Зелен чай след хранене. Внимание: зелен чай
Тази напитка е позната на човечеството от незапомнени времена и се счита за много здравословна и ефективна за отслабване. Много от положителните свойства на зеления чай са добре проучени и потвърдени, но знаете ли за неговите противопоказания и странични ефекти?
Като цяло, за възрастни, зеленият чай е безвреден, ако се консумира в умерени количества. Екстрактът от зелен чай също може да се счита за безопасен за повечето, както вътрешно, така и външно.
Въпреки това, пиенето на твърде много зелен чай - повече от 5 чаши на ден - се счита за опасно. Страничните ефекти от кофеина в този чай могат да включват някои или всички от следните симптоми:
мигрена;
- Раздразнителност;
- нервност;
- проблеми със съня;
- повръщане;
- Диария;
- Нарушаване на сърдечния ритъм;
- Тремор;
- Киселини;
- замаяност;
- Тинитус;
- Конфискации "
- дезориентация.
Кой не трябва да пие зелен чай?
Зеленият чай е противопоказан за тези, които изпитват следните проблеми и условия.
1. Проблеми със стомаха
Танините в зеления чай увеличават секрецията на стомашния сок, което може да причини болки в корема, гадене и запек. Ето защо зеленият чай в Япония и Китай не пие на празен стомах. По-добре е да се пие зелен чай след или по време на хранене. Хората с пептична язва или киселини не трябва да консумират твърде много зелен чай.
Едно проучване от 1984 г. установи, че чайът е мощен стимулант на стомашния сок. Намалете този ефект чрез добавяне на мляко и захар.
Поради високото си съдържание на кофеин, зеленият чай в големи количества също е противопоказан за диария и синдром на раздразнените черва.
2. Недостиг на желязо
Смята се, че зеленият чай намалява абсорбцията на желязо. Проучване от 2001 г. установи, че екстрактът от зелен чай намалява абсорбцията на желязо с 25%. Желязото се намира в храни като яйца, млечни и растителни продукти, като фасул, но ако пиете зелен чай, този компонент ще се абсорбира от тялото ви по-зле.
Този ефект може да бъде частично компенсиран от витамин С, който увеличава абсорбцията на желязо. За да направите това, изстискайте лимон в чай или добавете други храни, богати на витамин С, към вашата диета, като броколи. В допълнение, според Националния институт за рака (National Cancer Institute), абсорбцията на желязо е малко засегната от употребата на чай между храненията.
3. Кофеинова чувствителност
Както всички чайове, зеленият чай съдържа кофеин, а прекомерната му консумация може да доведе до нервност, тревожност, нарушения на сърдечния ритъм, мускулни спазми, тремор и изпотяване. Някои хора са особено чувствителни към кофеина и ще страдат от тези симптоми повече. Прекомерният прием на кофеин може също да попречи на усвояването на калций, засягайки здравето на костите ви и увеличаване на риска от остеопороза. За да предотвратите подобни проблеми, ограничете консумацията на зелен чай до 5 или по-малко чаши на ден. ВАЖНО! Консумирането на много големи дози кофеин може да бъде животозастрашаващо. Смъртната доза кофеин в зеления чай се оценява на 10-14 g (150-200 mg на килограм).
4. Бременност и кърмене
Зеленият чай съдържа кофеин, катехини и танини. И трите вещества са свързани с риск за бременност. Не трябва напълно да се отказвате от любимата си напитка, но е препоръчително да се ограничите до 2 чаши на ден. По-голямо количество може да увеличи риска от спонтанен аборт и други отрицателни последици. Не забравяйте, че кофеинът преминава в кърмата и може да засегне бебето, когато се храни.
5. Диабет
Кофеинът в зеления чай може да повлияе на регулацията на кръвната захар. Ако сте диабетик и пиете зелен чай, наблюдавайте кръвната си захар по-внимателно.
6. Глаукома и високо кръвно налягане
Пиенето на зелен чай увеличава вътреочното налягане. Това увеличение се наблюдава в рамките на половин час и продължава около час и половина.
Освен това, зеленият чай не се препоръчва за хора с тревожно разстройство на личността, нарушения на кръвосъсирването, нередовни сърдечни удари и тежко чернодробно заболяване. Накрая, зеленият чай е противопоказан при деца: съдържащите се в него танини могат да блокират усвояването на хранителни вещества като протеини и мазнини от растежа.
Как да се използва зелен чай?
За чай, хората обикновено използват 1 чаена лъжичка листа чай за 250 мл вряща вода.
Пийте зелен чай, когато се приготвя, но леко охлажда. Горещият чай може да повреди храносмилателната Ви система. Освен това, последните проучвания показват, че прекомерната консумация на горещ чай може да допринесе за появата на рак на гърлото.
Пресният чай е по-полезен за здравето, тъй като положителният ефект върху комбинацията от катехини като танин и витамини С и В намалява с времето поради окисляване. Ако отново варите един и същ чай, продължителността на чаените листа преди употреба трябва да бъде още по-малка.
Не приготвяйте чай повече от два пъти. Първо, всеки път, когато приготвяте чай, остават все повече и повече канцерогенни вещества (например пестициди), които могат да направят чая дори токсичен. И второ, в стария чай се съдържат повече бактерии.
заключение
Не трябва да се отказвате от чашата на любимата си напитка, но ако имате някоя от гореспоменатите заболявания, внимавайте и се консултирайте с Вашия лекар за това колко чай можете да пиете на ден. Спазвайте умереността и спокойно се наслаждавайте на всички предимства на зеления чай!
Не е тайна за никого, че качествен листов чай е извор на полезни вещества за нашето тяло. Всъщност, колкото по-често пием чай, толкова повече можем да укрепим здравето си.Един от най-мощните компоненти на чая е полифенолите, които могат да забавят процеса на стареене, като същевременно укрепват имунната система.
Липополизахаридите, съдържащи се в чая, намаляват вредите, причинени от радиация и други токсини. А съдържанието на кофеин в тази напитка може да помогне за поддържане на ясен ум и облекчаване на умората.Въпреки това, неграмотното използване на чай може не само да изравни всичките му ползи, но и да навреди на тялото. В днешния преглед сме събрали 9 общи погрешни схващания, след като са проучили кои, ще разберете как най-добре да се сближите с културата на пиене на чай.
1. Пийте чай на празен стомах
Пиенето на чай потиска секрецията на стомашния сок и може да намали общата киселина и жлъчката в стомаха. Чаят също може да повлияе на абсорбцията на протеини и други хранителни вещества в организма. Консумацията на чай на празен стомах ще стимулира стомашната лигавица, което ще доведе до загуба на апетит.
2. Пийте твърде горещ чай
Пиенето с твърде висока температура ще дразни и изгори гърлото, хранопровода и стомашната лигавица. Злоупотребата с твърде горещ чай може да доведе до образуване на белези. Експерти отбелязват, че температурата на чай не трябва да надвишава 56 градуса.
3. Пийте силен чай
Подмяната на чай може да увеличи съдържанието на кофеин, което може да повлияе на нашето здраве. Главоболие, безсъние, дехидратация, проблеми с храносмилането - всичко това може да се направи от кофеина. Затова се опитайте да спазвате препоръчителната доза чай на чайника, както и да наблюдавате варенето му.
4. Направете чай твърде дълъг
Ако чайът се вари твърде дълго, тогава, независимо от температурата на водата, той ще бъде твърде силен, понякога дори с горчивина. Експертите смятат, че такъв чай е неподходящ за пиене, тъй като в него се унищожават витамини, антиоксиданти и аминокиселини, а резултатът е не само не много вкусна, но и не много полезна напитка.
5. Пригответе чай прекалено много пъти.
Повечето добри листни чайове могат да бъдат сварени само 3 или 4 пъти, в противен случай рискуваме да получим питие без вкус и аромат. Ароматизираните чайове трябва да се сварят само 1 или 2 пъти. Изключението е силно ферментирал пуер и "стабилен" оолонг чай - те могат да бъдат сварени 5-6 пъти.
6. Пийте много чай преди хранене.
Прекомерната консумация на чай преди хранене може не само да повлияе на способността ни да правим разлика между вкусове, да направим храната безвкусна, но също така да възпрепятства усвояването на протеините в организма. Така че опитайте следващия път да спрете за 20-30 минути преди хранене, и вашето храносмилане ще ви бъде благодарно.
7. Пийте чай веднага след хранене.
Всички същите танини на чая са свързани с протеини и желязо, съдържащи се в храната, предотвратявайки тяхното усвояване от организма. За да се избегнат тези негативни последици, препоръчително е да се премине към чай не по-рано от половин час след хранене.
Добър ден, скъпи читатели! За лечебните свойства на зеления чай, вероятно всеки знае. И много от тях са сигурни, че тази вкусна напитка е напълно безвредна, защото носи толкова голяма полза за здравето. Но в това здравословно питие има скрити опасности, които ще бъдат обсъдени: вредата от зеления чай.
Въз основа на изследването, проведено от чайния съвет на Великобритания (Съвет по чай във Великобритания),установено е, че една здравословна напитка с прекомерна консумация може да предизвика страничен ефект за човешкото здраве.
Какво вреда може да направи зеленият чай?
Вредността на зеления чай се изразява в страничните му ефекти, които експертите свързват със съдържанието на кофеин и танини (танин и катехин).
Междувременно, чайът носи големи ползи за здравето. Прочетете, удължава живота.
Танини. В техните ефекти танините в чайния лист са подобни на витамин Р, укрепват стените на кръвоносните съдове и капилярите. На самия чай се придава вкус и стипчивост. Но по-голямата им концентрация в чая въздейства дразнещо върху стените на стомаха, те забавят абсорбцията и абсорбцията на някои микроелементи и могат да нарушат функционирането на черния дроб и бъбреците.
кофеин- пуринов алкалоид, е мощен стимулатор на човешката нервна система, осигуряващ редица положителни ефекти върху здравето. Но свръхдоза алкалоид причинява разрушаване на сърцето, стомаха, червата и други системи на тялото.
С излишък от дори най-полезната храна, тялото е в опасност, защото всички продукти съдържат в състава си химични елементи и биологично активни вещества, които тялото не може да бъде абсорбирано за неопределено време. Прекомерната им експозиция премахва тялото от зоната на комфорта, причинявайки смущения и разрушаване на органи и системи.
Странични ефекти или защо продължавате
Учените са идентифицирали редица странични ефекти, които се срещат по-често при предозиране на зелен чай, което е вредно както за жените, така и за мъжете.
Променя киселинността на стомаха
Зеленият чай променя киселинността на стомашния сок, като го повишава над нормата, което причинява дразнене на стомашните стени и може да предизвика киселини. За това заключение учените са дошли, проучванията показват, че чай стимулира производството на стомашна киселина.
За да неутрализира неговия ефект върху стените на стомаха, можете да добавите захар към чая, което отново не е добре дошло от всички. По-добре е да пиете напитката след хранене или между храненията, когато стомахът все още не е освободен от храната.
Хората с висока киселинност на стомаха и пептична язва трябва да бъдат по-внимателни при употребата на тази напитка.
Намалява абсорбцията на желязо
Тъй като чайът се пие само след хранене, той взаимодейства с вещества, съдържащи се в храната. Установено е, че кофеинът, или по-скоро теинът (това е същият кофеин, който се съдържа в чая, се различава от кофеина, тъй като се абсорбира само в червата), намалява абсорбцията на желязо с 25%. Това се отнася повече до нехемната жлеза, съдържаща се в яйца, млечни продукти и растителни продукти.
Но този вреден ефект върху организма, за щастие, може да бъде неутрализиран, ако в чаша чай се добави пресен лимонов сок или първо се консумират зеленчуци и плодове, наситени с витамин С. ,
За жените е важно да се спазва умереността при пиенето на чай. Често без него те страдат от анемия и недостиг на желязо, а големите концентрации на чай влошават тази ситуация. По време на бременност и кърмене концентрацията на кофеин може да повлияе на развитието на плода и здравето на бебето.
Насърчава хроничните главоболия
Ако човек постоянно консумира напитки, съдържащи кофеин, тялото постепенно свиква с него. И с липсата на това "допинг" тя реагира с дълго главоболие. Това е един вид пристрастяване към кофеина, причиняващо някакъв вид прекъсване с недостатъчен прием.
Допълнителен прием на напитки решава този проблем за 25-30 минути, но си струва ли да привикне тялото ви с такава зависимост? Ако главоболието се появи на фона на липсата на кофеин допинг, е по-добре да се откаже напълно от тези напитки. В крайна сметка тези симптоми постепенно ще се засилват.
Понякога хората имат хронична болка в главата, която се превръща в мигрена. Изследвайки такива случаи, учените са открили връзка между тази болка и употребата на напитки (в големи дози), съдържащи кофеин.
Предизвиква безпокойство и нервност, пречи на спокойния сън.
Всички тези симптоми са по-изразени при чувствителни хора с предозиране. Става въпрос само за веществото ксантин, което е пуринова база и прекурсор на пикочната киселина. А неговото производно е кофеинът.
Нейният страничен ефект върху човешкото тяло е способността да блокира хормоните на съня в мозъка и също така активира производството на адреналин.
Увеличава сърдечната честота и кръвното налягане
Понякога има изразено свиване на сърдечните мускули (сърдечен ритъм) или абнормна контракция, с нарушение на ритъма. По правило такива провали и нарушения бързо преминават. И ако се появят такива случаи, по-добре е да говорите с Вашия лекар, да се изследвате и да установите истинската причина за отклоненията.
Ако човек има повишена чувствителност към кофеина и неговите производни, тогава е по-добре да се откаже от напитките, които го съдържат в неговия състав.
Не трябва да се занимавате с напитки и хора с високо кръвно налягане, фактът, че влиянието на кофеина върху повишаването на налягането е добре известно.
Предизвиква диария
Тази характеристика зависи от индивидуалната чувствителност на организма. Лигавицата на лигавицата на храносмилателните органи съдържа огромен брой неврони (нервни клетки и окончания). Следователно, храносмилателните органи са много чувствителни към всички химикали, идващи от храната.
А напитките, съдържащи кофеин, са богати на органични киселини (лимонена, янтарна, ябълчна, оксалова), които стимулират производството на жлъчка. В даден момент тя играе положителна роля.
Но натрупванията на жлъчка, от своя страна, задействат механизми в отговор на експозицията на биологично активни вещества, които ги принуждават да бягат до тоалетната. За тези, за които кофеиновите напитки имат слабително действие, по-добре е да ги изхвърлите.
Насърчава киселини и повръщане
Медицинските експерти признават факта, че напитките, съдържащи кофеин, могат да причинят киселини. Това се обяснява с факта, че по време на дразнене на лигавицата от кофеинови производни, производството на солна киселина се увеличава.
И тъй като активните вещества все още притежават вазоконстрикторни способности, това в известна степен нарушава функционирането на сфинктера, който не работи във времето и преминава солна киселина в хранопровода.
Не пийте напитката гореща, защото тя дразни по-силно стомашната лигавица и не работи в наклона след като изпиете чаша чай.
Предозирането на чай понякога причинява гадене, превръща се в повръщане, което е рядкост. Това е свързано и с промяна в киселинността на стомаха и дразнещия ефект на активните вещества върху центъра на повръщане на мозъка.
Може би замаяност, звънене в ушите
Кофеиновите производни притежават подложни свойства. В малки дози, те увеличават налягането, причиняват вазоспазъм, който може да причини замайване.
С предозиране, напротив. по-ниско налягане. И отново те предизвикват слабост и световъртеж. Може да се получи тинитус, особено при повишено налягане.
Причинява треперещи крайници и липса на калций в организма
Мога ли да пия студен чай
Експертите не препоръчват пиенето като твърде горещ чай и студ. Горещият чай може да изгори, а честата консумация на топли напитки причинява мутация на епителните клетки, покриващи гърлото, което води до образуването на злокачествен тумор.
Студеният чай, след като стои, бързо се окислява, което води до унищожаване на витамини, минерали и активни биологични вещества. Няма да има никаква вреда от това, просто мисля за полезност, ще пият биберон. Но в студен чай се създава благоприятна среда за възпроизвеждане на бактерии.
Биологично активните вещества, съдържащи се в зеления чай и полезни, могат да бъдат потенциално опасни за здравето, ако се консумират в неразумни количества. Увреждането на зеления чай за тялото е само в тази причина. Ако следвате правилото на средната среда, тогава всички проблеми ще изчезнат.
Разумното използване на чай превръща съдържащия се в него кофеин и танин в приятелски вещества, които носят само здраве.
Пийте чай разумно и бъдете здрави!