneracijos problema.

Taigi, mes pirmą kartą nusileidžiame tik „dantį“, iš anksto nusprendę, kurioje vietovėje mes auginsime „genų baseiną“. Žieminiai česnakai duoda didžiausią derlių, tačiau su juo yra daugiau pavojaus, todėl pasilikime į įprastą pavasarį. Be to, dėl gero sandėliavimo nereikia skubiai ją įgyvendinti rudenį, kai parduodama daug.

Paprastai jis sodinamas „iš eilės“, atstumas eilėje turėtų būti nuo 5 iki 10 centimetrų, eilių atstumas paprastai yra 45 cm, o sodinimo gylis priklauso nuo dirvožemio tipo, tačiau apskritai jis gali būti laikomas 6-7 centimetrais. Pavasario veislės sodinamos ankstyvą pavasarį, kai dirvožemio temperatūra pakyla iki 5 laipsnių, auginimo sezonas (priklausomai nuo veislės) yra nuo 90 iki 110 dienų. Tolesnė priežiūra yra gana standartinė - atsipalaidavimas ir piktžolių kontrolė.

Kitas svarbus laikotarpis yra tada, kai pasirodys šauliai (iš kurių išeis sėklos). Natūralu, kad „sėklų“ dalyje rodyklės neliečia, bet kituose augaluose jos pašalinamos rankiniu būdu.

Česnakų sėklos („svogūnėliai“ - ore esančios lemputės ant rodyklių) pašalinamos, išdžiovinamos, rūšiuojamos. Tada jie sėjami, kad būtų gautas „skivka“, iš kurio ateityje gausime naują česnakų „pirmąją kartą“.

Norėdami pradėti pelną iš česnako pramoniniu mastu, pirmiausia turite suprasti, kad česnakai yra geras papildymas bet kokiai pagrindinei veiklai, arba paralelinio auginimo kultūra, nes gana sunku uždirbti pinigus tik iš česnako. Šiuo atžvilgiu šis augalas auginamas daugiafunkciuose ūkiuose, kuriuose jis užima keletą metų ir, jei ne taip aktyviai, bet vis dar dalyvauja sėjomainoje. Gera česnako pirmtakai gali būti vadinami žaliųjų mėšlo augalais, ankštiniais, kopūstais ir kai kuriais moliūgais, išskyrus agurkus. Geriau nedirbti česnakų po glaudžiai susijusių augalų, ty iš Amaryllis šeimos (dažniausiai pasėlių yra svogūnai), taip pat morkų.

Česnakų sodinimas prasideda įvairiais laikais, priklausomai nuo regiono, bet toliau į pietus, tuo vėliau prasideda sėja; ji susijusi ir su pavasario, ir žiemos formomis.

Trąšos pageidauja ekologiško česnako, tačiau vis dar prideda neorganinių. Jei dirvožemio rūgštingumas padidėja, pirmiausia jis turi būti kalkinamas. Dirvožemis turi būti hidratuotas, nes česnakai yra drėgmę mėgstantis augalas. Vėliau, pagal česnako dirvožemį reikia ne tik apvaisinti, bet ir vidutiniškai drėgną. Pati Sevok arba sėklos turi būti dedamos į didelį gylį dirvožemyje, kitaip augalai gali užšalti - tai pirmiausia taikoma žiemos česnakams. Fosforas ir kalis nedelsiant patenka į dirvą, tačiau vėliau, pavasarį, turi būti pridėta azoto.

Česnakai turi gana daug kenkėjų, kurie gali žymiai sumažinti šio augalo derlių. Tuo pačiu metu česnakai turi tiek bendrų ligų, kurios randamos visose gumbų genties dalyse, ir yra atsparios kai kuriems iš jų. Kovoti gali ne tik augantys augalai, bet ir išauginti stiebai, tai taikoma bakterijų skilimui, kuris taip pat randamas svogūnuose. Tačiau pavojingiausia liga yra „Fusarium“, kuris per kelerius metus gali sunaikinti daugiau nei pusę viso pasėlių. Tai grybelinė liga, kuri ne tik kenkia kultūrai, bet ir pavojinga gyvūnų ir žmonių sveikatai.

Iš vabzdžių česnakai buvo atrinkti erkėms, su kuriomis ūkininkai beveik visada kovoja, ir svogūnų musės. Be to, „svogūnų musių“ apibrėžimas reiškia keletą rūšių skirtingų šeimų, taigi jums reikia ištirti visus jūsų regione esančius kenkėjus, kad jie būtų veiksmingesni. Jie naikina vabzdžius pesticidais ir pesticidais, o šiandien yra modernių preparatų, galinčių veiksmingai kovoti su kenkėjais, tačiau nesikaupia ir nesunaikina augalų.

Sunkiau nustatyti, ar česnakai brandinami ir paruošti derliaus nuėmimui. Kai kurių rūšių česnakų žiedynai su sėklomis turėtų gerai išsivystyti, juos lengva nustatyti geltonais lapais. Tokiu atveju augalai yra surenkami, bet ne tik lemputės yra saugomos, bet ir pačios žiedynai sėklų ištekliams gauti.

Česnakų saugojimas

Kitas svarbus veiksnys, kai reikia prekiauti česnakais, yra jo laikymas. Paprastai tai yra - po kasti česnako paliekama dvi dienas lauke po saule. Per šį laiką stiebai ir lapai išdžiūsta, o maistinės medžiagos patenka į dantis. Be to, tiesioginės saulės šviesos yra gera priemonė užkirsti kelią daugeliui ligų ir erkių.

Jei oras yra blogas, česnakai nedelsiant išimami iš lauko ir džiovinami gerai vėdinamoje patalpoje iki 10 dienų. Po to lapai nukirpti (paliekant apie 3 cm nuo lemputės kaklo) ir šaknis (palikite apie 3 mm). Be to, šios formos česnakai laikomi šaltame (ne šaldiklyje, būtent vėsioje vietoje, kur temperatūra nepakyla virš +3, bet nepatenka žemiau -1 laipsnio) su gera oro cirkuliacija. Tokiomis sąlygomis jis gali būti saugomas iki vienerių metų, o nuostoliai bus ne daugiau kaip 4%. Nors iš pradžių jis gali būti laikomas iki +10 laipsnių temperatūroje.

Jei patalpos buvo tinkamai apdorojamos, augalai neužsikimš ir patirs didelę kenkėjų įtaką.

Kaip minėta pirmiau, česnakai gali būti laikomi iki kelių mėnesių, todėl galima jį parduoti tinkamu laiku. Bet vertingiausias, žinoma, yra šviežias, tik surinktas augalas.

Česnakų verslo organizaciniai klausimai

Norint tinkamai prižiūrėti gamyklą, turite turėti atitinkamą įrangą. Visuose įvairiuose ūkiuose, matyt, jau yra universalus metodas, kuriam gali būti priskirtas traktorius su plūgu ir priekaba.

Taip pat reikės kultivatoriaus ir minitraktoriaus. Tačiau traktoriui pageidautina įsigyti specialų česnako sėjamąjį, kuris yra sukonfigūruotas taip, kad sėklos būtų optimaliai auginamos žemėje.

Be to, dideliuose plotuose reikalingas specialus česnakų derliaus derinys. Tai gana brangus, todėl tikslinga išsinuomoti šią įrangą arba išnuomoti tokią įrangą. Tačiau toks derinys turės daugybę funkcijų, kurios leis produkcijai gauti beveik jau surūšiuotą ir pasirinktą česnaką. Tai reiškia, kad tokių įrenginių naudojimo privalumai, žinoma, yra, bet jei nuspręsta pirkti tokią brangią įrangą, galite apsvarstyti galimybę įsigyti specialią česnakų perdirbimo liniją. Dėl to bus galima gauti paruoštą produktą, kuris taip pat gali būti parduodamas daug brangiau.

Siekiant užtikrinti rankinį darbą, geriausia susisiekti su artimiausiu kaimu ar kaimu, kuriame yra daug laisvų rankų. Siekiant optimalaus mokesčio, galite išsinuomoti nedidelį darbuotojų skaičių, ir bet kokio sunkaus darbo metu galite pritraukti išorines jėgas.

Kiek išleisti ir kiek galite uždirbti česnakais

Dabar jums reikia nuspręsti dėl sėklos kainos. Agronomai pastebi, kad rinkinio ar dantų naudojimas kartais yra labai nepelningas, nes jūs turite nusipirkti daug sodinimo medžiagos. Greičiau tai bus didelė šios medžiagos masė. Pelningiau naudoti sėklą, kurios kaina šiek tiek viršija „sevka“, bet jums jų reikia gerokai mažiau. Taigi, gvazdikėliams reikia apie pusantrų tonų už hektarą, o sėklų pakaks tik 20 kilogramų viename plote.

Vidutinis hektaro derlius yra 15 tonų pačių svogūnėlių. Tačiau kai kurios veislės duoda gerokai didesnį derlių. Sėklų kaina yra vidutiniškai 50 UAH už kilogramą, o sėjai nereikia daugiau kaip 5 tūkst. Grivinų. Su dantų kilogramo kaina 25 UAH. už kilogramą, jums reikia 185 tūkst grivina suteikti sau ateities derliaus.

Iš to aišku, kad „sevok“ turėtų būti naudojama tik tada, kai planuojama gauti labai gerą derlių. Jei atsižvelgsime į tai, kad buvo nuimta 75 tonos pasėlių (iš penkių hektarų), tada vidutinė didmeninė to paties 20 UAH kaina. už vieną kilogramą galite gauti 1,5 mln grivina. Taigi pirmasis derlius gali visiškai padengti įsigytos įrangos kainą.

Kas parduoda česnaką

Česnakai gali būti parduodami įmonėms. Pirmiausia verta kreiptis į tas organizacijas, kurios užsiima perdirbimu ar maisto produktais. Kaip prieskonių ir skonio stipriklis, česnakai yra paklausūs daugelyje maisto perdirbimo įmonių. Geriausia nedelsiant pradėti ieškoti ateities pirkėjų, kurie po derliaus nuėmimo sutaupys laiko ir pinigų.

Česnakai gali būti parduodami prekiautojams, kurie kartu užims didelę partiją ir suteiks didelę pinigų sumą už vieną sutartį, bet kilogramo kaina bus labai maža.

Jūs galite užsiimti didmenine prekyba daugeliu partnerių, parduodant išaugintus produktus už mažesnę kainą, bet mažesnėmis partijomis.

Taip pat galite prisijungti prie kooperatyvo, kur yra lengva parduoti auginamus augalus.

Bet labiausiai pelninga yra užsiimti mažmenine prekyba, nes rinkos kaina vieną kilogramą česnako šaltuoju metų laiku gali pasiekti 80 UAH. Tačiau kyla pavojus, kad nieko neparduosite arba per mažai parduodate, kad būtų padengtos išlaidos.

Galiausiai, jei produktai pasirodė esą labai kokybiški ir gerai pristatyti, galite eksportuoti, nes Ukrainos produktai, ypač česnakai, domina vartotojus pasaulio rinkoje. Tačiau geriau derinti įvairius auginto česnako pardavimo būdus, parduoti kiek galima daugiau pardavėjų ir nepriklausomai parduoti česnakus rinkoje - tai sumažins riziką, kad nieko neparduos ir padidins pelną.

Skaityti daugiau ...

Pramoniniame česnakų auginimo pelningumas viršija 40%. Nėra jokių problemų dėl pardavimo - česnakai yra paklausūs maisto pramonei, taip pat didelėms Rusijos pardavimo bendrovėms. Aleksandras Penshinas, pagrindinis Urozhaynoye ūkio žemės ūkio įmonė Rjazano regione, dalijasi patirtimi auginant šią kultūrą atviroje vietoje.

Jau kelerius metus augome žieminius česnakus, tačiau tai buvo eksperimentai mažuose plotuose, po 20-25 akrų. Derlius buvo 20-25 t / ha. Išnagrinėjus apdorojimo ir insekticidų, taip pat mikroelementų trąšų ir žemės dirbimo technologiją mūsų ūkyje, buvo nuspręsta pereiti prie pramoninės kultūros auginimo. 2010 m. Jie nupirko 2,2 tonų Prancūzijos česnakų veislių už 200 000 rublių už toną ir padėjo 2 ha sėklų sklypą, iš kurio 20 akrų buvo skirta oro lemputėms. Mes ketiname 2-3 metus padidinti česnakų plotą iki 200 ha.

SVARBUOBSERVESEED TURNOVER

Česnakai gali būti sodinami po bet kurio pirmtako, išskyrus bulves, pomidorus ir svogūnus šie augalai dalijasi kenkėjais ir ligomis. Geriau įdėti chesnok po gerai apvaisintų ankštinių augalų, moliūgų, ankstyvųjų baltųjų žiedinių kopūstų ir žiedinių kopūstų, šakniavaisių pluošto produktų, ankstyvųjų žaliųjų kultūrų. Iš lauko kultūrų, grūdų, žaliųjų pašarų, šieno ir šieno, javų, vienerių metų ir daugiamečių žolių pašarams, švarios ir žalios mėšlo lovos naudojamos kaip jos pirmtakas. Mūsų ūkyje praktiškai visoms sėjomainos kultūroms baltos garstyčios, saugomos dirvožemyje kaip siderat, yra pirmtakas. Laukus apdorojame pagal pusiau poros -2/3 sezono sistemą, čia auga baltos garstyčios; laukai nėra veikiami saulės kieto, sauso poveikio, biologinė piktžolių kontrolė, tada garstyčios susmulkinamos ir po arimo įeina į dirvožemį, kur, skilstant, praturtėja žemė organinėmis medžiagomis. Po to jūs galite sėti bet kokį pasėlį, ar tai būtų kviečiai, miežiai, morkos ar burokėliai - tai visi mūsų ūkyje auginami augalai, kurie gali būti česnako pirmtakas.

DirvožemisPREPAREPRIPAŽINTI

Santykinai prastai išvystyta ches-nok šaknų sistema reikalauja aukšto dirvožemio derlingumo. Šis augalas pageidauja struktūrinių priemolių ir smėlio dirvožemių, turinčių daug organinių medžiagų. Tačiau jie turi turėti geras vandens sulaikymo savybes; Optimali pH vertė yra 6,5-7,9. Dėl česnakų auginimo mes pasirinkome vietą, apsaugotą nuo šiaurinių vėjų, be nukrypimų (kai pavasarį vanduo gali stagnuotis) ir pakilimus (kur stiprus žiemos vėjas pūstų sniegą ir gali prisidėti prie pasėlių užšalimo).

Mes paruošiame dirvą česnakams taip. Pirmiausia sumaišykite baltą garstyčią, tada išsklaidykite amonio nitratą (100 kg / ha) ant paviršiaus ir nedelsdami apdorokite lauką disko įrankiais dviem takeliais iki 6-8 cm gylio. Po dviejų savaičių mes naudojame pagrindinę trąšą 400 kg / ha fiziniu svoriu (13:19:19) mes plūgstame iki 27 cm gylio, nes piktžolės auga, atliekame vieną diską, o sėjos dieną mes apdorojame lauką vertikaliu pjovikliu „Lemken“ iki 10 cm gylio.

Dar kartą auginkite česnaką ant česnakoarba svogūnai yra leistini ne anksčiau kaip6 metai. Neigiamas česnakų sodinimo poveikis šviežiajam mėšluiiškrovimo fitosanitarinė būklė ir. \\ tprodukto kokybę.

Auginimo sezono metu herbicidai nenaudojami,todėl prieš žiemą buvo taikomas nuolatinis herbicidasveiksmas „Hurricane Forte“ (galite „Roundup“)„Zero“) su „Gezagard“ dirvožemio herbicidu(galite „Stomp“). Kai naudojami kartuiš šių vaistų, jų dozės buvo sumažintos perpus \\ t„Hurricane Forte“ (1,5 l / ha) + „Gezagard“ (1,5 l / ha),arba „Stomp“ (2,5 l / ha).

GYDYMASSANDĖLIAVIMASMEDŽIAGA

1-2 dienas prieš išlaipinimą, rūšiuojame svogūnus, surūšiuoti mažus. Tada prasideda labiausiai darbui imantis procesas - lempučių padalijimas į dantis, tuo pačiu metu skerdžiant mažus, sergančius ir paveiktus kenkėjus. Nuleidimo dieną mes pradedame gydyti fungicidais (dezinfekavimo priemonėmis) nuo patogenų. Sodinimo medžiaga tiesiai į tinklus yra panardinama 3–4 minutes 3% tirpalo „TMTD“ („Thiram“). (Jis yra tas, kuris patikrino mūsų ūkį, nors negaliu pasakyti, kad tai yra geriausias variantas - Fundazol naudojamas kituose ūkiuose.)

Į tirpalą taip pat pridedame mikrofiltrų: „Rexolin“, „Reacom“ arba „Aquarine Mix“. Tai turi teigiamą poveikį derliaus ir produkto kokybei: pagerėja apsupimas, augalai tampa atsparesni ligoms, kenkėjams ir neigiamiems veiksniams.

SKIRTUMAS -ĮOPTIMALTERMINAI

Česnakų sodinimo terminas mūsų rajone - spalio pradžioje. Kai kurie ūkiai auga anksčiau, kad dantys gerai išsisuktų, tačiau yra pavojus, kad atsiras lapų, kuriuos gali pažeisti šalčio.

Spalio pradžioje vis dar nėra stabilių šalnų, o česnakai turi pakankamai laiko sukurti stiprią šaknų sistemą (0,5-1,5 cm), kuris daro teigiamą poveikį žiemojimo ir pavasario augimui. Pernelyg vėlai sodinti neįmanoma sukurti geros šaknų sistemos - tokie dantys netinkamai užsikimšę ir šiek tiek užšaldomi.

Norėdami sodinti česnakus dideliuose plotuose mūsų ūkyje, naudojama švedų tulpių sodinimo mašina (ją galima naudoti sodinti svogūnų rinkinius). Prieš atidarius, ji turi kumuliatyvų, bet nuo to laiko laukas buvo paruoštas puikiai, jie nebuvo reikalingi. Sodinimo medžiagos pakrovimas buvo atliktas rankiniu būdu, nuo maišų iki bunkerių.

Mūsų regione ant sunkių dirvožemių česnakų sodinimo gylis yra lygus dviem sodinimo motinos diametrams. Česnakai, skirti sodinti, buvo atitinkamai 3,5 cm, sodinimo gylis - 7 cm, sodinimas vyko dviem eilutėmis iš eilės, atstumas tarp dantų buvo 10-12 cm, o eilių atstumas - 35 cm.

Jei galima rankiniu būdu auginti - mažuose plotuose, galite nugriebti griovelių dugną taip, kad gvazdikėlių dugnas neprisiliestų prie žemės. Gvazdikėlis yra pasodintas vertikaliai, o griovelio dugnas sudygsta. Tai padeda išvengti šaknų puvinio ir garantuoja 10% padidėjimą. Deja, nusileidžiant dideliame plote, naudojant sodinimo mašinas, tai sunku pasiekti.

PRIEDAI, LAPAI, VANDENYS

Pavasarį, suformavus dirvožemio plutą, galima atlikti skirtingų eilučių auginimą ir, nustatant mineralinio bado požymius, būtina juos derinti su trąšomis, kuriose yra trūkstamo elemento.

Rudenį naudojami herbicidai, todėl pavasarį ir vasarą jie tik atlaisvina tarpą ir, galbūt (jei sklypas yra mažas), rankų ravėjimas.

Kadangi dirvožemis džiūsta iki 70% HB drėgmės, reikia laistyti. Pirmąjį auginimo sezono pusę drėkinimo norma vidutiniškai siekia 250-300 m / ha, antroje pusėje - 350-450 m / ha.

Kai auginami česnakai pramoniniu mastu, masyviai rodomi rodyklės žiemos kultūroserodyklės rūšys turi būti pašalintos. Tai yrapadidina derlių ir produkto savybeski 25-30%.

APSAUGAOTLIGOSIrASMENYS

Žieminius česnakus gali paveikti juoda pelė, kuri išsivysto labai lietingą pavasarį (ši liga dažnai būna pastebima pietuose esančiuose rajonuose), taip pat pūlingas (peronosporazom), Donetų baltasis puvinys (Fusarium) ir sandėliavimas.

Pirmąjį (profilaktinį) ligų sukėlėjų gydymą atlieka sisteminis vaistas. Vėliau būtina purkšti, kai atsiranda pirmieji ligos požymiai; tuo pačiu metu vaistai su įvairiomis veikliosiomis medžiagomis keičiasi taip, kad patogenai nesukeltų atsparumo. Dėl vaško dengimo česnakų augalų paviršiuje veikliosios medžiagos turi būti įpurškiamos į fungicidų tirpalą: „Trend-90“, „Amigo“ ir kt. Pagrindinė veikla, kuria siekiama užkirsti kelią ligoms, yra prieš sėjos atsisakymas sodinti, dezinfekavimo priemonių naudojimas ir sėjomainos palaikymas.

Prieš vabzdžius, kurie užkrečia česnaką ir nano-siat daug žalos, sumažina išaugintų produktų derlingumą ir kokybę - wireworm, stiebo nematodą ir česnako erkę - naudokite vieną iš kontaktinių insekticidų. Ji taip pat padeda užkirsti kelią infekcijoms, kurias sukelia vabzdžiai.

Būtina naudoti preparatą „Kruiser“ prieš karvių audrą, pridedant jį prie darbo tirpalo, kai išgraviruojama nuo ligų. Likusiais kenkėjais auginimo sezono metu būtina kovoti su narkotikais „Fastak“ arba „Bi-58“.

SuVALYMASNEGALIMATuri būti atidėtas

Mes atliekame derliaus nuėmimą sausame, saulėtame ore trumpu laiku - produkto kokybė priklauso nuo jos efektyvumo, taip pat nuo jo tinkamumo saugoti (česnakai, išauginti palankiu oru, džiūsta 2-3 dienas tiesiai vietoje). Lietingomis oro sąlygomis mes privalome naudoti džiovintuvus su aktyvia ventiliacija (laipsniškai didinant temperatūrą nuo 25 ° C iki 40 ° C). Pastebėta, kad vėlesnis derliaus nuėmimo pradžia (ypač drėgnoje dirvoje) lemia svogūnėlių dangų skilimą, nuostolių padidėjimą ir produktų rodiklių pablogėjimą. Lemputės su skaldytomis lukštėmis yra netinkamos ilgalaikiam saugojimui ir suskaidomos į atskirus dantis.

Šaudyti česnakai pradeda rinkti kada apatinių lapų pageltimas ir kraujo džiovinimaslempučių lukštai, įtrūkimaižiedynai; nesmulkintos veislės - su masėapatinių lapų pageltimas ir pateikimo pradžiaklaidingi stiebai. Tikslus derliaus nuėmimo laikasčesnakai dažniausiai priklauso nuo auginimo plotojie patenka į liepos pabaigą - rugpjūčio pradžią.

Po derliaus nuėmimo, česnakai galutinai išdžiovinami saulėje, tuomet jis nuimamas, supjaustomas ir nugabenamas, jei jis yra rūšiuojamas (rankomis ant stalų ar automobiliu) pagal dydį. Česnakai yra labai jautrūs sukrėtimams, sultingi gvazdikėliai iš jų nyksta; todėl būtina labai atsargiai tvarkyti svogūnus ir bites. Rūšiuojant, galvos valomos nuo dirvožemio, šaknys supjaustomos, suklastotas stiebas sutrumpinamas iki 10-20 mm, pašalinamos pažeistos, bjaurios ir supuvusios lemputės.

KAIPLAIKYMASPRODUKTAI

Nulupti, išdžiovinti (džiovinant kaklą gerai apsaugo lemputes nuo patogeninių grybų ir bakterijų įsiskverbimo) ir rūšiuojami svogūnai dedami į dėžes, kuriose yra 12-15 laikmenų sluoksnis, patalpintas į kontrolinę aplinką, arba šaldymo kamerose (esant žemai temperatūrai, reprodukcijai) patogenų rūšys sulėtėja). Jei nėra paruoštos sandėliavimo, česnakai taip pat gali būti išsklaidyti ant lentynų (20-40 cm sluoksnio) arba dėžutėse, kurių talpa yra 10-12 kg, ir kurios yra įrengtos kaminai taip, kad užtikrintų efektyviausią vėdinimą ore.

Jei laikomasi laikymo sąlygų (esant 0 ... 2 ° C temperatūrai, 75-80% santykinei oro drėgmei ir 2–4 tūrio oro cirkuliacijai), česnakai gali būti laikomi vienerius metus. Todėl jis gali būti realizuojamas didžiausios paklausos laikotarpiu ir atitinkamai maksimalia kaina.

Česnakai - nepretenzingas augalas. Su tinkama verslo organizacija ir žiniomis apie auginimo technologiją galite gauti didelį derlių. Dėl šio augalo patvarumo yra gerai išvystyta ant žemės su kitokia kompozicija, ji dažnai sodinama soduose, siekiant kontroliuoti kenkėjus. Ilgalaikis galiojimo laikas leidžia kompetentingai prekiauti.

Kita vertus, toks verslas yra gana sunkus uždavinys. Pagrindinių procesų mechanizavimo sunkumai daro didelę įtaką didelio ploto pelningumo lygiui. Tačiau, norint augti česnakus mažame plote (keli dešimtys akrų), galite pasikliauti geromis pajamomis. Jei turite žemę, projektas atsipirks po auginamų pasėlių pardavimo.

Sodinimo medžiaga

Kaip ir bet kurioje kitoje žemės ūkio verslo formoje, derlius labai priklauso nuo sodinamosios medžiagos kokybės. Šiuolaikiniai ūkininkai naudoja tris tipus:

česnako rodyklė - jis duoda derlių po 2 metų. Viena vertus, tokios medžiagos pranašumas yra mažos kainos, tačiau, kita vertus, galima parduoti produktus tik po 2 metų. Vieno kilogramo česnako rankų kaina yra 1200–1800 rublių už kilogramą, tačiau kiekviena lemputė yra daug mažesnė už įprastą skiltelę. Jei norint pasodinti vieną hektarą reikia pusantros tonos gvazdikėlių, užtenka tik 20 kilogramų tokių sėklų už tą patį plotą;
sevok - tai vieno lemputės lemputė, kuri leidžia auginti didelį galvą su keliais dantimis;
gvazdikėliaiiš kurios galvą auga vienas derlius.

Dėl šiuolaikinių ūkių naudoti paskutinius du tipus, česnako rodyklę dažnai tiesiog palikti sodinti kitą derlių, kad nebūtų išleisti pinigus brangių sėklų pirkimui. Dantų ir sėklų rinkinių kaina yra 250-300 rublių už kilogramą, o jūs galite nusipirkti naminių česnakų analogą iš Kinijos. Kilogramas sodinimo medžiagos iš Kinijos kainuoja apie 100-150 rublių už kilogramą, tačiau dauguma ūkininkų kalba apie savo žemą kokybę.

Veislės pasirinkimas

Visos veislės yra suskirstytos į žiaurias ir žiemą. Paskutinė rūšis sodinama rudenį (spalio mėn.);

Rusijoje populiariausios gali būti šios veislės:

Lyubasha - paplitęs Ukrainoje, jis yra atsparus šalčiui, vystosi normaliai ir auga drėgmės stoka. Todėl svarbu pietiniams regionams. Galima laikyti apie 10 mėnesių. Kokia šio veislės nauda? Per hektarą per metus galima gauti apie 15 tonų derliaus.
Gribovskio jubiliejus - pasodinti žiemą, vidutinio sezono veislės, rodomos strėlės, vienoje lemputėje - 8-11 gvazdikėlių;
Ukrainos violetinė ir balta - įvairovė randama žiemos ir aistringoje kultūroje. Šis rodyklės tipas nesuteikia, turi daug dantų, kiekvienos masės svyruoja nuo 2 iki 10 gramų.
Komsomolio narys - jis turi didelį skonį, sezono viduryje, gamina strėles, didelį svogūną su 8-11 dantų.
Išsaugota - Vidutinis lemputės dydis yra labai atsparus įvairioms ligoms - nematodui, fusariumui ir pan.
Guliver - Vėlyva veislė, balta kūnas ir tankus, skirtingas aštrumas, turtingas skonis. Galite saugoti pasėlius iki 8 mėnesių.
Sofievskis - nurodo žiemos veisles, lemputė apvali su violetine atspalviu. Veislė yra atspari nematodui.

Finansinis planas

Apsvarstykite verslo planą, skirtą česnakams auginti išnuomotame 1 ha dydžio žemės sklype. Tokiu atveju žemės ūkio įrangos pirkimas nėra atliekamas, nuomojamas sodinimui ir derliaus nuėmimui. Iš darbuotojų dirbo 2 žmonės derliaus nuėmimui ir išsiuntė į sandėlį. Likusios išlaidos, kurias patyrė kitas personalas, yra įtrauktos į įrangos nuomą (kadangi apmokėjimas siunčiamas įrangos savininkams už atliktą darbą).

Eksploatacinė dalis:

leidimų vykdymas - 10 tūkst. rublių;
žemės nuomos - 5 tūkst. rublių;
sėklų pirkimas (1500 kilogramų dantų už 250 rublių kainą) - 375 tūkst. rublių;
trąšų kaštai - 10 tūkst. rublių;
įrangos nuoma - 75 tūkst. rublių;
darbuotojų atlyginimai 40 tūkst. rublių.

Iš viso - 515 tūkst. Rublių.

Kiek galite uždirbti? Apie 10–50 tonų galima paimti iš vieno hektaro, priklausomai nuo pasirinktos veislės, dirvožemio būklės ir klimato sąlygų. Jei organizuojate didmeninę prekybą už 110 rublių už kilogramą kainą, galite gauti 1,1 mln. Rublių pajamų. (10 000 kg x 110 rublių.).

Šie skaičiavimai yra apytiksliai, paprastai ūkininkai, auginantys česnakus namuose 10–20 ha, neskaičiuojami personalo darbo užmokesčiui ar specialios įrangos nuomai. Dideli ūkininkai iš karto pasodina 10-20 hektarų, o pajamų dalis skirta įrangos įsigijimui.

Verslo registracija

Auginant česnaką, turite užregistruoti verslą. Tam tinka šios teisinės formos:

individualus - individualus verslininkas;
ribotos atsakomybės bendrovė;

Ūkiai moka mokesčius už vieną žemės ūkio mokestį, individualūs verslininkai ar LLC gali dirbti su sutrumpinta sistema. Tuo pačiu metu jie turi tokį patį tarifą (6%), mokesčių bazę nulemia piniginė pajamų išraiška. Registruodami nurodykite kodas OKVED 01.13 "Daržovės, vaisiai, gėrimų ir prieskonių auginimas".

Daugelis auga česnakus priemiesčio rajonuose. Tokiu atveju produktus galite parduoti prekiautojams, kuriems nereikia dokumentų. Trūkumas yra mažos pirkimo kainos.
Video - keturių eilių česnakų sėjamoji:

Įranga, inventorius

Tiems, kurie neturi patirties „česnakų versle“, nerekomenduojama pradėti dideliais kiekiais. Sodinti pasėlius 10-20 akrų yra lengva rankiniu būdu, 1 hektaro plotui perdirbti reikės specialios įrangos. Kai kurie nuomoja traktorių su sumontuotomis technologijomis sodinimui, kiti - ne pirkti traktorių, už kuriuos važiuoja. Jo kaina priklauso nuo konfigūracijos, nuo variklio (dyzelino arba benzino), gamintojo dydžio ir tipo. Kainos svyruoja nuo 20 iki 80 tūkstančių rublių. Jūs taip pat turite atsargų su reikiama įranga - kibirais, kastuvais, vila, grėbliukais, kapais ir pan.

Jei per pirmuosius metus jums pavyks organizuoti verslą, galite sukurti schemas ir technologijas, skirtas auginti ir parduoti sau, galite nusipirkti ar išsinuomoti didelius siuntus. Norėdami apdoroti, jums reikės:

sėjamoji;
traktorius;
prikabinamas derinys.

Tai suteiks galimybę automatiškai surinkti ir prižiūrėti augalus.

Pardavimai

Pagrindiniai pardavimo kanalai:

Mažmeninės prekybos vietos organizavimas (pagrindinis privalumas yra didelės išlaidos, nes prekės siunčiamos galutiniam vartotojui). Šiandien česnako kaina yra 289-350 rublių už kilogramą.
Didmeninė prekyba - prekiautojams, dideliems tinklams, gamybai (konservai, mėsos perdirbimo įmonės, farmacijos įmonės). Galite organizuoti reguliarų pristatymą į maitinimo įstaigas. Didmeninė kaina česnakams šiandien yra 110-225 rublių.

Atsižvelgiant į dabartinę pasaulio padėtį, ūkininkavimas įgijo tam tikrų perspektyvų. Žinoma, pradedant verslą, pagrįstą šiuo pagrindu, tinka daugiausia kaimo vietovių gyventojams, tačiau miesto gyventojai gali investuoti į žemės ūkio sektorių tiesiog ieškodami asmens, kuris yra pasirengęs auginti augalus ar gyvūnus ir mokėti už savo darbą; mainais tai bus pelnas. Ir jei manote, kad kai kurie augalai užsiima labai nedaug ūkininkų, galite patekti į rinkos segmentą, kuriame konkurencija yra minimali. Toks augalas gali būti vadinamas česnaku, jie neskuba kovoti su daržovių augintojais, yra keletas priežasčių, paprasčiausias yra mažos paklausos lūkesčiai. Iš tiesų, česnakai yra suvartojami daug mažesniu kiekiu nei netgi artimai susiję svogūnai, tačiau jos augalai taip pat turi didelę paklausą ir sėkmingai įgyvendinami, jei žinote platinimo kanalus.

Žmonija auga vartojant Állium satívum rūšis, kuri žymi gerai žinomą česnaką. Jis yra artimas kito žinomo augalo - svogūnų giminaitis. Šie du augalai, daugelis žmonių nevalgo dėl specifinio skonio ir kvapo, bet vis dar yra daugelio patiekalų ir česnakų sudėtyje, o svogūnai yra tiesiog privalomi. Nors česnakai taip pat dažnai naudojami kaip prieskoniai. Šioje kultūroje jie valgo ne tik lemputes, bet ir lapus bei gėlių stiebus, o daugelis augalų dalių taip pat turi antiseptinį poveikį; Dėl to dažnai česnakai naudojami medicinoje. Todėl, jei neapsiribojame tik pirkėjų paieška rinkoje, mes galime parduoti didelius mūsų prekių kiekius per gana trumpą laiką.

Jei verslininkas tik pradeda savo verslą, tada reikia užregistruoti verslo subjekto formą. Šiuo atveju geriausiai tinka valstiečių ūkių forma, nors, jei užsiregistruosite kaip individualus verslininkas arba juridinis asmuo, yra visiškai įmanoma valdyti savo ūkį ir netgi mokėti tokį patį mokesčių lygį, kaip ir valstiečių ūkiai (ūkininkams yra vienas žemės ūkio mokestis - UAT; ir LLC - supaprastinta apmokestinimo sistema, arba USN, bet norma ir ten, ir yra tas pats). Tokios veiklos kodas yra gana tiksliai registruotas klasifikatoriuose: (OKPD 2) 01.13.4 Šaknų ir gumbavaisių daržovės, daržovių svogūniniai augalai. Siekiant išspręsti visas biurokratines problemas, geriau registruoti iki 20 tūkst. Rublių, tai gali užtrukti iki vieno mėnesio. Jei norite, galite susisiekti su specializuotomis įmonėmis, registruojančiomis naujus verslininkus, tačiau jiems reikės pinigų, kartais didelių.

Kai teisinė problema išspręsta, galite pradėti ieškoti sėjos kultūros svetainės. Česnakams nereikia per daug vietos; jei dirbate ne daugiau kaip vienam hektarui, tuomet paprastai galite likti paprastu piliečiu, o ne verslininku, nes toks ūkis priklausys privačiam ūkiui - asmeniniam dukteriniam ūkiui. Pramoniniam šios kultūros auginimui gali pakakti apie 5 ha žemės. Nuomos kaina labai skiriasi nuo regiono ir gali svyruoti nuo 500 rublių (šiauriniuose regionuose ir nevaisingame dirvožemyje) iki 3500 rublių (pietvakarių žemėse su juodosios žemės dirvožemiu). Vidutinė kaina Centrinėje Rusijoje yra apie 2000 rublių per metus už hektarą. Taigi kas penkis hektarus kasmet reikės skirti apie 10 tūkst. Rublių.

Pelningos franšizės

Investicijos iš 600 000 rublių.

Jau šiame etape svarbu nustatyti, kokia česnako forma bus auginama: žieminiai česnakai mėgsta smėlio dirvožemį, bet pavasarį česnakai mėgsta lengvas priemolis. Jis turi abiejų česnakų rūšių auginimo privalumus. Pavyzdžiui, žiemos česnaką sunkiau auginti (dėl to, kad laukia žiemos, ji turi geresnes galimybes miršta), ir tuo metu, kai česnako kaina rinkoje yra minimali. Tačiau tuo pačiu metu tokių česnakų derlius yra šiek tiek didesnis nei pavasario. Savo ruožtu jis yra naudingas tuo, kad jis yra deramas laiku žiemai, kai česnako kaina yra didžiausia. Tačiau reikia pažymėti, kad su tinkamu saugojimu česnakų lemputes galima laikyti ilgą laiką, todėl galite atidėti pardavimo laiką iki tinkamo momento.

Kitas žingsnis yra nustatyti, kaip tiksliai bus auginami česnakai. Priklausomai nuo veislės, šis augalas gali augti iš sėklų arba gvazdikėlių. Jei auginate česnako skilteles, pasėlius galima gauti per metus, ty po augalų auginimo sezono. Tačiau šiuo atveju augalas jau senas, o tai reiškia, kad vėliau derlius sumažės. Ir šis metodas veda prie to, kad dirvožemyje kaupiasi specifiniai patogenai, kurie kenkia česnakams. Šis metodas tinka, jei per vienerius metus reikia gauti česnakų derlių.

Priešingu atveju geriau naudoti sėją. Rezultatas bus jauni augalai, kurie yra atsparesni išoriniams poveikiams, kurie suteikia gerą derlių ir kuriems reikia daug mažiau sodinti. Šis metodas pasirenkamas, jei planuojama ilgą laiką auginti česnakus ir iš tikrųjų tai yra daugiametis augalas. Tačiau patyrę agronomai pažymi, kad šiuo metodu geriausiai auginami žieminiai česnakai; pavasario veislių sėklų auginimas praktikuojamas. Tai yra daigintos sėklos, kurios yra viena dantyta lemputė. Jie sodinami tokiu pačiu būdu, kaip įprasti dantys, tačiau šiuo atveju augalai yra atsparesni. Česnakų augimas yra pirmųjų sodinimo metų formavimas, po kurio antraisiais metais iš jo susidaro pilnavertis augalas, kurio modifikuotas stiebas jau gali būti vadinamas svogūnu. Maisto produktuose naudojami tokie augalai.

Taigi, norint pradėti pelną iš česnako pramoniniu mastu, būtina iš pradžių tikėtis, kad česnakai yra geras papildymas ekonominiam valdymui, tačiau uždirbti tik iš jo yra gana sunku. Šiuo atžvilgiu šis augalas auginamas daugiafunkciuose ūkiuose, kur jis užima keletą metų, o jei ne taip aktyviai, bet vis dar dalyvauja sėjomainoje. Gera česnako pirmtakai gali būti vadinami žaliųjų mėšlo augalais, ankštiniais, kopūstais ir kai kuriais moliūgais, išskyrus agurkus. Geriau nedirbti česnakų po glaudžiai susijusių augalų, ty iš Amaryllis šeimos (dažniausiai pasėlių yra svogūnai), taip pat morkų.

Pelningos franšizės

Česnakų sodinimas prasideda įvairiais laikais, priklausomai nuo regiono, bet kuo daugiau pietų, tuo vėliau prasideda sėja; ir tai susiję su pavasario ir žiemos formomis. Trąšų česnakai pirmenybę teikia ekologiškiems, bet vis dar turi pridėti neorganinių. Jei dirvožemio rūgštingumas padidėja, jis pirmiausia turi būti kalkinamas. Dirvožemis turi būti drėkinamas, nes česnakai yra drėgmę mėgstantis augalas. Vėliau, pagal česnako dirvožemį reikia ne tik apvaisinti, bet ir vidutiniškai drėgną. Sevka arba pačios sėklos turi būti dedamos dideliame gylyje, kitaip augalai gali užšalti; Tai visų pirma susiję su žiemos česnakais. Fosforas ir kalis nedelsiant patenka į dirvą, tačiau vėliau, pavasarį, turi būti pridėta azoto. Vidutinės trąšų kainos yra apie 5 tūkst. Rublių už hektarą, ty 25 tūkst. Rublių reikės tręšti visą lauką.

Česnakai turi gana daug kenkėjų, kurie gali žymiai sumažinti šio augalo derlių. Tuo pačiu metu česnakai turi tiek bendrų ligų, kurios randamos visų svogūnų genties narių, ir yra atsparios kai kuriems iš jų. Ne tik auga augalai, bet ir nuimami stiebai, tai taikoma bakterijų puvimui, kuris taip pat randamas svogūnuose. Tačiau pavojingiausia liga yra „Fusarium“, kuris kitais metais gali sunaikinti daugiau nei pusę viso pasėlių. Ši grybelinė liga ne tik kenkia kultūrai, bet ir pavojinga gyvūnų ir žmonių sveikatai. Iš vabzdžių česnakai buvo atrinkti erkėms, su kuriomis ūkininkai dažnai kovoja su specialiais svogūnais. Be to, "svogūnų musių" apibrėžimas reiškia kelias skirtingų šeimų rūšis, taigi jums reikia ištirti visus jūsų regione esančius kenkėjus, kad būtų galima veiksmingiau kovoti su parazitais. Jie naikina vabzdžius pesticidais ir pesticidais, o šiandien yra modernių vaistų, galinčių veiksmingai kovoti su kenkėjais, bet nesikaupia ir nesunaikina augalų.

Labiausiai sunku nustatyti, ar česnakai brandinami ir paruošti derliaus nuėmimui. Vadinamosios „rodyklės sulaužančios“ rūšies, ty gerai besivystančių žiedynų su sėklomis, atveju tai lengvai lemia lapų geltonumas. Šiuo atveju augalai yra nuimami, tačiau lieka ne tik lemputės, bet ir pačios žiedynai, kad būtų galima gauti sėklų atsargas. Taip pat reikėtų pažymėti, kad daugelio rūšių česnakuose ne tik patiekiami svogūnai, bet ir žaliosios dalys, pavyzdžiui, svogūnai, o kai kuriais atvejais - lapai, kuriuose kepti maistinės ir skoninės savybės. Bet, žinoma, vertingiausias česnako dalykas yra svogūnai; tuo pačiu metu jie gali būti renkami net šiek tiek anksčiau, nes vėliau modifikuotas stiebas brandinamas saugojimo vietoje. Svarbu, kad lemputes būtų laikoma nuo -1 iki 3 laipsnių Celsijaus temperatūroje, šiuo metu augalai neprarastų savo pristatymo, jei patalpos būtų tinkamai apdorojamos, augalai nebūna puvinio ir patiria stiprų kenkėjų poveikį. Kaip minėta pirmiau, česnakai gali būti laikomi iki kelių mėnesių, todėl galima jį parduoti tinkamu laiku. Bet vertingiausias, žinoma, yra šviežias, tik surinktas augalas.

Norint tinkamai prižiūrėti gamyklą, reikia įsigyti atitinkamą įrangą. Visuose įvairiuose ūkiuose galbūt jau yra universalus metodas, kuriam gali būti priskirtas traktorius su plūgu ir priekaba. Dažnai jau yra patyrę ūkininkai ir mini traktoriai. Tačiau traktoriui pageidautina įsigyti specialų česnako sėjamąjį, kuris yra sukonstruotas taip, kad sėklos būtų optimaliai pritaikytos dirvožemiui. Tokio prietaiso kaina yra apie 100 tūkst. Rublių. Be to, dideliuose plotuose reikalingas specialus česnakų derliaus derinys. Tokios įrangos kaina gali siekti 3 milijonus rublių, todėl tikslinga išsinuomoti šią įrangą arba išnuomoti tokią įrangą. Tačiau toks derinys turės daugybę funkcijų, kurios leis produkcijai gauti beveik jau surūšiuotą ir pasirinktą česnaką.

Pelningos franšizės

Tai yra tokių įrenginių naudojimo privalumai, žinoma, yra, bet jei nuspręsta įsigyti tokią brangią įrangą, galite galvoti apie specialios česnakų perdirbimo linijos pirkimą. Dėl to bus galima gauti paruoštą produktą, kuris taip pat gali būti parduodamas daug brangiau. Siekiant užtikrinti, kad rankinis darbas būtų geriausias, kreipkitės į artimiausią kaimą ar kaimą, kur daugelis rankų yra laisvos. Žmonėms nereikės daug pinigų, kaip už darbą, ir už bet kokį sunkų darbą, jūs galite pritraukti išorinę jėgą.

Dabar jums reikia nuspręsti dėl sėklos kainos. Agronomai pastebi, kad rinkinių ar dantų naudojimas kartais yra labai nepelningas, nes būtina įsigyti daug sodinimo medžiagos. Greičiau tai bus didelė šios medžiagos masė. Pelningiau naudoti sėklas, kurių kaina šiek tiek viršija sevka, bet jų (sėklų) reikia žymiai mažiau. Taigi, dantims reikės apie pusantros tonos vienam hektarui, o tik 20 kilogramų sėklų teks pačiam plotui. Hektaro derlius yra apie 15 tonų svogūnėlių. Tačiau kai kurios veislės duoda gerokai didesnį derlių. Sėklų kaina yra vidutiniškai 150 rublių už kilogramą, o sėjai reikės ne daugiau kaip 15 tūkst. Rublių. Su kilogramais dantų kainuoja 70 rublių už kilogramą, užtruks 525 tūkst. Iš to aišku, kad sevki turėtų būti naudojamas tik tuomet, kai planuojate iš jų gauti labai gerą derlių. Jei atsižvelgsime į tai, kad buvo nuimta 75 tonų derliaus (iš penkių galimų hektarų), tada vidutinė didmeninė to paties 70 rublių kaina už kilogramą gali būti 5 250 000 rublių. Taigi pirmasis derlius gali visiškai padengti įsigytos įrangos kainą.

Pelningos franšizės

Galite parduoti česnakus, iš tiesų, daug įmonių. Pirmiausia verta kreiptis į tas organizacijas, kurios užsiima perdirbimu ar maisto produktais. Kaip prieskonių ir skonio stipriklis, česnakai yra paklausūs daugelyje maisto gamybos įmonių. Geriausia nedelsiant pradėti ieškoti ateities pirkėjų, kurie po derliaus nuėmimo sutaupys laiko ir pinigų. Česnakai gali būti parduodami prekiautojams, kurie vienu metu užima didelę partiją ir suteikia didelę pinigų sumą už vieną sutartį, bet kilogramo kaina bus labai maža. Jūs galite užsiimti didmenine prekyba daugeliu partnerių, parduodant išaugintus produktus už mažesnę kainą, bet mažesnėmis partijomis. Taip pat galite prisijungti prie kooperatyvo, kur yra lengva parduoti auginamus augalus.

Tačiau pelningiausia yra užsiimti mažmenine prekyba, nes vieno kilogramo česnako kaina šaltuoju metų laiku gali siekti 200 rublių. Tačiau kyla pavojus, kad nieko neparduosite arba per mažai parduodate, kad būtų padengtos išlaidos. Ir, galiausiai, jei produktai pasirodė esą labai kokybiški ir turi gerą pristatymą, galite atlikti eksportą. Rusijoje yra penkta vieta česnakų auginimo srityje, o pasaulio rinkos produktai yra įdomūs vartotojams. Tačiau geriausia derinti įvairius česnakų pardavimo būdus, parduodant kiek įmanoma daugiau partijų prekiautojams ir parduodant rinkai česnaką; tai sumažins riziką, kad nieko neparduos ir padidins pelną.

Matthias Laudanum
22.11.2014 11:00:00

Verslo planas vyšnių pomidorams auginti uždaroje žemėje Rostovo prie Dono mieste. Pradinės investicijos - 1 600 000 rublių. Grynasis pelnas pirmaisiais darbo metais - 1 038 892 rublių.

Žirnių rinka Rusijoje auga. Kadangi vidaus poreikiai yra 99%, eksportas auga didžiausiu rodikliu (+ 124,6%, palyginti su 2014 m.).

Pomidorų rinka Rusijoje: mokesčiai didėja, importas mažėja, o niekas negali pakeisti Turkijos šiltnamio pomidorų.

Rusijos kukurūzų rinka pastaraisiais metais rodo visų rodiklių augimą. 2016 m. Buvo nuimtas rekordinis kukurūzų derlius, eksportas nukentėjo, vidaus vartojimas padidėjo.

Triticale gamyba Rusijoje nuo 2009 iki 2016 m padidėjo 22,8%. Didžiausias šio derliaus gamintojas yra Belgorodo regionas, kuriam priklauso 16,9 proc.

Šiandien Rusijoje žemės ūkis yra vienas iš perspektyviausių investavimo tikslų. Žemės ūkio infrastruktūra - pašarų, premiksų, trąšų gamyba - taip pat ...