Geras laikas, šovni skaitytojai! Šiandien kulinarijos tema yra tiesiogiai susijusi su sveika mityba. Skamba paprastai ir suprantamai „Siekiant iš topinambų – receptai diabetikams ir ne tik“.

Apie tuos, kad molinė kriaušė kenkia sveikatai, chuv, dainingi, skinantys žmonės. Ale, ne visi bandė daržovę. Ir dar, cikavių žolelių yra masė, tad galima skaniai ir skaniai išvirti. Norėčiau propaguoti, kad pritartumėte tokiems receptams. Esu tikras, kad smarvė šaukia, kad domitės ir norite į savo valgiaraštį įtraukti topinambą.

Iš pirmo žvilgsnio molinė kriaušė dar labiau panaši į mums pažįstamą bulvę. Tačiau pagal botaninę klasifikaciją roslinas yra miegapelės giminaitis. Ale, nesužavėtas kaina, biocheminiu požiūriu topinambas (kitas topinambų pavadinimas) yra gausiai geriamas su bulvėmis. Ale є, zvichayno ir specifiniai vіdmіnnostі.

100 g topinambų svogūnėlių gausu vitaminų B1 (0,24 mg), B1 (0,5 mg), B5 (0,1 mg), PP (0,3 mg), kalio (280 mg), kalcio (16 mg), magnio (6 mg) ) ir fiziologinį tirpalą (2 mg). Ekologinis sandėlis pasižymi ląstelinėmis (0,8 g), pektinais (0,1 g), baltymais, aminorūgštimis, riebalų ir organinėmis rūgštimis. Tačiau svarbiausia kalba, skirta jakų bulbiams ir vertinama sergant ciroze – tse polisacharidas inulinas. Dane z'ednannya kartu su kitomis biologiškai aktyviomis kalbomis, kurios sužadina beasmenes žmogaus kūno funkcijas:

• Adsorbuoti ir pašalinti iš organizmo toksinus ir šlakus.
• Skatinti žarnyno kanalo peristaltiką.
• Remti ir normalizuoti zhovchovidіlennya.
• Padidinkite gliukozės suvartojimą iš ežių.
• Sumažinkite deginantį tsukor kiekį kraujyje.
• Skatinti glikogeno sintezę.

Tse nėra visas topinambų rudųjų galių sąrašas. Tačiau, jei žinai tik žinančius, gali suprasti, kad ši moteris nusipelno garbingos vietos ant diabetikų pietų stalo.

Yaki stravi galima paruošti su topinambu

Kulinarinių šedevrų asortimentas labai platus. Molinė kriaušė gyvens riebaluota, virta, kepta, našlaičio išvaizda, atims iš jos sik, kava, gira, bulvių koše, šaltus užkandžius. Galite virti desertus: želė, uogienę, marmeladą. Per dieną rekomenduojama gyventi 50-70 g svogūnėlių. Galite bet kuriuo atveju pažiūrėti, bet diabetikams svarbiausia gerbti našlaites avis. Tačiau kai nuo šilumo iki vidurių pūtimo, ne per daug užpilti pilkojo topinambų žolelėmis, kad tokiu būdu vynai skatintų dujų susidarymą žarnyne. O dabar patys receptai.

Toluca sumuštinis

Sirijos topinambas (2-3 puikios lemputės) ir rіpchast tsibule (1 vnt) yra smulkiai apipjaustyti ir zmіshuyut. Ant sumuštinių supjaustomas kepalas, ištepamas sviestu (4 g) ir aptepamas augaliniu aliejumi. Aukščiau galite p_dsoliti pasimėgauti. Leiskite Tolucai išsipūsti su 10–15 plunksnų ir patiekite prie stalo. Iš nurodyto produktų skaičiaus išeis šeši sumuštiniai.

sumuštinių pasta

Tse sche vienaip, kaip shvidko ir pikantiškas, galite gaminti diabetikams užkandžių bare su topinambu. Vieną laikrodininko galvą įdėkite smulkiai tarkuotą molinę kriaušę ir poną (100 g odos). Riba (100 g) apibarstoma petražolėmis ir kropu (20 g). Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite grietinės arba majonezo (5 šaukštai), pagardinkite druska ir pipirais.

pavasario salotos

Tai vieno iš paprasčiausių patiekalų su topinambu receptas. Sirijos ovochas (200 g) supjaustomas plonais gabalėliais arba įtrinamas į didelius gabalėlius. Rūgščių lapai (200 g) apibarstyti sūriais pabarstukais ir supjaustyti. Viena laikrodininko skiltelė apipjaustoma ir pridedama prie vainiko masės.

Padažui įpilkite ½ buteliuko virinto vandens, 2 šaukštus octu (6% arba 9%), 3 šaukštus nerafinuoto alyvuogių aliejaus, cucor ir stiprumo (po ½ arbatinio šaukštelio). Aš pasiruošęs įveikti gimtąją žemę ir, jos nesulaužydamas, palaistyti ja daržovių salotas.

pasirinktos salotos

Jogas ruošiamas iš vienodo kiekio našlaičių rusiškų artišokų, morkų, šviežių kopūstų, salierų ir žalumynų. Įdėkite tris kartus mažiau našlaičių burokėlių. Visi komponentai trinami ant didelio trečdalio ir pagardinami alyvuogių arba sonyashnikova aliejumi. Šis patiekalas padeda sergant diabetu ir kontroliuoti tsukorą kraujyje bei pagerinti zhovchovidlennya. Adje yra ne tik rudas, elis ir augalinis. І šioje smarvės šalyje.

Žaliųjų kopūstų sriuba ribinio stiliaus

Jaunus sudygusius lapus (200 g) karštame pasūdytame vandenyje blanširuokite apie 3 plunksnas ir supjaustykite. Norėdami pridėti prie kropivі stіlki ir podribnenny rūgštynės. Topinambas (200 g) supjaustytas šiaudeliais. Visi paruošti komponentai dedami į puodą, užpilami krapais, pasūdomi ir verdami, kol paruošta. Šią valandą raibulis (100 g) sėjamas su pivkiltsy ir troškinamas alyvuogių aliejuje. Galite iš karto ištepti borosho su cibulia (2 dideli šaukštai). Keletą šaltų, kol paruošite, įdėkite pasyvinimo į sriubą. Vieną valandą suberkite prieskonius (lavrushka, pipirų žirnelius). Patiekdami lėkštėje, į lėkštę įdėkite gabalėlį virto ribi ir grietinės.

troškinys

Topinambas (500 g), plonais griežinėliais ir morka (100 g), sutarkuotas ant didelės tercos, apteptas nedideliu kiekiu aliejaus. Suberiame žaliuosius žirnelius (100 g) ir pagardinimui įberiame druskos. Daržoves užpilkite kiaušiniene, paruošta su 3 išplaktais kiaušiniais ir 6 šaukštais pieno. Būsimą troškintuvą jie deda į aliejumi išteptą formą ir maždaug pirmus metus kepa 180 ° C temperatūros orkaitėje.

dietinė tyrelė

Jogo paruošimas šiek tiek skiriasi nuo klasikinio recepto bulvių košė, Yake nerekomenduojama dažnai vartoti diabetikams. Žemės kriaušių tyrę galite valgyti nebijodami dėl savo savijautos. Bulbi (500 g) sūriame vandenyje randama apie 20 plunksnų. Nupilkite vandenį, o daržoves sutrinkite į tyrę. Įpilkite pieno (2 šaukštai) ir sviesto (10 g). Ant viršaus gurkšnoja žaluma ir prieskoniai.

Makedų kalba multivartsiuose

Toks gudriai išmintingas pavadinimas galiu pagaminti paprastą ir pikantišką patiekalą, paruoštą iš daržovių asortimento. Būtina paimti 200 g šviežių daržovių: topinambų, žiedinių kopūstų, selerų, žaliosios rūgščiosios giros, artišoko, šparagų, bulvių, cukinijų. Kadangi tokio komponento nėra, joga gali būti pakeista kažkuo kitu jos pasimėgavimui. Daržovės supjaustomos gabalėliais, dedamos į multicooker dubenį, pagardinant pasūdomos ir pabarstomos pipirais, po to užpilamos ant dviejų butelių. Nustatykite „gesinimo“ režimą valandai 20 minučių. Makeduanas išeina kaip pikantiškas daržovių troškinys, tik skanaus skonio.

Blynai iš topinambų

Į receptą įeina 800 g svogūnėlių, 200 g morkų, 100 g šerno, 2 kiaušiniai, 150 ml rožių aliejaus, sil. Šakniavaisiai trinamas ant sauso trina, druskos, pridėti kiaušinių ir borosno. Sumaišykite šaukštu ant keptuvės su sviestu ir aptepkite iš abiejų pusių. Blyneliai bus pikantiškesni, tarsi grietinės.

diabetiniai cukruoti vaisiai

Sirupą reikia pagaminti iš 2 kolbų vandens ir 200 g cukru. Kalbant apie likusį, rekomenduojama imti ne originalų, o tą, kurį pardavėjai parduoda diabetikams. Kai sirupas bus paruoštas, sudėkite sik, pusės citrinos ir viso apelsino užpilus.

Norėdami gauti neįtikėtino skonio cukruotų vaisių, į sirupą įpilkite šiek tiek medaus, cinamono arba imbiero šaknies.

Topinambas supjaustomas smulkiais gabalėliais ir verdamas sirupe 5-10 plunksnų tinkamoje kaitroje. Kadangi shmatochki lengvai perveriami dantų krapštuku, tai reiškia, kad smarvė jau paruošta. Jei jis kietas, tuomet reikia išvirti daugiau šprotų iš khvilino. Paruošta įsišaknyti su triukšmu, o kitą dalį išvirti sirupe. Jei visi cukruoti vaisiai yra paruošti, juos reikia įdėti į deko ir dvejus metus džiovinti orkaitėje žemoje temperatūroje (apie 50 ° C). Zukoras sumalamas kavomoltose į miltelius ir su jais džiovinamas ir gaunami cukruoti vaisiai.

Cava su topinambu

Іsnuє chimalo napoїv (burokėlių gira, cikorijos, beržo sik ir іn.), Yakі korisnі diabetikams. Tsey receptas taip pat yra puikus pasirinkimas komandai, kuri mėgsta neįsivaizduojamą pasimėgavimą. Kava ruošiama iš džiovintų svogūnėlių. Kam gali nevalyti odos, bet maloniai nuplauti ir plonai supjaustyti į puodelius. Išdžiovinkime iešmelius šiek tiek įkaitintoje orkaitėje arba ant karšto oro. Tokį preparatą dar geriau pasigaminti žiemai – bet kokiu oru galima paruošti naminę apvalią upę. Džiovinti traškučiai maišomi kavomolduose ir ruošiami su kawi milteliais puikiausiai - Turkijoje arba kavovartuose.

Arbata su lapeliais ir žiedais

Geriamojo vikoristo ruošimui taip pat yra augimo lapai ir žiedai. Norėdami pasigaminti kvapnios arbatos, šviežiai susukite topinambų lapus ir sutrinkite supamuoju krėslu, ar tiesiog rankomis. Kai tai pradeda fermentacijos procesą. Į grietinėlės lapų užpilą galite įdėti gėlių. Užvirinkite šią arbatą tradiciniu būdu- su 15-20 khvilinų infuzijos keliu. Kad atimtų daugiau išraiškų, aromatą geriau imti ne jaunus, o jau senus lapus. Dobutyy girtas, taip pat pati Volodya syrovina, su medaus-sonyashnikovy pastabomis. Lapus ir žiedus galima džiovinti žiemai.

Tarsi namuose zasіkah, atsargoje paruoštas topinambas neatsirado, ir jūs nežinote, kodėl reikia paruošti likuvalny gėrimą, kad nepatektumėte į vіdchai. Pavyzdžiui, Іsnuyut paruošti produktai, Topinambų sirupas, Tokia mama visada gali būti po ranka virtuvėje ir papildyti nuostabių tsukru seriją.

Noriu parodyti, kad žolelių iš topinambų ruošimo receptai tinka ne tik sergantiems cukriniu diabetu, bet ir visiems, kurie nori valgyti teisingai ir sekti savo sveikatą. Aje tsey tsinny ovoch korisny ne tik sergant 1 ir 2 tipo cukriniu diabetu, bet ir sergant kitomis ligomis.

Linkiu geros sveikatos ir gero apetito! Nadia Goryunova

Nedaug žmonių žino apie šį neįtikėtiną augimą cikados vardu. Ale, yra beasmenių topinambų ar molinių kriaušių ruošimo receptų.

Paprastas stravijos iš topinambų paruošimo receptas. Jį rekomenduojama išbandyti pirmos pažinties su rože metu.

Paprastesnis ir pikantiškas receptas.

Reikalingi produktai:

• topinambų šprotų gabalėlių;
• garstyčios;
• 150 ml pieno;
• krakmolo šaukštas.

Virimo procesas:

1. Burbuolei paruošiame padažą, kuriame gesiname daržovę. Sumaišykite krakmolą su pienu, pakaitinkite, nepamirškite išmaišyti. Kai tik sumišys tampa tirštesnis, į jį įberiame garstyčių ir nuvalome nuo viryklės.
2. Topinambas nuplaunamas, nuvalomas nuo naujos odelės ir supjaustomas smulkiais gabalėliais, dedamas ant keptuvės arba į puodą, užpilamas padažu ir ant tinkamos ugnies paruošiamas apie 15 plunksnų.

Gratinas su topinambu

Skambėjo kaip gratinas su bulvėmis? Išbandykite ką nors naujo ir gaminkite jogą su topinambu.

Reikalingi produktai:

• apie 700 gramų topinambų;
• 30 gramų siros;
• 500 gramų maltos mėsos;
• du šaukštai grietinės;
• viena cibulina;
• prieskoniai tavo krepšiui.

Virimo procesas:

1. Pradedame nuo topinambų ruošimo. Ją reikia įamžinti, tausoti nuo žievelių ir išvirti kaip bulves, kad vynas taptų minkštas. Tada paverskite jogą tyrele.
2. Prie rūko sumaišykite prieskonius, maltą mėsą ir nupjautą cibulą.
3. Paruoškite patiekalą kepimui ir įdėkite mėsos galvą į naują mėsos dubenį, o tada uždenkite bulvių koše. Viršų siurbčiojame tarkuotu sirupu ir viskas kepama apie 20 plunksnų 200 laipsnių temperatūroje.

Salotos su papildomu ponu

Tsya roslin maištauja savo rudomis jėgomis, iš jos galima virti ne tik mėsą su mėsa. Adzhe є receptai ruošiant salotas su topinambu, yakі išeina lengvi ir pikantiški.

Lengvos salotos pidide švediškam užkandžiui.

Reikalingi produktai:

• 150 gramų fetos sūrio;
• 300 gramų topinambų;
• troch majonezas;
• mažas indelis alyvuogių be šepetėlio;
• dvi saldymedžio paprikos;
• riznos žalumynai.

Virimo procesas:

1. Smulkiai valandai paliekame topinambą pagulėti saltas vanduo. Išvalykime jogą ir pasakokime ant plonų lėkštučių. Bazhano sumaišykite jogą su majonezu, kitaip vynas patamsės.
2. Prieš daržovę supjaustome žalumynus sero ir rubano kvadratėliais.
3. Tada pasiimsime į namus iš konservuotų maisto produktų ir kol nuspręsime dėl visipaemo alyvuogių ingredientų.
4. Pipirai supjaustomi plonais griežinėliais, dedami į dubenį ir viskas yra gerbiama.

Kaip virti sriubą su topinambu?

Ši universali daržovė, kuri gali būti vikoristovuvaty kaip našlaitės išvaizda, todėl pirmosioms žolėms, kaip geriausias produktas nuo įvairių ligų.

Reikalingi ingredientai virimui:

• 20 gramų viršūnėlių;
• 500 gramų topinambų;
• arti litro sultinio;
• 20 ml citrinos sulčių;
• viena cibulina;
• žalumynai, prieskoniai ir laikrodininkas.

Virimo procesas:

1. Nuvalome odelę nuo topinambų, supjaustome vidutinio dydžio gabalėliais ir užpilame citrinos sultimis, o po to sultiniu.
2. Ten prie laikrodininko ir tsibulos daryciau žalumos ir smulkių gabalėlių. Šiame etape galima dėti prieskonių, yakі vy vyrishili vikoristovuvati.
3. Dochekatisya iki užvirimo vietos, apdailinkite ant ugnies uždarykite 15 hvilinų, kol topinambas netaps minkštas. Po to visi produktai keičiami, kol pasidarysiu tyrele, dedame viršūnes ir vėl leidžiame virti.

Daržovių troškinys su topinambu

Vіdmіnniy rіchny receptas, prieš zovsіm mažai kalorijų, ale vіd tsogo ne mažiau pikantiškas.

Mažo kaloringumo receptas.

Reikalingi produktai:

• vienas baklažanas;
• du topinambai;
• būk žalias, kiek įmanoma;
• trys pomidorai;
• viena cibulina;
• skirtingi prieskoniai.

Virimo procesas:

1. Kaip pradėti, pradedame nuo topinambų valymo. Po to yogo kartu su baklažanais ir cibulais reikia supjaustyti smulkius gabalėlius ir sudėti į keptuvę. Įpilkite šiek tiek vandens į vandenį ir išleiskite, uždarydami dangtį iki 5 plunksnų.
2. Kol vyksta viparovuvannya vandens procesas, pjaustysime pomidorus ir pjaustysime žalumynus, todėl pasieksime produktų tirpalą, jei neužteks šaknų. Daržoves nupjaukite iki 7 khvilinų, tada paimkite.

Puodas orkaitėje

Kitas tsієї roslinos receptas nereiškia ypatingų nuostolių ir didelio produktų kiekio.

Būtini ingredientai:

• 100 gramų siros;
• nedidelė viršūnėlių pakuotė;
• 700 gramų topinambų;
• du laikrodininko gvazdikėliai;
• prieskoniai.

Virimo procesas:

1. Valomasis topinambas verdamas sūriame vandenyje, kol suminkštėja, po to vadinamas lankais.
2. Dalį daržovių dedame į zapіkannya formą, pridedame prie laikrodininko prieskonių ir kitų šmatochų. Taip dirbkite, kol baigsis galvos dalis.
3. Dabar reikia pašildyti viršūnes ir suformuoti formą su šakniavaisiais. Pabarstykite sūriu, o 180 laipsnių temperatūros orkaitėje yra apie 40 šaltų.

Topinambų uogienės receptas

Geras receptas pasiruošimui žiemai, kuris bus sušildytas šaltuoju roko metų laiku.

Varennya bagate su vitaminais ir mineralais.

Būtini ingredientai:

• arti kilogramo topinambų;
• būti kaip kiti vaisiai. Galite vikoristovuvati slyvų ar obuolių - 500 gramų;
• 5 gramai citrinos rūgšties.

Šiaudų paruošimo procesas:

1. Topinambas išvalomas, supjaustomas tovščina ne daugiau kaip 6 milimetrų raukšlėmis. Atrinkti vaisiai taip pat apipjaustomi ir nuvalomi nuo kutų.
2. Dabar reikia viską užpilti nedideliu kiekiu vandens ir gesinti, kol vaisiai suminkštės. Tada lenkiame dangteliu, praktiškai iki minimalaus lygio išvalome ugnį ir apkarpome apie 40 sruogų.
3. Užteko tik sutarkuoti troškintus vaisius, kad išeitų vienalytė masė, užvirinti 10 khvilinų ir įpilti citrinos rūgšties.

Korist ir Skoda ovocha

Topinambą labiausiai rekomenduotina implantuoti sergant ciroze, vyno šukės mažina suskilusią tsukrą. Šio vyno grietinėlė reguliuoja spaudimą, normalizuoja kalbos mainus, teigiamai įsilieja į širdį ir kraujagysles. nervų sistema.

Topinambas - bučiuojantis daržovių rosliną

Topinambas (žeminė kriaušė, rusiškasis artišokas, Peru gumbinis astras, lenkiškas ripa)- senovės daržovių roslinas. Jogos gimtinė- Pivnichna Amerika. Štai kultūros pažintys prieš europiečiams atvykstant. Roslinas į Europą buvo atvežtas XVII a. Tada kultūra išsiplėtė visuose žemyno žemynuose. Prieš Rusiją topinambų jakas vaistinė roslina pateko į caro Oleksijaus Michailovičiaus valdžią (XVII a. vidurys), o iš ausies XIX a. pradėjo veistis kaip daržovių derlius.

Tse bagatorіchna gumbinė roslina iš Aistrovų šeimos. Jogo aukštis daugiau nei 1,5 m, stiebas tiesus, plaukuotas, lapai kiaušiniški, žiedai- valgyti kates. Ant požeminių stiebelių (stolonų) nusėda svogūnėliai, skirtingos formos, dydžio, karoliukais, ištinusiomis akimis. Mūsų regiono pirmykščių regionų šiltame klimate svogūnėliai gali formuotis apatinės ataugos stiebo dalies mazguose, o po žeme šiose mintyse įsikuria svogūnėlių sankaupos. Topinambų svogūnėlio „sokovita“ minkštimas, saldymedį primenantis pagardas.

Topinambas skersai nupjauti roslinais ir geru medinguoju augalu. Dėl pjovimo susidaro smulkūs sėklų vaisiai. Masa 1000 dienų 7-9 metų vidutinis kokteilis Rusija ir ant pіvnіch vіd smirda nežiūri, todėl pagrindinis topinambų dauginimosi būdas yra vegetatyvinis- lemputes.

Kaip dauginti ir auginti topinambą. Turėdami vieną ar dekilkoh unikalios žvaigždės lemputę, galite mirksėti sodinukų metodas , Panašus į tą, kuris zastosovuyut, kai auginamas jakonas. Po dezinfekcijos lemputė padalinama į dvi dalis ir dedama į augalą (atidaromi perforuoti plastikiniai indai, pašalinama drėgmė). Po 2 tyzhnі z nirok ant lemputės išsivysto pagonės, kurių aukštis yra arti 5 cm, o po 4 tizhnі dvokia siekia 10 cm ir daugiau. Tuo pačiu metu sodinukus su prigulusiais svogūnėliais galima sodinti į vazonus su dirvožemio suma, uždengti (2-3 dienas) perforuotais permatomais plastikiniais puodeliais ir Vira-shchivat kaip rožių sodas. Per ateinančius 4 metus augalai įsišakniję ir paruošti sodinti į žemę. Tokiu būdu per du mėnesius vienu svogūnėliu galima paimti daugiau nei 15 pirminių pilnų daigų.

Už pelkinio ir solončako vinjetę, topinambą geras augimas visų tipų dirvožemyje. Palankiausios naujoms priemolio ir stebinančios dirvos su giliai įdirbtu rutuliu, terpės reakcija, artima neutraliai ir pakankamai drėgna. Ekologiškų (10 kg 1 m2) ir pilno mineralinių priedų komplekso (100-120 g 1 m2) įvedimas padidina svogūnėlių derlių. Volodiyuchi jakas giliai įsiskverbė į šaknų sistemą, augimas gerai ištveria trumpus sausus laikotarpius. Tačiau gumbų formavimosi ir pumpuravimo laikotarpiu (vasaros pabaigoje) roslinų produktyvumas mažėja.

Topinambas - šalčiui ir šalčiui atsparus roslinas . Pavasaris nusileidžia, kad ištvertų šalčius iki -4-5 °C. Badilla išgyvens šalčius iki -7-8 °C, o svogūnėlis- iki -20 ° C. Sniege svogūnėliai išsaugomi nuo šalnų iki -40 ° C. žemos temperatūros, Tada yogo bulbi galima kabinti rudenį, o pavasarį. Rudeniniai svogūnėliai kabo žemėje prieš šalnas, pavasario – dienos pabaigoje- žolė ant burbuolės, kaip tik šiek tiek dirvožemio. Pakabinkite 40-50 g masės svogūnėlius 8-10 cm gyliu, stovėkite tarp eilių 60-70 cm, o 40-50 cm eilėje jau po 12-15 dienų.

Jei atauga pasieks 30-40 cm aukštį, jie užaugs. Svogūnėlio formavimas ant liepų burbuolės, gėlės- nuo pjautuvo vidurio. Vegetacijos metu topinambų augimą gali paveikti koma (smigių kirmėlės, vabalo lervos, skėrių vikšrai, skėriai) ir atakos negalavimai (sklerocialinis puvinys).

Intensyvus plastinės kalbos atsiradimas iš lapų ir padidėjusi svogūnėlių masė, kurią reikia išbandyti pavasarį. Svogūnėlį skinti paskutines penkias pavasario dienas – pirmąją derliaus dieną, prieš atšalus orams.

Mintyse supuvusios topinambų svogūnėlių šukės, rudenį turėtų nuvalyti dalį ataugų, o viršuje – 20-30 cm aukštyje nupjauti stiebus. Iki švarinimosi lizduose jie turėtų palikti 1-2 rožių svogūnėlius tolimam urzgimui. Sob topinambas nesiplečia išilgai atstumo kaip buryanas, reikia iš lizdo išvalyti visus svogūnėlio lizdus, ​​vėją vėjuoti. Kabantys ir ant burbuolės vasaros auga topinambų sodinukai, užpildantys 1-2 dažniausiai pasitaikančių nuotėkių lizdus. Yak bagatorichna roslina Topinambas vienoje vietoje gali augti iki 40 metų, prote kultūroje optimalus terminas auginti vienoje vietoje 4-5 metai.

Kad lemputė atrodytų gaivi, gerai šilta, padėkite į šaltą patalpą (dval, šaldytuvas), de stinks galima laikyti 1,5-2 mėnesius 2-5 ° C temperatūroje. Padėkite į gyvenamąsias patalpas šaltame vandenyje visiškam pasveikimui.

Cilium rajonuose yra daugybė veislių. Smirdžiai yra alaus gaminimo priedai skirtinguose regionuose. Taigi, „Vilgortsky“ rekomendacijų įvairovė Pivnichno-Zakhidny regionui, Skorospilka- Centriniam, palūkanos- pramoniniams rajonams ir kt.

Vilgorckis - Pavasario šalnoms atspari veislė, rekomendacijos auginti Pivnichny, Pivnichno-Zakhidny, Volgos-Vyatka regionuose. Vegetacijos laikotarpis 115-125 dienos. Rožių krūmas. Daigų stiebas, brendęs, su antocianinų užkrėtimu lapų lapkočių mazguose ir apačioje. Lapai yra plokščiai smailūs, vidutinio dydžio, šiek tiek pūkuoti, su storais plaukeliais išilgai gyslų. Bulbi zhovti, subovzhenoi forma. Svogūnėlių išsaugojimas žemėje Suvoro žiemos mintyse siekia 69-100%.

Skorospilka - klasė su geru atsparumu žiemai, rekomendacijos Centriniam regionui. Silpnai reaguoti į šviesos dienos trumpėjimą. Vegetacijos laikotarpis 100-120 dienų. Kotelis žalias, su antocianinu zabarvlennyam, geras gillyaste. Lapai tamsiai žali, širdies formos, su įpjovomis pakraščiuose. Svogūnėliai suapvalinti, balti, lygia odele, kompaktiškai augantys žemėje. Šalia uolų Centriniame Juodosios žemės regione dangus stebi.

palūkanų - piznostiglia, vimogliviy to vology įvairovė. Mozhe perkelti timchasovo sausas. Atsparus karščiui, atsparus šalčiui. Rekomendacijos Pivdennih rajonams. Krūmas stačias. Vidutinių šakų stiebas. Lapai dideli, tamsiai žali. Lemputė balta, odelė lygi, akiniai vidutiniai, gilūs.

Kaip priprasti prie topinambų. Sodininkai ir miesto gyventojai zyles topinambų jaką bučiuojantis daržovių rosliną , plačiai laimėjo liaudies medicina. Jogą rekomenduojama vartoti sergant podagra, reumatu, poliartritu, tiesiog atstatyti jėgas ir nervų sistemą, pvz. efektyvus zasib visuotinis organizmo sveikatos gerinimas. Didžiausia topinambų vertė yra profilaktikai ir gydymui cerebrodiabetas, Oskіlki yogo bulbi kerštas onulinas.

Bulbi topinambas gyventi zhu kaip našlaitės, virtas, keptas ir tepamas, kaip savarankiškas patiekalas, kaip garnyras . Topinambus tinka valgyti su šviežiomis daržovėmis, todėl galima virti jogą ruošiant sulankstomas salotas. Topinambų svogūnėlius galima konservuoti ir džiovinti. Taip pat iš jų ruošiami kompotai, gira, vaisių gėrimai, arbata, kavos gėrimai, vynas.

Svogūnėlį galima sodinti į ežiuką ir nuvalyti, ir iš karto su šveitikliu. Tačiau likusiu oru masė pasitrins serozine, nepretenzinga spalva, kuri pagyvins nuostabią žolių, ypač salotų, išvaizdą. Išvalius svogūnėlius ir masę nuo jų, jie gali būti šiek tiek užteršti, tačiau kartu su juo jie išleidžia daug šalčio ir titnago, kuris prarandamas marškinėliuose ir be vidurio po juo. Lemputės buvo nuvalytos prieš implantuojant kitą trimati šaltame vandenyje. Kad lemputės nebūtų nuvalytos tamsiai, rūgštinant jas reikia nuleisti ant šproto. citrinos rūgštis arba suvalgysime vandens.

daugiau rіznomanіtni receptai namų mintyse ruošiame žoleles ir gėrimus su topinambu. Ašis naytsіkavіshi z juos.

PASIRENGIMAS ATEITIES

Konservuoti topinambai. Bulbi sudėkite į stiklainį su dubeniu ir morkomis, užpilkite krapais (1 litrui gerti 2 šaukštus druskos) І otst (1 litrui užpilti 50 ml stalo arba 1 stikline obuolių otstu). Pasterizuokite protingiausiu būdu.

Jeruzalės artišokai marinuoti. Topinambų svogūnėlius supjaustykite plonais griežinėliais, stiklainius sudėkite į stiklainius, emaliuotus ar medinius indus, užpilkite pasūdytu vandeniu (1 litrui įdaro 2 šaukštai. šaukštai druskos), uždenkite kriško ir nustokite klajoti šiltoje vietoje.

Pasibaigus fermentacijai, topinambų galima dėti į salotas ir vinaigretes, vynas taip pat yra puikus garnyras prie karštai rūkytų ribi arba garuose. Išsaugokite šaltoje vietoje.

Topinambas pomidorų sultyse.Į stiklinį indelį sudėkite topinambų valymo priemones, pagardinkite cibulą arba chasniką, morką. Supilkite pomidorų sultis ir otstom (už 1 litrą pomidorų sultys 50 ml otstu). Pasterizuokite protingiausiu būdu.

džiovintų topinambų

1-as variantas. Ryžtingai sudėkite svogūnėlius ant iešmelių ir pakabinkite orkaitėje 70 ° C temperatūroje.

2-as variantas. Topinambų svogūnėliai supjaustomi plonais gumuliukais ir džiovinami pavėsyje kambario temperatūroje.

Sausas topinambas turi saldymedžio skonį. „Krutonai“ iš topinambų, įdėti į nedidelį balto audinio maišelį. Gyvenkite su pienu, arbata, kavoi, gamindami dėkite į kompotą.

SALATI

Іsnuє anoniminiai receptai salotoms su topinambu. Šiuose receptuose aiškiai išdėstyti komponentai, todėl galite juos keisti pagal savo skonį.

Pavasarinės salotos. Spivvidnoshnennia: 2 valandos topinambų svogūnėlis, 1 valanda Morkos, Oliya sonyashnikova ir stiprumo pasimėgavimui. Topinambus ir morkas reikia nuvalyti, nuvalyti ir įtrinti ant smulkių grotelių. Sumaišykite salotų masę. Pridėkite stiprumo skoniui. Įpilkite alyvuogių degalų.

Upės salotos. Spіvvіdnoshennia: 4 val. Topinambas, 1 val. Tomativ, 1 val.- dėl skonio. Bulbi topinambas, išvalykite, išvalykite ir purtykite ant didžiojo trečdalio. Sudėkite pjaustytus pomidorus, eršketus, susmulkintus kietai virtus kiaušinius ir žalumynus: petražoles, salierus, salotas, žali cybuli, Krop. Galite pridėti smulkiai nupasakotą laikrodžio mechanizmą. Pasūdykite, pagardinkite grietine.

Rudens salotos. Spіvіdnoshnennia: 2 valandos topinambų, 2 valandos raugintų kopūstų, 1 valandą kiekvienas obuolys ir cybuli. Raugintus kopūstus sudėkite ant smulkintuvo ir nusausinkite rozmariną. Bulbi topinambų grotelės ant didelės tercos. Supjaustykite cibulą su veršeliais, o obuolį - su vėrinukais. Viską sumaišykite, pasūdykite, sudėkite į salotų dubenį ir pagardinkite grietine. Papuoškite petražolėmis ir pasmulkinkite.

Žieminės salotos. Spivvidnoshnennia: 2 valandos topinambų, 1 val. Morkos, sūdyti ogirokai ir cibulos, kad patiktų. Bulbi topinambų grotelės ant didelės tercos. Sudėkite trintas morkas, griežinėliais pjaustytą sūdytą ogiroką ir cibulą. Užpildykite majonezu. Jei reikia, pasūdykite.

Sveikos salotos. Prieskoniai: 1 val. Topinambas, 1 val. Burjakas, majonezas, sil, chasnik – pagal savo skonį. Buryak skambinkite arba atsigulkite į orkaitę. Bulbi topinambą ir paruoštus burokėlius nuvalykite ir nuvalykite ant smulkių grotelių. Visi zmsіshati, pagardinkite majonezu, jei reikia, pasūdykite ir įdėkite dubenį.

KARŠTI STRAVIAI

Topinambas, troškintas grietinėje. 1 kg topinambų svogūnėlio, 1,5 kolbos grietinės, 2 cibulinai rіpchastoy tsibuli, stiprybės pasimėgavimui. Topinambų svogūnėliai supjaustomi sruogelėmis, lengvai aptepami aliejumi ir supjaustomi žiedeliais su briaunota cibulija. Sulenkite kreivus indus. Supilkite grietinę, pagardinkite druską, uždenkite dangčiu, pašaukite į orkaitę ir troškinkite, kol iškeps.

Kotletai su topinambu. 1 kg topinambų svogūnėlio, 2 kiaušiniai, 100 g viršutinio dirvožemio sluoksnio, 1,4 butelio borosnos, sil, džiūvėsėliai. Promiti bulbi, išvirkite pasūdytame vandenyje, perkiškite per mėsmalę, sutrinkite šaukštu, kol pasidarys vienalytė masė. Įdėkite sviesto, kiaušinių, borosno, stiprybės pasimėgavimui. Suformuokite kotletus, apvoliokite džiūvėsėliuose ir aptepkite alyvuogių aliejumi.

Topinambas tešloje. 0,5 kg topinambų svogūnėlio, 1 kiaušinis, 2 v.š. šaukštai grietinės, 2 v.š. šaukštai borosnos, stipraus ir juodojo kreidingojo pipiro pasimėgavimui. Bulbi vimiti, išvalykite, užpilkite sūdytais pabarstukais ir virkite, kol paruošite. Pamirkykime tešloje, sutepkime gruzdintuvėmis (esant dideliam rasotos aliejaus kiekiui), gerve su garsu. Duokite su apipjaustytais žalumynais, išvirsime vėsų kiaušinį ir grietinę. Tešla ruošiama maišant ir plakant mikseriu kiaušinį, grietinę, borosną, įdedant stiprumo ir kreidos pipirų.

NAPO

Sik su topinambu ir obuoliais. Bulbi topinambų ir obuolių (1:1 vienam tūriui) gėrimas, geriamas sulčiaspaude ir geriamas šviežias.

Gira iš topinambų svogūnėlio. 5 kg topinambų svogūnėlio, 5 l vandens, 10 g sauso. Svogūnelius sutarkuokite ir išdžiovinkite ant sausų grotelių, užpilkite vandeniu ir pavirkite 5 min. šaldykite iki kambario temperatūra ir suberti mieles. Po trijų dobių aš otrimana tėvynę per šprotą marlės rutuliukų, vіdzhati makuha, atvės, ir gira paruošta.

Vynas su topinambų svogūnėliu. 5 kg topinambų svogūnėlio, 5 kg sacharozės pisku, 0,5 kg nesumažėjusio rodzinoko, 300 g ryžių, 20 l virinto vandens. Praleido per mėsmalę Bulbi topinambų zmіshati su zukr. Įdėkite nemitium rodzinki (su baltu šlakeliu, iš kurio gaunamas brodino granatas) ir pav. Užpildykite virintu vandeniu. Otrimanu sumish kolboje arba buteliuose įdėti į šiltą vietą klajoti.

Kaip mažą masę, nusėdusią į dugną, per sietelį perfiltruokite gimtąją žemę ir šprotų rutuliukus marlėje, papūskite džiovintu topinambu (iki konjako spalvos) arba būkite kaip vaisių-uogų sirupas, supilkite į stiklinius butelius ir užkimškite. jį sandariai su kamščiais. Vyno tvirtovė bus pasenusi lango valandą.

Genadijus Borisovičius Tyukavina , biologijos mokslų daktaras

Topinambas, kurio paruošimo receptus rasite apatinių dobirtų receptuose, є nepakeičiamas beprasmių vitaminų ir vertingų elementų, kurių nėra kituose gaminiuose, džerelis. Ir kai tik ši nuostabi avis atsiras jūsų sodo sklype, jūs patys susipažinsite su šio kūrinio variacijomis.

Ką galima virti su topinambu?

Net jei dar nežinote, kaip virti topinambą, šprotai naudingos informacijos ir teisingi receptai padės įgyti produkto apdorojimo technologiją, kad pagerintumėte žolės savybes.

1. Tarsi tai būtų dar viena daržovė – topinambas – galite gyventi sirimuose, virti, tepti, vikoruoti, kad sukurtumėte nepriklausomą atmainą arba įtraukti jogą į gausių komponentų kulinarinių kompozicijų sandėlį.
2. Siri bulbi vakare su kitomis daržovėmis, tinkančiomis salotoms ruošti.
3. Tarkuotų daržovių masa gali tapti kotletų, blynų pagrindu, o griežinėliais pjaustytų svogūnėlių galima dėti į sriubą, kompotą ar vikoristovuvatį uogienei virti.
4. Braškės iš topinambų yra pikantiškos, sočios, nekaloringos – idealus pasirinkimas dietiniam ir sveikam maistui.

Topinambų salotos

Vitamininės salotos su topinambu su morkomis kūnui papildyti kairiąja kūno dalimi ir išsaugoti figūros stangrumą. Be to, patiekalas išeina subalansuotas ir harmoningas pasimėgavimui, šviežias ir elementarus, paruoštas iš visada turimų sandėlių. Olivkova Oliya gali būti pakeista soniashnikov arba kukurūzų, o plaukuotų žirnių pakeitimas gali būti vykoristovuvat ar ne, kita vertus.

Ingridientai:

• Topinambas - 200 g;
• morkos - 100 g;
• obuolys - 1 vnt .;
• žalia cibula - 2 stiebai;
• smėlio laikrodis - 1 šakelė;
• žirnių plaukai - 50 g;
• alyvuogių aliejus - 50 ml;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• tsukor - 1 arbatinis šaukštelis;
• pipirų.

maisto gaminimas

1. Ant didelio trečdalio sumalti topinambą, morkas ir obuolius, apšlakstyti citrinos sultimis.
2. Suberkite žirnelius, supjaustykite cibulą, užpilkite masą įdaru aliejumi ir arbatinuką, palangę ir cukrą, išmaišykite ir patiekite.

Varennya su topinambu

Dalі apie tuos, kaip virti topinambą saldymedžio užkandžių kokybe. Otrimano lasoshchi galima patiekti kaip priedą prie košių, dėti į blynus ar mlintus, taip pat paplakti pyragų užpilimui ar kitų desertų bei saldymedžio žolelių ruošimui. Saldymedis topinambas, kurio paruošimo receptus galima atskirti pagal papildomų saldiklių ir papildomų produktų skaičių – tai pamatinės žinios.

Ingridientai:

• Topinambas - 1 kg;
• medus - 250 g;
• limonas - 2 vnt.

maisto gaminimas

1. Topinambų minkštimas įtrinamas į smulkias groteles ir trintuve sutrinamas su citrina be kutų.
2. Į preparatą įpilkite medaus, išmaišykite ir išdėliokite į sterilius stiklainius.
3. Išsaugokite užpilą šaldytuve.

Chipsy iš topinambų

Topinambas, neprilygstamas receptas, kaip savo paprastumu paruošti kokį nors saldumyną, gali tapti stebuklingo saldumo, konkuruojančio su mylimais bagatma bulvių traškučiais, pagrindu. Norėdami papuošti užkandžius, vaisius supjaustykite griežinėliais ir išdžiovinkite ant pergamento mikroorkaitėje arba orkaitėje.

Ingridientai:

• Topinambas - 1 kg
• stiprumo, prieskonių – pasimėgavimui.

maisto gaminimas

1. Paruoškite svogūnėlius, supjaustykite jas ir savo užsakymu pasigaminkite lanku ant pergamentinio arkušo.
2. Įdėkite ruošinius į orkaitę, pašildykite iki 120 laipsnių arba į mikrokrosnį, kad maksimaliai įtemptumėte, ir patikrinkite dangaus grožį.
3. Panašiu būdu džiovinti ir cukruoti artišokai.

Kotletai su topinambu

Ypač tsіkavim už gusto eiti tepimo topinambų. Jogą galite ruošti glaustai, keptuvėje kepdami aliejuje keptas paplotėlius arba paspartinti šį receptą gamindami patrauklius ir rausvus kotletus su daržovėmis. Pikantesnis bus pikantiškas, kad į gaminį įbertumėte morkų, o dėl švelnumo pridėkite viršūnėlių.

Ingridientai:

• Topinambas ir morkos - po 400 g;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• manų kruopos - 50 g;
• viršūnės - 100 ml;
• duonos trupiniai - 70 g;
• roslino aliejus - 100 ml;
• pipirų.

maisto gaminimas

1. Rudasis topinambas, kuris ruošiamas šį sezoną iki neišvengiamo rafinuotumo, išsaugo spalvas ir daugumą vitaminų, kaip apšlaksčius tarkuotą m'yakot citrinos sultimis.
2. Į pagrindą sudėkite morkas, viršūnes, pasūdykite masę ir troškinkite ant ramios ugnies, kol suminkštės.
3. Įmuškite, kol kiaušinis suminkštės, išvirkite manų kruopas, išmaišykite ir palikite 15-20 plunksnų.
4. Papuoškite paplotėlius, apkepkite juos prie boroshni ir aptepkite alyvuogių aliejumi keptuvėje iki rudos spalvos.

Blynai su topinambu – receptas

Topinambas, receptai ruošiant kažkokį rudą ir subalansuotą, kotletus galima ne tik apžiūrėti, bet ir papuošti. Šį sezoną daržovės minkštimas kartu su morkomis įtrinamas į smulkias groteles, po to sumaišomas su kiaušiniais, šernu, pasūdoma ir pagardinama.

Ingridientai:

• Topinambas - 400 g;
• morkos - 150 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• manų kruopos - 50 g;
• borosno - 100-120 g;
• dumblas, pipirai, prieskoniai.

maisto gaminimas

1. Susmulkinta daržovių masė pasūdoma, sumaišoma su kiaušiniu, supilama smulkiai, išmaišoma.
2. Pagrindo porcijas su šaukštu dėkite į keptuvę su šiltu aliejumi.
3. Blynai iš topinambų kepami iš dviejų pusių ant vidutinės ugnies.

Kompotas su topinambu

Vykoristovuvaty ovoch gali ne tik įvairių užkandžių batonėlių dizainui. Svogūnėliai bus neišdildomi kompote dėl savo vertingų galių, pagaminę šimtą kartų geriau nei kiti gėrimai. Kalbėkite apie tai, kaip paruošti ir paruošti skilkius topinambams virti, kad gėrimas būtų kiek įmanoma rudesnis laikymui ir subalansuotas pasimėgavimui.

Ingridientai:

• Topinambas;
• tsukor abo medus – pasimėgavimui.

maisto gaminimas

1. Topinambai miyut su skydu, supjaustomi į grupes ir pakabinami pavėsyje.
2. Trys šaukštai stalo sirovinos užpilami litru okropo ir užvirinamos 5 plunksnos.
3. Gerti su zukru, medumi ar uogiene.

Topinambų sriuba – receptas

Nuostabiai rusva sriuba su topinambu gali įgauti prastesnę tekstūrą ir potraukį kartu su naujais priedais ir daržovių pikantiškumu. Didžiausia indo vertė atimama, kai vikoristanas neišvalytas lemputes. Tačiau šį sezoną reikia virti tol, kol bus karštesnis ir tamsesnis spalva.

Ingridientai:

• Topinambas - 650 g;
• tsibula - 150 g;
• chasnik - 1 gvazdikėlis;
• sultinys - 800 ml;
• viršūnės - 80-100 ml;
• citrinos sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
• petražolės - 1 krūva;
• pipirų.

maisto gaminimas

1. Bulbi iš karto su tsibuleya, chasnik ir žalumynais dedami į puodą, užpilkite sultiniu ir virkite, kol suminkštės.
2. Komponentus sumušti trintuvu, supilti viršūnes, pagardinti žolę ir vėl pakaitinti iki užvirimo.

Pica su topinambu ir alyvuogėmis – receptas

Konservuoti topinambai, receptai sodresni, žemesni šviežių daržovių, tampa itališko užkandžio priedu, kuriami pagal žemesnes rekomendacijas. Pica su alyvuogėmis ir džiovintų daržovių iešmeliai išeina į vishukani pasimėgauti ir sužadinti apetitą.

Ingridientai:

• konservuotų topinambų - 8 vnt.;
• sausas sausas - 500 g;
• alyvuogės - 50 g;
• pomidorų padažas - 130 g;
• ponas - 130 g;
• chasnik - 3-5 dantys;
• salotos cibulos - 0,5 vnt .;
• petražolės - 2-3 lazdelės;
• borosno kukurudzians - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

maisto gaminimas

1. Iš bandymo jie daro apvalius ruošinius, sukrauna juos ant šerno deko.
2. Aptepkite cibulą, pakepinkite jogą su topinambų, alyvuogių ir arbatinuko prieskoniais, užtepkite žvėrį ant padažu išteptų preparatų.
3. Gurkšnokite žalumynus ir sirupą, kepkite 10-15 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Kodėl rudasis topinambas?

Topinambas, paprasti receptai kurio paruošimą išmokote iš pasiūlytų receptų, gali turėti daug rudos valdžios ir gali būti pergalingas ne tik kaip beasmenių kulinarinių kompozicijų pagrindas, bet ir kaip skanėstas, padėsiantis numalšinti sunkius negalavimus.

1. Topinambų žievė kūnui yra labai koncentruota B, C grupės vitaminų svogūnėliuose, tokiuose elementuose kaip druska, silicis, kalis, kalcis ir daug kitų.
2. Topinambas, stabilizuoja cukorą kraujyje sergant diabetu, ramina vidurius sergant gastritu, gerina širdies darbą, gerina nervų sistemą, padeda gydyti odos ligas.
3. Reguliarus vzhivannya strav z artišokų zmіtsnyuє іmunnu sistema, priyaє organizmo valymas radionuklidų pavidalu, o pats laikas rodomas sergant promenevo liga.
4. Sik z lemputės purškimo nuleidimas arterijos vice ir organizmo valymas nuo šlakų.

Jogą galima lengvai pamatyti anksčiau. Vitaminai, aminorūgštys ir kiti būtini elementai – jais perpakuojami topinambai. Tiesiog nuostabu, kodėl roslin kaina dar nenusistovėjo ant mūsų stalų, kaip būtinas produktas. O ašis, pavyzdžiui, Azijoje, dar populiaresnė. Aš esu teisus!

Reguliarus molinių kriaušių skiepijimas, padedantis normalizuoti rabarbarų kiekį kraujyje, ypač svarbus diabetikams ir žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo. Jogos pagalba galite lengvai susidoroti su tokiais negalavimais kaip anemija ir žema temperatūra. O svarbiausia – topinambas yra geras pagalbininkas vėžio profilaktikoje.

Norėčiau matyti tuos, kurie užauga absoliučiai neperspektyvūs. Iš nesuskaičiuojamos sodinamosios medžiagos man sekasi gerai. Tsikavo, tas topinambas stebuklingai žiemoja žemėje. Tobto žiemai nebūtina tvarkyti jogos, galima laikyti iki pavasario. Ir tada topinambas tampa visiems gerai žinomu. Aja pikantiški yakosti i valdžios sukčiai Daržovės po žiemos yra perpildytos milžinišku lygiu. Abo OK iškaskite jo dalį ir pataisykite.

Prieš topinambus galima pamatyti ir jogo universalumą. Raskite geriausius gurmanus ir žinokite savo mėgstamus receptus. Iš naujų kepinių sutepkite miltus ir blynus, virkite sriubas, ruoškite nuostabius įdarus ir trinkite salotas. Sergantiems cukriniu diabetu ir širdies ligoniams kavą išvirkite iš džiovintų šakniavaisių, toks gėrimas stebuklingai valo kraują ir teisėjus.

Jeruzalės artišokai marinuoti – taupymo būdai

Ir viena smulkmena iš šios gamtos dovanos – vynas ilgai netaupomas rūsyje, kaip bulvės ir kiti šakniavaisiai. Štai kodėl topinambas, marinavimas žiemai yra geras sprendimas gaminiui gaminti nepertraukiamai. Marinuotame šakniavaisyje imama kiek įmanoma daugiau visų vitaminų ir rudųjų elementų. Nuo pat pradžių tai dar skanesnis ir originalesnis užkandis.

Patiekite ruošinį kaip savarankišką patiekalą, kaip priedą prie salotų. Jogos marinavimo receptų gausu. Pati procedūra paprasta ir neužima daug laiko. Topinambas yra universalus, todėl jogą galite marinuoti pagal mėgstamą ogirkių marinavimo receptą. Turėkite kažkokį skonį, dėl to imate pikantišką ir yakіsny produktas.

Yak marinuvati topinambas – receptai

Marinuokite topinambą kaip išvalytą, taigi su skruzdžiu. Rekomenduojama išbandyti abu variantus. Visų pirma, šaknis turi būti gerai nuvalyta nuo žemės. Išprakaituokime jas taip, lyg daržovės būtų raugintos šveitimo šluoste, tada nuvalykite šepetėliu. Visos šaknys ir ūsai nupjaunami žirklėmis. Aitriosios paprikos šaknies paruošimas su shkirkoy shchіrkoy zakladёmo sterilizuotame inde.

Gotuyemo rozsil - 2 litrais okrop zasipati 4 šaukštai druskos. Užvirinus rožių druską, šiek tiek atvėsinkite, po 15 whilinų apibarstysiu topinambu. Stiklainį uždenkite dangteliu ir tvarkykite tamsioje, šaltoje vietoje net savaitę. Vos užpylus, į stiklainį dedami dantys, į stiklainį – pipirų žirneliai. Paruoštas marinatas. Šiam naujam užviriname 2 litrus vandens, tada įpilame ¾ butelių otstu ir kalendros. Mes žinome marinatą su ugnimi ir supilame į stiklainius. Po 3 dienų produktas yra paruoštas implantacijai.

Topinambų preparatai užpilami pasūdytu vandeniu ir nuvalomi. Šią valandą esame užsiėmę marinatu. Kam gerai, citrina yra drastiškai rіzhemo iš karto su skrebu. Jogą pamirkykite puode ir užpilkite krapais. Kip'yatimo 5 hvilin ant mažos ugnies. Nuolat pomishyuchi, pridėti tsukor. Po to, jei tsukor sulūžo, užpilame topinambu ir į marinatą įdedame jogo. Sumišą virkite ant silpnos ugnies 3-4 plunksnelius ir karštą supilkite į paruoštus stiklainius. Užbaikite dangteliais ir apverskite skardines. Pikantiškas!