Добър ден, скъпи приятели!
Боровинки узряват през юли. Мисля, че много хора обичат тази горски плодове. Да, и как да не я обичаш, защото боровинките имат много полезни витамини и минерали, а също и вкусно. Ползи за здраве и красота.
Най-добре е да използвате пресни боровинки, така че всички витамини и минерали да попаднат в тялото. Но искам да удължа употребата на годината. През зимата боровинките могат да бъдат изсушени, замразени, избърсани със захар, компот и препарати в собствен сок, варени сладко. И какви вкусни питки и кнедли с боровинки се оказват - ще оближеш пръстите си.
Така че веднага щом дойде времето за бране на плодове, не е нужно да бъдете мързеливи, да вземете кофи - и в гората, като последна мярка, на пазара, за полезна ягода.
В горите на средния колан боровинките са много чести. Обича да расте в смесени или борови гори. Може да расте не твърд килим, но острови. Боронови храсти в ползотворни години са буквално покрити с плодове.
Боровинката принадлежи към семейството на брусницата. Това, което виждаме на повърхността, не са отделни храсти, а издънки на едно голямо растение, което се разклонява в почвата. Тези храсти са столонови издънки, които могат да растат дори на няколко метра един от друг! Едно растение може да има двадесет или повече храсталаци с различна възраст от една до десет години.
През първата година клоните само растат и натрупват храна за растението, а през втората или третата година на храстите се появяват плодове. В първите години те са по-малки, но са по-големи. На по-старите клончета на плодове повече, но не по-малки.
Боровинки цъфтят през май, приблизително по едно и също време с черешовата череша. А реколтата зависи до голяма степен от това дали е паднала по време на цъфтежа. Ако замръзване не е засегната, след два месеца можете да отидете в гората за плодове.
Кога да вземем боровинки.
Можете да избирате плодове от края на юни и някъде до средата на август, в различни климатични условия, времето на прибиране на реколтата е малко по-различно. Точният показател за това, кога се събират боровинки, е появата на продажбата му на пазарите.
Най-доброто време да се съберем на нашите места е втората половина на юли. В края на сезона, плодовете вече стават меки, презряли. Най-добре е да се събират плодове в сухо време. И е желателно да го правите с ръцете си, а не с комбайни, които могат да повредят храстите, и ако използвате комбайн. след това с редки зъби, които не разкъсват листата.
И разбира се, помним, че боровинките могат да бъдат събрани в екологично чиста гора, далеч от пътищата. Това е дори полезен карикатура по тази тема.
Съставът и полезните свойства на боровинките.
Разбира се, най-голямата полза от пресни плодове. Ето защо, в сезон, трябва да се опитате да ядете колкото е възможно повече от пресни плодове.
Боровинката има приятен сладко-кисел вкус. От захарите в нея доминира фруктозата (3.68%). Глюкозата съдържа 2,45%.
Особено ценени богати витамини и минерални съставки на боровинките. Той съдържа:
- макроелементи и микроелементи - фосфор, магнезий, калий, натрий, калций, желязо, манган, мед, силиций, йод, молибден и др.
- витамини - C, B1, B2, PP, каротин,
- органични киселини - млечна, янтарна, ябълчна, лимонена, оксалова, хининова)
- биологично активни, пектин и танини.
Боровинките могат да се наричат периодични таблици в една зрънце. Само 100 грама плодове на ден осигуряват дневната нужда от витамини.
Лечебните свойства на боровинките.
Поради богатия си състав, боровинките отдавна се ценят в народната и официалната медицина, особено за стомашно-чревни проблеми. От детството си, спомням си - само малко проблеми с червата при децата, баба ми готви черни боровинки.
А от боровинки тя винаги правеше вкусна ликьор. Просто покрих плодовете със захар и те се скитаха, все още го правя. Резултатът е вкусна дебела и сладка тинктура, която се използва и за медицински цели.
А баба има много сушени боровинки. На печката винаги имаше торба със сухи плодове и ние обичахме да им се наслаждаваме.
Сушени боровинки бяха използвани като средство за диария. В края на краищата, боровинките имат много танини. Интересно свойство на боровинки - сурови, е слабо слаби черва и сушени, напротив, имат фиксиращ ефект. Слабително действие укрепва фибри и фиксира - танини. След терапия с боровинки, червата се връщат към нормално за дълго време.
Всеки знае положителния ефект на боровинките върху зрението. Има дори легенди за това. Но трябва да знаете, че най-добрата боровинка подобрява зрението на здрача, не решава всички проблеми с очите. Много фармацевтични препарати за подобряване на зрението са съставени от боровинки. Да, и за други терапевтични цели, той се прилага.
В компанията Vivasan, един от най-популярните витаминни продукти е боровинката, която е полезна както за малки деца, така и за възрастни. Това е универсална витаминна напитка за укрепване на имунната система. Технологията на производство е такава, че всички полезни вещества в бионалична форма са максимално запазени в напитка.
В народната медицина се използва отвара от сушени плодове при диария, ентероколит, анемия, анемия, камъни в бъбреците, при деца с кипене на нощ, цистит, подагра и метаболитни нарушения, както и за детоксикация на организма.
Боровинката е отлична превантивна мярка срещу стареенето, притежава силни антиоксидантни свойства, способна е да свързва свободните радикали и да ги отстранява от тялото. При неблагоприятни екологични условия това е особено важно.
Полезно е да се ядат боровинки и след болест, особено след лечение с антибиотици, радиация или химиотерапия. Той помага за възстановяване на формулата на кръвта, отделя токсините и вредните вещества, свободните радикали, радиоактивните вещества.
С боровинки можете да направите много вкусни десерти и пайове, ще се опитам да ви разкажа за любимите си ястия с боровинки. В предишни публикации има вкусна рецепта.
През сезона моята домашна любов обича да яде боровинки със захар или мед с малко добавена сметана, извара или ряженка. Вкусно !!! Страхотен летен десерт.
Листата на боровинките.
Боровинките са полезни и за хора с диабет, а не само за плодове, но също и за самата растение. Листата съдържат "растителен инсулин" - неомиртилин. Събиране на плодове в гората, можете леко скъса или нарязани няколко клонки и ги изсушава в сянка. И след това варете като чай.
Но в никакъв случай не разкъсвайте растението от корена, нека ягодото да расте и да дава плод в продължение на много години.
Листата на боровинката са полезни при левкемия, болки в стомаха и червата, диария, цистит, маточни и хемороидални кръвоизливи.
Външната инфузия може да се използва за измиване на рани, изгаряния, язви, екземи, абсцеси, лишеи. Но преди да използвате листата за медицински цели, трябва да се консултирате с Вашия лекар.
Противопоказания боровинки.
Боровинките са рядък продукт, който има много малко противопоказания. Но те все още са. На първо място. Тя не може да се използва от тези, които имат индивидуална непоносимост към тези плодове.
Не се увличайте прекалено с плодове и тези с намалено съсирване на кръвта, боровинките изтъняват малко кръв.
Трябва да се вземат предпазни мерки от хора с болести на панкреаса и уролитиаза.
Ако сте предразположени към запек, трябва да ограничите употребата на сушени плодове.
В този случай се консултирайте с Вашия лекар.
Тук са много от полезните свойства на малка боровинка гора. Яжте за здравето, нека ви облагодетелства!
През юли започва сезонът на горски плодове: много горски плодове узряват в гората и полетата, а само успяват да съберат. Събрали сме календар за зърна, за да не пропуснете времето за събиране на полезните подаръци на природата. Също така прочетете къде да изберете различни плодове и какви са техните полезни свойства.
Календар на Бери
боровинка
Какво е полезно:Бери е полезно, защото съдържа голямо количество витамини, биофлавоноиди, органични киселини.
Кога да се съберат:Сезонът на събиране на боровинки започва през август-септември. Този късен зрънце има кисел вкус с лека горчивина, която напълно изчезва след замръзване. Ето защо, събиране на lingonberries до края на ноември.
Една от най-добрите съставки на брусницата е бензоената киселина. Благодарение на нея, културата се съхранява свежа за един месец, а понякога и повече. Зърната са полезни за високо кръвно налягане, намаляват температурата, възпрепятстват развитието на бактерии, премахват токсините, подобряват състоянието на дихателните и простудни заболявания. Те могат да се използват при заболявания на бъбреците, особено в този случай lingonberry morsy, които имат диуретично и противовъзпалително действие.
crowberry
Какво е полезно: Другото име на хищника е шикша или флоу. Бери укрепва имунната система, е полезна при високо налягане, метаболитни нарушения. Има антисептични и лечебни свойства на раните, облекчава възпаленията и спазмите. Короните са богати на антиоксиданти и витамини. Друг плюс на плодовете е простотата на складиране, достатъчно е да я напълни с вода и да я сложи в мазето, така че ще стои до следващата реколта.
Кога да се съберат: Зърната растат в тундрата извън Полярния кръг, узряват през август и се събират до късна есен, докато настъпи замръзване. Дори и през зимата, гарваните не отпадат от храстите от храстите, но след измръзване стават лилаво-черни на цвят.
боровинка
Какво е полезно: Бери е изключително полезна: премахва токсините, укрепва съдовите стени, има благоприятен ефект върху сърцето и състоянието на невроните в мозъка. Предотвратява образуването на атеросклеротични плаки в съдовете, намалява налягането и намалява възпалението. Боровинките са полезни при хипертония, атеросклероза, съдови заболявания и диабет, тъй като понижават кръвната захар и насърчават възстановяването на тъканите.
Кога да се съберат: Горски боровинки подправят късно - до септември.
Дива ягода
Какво е полезно: Той държи рекорда сред горските плодове за желязото, витамин Е, фолиева киселина и калций. Ягодите съдържат и органични киселини, пектини, витамини, минерални съединения и фибри. Той помага за нормализиране на храносмилането, увеличава силата, помага при лечението на анемия, нормализира обмяната на веществата, премахва токсините и излишния холестерол. През зимата ягодите се съхраняват в сушена или замразена форма и се прави конфитюр.
Кога да се съберат: Ягодите започват да пеят през юни, в северните райони на Бери могат да се събират през юли и август.
червена боровинка
Какво е полезно: Киселинните му плодове са наситени с антиоксиданти, богати на калий и витамин С. Червена боровинка е естествен антибиотик, притежава антисептични и противовъзпалителни свойства и се препоръчва при заболявания на бъбреците и пикочните пътища, настинки и инфекциозни заболявания. Съдържа също вещества, които предотвратяват образуването на атеросклеротични плаки и кръвни съсиреци на стените на съдовете. Полезен Berry и разширени вени, защото подобрява еластичността и увеличава силата на венозните стени. Той остава пресен за дълго време, тъй като е богат на бензоена киселина, естествен консервант.
Кога да се съберат: Червени боровинки узряват през септември и се събират до края на есента.
малина
Какво е полезно: Принцесата е полезна почти като малина, използва се като антипиретик, полезна е при тонзилит и заболявания на горните дихателни пътища. Растението има годни за консумация не само плодове, но също така и листа, които се използват за приготвяне на инфузии с вкус на плодов чай.
Кога да се съберат: Сезонът на принцесата започва през юли-август, този ягод е с приятен вкус - сладък, но с кисела нотка, както и с прекрасен аромат, като миризмата на ананас и праскова.
камък Бери
Какво е полезно: Съдържа много витамин С, органични киселини, пектин и танини, използва се като средство за бери-бери, анемия, метаболитни нарушения, цистит и обикновена настинка. Бери укрепва стените на кръвоносните съдове, допринася за отстраняването на токсините от тялото. В допълнение, той има ясно изразен антипиретичен ефект и се препоръчва при настинки.
Кога да се съберат: Бери узряват през юли и август, сезонът на прибиране на реколтата продължава до края на септември.
Крашник
Какво е полезно: Плодове и сок от боровинки понижават кръвното налягане, богати са на витамин Р, който разширява кръвоносните съдове и укрепва стените им. Освен това боята съдържа витамин С, органични киселини, незаменими аминокиселини, фибри, минерали. Той е полезен при настинки и инфекции, за подобряване на храносмилането. Растението също използва млади листа.
Кога да се съберат: Красника е северноплодна гора, която расте на Камчатка и Сахалин, събира се през август-септември. Той има особен вкус: отначало сладък, после става кисел и накрая придобива горчивина.
дива къпина
Какво е полезно: Ягода в Русия се смяташе за кралска ягода. И за това - тази ягода е с три пъти повече витамин С от портокалите, превъзхожда морковите в съдържанието на провитамин А и съдържа токофероли. Благодарение на състава си, ягодата е мощен антиоксидант, укрепва имунната система, предпазва клетките от свободните радикали и насърчава тяхното подмладяване. Също така в малини много калий, който подобрява състоянието на сърдечно-съдовата система. Бери е ценен източник на витамини и микроелементи, особено полезни за изтощени пациенти.
Кога да се съберат: Ягодата цъфтят в началото на лятото, събират я през юли и август.
боровинка
Какво е полезно: Това лечебно зрънце е богато на витамини и минерали, повишава тонуса, стимулира обменните процеси, намалява възпалението. Най-важното свойство на боровинките е антиоксидантният му ефект. Съдържа лутеин, който има благоприятен ефект върху зрителния апарат, флавоноидите, които подобряват състоянието на нервната тъкан, антоцианидините и подмладяващите клетки. Боровинките се препоръчват да се използват за предотвратяване на възрастова слепота, болести на Паркинсон и Алцхаймер, сърдечно-съдови и онкологични заболявания.
Кога да се съберат: Боровинките се събират от юли до септември.
малина
Какво е полезно: Зърната са богати на органични киселини, витамин С, минерали. Също така е богата на салицилова киселина, която понижава температурата и има антимикробно действие. Не е напразно малиновият сок и малиновото сладко да се считат за едно от най-добрите анти-студени средства. През зимата зърната могат да бъдат замразени, изсушени, направени в сладко, конфитюр или компот.
Кога да се съберат: Малините се събират през август.
къпина
Какво е полезно: Питките плодове са богати на витамини и минерали, те са полезни за пациенти с диабет, тъй като намаляват нивата на кръвната захар. Blackberry е известен и със своите противовъзпалителни свойства, използва се при заболявания на ставите, бъбреците и пикочните пътища, стомашно-чревния тракт.
Кога да се съберат: Къпините узряват през август и септември.
Статия, изготвена от Екатерина Кушнир
Илюстрации: Джулия Прососова специално за 2LongLife
Редактор: Анастасия Бровкина
Природата организира, че плодовете могат да се събират в гората от юни до късна есен. Дивите горски плодове са много по-полезни и по-вкусни от тези в градината, но е по-трудно да се събират, изискват се старание и познания за гората. Веднъж след като принесете вкъщи щедрите дарове на природата, вие ще станете почитател на горската реколта. Предлагаме ви няколко полезни съвета, които със сигурност ще ви помогнат да отидете в гората.
Времето за събиране е важно условие. Къде е зрънцето?
Дива ягода
В нашите гори растат много видове плодове, всеки от които има свое време за узряване. Сезонът на горите започва със събиране на ягоди, които растат по ръбовете и по горските поляни, пътища. В зависимост от времето, ягодите се събират от началото на юни до началото на юли. След това плодовете се отклоняват, падат и листът от ягоди пожълтява. Най-голямата реколта трае около две седмици, а след това намалява.
боровинка
От началото на юли, боровинки узряват, това е следващата по ред, но дори можете да го събира през септември. Боровинките, на най-ниските двугодишни храсти, най-големи, лежат в мъха, зреят последно. Най-голям брой плодове се събират през юли, не трябва да започвате бране, когато плодовете все още не се изливат и имат мек вкус. Боровинка расте на поляни, по-често в гората, по блатата, обикновено боровинките представляват цели гъсталаци, като насаждения.
В първите дни на август тя отива зад боровинките, расте по блата и по самите блата, храсти с размерите на ниско касис. По-лесно е да се събират боровинки, не е необходимо да се огъват толкова често, реколтата е по-бърза, а плодовете са по-големи в сравнение с боровинките. Боровинките не попадат от храста, висящи за дълго време, понякога, когато есента на реколтата от боровинки можете да попаднете на немаркирана боровинка, която става синя и не позволява да се мине. Изсипва се до размера на малко грозде, есенни боровинки стават сладки и се рушат при прибиране на реколтата.
Следващата брусница узрява, преди края на август не трябва да я събирате. Lingonberries трябва да узреят на храста, защото смесени розови и червени плодове гниене и се влошава. Дървените боровинки се събират до октомври, като по този начин зърната стават тъмни, сладки и много богати. Лесно е да се събират боровинки, расте с пискюли, като грозде, а кофата бързо се запълва. Трудно е да се сортира чрез нея, отнема толкова време, колкото за събиране.
Кралица на горски плодове -. В районите, в които расте, съобщенията се правят от администрацията, когато е възможно да се открие сезонът на събиране. Червените боровинки се считат за северен хляб, който храни много. Реколтата трябва да започне не по-рано от средата на септември, тъй като незрелите плодове се влошават и гният. Червени боровинки в блата са най-лесни за събиране, тъй като времето не е горещо, няма комари и черни мухи, сметката отива не за чаши, а за кофи. Червени боровинки се събират през пролетта, през април, когато се топи снега. Тя се нарича Вешника, удивително сладка и вкусна зрънце от под снега, истинско лекарство за деца и болни, слаби през зимата хора.
Ние купуваме горски плодове
Никога не купувайте горски плодове в началото на сезона, можете да си купите чаша, за да поглезите себе си или децата си. Ако продавачът ви увери, че плодовете са узрели, а розовите достигат за няколко дни, тогава не му вярвайте. Разликата между зрели и изпъкнали плодове, събрани рано или в началото на сезона, е значителна. Това е като домати, изстреляни в зелено и узрели до състояние на храста.
За заготовки и зимни измръзвания, вземете късен зрънце, сега знаете датите, когато могат да бъдат събрани. Това е особено вярно за lingonberries, които нечестни колекционери започват да продават от средата на август, когато Бери е напълно незрели. Закупуване на боровинки през зимата, не гони красива и изсипва Бери, доста често е водонаситени боровинки, след това замразени.
Най-добре е да се сдобиете с компанията в гората, никой няма да остане с празни ръце и да получи зашеметяващо заплащане за здравето.
Лятото е в разгара си и градинарите започват да събират реколтата. От началото на пролетта те светеха и се грижеха за зелените си домашни любимци и чакаха растенията да благодарят за тяхната грижа.
В средната лента вишневите плодове от зрели зрели заедно в началото на юли и остават на храста дълго време, без да падне. Тъй като стъблото е здраво прикрепено към плода и е трудно да се отдели, плодовете лесно се смачкват при прибиране на реколтата и могат да се съхраняват не повече от един ден. Те имат доста приятен вкус: от освежаващо сладко и кисело до сладко сладко. Тяхната плът е много нежна сочна. Филцовите череши се консумират пресни или се използват за приготвяне на конфитюри, компоти, сокове, сиропи, вино.
Продължете да вземате ягоди. Направи го по-добре сутрин след изсъхване на росата. Мустаците с нарастващи розетки трябва да бъдат отстранени, така че растенията да изразходват цялата си енергия за образуването на културата.
Първият признак на приближаващата се реколта от боровинки е промяната в цвета на кожата на плодовете от зелено до синьо-лилаво. Този период трае няколко дни, а при благоприятно време плодовете достигат пълна зрялост за една седмица.
Определена трудност се създава от неравномерното узряване на плодовете дори в рамките на една и съща четка (разликата, в зависимост от сорта, трае от три до пет седмици). Плодовете на боровинките се събират два или три пъти с интервал от 10-14 дни. Раздрайте само зрели, лесно отделени плодове и незрели листа върху растенията.
След събиране на боровинки за около седмица може да се съхранява в хладилник. При температура от 0 ° С и относителна влажност на въздуха около 80% от плодовете се съхраняват от четири до шест седмици.
Ирга узрява неедновременно. Въпреки това, първите плодове се държат добре в ръката, докато останалите са напълно узрели и събирането е възможно в една стъпка. В хладно помещение, irga може да се съхранява за около седмица. В същото време добивът на сок от плодове се увеличава до 70%. Пресните плодове са страхотен десерт. Те са добре замразени и в суха форма приличат на стафиди.
От irgi правят прекрасни компоти, сокове, конфитюр, сладко, сладко, вино. Варенето и сокът са особено вкусни, ако към ирга се добави касис (2: 1).
В хладно помещение, irga може да се съхранява за около седмица. В същото време добивът на сок от плодове се увеличава до 70%. Поради малкото количество киселина, вкусът на irgi е сладко-сладък, с особен аромат на канела.
Не забравяйте да събира и унищожава преждевременно "зрели" касис плодове, засегнати от sawfly. Ако това не е направено, тогава ларвите преглъщат плода и отиват в почвата за зимата. От храстите на касис и цариградско грозде редовно трябва да се премахне и унищожи паяк гнездовия молец.
Елена Василиева
Морски зърнастец е полезно и вкусно зрънце, така че реколтата ще донесе удовлетворение, а прибирането на реколтата ще се наслади по всяко време на годината, трябва да знаете кога да вземете морски зърнастец. Струва си да се припомни, че времето на узряване зависи от зоната на растеж, климатичните условия, метеорологичните условия и дори от сорта на растенията.
Плодове от ранни сортове се събират в началото на август, късно - от средата на септември.
От древногръцки морски зърнастец буквално се превежда като "брилянтен кон". В древна Гърция, листата му са били хранени болни, слаби коне, защото по това време те са били особено ценни животни. От такава храна конете станаха закръглени, силни. Вълната им имаше блясък, блясък.
Името му е съвсем разбираемо, плодовете буквално се придържат към ствола и клоните. Това е висок, многостенен двудомен храст, върху който листата се появяват след цветя, опрашвани само от вятъра. На едно място може да расте петдесет години. За да може растението да се наслади на плодове, е необходимо да се засади женско и мъжко дърво на разстояние до десет метра. На мъжките плодове не се случва, ако посадите в центъра на момичето, то само то ще е достатъчно за опрашването на осем женски индивида.
В южните райони, морски зърнастец се отглежда в голям мащаб, животновъдите са склонни постоянно да показват всичките си нови видове с плодове с големи размери. Според опитни градинари за засаждане на място е по-добре да се използва размножаване на семената, то е лек и отличен посадъчен материал. Дървото расте силно, устойчиво на неблагоприятните прищевки на природата, дава високи добиви.
Каква е стойността на морски зърнастец?
Морски зърнастец е уникален продукт, който е роднина на маслиновото дърво. Поради наличието в плодовете на взаимодействието на няколко минерала, витамини, киселини, той има универсални свойства:
- плодове, суров сок подпомагат заздравяването на рани, лечението на язви
- масло се използва като дезинфектант, антимикробно средство за лечение на различни кожни лезии
- плодовете са естествени антибиотици, които предотвратяват гъбични заболявания, появата на вредни микроби
- бета каротинът в комбинация с витамин С повишава имунитета
- витамин Е се използва като ефективен антиоксидант.
- есенциални мастни киселини (и това е един и същ витамин F), възпрепятстват развитието на съдова атеросклероза, нормализират работата на сърдечно-съдовата система
- провитамин А, витамини С, Е, F при облъчване са в състояние да поддържат клетките, тъканите на тялото, да го предпазват от появата на нови тумори, мутации. Укрепвайки ефекта на всеки друг, те работят заедно
Полезни, лекарствени вещества, открити в плодовете и масло от морски зърнастец, при облъчване участват в процеса на регенерация на стените, лигавиците на червата, стомаха. Те също се използват успешно в гинекологията, козметологията като ефективен защитен и регенериращ агент.
Но на фона на положителни свойства, морски зърнастец има и противопоказания. Плодовете могат да навредят на тези, които страдат от възпалителни процеси в черния дроб, жлъчния мехур, които са склонни към алергии, толкова много алергени се отстраняват от състава му в производството на масло.
Периодът на събиране на полезни плодове
Как да разберем, че морски зърнастецът е узрял и какви са зрелите плодове? Неговите плодове са малки по размер, оцветени в оранжев цвят, които плътно седят на клон. Ако внимателно стиснете плода и той се подложи на компресия, можете да започнете да прибирате. А характерният ярък цвят също показва, че те са достигнали ботаническа зрялост. И за да получат масло, те се събират в период на пълна техническа зрялост, когато плодовете са натрупали достатъчно биологично активни вещества. Те напълно узряват две седмици след като започнат да придобиват характерния си цвят.
В различни географски ширини морски зърнастецът узрява по различни начини, но оптималният период е края на август и началото на септември. Преди да го съберете, трябва да определите целта на плодовете. За консумация в прясно състояние, за компоти се събират по време на ботаническата зрялост. По това време те са богати на аскорбинова киселина, твърди, не-сокови. За приготвянето на конфитюр, мармалад, конфитюр, масло ще трябва да изчакате две седмици. Зърната ще станат сочни и меки.
Как най-добре да се събират полезни Бери
Събирането на морски зърнастец в сравнение с други храсти може на пръв поглед да изглежда проблематично. Зърната седят здраво на къса дръжка и на свой ред се придържат здраво към меката кожа на плода. Ако тя е мека, то веднага се увива в ръцете, изхвърленият сок неприятно уживява кожата, оставяйки я дразнеща. Клоните са покрити с тръни, които са силно наранени, доставящи неприятна болка, а плодовете върху тях са огромно количество. Събирайки поотделно, ще отнеме много време. Ако отрежете цялото грозде, можете да навредите на растението, така че трябва да намерите изход.
Както се казва - няма безнадеждни ситуации. Нашите градинари отдавна използват безопасни и бързи методи за бране на такива полезни плодове, като същевременно спазват правилата. Първо - плодовете трябва да бъдат разделени в посока отгоре надолу. На второ място, по-добре е да се носи престилка или хавлия за такова събитие, защото сокът със сигурност ще се открои от плодовете и ще развали дрехите, защото петна не се измиват.
Възможности за събиране на морски зърнастец, които могат да се използват:
- Твърд, но прост и бърз - клоните с плодовете се изрязват внимателно от дървото и се замразяват. В тази форма, плодовете лесно, лесно излизат и това е предимството на този метод. Недостатък е, че е удобно, само ако плодовете се съхраняват замразени, и вече не е възможно да се правят сладко и сок от тях.
- Нормално - с ръце, с помощта на специални ножици, използвани за почти всички плодове. Основният му недостатък е, че процесът също отнема много време. Има и други недостатъци - можете да съсипете растение чрез неточно използване на инструмент, като изрежете всички клони до един. Тогава у дома, в по-удобни условия, можете да отделите плодовете за плодове. Но има и предимства на този метод - ако сте отговорни, бъдете внимателни към работата (оставете на багажника най-малко пет сантиметра от клона), растението ще остане здраво, плодовете няма да бъдат повредени, а реколтата ще бъде максимална и висококачествена. За следващия сезон на земята ще се появят нови издънки.
Ако за събиране на морски зърнастец се използва метод за отрязване на клони, дървото се нуждае от временна отсрочка. За да се гарантират нови добиви от този метод е по-добре да се откажат.
Оранжевата красота се различава от другите плодове по това, че е напълно невъзможно да се мият зрелите плодове. За да направите това, най-удобно е да използвате маркуч, а влажните плодове на дървото изсъхват по-бързо и добре.
По времето, когато зрели морски зърнастец, за да съберат плодовете си, запазете се с прости, удобни инструменти за такова събитие:
Малка мрежа от пеперуди
Изработен е от калай и торбичка от полиетилен. Парче калай се извива в тръба с десет сантиметра дължина. Неговият диаметър трябва да бъде малко по-голям от размера на плодовете. В единия край е прикрепена лента или лента. Преминавайки и натискайки сламата върху клона, плодовете са в опаковката
Цикълът
Заради формата си сред градинарите, наричани "кобра". Телата се огъват във формата на свещник и се прикрепват към дървена дръжка. По този начин е възможно да се разделят трудни клъстери на високи клони.
прашка с дървен чатал
По външен вид това е обикновена детска прашка, но вместо гумена лента се използва плътно опъната въдица за риболов или тел. Ако държите такъв венец върху клон, плодовете се изсипват в рамкираните тави, разпръскват плат или кърпа.
Не е особено труден процесът на събиране на сок. Някои градинари стискат ръцете си с ръкавици в плодовете, които са точно на дървото, след това се филтрират.
Има и най-често срещаният, най-лесният и най-бързият начин за събиране на морски зърнастец. Трябва да изчакате първата слана, да разпръснете носилката около дървото и просто да разклащате клоните. Напукани плодове се движат добре от развалени екземпляри, отпадъци и листа се отстраняват. Този вариант е най-подходящ за мащабни насаждения, в сезона на обилна реколта от морски зърнастец, но е подходящ за дългосрочно съхранение само на замразени плодове.
Не е оставено без внимание и листа от морски зърнастец. Той е популярен в готвенето и се използва като подправка за риба, месни ястия. Особено се ценят заради лечебните си свойства, ако стомашно-чревния тракт е увреден, при атеросклероза, хипертония. Най-голямото количество хранителни вещества в тях се натрупват преди началото на цъфтящи храсти (месец юни). Листата също могат да се вземат при бране на плодове.
Реколтата от морски зърнастец може да се запази по какъвто и да е начин - да се подготвят вкусни заготовки, да се нарязват пресни плодове и да се смесват със захар, да се замразят с клонки или отделни плодове, да се изсушат, накиснат. Има много възможности да се насладите на здравословно, ароматно зрънце и в същото време да подобрите здравето си.
