Salsa di uva spina per le ricette invernali. Come cucinare la salsa di uva spina per l'inverno
Salsa di uva spina calda "Tkemali"
Non è un segreto che in Georgia c'è una susina di tipo "tkemali". Da questa varietà di prugne, una ricetta speciale viene utilizzata per preparare la salsa di frutta piccante, sia per i piatti di pesce che di carne. Queste prugne non crescono nelle nostre condizioni settentrionali, quindi vengono sostituite nella ricetta della salsa con uva spina acerbe acerbe.
Secondo la ricetta, per preparare un chilogrammo di deliziosa salsa di uva spina, avrete bisogno di: dieci spicchi d'aglio, 900 gr. purea di uva spina, cinque grammi di peperoncino, 60 gr. verdi di aneto, coriandolo, prezzemolo e basilico, un cucchiaino di sale.
In primo luogo, è necessario ordinare le bacche di un uva spina leggermente acerbo, rimuovere varie impurità, frutti danneggiati e marci. Quindi, seguendo questa ricetta culinaria, l'uva spina deve essere pulita e lavata in modo amichevole, quindi mettere in una pentola smaltata preparata in precedenza e poi riempita con acqua (secondo la ricetta: assumere circa 400 ml di acqua per ogni chilogrammo di uva spina). È necessario far bollire la salsa fino a quando le bacche sono completamente ammorbidite, fino a ottenere una massa di purè. Dopodiché, secondo la ricetta, prendi un colino di metallo o un colino e macina la massa risultante con un pestello o un cucchiaio di legno. Per il miglior sfregamento della massa, aggiungi una tazza di acqua ben riscaldata per ogni chilogrammo di purea di uva spina. Quindi aggiungere il peperone tritato (anche sostituirlo con pepe macinato caldo), l'aneto tritato finemente, il coriandolo, il prezzemolo e il basilico, l'aglio e il sale, che fanno parte di questa ricetta. Inoltre, secondo la ricetta, prendiamo tutte le verdure usate senza bastoncini, solo foglie delicate. Il pepe può essere preso, naturalmente, e asciutto, ma la salsa fresca aggiunge nitidezza e un retrogusto piuttosto piacevole. Inoltre, se improvvisamente il pepe non è abbastanza caldo, allora la tua salsa di uva spina con un alto grado di probabilità in tre settimane è solo aspra. Pertanto, assicurati di seguire la ricetta della cucina. Mescolare il tutto accuratamente e far bollire a fuoco basso per circa quindici minuti. Quindi versare la salsa d'uva spina bollente su bottiglie scottate e sughero con tappi speciali. Per evitare che la muffa appaia sulla salsa di uva spina, puoi mettere un po 'di rafano grattugiato sopra il tappo per fissarlo. Dopodiché, secondo questa ricetta di preparazione, metti le bottiglie con la salsa sul lato e lasciale raffreddare per un po '. La salsa di uva spina finita dovrebbe avere esattamente la stessa consistenza della panna acida. Si consiglia di conservare la salsa in un luogo fresco. Per questi scopi, perfetto frigo o cantina. La salsa di uva spina preparata secondo questa ricetta è molto gustosa, saporita, moderatamente piccante e ipocalorica. È ottimo per pollo, carne e pesce, oltre a numerosi altri piatti. Tutti gli ingredienti utilizzati, che sono elencati nella ricetta culinaria per la salsa di uva spina, si completano a vicenda perfettamente. Buon appetito!
Per preparare questa salsa è necessario:
1) Un chilogrammo di uva spina (è meglio che fosse ancora acerbo);
2) Duecento grammi di aneto;
3) Aglio: trecento grammi;
4) Un po 'di sale e zucchero.
Per prima cosa devi lavare l'aneto e lasciarlo asciugare bene, quindi non si attacca alle tue mani e può essere più facile da tagliare. Quindi devi prendere l'aglio e sbucciarlo. L'uva spina intera deve essere risolta, le bacche cattive dovrebbero essere gettate via, e il resto dovrebbe rimuovere i gambi e lavare bene i frutti di bosco.
Per prima cosa devi girare attraverso un tritacarne, poi prendere l'aglio e saltare anche un tritacarne, con i verdi che devi fare lo stesso. Mescolare bene tutti gli ingredienti, aggiungere un po 'di sale e zucchero alla massa. Per sostituire lo zucchero, puoi aggiungere alla massa risultante miele naturale. Dopodiché, mescola di nuovo il composto e metti il composto in piccoli vasetti.
Ogni vaso dovrebbe essere coperto con carta da forno e camera refrigerata per circa quaranta giorni.
Adjika di uva spina irreale
Per fare questa salsa avrà bisogno dei seguenti prodotti:
1) uva spina (richiesto verde) - tre bicchieri;
2) pepe bulgaro (è possibile utilizzare sia verde, e rosso e giallo) - 1 pz;
3) mezzo chili;
4) Un po 'di aglio per il gusto, circa 2-3 pezzi;
5) Aggiungi sale;
6) olio vegetale, circa 3 cucchiai grandi;
7) Prezzemolo e menta.
Per prima cosa devi prendere le bacche di uva spina, lavarle bene e sbarazzarti dei frutti marci. Inoltre, è necessario rimuovere tutto il gambo.
Successivamente, è necessario prendere il pepe bulgaro, deve essere pulito dal gambo e semi. Devi anche fare con il peperoncino. Questi prodotti dovrebbero essere tagliati in circa otto pezzi. Dopodiché, devi prendere l'aglio. Ha bisogno di essere sbucciato. Successivamente, è necessario prendere il basilico e il prezzemolo, sciacquarlo e lasciare asciugare.
Una volta che gli ingredienti sono preparati, è necessario mettere in un frullatore e macinare fino a uno stato di purè di patate. Successivamente è necessario aggiungere olio vegetale, un po 'di sale e zucchero, quindi versare i verdi. Se il prodotto è portato a piacere, va versato in vasetti, chiudili e mettili in frigorifero o in un luogo buio per sei settimane. Se lo desideri, puoi aggiungere delle noci a questa salsa.
Questo adjika di uva spina è cucinato molto semplicemente, ma il gusto è semplicemente incredibile.
L'uva spina con l'aglio è perfetta per piatti a base di carne e pesce. È meglio se questi prodotti sono fritti.
da salsa di uva spina per l'inverno stupisce con il suo gusto. A prima vista, combina prodotti incompatibili, il risultato è una preparazione semplicemente incredibile, che integra perfettamente tutti i piatti.
Preparare e. Salsa piccante
ingredienti:
Red Hot Pepper - 0,2 kg
- erbe piccanti - 50 g
- aglio - 0,3 kg
- sale - 50 g
- noci tritate noci - 45 g
Sottigliezze di cottura:
Rotoli le bacche con un tritacarne, inserisci il pepe amaro e altri prodotti. La massa dovrebbe essere il più omogenea possibile. Mescola. La preparazione perfettamente aggiungerà qualsiasi piatto caldo. Puoi semplicemente diffonderlo sul pane. Se si desidera salvare il piatto per l'inverno, aggiungere acido acetico e acido alla composizione, altrimenti la preforma si deteriorerà rapidamente.
Vota anche il gusto.
Condimento "Zvenigorod"
Lavare 0,2 kg di uva spina verde e gli stessi verdi profumati (puoi prendere prezzemolo o aneto). Asciugare per rimuovere l'acqua in eccesso. Sbucciare 0,3 kg di aglio. Macinare gli alimenti in un tritacarne, mescolare. Versare il pezzo in contenitori di piccolo volume. Coprire il collo con carta pergamena, inviare al frigorifero per la conservazione. Cuocere la salsa dalle uva spina acerbe. Risulterà gustoso e incredibilmente bello.
Salsa dolce
Amido - 40 g
- succo di bacche - ½ litro
- ribes rosso - 150 g
- zucchero semolato a piacere
Unire lo zucchero con l'amido, diluire attentamente il succo filtrato, mettere a fuoco basso, mescolare per rimuovere tutti i grumi. Portare a ebollizione attiva. Togliere dalla piastrella, inserire il frutto intero. Assaggia la preparazione e aggiungi lo zucchero se necessario. Puoi conservarlo nelle banche. Per fare questo, distribuirlo nei contenitori calcinati, coprire con cerchi di carta da forno, chiudere con coperchi di plastica.
Amerai lo straordinario.
Salsa di uva spina per la carne per l'inverno
ingredienti:Bacche lavate
- un po ' acqua pulita
- grande sale da tavola - cucchiaio da dessert
- Aceto di mele - 0,1 kg
- un bicchiere di zucchero
- Pimento - 1 cucchiaino.
Riempi i frutti con acqua, fai bollire, in modo che la massa diventi morbida. Macinare attraverso un grande setaccio. Aggiungere un cucchiaio da dessert di sale grosso alla purea di bacche, aggiungere l'aceto di sidro di mele, aggiungere il pimento, un bicchiere di zucchero semolato. Mettere sul fuoco, far bollire quattro minuti. Versare il pezzo in barattoli, arrotolare ermeticamente.
E tu?
Tkemali originale
Avrai bisogno di:
Uva spina rossa - 1 kg
- zucchero bianco - un paio di cucchiai
- pepe rosso amaro
- un paio di spicchi d'aglio
- un cucchiaio di sale
- coriandolo, aneto, timo
- coriandolo macinato - mezzo cucchiaino
Lavare il frutto, scaldarlo in una casseruola. Grind in un setaccio dopo l'ammorbidimento. Buttare la torta, salare, inserire lo zucchero e far bollire per 7 minuti. Collegare con aglio, schiacciato attraverso una pressa. Aggiungere un mazzetto di verdure, coriandolo, pepe con aglio. Far bollire. Versare l'essenza di aceto. Per litro di salsa sarà necessario ½ cucchiaino. essenze. Estrarre le verdure con i piselli, far bollire per circa un minuto, versare in barattoli sterili, arrotolare.
Delizia i tuoi cari e.
Tkemali per una persona cara
Preparare 1 kg di purè di patate da un'uva rossa, unirlo con un barattolo di adjika del negozio e 0,6 kg di zucchero semolato. Mescola e fai bollire per 15 minuti. Aggiungere 0,4 g di aglio tritato. Mescolare, definire in barattoli. La sterilizzazione non è necessaria, puoi semplicemente conservare in frigorifero. Salare a piacere poco prima di servire.
Quali piatti possono essere preparati dagli spazi vuoti risultanti?
Arrosto di vitello
Grattugiare 1 kg di manzo o vitello con sale. Fai diversi tagli sulla superficie. Versare un paio di cucchiai di burro diluito sul fondo della casseruola, posizionare le fette di carne, in alto con un bicchiere di uva spina. Mettere la casseruola in un forno ben riscaldato, in modo che la carne sia ben dorata.
Dopo un'ora, mescolare il contenuto con 0,1 litri di vino bianco, nonché un bicchiere di brodo e succo di limone. Stufare il piatto per un quarto d'ora. Metti l'arrosto finito sul piatto, versa il succo rimasto nella casseruola. Guarnire con bacche già pronte. Puoi prendere la salsa cotta.
Anatra con bacche
Anatra riempire 2/3 tazza di uva spina. Aggiungere più mirtilli congelati o ribes rosso. Pestare le bacche con una cucchiaiata di zucchero semolato. Fuori o dentro, strofinare la carcassa con sale e pepe profumato. Nei restanti posti, spingere alcune fette di mele. Mettere la carcassa in una padella profonda, cospargere con acqua. Cuocere in forno, a volte versare il succo. Servire con salsa di uva spina fresca.
Molto gustoso e risulta.
Salsa di uva spina per l'inverno: ricette
ingredienti:Bacche - 1 kg
- foglia di rafano
- un paio di teste d'aglio
- piccolo baccello di pepe
- un ombrello di aneto con semi
- su un mazzetto di aneto, basilico e sedano
- zucchero semolato - 1/3 di cucchiaino.
- acqua - 3.2 st. cucchiai
- un cucchiaino di sale
Sottigliezze di cottura:
Trasforma le bacche in un colino in modo che non ci siano semi o bucce nella billetta finita. Lavate, pulite le bacche versate in una casseruola, versate l'acqua, stufate per 10 minuti e, dopo la cottura, la frutta sarà più facile da macinare. Riportare la massa macinata nella pentola in modo che l'evaporazione proceda più velocemente. Far bollire il contenuto a bassa temperatura. Mescolare la massa più volte con un cucchiaio di legno. Tempo di cottura - 40 minuti. Lavare le verdure, sbucciare l'aglio. Togli i semi dal Perchin, asciuga la carne, trita alla massa frullata. Dopo la bollitura, la massa diminuirà due volte di volume. Mettere i verdi tritati, aggiungere le spezie, spolverare con lo zucchero, cuocere per circa mezz'ora. Salsa pronta confezionata in barattoli. Dopo il raffreddamento, abbassare il serbatoio in cantina.
Vota e.
adjika
Bacche verdi - 1 kg
- sale a piacere
- pepe amaro
- basilico viola - tre ramoscelli
- un paio di grandi cucchiai di olio vegetale
- due teste d'aglio
- un mazzetto di prezzemolo e aneto
- peperone dolce
Caratteristiche di cottura:
Lavare il frutto, strappare le code, macinare attraverso un setaccio. Spargere i frutti su un tovagliolo di carta per asciugarli. Lavare il pepe dolce e amaro, strofinare i semi, tagliarli in più pezzi. Schiacciare la massa con bacche, erbe e tutti i condimenti elencati. Proprio in un frullatore, salate tutto, combinate con i verdi. Aggiungere il burro La consistenza della salsa sarà omogenea. Tieni l'adjika in frigo.
Ti piacerà e.
Uva spina - salsa per l'inverno
ingredienti:Aglio - 310 g
- aneto fresco - 205 g
- frutta verde - 990 g
- zucchero raffinato
Risciacquare l'aneto, agitare per rimuovere il liquido in eccesso. Melenko trita con un coltello. Libero dalla shell. Ordina il frutto, butta via le bacche cattive, strappa il gambo, lavalo accuratamente. Passare attraverso il tritacarne, mescolare bene, definire in piccoli vasi sterili. Avvitare i tappi, metterli sul ripiano del frigorifero per 35 giorni.
Antipasto piccante allo zenzero
Avrai bisogno di:
Pizzico di sale
- 45 ml di aceto di mele
- Zucchero - 120 g
- cipolla - 100 g
- uva spina verde - 655 g
- zenzero - da gustare
Lavare accuratamente i frutti, tagliare le code, inviare nella padella. Immettere la cipolla pulita e schiacciata, aggiungere lo zucchero semolato, versare l'acido acetico. Mettere il contenitore a fuoco basso, far bollire il contenuto mescolando.
Sbucciare lo zenzero, sciacquare, tritare, aggiungere alla salsa se lo si desidera. Messa poi 15 minuti, posare il pezzo sulle rive. Avvitare bene il tappo, mettere il pezzo in cantina.
Ricetta del peperoncino rosso
ingredienti:
Frutti rossi maturi - 510 g
- aglio - 105 g
- zucchero bianco - 155 g
- chili -
- sale piccolo - 5 kg
Lavare accuratamente la frutta, tagliare il gambo, tagliare con cura le code. Mettere la bacca in un contenitore smaltato, gettare un po 'di zucchero, sale a piacere, inviare la pentola al fuoco. Bollire fino a quando non appare il succo. Rimuovere tutta la schiuma dalla superficie con un mestolo forato, inserire il peperoncino tritato. Premere attraverso l'aglio sbucciato della stampa. Mescolare con un cucchiaio di legno, estinguere per dieci minuti, mescolare fino a che non sia denso. Macinare la billetta finita in un frullatore per formare una consistenza omogenea. Lessare la miscela a fuoco basso. Spargere il pezzo in piccoli contenitori lavorati. Coprire i coperchi capron. Raffreddare completamente, trasferire allo stoccaggio in un luogo fresco.
Ricetta con un pezzo di rafano
Sale fino - 5 g
- Baccello di peperone rosso
- bacche di uva spina - 990 g
- foglie di rafano
- zucchero semolato
- 35 ml di acqua potabile
- basilico, coriandolo, sedano
Lavate le bacche, lavorate, tagliate le code, macinate al setaccio. Versare le bacche nella casseruola, versare un po 'd'acqua, fate sobbollire per dieci minuti. Versare nuovamente la bacca nel contenitore, quindi 40 minuti, mescolare con un cucchiaio di legno. Risciacquare i verdi, sbucciare l'aglio, rimuovere i semi. Asciugare, tritare in un frullatore. Aggiungete il boccone preparato con la croccantezza, aggiungete il gusto di zucchero bianco, mescolate e fate cuocere per mezz'ora. Confezionato in vasetti, coperchio con coperchi.
L'uva spina è una bacca da cui derivano ottimi preparativi per l'inverno. Non è necessario preparare marmellata o marmellata, a cui siamo abituati. Delizia i tuoi cari e la salsa originale. A seconda degli ingredienti che lo compongono, può essere salato o dolce. In ogni caso, il gusto è molto originale.
La salsa tkemali di uva spina non è in alcun modo inferiore alla salsa di prugne con la stessa varietà. Alle nostre latitudini, a causa dell'assenza di una tale prugna, prepariamo la salsa tkemali da un'uva spina acerba acerba, ma la usiamo anche come billetta per l'inverno e immediatamente messa al lavoro. Pertanto, questo condimento di frutta piccante (qui, a proposito, verdure) a piatti di carne e pesce è sempre previsto nei nostri pasti.
Ingredienti:
1 kg di billetta
- uva spina (purea) - 915 gr,
- verdi (coriandolo e basilico, o aneto e prezzemolo) - 65 gr,
- aglio - fino a 25 grammi,
- pepe rosso amaro secco - 5 g,
- sale - 10 gr.
Ricetta per conservare l'uva spina sotto forma di salsa
Ordinare, rimuovere uva spina marcia e danneggiata, lavare e versare un po 'd'acqua (0,3-0,4 litri per 1 kg di bacche). Cuocere fino alla massa frullata. In un setaccio in acciaio inossidabile o in uno scolapasta, macinare la massa con un cucchiaio di legno o un pestello. In modo che la massa si pulisca meglio, aggiungere gradualmente le purè di patate a 1 kg - 1 tazza d'acqua.
A 1 kg di purè di patate, come nella ricetta di questa salsa tkemali, aggiungere un paio di pezzi di pepe rosso tritato o macinato. Le verdure li seguono: una testa di aglio sbucciato finemente tritato, allo stesso modo tritato coriandolo, basilico, aneto, prezzemolo e sale a piacere. Mescoliamo tutto e facciamo bollire per 10-15 minuti a fuoco basso.
Versare a caldo in bottiglie calde asciutte e tappare immediatamente. Metti da parte e si raffredda.
Parlando della varietà di bacche tkemali all'inizio della ricetta, mi sono ricordato di come stavo costantemente preparando una salsa a spina di pesce, in cui la prugna ha giocato un ruolo importante. Bene, se si devia fortemente dall'essenza di questa conversazione, consiglio di provare l'indimenticabile con la salsa di pomodoro.
Hai mai provato carne con salsa alle bacche? Fragrante, agrodolce, salsa piccante renderà più ricco e interessante il sapore della coscia di arrosto, di kebab o di agnello. È semplicemente impossibile rimanere indifferenti! Tali salse sono fatte di ribes, prugne e prugne, ma la salsa di uva spina ha un posto speciale in cucina. Lo amano per il suo bel colore, aroma leggero e sapore speziato con straordinarie note fresche.
Uva spina - un'ottima base per la salsa
Selezioniamo la ricetta
Come fare la salsa di uva spina? In realtà, niente è più facile. Anche l'hostess di inizio si occuperà facilmente di un compito. Quindi giudica te stesso.
Salsa barbecue
Uva spina lavata e secca macina il frullatore. In mezzo litro di purè di patate, aggiungete un cucchiaino di semi di coriandolo puliti in un mortaio, 3 grossi spicchi d'aglio, passati attraverso una pressa e 1 cucchiaio da tavola di aceto di tavola. Sale e pepe in massa a proprio piacimento. Bello anche aggiungere un mazzetto di basilico tritato finemente. Mescolare bene
Servire la salsa di uva spina al kebab o qualsiasi altra carne. C'è un grande piacere!
Condimento piccante
Un chilo di uva spina passa attraverso il tritacarne insieme a 200 g di peperoncino rosso amaro, 50 g di qualsiasi erbe piccanti e 300 grammi di aglio. Aggiungere 50 grammi di sale e le stesse noci tritate. Mescolare.
La salsa piccante di uva spina è in grado di accontentare tutti coloro che la amano calda, perfettamente abbinata a pane fresco e piatti caldi.
Inoltre, molti cuochi spesso preparano la salsa di uva spina con aglio e aneto. Per lui, è meglio prendere qualche acino acerba con acidità pronunciata, perché è così che avrà un sapore migliore.
Salsa di uva spina verde
Condimento "Zvenigorod"
Un chilogrammo di uva spina e 200 g di erbe aromatiche di aneto vengono presi, lavati, l'acqua in eccesso viene asciugata. 300 g di aglio sono sbucciati.
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Frutta secca per bellezza, salute e longevità
Tutti i componenti vengono macinati in un tritacarne, mescolato. La salsa viene versata in piccole lattine. I colli dei piatti sono coperti con carta da forno e il condimento è conservato in frigorifero.
Consiglio. Preparare una salsa di uva spina verde per questa ricetta, quindi sarà sorprendentemente bella, come se l'aspetto smeraldo.
Sugo dolce
Si dice che questa salsa di uva spina provenga dalla stessa Larisa Rubalskaya e, come è noto, non è solo una famosa poetessa, ma anche una meravigliosa padrona di casa.
- 0,5 litri di succo d'uva spina;
- 40 grammi di amido;
- 150 g di ribes rosso;
- zucchero a piacere.
Zucchero mescolato con l'amido e diluire accuratamente con succo filtrato, mettere su un piccolo fuoco, mescolando in modo che non ci siano grumi. Portare a ebollizione attiva. Togliere la salsa dal piatto, aggiungere le bacche intere preparate. Prova e, se necessario, aggiungi lo zucchero.
Salsa "amata" per l'inverno
1 kg di uva spina lavata versare una piccola quantità di acqua, cuocere fino a quando non è morbido e macinare attraverso un setaccio grande. Nella purea di bacche, aggiungere 1 cucchiaio da dessert di sale grosso, 100 ml di aceto di sidro di mele, un cucchiaino di piselli speziati e 1 tazza di zucchero. Metti sul fuoco, fai bollire per 4 minuti. La salsa di uva spina agrodolce è pronta, resta da espanderla in barattoli sterili e sigillata ermeticamente.
Condimento "Ala Tkemali"
La salsa tradizionale tkemaly è fatta da una certa specie di prugna, e con la solita prugna risulta troppo dolce. Ma le abili hostess hanno trovato una via d'uscita preparando la salsa preferita di Tkemali dalle uva spina del giardino.
Tkemali Special
Per 1 kg di uva spina rossa avrai bisogno di:
- zucchero semolato - 2 cucchiai;
- sale - 1 cucchiaio;
- coriandolo, timo e aneto - in un piccolo fascio;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- peperoncino rosso - ½ baccello;
- coriandolo macinato - 0,5 cucchiaini.
Vedi anche:
Marmellata senza cottura: uva spina con banana
Lavare le uva spina, scaldarle in una casseruola. Una volta ammorbidito, macinare attraverso un setaccio. Torta da buttar via. Aggiungere sale, zucchero semolato e far bollire per 7 minuti. Aggiungere aglio, pepe, covoni e coriandolo spremuto attraverso una pressa. Per bollire Versare l'essenza di aceto al tasso di 0,5 cucchiaino per 1 litro di salsa. Rimuovere le verdure e il peperoncino, far bollire per un minuto e versare in barattoli sterili, arrotolare.
Va tenuto presente che la salsa di uva spina rossa twema è particolarmente popolare. Eppure, è così delizioso!
Tkemali "Per amore"
In 1 kg di purea d'uva spina rossa acida aggiungete un vasetto di condimento adika e 600 g di zucchero. Mescolare per 15 minuti, quindi raffreddare. Aggiungere 400 g di aglio schiacciato. Mescolare e mettere in barattoli. Non sterilizzare, conservare a freddo. Sale a piacere prima di servire
Tkemali di uva spina
Come puoi vedere, la salsa di uva spina è facile da costruire, utilizzando le ricette proposte. Inoltre, puoi cucinare immediatamente carne tenera con una salsa insolita.
Antipasti di uva spina
Arrosto di vitello
1 kg di vitello o di giovane manzo strofinare con sale. Fai dei tagli superficiali sulla superficie della carne con un coltello affilato.
Versare 2 cucchiai di burro fuso o olio d'oliva sul fondo della casseruola, posizionare la carne, distribuendo 1 tazza di uva spina in cima (congelato in inverno può essere utilizzato). Quindi la padella con gli stufati va messa in un forno fortemente riscaldato e la carne deve essere ben arrostita, a volte versando del succo sovrastante.
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Confettura di uva spina: vizia i tuoi cari con un delizioso dessert
Dopo un'ora, mescolare 100 ml di vino bianco semistagionato con 1 tazza di brodo (lattina a cubetti) e succo di 1 limone, versare in una casseruola e cuocere a fuoco lento per altri 20 minuti.
Mettere l'arrosto pronto su un piatto e versare sopra la salsa rimanente nella casseruola. Guarnire con uva spina fresca.
Anatra con bacche
Riempire 2/3 tazza con uva spina, rabboccare con ribes rosso o mirtilli congelati. Macinare le bacche con 1 cucchiaino di zucchero.
Strofinare la carcassa di anatra preparata dentro e fuori con sale e pimento, prima riempirla con bacche e spingere fette di mele acide e acide nel resto del corpo. Posizionare la carcassa in una padella profonda, di nuovo verso il basso, cospargere con acqua.
Cuocere in forno fino a doratura, spesso versando il brodo con grasso fuso. Servire guarnendo con purè di patate o porridge di grano saraceno croccante.
In conclusione, citiamo le parole della summenzionata Larisa Rubalskaya: "Il cibo è vera creatività!". Quindi crealo con piacere, adottando le nostre deliziose ricette.
Ricetta video per un piatto meraviglioso con salsa di uva spina:
Sei uno di quei milioni di donne che sono in sovrappeso?
E tutti i tuoi tentativi di perdere peso non hanno avuto successo?
E hai già pensato a misure radicali? È comprensibile, perché una figura snella è un indicatore di salute e motivo di orgoglio. Inoltre, è almeno la longevità umana. E il fatto che una persona che perde "chili in più" sembra più giovane è un assioma che non richiede prove.