إفطار البهجة من البيض. ما لطهي الطعام لتناول الإفطار من البيض: أفضل الوصفات

لطالما كان البيض هو منتج الإفطار الأكثر شعبية. يمكنك صنع البيض المخفوق بسرعة وسهولة ، وفي الوقت نفسه لن يكون هناك أي أثر للجوع. ومع ذلك ، لا يزال الخبراء يجادلون حول فوائد ومخاطر البيض. يجادل البعض بأن تناول البيض كل يوم هو بطلان صارم ، والبعض الآخر يضحكون من هذه النظرية ويقولون إن الأطباق المصنوعة من البيض الطازج لن تكون مضرة بصحتهم. ومهما يكن الأمر ، يواصل ملايين الأشخاص تفضيل البيض في الصباح ولا يشتكون من أي شيء.

EGGS EGGS التجزئة

الطبق الأكثر شعبية في كل العصور ، بالطبع ، البيض المخفوق. هناك المئات من الأصناف والوصفات: شخص يحب العجة ، ويفضل شخص ما البيض المقلي. في الوقت نفسه ، يمكنك إضافة أي شيء إلى البيض. تعتمد المكونات على التفضيلات ومجموعة من المنتجات في الثلاجة.

البيض المقلي مع الطماطم

واحدة من أكثر وصفات بسيطة، ولكن الذوق الكلاسيكي يمكن أن يجادل مع افتراءات باهظة. في 3 ثلاث بيضات ستذهب طماطم متوسطة واحدة. من الضروري تسخين المقلاة ووضع قطعة صغيرة من الزبدة عليها وقلي الجلود المقشرة والطماطم المفرومة. أضيفي البيض إلى الطماطم المحمصة وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.

البيض المقلي في الخبز

خيار الإفطار الآخر ، الذي لا يجب أن يقضي الكثير من الوقت. اسم آخر للطبق هو "البيض المخفوق بالفرنسية". وصفة بسيطة ، مثل كل عبقري. مطلوب بيضة واحدة لشريحة واحدة من الخبز الأبيض. لتبدأ في مقلاة ساخنة مع إضافة الزبدة أو الزيت النباتي ، تقلى شريحة من الخبز الأبيض ، بعد إجراء ثقب فيه مع كوب أو كوب. ثم من الضروري دفع بيضة في هذه الحفرة. شخص البيض المقلي على جانب واحد ، شخص من اثنين. يمكنك تزيين الطبق مع الخضر.

أومليت بالجبنة

أيضا ، يمكن طهي البيض العجة الخصبة في مقلاة مع الحليب. كثير من الناس مثل هذه الوصفة لالحنان. للحصول على عجة لذيذة ، تحتاج إلى دفع البيض إلى وعاء ، وإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة ، القليل من الحليب. فاز الخليط مع شوكة. بعد ذلك ، قم بتسخين المقلاة ، وأضيف القليل من الزيت واسكب خليط البيض. بمجرد تكثيف العجة من الأسفل ، يجب عليك مزجه برفق ، بحيث يصل الجزء السائل إلى قاع المقلاة. ينام كل ذلك على الجبن المبشور الخشن ، وتغطي بغطاء ويترك لبضع دقائق.

الأذواق ZAMORSKY

إذا كنت قد سئمت من أطباق البيض التقليدية ، يمكنك تجربة شيء من المطبخ في البلدان الأخرى. غالبًا ما يطبخ الإسبان نسخة من عجة تسمى "التورتيا" ، بينما يفضل الإيطاليون "فريتاتا".

التورتيا الإسبانية مع البطاطا

لتحضير هذا الطبق ، ستحتاج إلى 6 بيضات ، بطاطس كبيرة ، بصل واحد ، فص ثوم واحد ، 100 غرام. جبنة صلبة ، أعشاب ، فلفل ملح حسب الرغبة. تحتاج أولاً إلى تقشير البطاطس ، وتقطيعها إلى دوائر رقيقة وتغلي تقريباً حتى تصبح جاهزة. يُقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى في مقلاة حتى يصبح طريًا ، ولكن ليس حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُخفق البيض في وعاء ، ويُضاف الجبن المبشور والقرنفل والثوم المفروم فرماً ناعماً. بعد ذلك ، دهن طبق الخبز بالزبدة ، ثم ضع شرائح البطاطا في القاع ، ثم البصل المقلي. يُضاف الخضر المفروم جيدًا إلى مزيج البيض ، ويُخفق قليلاً ويُسكب كل شيء في طبق الخبز. يجب طهي التورتيا في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.

فريتاتا الإيطالية مع الكوسة

طبق كبير آخر ، والذي يقوم على البيض. يجب تقطيع كوسة صغيرة إلى قطع رقيقة وتقليها في مقلاة ووضعها في وعاء للخبز قبل التزييت. توضع مع الكوسة فوق دجاج مسلوق أو لحم خنزير. أضف الأعشاب المفرومة والملح والفلفل ، ثم اخلطيها. في وعاء منفصل ، خفقت 3 بيضات و 100 مل. كريم. يُسكب المزيج في وعاء التحميص ويرسل الفطريات إلى فرن مسخن إلى 180 درجة. أخبز لمدة 20-25 دقيقة.

للبهجة الحلوة

بالإضافة إلى الاختلافات العالمية للبيض المقلي والعجة ، هناك أطباق بيض لن يتم تقديمها كوجبة إفطار ، ولكن كحلوى. ومع ذلك ، فإن الأسنان الحلوة ستكون سعيدة مع هذا الاستخدام للبيض.

فلان كراميل

لطهي كراميل الفانيلا ، ستحتاج إلى 1 لتر من الحليب و 9 بيضات و 3/4 كوب من السكر المحبب وقليل من سكر الفانيليا أو الفانيليا. الخطوة الأولى هي إعداد نموذج يتم فيه تحميص الفطيرة. صب ربع كوب من السكر في هذا الطبق وضعه في النار. من الضروري إذابة السكر قبل تكوين الكراميل ، وإزالة الشكل من النار. بالطبع ، إذا لم يكن النموذج حراريًا ، فيجب طهي الكراميل في طبق آخر ثم سكبه. من المهم أن السكر لا يحترق.

الآن يمكنك الشروع في إعداد كريم. اسلقي الحليب وأضفي السكر المتبقي. اخفق بياض البيض وصفار البيض بشكل منفصل عن بعضهم البعض ، واخلطيهم بإضافة القليل من الفانيليا. في تيار رفيع ، مع التحريك برفق ، صب الحليب الدافئ في الخليط. الآن كل هذا يمكن سكبه في شكل كراميل ووضعه في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة.

فقط خذ وقتك ، هناك سر واحد. لكي يتم لف الفان بالكراميل السائل ، من الضروري خلق تأثير حمام مائي. يمكن تحقيق ذلك عن طريق وضع النموذج مع الخليط في وعاء مع الماء. بعد 50 دقيقة ، ستكون الحلوى جاهزة. من الضروري تبريد المبرد ثم إرساله إلى الثلاجة. قبل التقديم ، قم بتغطية النموذج بطبق وقلبه برفق. سوف الكراميل فلان إرضاء أسنان حلوة قليلا.

منتجات الأسماك

تعتبر سلطة البيض لوجبة الإفطار بداية رائعة لليوم. هناك العشرات من أنواع وصفات سلطة البيض ، لكننا سنأخذ بعض منها التي تعد مثالية لتناول الإفطار. إذا لم تكن من المعجبين بالوصفة التقليدية "البيض مع المايونيز" ، يمكنك الاستمتاع بخيارات أكثر تطوراً.

سلطة البيض والطماطم والجبن

ستتيح لك هذه الوصفة البسيطة الاستمتاع بسلطة خفيفة مع توفير الوقت. تقطع الطماطم والبيض المسلوق إلى شرائح وتوضع على طبق. بعد ذلك يجب أن تقطع الخضروات ، وصر الجبنة وامزجها مع الكريما الحامضة. أضف الملح والفلفل إلى الكتلة لتذوقه وضعه على البيض والطماطم.

سلطة البيض مع جرجير لتناول الافطار

خيار كبير لمحبي شيء غير عادي. يجب تقطيع بعض البيض المسلوق جيدًا ، وإضافة القليل من الفستق وتعبئة اللبن الزبادي بكمية صغيرة من مسحوق الكاري المخلوط فيه. وضعت على لوحة جرجير قليلا ، وعلى رأس الكتلة الناتجة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن وضع السلطة على خبز توست الخبز ، أو ، على سبيل المثال ، ملفوفة في خبز البيتا.

بالتأكيد سيفضل أتباع الكلاسيكيات على كل ما سبق البيض المطبوخ فقط. تجدر الإشارة إلى أن غليان البيض المسلوق المغلي يجب أن يكون دقيقتان إلى خمس دقائق. سيقضي عشاق البيض المسلوق أكثر قليلاً في موقد المطبخ - من 8 إلى 13 دقيقة. يمكنك طهي البيض المسلوق على الإطلاق - يمكنك الحصول على نفس البيض المسلوق ، ولكن بدون الصدفة. للقيام بذلك ، اختر قدر صغير. في الماء المغلي بالكاد ، أضف القليل من الخل ، وقسم البيض برفق إلى وعاء. حرك الماء لتشكيل قمع صغير ، واسكب البيض برفق فيه. من المهم أن البيض طازج. اترك المقلاة على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة ، ثم أخرجها من النار وانتظر 10 دقائق أخرى. البيض المسلوق جاهز! يمكن استخدام هذا الخيار في إعداد السلطات الخضراء والسندوتشات.

بيض الإفطار - ما يمكن أن يكون أكثر دراية؟ البيض ، أمليت ، مسلوقة أو مسلوقة - كما تريد. لكن في بعض الأحيان قد يبدو البيض المخفوق مع لحم الخنزير المقدد أو النقانق لطيفًا ، لأن الرتابة سرعان ما تصبح مملة. وبالتالي ، فأنت لا تريد أن تضيع الوقت والطاقة ، ولكن أن تأكل شيئًا ليس فقط لذيذًا من الداخل ، ولكن أيضًا لذيذ من الخارج. تعبت من الأطباق المعتادة؟ نحن نقدم لك 5 وصفات من بيضك المفضل ، عندما تنظر إليهم اللعابين بالفعل.

1. سارعت بيض سريع في الميكروويف

خذ بيضة واحدة من لحم الخنزير المفروم جيدًا والبصل الأخضر. فاز البيض مع شوكة ، إضافة المكونات المتبقية وتخلط جيدا. طهي في الميكروويف لمدة 1-2 دقائق ، اعتمادا على قدرتها. في النهاية يمكنك رش الجبن المبشور وإرسالها لخبز لمدة نصف دقيقة أخرى. كما الحاوية تناسب الحاوية الحرارية أو حتى القدح. يمكن زيادة عدد البيض ، على التوالي ، عن طريق زيادة وقت الطهي.

اطبخ العدد المطلوب من البيض المغلي الناعم ، بارد ونظيف ، مع الحرص على عدم إتلاف البروتين (حتى لا يتسرب الصفار). ثم يمكنك فقط لف البيض في فتات الخبز والقلي في مقلاة بالزبدة ، أو يمكنك طهي الخليط. أما بالنسبة للعجين ، فيمكنك تخليط القشدة الحامضة وفتات الخبز ، كما يمكنك إضافة القشدة والبيض والبيض والخبز ، أو المكونات الثلاثة معًا. بالنسبة لأولئك الذين يستخدمون المايونيز ، ستفعل الخليط مع المايونيز.

لهذه الوصفة ، تحتاج إلى طماطم كبيرة جدًا. على بيضة واحدة - طماطم واحدة. سخن الفرن إلى 180 درجة. قم بقطع قبعات الطماطم بمقدار الثلث تقريبًا ، وقم بإزالة اللب ، وانتشر على صفيحة خبز أو في طبق خبز. ضعي القليل من الجبن المبشور في أسفل كل فنجان ، ثم اسكبي البيض برفق. يُخبز لمدة 10 دقائق ، ثم يُرش الجبن المبشور في الأعلى ويُرسل إلى الفرن مرة أخرى لبضع دقائق حتى يذوب الجبن جيدًا. تقدم ساخنة أو دافئة ، مزينة بالخضار المفروم.

سخن الفرن على نار متوسطة. 4 صبار تغلب جيدا مع شوكة مع 0.5 ش. الحليب و 2 ملعقة كبيرة. الطحين. بشكل منفصل ، فاز على 3 بروتينات برغوة قوية ، ثم امزجها برفق مع خليط صفار البيض. لطخ الكعك أو الكعك بالزبدة ، صب العجين فيها ، وملء ثلثي الحجم. تُخبز لمدة 5-7 دقائق ، ثم تُضاف الحرارة إلى متوسطة وتطهى لمدة 8 دقائق. تأكد من عدم حرق قمم.

قبل حشو - لحم الخنزير والبصل والفلفل الحلو والزيتون والطماطم - وفقا لرغبتك. سخني المقلاة وشحمها بالزيت. خفق البيض (خذ الكمية إذا رغبت في ذلك) وصب في المقلاة. يجب أن تكون الطبقة ضخمة جدًا ، طولها حوالي 2 سم. يقلى خليط البيض على جانب واحد ، ثم قلبه برفق ثم يرش بالتساوي جميع المواد المحشوة. استعداد فطيرة البيض لفة في لفة ومقطعة إلى أجزاء. يمكنك أن تخدم.

كما ترون ، من الممكن الطهي من البيض ليس فقط بسرعة ، ولكن أيضًا بطريقة إبداعية. كلما كانت المكونات التي تضيفها إلى الطبق أكثر إشراقًا ، زاد مظهرها. مزيج من أكبر عدد ممكن من النكهات والألوان في طبق واحد هو واحد من قواعد الأكل الصحي. استمتع بوجبتك!

تحية لك يا أصدقائي الجيدين! في اليوم الآخر ، وصل الابن الأصغر ، وقرر البقاء لبضعة أيام. أنت تدرك ، بالطبع ، أنني كنت قلقًا بشأن قلقي - من الضروري إطعام الطفل أكثر لذيذًا!

أنا شخصياً أحب أكل العصيدة في الصباح أو ، لكن أبنائي متأكدون من أن أطباق البيض فقط لتناول الإفطار هي أفضل بداية لليوم. حسنًا ، في المستقبل القريب ، سأقدم لك قائمة طعام جيدة ، ولدي دائمًا شيء يفاجئه في المتجر.

لذلك جلست على مكتبي لمدة ساعة كاملة وأخرجت وصفات البيض الأصلية ولكن البسيطة. حسنا ، سأحاول مفاجأة Dimka مع روائع جديدة. وانضم إلي ، أعتقد أن أحبائك مثل هذه الإفطار. ثم لنبدأ ...

من هذه المقالة سوف تتعلم:

حسنا من المواد المفيدة

وهل تعلم أنه من حيث قيمتها الغذائية ، فإن البيض يساوي الكافيار الأحمر والأسود؟ مندهش؟ اتضح أن صفار البيض هو السجل بين المنتجات على محتوى الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية ، مما يجعل البيض مفيدًا ولا غنى عنه. لذلك ، ليس من أجل لا شيء أن تقول خرافة الأطفال المعروفة: "... ليست بسيطة ، ولكن ذهبية".

ماذا هي الفائدة؟

• منخفض السعرات الحرارية والبروتين الطبيعي والغياب شبه الكامل للكربوهيدرات - خيار غذائي ممتاز.
• قيمة الطاقة العالية تجعل البيض أحد الأطعمة الرئيسية للرياضيين.
• يجب على النساء الحوامل ألا يتخلى عن هذا المنتج البسيط ، لأنه يحتوي على جميع المواد القيمة التي تؤثر على تطور الجنين.
• بالنسبة لنظام غذائي للطفل ، فإن بيض الدجاج ضروري ببساطة ، وفي حالة وجود حساسية لدى الطفل ، يتم استبداله ببيض السمان.

حقيقة مثيرة للاهتمام:  اتضح أن البيض يحتوي على حمض التريبتوفان ، الذي يشارك في إنتاج السيروتونين - هرمون السعادة ، لذلك إذا كنت ترغب في الحصول على مزاج جيد دائمًا - ابدأ الصباح مع عجة البيض أو البيض المسلوق.

  فريتاتا الإيطالية

يعتبر الطهاة الإيطاليون أشهر أسياد العالم. ولماذا نحن أسوأ؟ لذلك قررت أن أطهو لابني الحبيب نسخة خارجية من عجة ، تستخدم الجبن أو الخضروات المختلفة أو لحم الخنزير المقدد أو اللحم كملء لها. لكنني أريد أن أتراجع عن الكلاسيكيات وأنشئ فريتاتا أصلية من سمك السلمون.

سنحتاج:

• 250 غرام سمك السلمون المملح.
• 2 طماطم صغيرة
• 10 قطع من الفاصوليا الخضراء ؛
• بصلة واحدة
• 5 بيضات
• 100 غرام من الجبن المبشور.
• مزيج من الزبدة وزيت عباد الشمس (للقلي) ؛
• حفنة من الشبت.
• الملح والبهارات.

يُمزق البصل ويُقلّى قليلاً في مقلاة. نرد الطماطم (بعد إزالة البذور والضغط على العصير) وإضافتها إلى البصل. في غضون ذلك ، اغلي الفاصوليا الخضراء لمدة 5 دقائق ، ثم اقطعها إلى قطع كبيرة. في وعاء عميق ، تغلب على البيض والملح والفلفل حسب الحاجة. يُسكب المزيج المحضر في مقلاة ويوضع على نار هادئة. يُوزّع السلمون وجميع المكونات الأخرى بالتساوي ، ويُرش الجبن المبشور في الأعلى.

عندما يتم خبز الفطريات من الحواف ، يمكن إرسالها إلى فرن مسخن لمدة 5 دقائق أو تغطيتها بغطاء ، وتتركه على النار. سريعة وأنت قدمت!

يعد هذا الطبق الإيطالي جيدًا لأنه يتم إضافة أي منتجات إليه ، بغض النظر عن ما تبقى لديك في الثلاجة (يمكنك حتى وضع الحبوب الجاهزة أو البطاطا المسلوقة). ولنأخذ كلامي على ذلك ، لن يفسد شيء الفطريات ، حتى لو وضعت النقانق بدلاً من لحم الخنزير المقدد أو اللحم.

الوصفة التالية مناسبة تمامًا لعطلات نهاية الأسبوع ، عندما لا تضطر إلى الجري للعمل في الصباح ، أو يمكنك الوقوف في الموقد لفترة أطول.

من المهم!  البيض بحاجة إلى غسلها فقط. ماء دافئوبالتالي ، يتم تشكيل الضغط داخل والذي يمنع البكتيريا الضارة والأوساخ من دخول البروتين. عند الغسيل بالماء البارد ، يتم الحصول على التأثير المعاكس.

لفات السحر

طبق رائع يبرر اسمه لجميع 100 ، أو حتى 300 ٪. لقد أحب الابن ذلك كثيرًا لدرجة أنه طلب طهيه كثيرًا. لا أشك حتى في أن هذا الطبق سيصبح أكثر حبيبك لأطفالك وأبنائهم. والآن سأخبرك خطوة بخطوة عن كيفية طبخ هذه التحفة اللذيذة.

خذ للطهي:

• 6 بيضات
• 10 شرائح من لحم الخنزير.
• 350 غرام من فطر البط.
• 10 ألواح جبن
• 2 طماطم متوسطة الحجم
• 150 مل من الحليب ؛
• 5 ملاعق كبيرة. ملاعق دقيق.
• 1 حفنة من البقدونس ؛
• الزبدة والزيوت النباتية (للقلي) ؛
• الملح.

عملية مفصلة:

1. اخلطي البيض والدقيق والملح والحليب. في مقلاة صغيرة نخبز عجة دائرية على شكل فطائر.
2. تقلى الفطر في مزيج من عباد الشمس والزبدة ، وملحها في النهاية.
3. شريحة الطماطم ووضع الخضر ناعما.
4. ننشر شريحة من لحم الخنزير على كل عجة ، على قمة طبق من الجبن ، ثم في الجزء السفلي نضع الطماطم على الفطر الجاهز ، ونرشها بالبقدونس ونشمرها.
5. يُضاف كل العجة على ورقة خبز ، ويُرش الخضر في الأعلى ويُرسلها إلى فرن مُسخَّن لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة.

ها هم "القوائم السحرية" - حاولوا مرة و "اختفوا".

كل شيء على ما يرام في هذه الوصفات ، ولكن أود أن أقدم لكم خيارًا من وجبة إفطار أبسط. ثم تساءلت: "ما هو غير عادي وسهل يمكنك الطهي؟". اضطررت مرة أخرى إلى استعارة الفكرة من الفرنسيين ، لأن بيضهم المسلوق يعد خيارًا رائعًا لقائمة الصباح.

صفار ، مغطاة بتلات البروتين

قبل طهي هذا الطبق الفرنسي ، عليك التفكير في بعض النقاط الأساسية:

• للحصول على صفار البيض ، يكتنفه البروتين ، اختر فقط البيض الطازج ؛
• يجب ألا يغلي الماء كثيرًا ، ضع البيض في ماء ساخن ، فقط بدأ يغلي ، بينما تستخدم خفقتًا تخلق قمعًا ، في قلبه الذي تغمره ؛
• بدون إضافة الخل ، لن يعمل المحراث الكامل - فهو يساعد البروتين على الالتفاف حول صفار البيض ؛
• يتم حساب وقت الطهي ، كما هو الحال مع غليان البيض العادي. للحصول على الحالة "في الكيس" ، دقيقتان تكفي ، ولمدة أكثر كثافة واحدة - 5 دقائق ، وبعد 7 دقائق ستحصل على بيضة مسلوقة. يتم فحص حالة الصفار عن طريق الضغط بإصبع خفيف ؛ لذلك ، تحتاج إلى إخراج بيضة من الماء باستخدام مقشدة ؛
• مسلوق تماما والبيض السمان.

والآن سنحاول إنشاء هذه التحفة الفنية ، يتم ذلك بكل بساطة.

بادئ ذي بدء ، قم بملح الماء ، وأضف ملعقتين صغيرتين وأضرم النار. عند التسخين إلى الحالة المطلوبة من الماء ، نبدأ في التحريك بملعقة في اتجاه واحد ، حتى نحصل على قمع مائي. تتمثل مهمتنا الآن في إطلاق بيضة مكسورة تمامًا في وسط القمع (يمكنك تقسيمها أولاً إلى كوب ثم صبها في الماء). ويجب أن يتم ذلك بعناية!

إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، يبقى فقط ملاحظة ظهور معجزة صغيرة ، عندما يتحول البروتين إلى بتلات. في انتظار عدد الدقائق التي تحتاجها ، باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، ستحصل على بيضة مسلوقة وتضعها على منديل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الانغماس في الماء البارد لغسل الخل.

هذا كل شئ! وتبين أن البديل الأصلي للبيض المطبوخ غليانًا جيدًا ، ويظهر الطعم أكثر رقة ، وتبدو مظهر الطبق على عينيه. لا أحد سيرفض مثل هذا الإفطار الرائع والخفيف.

حقيقة مثيرة للاهتمام:  كلمة "عجة" هي من أصل فرنسي ، لكن تاريخ ظهور هذا الطبق مغطى بالظلام ، وهو غير معروف في أي بلد تم اختراعه ، لذلك تعتبر العديد من الدول أن العجة هي طبقها الوطني.

والوصفة التالية سوف تروق للمضيفات الذين يرغبون في تكليف الطهي بأجهزة المطبخ العصرية.

عجة مفيدة في فرن رائع

في multicookers الآن يمكنك طهي الكثير من الأطباق المختلفة. خاصة بالنسبة لمثل هذا الجهاز الذي لا غنى عنه ، لقد وجدت وصفة لنظام غذائي للعجة مع خبز البيتا.

سنحتاج:

• 4 بيضات
• 2 قطعة من بيتا رقيقة.
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب.
• 100 غرام من الجبن المبشور.
• السبانخ.
• الملح.

الإجراء:

1. خبز بيتا مقطّع بحجم قاع الوعاء.
2. فاز البيض مع الحليب والملح.
3. نغلق الجزء السفلي من الموقد الرائع مع خبز البيتا ، في الأعلى - القليل من الجبن والسبانخ ، تصب في بعض البيض المخفوق. بنفس الطريقة نكرر الطبقات الأخرى. الأخير هو خبز البيتا ، مع رش الجبن المبشور.
4. وضعنا الخبز / القلي / وضع الطبخ السريع. بعد 20 دقيقة ، أصبحت العجة على الطاولة بالفعل! استمتع بوجبتك!

الموقد الرائع الخاص بك يعمل فقط العجائب ، والطبق هو دليل على ذلك.

ملاحظة:  هذه الوصفة مناسبة للعديد من الماركات من أي علامة تجارية وبأي اسم.

متجدد الهواء سوفليه

سوف تستمتع هذه الأطعمة الشهية بالأسنان الحلوة التي ترغب في بدء يومها مع الحلوى اللذيذة. إنهم سعداء بالحصول على سوفليه جيدة التهوية ، يتم تحضيرها على عجل.

نحن بحاجة إلى المكونات التالية:

• 4 بياض بيض
• 100 غرام من شوكولاتة الحليب ؛
• 250 غرام من السكر ؛
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة الكاكاو.
• فانيلين (حسب الرغبة) ؛
• 1.5 الفن. ملاعق من الجيلاتين.

اخفق البيض مع الخلاط أو الخفقان حتى تصل إلى قمم ناعمة ، ثم ابدأ تدريجياً في إدخال السكر والكاكاو والفانيليا ، واستمر في الخفقان حتى تصبح رغوة ثابتة. يتم تخفيف الجيلاتين بالماء ، كما هو موضح في التعليمات ، ويمزج مع البروتينات الجاهزة. ننشر الحلوى في القوالب ونضعها في الثلاجة حتى تصلب. ثم نسكب على souffle الشوكولاته المذابة المبردة ونعود مرة أخرى إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق أخرى.

الآن يبقى أن تصب في أكواب ، ووضع سوفليه لدينا على الطاولة و ... "دع العالم كله ينتظر ...".

في نهاية اجتماعنا اليوم ، أود أن أقدم لكم الاسترخاء قليلاً ومشاهدة الفيديو. آمل أن تغزوك مجموعة متنوعة من الخيارات وبساطة إعدادها وأن تكون أطباق البيض ضيفًا دائمًا على طاولتك.

حسنًا ، هل أعجبك وصفات اليوم؟ كل متعة المستقبل! أريد أن أدعوكم جميعًا إلى التجمعات النسائية القادمة. وما سيتم تخصيصه له هو السر الذي ستتمكن أنت وصديقاتك من اكتشافه قريبًا من خلال الاشتراك في تحديثات المدونة.