كيفية تثبيت الهريس المتجول. التوقيع على استعداد الهريس وتصحيح القسوة

ما هو الشرود؟

حتى في فجر أرضنا ، صنع الإنسان شيئًا واحدًا: الحرمان في إناء لمدة ثلاث ساعات ، والعكارة ، والركل ، واكتساب قوى مسكرة. سميت العملية الدنماركية فيما بعد Brodynyam.

وببساطة ، فإن التجول هو عملية تتم بدون مشاركة الأكسجين. مصطلح مشابه zastosovuetsya ومعنى النمو الصاخب للكائنات الحية الدقيقة ، في أي وسط. في يومنا هذا ، غالبًا ما يذهب الناس لمساعدة التجول في صناعة النبيذ والطهي وأيضًا للترويج لنضارة المنتجات.

تاريخ متابعة إجراءات التجوال.

وصف لإدخال التخمير الكحولي لفارتو هو في الغالب من مؤسس الكيمياء الحديثة ، العالم الفرنسي أنطوان لافوازييه. Vіn buv واحد من أول التغذية ، hto zatsіkavivsya tsim. في نهاية القرن الثامن عشر ، أثبت أنه في عملية التجوال ، ينقسم zukor إلى كحول وثاني أكسيد الكربون.

في وقت لاحق ، أظهر الفرنسي جوزيف جاي لوساك أن كتلة الزوكرو المنقسمة أكثر قيمة بالنسبة للكتلة الإجمالية للكحول وثاني أكسيد الكربون.

في نفس الوقت ، بدأت نهاية التجوال في رؤية الرياح. Pershovіdkrivach odnoklitinnyh organіzmіv nіderlandets أنتوني فان ليوينهوك وصفها і і і dіbnі الفطريات. بعد ذلك ، تقريبًا في الثلاثين عامًا من القرن التاسع عشر ، جلب البارون الفرنسي تشارلز كاغنارد دي لا تور والألماني تيودور شوان علميًا حقيقة أن drіzhdzhі diysno є clitins الحية ، والتجول - هذه هي نتيجة حياتهم. ومع ذلك ، قام كيميائيون آخرون في تلك الساعة بإعداد أنفسهم للإعلان بالكفر وتم تشجيعهم على قبول اليوجا.

من الصعب ألا نتذكر أن تاريخ التجوال مليء بالأسماء الفرنسية. ومع ذلك ليس كل شيء. في النصف الآخر من القرن التاسع عشر ، اتبع عالم الأحياء الدقيقة لويس باستور هذا النظام الغذائي. كان Youmu بعيدًا عن عبور الريف ، وأن التجول ليس عملية كيميائية بحتة. يمكن اعتبار Vіn حصريًا لوجودها في وسط الكائنات الحية الدقيقة.

نشر عالم الكيمياء الحيوية الألماني إدوارد بوخنر في عام 1897 ورقته البحثية "حول تخمر الكحول بدون مشاركة خلايا الخميرة". خبز Pratsya vchennoy vyklikav superchki في الوسط الأكاديمي ، والذي من خلاله أتيحت لي الفرصة لقضاء الكثير من الوقت والطاقة لتأكيد نظريتي. استغرق الكيميائي وقتًا طويلاً لإثبات قضيته: في عام 1902 ، نُشر المقال في 15 صفحة ، مما يؤكد الرأي السابق. عن إنجاز ألماني جديد ، حصل على جائزة نوبل.

Yakі buvayut انظر يتجول

كحول ،

حمض اللاكتيك،

حمض البروبيونيك،

· النمل ،

زبدي،

· حمض الاسيتيك.

Propanovok_sloe - ضروري لحل حمض أحادي البعد ، لأنه zastosovetsya عندما virobnitsvі likіv i plastmasi.

النمل - تقوم به بكتيريا المجموعة المعوية وتعالج من قبل الأطباء ، زوكريما في علم الأوبئة.

حمض الزبد - هو سبب تسرب المنتج وظهور رائحة كريهة. نفسه من خلال النباح المنتج الجديد.

حمض اللاكتيك هو العملية الرئيسية في إنتاج منتجات الألبان المخمرة: شراب ، كفير ، زبادي ، إلخ.

التخمر الكحولي هو رد فعل ينتج عنه انقسام الجلوكوز في التخزين (كحول وثاني أكسيد الكربون). zastosovuєtsya على نطاق واسع في تخمير لغو زراعة الكروم. إذا كنت تريد كريمًا من الكحول في عصير الفاكهة ، فيمكنك winknut و otstove brodinnya. تستهلك Tse vіdbuvaєtsya و yakshcho in pіy البكتيريا والفطريات اللازمة. كاسم zrozumilo ، هذا zastosovuєtsya المتجول مع اختيار otstu.

إن الحاجة الوحيدة للتجول في زراعة الكروم هي الكحول. ريشتا حية في حالة تعاطي الكحول غير مسموح ، فكيف أجعلني أشرب حتى أشرب

طرق التجوال:

1. دورية.

Єmnіst ، في yakіy vіdbuєє broіnnya ، في نفس الوقت مليء بالنبتة و drіzhdzha.

في اليوم الأول أو في اليوم الآخر ، غالبًا ما يكون هناك ارتفاع سريع في درجة الحرارة تصل إلى 8-9 درجة مئوية ، وهو أمر ضروري لتمديد doby ، وبعد ذلك يتم تبريد نقيع الشعير تدريجيًا.

حتى نهاية إجراء التخمير ، من المقرر أن تنخفض درجة الحرارة في الغرفة إلى 4-5 درجات مئوية. يتم تنظيمها عن طريق تزويد الملف بالمياه. يمكن إتمام العملية ، أما الاستخلاص فيتم تخميره من 0.15 إلى 2٪ من المستخلص.

في مصانع الإضاءة الغنية ، هناك علامات zastosovuetsya لطريق التجوال.

2. التعجيل.

اسكب نقيع الشعير في حساء المرق:
- عدد دريزهيف ؛
- خطوات نبتة الحامض.
- درجة الحرارة؛
- نائب.

في كثير من الأحيان ، يقوم التقنيون بتحسين سرعة حساب الغمزة لتسريع عملية العوامل. على سبيل المثال ، سوف يتجول مع المعيار المتقدم لإدخال drіzhdzhіv مع ارتفاع درجة الحرارة. ومع ذلك ، خلال هذه العملية ، يتم إنشاء ثنائي الأسيتيل ويوم الدورة الدموية ، والذي يمكن رؤيته لاحقًا.

إن وجود معلق من galmui هو عملية ، ويتم إعادة الخلط في وقت أقرب ، ثم تزداد كمية ثنائي الأسيتيل ومياه الدورة الدموية مرة أخرى.

كيف تسرع من عملية التجوال؟

غالبًا ما يتساءل عشاق المشروبات الكحولية ذات الجودة العالية والأحاسيس الرطبة عن الطعام ، وكيفية تسريع عملية التجوال؟

تستخدم المنشطات أحيانًا للإسراع ، أو تسمى أيضًا "عوامل النمو". Tse الكلام النشط ، يضمن الياك مزيدًا من التجوال المكثف. أقوم بإنشاء أدمغة مثالية لتكاثر drіzhdzhіv ، وسيتم تسريع العملية قدر الإمكان. سموث ، وهو مسحوق غير لزج للناس ، مخلوط بالشعير الطبيعي ، ومكمل بالعناصر الدقيقة والفيتامينات.

طريقة أخرى لطهي براغا السويدي هي تخمير الخميرة. في هذه الحالة ، في جودة syrovini ، يتم استخدام نوع من منتجات النشا ، على سبيل المثال ، الذرة أو البطاطس أو الجاودار أو القمح. يتم تحويل النشا بسرعة إلى كحول للحصول على إنزيمات إضافية ، فيخرج الهريس في غضون 5-7 أيام ، وليس في غضون 2-3 أيام. مثل هذا المنتج ليس من السهل تخميره فحسب ، بل من الأرخص الخروج من أجل الفيترات ، وأقل الاستعدادات لـ tsukrі.

Braga for doba هو تخمين. يعرف Dosvіdcheni vinovorobi أن الشخص الذي يسرع بأي حال من الأحوال يأخذ المنتج الحمضي. لا يزال الناس لا يعرفون كيفية تسريع تجول الأرضيات ، والتي ستكون المنتج النهائي للجودة العالية بالفعل من خلال الإنتاج. نياكا شفيدكا براغا ، ابق في السيارة المناسبة ، لا تساعد في الحصول على مشروب جيد مع طعم ترحيبي.

كيف نوقف عملية الشرود؟

اصنع عددًا من أفراح الناس ، كالرياح الطائشة: من الضروري إضافة الزيت إلى الزيت أو الفرن أو شحم الخنزير الذائب.

وأبسط طريقة هي التجول في درجات حرارة منخفضة. يجب أن تكون درجة حرارة النبيذ ممتعة - 21-24 درجة مئوية. يمكن تحسين هذه العملية ببساطة عن طريق وضع وعاء في الغرفة ، حيث تكون درجة الحرارة 10 درجة مئوية أو أقل. في غضون يومين أو ثلاثة أيام ، إذا انخفضت ذروة التجوال ، فمن الضروري قلب الوعاء في المكان القديم.

ما هو براغا؟

براغا ، - هذا مشروب كحولي يؤخذ نتيجة التجوال وتزيين النوافذ. دق فورتي 3-8 المنعطفات. أيضًا ، انتصر هذا المصطلح لمعنى الأرض الأصلية ، حيث تم إزالته للمساعدة في عملية التجوال ، وفي المستقبل ، نائب لإعداد المشروبات الطازجة ، على سبيل المثال ، لغو.

وصفة للهريس السويدية؟

المستودعات:

200 غرام كريما حامضة

2 كجم من البازلاء المقشرة.

300 غرام من الفواكه المجففة

7 كغ من الكرنب.

هناك عدة أسباب أخرى لعدم تجوال الهريس: من الضروري الوقوف في مكان غير دافئ بشكل كافٍ ، فهناك القليل من النسائم في الوطن. إلى الطعام "ما العمل ، كيف ينام المشروب؟"

لذا ، robiti ، مثل مهروس عرق السوس - يمكنك إعطاء الخير أو التجاوز ، ولكن من أجل تحسين حقيقة أنك ستحصل على كمية أقل من الكحول ، قم بخفض الصوت. يمكنك قراءة المزيد عنها في مقال "لماذا لا تتجول في الهريس؟"

كم من الوقت يمكن أن تكون البيرة جاهزة للتوفير؟

يمكنك توفير المال لفترة طويلة - جزء من الطعام في المنتديات. Dosvіdchenі fahivtsі لإرضاء التجاوز مرة واحدة ، ولكن إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فعندئذٍ يجب إعطاء الأغنية الأصلية إلى الذهن. في درجة حرارة الغرفة ، يمكن أن يقف من يوم إلى 3 أيام.

إذا أخذته إلى الثلاجة ، اشربه حتى ديكيلكوه تيزنيف - أفضل طريقة لحفظ الهريس الناضج.

تذكر أنه يجب إنتاج لغو المستقبل (ما يقرب من 3 سنوات) ، بحيث يمكنك إضافة اللون. لهذا ، يوصى بزيادة درجة الحرارة (27-30 درجة مئوية).

ما هو الشرود؟

حتى قبل عصرنا ، رأى الإنسان شيئًا واحدًا: إذا تركته في إناء لمدة ثلاث ساعات ، فإن الوطن الأم يصبح غائمًا ، ويركل ، ويتحول إلى مشروب كحولي. كان يسمى تحويل Tsya من العصير إلى نبيذ برودينيام.

في حديثي إلى الحداد الحالي ، فإن التجول هو عملية تعكر صفوًا دون مشاركة حامض ، وفي ساعتها يحدث انهيار لجزيئات أي خطاب واهٍ للحياة ، في سياق زراعة الكروم ، tse tsukor. المصطلح راكد أيضًا لمعنى النمو الصاخب للكائنات الحية الدقيقة في وسط معين. في يومنا هذا ، غالبًا ما يذهب الناس لمساعدة التجول في صناعة النبيذ والطهي وأيضًا للترويج لنضارة المنتجات.

تاريخ عملية الشرود

يبدأ تاريخ تخمير الكحول مع مؤسس الكيمياء الحديثة ، العالم الفرنسي أنطوان لافوازييه. Vіn buv أولاً ، عملية hto zatsіkavitsya tsem. في نهاية القرن الثامن عشر ، اكتشف أحد الباريسيين أنه خلال ساعة التجوال ، يتحلل الزكور إلى كحول وثاني أكسيد الكربون.

في وقت لاحق ، أظهر فرنسي آخر ، جوزيف جاي لوساك ، أن كتلة الزوكرا المنقسمة أكثر قيمة بالنسبة للكتلة الإجمالية للكحول وثاني أكسيد الكربون.

على الفور ، مع zavorushennya ، بدأ كرم دريزجيف. وصف Anthon van Leeuwenhoek ، وهو krim infusoria ، الكائنات الحية وحيدة الخلية من هولندا ووصف الفطريات. بعد ذلك ، في الثلاثين عامًا من القرن التاسع عشر ، قدم البارون الفرنسي تشارلز كاغنارد دي لا تور والألماني تيودور شوان ، علميًا ، حقيقة أن النسيم على قيد الحياة ، وأن التجول ليس شيئًا آخر ، نتيجة حياتهم. ومع ذلك ، فإن الكيميائيين في تلك الساعة وقفوا ببرود أمام tsієї وأعلن ودعا اليوغا.

من المستحيل ألا نتذكر أن تاريخ التجوال يتكون من أسماء vchenih الفرنسية. وهكذا ، تناول عالم الأحياء الدقيقة لويس باستير تقريرًا عن العملية في النصف الآخر من القرن التاسع عشر. كان من الممكن إبعادك بعيدًا ، بعد أن قتلت زملاء العمل ، أن التجول ليس عملية كيميائية بحتة ، والتي لا يمكن العثور عليها إلا في وجود الكائنات الحية الدقيقة.

نشر عالم الكيمياء الحيوية الألماني إدوارد بوخنر في عام 1897 ورقته البحثية "حول تخمر الكحول بدون مشاركة خلايا الخميرة". قضى Pratsya viklikav superechki في منتصف vchenih ، الكثير من الوقت والطاقة في تأكيد نظريته. استغرق الكيميائي وقتًا طويلاً لإثبات قضيته: في عام 1902 ، نُشر مقال من 15 جانبًا يؤكد الرأي السابق. ليس من المستغرب أن يكون العالم الألماني قد فاز بجائزة نوبل.

انظر وطرق عملية الشرود (كيف تتجول؟)

شاهد التجوال:

• حمض البروبيونيك،
• النمل
• زبدي،
• حمض الاسيتيك.

يعد تخمير طبقة البروبانو ضروريًا ليذوب حمض البروبيونيك ، حيث يتجمد في إنتاج الخمور والبلاستيك.

يصاب النمل ببكتيريا المجموعة المعوية ويعالج من قبل الأطباء ، زوكريما في علم الأوبئة.

تخمر حمض الزبد هو سبب تجفيف المنتجات (على سبيل المثال ، سيريف) ، وظهور رائحة غير مقبولة. نفسه من خلال النباح المنتج الجديد.

تخمير حمض اللاكتيك هو العملية الرئيسية في إنتاج منتجات الألبان المخمرة: شراب ، كفير ، زبادي ، وما إلى ذلك.

تخمير الكحول هو تفاعل يتم فيه تقسيم الجلوكوز إلى كحول وثاني أكسيد الكربون في هذه العملية. zastosovuєtsya على نطاق واسع في تخمير لغو زراعة الكروم. ومع ذلك ، في عصير الفاكهة ، يمكن إلقاء اللوم على كريمة الكحول وتسخينها. Tse vіdbuvaєtsya ، yakscho في المشروب تستهلك البكتيريا والفطريات. عندما يدرك المرء الاسم ، يصبح التجوال راكدًا عند نطق الكلمة.

Naygolovnіshe تتجول في زراعة الكروم - الكحول. كل شيء آخر غير مرغوب فيه عند شرب الكحوليات ، حتى تسكر.

طرق التجوال:

كم من الوقت يمكن أن تكون البيرة جاهزة للتوفير؟

كم من الوقت يمكنك حفظ براغا الخاص بك - جزء من الطعام في المنتديات. Dosvіdchenі Majstry للتغلب بشكل جذري ، ولكن إذا لم يكن ذلك ممكنا ، ثم بعد ذلك لإعطاء أغاني الوطن للعقل. في درجة حرارة الغرفة ، يمكن أن تبقى الهريس من يوم إلى ثلاثة أيام.

إذا أخذتها إلى الثلاجة ، فاشربها حتى ديكيلكوه تيزنيف - براغا جاهزة للحفظ. البرد هو أفضل طريقة لحفظ الهريس الناضج.

لا تنس أن لغو المستقبل يحتاج إلى إنتاج (ما يقرب من 3 سنوات) ، بحيث يتم إضافة الألوان. كيف تحفظ الهريس الجاهز عندما تراها؟ من الضروري رفع درجة الحرارة (27-30 درجة مئوية).

إذا كان الجو حامضًا بالنسبة لغو ، يجب أن تعلم أن المنتج معبأ بعد 4 أيام من تسخينه. إذا تم تخزين الرقصة في الثلاجة ، فيمكن تخزين المنتج في غضون 10 أيام من التخزين.

براغا هو المشروب الرئيسي لغو. لتحضير الفيكوار ، يتم استخدام مكونات مختلفة. في وجود الهريس ، غالبًا ما يكون من الممكن إيداع تلك التي ستظهر المنتج النهائي. Dosvіdchenі لغو samagayutsya تختار بحزم المنتجات للطبخ. هل لديك بيئة تطوير متكاملة فقط vysokoyakіsna syrovina.

يمكن أن تكون فترة svodzhuvannya sirovina الكاملة لإعداد مشروب لغو بمثابة rebuvat في العقول المثلى. درجة الحرارة في الغرفة ليست مذنبة بتجاوز خمسين درجة. لذا فالأمر ليس سيئًا ، لأن الوون انخفض إلى 17 درجة.

إعادة فحص الهريس للاستعداد

بالنسبة لغو otrimannya yakіsnogo ، سأشرب الأم وهي جاهزة للشرب. عملية التطويق ليست سلسلة قصيرة. Vіn mozhe trivati ​​protyazh dekіlkoh tizhnіv. بعد حوالي يومين ، أصبح الهريس جاهزًا لفيكتوريا بعيدة في تحضير لغو محلي الصنع للشرب. يمكنك تحويل الهريس إلى استعداد بطرق dekilcom. للدلالة على استعداد المشروب الخاص ، من الضروري التغلب عليهم معًا. الطرق الرئيسية لفحص الهريس للاستعداد هي:

1. تيمشاسوفا فيتراتا.

جميع صانعي لغو لإعداد لغو منزلي الصنع للشرب متجذرون في وصفات مختلفة. في هذا اليوم يمكنك استخدام syrovina لتحضير الهريس والتسوكر والنشا والكثير من العناصر الأخرى. يمكن أن يتنوع الوقت الذي تقضيه في التخمير اعتمادًا على ما تعتقده بشأن الخلق في المكان ، والذي يستحق الهريس ونوع المكونات البديلة. أما بالنسبة لتحضير الهريس كأساس لاستخدام أوزيات تسكور ، فإن الطريقة السويدية للتخمير ستكون أكثر ملاءمة. يمكن التحقق من جاهزية براغا بعد 5-14 يومًا. أما بالنسبة لإعداد النائب ، فالنشا هو لـ її ، فلا يكون التخمير أكثر من يوم واحد. لتحضير النبيذ أو مشروبات الصباح الأخرى في أذهان المنزل ، يُصنع الهريس على أساس العنب ، حيث يمكن أن يكون جاهزًا في غضون شهر أو أكثر. يستغرق تخمير العنب بدون خميرة أكثر من ساعة. تسي vrakhovuvat القادم. لا يسعد صانعو Moonshine بالاعتماد فقط على الطريقة المحددة لتصميم استعداد الهريس لمشروب mіtsnogo محلي الصنع في المستقبل ، لذا فإن rozkid بالساعة بين نضج مختلف її رائع.

2. النكهات اللذيذة.

يبالغ صانعو لغو المطلعين في مدى استعداد الهريس للاستمتاع. Vihodyachi zgogo ، بعد ذلك ، يمكن أن يستمتع scho braga بقليل من الحموضة ، ثم يكون جاهزًا للمنتصر القذر. إذا كان هناك القليل من مذاق عرق السوس في البيرة ، فهو ليس جاهزًا بعد. يعني Tse أن الخمائر لم ترهق بالكامل حتى الآن tsukor بأكمله. حتى ذلك الحين ، لم يكن قادرًا على إعادة تدوير الكحول طوال الفترة.

الطريقة الدنماركية لتقييم جاهزية الهريس هي واحدة من أكثر الطرق المطلوبة ، لأنها تتمتع بمستوى عالٍ من الكفاءة. بدرجة عالية من الدقة ، يمكنك التمييز ليس فقط بين استعداد المشروب لغو ، ولكن أيضًا بين المذاق اللذيذ. للحصول على المذاق ، يمكنك اختيار نوع الهريس لتحضير مشروب آخر محلي الصنع.

Drіzhdzhi є الرئيسي لمعظم أنواع الهريس. إلى ذلك ، قبل اختيار drіzhdzhіv انزلق pіdіti vіdpovіdalno. من خلالهم ، من الضروري رفع درجة الحرارة في المكان الأمثل ، بحيث يمكن التغلب على الرائحة الكريهة حتى النهاية بواسطة الصقور والكحول. إذا استمرت درجة الحرارة في التفاوت بين 18-24 درجة ، فستتلف الرائحة الكريهة ، وستتلف عملية التخمير.

3. ياكوستي الفاحشة.

لإلقاء نظرة جيدة ، يمكنك ، دون تشويق ، تحديد مدى استعداد الهريس لصنع لغو. الهريس جاهز ومناسب للأبعد منتصرًا ، إذا كانت جميع عمليات التجوال مرتبطة به. على السطح لا تستقر الدبوس ولا ترى ثاني أكسيد الكربون. Shipinnya ، الياك z'yavlyaєtsya في vzaєmodії vsіh її komponentіv عمليا ليس قليلا. علامة على أن الهريس جاهز لانتصار بعيد هي تلك التي تبدأ فيها الكرة العلوية بالملء بمزيد من الضوء ، وتغرق جميع المكونات الزائدة في قاع الحاوية.

4. إعادة فحص مع sirnik.

التحقق من الهريس مع sirnik

في العقول المحلية ، لغو ليس بالشيء الجيد للتعبير عن استعداد المشروب. عملية التخمير ، على ما يبدو ، هي شكل من أشكال ثاني أكسيد الكربون. Vіn z ساعة vіsnyaє kysen. لغرض تشي هذا ، يكون الهريس جاهزًا للشراب البعيد ، لا يمكنك أخذ صفارة النار وإشعال النار فيها على سطح الهريس. إذا استمر حرق sirnik ، فإن الهريس يكون جاهزًا لانتصار فكتوريا بالنيابة. إذا تم إخماده ، فسأكون على دراية بحقيقة أن الشراب سيستغرق ساعة أخرى.

5. طريقة احترافية.

مقياس السوائل لـ tsukru AS-3

في عالم اليوم ، كان هناك الكثير من صانعي لغو معروفين ، كقاعدة عامة ، لممارسة الحجامة لتحضير المشروبات المنزلية في أدوات خاصة. من أجل جاهزية الهريس ، هناك ملحقات خاصة. انتزع النتن اسم مقياس التوازن.

دانا تعلق على vimiryuvach يساوي تسوكرا في الهريس. لمن من الضروري أن تأخذ شاشًا وزجاجًا صغيرًا. تُسكب كمية صغيرة من الهريس في كوب ويخفض مقياس كثافة السوائل هناك. Vіn show ، أي نوع من rіven tsukru يُسكب في الهريس. لا يمكن زيادة التقطير إلا في تلك اللحظة ، إذا لم يتم تجاوز هذه القيمة بمقدار 1 vіdsotok.

هذه الطرق لتحديد مدى استعداد الهريس هي من بين أكثر الطرق شمولاً. هم coryst و pochatkіvtsі dosvіdchenі لغو. من أجل عدم التغلب على لغو تحضير لغو ، فقط yaksnu والمهروس المعدة جيدًا ، من الضروري القيام بالنقاط التالية ، مثل:

• تكنولوجيا الطبخ. لتحضير الهريس ، من الأفضل أن تأخذ وعاءًا نظيفًا و stezhiti ، بحيث تكون درجة الحرارة مريحة في مكان النبات.
• وصفة. وصفات لتحضير المشروب المنزلي لغو لا فائدة منه. إلى نفس الشيء ، فإن لغو الجلد له طابع واسع. أفضل الوصفات الموثوقة. Zavdyaki له ليس فقط الهريس ، ولكن يبدو أن المنتج النهائي يحتاج. عند تحضير الهريس ، من الضروري اختيار المكونات الصحيحة. الرائحة الكريهة هي مذنبة من نوعية بالنيابة.
• ساعة. ساعة الضياع هي رزيم. ليس من الضروري تغيير حياتك اليوم. يمكنك أن تأخذ يومًا أو يومين للنظر في الاستعداد.

تصحيح الهريس غير الخصب

Navіt yakscho dotremuvatisya إعداد وصفة الهريس ودرجة الحرارة في Primіschennі كل واحد є ymovіrnіst otrimannya غير مناسب لتقطير المنتج. يمكنك أيضا أن تأكل مع النشا المهروس والدجاج المهروس. من المستحيل تحضير مشروب لغو ياكش بتحد في عقول المنزل من الهريس غير المخمر. كطريقة لتحديد مدى استعداد الهريس ، يمكنك تعيين مقياس كحول ممتاز ، الموجود في ترسانة أي لغو معروف. للتجربة ، يمكنك إضافة جزء صغير من الهريس في أوكريم وتجميده بالكحول. إذا كان هناك أكثر من عشرمائة عام ، فإن عملية التجوال لم تكتمل بعد.

ومع ذلك ، في كل مناسبة ، سوف يحرم المهرون البيرة لمدة ساعة واحدة لإكمال عملية التخمير. لذلك ، ولكي لا يتم التحقق من عملية الإنجاز الكامل من أجل لا شيء ، لا بد من عكسها ، وعدم إيقاف عملية التخمير في البداية. حتى لو كان الأمر كذلك بالنسبة لك ، فالأمر يشبه الصديق أن يتفوق على الخسارة ولا يمكن فعل أي شيء آخر معها.

كيفية إحضار الهريس إلى الحالة المطلوبة لمعرفة كل لغو مثبت عمليًا. تبدأ صانعي مشروبات لغو الخمر في البدء في إضافة المزيد من الشراب الجاف إلى المشروب ، و vodminn في مكان هادئ ، مثل الرائحة الكريهة vikoristovuvali في مستودع الهريس. في هذه الحالة ، لن تكون هناك نتيجة. تبدأ رائحة أجي في الرد واحدة تلو الأخرى.

يبدأ تحضير هريس الياكوسنوي باختيار المكونات. سيكون من الأفضل لك أن تأخذ yakіsnі drіzhdzhi أو tsukor أو النشا أو الماء. يمكن القضاء على مشاكل Bagatioh لأن نسيج العنكبوت اختر بشكل صحيح drіzhdzhi للهريس في المستقبل.

على الرغم من حدوث ذلك ، فقد شرب الهريس zbrodzhuvati في منتصف تحضيره ، ثم يمكنك إضافة المزيد من الجفاف والماء الدافئ إلى المستودع. يجب أن يتم لعب الكتلة بأكملها. في عملية تسخين رذاذ ، كما لو كانوا منتصرين على قطعة خبز كبيرة ليكون بمثابة سنة جيدة لأخرى جديدة. ونتيجة لذلك ، بدأت البراغا تتساقط وتتجول مرة أخرى. يجب إجراء الفحص لبضعة أيام ، حتى اكتمال الطهي.

لا تظهر إضافة Dodatkove للمكونات في مثل هذه الحالات سلبًا على طعم المنتج الكحولي النهائي.

Deyakі dosvіdchenі لغو napolyagayut الهريس بدون وسط في المكعب. هذه الطريقة لها خصائصها الخاصة ، والتي تسمح لك بأخذ بعض حمض سيروفينا لصنع لغو:

• براعة. ليس من الضروري أن تتخلى لغو تخمير عدد كبير من الحاويات.
• كفاءة التخمير. في المكعب ، تكون عملية التخمير متساوية وسريعة.
• إمكانية السويدية تصحيح القسوة. في الشبل ، من الأفضل أن تغلي الهريس مرة واحدة للعام المقبل ، من أجل إصلاح الوضع من القساوة.

تم إبلاغ قمر القمر بشكل غني في الأوقات ، كما لو أن مشروبهم لم يكن جيدًا ليغلي لفترة طويلة ويبرد. بعد ذلك ، يغلي tsukor في الحاوية. من الضروري تحقيق التزام كبير بالمنتج عند اختيار النصر. في الأشخاص غير المخصبين ، يضاف حوالي خمس وعشرين مترًا مربعًا من الماء إلى هريس بعضهم البعض.

ينخرط صانعو لغو القمر ، مثل ساعة التافه ، في تخمير لغو في عقول المنزل ، وهناك عدد كبير من الوصفات لإحضار الهريس إلى الحالة المطلوبة ، حتى نتمكن من شرب فييشوف ، مالح وعطر. في vipadkah الغنية ، الطرق التالية لتصحيح القسوة راكدة:

1. إضافة قمح pіdgodіvlі vіglyadі.

يرى الجميع أن نشاط الخمائر يتجلى في ضخ فيتامينات المجموعة B. توجد الرائحة الكريهة بكميات كبيرة في منتجات الحبوب. من أجل تصحيح القمح غير المخصب ، من الضروري المشي بحذر. بعد إضافة الشرود يبدأ بكثافة كبيرة. قبل ذلك ، في غضون ساعة قصيرة ، يتم غرس الهريس و يمكنك التقديم لتحضير لغو. عندما قمح vikoristann في قسوة pіdgodіvlі لوحظ أن لغو nabuvaє priemny slyasmak.

2. إضافة drіzhdzhіv i tsukru okremo.

من الجيد أن يعرف رواد القمر أنه من أجل مواصلة عملية التخمير ، من الضروري إضافة tsukor أو الخميرة. إذا كنت ترغب في استخدام الطرق التي لا تعمل ، يمكنك إضافة هذه وغيرها. لمن من الضروري إضافة їх okremo. بالنسبة لقطعة خبز ، من الضروري نشر الكمية اللازمة من الخميرة في وعاء به ماء دافئ. خفف الزكور بالماء في وعاء آخر. بعد بداية ردود الفعل s'єdnati їх أنا dochekatisya. بعد الكثير من المال ، يمكنك الذهاب إلى الفراش مع أصدقائك والاستعداد للاستعداد الكامل. على أي حال ، ستكون عملية التخمير فعالة وتتيح لك تحضير الهريس في غضون ساعة قصيرة.

براغا є dzherelom yakіsnogo لغو محلي الصنع. للطبخ ، من الضروري الإبلاغ عن الحد الأقصى لمقدار zusil. يتعين على صانعي Moonshine إنفاق الكثير من المال من أجل أخذ منتج yak_sny لإعداد لغو عالي الجودة.

إذا لم يكن ذلك جيدًا ، فليس من الضروري الوقوع في vіdchai والتذبذب її. Adja ، مع كل التقارير ، سوف يضيع zusilla و koshti. فمن الضروري أن تحاول її vryatuvati. طرق لمن مجهول. يتم توجيه الرائحة الكريهة إلى أولئك الذين بدأت جميع المكونات الموجودة في مستودعاتنا في التفاعل مرة أخرى واحدة تلو الأخرى. طرق محاربة الإهمال وعدم الشخصية. القمر الجلدي اليوم هو الطريقة المثلى.