Чай кога и какво да пие. Препоръки на експерт по употребата на черен чай: състав, свойства, правила на варене, противопоказания

Избрахме пътуване до една от планините около Тайпе и чай в хубава къща за чай с много китайска атмосфера. На втория етаж има водни канали, които меандрират по целия етаж, изпълнени със златни риби и каменни стъпала, през които трябва да минем, за да влезем в по-резервираната стая, където ще имаме чай. Можем да изберем като добавка към чаените зърна, семената на пъпешите, сухия тофу, оризовите кексове или консервираните или сушени плодове. Избрахме семената от диня, суха манго и мариновани сливи с чайни листа.

Сладкият вкус на съпровода допълва вкуса на чая. Докато се сервира чай, можем да се представим в древен Китай. Според много китайци, пиенето на чай по време на или след хранене спомага за ускоряване на храносмилането. Казва се, че до известна степен това помага да се предотврати натрупването на тегло. Ако е вярно, това е истинска полза! Наскоро изследователите също заявяват това зелен чай   всъщност може да бъде противораково. Друго предимство на използването на полуготови чай и зелен чай е, че те оставят сладък и приятен вкус в устата.

Любими от някои, игнорирани от другите. Истината е, че всички трябва да пием поне една чаша чай или инфузия на ден. Тази напитка носи много ползи за здравето и прави тялото буквално работа. И дори някои хора казват, че е по-добре от водата, защото има антиоксиданти.

Проучванията показват, че при по-възрастните хора консумацията на чай може да предотврати фрактурите на костите при остеопороза. Те също така намаляват нивото на киселинното производство, като помагат за предотвратяване на пародонтоза. Белият чай помага и за поддържане на зъбите ви здрави, защото е богат на флуорид и намалява бактериите и риска от кариес.

Това се дължи на факта, че присъстващите в напитката флавоноиди имат способността да ускоряват метаболизма и да предотвратяват образуването на мастни отлагания. Добър пример за чай с тези свойства е зеленият чай, който е известен и с предимствата си за детоксикация. От своя страна, ментов чай ​​ще помогне за подобряване на храносмилателния процес, който ще облекчи проблемите, свързани със стомаха и червата.

Едно германско проучване посочва, че е възможно да се замени лекарството за тревожност с валериани и да се получат отлични резултати. Предварителното проучване на 69 души завърши тези обезщетения. Ако търсите успокояващо и успокояващо действие на напитката, разчитайте например на чай от лайка. Билките намаляват стреса и тревожността, имат диуретично, антиалергично, аналгетично, противовъзпалително, анти-диарийно и антиспазматично действие.

Опитайте се да пиете зелен чай с къпини, което увеличава метаболизма и улеснява намаляването на коремната мазнина. Има и домашно приготвени рецепти. Тази напитка, в допълнение към укрепване на имунната система, е мощно противовъзпалително, характерно, което помага да се каже сбогом на главоболието.

Този мач е тук, за да остане, никой не е тайна. И трябва да сте отишли ​​толкова далеч, защото някъде сте прочели колко е могъщ чайът идеален за вашето здраве и загуба на тегло, но никой не говори за това дали може да се консумира от хора при определени условия и чай Матча.

Истината е, че чайовете са лекарства, само естествени и ръчно изработени. И, както всяко лекарство, има противопоказан чаена чаша, а консумацията му може да причини повече вреда, отколкото полза в определени хора и ситуации. Като богат на кофеин, трябва да се избягва: хипертония, страдаща от безсъние и чувствителна към кофеин, която се занимава с гастрит и язва, неспокойни, неспокойни хора и сърдечни хора.

Мачовете за чай са противопоказани за бебета, бременни жени и възрастни хора до определен момент. Това е дадено на обширния му списък с антиоксиданти, аминокиселини и други агенти. Поради прекия си ефект върху храненето, той не може да се консумира без мнението на Вашия лекар, тъй като може да Ви е предписал лекарство или списък с продукти, които няма да се комбинират добре със спазването.

Изчислението не се различава за продуктите. Ако имате чаша чай сутрин, а в следобедните часове искате да ядете тортата, която е в съставките, обърнете внимание колко грама от мача ви дават. Колкото и невероятно да е продуктът, нищо не трябва да се консумира в излишък. И ако препоръките показват сумата в грамове, защо не бъдете внимателни? Също така не забравяйте, че консумирате различни вещества, които ще накарат тялото ви да реагира.

Последствията са следните: Безсъние, поради високото съдържание на кофеин. Диария и киселини, дължащи се на антиоксиданти, които пряко засягат метаболизма и абсорбцията на мазнини. Обаче, ако той вече е погълнал това, което сте погълнали, какво остава да поеме? Главоболие също се дължи на високото съдържание на кофеин.

Вероятно ще се почувствате доволни, но стомахът ви е празен, така че ще почувствате болка. Разбира се, с толкова много болки, които се случват едновременно, няма да има болкоуспокояващо средство, генерирано от растението, което го разрешава. Ако се чувствате зле след приема на чай, спрете да го приемате. Той може да направи това, което обещава, и това, което обещава, понякога може да бъде несъвместимо с вашите нужди, а по-скоро с това, което трябва да избегнете. Ако прочетете всички противопоказания, ако сте успели да го унищожите и направите същото, консултирайте се с лекар.

Нещо не е наред с вашето здраве и вероятно не знаете какви рискове използвате. Сега е ваше. Сервиране на чай или кафе е изкуство. Насладете се също. Гастрономическо изкуство и обществено изкуство. Описахме тази красива церемония в нея. Ние се фокусирахме върху обслужването на домакинята.

Изкуство и начин да се насладите на чаша чай или кафе

Този път ще разгледаме темата за гост-перспективата. Ние не обичаме чая толкова, колкото британците, и затова поканата за чай е по-рядко срещана във Франция. Когато каним приятелите си за чай, ние се покланяме на англо-саксонския протокол. Тенденцията на мини-кафе, внесено от Джордж Клуни, се изплъзна по национален признак. Всички ястия се използват в реклами; колкото се може повече чаши в нашите магазини. Жалко Когато пиете чай или кафе, дръжката на чашата винаги трябва да сочи към 3 часа. Дори и да сте студени, не обгръщайте ръцете си около чашата. За правилните хора: задръжте чашата дясната ръка и чинийка лява ръка. Обратно, за левичарите. Не забравяйте да държите чинийка, ако пиете чай. Само за кафе може да остане чинията на масата. Ако стоите, още по-важно е да държите чинийката. Никога не насочвайте пръста си. Сгънете го във вашата длан. Дегустацията на неговия чай не изисква малък пръст. За жените: изберете нюанс на голия цвят. Невъзможно е да се оставят мазни следи по ръба на чашата. След това го махнете, избършете последната капка по ръба. Поставете лъжица на чинийка или, по-добре, на чиния, за да опитате, ако имате такава. Не е възможно да се пие с лъжица в чаша. Най-френско-френският ритуал е кафето. , У дома, на работа или в близки приятели, можем да пием чай по някакъв начин и в различни пози - от чаша за еднократна употреба с крака на столче от купа с дегустация на бои, сърби.

Но когато сме в ресторант, на официална среща, в стилно парти, посещаваме изтънчени хора или някъде другаде, има няколко изисквания, които бихме посъветвали по-добре да не се чувстваме. Кои котлон да се пие зависи от нашите лични предпочитания, както и от ястията в кухнята. Важно е обаче да се знае, че вкусът на чай се променя, ако се пие от пластмасова или дървена чаша или чаша. Затова се предпочитат керамични, порцеланови или стъклени продукти. Дебелината на стъклените стени се избира в зависимост от това дали искате да пиете чай охладител или искате да е горещо за дълго време.

Размерът на чашата е обратно пропорционален на качеството на чая. Добър чай има много богат аромат и вкус и следователно се приема в малки количества, за да задоволи всички сетива. В японската чаена керамика се сервират традиционно малки порцеланови чаши, сервирани със зелен или черен чай. Името му се дължи на факта, че само царе, императори, висши аристократи, които обикновено носеха лилави дрехи, имаха привилегията да я пробват.

Той идва от 6 храсталаци на възраст над 350 години, даващи годишна реколта от не повече от 500 грама. Когато пиете чай в компанията на изтънчени хора, това е неприемливо за сърбата. Той пие с малки глътки, без да диша, за да се охлади. Чаша с чинийка се сервира на височината на устните и след това отпива. Дръжката трябва да бъде елегантно опакована. Разхлабените пръсти не трябва да се издават, но трябва да бъдат унищожени колкото е възможно повече. Подходящо упражнение за повдигане на ръката в тази позиция е да държите писалка или молив, докато отстранявате стъклото.

Да поставяте захар или не зависи изцяло от личните ни предпочитания. Разбира се, количеството не трябва да се потиска, само защото прави лошо впечатление, ако достигнем захарната купа 7-8 пъти. Чаят се смесва внимателно, за да се предотврати стъкленото стъкло с лъжица. Това избягва досадното изтръпване. След като лъжицата се използва, тя трябва да се отстрани от чашата и да се постави отстрани на чинийката. Грешно да я дърпате, ако все още е вътре. Ако има закуска или сладкиши за чай, то се яде, а малките хапки се счупят по ръцете му.

Ако десертът е торта или сироп, а специална вилица не се използва, се използва чаена лъжичка. Ако лимонът има чай, той трябва да бъде предварително нарязан на филийки. Поставете лимонените резенчета в чая и внимателно изстискайте сока с лъжица. След това парчетата се отстраняват и се поставят в чинийка.

За добър вкус на чай е важно, с каква вода се вари. Широка, но погрешна практика е чайът да се излее в кипяща вода. За по-добър вкус, черен чай трябва да се излее с вода 90 ° и зелено. Правилната температура може да се измери с кухненски термометър, който се побира в течността. Чаените листа се наливат с малко количество вода. Когато набъбват, това е още повече. Бутилката се оставя за около 5 минути и контейнерът се покрива със салфетка или капак с отвор, така че да може да се отдели от неговия аромат.