Jó órát, fejezd be, shanovnі chitachі! Ez egy nagyságrendileg a nappali kulináris téma, bezposredno kötődik az egészség táplálkozásához. A hang egyszerű és hangos "Stravi a csicsókából - receptek cukorbetegeknek és nem csak".

Azokról, akik földes körte fahéj az egészségre, chuv, dallamosan, sovány ludin. Ale nem mindenki kóstolta meg az egész zöldséget. Emellett rengeteg tsikavikh strav van, amelyek gyorsan és megbízhatóan elkészíthetők. Szeretném kifejteni a véleményét az ilyen receptekről. Bátorítunk, hogy a bűz felszívja az Ön érdeklődését, és vegye fel a topinamburt az étlapba.

Első pillantásra egy földi körte egy kicsit olyan, mint egy nekünk való karton. A botanikai besorolás szerint azonban a tsya roslin az álmosfej rokona. A középen szerény sör, biokémiai szempontból a Rusalimsky articsóka (a topinamburnak csak egy neve van) gazdag kartotékban. Ale є, nyilván, és konkrét ötletek.

100 g csicsókahagymában sok B1 (0,24 mg), B1 (0,5 mg), B5 (0,1 mg), PP (0,3 mg), kalium (280 mg), kalcium (16 mg), magnézium vitamin (6 mg) és zaliz (2 mg). A bioraktár sejtekből (0,8 g), pektinekből (0,1 g), fehérjékből, aminosavakból, zsír- és szerves savakból áll. Ale najvazhlivishe beszéd, a yake bulbi és értékelik cukorbetegség esetén - tse poliszacharid іnulіn. Tény, hogy a társadalmilag és biológiailag aktív beszédek köztudottan funkció nélkül működnek az emberek testében:

• Adszorbeálja és engedje el a méreganyagokat és salakokat a szervezetből.
• Serkenti a bélcsatorna perisztaltikáját.
• Podsiluyut és normalizálja a megjelenést.
• Bízzon a їzhі glükóz felszívódásában.
• A zagalny zukor csökkentésére a vérben.
• Stimulálja a glikogén szintézisét.

A Tse messze nem tartozik a csicsóka magvas erejének teljes listájához. Ale, csak keveset tudok, lehet ébernek lenni, ami egy karcolás érdemét érdemli majd a cukorbetegek közös asztalán.

Csicsókából yaki stravit főzhetsz

A kulináris remekművek kínálata széles. A földes körtét zsírozott, főtt, sült, szirupos viglyádba, sült sic-be, kavába, kvasba, burgonyapürébe, hideg falatkákba ültetik. Készíthet desszerteket: zselét, lekvárt, lekvárt. Naponta 50-70 g hagymát ajánlott megélni. Lehetséges, legyen szó viglyadі, ala naybіlsh barna cukorbetegek számára, hogy bekapcsolódjanak a syroe zöldségekbe. Szakadás, puffadás esetén azonban nem könnyű elborítani a szürke csicsóka törzseket, hiszen egy ilyen vigliádban gázellátás van a belekben. És most maguk a receptek.

Szendvicsek "Toluca"

A szír topinambur (2-3 nagy izzó) és gyakran egy cibula (1 db) állítható és cserélhető. A cipót a szendvics sertéshúsra röhögik, megkenjük néhány uncia vajjal (4 g), és rákenjük a növényi olajat. Fent sózhatja az ízek kedvéért. Hagyja, hogy a Toluca beszivárogjon 10-15 quilinből, és tálalja az asztalra. A megadott számú termékből vegyen fel néhány szendvicset.

Szendvics tészta

Van még egy módja annak, hogy gyors és ízletes, csicsókából cukorbetegek számára készíthetünk nassolnivalót. Tovchut egy fejet a lelkésznek, adjunk hozzá egy másik dörzsölt földes körtét és urat (100 g mindegyik). Ribu (100 g) savanyúság zöldpetrezselyemmel és burgonyával (20 g). Minden іngredієnti zmіshuyut, adjunk hozzá tejfölt vagy majonézt (5 evőkanál), sózzuk és borsozzuk, ízesítjük.

tavaszi saláta

Az egyik legegyszerűbb csicsóka étel receptje. A szíriai zöldséget (200 g) vékony darával festjük, vagy nagy reszelőn dörzsöljük. A sóskát (200 g) elhagyva szórjuk rá és öblítsük le. Egy szegfűszeget az órakészítőhöz beállítunk és hozzáadunk a zalous masszához.

Tankoláshoz aprítson fel ½ lombik forralt vizet, 2 evőkanál otstu-t (6% vagy 9%), 3 evőkanál finomítatlan olívát, cukrot és iszapot (mindegyik fél teáskanál). Elkészítek egy rіdinut, és nem önállóan, ráöntöm a zöldségsalátára.

zbirniy saláta

Főzhet jogot kis adagokban lila Rusalim articsókával, sárgarépával, friss káposztával, zellerrel és zöldekkel. Dodayut háromszor kisebb, mint egy szürke bogár. Dörzsölje át az összes összetevőt nagy reszelőn, és töltse meg olívaolajjal vagy álmos olajbogyóval. Egy ilyen étel kiegészíti a cukorbetegeket, szabályozza a vérellátást, és javítja a jó közérzetet. Nem csak barna, hanem zöldség is. І in tsіy stravі bűz є.

Zöld káposzta leves ribalban

Fiatal permetező levelek (200 g) közel 3 tolltollat ​​blansíroznak meg forró, sós vízben, és adják hozzá. Adjuk hozzá a szóráshoz a fazont és a vágott sóskát. Topinambur (200 g) nyalja szívószállal. Az összes elkészített komponenst rakott serpenyőben tároljuk, szórjuk rá, sózzuk, és készre főzzük. Az óra végén a cibulumot (100 g) borral tálaljuk, és roselin olajon szárítjuk. Egyszerre megkenhető tsibulei (2 nagy kanál). Pár chilinre, amíg készen van, tegyük a levesbe a savanyú káposztát. Egy óra adjunk hozzá különlegességeket (lavrushka, bors). Poháron tálaláskor egy tálba tegyünk egy darab bordás bordát és tejfölt.

zapikanka

Topinambur (500 g), vékony csíkokkal és sárgarépával (100 g) megkenve, nagy reszelőn bedörzsölve és kevés olajjal megkenve. Ezután adjunk hozzá zöldborsót (100 g), és ízleljük meg az ízét. A 3 felvert tojásból és 6 evőkanál tejből elkészített zöldségekre öntjük az omlett vajat. A Viklada olajjal töltött formában lezárható, és spirituálisan 180 °C-on, körülbelül 1 órán keresztül.

diétás krumplipüré

A jógó előkészítése nem elég ahhoz, hogy egy klasszikus receptből tanuljunk krumplipüré, A Yake nem ajánlott cukorbetegek gyakori beültetésénél. A földes körtéből készült pürét az önbecsüléstől való félelem nélkül élvezheti. Bulbit (500 g) adjuk hozzá a sós vízhez körülbelül 20 percig. Felöntjük vízzel, és a zöldségeket burgonyapürében pürésítjük. Adjunk hozzá tejet (2 evőkanál) és vajat (10 g). Fent, poopayut zöld akciókkal.

Maceduan többváltozós

Ilyen ravasz módon egyszerű és ízletes ételnek nevezem, zöldségválasztékból készítve. 200 g apró zöldséget kell venni: csicsóka, virágos káposzta, szelera, hüvelyes kovász, articsóka, spárga, burgonya, zöldségvelő. Mindaddig, amíg az alkatrész nem nyilvánvaló, akkor helyettesítheti úgy, hogy az a kedvence. A zöldségeket apróra vágjuk, egy multicooker edénybe tesszük, sózzuk, borsozzuk az ízek kedvéért, majd öntsük az összeget két fiola tetejével. Az "oltás" mód egy órán át 20 hvili jelenik meg. Maceduai vikhodit jak zvychayne ovocheve pörkölt, csak vershok ízzel.

Palacsinta csicsókából

A recept tartalmaz 800 g izzót, 200 g sárgarépát, 100 g boroshny-t, 2 tojást, 150 ml roselin olajat, iszapot. Más reszelőn keményen bedörzsöljük, megsózzuk, hozzáadjuk a tojást és jól. Csak egy kanál segítségével törölje át a serpenyőt egy kanállal, és kenje meg mindkét oldalát. A palacsinta ízesebb lesz, mint a tejföl.

cukorbeteg kandírozott gyümölcs

2 lombik vízből és 200 g zukruból szirupot kell készítenie. Legvégső esetben nem extravagáns, hanem cukorbetegeknek szánt gyerekeknél árulható készítményt javasolt bevenni. A kész szirupnál hozzáadjuk a levét, egy fél citrom és egy egész narancs levét.

Tsukati bouleves páratlan ízzel, adj mézet, fahéjat vagy gyömbérgyökeret a sziruphoz egy vibir trochán.

A Topinamburt apró darabokra vágjuk és szirupban felforraljuk 5-10 quilint a főforralón. A Yakshcho shmatochki könnyen behatol egy fogpiszkálóval, ami azt jelenti, hogy a bűz már készen áll. Bármilyen kemény is, meg kell főzni egy csipetnyi hilint. Zajosan készítse elő a gyökérgumókat, és forraljon fel egy másik adagot szirupban. Ha az összes kandírozott gyümölcs készen van, akkor dekóban kell tálalni, és két évig szárítani kell a sütőben alacsony hőmérsékleten (körülbelül 50 ° C-on). A tsukort porrá őröljük, szárított és kóstolt tsukatival szárítjuk.

Kava z topinambura

Isnu chimalo italok (buryakovy kvass, tsikoriy, nyír sik і ін.), Yakі korisnі cukorbetegeknek. Tsey receptje is varto vegyen egy egészséges csapatot, hto szeressen egy soha nem látott ízt. A Kava szárított hagymákból készül. Mindegyiknél lehetséges, hogy nem tisztítják meg a shkirkit, hanem kedvesen és azonnal, vékonyan rajzolnak bögrékkel. Ezután a skibbochki-t gyengén melegített szesszel etetik, például egy nagyon hideg szitán. Ez a fajta felkészülés a télre - minden esetben lehet kapni házi készítésű likuvalnі kerek riket. A szárító chipsit vegyük fel kawiba, és főzzük kawiporral egészen különleges módon – pulyka vagy kavovartba.

Tea levelekkel és idézetekkel

A vikoristovy ital elkészítéséhez a növény leveleit és gyökereit is. Schob megszórjuk aromás teát, a csicsóka leveleit össze kell csavarni és hintaszékkel vagy csak kézzel összerázni. Ezzel egyidejűleg megindul az erjedési folyamat. A levél szélének infúziójában lefektetheti és inni. Főzze meg ezt a teát hagyományos módon- 15-20 khvili infúzió formájában. Ha több hajlatot szeretnél eltüntetni, szebb az illata, mint egy testvérnek, nem fiatal, de még egy levélnél is idősebb. Dobuty ital, mint és maga a syrovina is, mézes-álmos jegyzeteket ölt. A levelek és a paplanok télre száríthatók.

Otthoni környezetben sem volt tartalékban készített topinambur, és nem tudod, miért kapsz inni, nem akarsz a vízbe esni. Keressen kész termékeket, pl. Csicsóka szirup Ha akarod, kimehetsz a konyhába a kezeddel és odaadhatod, hogy cseréld ki a zychayy zukrut.

Szeretném látni, hogy a csicsókából készült gyógynövények elkészítésének receptjei nem csak a cukorbetegek számára alkalmasak, hanem mindenki számára, aki a megfelelő táplálékhoz és az egészséges egészséghez szeretne. Az agresszív fahéjas zöldség nemcsak az 1-es és 2-es típusú cukorbetegek, hanem a kis cukorbetegek számára is megfelelő.

Jó étvágyat és egészséget kívánok! Nadiya Goryunova

Keveset tudok a tsikava nevű, tudatlan roselinről. Ale zlich receptek csicsóka vagy földes körte elkészítéséhez.

Egy egyszerű recept csicsókából származó gyógynövények főzéséhez. Javasoljuk, hogy próbálja ki, amikor először ismeri a rózsa növekedését.

Még egyszerűbb i sós recept.

Szükséges termékek:

• néhány darab csicsóka;
• girchytsya;
• 150 ml tej;
• egy kanál keményítőt.

Elkészítési folyamat:

1. A csutkához elkészítjük a szószt, a jakban a főzeléket kioltjuk. Zmіshuєmo keményítő tejjel, nagryvaєmo, ne szivárogjon ki folyamatosan. A yak tilki sumish sűrű lesz, a girchitsu-nak adják és rendbe rakják a tányérról.
2. A Topinambur válogatós, bőrével rendbe rakva és apróra vágva, vikladamo serpenyőben vagy serpenyőben, szósszal és kb. 15 quilinnel felöntve a főtűzre.

Gratin csicsókából

Gratinnak hangzik a rajzfilmekből? Próbáljon ki valami újat, és készítse el csicsókával.

Szükséges termékek:

• közel 700 gramm csicsóka;
• 30 gramm apa;
• 500 gramm darált hús;
• két kanál tejföl;
• egy cibulin;
• különleges ajánlatok bazhannyamjukra.

Elkészítési folyamat:

1. Javítsa ki a topinambur készítménnyel. Csökkenteni kell, megmenteni a bőröktől és lebegtetni, hogy myakim legyen. Keverjük össze burgonyapürével.
2. Különlegességek, darált hús és tsibula keveréke.
3. Készítsen egy edényt, és tegye a Viclastot egy új húsgombócba, majd fedje be egy burgonyapürével. A teteje reszelt apa і ez az egész körülbelül 20 toll 200 fokon.

Seru saláta

Tsya Roslina zseniális tekintélyeiről ismert, és nem csak hússal lehet enni. Adzhe є receptek csicsókából készült saláták elkészítéséhez, amelyek könnyűek és ízletesek.

Könnyű saláta pidide gyors harapnivalónak.

Szükséges termékek:

• 150 gramm siru feta;
• 300 gramm csicsóka;
• trocha majonéz;
• egy kis üveg olajbogyó ecset nélkül;
• két édesgyökér paprika;
• zöldek.

Elkészítési folyamat:

1. Egy évtizede van egy topinambur, amelyben le lehet feküdni hideg víz... Legyen tiszta és narratív egy vékony tányéron. A Bazhano egyből keverje össze majonézzel, sötétben.
2. Amíg a győzelmek zöldségeit az apa és a rubana zöldek négyzetekbe húzzák.
3. Utána veszek a konzervből, és a іngredієntіv visipaєmo olajbogyóig.
4. Pepper rіzhemo vékony önelégülten, vicladyєmo egy tálban és minden jó.

Jak levest főz csicsókával?

Ez egy univerzális zöldség, amelyet savanyú viglyádban is felvehet, valamint az első füvek számára, a legjobb termék a betegségekben szenvedő gyermekek számára.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók:

• 20 gramm darabonként;
• 500 gramm csicsóka;
• közel egy liter húsleves;
• 20 ml citromlé;
• egy cibulin;
• zöldek, különlegességek és egy kápolna.

Elkészítési folyamat:

1. Tegyük rendbe a csicsóka bőrét, adjuk hozzá egy közepes méretű samponhoz, és öntsük le citromlével, majd húslevessel.
2. Itt vannak a vikladaєmo narizanu zöldek és apró apróságok a lelkésznek és a tsibulinak. A szakasz végén ízesítőket is bevezethet, például a vi rishili vikoristovuvati-t.
3. A többit addig csináld, amíg fel nem forr, a vízen lévő trimata közel 15 chilin, és a topinambur nem lesz m'yakim. Az összes terméknél váltson át burgonyapürére, tegye rá a tetejét, és hagyja újra felforrni.

Ovoche pörkölt topinamburral

Innovatív recept, előtte alacsony kalóriatartalmú, de nem kevésbé ízletes.

Alacsony kalóriatartalmú recept.

Szükséges termékek:

• egy padlizsán;
• két topinambur;
• legyen zöld, lehetne több is;
• három pomidori;
• egy cibulin;
• fűszerezés.

Elkészítési folyamat:

1. A jak készen áll, javítsa meg a csicsóka tisztításával. Evéskor padlizsánnal és cibuleával együtt kis húsdarabokat kell rajzolni, és a serpenyőbe kell küldeni. Öntsük fel vízzel, és tushkuvati egy sír a víz, curling közel 5 khvili egy sírt.
2. Hagyja ki a viparovannya vodi folyamatát, adjon hozzá néhány zöldet, és adjon hozzá zöldeket, amelyek elérik a termékek oldatát, ha nem hígul. Vágja le a zöldségeket közel 7 hiline-ig, majd tudja.

Zapikanka szellemében

Egy másik recept az egész növényre nem tartalmaz speciális termékeket.

Szükséges hozzávalók:

• 100 gramm apa;
• kis nyereménycsomag;
• 700 gramm csicsóka;
• két szegfűszeg az órához;
• különlegességek.

Elkészítési folyamat:

1. A csicsóka pucolását sós vízben skibochkival írva puhára főzzük.
2. A zöldségek egy részének tárolására szolgáló űrlapon különleges és egyéb apróságokat kap a lelkész. Robimo igen, mindaddig, amíg a fej komponens nem ér véget.
3. Most gyökér-gyümölcsös formába kell melegíteni a tetejét és a vitalitást. Fent egy apával fogunk pirulni, a szeletben pedig 180 fokos hőmérsékleten közel 40 chilin.

Csicsókával készült lekvár receptje

Jó recept a télre való felkészüléshez, mert hideg időben is használható lesz.

Szárított bagate vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Szükséges hozzávalók:

• közel egy kilogramm csicsóka;
• legyen olyan, mint a gyümölcsök. Akkor vikoristovuvati lefolyó vagy alma - 500 gramm;
• 5 gramm citromsav.

A mártás elkészítésének menete:

1. A csicsókát megtisztítjuk, legfeljebb 6 milliméteres szeletekre vágjuk. A vibráló gyümölcsöket is finomítják és kis üvegekből tisztítják.
2. Most mindent fel kell önteni egy kis vízzel, és addig kell oltani, amíg a gyümölcs megpuhul. Pislya ferdén, gyakorlatilag a minimális szintre takarította fel a tüzet, és a vágás közel 40 khvili.
3. Amikor benőtt, a párolt gyümölcsöt ledaráljuk, így egyszeri masa jött ki, prokip'yatiti 10 quilint és adjunk hozzá citromsavat.

Fahéj és Skoda zöldség

Leggyakrabban cukorbetegség esetén ajánlott élni a topinamburt, a rivin tsukru csökkentésére oskilki vin. A Krim ts'go vin szabályozza a satut, normalizálja a szóváltást, jótékonyan hat a szív-sudinnu és idegrendszer.

topinambur - növényi roslinban gazdag

Topinambur (földes körte, Rusalimsky articsóka, perui gumós őszirózsa, lengyel rina)- ősi petefészek roslin. Yogo szülőföldje- Pivnichna Amerika. Az európaiak érkezése előtt vin buv bemutatják a kultúrát. Roslint a 17. században hozták Európába. Aztán a kultúra kiterjedt a Föld minden kontinensére. Oroszországba topinambur jak Lykarskoy Roslin század közepe, Olekszij Mihajlovics cár uralma alá került, és a XIX. zöldségkultúrát kezdett tenyészteni és jakkolni.

Tse bagatorichna gumós roselin az Aistrov családból. A yogo magassága több mint 1,5 m, szára egyenes, serdülő, levelei tojásszerű, sutsvittya- zseni macskák. A föld alatti száron (stolonok) bulbik helyezkednek el, változatos alakúak, méretűek és istállóban, ochima hagymákkal. Földünk új vidékeinek meleg klímájában a harmatvonal szárának alsó részének egyetemein kialakulhatnak a hagymák, a föld tudatában pedig hagymafürtök képződnek a talajban. A csicsóka sokovita hagyma pépje, édesgyökér ízesítéssel.

A Topinamburt előtt kell alkalmazni perekhres-sapiluyut a harmatig і egy jó mézelő növény. A reszelés eredményeként más gyümölcsmagok is megtelepednek. Masa 1000 nasinin 7-9 város. átlagos turmixok Oroszország, és nincs bűzszagú, ezért a csicsóka fő szaporítási módja vegetatív.- izzók.

Jak tenyésztés és virostitás topinambur. Egy egyedi vizualizációjú abo decilkoh izzó jelenlétével lehetséges a vikoristovuvati palánta módszer , Pod_bny ehhez, mint a sztázis, amikor viroshuvanny yakon. Az izzó fertőtlenítésére két részre vannak tervezve és üzembe helyezve (perforált műanyag tartályok, igény szerint beállítva). 2 féle bűz után a hagymán pagony nő körülbelül 5 cm magasan, és 4 féle bűz után eléri a 10 cm-t vagy annál is többet. Az óra végén a lerakott hagymás palántákat a házigazdákba ültethetjük egy koszos zacskóba, alapozhatjuk (2-3 alkalommal) perforált műanyag pohárral, és rozettával átszúrjuk. A 4 növekedés kezdetén a növekedések meggyökeresednek, és készen állnak a talajba süllyedésre. Ily módon ugyanabból az izzóból két hónap alatt több mint 15 példány vágható le egyetlen izzóból.

Mocsaras és szikes vinyáthoz, topinamburhoz jó növekedés minden talajtípuson. Nagyon barátságos az új vályogos és homokos talajhoz, nagy művelt labdával, középreakcióval, közel semleges, elegendő nedvességgel. A szerves (10 kg/1 m2) és a fő ásványi jószág (100-120 g/1 m2) bevezetése növelte a hagymák termését. A Volodyuchi yaka mélyen behatolt a gyökérrendszerbe; A gumósodás és a bimbózás időszakában (lítiumvég) tapasztalható vológus hiánya azonban csökkenti a morgások produktivitását.

topinambur - fagy és fagy a roslin ... Függesztett ereszkedés a -4-5 °C-ig terjedő fagyok elviselésére.- -20 ° C-ig. Amikor az izzó lefagy, fagy esetén -40 ° C-ig töltődik. alacsony hőmérsékletek Ez a yogo bulbi lehet visadzhuvati és vossen, és lombkorona. Vyseni bulbi fagyás előtt a földben lóg, fészer - kintnya kvitnyában- csutkafű, jak csak adagolt talaj. Visadzhuyut izzó 40-50 g tömegű 8-10 cm-es mélységben, 60-70 cm-es sorokban álljon, és sorban 40-50 cm-es 12-15 napon belül jelenik meg.

Ha a növekedés 30-40 cm magasságban nő, akkor їх nő. Hagyma formázása hárscsutkából, virágokból- a sarló közepétől. A csicsóka vegetációs periódusában pozhkozhuvati komakhi (gerelyek, rákfélék lárvái, íjász és gombóc hernyói, olasz prus) és lázas betegségek (szklerociális rothadás) fordulhatnak elő.

Intenzív fejlődése plasztikus beszéd a levelek és a növekedés a tömeg és a hagymák triviális és tavasszal. Elviszem a bulbit a p'yatidenka vresnya - pershuyuba, a hideg hideg idő előtt.

A topinambur bulbi oskilkijét a gonosz elmékben csúnya felszedni, napközben rendbe tenni a roselin egy részét, a restinél 20-30 cm magasságban szárat formálni. Szóval a bűz átmegy a télen a tavaszi rendrakásért. Egy órát vesz igénybe a fészkek rendbetétele, majd 1-2 rózsás hagymával megtöltve még egy kis vyroshuvannya. Ha a topinamburt nem szélesítik ki a Bur'yan méretének megfelelően, akkor az összes hagymát ki kell takarítani a fészkekből, meg kell találni a többit. Függően és csutkán a csicsóka ültetése nő, a fészkekben 1-2 legfejlettebbnek terjed. Yak bagatochna roslina topinambur egy helyen akár 40 kő is lehet, a kultúrában lévő fehérje az optimális kifejezés egy hónap alatt 4-5 kőzet termesztésére.

Élni egy friss bulby nézet, kérjük, legyen tudatában, tedd egy páholyba (bejárati ajtó, hűtőszekrény), akkor 1,5-2 hónap hőmérsékleten 2-5 ° C. vzhivannyam pom_shchivat hideg vízben általános vidtavannya.

A régióknak számos fajtája létezik. A vidéki régiókban a viroshuvannya szaga jön. Tehát a Vilgortskiy-féle ajánlások a Pivnichno-Zakhidny régióra, Skorospilkára- a Centralny számára, Interes- új kerületekre stb.

Vilgortskiy - a fajta stabil a tavaszi fagyokig, ajánlások a viroshuvannya számára Pivnichny, Pivnichno-Zakhidny, Volgo-Vyatsky kerületekben. Vegetációs időszak 115-125 nap. A bokor rózsás. A levek szára, serdülők, antocián barnákkal az egyetemeken és a levélszárak elején. Levelek podovzheno-zagostrenі, közepes méretű, enyhén serdülő, durva szőrszálak az erek mentén. Bulbi zhovti, podovzhenoi forma. Az izzók megőrzése a talajban a suvorov tél mosogatóiban eléri a 69-100%-ot.

Skorospilka - fajta a háztáji téli szezonra, ajánlások a központi régió számára. Gyengén reagál a gyors világos nappalra. Vegetációs időszak 100-120 nap. A szár zöldebb, antocianovy zabarvlennyam, jó gillyaste. Levelei sötétzöldek, szívszerűek, szélükön zazelinekkel. Bulbi lekerekített, bili, sima barázdával, tömören nő a talajban. A közelben a szikla a Közép-Fekete Föld régióban, vizrivayut nasinnya.

érdeklődés - fokozatú piznostiglion, vimoglivy to vologi. A Tim-órát szárazon viselheti. Hőálló, hidegálló. Javaslatok a pivdennyh kerületekhez. A bokor függőlegesen áll. Közepes ágak szára. A levelek nagyok, sötétzöldek. Bulbi bili, a bőr sima, szemüveg átlagos, glibok.

Yak vzhivati ​​Topinambur. Kertészek és városlakók ára topinambur jak növényi roslinban gazdag , Széles körben győzött népi gyógymód... A Yogo köszvény, reuma, sokízületi gyulladás és csak az erő és az idegrendszer megújítására ajánlja, mint pl. hatékonyan zagalny egészségjavító szervezetu. A topinambur legfontosabb értékét a megelőzés és a kezelés szempontjából mutatják be vörös cukorbetegség, Oskilki yogo bulby revenge onulin.

Bulbi Topinambura Szirupban, főtt, sült és zsírozott vigliádban élek, és önálló ételként és garnírként ... A Topinambur kis zöldségekkel étkezik, ami lehetővé teszi a vicoristovuvati számára, hogy összecsukható salátákat készítsen. A csicsókahagyma tartósítható és szárítható. Befőtt, kvassi, gyümölcsital, tea, inni, bort is főznek belőlük.

Bulbi élhet egy tisztálkodásban, és egyidejűleg egy shkirkoy-val. Az utolsó cseppben azonban egy maszát dörzsöltek be egy kis sziruvát színnel, amit leöntöttek, főleg salátát. Az izzók tisztításának folyamata és nagy része könnyedebbnek tűnhet, ugyanakkor az izzók felét és a kovakőt is sokat elfogyasztják, hogy a szoknyákban és előtte a közepe nélkül is bosszút álljanak. Tisztítsa meg az izzót, mielőtt a trimmákat hideg vízbe ültette. Mossa meg a hagymákat nem sötétedni citromsav Például együnk egy kis vizet.

még jövedelmezőbb receptek gyógynövények és italok elkészítése csicsókából otthon. A tengely tőlük található.

ZAGOTІVLІ VPROK

Topinambur konzerv. Helyezze a bulbit egy tégelybe homokórával és sárgarépával, öntsön rászórt (1 liter mosáshoz 2 evőkanál sót) és І otstomot (1 liter öntéshez 50 ml asztallap vagy 1 pohár alma otstu). Extravagáns módon pasztőrözze.

Topinambur erjed. Vimit siri bulbi topinambur vékony szeletekre vágva, üvegekbe rakva, faedényeket csiszolgatva sós vízzel felöntjük (1 liter öntéshez 2 evőkanál só), letakarjuk egy zúzával és meleg helyen kelesztjük. .

Az erjedés befejezésére a topinambur pácolás salátához és borhoz adható, a bor pedig remek köret a forró füstölt vagy párolt húshoz is. Tedd hideg helyre.

Csicsóka paradicsomlében. Az üvegedényeknél csicsóka tisztítások vannak, ízesítsünk cibulyát, vagy sárgarépát. Öntsük fel a paradicsomlevet és az otstomot (1 literhez paradicsomlé 50 ml OCTU). Extravagáns módon pasztőrözze.

topinambur szárítva

1. lehetőség. Rizze vissza a hagymát skibokba, és tegye be a sütőbe 70 °C-on.

2. lehetőség. A csicsókahagymákat vékony szeletekre neveljük, és szobahőmérsékleten konzervdobozban szárítjuk.

Száraz topinambur MAє édesgyökér ízű. "Crackers" a csicsóka zberigati egy kicsit bavovnya anyagból. Vzhivati ​​tejjel, teával, cava-val, sörfőzéskor adjuk hozzá a kompóthoz.

SALATI

Isnu egyszerű receptek csicsókával készült salátákhoz. Ezekben a receptekben sokféle összetevő található, mivel az ízletesség mértékéig variálható.

Tavaszi saláta. Spіvіdnoshennya: 2 óra Csicsóka hagymája, 1 óra Morkvi, olia sonyashnikova és sіl előszeretettel. A Topinambur és a Vimiti sárgarépát meghámozzuk és más reszelőn lereszeljük. Keverjük össze a masu salátát. Dodati for relish sil. Töltse fel az olajbogyót.

Rіchniy saláta. Sport: 4 óra Topinambur, 1 óra Paradicsom, 1 óra Ogirkiv, zöld és chasnik- kedvére. Bulbi csicsóka promity, tisztítsa meg és shatkuvati a nagy tertsi. Adjunk hozzá narizan paradicsomot, ogirkit, apróra vágott tojást és zöldeket: petrezselymet, zellert, salátát, zöld tsibuli, Cropp. A lelkésznek más nevet adhat. Sózzuk, tejföllel ízesítjük.

Osinniy saláta. Spіvіdnoshennya: 2 óra csicsóka, 2 óra savanyú káposzta, 1 óra alma és cibuli. Vegyünk savanyú káposztát drushlyak-nak, és hagyjuk csöpögni a rózsasót. A csicsókahagymát nagy reszelőn lereszeljük. A tsibulyu narazati gyűrűkkel és az alma skibochkival. Mindent összekeverünk, megsózzuk, salátástálba tesszük és tejföllel ízesítjük. Díszítsd zöldpetrezselyemmel és vágd le.

Téli saláta. Spіvvіdnoshennya: 2 óra Topinambur, 1 óra Sárgarépa, sózott ogіrok és tsibulya az ízekre. A csicsókahagymát nagy reszelőn lereszeljük. Adjuk hozzá a dörzsölt sárgarépát, adjunk hozzá egy kis sót és cibulát. Majonézzel ízesítjük. Sózzuk, ha szükséges.

Egészséges saláta. Spіvvіdnoshennya: 1 óra Topinambur, 1 óra Buriak, majonéz, sil, chasnik - ízig. Buriak zvariti vagy zalyagti szellemben. Csicsóka bulbi és előkészített cékla, tisztítsa meg, és törölje le a többi tertsi. Minden zmsіshati, ízesítsük majonézzel, ha szükséges, sózzuk és adjuk hozzá a kántálót.

FORRÓ SZELLEMEK

Topinambur, tejfölben párolva. 1 kg csicsókahagyma, 1,5 lombik tejföl, 2 cibulini, gyakran cibuli, iszap ízesítésnek. Bulbi topinambura skibochkival, olajjal enyhén megolajozva és gyakori cybulákkal csöpögve. Az edények redői zárva vannak. Felöntjük a tejföllel, ízlésesen sózzuk, összetörjük, a shafut és a tushkuvati-t pálinkába tesszük készre.

Kotlett csicsókából. 1 kg csicsókahagyma, 2 tojás, 100 g felső olaj, 1,4 lombik boroshna, iszap, paniruvalny keksz. Bulbi promity, sós vízben felforraljuk, húsdarálón átpasszírozzuk, jó kanállal addig, amíg az egyoldalas masszát el nem távolítjuk. Poklasta vaj, tojás, boronno, iszap ízlés szerint. A szeleteket formázzuk, zsemlemorzsába forgatjuk, és az oliira kenjük.

Topinambur tésztában. 0,5 kg csicsókahagyma, 1 tojás, 2 ek. kanál tejföl, 2 ek. kanál boroshna, iszap és fekete bors kréta ízlés szerint. Bulbi vimiti, megtisztítjuk, meglocsoljuk és készre főzzük. Tésztába áztatjuk, megsütjük (nagy mennyiségű sült rozéolajban), és hanggal töröljük ki. Adományozzuk zölddel, főzzük meredeken tojással és tejföllel. A tésztát kifőzzük, összetörjük és mixerrel, tojással, tejföllel, tésztával, iszap és krétabors hozzáadásával összetörjük.

NAPOЇ

Syk csicsókából és almából. Bulbi topinambur és alma (1: 1 térfogatonként) vimiti, vidzhaty sic facsaróval és ital svizhovidzhatim.

Kvasz csicsókahagymából. 5 kg csicsókahagyma, 5 l víz, 10 g drіzhіv. Vimiti és szárítsa meg a hagymát, reszelje le más terekre, árassa el vízzel és kip'yatiti 5 percig. lazítson szobahőmérsékletés adj hozzá másokat. Három után adjunk hozzá egy folyamatsort egy gézgolyón, vidzhati makuhán, hidegen és kész kvasson keresztül.

Bor a csicsókahagymából. 5 kg csicsókahagyma, 5 kg kandírozott zsák, 0,5 kg mosatlan vakond, 300 g rizs, 20 liter forralt víz. Húsdarálón átpasszírozzuk a csicsókahagymát, hogy cukorral őröljük. Dodati nemitiy mozinki (bіlim nalotom, bіlіm bіlіtom, bіlіm bіdіnnya) і rizs. Forralt vizet öntünk rá. Otrimanu sum_sh a lombiknál, vagy üvegekbe rakva meleg helyen vándorolni.

Amíg a massza leülepszik az aljára, a ridint átszűrjük egy szitán és egy gézgolyón, csicsókával szárítjuk (konyakszínre), vagy olyan legyen, mint a gyümölcs-bogyószörp, üvegmintába palackozzuk. A Fortetsya bort a bemutató órájában tárolják.

Gennagyij B. Tyukavina , a biológiai tudományok doktora

Topinambur, receptek elkészítéséhez, ami megtalálható a proponált alsó jó, nélkülözhetetlen dzherel vitaminok és értékes elemek nélkül, amelyeket más termékekben nem ismer. Először is, a kiegészítő dilyantsikon egy isteni zöldség jelent meg, abban az órában megismerkedhetsz a yogh obrobka lehetőségeivel.

Hogyan főzhetsz csicsókával?

Nem is tudod, mint a gotuvati topinambur, egy csomó jól ápolt ember örömmel és helyes receptekkel segít elsajátítani a termék feldolgozási technológiáját, hogy kiküszöbölje a mártás sajátos jellemzőit.

1. A jak і be-like іnshy zöldség, csicsóka lehet vzhivat sirim, főzni, zsírozni, vikoristovuvati egy önálló étel tervezéséhez, vagy akár be is rakhatja a gazdag komponensű hűtőkompozíciók raktárába.
2. Sire bulbi egy zacskóba іnshih zöldségekkel saláták elkészítéséhez.
3. Reszelt növényi massza válhat az alapja szelet, palacsinta, és adjuk hozzá a leveshez, adjuk hozzá a leveshez, kompóthoz vagy vikoristovuvatisya főzéshez főtt galuskát.
4. A csicsóka fűszerei zamatosak, élénkek, alacsony kalóriatartalmúak – ideális választás egy gyerekes és egészséges ételhez.

Topinambur saláta

Vitaminsaláta csicsókával sárgarépával, hogy feltöltse a szervezetet a kukorica bal oldalával és megőrizze a figurák szálkásságát. Ezen kívül az étel egyensúlyban és harmóniában marad ízletes, gyorsan és elemileg elkészítve a rendelkezésre álló raktárakból. Az olívaolaj helyettesíthető álmosfejekkel vagy kukoricával, a szőrös hegyeket pedig vikoristovuvati be-like іnshі on vibіr.

Hozzávalók:

• topinambur - 200 g;
• sárgarépa - 100 g;
• alma - 1 db;
• zöld tsibula - 2 szár;
• homokóra - 1 villa;
• hajhegyek - 50 g;
• olíva olíva - 50 ml;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• zukor - 1 teáskanál;
• sіl bors.

felkészülés

1. A topinamburt, a sárgarépát és az almát nagy reszelt tercekre őröljük, citromlével keverjük össze.
2. Adjunk hozzá gorіkhit, adjunk hozzá egy tsibulyát, töltsük meg a masszát egy olajozó olajjal, sіllu і tsukrommal, keverjük össze és tálaljuk.

Gombóc csicsókával

Dal azokról, hogyan kell elkészíteni a topinamburt a malátafalatokban. Az Otriman lasoschi a zabkása adalékaként tálalható, palacsintához vagy malomhoz adható, és vicoristovuvat is piték emlékeztetőként vagy desszertek és édesgyökér fűszernövények elkészítéséhez. Maláta topinambur, receptek elkészítéséhez, amit az ördögi pidsolodzhuvach és az előfőzött termékek eredményeként lehet kifejleszteni - referencia az orvos számára.

Hozzávalók:

• csicsóka - 1 kg;
• méz - 250 g;
• citrom - 2 db.

felkészülés

1. A csicsóka pépet egy másik reszelőn ledaráljuk, és turmixgép nélkül összekeverjük citrommal.
2. Adjunk hozzá mézet az üreshez, keverjük össze és helyezzük steril üvegekbe.
3. A megfőtt húst betesszük a hűtőbe.

Chipsy csicsókából

A csicsóka, a nem megszokott receptek a maga egyszerűségének megvásárlására, egy csodálatos menyét alapjává válhat, amely felveszi a versenyt Bagatma burgonya chips-kedvelőivel. Az uzsonna díszítésére vimit і really gyümölcsöt vágunk szeletekre és tegyük pergamenre kis sütőbe vagy szeszes italba.

Hozzávalók:

• Csicsóka - 1 kg
• sil, szezon - az élvezetért.

felkészülés

1. Gotuyut bulby, felhívni іх і néma a saját megrendelt skibochki a pergamen arkushі.
2. A maximális erőfeszítés érdekében küldje a munkadarabokat a sütőbe, melegítse fel 120 fokra, vagy akár a mikrochipre, és ellenőrizze a bürokráciát.
3. Nézzük meg közelebbről a csicsókából származó száraz és tsucatit.

Kotlett csicsókából

Különösen mi tsіkavim élvezetből megyünk csicsókát kenni. Tömören elkészíthetjük, ha serpenyőben olajban megsütjük a szeleteket, vagy ezzel a recepttel felgyorsítjuk, étvágygerjesztő és römiszerű szeleteket készítünk zöldségből. Bilsh tsikavim relish vyrobiv bude, a termék kiegészítéseként sárgarépával, és a tetejének hozzáadására.

Hozzávalók:

• topinambur és sárgarépa - egyenként 400 g;
• tojás - 2 db .;
• búzadara - 50 g;
• felsők - 100 ml;
• kétszersült paniruvalny - 70 g;
• roslin olaj - 100 ml;
• sіl bors.

felkészülés

1. Az így elkészített fahéjas topinamburt elkerülhetetlen finomításra főzik, megőrizve a színt és a vitaminok nagy részét, mintha citromlével szórnák meg a reszelt pépet.
2. Az alaphoz adjuk a sárgarépát, a tetejét, hozzáadjuk a masu-t, és csendes tűzön puhára pároljuk.
3. Habosra ütjük a tojásokat, a búzadarát felforraljuk, összekeverjük és hozzáadunk 15-20 quilint.
4. Díszítsük a szeleteket, serpenyőzzük a fűben, és ecsettel barnára kenjük a serpenyőben.

Palacsinta csicsókából - recept

Topinambur, barna és kiegyensúlyozott elkészítési receptek, nem csak elkenheti a szeleteket, hanem el is rendezheti. Ily módon a zöldség pépet sárgarépával egy csipetnyi reszelt tojáson őröljük meg, amihez tojással kelesztjük, erjesztjük, és ízesítjük.

Hozzávalók:

• topinambur - 400 g;
• sárgarépa - 150 g;
• tojás - 1 db;
• búzadara - 50 g;
• boronno - 100-120 g;
• iszap, bors, különlegességek.

felkészülés

1. A növényi olajat ledaráljuk, tojással lemorzsoljuk, jól hozzáadjuk, összekeverjük.
2. Az adagokat egy evőkanálnyi olajos serpenyőben alapozzuk meg.
3. A palacsintákat csicsókából két oldalról középen megsütjük.

Kompót csicsókával

A Vikoristovuvati zöldségek nem csak finom falatok díszítésére használhatók. A befőttben nélkülözhetetlenek lesznek a Bulbi értékes erejének menedzserei, akik százszor főzték le őket. Dal azokról, hogyan kell főzni és hogyan kell főzni a csicsókát, hogy az ital minél barnább legyen a raktár mögött, és ízre kiegyensúlyozott legyen.

Hozzávalók:

• topinambur;
• tsukor abo méz - ízlés szerint.

felkészülés

1. Topinambur miyut ecsettel, szeletekre vágjuk és ónba akasztjuk.
2. Három evőkanál sziruvinit öntsünk egy liter permetre, és forraljunk fel 5 chilint.
3. Pidsolodzhuyut ital zukrom, méz vagy gombóc.

Topinambur leves - recept

Csodálatos barna leves topinamburral, az alacsonyabb állagot és a hozzávalókat együtt fogadom el új kiegészítő termékekben, zöldségekben az íz kedvéért. Az edény maximális értékét a tisztítatlan izzók elveszik. Ebben a vypadkuban azonban fel kell készítenünk, mielőtt melegebb lesz, mint a szín mögött.

Hozzávalók:

• csicsóka - 650 g;
• tsibulya - 150 g;
• homokóra - 1 fog;
• húsleves - 800 ml;
• felsők - 80-100 ml;
• citromlé - 2 evőkanál. kanalak;
• petrezselyem - 1 csokor;
• sіl bors.

felkészülés

1. A bulbit egyszerre cibulával, homokórával és zöldfűszerrel tegyük egy lábosba, öntsük fel húslével és főzzük puhára.
2. Turmixgéppel átütjük az összetevőket, ráöntjük a tetejét, fűszerezzük a fűszernövényeket, és forrásig melegítjük.

Pizsetti csicsókával és olajbogyóval - recept

A konzerv csicsóka, a receptek arra vonatkozóan, hogyan lehet több zöldségből, kevesebb friss zöldségből kidolgozni, az olasz rágcsálnivalók kiegészítője lesz, alacsonyabb ajánlások alapján. Pizetti olajbogyóval és szárított növényi skibochki megy vyshukany az ízlés és az étvágygerjesztő.

Hozzávalók:

• konzerv topinambur - 8 db .;
• tisto drіzhdzhove - 500 g;
• olajbogyó - 50 g;
• paradicsomszósz - 130 g;
• uram - 130 g;
• óránként - 3-5 fog;
• tsibulya saláta - 0,5 db;
• petrezselyem - 2-3 gramm;
• borosno kukurudzyans - 1 evőkanál. kanál.

felkészülés

1. Kör munkadarabokat készítünk, ráfektetjük a bobble decora.
2. Obsmazhuyut tsibulya, zmіshuyut yogo topinambur, olajbogyó és rókagomba hozzáadásával, felülről szórjuk meg a szósszal megkent üres részeket.
3. Kortyolgasd a zöldeket, és adj hozzá 10-15 tollat ​​a 200 fokos sütőbe.

Chim barna topinambur?

topinambur, egyszerű receptek a javasolt receptekből ismertek elkészítése, nincsenek makacs tekintélyek és talán nem is csak a hidegszívű kompozíciók alapja, hanem egyre inkább az illúzió miatt.

1. A csicsóka testre gyakorolt ​​maró hatása nagy mennyiségben halmozódik fel a B, C csoportba tartozó vitaminok izzóiban, mint például a zalizo, a kovakő, a kaliy, a kalcium és a bagatokh іnshikh.
2. A Topinambur, amely stabilizálja a cukorbetegek vérét, nyugtatja a hígtrágyát gyomorhurut esetén, összehúzza a robot szívét, megváltoztatja az idegrendszert, és segít a betegek gyógyulásában.
3. A csicsókából származó stravák rendszeres beültetése megváltoztatja az immunrendszert, radionuklidoktól kipermetezve a megtisztított organizmusokat, és ez önmagában is megmutatkozik betegségek esetén.
4. Сіk s izzó spriyaє csökkenése artériás satués salakoktól tisztított szervezetek.

A jógóra könnyen nevelhető. Vitaminok, aminosavak és fahéj elemek - az általuk történő újranevelés topinamburja. Egyszerűen elképesztő, hogy a roselin ára, mint szükséges termék, miért nem telepedett még le asztalainkra. És a tengely például Ázsiában még népszerűbb. Ez helyes!

A földkörte rendszeres beültetése segíthet normalizálni a vércukorszintet – ez különösen fontos a cukorbetegek és az elhízott emberek számára. Ezzel a segítséggel könnyedén küzdhet az olyan betegségek ellen, mint a vérszegénység és a hajhiány. És mindenekelőtt a topinambur a rákmegelőző szerek barátja.

Szeretném látni, hogy azok, akik felnőnek, teljesen rendíthetetlenek. A számozatlan ültetési anyagok közül három még jó termés. Tsikavo, a topinambur csodálatos telet él át a földön. Tobto télre nem szükséges rendet tenni, tavaszig megteheted. I todi topinambur egy igazi varázsló mindenki számára. Adzhe savour yakosti i kukorica hatalom A tél után a zöldségek nagy mennyiségben kezdenek növekedni. A wikopayte számára a részt, és küldje el a címre.

Lehetséges, hogy az első sokoldalúság a csicsóka perevag. Találja meg a legnépszerűbb gourmet, ismerje meg kedvenc receptjeit. Süss zapankát, kenj be mentát és palacsintát, főzz le levest, főzz csodás tölteléket és grill salátákat. Cukorbetegeknek és magvaknak főzzenek kavát szárított gyökérnövényekből, ilyen csoda a bíró tetejének tisztítására.

Topinambur pácolt - zberigannya módszerek

Є A természet egész ajándékának egyik hiányossága, hogy nem bűn a pincében maradni, mint egy karton és egy gyökér. Ez a topinambur, a téli pácolás – ez egy megoldás arra, hogy a termék beültetése megszakítás nélkül történjen. A pácolt gyökérzöldség maximalizálja az összes vitamint és kukorica elemet. A legfinomabb és legeredetibb előétel.

Készítményt és külön ételt, salátákhoz adalékként tálalunk. Douzhe bagato jógós pácolás receptjei. Maga az eljárás egyszerű és nem vesz igénybe egy órát. A nastil topinamburja univerzális, így pácolhatja kedvenc ogirkiv pácolási receptje szerint. Ha van íze, ennek hatására elviszi a sós ill jó termék.

Yak marinuvati topinambur - receptek

Pácolja a csicsóka jakot hámozott vigliádban, valamint shkirkoyban. Javasoljuk, hogy próbálja ki az elkövetési lehetőségeket. Először is, a gyökeret jól meg kell tisztítani a talajtól. Akkor már késő, ha a zöldségeket ecsettel pácolják, akkor ecsettel tisztán meg kell tisztítani. Minden korintsi és wussies hajlamos a késre. A mag elkészítéséhez szükséges előkészületeket egy sterilizált tartályban jelzáloggal terhelt shkirkoyuból készítik.

Gotuumo rosil - 2 liter szóráshoz vegyünk fel 4 evőkanál sót. Pislya forrásban lévő rosolu dati trocha oholonuti, 15 chiline után felnőm az ívelt topinamburig. Zárja be a bankot sírással, és egy hétig takarítsa ki sötét, hűvös helyen. Forró inni, az üveg tele van fogakkal, borssal. Gotumo pác. A teljes tudáshoz 2 évig vizet forralnak, utána van egy üveg otstu és koriander. Znimaєmo pác tűzről és üvegekbe öntve. 3 nap elteltével a termék készen áll a beültetésre.

A csicsóka elkészítését sós vízzel megtöltjük és oldalra rendbe rakjuk. Pácos kölcsönzéskor. A sok jóság kedvéért a citrom egyszerre finoman rіzhemo egy shkіrkoyuval. Préselje ki a yogót egy serpenyőbe és egy szórással ellátott öblébe. Kip'yatimo 5 chilin kis vízen. Fokozatosan pomishuchi, dodaamo tsukor. Ezért, ha a tsukor a razchinitsya, akkor haragszik a csicsóka ridinre és a pácunk előtt. Bizonyítottan sumy gyenge tűzön 3-4 chilin és forró forrón öntve a konzerv elkészítésének megfelelően. Zakochu kiáltások és fordított üvegek. Finom!