Сварете оризовата ронлива рецепта. Как да се готви ориз на вода в тенджера

Как да готвя ориз? Има много начини да се готви ориз и всеки от тях придава на ястието специален вкус.

Как да се готви ориз: Далечния изток

Ориз (5 супени лъжици.) Изплакнете обилно, изсипете 6 супени лъжици. студена вода и да доведе до възпаление при много висока температура под капака. 10 минути готвят ориз на средна топлина, други 10 - на малка. Изключете ориза, покрийте със салфетка, покрийте и накиснете за 10 минути.

Как да се готви ориз: азербайджански начин

Широк и дълбок тиган наполовина се пълни със солена кипяща вода. Обвържете марля върху горната част на тенджерата, изсипете измития ориз върху него, сложете парче масло на върха. Покрийте съда с купа, сложете огъня и гответе ориза за 20-25 минути.

Как да готвя ориз: японски начин

В кипяща подсолена вода (1,5 супени лъжици.), Налейте в същото количество измити ориз. Затворете тенджерата с капак и гответе ориз за 12 минути. В идеалния случай първите 3 минути огън трябва да бъдат силни, след това 7 минути умерено и 2 - слаби. Оставете ориза и оставете под капака за още 12 минути.

Как да се готви ориз: виетнамски начин

1 супена лъжица. ориз се сортира. Без измиване, изпържи в 1 супена лъжица. л. растително масло до светло бежово или розово. Сложете го в тенджера, налейте върху него чаша вряща вода, покрийте с капак и задушете, докато напълно се изпари.

Как да се готви ориз: индийски начин

600 г ориз, изплакнете 5 пъти, накиснете за 30 минути. Източете, напълнете с 1,7 литра. вода и, докато кипи, постоянно се разбърква. Сварете в продължение на 30 минути след варенето. Подготвеният ориз се измива, изсипва се с разтопено масло и сол.

Как да се готви ориз: Месингов начин

В тенджера, разтворете 50 г маргарин, изсипете измития ориз (1,5 супени лъжици.) И се запържваме, разбърквайки леко. Когато зърната станат прозрачни и цялата мазнина се абсорбира, се налива вряща вода или бульон и се вари, без да се разбърква, в продължение на около 20 минути, като се добавя течност, ако е необходимо. След това се поставят в пещта за 20 минути при 180 ° С.

Как да се готви ориз: Ориз за суши и ролки

Метод 1. Изплакнете ориза, докато водата е чиста. Напълнете с вода, източете за един час и сварете ориза в сладка вода. Когато завие, покрийте тигана с капак, отстранете го след 3-4 минути, намалете топлината и гответе, докато течността се изпари напълно. След това извадете ориза от топлината и не докосвайте за 15 минути. Готов ориз се налива смес от ориз оцет, захар, сол. Разбърква се и се охлажда.

Метод 2 Изплакнете ориза няколко пъти, покрийте с вода (300 ml вода за 200 g ориз), варете в продължение на 2 минути, след това оставете да се остави на 10 минути, така че да набъбне и да се задуши. Отворете капака и оставете още 10-15 минути. Добавете 1 ч.л. сол и захар и 2 супени лъжици. л. оризов оцет, разбърква се.

Метод 3. Измийте ориза няколко пъти, като го триете с дланите си. Напълнете с вода и оставете за един час. Изцедете и варете ориз в нова вода (изсипете с 1/5 част повече от ориза) над средната топлина под капака. Докато кипи, заври 10 минути на слаб огън. Изключете и оставете за 10 минути.

Как да се готви ориз

Приготвя се ориз в тенджера с дебели стени. Тънка тава се нагрява неравномерно и крупата може да се изгори на дъното и да остане влажна отгоре.
Оризът няма да кипи меко, ако добавите няколко лъжици студено мляко във вряща вода или лимонов сок (1 супена лъжица. За 1 л. Вода).
За да се предотврати изгарянето на ориза, поставете тънко тесто с плосък кейк на дъното на тавата.
Докато приготвяте оризова каша, не добавяйте захар: това втвърдява ориза.
Не мийте сварения ориз със студена вода.
Натрошен ориз може да се напълни с картофено пюре от домати или с домати, смесени със запечени зеленчуци.
Овесената каша ще бъде по-вкусна, ако в нея поставите бичен протеин преди сервиране.

Приятно апетит!

Изглежда, че за домакинята може да е по-лесно да готвят сарациновото зърно за гарнитура или за салата, защото все още помним приказка за овесена каша от брадвата. Но не, не е съвсем лесно, защото на един перфектна рецепта как да се готви ориз в тиган не съществува. Методите за готвене са различни пропорции на вода и зърно, което дава възможност да се получи варено гарнитура, използвана за различни ястия.

Гарнитурата от оризово зърно може да бъде приготвена от различни сортове, но ние ще говорим за най-популярните и използвани сортове в нашите кухни - това са дългозърнести и кръгли зърна.

Как да се готви ориз с дълги зърна в тенджера

Преди да приготвите дългозърнест ориз във вода, трябва да имате предвид, че този сорт се увеличава 3 пъти. Познаването на този нюанс ще помогне за правилното определяне на точното количество сухо зърно за приготвяне на порции.

Етапи на готвене на дългозърнест ориз

Изплакваме ориза от нишестето през сито или в тенджера, просто източваме водата. Изплакнете 2-3 пъти, докато бялата утайка напълно изчезне.
Ако трябва да се намали времето за готвене, оризът се накисва за 20 минути. Тази стъпка може да бъде прескочена.
Необходимото съотношение на ориз и вода е 1: 2, а ако се определи визуално, водата трябва да покрие ориза с 2 пръста.
Пренасяме зърното с вода до кипене, държим на висока температура 3 минути и намаляваме топлината до средна.
При средна температура, оризът остава 7 минути и още 2 минути за слаб.
До пълното варене зърното се сварява под плътно затворен капак. Пълният етап на готвене отнема 12 минути, ако зърното е предварително накиснато, след това 8-10 минути.

След като се приготви, оризът за известно време остава да достигне в тавата. Приготвеният по подобен начин ориз може да се използва за различни ястия - както за салати, така и за гарнитура.

За да приготвим вкусна гарнитура от ориз с кръгли зърна, следваме същите правила за готвене, както при дългото зърно: т.е. измийте нишестето, накиснете го (можете да пропуснете тази стъпка) и гответе за 12 минути под плътно затворен капак.

За готвене, ние задължително използваме пот с дебело дъно, ако няма никой - изберете котел.
Така че оризът не се залепва, съотношението на зърното и водата трябва да бъде 1: 1,5, т.е. 200 г ориз - 300 мл вода.

Обикновено, оризът от кръгли зърна се използва за приготвяне на суши и ролки, а там, както знаете, се нуждаете от лепкава основа. За тази основа варете ориз в съотношение с вода 1: 2. След края на ориза не се измива.

Как да се готви ронлив ориз за пилаф

Рецептата за ронлив ориз за пилаф не се различава от горните рецепти и стъпките са абсолютно еднакви.

В допълнение към общите правила, има няколко съвета за приготвяне на вкусна гарнитура.

Необходимо е да се измие ориз от нишесте.
Оризът се полага само в студена вода.
В тенджера с вода добавете супена лъжица слънчоглед или масло.
За да направите пилаф, се нуждаете от пържено месо, лук и моркови, в слоеве на които прехвърлят ориз. Кук пилаф е по-добър в пота.

Гарнитурата в руската кухня прилича на ронлива каша. Ето защо се опитваме да измием перфектно сарациновото зърно от нишестето и да го готвим според всички правила: това са правилните пропорции на водата и идеалните 12 минути за готвене на обикновен ориз (има сортове, които се приготвят за 30-40 минути).

За любителите на различни сосове, ронливият ориз ще бъде отлична възможност за закуска и вечеря.

Добро допълнение към оризовата гарнитура ще бъдат зеленчуците, които се сервират сами или салата с различни превръзки. Маслиновото масло и балсамовия оцет се считат за идеалното допълнение към зеленчуковия микс - минимум калории и максимум полезни хранителни вещества за тялото.

Как да се готви ориз за паеля

За да приготвите известното италианско ястие, изобщо нямате нужда от тиган, а широка тава с две дръжки с едно и също име - паеля.

Консистенцията на варен ориз трябва да бъде мек, но не и да се смила. Процесът на готвене изисква определени умения: ще бъде необходимо да се добави вода или бульон, да се намали или увеличи огънят под паелята и в никакъв случай НЕ да се намесва с ориза.

Идеалният ориз за паеля е валенсийски среднозърнест (например бомба или бахия). Но ако не сте намерили нищо на рафтовете на магазините, всеки кръгъл, добре абсорбиращ ориз, но не на пара, е добре.

Що се отнася до рула, и суши зърното на паеля не се измива!

Как да се готви ориз за харчо

В интернет можете да намерите различни рецепти за супа от харчо, които се различават по начина, по който се приготвя оризът: те могат да се наливат в кипящ хърчо сух, или могат да се сварят отделно и да се добавят към вече приготвената супа.

Помислете за втория вариант и разберете как да приготвяте ориз за харчо.

Първият етап - измийте нишестето от ориза.
Пропорциите на вода и ориз - 1: 2.
Време за готвене - 12 минути.

След като се приготви течната супа от агнешко и зеленчуци (супа кърчо), в чинията се поставя топъл варен ориз, скилидка чесън и целият натюрморт се пълни с супа.

За да направите салати с ориз, потърсете в контейнерите си торба с дълги зърнени зърна от сарацин - тя се счита за перфектния сорт салата. Сортът е идеален и за пълнене на пай и за гарниране.

Оризното зърно от този тип абсорбира малко вода, винаги е ронливо в съда и не се слепва.

Етапи на готвене:

Измийте в няколко води до изчезването на бялото мътност.
Пропорциите на ориз - вода: 1: 1.5.
Време за готвене: 3 минути на висока температура, 7 - средна температура и 2 минути на ниско.
След готвене измийте ориза в сито или гевгир и разпръснете по тава за да изсъхне в тънък слой.

Съхранявайте в пластмасов контейнер с капак на средния рафт на хладилника, заспивайки в контейнера, който вече е напълно охладен оризово блюдо.

Въпрос - отговор

Колко време за готвене на ориз

Сухо оризово зърно - 12 минути (3 минути силен огън, 7 - средно, 2 - слабо). Настоявайте под капака за 10 минути.
Предварително накиснати зърна за 30 минути - 8 минути. Настоявайте, както във версията със сухо зърно.
Редки сортове:
- черен ориз Nerone готви 60-70 минути, чаша сухо зърно може да отнеме до 2.5 литра течност;
- Бутанският червен ориз се приготвя в продължение на 45 минути, а ако се накисне през нощта, времето за готвене се намалява на 20 минути.

Колко ориз е в чаша

Чаша от 200 грама - 190 грама.
Фасетирано стъкло (250 грама) - 230 грама.

Съотношението между ориз и вода

Колко вода, за да вземеш чаша ориз, описахме по-горе в рецептите, но отново си спомни:

готвене на сухо оризово зърно - 1: 2;
ориз за суши - 1: 2,5;
при готвене на накиснат ориз - 1: 1.5.

Измива ли се оризът преди готвене?

Измийте ориза, предназначен за гарнитура, за приготвяне на салатен ориз и ориз за пълнеж.
Райс зърно за паеля или база за суши и ролки не се измива, тъй като ние трябва да получи лепкава каша.

Трябва ли да измия ориза след готвене

Ориз може да се мие, ако се нуждаете от ронлива гарнитура за салати или топинги. В противен случай това не е необходимо.

Колко се съхранява варен ориз гарнитура

Гарнитурата се съхранява в затворен пластмасов съд върху средния рафт на хладилника в продължение на 3-4 дни.

Колко калории в варен ориз

100 г варен ориз съдържа 100 ккал.

Колко порции гарнитура се получава от една чаша сух ориз

С нарязано стъкло (250 г) от сухо зърно от ориз се получават 4 големи порции вкусна гарнитура.

Колко сол да се сложи в ориз

След старата поговорка, nedosol на масата, но все пак аз искам да се получи гарнитура с добър хит.

За 1 чаша ориз и 2 чаши вода, добавете ½ ч.л. груба сол.

Ако гарнира се приготвя в бульон, добавете сол на вкус, защото течната база ще бъде солена.

Солен ориз как да се поправя

Ако подозирате, че не можете да се досетите с посланика на гарнира, по-добре е да го готвите без сол изобщо. Поднесените сосове или салати с превръзки ще изгладят общата картина.

Е, ако се случи всичко това, можете да го поправите по няколко начина:

измийте ориза с преварена вода;
Можете да "загубите" ориза, като го сварите в несолена вода за няколко минути (най-важното не е да го усвоите);
смесва се ориз с кайма и пекат (използва се като добавка към мляно месо);
можете да го добавите в първите ястия като пълнител.

От нашата статия успяхте да се уверите, че не е трудно да приготвите ронлив ориз в тенджера, най-важното, което трябва да знаете коя категория ще се използва, и къде е предназначена бъдещата гарнитура. Надяваме се, че горните съвети за готвене на оризови зърна ще ви бъдат полезни.

Пожелаваме Ви успешни експерименти в кухнята и се наслаждавайте на храната!

абонирам

В кухнята, ястията с ориз често се представят с неприятни изненади - оризът може да се слепва в една буца, да се кипва меко, да се превърне в трясък, да се изгори от дъното, да не се вари до края, да е твърде водниста и т.н. рецепта, но начинаещи съвети са полезни за начинаещи.

Така че преди всичко трябва да знаете, че има няколко вида ориз и всеки от тях се приготвя по собствени правила. Въпреки това, въпреки разнообразието, цвета и размера на ориза, първото нещо, което трябва да направите, е да се изплаква под студена вода. Само когато водата по време на измиване престане да става мътна, може да се приготви тлъстината.

Дългозърнестият полиран ориз съдържа много малко скорбяла, затова при готвене зърната не се слепват, а овесената каша се превръща рохкава. Измерва се вряща вода в съотношение 1: 2 (две части вода за една част от ориза). Докато измивате ориза, поставете водата на огъня.

Важно е! Не можете да хвърляте ориз в студена вода! Така че той поглъща много излишната влага и когато варенето на зърната ще кипне меко, ще загуби целостта си. В резултат кашата ще се окаже една-единствена бяла вискозна буца.

След като изчака водата да ври, да го сол и сложи измити ориз в нея, без да се забавя огъня. В процеса на готвене в саксия с ориз не може да се хвърлят подправки и масло. Не забравяйте да покриете тигана с капак и се опитайте да не я вдигате до края на готвенето. Така че сварете зърнените култури за около 7 минути, след което намалете топлината до минимум и продължете с готвенето още 15 минути.

Важно е! Пречи на процеса на готвене не може да бъде зърно! Чрез разбъркване на кашата никога няма да постигнете ефекта на „ориз върху ориз“ - напротив, крупата ще се държи заедно.

След като изключите ориза, оставете го за известно време само за да стои в тавата под капака - той ще попие останалата вода и ще достигне. След 7-10 минути можете да отворите капака и да налеете ориза с масло.

Кръгъл ориз съдържа много нишесте, той е идеален за приготвяне на пудинги, сладки зърнени храни и печива, ролки и суши. Тя трябва да се измие много внимателно, вода, взета в съотношение 1: 3 (водата е три пъти повече от ориза). Необходимо е да ври, докато цялата вода се абсорбира.

Парен ориз има красив прозрачен жълтеникав оттенък на зърна. Това се дължи на факта, че зърнените култури не се почистват механично, а с пара (която, между другото, позволява да се съхраняват повече витамини в ориза). Такъв ориз изисква по-дълго време за готвене от предишните сортове. След варене го сварете за 20-25 минути.

По-продължителното готвене се нуждае от неполиран (кафяв) ориз. Това е ориз в естествена обвивка, той е истински склад на минерали и витамини, както и истински приятел на загуба на тегло. Сварете такава зърнена култура ще има 40 минути. И преди готвене, в допълнение към измиване, не боли да излее студена солена вода за 15 минути.

Дивият ориз има характерен черен цвят, а изходът - специфичен, а не като обичайния оризов вкус. Излива се с вода в съотношение 1: 5 и се кипи в продължение на 40 минути. Този вид ориз е идеалното ястие за рибни ястия.

Как да се готви ориз

Оризът се използва за готвене първи, втори и сладки ястия, гарнитури и гарнитури. Преди готвене оризът трябва да се излее върху цедка, да се включи студена вода и да се изплакне старателно. За готвене варен ориз трябва да се излее в студена вода. Ако сложите ориз в тенджера с кипяща и подсолена вода, зърната ще останат непокътнати.

Райс пропорции
Изсипете студена вода в неемайлирано блюдо, следвайки пропорциите: за 1 чаша ориз - 2 чаши вода. Придържайки се към тази пропорция, вече не можете да се чудите - "как да се готви ориз".
Поставете саксията на огъня и оставете водата да заври. След това, сол, добавете само ориз и подправки. Гответе на слаб огън и капакът е затворен, докато водата напълно се свари. В процеса на готвене ориз не е необходимо да се разбърква.

Колко да готвя?
Веднага след като водата в тенджерата се изпари напълно, оризът е готов. Докато оризът се приготвя за 15-20 минути. След това преместваме ориза в гевгир, оставяме го да отцеди излишната вода и да го прехвърлим на чиния.
В оризовата супа трябва да се готви 20 минути.

Енергийната стойност на сварения ориз не е висока. Калоричното му съдържание е 140 ккал на 100 грама продукт. Калориен бял ориз, неварен, на 100 грама - 323 kcal.

подготовка ориз

1. При готвене на ориз се увеличава в обем три пъти.
2. Преди готвене в студена вода можете да добавите една супена лъжица растително масло.
3. За една чаша ориз добавете 1 супена лъжица сол.
4. За приготвяне на пълнени чушки, оризът трябва първо да се свари 7 минути.
5. Сол и добавете подправки преди готвене.
6. Една чаша ориз ще бъде достатъчна за четири порции.
7. Готов ориз се съхранява в хладилник, покрит с капак за 3-4 дни.
8. Оризът се счита за по-полезен неполиран, тъй като повечето от витамините и аминокиселините се съдържат в самата обвивка на оризовите зърна.

Различават се следните сортове ориз: \\ t

1. Полираното е зърнесто оризово зърно с грапава повърхност и цялото ядро, обработено с помощта на техники за смилане.

2. Полирани - зърна от стъкловиден ориз, обработени с помощта на специална машина, с цяла сърцевина и гладка и лъскава повърхност.

3. Натрошен е страничен продукт, получен чрез обработка на оризови зърна.

Според формата:

1. Дълъг ориз. Зърната от този ориз са тънки и дълги, подходящи за месо и риба.

2. Среднозърнест ориз. Зърната от този вид ориз са дълги до половин сантиметър и са овални, подходящи за добавяне на супи и за приготвяне на ризото.
3. Ориз с кръгли зърна. Ориз с кръгли зърна.

По цвят оризът се разделя на:

1. Бял ориз - по време на преработката на който хранителните вещества се съхраняват в минимално количество.

2. Кафяв ориз - зърна от този цвят се считат за най-полезни.

3. Черният ориз е див ориз, чиито зърна имат продълговата форма.

Как да се готви ориз в двоен котел
Времето за готвене за ориз в двоен котел не се различава много от обичайния метод за готвене, докато приготвеният ориз спестява повече хранителни вещества. Първата стъпка е да се измие ориза и да се сложи в гевгир. Когато водата се източи от зърнените култури, сложете го в параход. Налейте вода в съотношение 1 чаша ориз на 1 чаша вода. Добавете сол и подправки. Оризът се готви в двоен котел за 35 минути, след това се сменя в чинии и се сервира.

Как да се готви ориз в бавен печка
Бавната печка значително опростява живота на човека, докато приготвената по този начин храна е по-вкусна и по-полезна. За да приготвите ориз в бавен котлон, първо изплакнете ориза с много вода. Сложете го в бавен котлон и добавете вряща вода (Пропорции: 3 много чаши ориз - 5 много чаши вода). Посолява се ориза, добавя се маслото и се настройва режим "Елда" или "Ориз". Сварете, докато прозвучи звуков сигнал. След това подготвеният оризов скит се разлага.

Как да се готви ориз в микровълновата фурна
Оризът в микровълновата печка не е по-малко полезен и вкусен от ориза, приготвен по различен начин. Измийте ориза. Поставете ориза в специален микровълнов контейнер. Добавете солена вода (вряща вода) в съотношение: за 1 чаша ориз - 2 чаши вода. Покрийте с ориз. Микровълнова и мощност: 700-800 вата.
Пригответе ориза в микровълновата фурна в продължение на 18 минути. На всеки 5 минути оризът трябва да се разбърква с лъжица. Когато оризът е готов, оставете го в микровълновата печка за 15-20 минути, за да се влее.

Как да се готви ориз в тиган

Поставете тенджерата върху огъня, изсипете с вода и добавете сол. Ние поръсваме ориз в съотношение (1 супена лъжица. Зърнени храни - 2 супени лъжици вода). Добавете 2 супени лъжици растително масло и гответе на средна топлина, под затворен капак за 15 минути, след като водата в тигана кипи.

Ориз - зърнени култури е универсален, той служи като гарнитура, е един от компонентите на първото и второто ястия, но какво може да бъде приготвено от ориз?

Райс мляко каша

От детството, всички ние обичаме оризовата каша, която е обичана както от малки деца, така и от възрастни. Нейната готвене не изисква специални кулинарни умения, а комбинацията с млякото се оказва много вкусна и полезна. Най-добър готвач оризова каша За закуска, тя ще ви таксува с енергия за целия ден. Така че, ако сте готови да опитате кипяща оризова каша, вижте дали имате всички съставки, от които се нуждаете за готвене:

1. Ориз - 1 чаша

2. Мляко - 4 стъкла

3. Яйчен жълтък - 1 брой

4. Захар - 2 ч. Л.

5. Масло - 2 супени лъжици

6. Сол на вкус

Пропорциите на ориз: 1 чаша зърнени култури - 2 чаши вода.

Как да се готви ориз мляко каша

Измийте зърното с топла вода. Напишете тенджера с вода и запалете. Оставете да заври. Поставете ориза в кипяща вода и гответе за 10 минути. След това поставете ориза на сито и дайте малко време на стъклото на излишната вода.

Изсипете млякото в малка тенджера и поставете огъня. Прехвърлете ориза в друга тенджера, залейте го горещо мляко и гответе за 15-20 минути на слаб огън, като разбърквате от време на време. След това добавете сол, захар, покрийте тенджерата с капака и поставете във фурната за няколко минути. Овесена каша от ориз се премества в ястие, подправя се с жълтък и масло. Приятно апетит!

Как да се готви ориз със стафиди

Много вкусна рецепта готвене на ориз със сушени плодове, които ще се радват особено на малките сладки зъби. Какво е необходимо за това:

1. Ориз - 300 грама

2. Стафиди - 40 грама

3. Вода - 800 мл (оризът трябва да бъде напълно покрит с вода)

4. Масло - 1 супена лъжица

5. Захар и сол - на вкус

Изплакнете житните с вода и поставете в тенджера. Добавете стафиди и сол. Налейте вода, сложете на огъня и заври. След това покрийте и направете тих огън.

Сварете 15-20 минути, докато кипи кипяща вода. 5 минути преди края на готвенето добавете захар и масло. След това измислете и яжте с удоволствие. Приятно апетит!

Оризът се използва като гарнитура към основното ястие или в комбинация с други продукти, например за приготвяне на зелеви ролки, пилаф, овесена каша. Как да се готви ориз и най-важното е вкусно, не всички домакини знаят. Какво да направите, за да не получите слуз и смачкана маса, ще кажете на нашите читатели.

Пропарен ориз е създаден, за да улесни приготвянето на ронливи ястия. Зърнените култури, които вече са обработени с пара, са по-малко сварени по време на топлинна обработка. Не използвайте задушено зърно за варене на млечна каша.

Варените на пара семена се нуждаят от следните стъпки:

Рисът се измива 2-3 пъти с преварена вода. Всички повредени или изгнили ядра ще изплуват на върха.
Налейте вода на 5-7 cm.
Добавете сол (½ ч.л. на 1 литър), пипер и гответе за 20 минути под затворения капак.

Дълъг ориз

Дълъг ориз, подходящ за готвене на пилаф, салати, като гарнитура. За разлика от парата, зърното е по-крехко и е важно да не се усвоява.

Готвенето трябва да е според схемата:

Изплакнете в 2-3 течащи води.
Изсипете 2-3 фаланги с вода.
Добавете по 2-3 лъжички растително масло, сол и подправки в тигана.
Сварете 15-20 минути, но разбърквайте веднъж в края на готвенето. Пан през цялото време, за да се затвори.

Ориз с кръгли зърна

Ориз с кръгли зърна е подходящ за приготвяне на млечна каша. Като гарнитура рядко се използва.

Пригответе каша по следния начин:

Измийте ориза 1–2 пъти с течаща вода.
Изсипете мляко в чаша ориз / 2 мляко.
Добавете масло, захар, сол.
Оставете да къкри 25-30 минути.

След като сте готови да затворите капака, увийте под козината и оставете да престои още 30 минути.

Как да се готви свеж ориз

който е подходящ за моно на гладно или като гарнитура за протеинови храни. 100 грама ориз е само 130 калории. Това зависи от вида на калориите ориз. Така че, кафяво след готвене е 147 Kcal, бяло кръгло зърно - 137 Kcal, задушено на пара - 120 Kcal.

Можете да готвите ронлив ориз с няколко тайни:

Не усвоявайте зърнените култури, иначе ще се залепне заедно.
Не на пара ориз не може да се намесва през цялото време, това ще повреди целостта на зърното и да направи каша.
Преди готвене, добавете малко зеленчук или зехтин във водата, за да предотвратите слепването на зърната по време на готвене.
Водата в края на готвенето трябва да се източи, измийте ориза с течаща вода.
Трябва да изключите огъня веднага след кипене на вода в тенджера, в противен случай оризът ще се усвои.
След готвене оризът трябва да се овкуси с лъжица зехтин или растително масло.
Съотношението на водата и зърнените култури smaller, по-малкото количество ще вари, а зърнените култури няма да се добавят, ще се слеят.
Ако оризът е солен, можете да го измиете с повече вода и да го напълните с масло. Ястието ще бъде фиксирано.
Възможно е готовият ориз да се съхранява в хладилника не повече от 48 часа и при стайна температура - не повече от 12 часа.

Суши Райс

Ориз за суши придобива специална марка. Как да се готви ориз за суши зависи от личните предпочитания, вида му. Имате свои собствени тънкости.