Berapa banyak teh per hari untuk diminum. Manfaat atau bahaya teh hijau

Berapa cangkir teh yang perlu Anda minum per hari agar sehat dan penuh energi? Dan apa seharusnya teh ini: hitam atau hijau? Dan mengapa ini berguna?

Simon Gibbons, seorang profesor fitokimia dari University of London, berpendapat bahwa pada siang hari Anda perlu minum tiga cangkir teh: di pagi hari, saat makan siang dan di malam hari. Teh harus diseduh setidaknya selama 5 menit, apa pun jenis yang Anda sukai - daun segar atau kemasan.

Tentang manfaat kesehatan

  Ada empat jenis teh daun: hitam, hijau, putih dan oolong. Mereka semua mengandung antioksidan, yang memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Anda bisa minum teh dengan sedikit gula atau madu, dan susu lebih baik ditolak, karena proteinnya, yang membentuk senyawa dengan antioksidan, menghilangkan sifat menguntungkannya.

Pengurangan risiko stroke

Penelitian, yang dilakukan oleh para ilmuwan Belanda selama 15 tahun, menunjukkan hubungan yang erat antara konsumsi teh hitam secara teratur (tanpa susu) dan pengurangan risiko stroke. Para peneliti menyimpulkan bahwa flavonoid (nutrisi dengan sifat antioksidan), yang terkandung dalam konsentrasi tinggi dalam teh hitam, membantu mengurangi produksi LDL, yang disebut. Kolesterol "jahat", yang menyebabkan penyempitan arteri dan meningkatkan kemungkinan seseorang terkena stroke atau serangan jantung.

Para ilmuwan dari Amerika Serikat mengkonfirmasi temuan yang dibuat di Belanda, dan merekomendasikan untuk menggunakan hingga 5 porsi teh per hari, yang dapat mengurangi kadar LDL hingga 11%. Flavonoid juga meningkatkan fungsi pembuluh darah.

Sistem pencernaan

Teh hijau, dari daun teh yang tidak dirawat, membantu sistem pencernaan. Ini merangsang kontraksi otot-otot usus dan membantu mengendalikan berat badan, serta menurunkan berat badan. Teh hijau mengandung epigallocatechin-3-gallate (EGCG), senyawa yang memperlambat penyerapan lemak. Teh mint hijau juga bermanfaat. Minyak esensial yang dikandungnya membantu meredakan ketegangan sistem pencernaanyang mempromosikan pencernaan yang baik. Teh jahe mengurangi gejala mual dan biasanya dianjurkan untuk asupan pagi. Teh adas membantu mengatasi sembelit, kembung, dan kolik.

Fungsi otak

Teh hitam membantu berkonsentrasi. Para peneliti di Universitas Inggris Northumbria telah menemukan bahwa kafein dan L-theanine yang terkandung dalam daun teh hitam meningkatkan keterampilan kognitif (kognitif). Sebuah studi oleh para ilmuwan dari Imperial College membuktikan bahwa mereka yang minum lebih dari 100 ml teh (atau kopi) per hari mengurangi risiko glioma, jenis tumor otak yang paling umum, dengan peluang 34%.

Khasiat anti kanker

Teh mengandung polifenol, antioksidan yang mencegah pertumbuhan sel kanker. Dalam teh hijau, konsentrasinya 8-10 kali lebih tinggi daripada sayuran dan buah-buahan. Sebuah studi baru-baru ini oleh para ilmuwan Taiwan telah menunjukkan bahwa mengonsumsi hanya satu cangkir teh hijau per hari dapat mengurangi risiko terkena kanker paru-paru, terutama pada orang yang memiliki kecenderungan genetik untuk ini. Dipercaya juga bahwa teh dapat memperlambat perkembangan kanker prostat dan mengurangi risiko kanker lambung. Beberapa ahli percaya bahwa kebanyakan polifenol tidak terkandung dalam teh hitam atau hijau, tetapi dalam oolong. Mereka merekomendasikan meminumnya tidak terlalu panas (tidak di atas 70C), karena suhu minuman juga dapat mempengaruhi perkembangan kanker, seperti kanker tenggorokan.

Polifenol yang terkandung dalam teh juga membantu sistem kekebalan tubuh melawan bakteri tertentu, meningkatkan proses metabolisme dan kesehatan kulit. Kami telah menyebutkan khasiat teh jahe di atas. Selain properti yang terdaftar teh jahe   Ini memiliki analgesik (dalam kasus migrain, misalnya) dan efek anti-inflamasi, dan juga merangsang sirkulasi darah.

Insomnia, depresi

Jelas bahwa mengingat kandungan kafein dalam teh hitam, lebih baik tidak meminumnya sebelum tidur. Namun, sebagian besar teh herbal tidak mengandung komponen ini, jadi jika Anda tersiksa insomnia - konsekuensi yang sering timbul dari kecemasan atau depresi, teh herbal yang menenangkan adalah pilihan yang ideal. Cobalah teh chamomile, teh ini mengandung hezin, zat yang mengurangi kecemasan dan meningkatkan tidur. Selain itu, teh ini mengandung asam amino triptofan, yang juga memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf. Teh dengan lavender tidak hanya membantu menenangkan tubuh, tetapi juga "pikiran dan hati", serta teh dengan kemangi, yang terkenal karena sifat obat penenangnya.

Gigi

Sering menggunakan teh hitam dapat mempengaruhi warna gigi, tetapi juga dapat melindunginya, karena polifenol dapat mengurangi pembentukan bakteri yang menyebabkan penyakit gusi dan kerusakan gigi. Teh putih dan hijau memiliki hal yang sama properti yang bermanfaat, tetapi teh buah (karena lingkungan asamnya), sebaliknya, dapat berkontribusi pada kerusakan enamel gigi.

    Detail

Bisakah saya minum terlalu banyak teh hijau. Teh hijau telah lama terkenal akan kualitas penyembuhannya. Yang paling terkenal adalah peningkatan metabolisme dan oposisi terhadap pilek. Banyak orang bertanya-tanya apakah satu cangkir per hari sudah cukup untuk memperoleh kualitas ajaib ini dan sedikit orang bertanya-tanya apa yang akan terjadi jika ada konsumsi minuman yang berlebihan?

Berapa banyak gelas sehari tidak akan baik, tetapi membahayakan? Dan apakah mereka akan pergi? Ada jawaban untuk pertanyaan-pertanyaan ini dan beberapa di antaranya mungkin ternyata sangat tidak terduga.
   Mari kita mulai dengan dosis kecil yang dipraktikkan oleh banyak pecinta teh hijau. Ini beberapa cangkir sehari. Spesialis kanker akan memuji Anda dan merekomendasikan 2-3 gelas kecil (bukan cangkir besar) minuman per hari untuk meningkatkan kesehatan Anda.
   Meningkatkan dosis hingga 5 gelas setiap hari mengurangi kemungkinan kanker lambung. Nah, bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan dan mempercepat metabolisme, mereka merekomendasikan hingga 7 cangkir teh hijau per hari. Namun, ini tidak diuji pada manusia. Banyak penelitian lain menunjukkan bahwa Anda dapat mengkonsumsi lebih banyak teh hijau setiap hari, sambil menerima bonus untuk kesehatan. Namun, ini tidak berarti bahwa minuman tersebut harus diminum dalam ember. Tentu saja, ada batas atas - hingga 10 gelas. Kami ulangi sekali lagi: itu adalah cangkir teh, yang lebih besar dari cangkir kopi, tetapi kurang akrab bagi kita semua hampir setengah liter mug.
   Setelah semua hal di atas, sepertinya teh hijau memiliki efek yang sangat positif pada tubuh. Bukan itu. Seperti yang lainnya, dengan konsumsi berlebihan minuman ini berbahaya bagi tubuh. Misalnya, tanin yang terkandung dalam teh hijau dan hitam, dapat menyebabkan penurunan penyerapan asam folat.
   Oleh karena itu, pada dosis teh hijau harus memperhatikan terutama untuk wanita yang sudah hamil atau mereka yang merencanakan kehamilan. Dalam kasus ini, disarankan untuk mengurangi asupan harian menjadi dua cangkir atau menghapus teh hijau dari diet secara bersamaan. Juga, teh hijau mencegah penyerapan zat besi, jadi disarankan untuk tidak minum teh saat makan utama, tetapi untuk mengambil di antara mereka. Anda tidak boleh minum teh hijau sebelum tidur, karena memiliki sifat tonik. Juga, Anda tidak bisa minum teh hijau dengan alkohol.

Memang, berapa banyak Anda bisa minum teh hijau per hari? Anda akan mengatakan berapa banyak orang di sana sebanyak cangkir atau sesuai dengan prinsip "tidak meledak". Sekali lagi, muncul pertanyaan: "Berapa banyak, khususnya, satu atau dua cangkir?"

Masalahnya adalah siapa yang menanyakan pertanyaan ini. Menjelang sesi, siswa berbicara tentang secangkir teh tambahan ke-4 yang ternyata menghipnotis dirinya. Gadis kesayangan saya, tetangga saya, ingin menurunkan berat badan dan ingin minum teh alih-alih makanan (ternyata 5-7 kali sehari). Ibu yang diduduki ibu menyiapkan upacara minum teh untuk suaminya tidak lebih dari sekali seminggu. Tampaknya semuanya sederhana, tujuan apa yang dikejar, dan banyak minum.

Mari mengalihkan pandangan kita ke sejarah dan tradisi. Kehidupan nenek moyang kita berlangsung dalam pekerjaan yang konstan, dan mereka tidak punya waktu untuk memasak hidangan kompleks dari acar. Teh dengan susu atau krim menggantikannya dengan makanan lengkap. Ternyata mereka meminumnya 3-4 kali sehari.

Minum teh Asia Tengah dari mangkuk dikaitkan dengan musim panas. Minum teh di Siberia terjadi untuk menjauh dari dingin dan pemanasan. Di sini jumlah teh bervariasi tergantung pada kondisi orang tersebut.
  Jika Anda mengikuti tradisi banyak negara Asia, menyajikan teh dengan setiap percakapan, Anda mendapatkan 10-12 cangkir setiap hari. Dengan percakapan santai, Anda tidak memperhatikan bagaimana waktu berlalu dan mangkuk kosong. Dalam ketel dengan daun hijau Anda dapat menambahkan air mendidih beberapa kali (orang Cina, misalnya, melakukannya hingga 8 kali), sedangkan kualitas teh yang bermanfaat tetap, hanya kandungan kafein berkurang.

Apa yang menyarankan kita obat? "Teman Kedokteran" - Ahli imunologi dan terapis Rusia yang disebut teh hijau. Mereka disetujui oleh rekan-rekan Inggris, yang studinya telah mengkonfirmasi bahwa katekin mempengaruhi laju metabolisme. Untuk mengatasi kelebihan berat badan, mereka merekomendasikan minum 6 cangkir teh hijau sehari. Tercerahkan dalam topik ini akan menambahkan: "Tambahkan aktivitas fisik untuk efek yang diinginkan."

Juga, dokter mengkonfirmasi efektivitas minuman dalam memerangi kanker, obesitas, hipertensi, diabetes, osteoporosis.

Dalam kasus hipertensi kita harus memperhatikan tidak hanya jumlah teh yang dikonsumsi (1 cangkir per hari), tetapi juga dengan konsentrasi yang benar. Daun teh sebaiknya tidak lebih dari 0,5-1 sdt. Konsumsi dianjurkan di pagi hari, agar tidak mengganggu tidur malam yang sehat.

Tetapi siswa dapat minum segelas baru setelah pukul 18.00. Sifat tonik dan menyegarkan dari teh hijau akan bertahan 6-10 jam.

Untuk meningkatkan pencernaan, teh harus diminum 3 kali sehari, setengah jam sebelum mengambil makanan utama, terutama daging.

Di tempat panas konsumsilah teh hijau dalam dingin dan panas. Dokter mengingatkan, teh tidak bisa menjadi minuman pengubah air, jadi sebotol air putih selalu tersedia.

Tidak peduli seberapa banyak Anda disarankan untuk minum teh hijau, dengan penuh terima kasih terima karunia alam ini. Minuman zamrud baik baik di panas maupun di dingin, dan saat fajar dan saat matahari terbenam; bertemu teman-teman dan benamkan diri Anda dalam diri Anda Minum teh hijau sedemikian rupa sehingga menyenangkan, untuk kesenangan dan kesehatan!

Ada beberapa pertanyaan, jawaban yang sangat beragam dan bahkan kontradiktif sehingga hampir tidak mungkin untuk mendapatkan pendapat yang benar. Dalam hal ini, Anda harus menyaring banyak informasi, menyaring bit kebenaran dari banyak lentil kotor. Itulah bagaimana Anda dapat secara artistik menggambarkan situasi sehubungan dengan berbagai teh yang begitu populer di seluruh dunia sebagai Puer. Lebih khusus lagi, maka kita berbicara tentang jumlah teh yang diminum per hariyang sama sekali tidak membahayakan tubuh. Beberapa berpendapat bahwa lebih dari dua cangkir - sudah sangat banyak. Yang kedua, berbeda dengan yang pertama, berdebat dari pengalaman pribadi bahwa jumlah yang aman hampir tidak terbatas. Untuk menandai "yo" dan mengerti, berapa banyak yang bisa kamu minum teh puer per hari, perlu untuk mengatasi fakta yang jelas. Pertama-tama, ini menyangkut komposisi dan efek kompleks pada tubuh.

Pu-erh adalah teh yang secara fundamental berbeda dari jenis orang lain dalam hal itu diperbolehkan untuk dikonsumsi bahkan oleh mereka yang menderita maag atau penyakit duodenum. Dari sini kita mendapatkan kesimpulan bahwa pengaruhnya terhadap lambung dan organ pencernaan lainnya sangat ringan. Ini adalah nilai tambah pasti pertama dari varietas ini, yang mengklaim bahwa benar-benar aman untuk meminumnya.

Hal kedua yang harus Anda perhatikan adalah efeknya pada sistem kardiovaskular dan saraf. Semuanya tidak begitu sederhana di sini, karena kafein masih ada dalam infus. Praktek banyak gourmets teh masih mengklaim bahwa efeknya sekali lagi sangat ringan dan sedang. Ternyata menurut kriteria ini semuanya langsung tergantung pada kondisi kesehatan orang tertentu. Bagi orang-orang dengan jiwa stabil, jumlah mabuk Pu'r tidak akan memainkan peran yang menentukan, tetapi bagi mereka dengan saraf gemetar, lebih baik batasi beberapa cangkir sehari.

Semua orang tahu bahwa Puer telah menjadikan dirinya sebagai pembakar lemak alami yang sangat baik. Berdasarkan hal ini, ternyata layak untuk diminum bagi orang-orang yang aktif terlibat dalam olahraga untuk menurunkan berat badan. Dalam hal ini, infus dapat dianggap sebagai obat dan digunakan secara eksklusif dalam batas yang wajar, tanpa fanatisme yang berlebihan. Dalam hal ini, diinginkan untuk mengisi kembali cadangan energi untuk menghindari kelelahan.

Studi di tahun 90-an di Perancis menunjukkan bahwa penggunaan puer secara teratur membantu membersihkan usus, dan di kompleks. Namun, rendahnya tingkat kanker di kalangan orang Cina juga secara tidak langsung terkait dengan penggunaan rutin infus ini. Sayangnya, studi ilmiah yang serius belum menghasilkan hasil yang lebih spesifik, tetapi latar belakang menunjukkan bahwa Pu-erh praktis satu-satunya jenis teh yang benar-benar aman, terlepas dari jumlah konsumsi hariannya.

Jika Anda meringkas semua fakta ini, Anda mendapatkan kesimpulan yang menarik - Anda dapat minum teh Pu-erh dalam jumlah yang hampir tak terbatas sehari, dan satu-satunya batasan adalah rasanya hanya dapat dikecewakan. Terlepas dari prospek yang begitu cerah, masih lebih baik untuk menggunakannya tanpa fanatisme, karena hal yang aman dalam jumlah berlebihan, jika tidak membahayakan, itu masih akan jauh kurang bermanfaat.

Akhirnya, perlu dicatat bahwa untuk penggunaan teh yang aman, sangat penting untuk mengetahui cara menyiapkannya dengan benar. Informasi tentang cara membuatnya banyak dan perlu mendengarkannya. Ini disebabkan oleh fakta bahwa hanya dengan menyeduh dengan tepat infus akan menghasilkan jumlah manfaat maksimum. Jika Anda membuatnya terlalu kuat, beban pada sistem saraf mungkin terlalu tinggi dan efek tonik hanya dapat memperburuk kondisi kesehatan. Lebih baik lebih sedikit, tetapi lebih sering - di sini resep sempurna   Mengenai jumlah teh Pu-erh yang dikonsumsi per hari!

Rasa haus di musim panas padam oleh soda, seseorang minum kvass atau jus, tetapi dalam panasnya konsumsi kopi dan teh, hampir yang paling umum di Rusia, meningkat secara nyata, dan berapa banyak minuman favorit ini sehari dapat dikonsumsi tanpa membahayakan?

Meskipun perdebatan terus-menerus tentang bahaya kopi, itu diminum tidak hanya lebih sering, tetapi dalam jumlah yang meningkat. Catatan untuk pecinta kopi - seberapa aman itu untuk kesehatan kita - sedikit lebih rendah, tetapi apakah "kopi" memiliki kesempatan untuk menjadi kebiasaan?

Di sini masalah utama adalah kafein, karena beberapa ahli percaya bahwa itu bukan hanya stimulan, tetapi sudah obat bius. Jika demikian, maka kita harus mencari tahu apakah kita menggunakan banyak kafein dan efeknya pada tubuh.

Dokter mengatakan bahwa sumber utama kafein dalam makanan kita bukanlah kopi sama sekali, tetapi teh dan kopi, menurut VTsIOM, berada di peringkat kedua. Lainnya, minuman yang mengandung kafein paling populer adalah cokelat, coklat, dan beberapa minuman berkarbonasi dan non-alkohol ada di pasaran.

Oleh karena itu, perlu untuk berbicara tidak hanya tentang konsumsi kopi, tetapi sudah daftar seluruh produk yang mengandung kafein yang berkontribusi pada konsumsi "suplemen makanan" ini.

Untuk perhitungan kafein yang dikonsumsi per hari, ahli gizi memperkenalkan, untuk kenyamanan menghitung kafein yang "dimakan" per hari - apakah dosis yang direkomendasikan terlampaui, konsep - "unit yang mengandung kafein" (KE).

1 KE sama dengan 1 miligram kafein, sementara 400 miligram "produk" ini dianggap sebagai dosis yang aman. Jika Anda menerjemahkannya ke dalam produk, ternyata Anda dapat minum kopi biasa setiap hari - 4 cangkir, sekitar 200 mililiter, espresso - juga empat cangkir, hanya sekitar 50 hingga 60 mililiter, setiap cangkir mengandung kafein sekitar 100 mg.

Jumlah kafein yang sama diperoleh dengan meminum teh kental - 2 gelas + 2 espresso dan satu botol kecil penghasil energi. Ngomong-ngomong, di Rusia, mereka mengonsumsi sekitar 300 miligram per hari, yang dianggap sebagai dosis normal, dibandingkan dengan negara lain, tidak terlalu banyak.

Sistem unit kopi ini dengan jelas menunjukkan bahwa persyaratan untuk tidak memberikan cokelat yang banyak kepada anak-anak, konon ia memiliki sifat psikotik yang kuat, adalah mitos.

Oleh karena itu, bahkan batang standar 100 pahit cokelat mengandung jauh lebih sedikit kafein daripada yang dapat dipelajari bayi usia 3 tahun (lihat infografis).

Mungkin ini mengejutkan, tetapi daun teh mengandung kafein 2 hingga 5 persen, dan biji kopi hanya dalam 0,7 - 1,8 (jarang sampai 3%), lalu mengapa kopi dianggap sebagai stimulan yang lebih kuat.

Jawabannya sederhana - ketika dikonversi menjadi berat. Teh untuk menyeduh, kita makan lebih sedikit, ternyata - dalam volume minuman yang sama, teh kafein mengandung lebih sedikit, tentu saja, jika tidak ada kebiasaan "chifit", yaitu. untuk menyeduh teh yang sangat kuat.