Добова норма в9. Коротка характеристика вітаміну В9 (фолієва кислота). Взаємодія з іншими препаратами

Вітаміни – це найважливіші речовини, які необхідні повноцінної діяльності людського організму. Досить багато таких елементів ми повинні щодня отримувати разом із їжею, щоб не відчувати їх нестачі. Адже дефіцит вітамінів негативно позначається на загальному стані здоров'я, викликає низку неприємних симптомів і може сприяти виникненню низки захворювань. Сьогодні ви дізнаєтеся, для чого потрібен вітамін в організму, що він являє собою, в яких продуктах харчування він міститься.

Під назвою вітамін В9 ховається не одна речовина, а ціла група сполук, що включає фолієву кислоту, фолацин, а також фолати. Але всі вони мають однаковий вплив на організм.

Вітамін В9 є водорозчинним, він легко розчиняється у звичайній воді в умовах лужної кислотності. Така речовина не може зберегтися при температурній обробці або вплив світла. Так, є дані, що теплова обробка призводить до втрати до 90% вітаміну В9.

Навіщо організму В9?

Ця речовина дуже важлива для повноцінної діяльності всього нашого тіла. Воно бере участь протягом окислювально-відновних процесів та у виробленні ряду життєво важливих речовин.

Фолієва кислота необхідна для повноцінної діяльності органів кровотворення. Вона допомагає впоратися з деякими різновидами анемії, а саме макроцитарною анемією. Крім того, така речовина позитивно позначається на функціонуванні кишечника та печінки, ефективно збільшуючи обсяги холіну в печінці та попереджаючи патологічні процеси жирової інфільтрації (накопичення жиру в гепатоцитах – печінкових клітинах).

Фолієва кислота необхідна для повноцінної діяльності імунної системи. Така речовина сприяє формуванню та адекватній діяльності білих кров'яних тілець, як ще називають лейкоцити. А, як відомо, саме ці формові елементи крові є клітинами імунітету.

Фолієва кислота вкрай важлива для жінок, які виношують дитину. Ця речовина відповідає за повноцінне формування нервових клітин ембріона, що дуже важливо для повноцінного розвитку. Щоденне споживання вітаміну В9 у перші місяці вагітності допомагає запобігти виникненню низки дефектів нервового створу плода, представлених аненцефалією та розщепленням хребта.

Фолієва кислота, як стверджують лікарі, також допомагає уникнути дострокової появи дитини на світ. Крім того, така речовина попереджає народження недоношених малюків і допомагає уникнути передчасного прориву навколоплідної оболонки. А після появи малюка на світ, вітамін В9 дозволяє майбутній мамі уникнути виникнення післяпологової депресії.

У значній дозі така речовина має естрогеноподібні якості. Тому його споживання може виявитися корисним зрілим жінкам, оскільки здатне дещо уповільнити виникнення менопаузи чи зменшити її прояви. Крім того, таку речовину часто рекомендують і дівчатам підліткам для корекції затримки статевого розвитку.

Дефіцит фолієвої кислоти – це досить поширена проблема для людей, які мали діагностований псоріаз. Медики дійшли висновку, що споживання вітаміну В9 у поєднанні з вітаміном В12 допомагає вирівняти втрату шкірою пігментації, спровокованої вітіліго. Крім того, таке поєднання може бути корисним і ефективним при лікуванні акне.

Брак фолієвої кислоти стає помітним не відразу. Але неприємна симптоматика схильна нарощувати свою інтенсивність. Так, за такого дефіциту читачі «Популярно про здоров'я» можуть помітити появу незрозумілої втоми та безсоння. Їх може турбувати відчуття занепокоєння та втрата апетиту. Досить часто виникають порушення пам'яті та травлення. Нестача вітаміну В9 може призвести до труднощів дихання, анемії та апатії. У ряді випадків подібний дефіцит провокує виникнення більш виражених порушень самопочуття, представлених болями в черевній порожнині, нудотою та діареєю, виразками слизових рота та глотки. До можливих проявів дефіциту фолієвої кислоти можна також віднести депресію, посивіння та втрату волосся, появу шкірних змін та уповільнення росту. Нестача вітаміну В9 у період вагітності може призвести до народження дітей з вродженими дефектами. Отже, отримувати його з продуктами потрібно в правильних добових дозах.

Вітамін в9 у продуктах

Кращими джерелами вітаміну В9 вважаються рослинні продукти, представлені бобовими, зеленими листовими овочами, пшеничними проростками та дріжджами. Також у цій групі знаходяться злаки та різноманітні висівки, гречка та вівсянка, різні представники бобових та цитрусових (особливо памело, а також грейпфрути). Ще отримати фолієву кислоту можна з горішків, бананів, дині, абрикос, гарбуза, фініків, грибів, буряків та хліба.

Певна кількість вітаміну В9 міститься і в складі деяких тваринних продуктів. Так, ця речовина була виявлена в молоці та молокопродуктах, у яйцях та рибі, свійській птиці та різному м'ясі, у тому числі й печінці. Однак, варто нагадати, що термічна обробка перерахованих продуктів скорочує вміст у них фолієвої кислоти майже на 90%.

У деяких випадках рослинних джерел вітаміну В9 може виявитися мало для покриття всіх потреб організму. Тому лікарі можуть виписувати своїм пацієнтам додатковий прийом такої речовини, крім того, що отримує їх організм з продуктів.

Основна функція якого полягає у підтримці здоров'я імунноїі кровоносних систем. Фолієва кислота разом з її похідними об'єднується в загальну групу під назвою.

Дефіцитфолієвої кислоти провокує розвиток пухлин, проблем з кістковим мозком, який значно страждає від нестачі вітаміну. Це може призвести до збільшення попередників еритроцитів , що у свою чергу є причиною утворення мегалобластів та так званої мегалобластної анемії . , анемія, втрата апетиту, вроджені дефекти дитини при дефіциті під час вагітності, передчасні пологи - ось далеко не всі розлади, які можуть супроводжувати нестачу вітаміну В9.

Симптоми дефіциту:

З боку ЦНС: безсоння, неспокій, проблеми з пам'яттю, неспокій, депресія,
Проблеми зі шкірою та волоссям: посивіння та випадання волосся, шкірні зміни
З боку травного тракту: діарея та нудота, порушення травлення, болі в черевній порожнині
Уповільнення зростання
Поява виразок на слизових оболонках
Анемія
Вроджені дефекти потомства

Роль вітаміну В9 в організмі:

Підтримка здоров'я нових клітин організму
Побудова нових клітин, що особливо важливо для маленьких дітей, а також для матері та дитини під час
Реплікація ДНК
Уповільнює наступ
Позитивно впливає діяльність мозку
Нормалізація рівень
Позитивно впливає на жіночу репродуктивну функцію
Участь у процесах кровотворення, практично всіх формених кров'яних елементів

Показання до застосування:

Як один з елементів комплексної терапії під час лікування депресії, остеопорозу, атеросклерозу
Профілактика анемії через алкоголізм, вагітність, неправильне харчування, хвороб ШКТ та печінку, інші порушення в організмі
Прийом деяких лікарських препаратів: противиразкових ліків, антацидів, сульфаніламідів, антигіперліпідемічних засобів, спиртовмісних препаратів, антиметаболітів.
Дефіцит фолієвої кислоти

Норма прийому

400 мкг становить норму прийому вітаміну В9 для дорослої здорової людини. Під час людини така потреба збільшується вдвічі (800 мкг), під час грудного вигодовування – у півтора (600 мкг). Бактерицидні та сечогінні ліки, які також потребують збільшення дози фолієвої кислоти, в даному випадку дозування повинен визначати лікар, який виписав .

Оптимальним вважається прийом фолієвої кислоти разом з і.

Джерела вітаміну В9

Організм людини сам не здатний синтезувати фолієву кислоту, і тому єдиною можливістю її отримання залишається отримання під час харчування або зі спеціальними біологічно активними добавками та вітамінними комплексами.

Основні джерела фолієвої кислоти натурального походження: бобові культури, мед, печінка, продукти з борошна грубого помелу, зелене листя та овочі, деякі цитрусові фрукти, крупи. Внаслідок термічної обробки їжі частина фолатів, проте в деяких країнах виробники зобов'язані збагачувати свої хлібобулочні продукти цим вітаміном. Тривале зберігання продуктів харчування також призводить до значних втрат цієї речовини.

Як показали дослідження, вагітним жінкам найкраще приймати вітамін В9 саме у формі пігулок, оскільки спроба наситити їм організм через продукти харчування зазвичай не призводить до достатнього споживання.

Цікаві факти

Фолієва кислота була відкрита випадково. На початку минулого століття анемію у вагітних вдалося вилікувати за допомогою дріжджової витяжки, внаслідок чого фолієва кислота була позначена як головний фактор у дріжджах. Через 10 років ця речовина була виявлена в шпинаті, а вже незабаром виведена штучним шляхом.

У 1931 році була виявлена здатність речовини, що міститься у складі дріжджів, усувати прояви недокрів'я у вагітних жінок. У 1941 році встановили, що це ж з'єднання міститься в листі петрушки та шпинату. Так від слова "folium", що означає у перекладі з латинського «лист», відбулася назва виявленої біологічно активної речовини - фолієва кислота (нині відома також як вітамін В9чи фолацин). У лабораторних умовах фолієва кислота вперше була синтезована у 1945 році.

У ході наукових експериментів встановлено, що вітамін В9 забезпечує нормальне перебіг найважливішого біохімічного процесу - синтезу нуклеїнових кислот, які відповідають за поділ і зростання клітин. Недолік фолієвої кислоти в людському організмі проявляється у вигляді низки серйозних порушень, що ведуть до аномалій розвитку.

Добова потреба

За рахунок процесів життєдіяльності корисної мікрофлори кишечника людина щодня отримує невелику кількість вітаміну В9. При надлишку фолієвої кислоти в їжі, що споживається, наш організм починає накопичувати цю речовину в клітинах печінки. Такі запаси дозволяють захистити людину від нестачі вітаміну В9 на тривалий період – від трьох до шести місяців. Слід пам'ятати, що інтенсивність всмоктування та виведення фолацину з організму залежить від багатьох факторів, головний з яких – спосіб приготування та зберігання їжі. Обробка продуктів за допомогою впливу високої температури та неправильний режим зберігання можуть зруйнувати до 90% міститься в них фолієвої кислоти. Натуральний вітамін В9, що знаходиться в продуктах харчування, на жаль, в нормі засвоюється організмом тільки на 50%, а при порушеннях роботи травної системи - лише на 20% . Синтетичний аналог цієї речовини, що міститься в полівітамінних комплексах, є більш доступним для засвоєння. З урахуванням даної обставини дорослій людині бажано вживати як мінімум 400 мкг на день . Вагітним жінкам необхідно приймати по 800 мкгвітаміну В9 на добу, матерям-годувальницям - близько 500 мкг, дітям до 1 року – приблизно 50 мкг. Максимально допустиме щоденне дозування фолацину становить трохи більше 1000 мкг.

Функції в організмі

Вітамін В9 бере участь у появі нових клітин. Ця функція особливо необхідна під час розвитку та інтенсивного зростання організму. Причинами розвитку дефіциту фолієвої кислоти у дорослих найчастіше стають тривале лікування деякими лікарськими препаратами, хронічний алкоголізм, різноманітні захворювання травної системи. Передумовами розвитку нестачі вітаміну В9 у грудних дітей може бути недоношеність і вигодовування продуктами, що містять вкрай малу кількість даної сполуки.
Першими симптомами дефіциту фолацину є втрата апетиту, дратівливість та стомлюваність , які стають постійними у разі хронічної нестачі вітаміну В9 При розвитку недокрів'я, обумовленого нестачею фолієвої кислоти, з'являються запаморочення, загальна слабкість, біль у мові. Якщо при наступі таких симптомів не розпочати лікування, виникає гострий дефіцит вітаміну В9. У цьому випадку до перелічених ознак додаються хворобливі виразки на язиці та глотці, нудота та болі в животі, діарея, пошкодження шкірних покривів та волосся, поява жовтуватого відтінку білкової оболонки очей.

Якщо через нестачу вітаміну В9 порушується обмін деяких амінокислот, то в крові накопичується особлива речовина, яка сприяє пошкодженню стінок судин та веде до розвитку атеросклерозу. А це, у свою чергу, збільшує ризик виникнення інфаркту та інсульту.
Недолік фолієвої кислоти у вагітної жінки порушує процеси розвитку клітин плаценти та органів ембріона. Короткочасний дефіцит вітаміну В9 у період до другого тижня вагітності може призвести до незворотних наслідків – у кращому випадку це затримка фізичного чи розумового розвитку дитини, у гіршому – дефекти нервової системи, вроджені вади розвитку обличчя, надмірне накопичення рідини в головному мозку та недорозвинення деяких відділів. . Тривалий недолік фолієвої кислоти може обернутися передчасним перериванням вагітності або народженням недоношеної дитини. З цих причин лікарі наполягають на прийомі вітамінних комплексів, що містять фолацин протягом всієї вагітності. Додатковий прийом вітаміну В9 показаний і в період годування груддю, тому що для розвитку малюка необхідно, щоб фолієва кислота надходила до його організму разом з молоком матері. Дефіцит вітаміну В9 у дорослих швидко призводить до тяжкого захворювання крові, яке за відсутності лікування може призвести до смерті.

Вітамін В9 сприяє підтримці норми імунної системи, що відповідає за стійкість організму до впливу різних інфекцій. Фолієва кислота позитивно впливає на роботу травної системи, забезпечуючи появу гарного апетиту та стимулюючи у шлунку вироблення соляної кислоти. Вітамін В9 нормалізує функціонування печінки, запобігає її жировому переродженню, запобігає розвитку таких захворювань як цироз та хронічний гепатит.

Фолієва кислота бере участь у процесі біосинтезу серотоніну та норадреналіну, які забезпечують функціональну активність нашої нервової системи.

У високих дозах вітамін В9 впливає, схоже з ефектом впливу жіночих статевих гормонів. Тому фолієва кислота здатна запобігти затримці статевого розвитку у дівчат, уповільнити процес настання менопаузи та послабити її симптоми у зрілих жінок.
Тривале вживання високих доз вітаміну В9 може спричинити порушення травлення, підвищення збудливості нервової системи, небажані зміни в тканинах нирок.

Фолієва кислота успішно застосовується при лікуванні променевої хвороби, атеросклерозу, захворювань печінки та органів кровотворення, деяких видів отруєнь.

Джерела вітаміну В9

Корисні бактерії, що мешкають у кишечнику та виробляють фолієву кислоту, не можуть повністю задовольнити потребу людини в цій речовині. Рослинними джерелами вітаміну В9, що містять найбільшу його кількість, є пророщені зерна пшениці, шпинат, цибуля, салат, петрушка, капуста, бобові культури, гречана і вівсяна крупи, горіхи, буряк, морква, томати, гарбуз, гриби, фініки. До їжі тваринного походження, багатою фолієвою кислотою, відносять свинячу, яловичу та курячу печінку, яєчний жовток, яловичину, свинину, баранину, рибу (тунець, камбала, сардина, оселедець), молоко та кисломолочні продукти.

Необхідно пам'ятати, що м'ясо та овочі втрачають при варінні до 90% вітаміну В9. Смаження продуктів знижує вміст фолієвої кислоти на 95%. Зварене круто яйце втрачає 50% вітаміну В9.

Взаємодія вітаміну В9 з іншими речовинами

Фолієва кислота погано розчинна у воді та спирті, зовсім не розчинна в ацетоні та хлороформі, але добре розчинна у лугах. При тривалому впливі прямих сонячних променів вітамін В9 руйнується, тому бажано не залишати довго на відкритому повітрі продукти, багаті на фолацин. До помітного зниження рівня фолієвої кислоти в організмі призводить прийом судомних препаратів, аспірину, сульфаніламідів. Такий самий ефект спостерігається при впливі кортикостероїдних гормонів.

Патологічні стани, зумовлені дефіцитом фолієвої кислоти в організмі людини, можуть виникнути не лише при недостатньому надходженні цієї речовини з їжею, але й при зниженій кількості в раціоні білків, вітаміну В6 (піридоксину) та В12 (ціанкобаламіну), аскорбінової кислоти. Благотворний вплив фолацину на процеси кровотворення, зростання та розвитку клітин організму неможливий без взаємодії з ціанкобаламіном. Однак, застосування великих доз фолацину веде до зниження концентрації в крові вітаміну В12.

Спільна дія вітаміну В9, піридоксину та ціанкобаламіну перешкоджає утворенню речовин, що викликають розвиток атеросклеротичних бляшок у судинах, сприяючи тим самим зниженню ризику розвитку атеросклерозу.

Про фолієву кислоту постійно чують жінки, які чекають на дитину або планують вагітність - лікарі в обов'язковому порядку виписують вітамінний комплекс, що містить вітамін В9. Але не тільки майбутній дитині корисний вітамін В9, вона життєво необхідна всім нам. А ось у тому, яку роль у процесах, що відбуваються в нашому організмі, грає фолієва кислота, ми зараз спробуємо розібратися.

Вітамін В9 – це вітамін, якого найчастіше не вистачає людині. Адже він потрібен нашому організму буквально «з голови до ніг». Чому? Тому що вітамін В9 відповідає за якість нашої крові. Без фолієвої кислоти не утворюватимуться нові кров'яні клітини, у тому числі еритроцити, або, що ще гірше, вони можуть зрости ненормально більшими. Тому для створення якісної крові нам життєво необхідні не тільки залізо та мідь, а й вітаміни, особливо В2, В12, С та обов'язково В9. Саме вітамін В9 постачає вуглець для синтезу залізовмісного протеїну в гемоглобіні. Пам'ятаєте уроки біології? Гемоглобін приносить усім клітинам нашого тіла кисень.
Але не лише функціями кровотворення обмежується сфера діяльності фолієвої кислоти. Вітамін В9 потрібен також для синтезу нуклеїнових кислот, що містять спадкову інформацію, ось чому це так важливо для життя, що зароджується. Вітамін В9 запобігає внутрішньоутробним аномаліям плода, необхідний для його правильного розвитку і росту, і саме тому майбутні матусі повинні обов'язково приймати підвищені дози цього вітаміну.

Але, мабуть, найцікавіша якість вітаміну В9 – це його здатність впливати на наш настрій. Фолієва кислота забезпечує обмін особливого білка – метіоніну. При цьому створюються нервові збудники – серотонін та норадреналін. Серотонін - «гормон щастя» - у заспокоює нервову систему, налаштовує нас на світлі, радісні думки та спокійний сон. А норадреналін допомагає нам зарядитися оптимізмом на весь день – адже ця речовина дозволяє легко та з ентузіазмом вирішувати проблеми. Але якщо в мозку у людини не вистачає фолієвої кислоти, то людина начебто так само активно і динамічно приймається за вирішення проблеми, яка викликала стрес, але їй бракує ейфорії, того радісного збудження, яке викликає норадреналін. А коли в організмі не вистачає норадреналіну, то для боротьби зі стресом кора надниркових залоз викидає в кров адреналін. Можна сказати, що адреналін – тваринний збудник, а норадреналін – це гормон оптимізму, який виробився в нервовій системі людини протягом тисяч і тисяч років, і який відрізняє нас від тварин.

Тому будь-який фахівець з вітамінів, подивившись на людей, що вічно поспішають кудись із заклопотаними чи навіть похмурими особами, мимоволі ставить питання: а чи не тому вони так невеселі й стурбовані, що їм не вистачає вітаміну В9? Наша втома - це прояв захисної реакції організму на стресові ситуації, коли всі процеси перетворюються на «економічний режим», у якому витрачається менше поживних речовин. А коли в організм надходить нова порція фолієвої кислоти, то ми одразу відчуваємо приплив енергії, життєвих сил та оптимізму.

І ще один факт – фахівці давно відзначили, що майже у 30% усіх хворих, які зверталися до психіатрів, дуже сильно знижено вміст фолієвої кислоти у крові. Додаткові дози вітаміну В9 знижують гостроту психічних захворювань.

Здоровій людині потрібно 400 мкг вітаміну В9. Вагітним жінкам його потрібно вдвічі більше, а матерям, що годують, - 600 мкг. Якщо ви іноді вживаєте спиртне, вино, коктейль або пиво, то вам, швидше за все, не вистачає фолієвої кислоти. (До речі, якщо ви ненароком «перебрали» напередодні, то найпершим засобом при отруєнні алкоголем і метиловим спиртом є саме фолієва кислота - вона буквально «вимиває» отрути з організму). При прийомі протизаплідних засобів, надмірному вживанні бактерицидних ліків та сечогінних трав обов'язково необхідно приймати підвищені дози вітаміну В9.

Дефіцит вітаміну В9 проявляється у вигляді втоми, депресивних станів, безсоння, дратівливості, забудькуватості, слабкості, невралгічних болів, блідості шкірних покривів, запалення ясен - загалом, мало приємного.

Але вистачить жахів, перейдемо до життєстверджуючої частини нашої статті. Вітамін В9 міститься майже у всіх продуктах харчування, але, на жаль, неправильне приготування практично повністю його руйнує. Саме назва вітаміну – фолієва кислота – походить від латинського «фоліум», що означає «лист», тому що фолієва кислота у великих кількостях міститься в листі, але тільки у свіжих, зелених. Тому нам так добре допомагають настої зі свіжого листя малини, смородини, шипшини – саме настої, а не відвари! Потужними лікувальними властивостями володіють також зелене листя липи, берези, кульбаби, подорожника, кропиви, деревію, снити, м'яти та багатьох інших трав.

Хорошими джерелами вітаміну В9 є також субпродукти (печінка, нирки, серце, язик), дріжджі, фрукти, сухі боби, сочевиця, квасоля та горох, неочищене зерно та паростки пшениці, сухофрукти, арахіс, мигдаль, гриби. Багато вітаміну В9 міститься в різних видах капусти, салату, петрушці, буряках, огірках. Тому по можливості їжте овочі та фрукти сирими – рецептів різноманітних салатиків зараз величезна кількість (і на «Кулінарному Едемі», до речі, теж!)

Пам'ятайте, що при варінні знищується більше половини вітаміну В9, що міститься у продукті. Свіже сільське молоко містить досить багато вітаміну В9, а ось у пастеризованому чи стерилізованому молоці його майже немає. Тому, якщо необхідно щось приготувати (не є печінку в сирому вигляді), то робіть це максимально швидко, на сильному вогні і в закритому посуді. Або спробуйте освоїти спосіб швидкого приготування з використанням цукру – при цьому способі за рахунок утворення щільної карамельної скоринки час приготування скорочується як мінімум удвічі, і вміст вітамінів та корисних речовин зберігається максимально.
Будьте здорові!

Лариса Шуфтайкіна

Традиційно вітамін В9 (його другою назвою є «фолієва кислота») одержують зі свіжого листя шпинату. Цей мікроелемент відноситься до групи вітамінів, які легко розчиняються у воді.

Використання вітаміну B9 для організму людини

Кислота здатна руйнуватися під впливом прямих сонячних променіва також при агресивній термальній обробці. Найбільш згубний вплив на вітаміни цієї групи має висока температура.

Щоб вітамін В9 приносив максимальну користь та легко засвоювався в організмі, необхідно знати, в яких продуктах він міститься у найбільшій кількості. Вам знадобиться додати до свого раціону різні овочеві салати, а вживання смажених та копчених страв навпаки звести до мінімуму.

Вам знадобиться додати до свого раціону різні овочеві салати, а вживання смажених і копчених страв навпаки звести до мінімуму.

Основною функцією, яку здійснює цей мікроелемент в організмі людини, є виробництво еритроцитів. Водночас вітамін В9 ініціює вироблення в гемоглобіні залізовмісного протеїну.

Цей мікроелемент забезпечує необхідний склад крові, підтримує необхідний обмін жирів та вуглеводів в організмі. Найчастішою патологією у зв'язку з нестачею вітаміну В9 є анемія.

Вітамін В9 уповільнює природні процеси старіння, оскільки сприяє відновленню та оновленню клітин всіх тканин та структур.

І це ще не всі корисні властивості, які має вітамін В9. У яких продуктах міститься цей мікроелемент буде розглянуто далі.

Вітамін В9 здатний запобігати депресії.Достатня кількість цього елемента в організмі бере участь у освіті серотоніну, який бере участь у підтримці психологічного здоров'я людини.

Всім відомо, що постійна нервова напруга і стреси можуть мати серйозний згубний вплив навіть на молодий і здоровий організм. Фолієва кислота не тільки покращує антистресові функції, але також підвищує прохідність електронних імпульсів з нервових закінчень головного мозку.

Вітамін В9 здатний запобігати депресії. Достатня кількість цього елемента в організмі бере участь у освіті серотоніну, який бере участь у підтримці психологічного здоров'я людини.

Крім лікувальних властивостей вітамін В9 використовується як засіб, що запобігає розвитку недокрів'я та онкологічних захворювань.

Категорії людей, яким потрібно багато вітаміну В9

Потреба цього мікроелементі може змінюватися залежно від багатьох чинників.

Підвищена потреба у цьому елементі властива також організму, ослабленому дією алкоголю.

Вагітним і жінкам, що годують, необхідно підвищувати мінімальне дозування вітаміну вдвічі.

Нестача вітаміну В9 проявляється при використанні пероральних засобів контрацепції, лікуванні із застосуванням бактерицидних та сечогінних препаратів.

До основних ознак нестачі фолієвої кислоти відносять:

Добова доза та нестача вітаміну В9 в організмі

Для підтримки вашого здоров'я потрібно щодня приймати хоча б мінімальну дозу фолієвої кислоти. Дорослим людям найбільш збалансованою кількістю є 200 мг вітаміну В9 на добу.

Дуже важливо здійснювати прийом цього елемента регулярно, без будь-яких перерв. Вагітним жінкам можна сміливо збільшувати це дозування в 2 рази.

Нестача цього вітаміну може виникати при недостатньому його засвоєнні через фізіологічні причини або при неправильному харчуванні. Також зниження його концентрації в організмі може бути пов'язане з неправильним раціоном харчування, а саме недостатнє вживання тваринного білка.

Для підтримки вашого здоров'я потрібно щодня приймати хоча б мінімальну дозу фолієвої кислоти, яка міститься у продуктах.

Для виходу з подібної ситуації в першу чергу необхідно знати, в яких продуктах міститься вітамін В9. Ця речовина може бути в організмі в недостатній кількості при порушенні всмоктувальної здатності кишечника.

Основними наслідками її дефіциту є:

Насамперед вітамін В9 необхідно приймати людям, у яких спостерігається його нестача в організмі. У період вагітності слід приймати мікроелемент для правильного формування нервової системи у плода на початку вагітності.

Фолієва кислота використовується як профілактичний та лікувальний засіб при різних видах анемії. Вітамін В9 показаний людям при неповноцінному харчуванні, авітаміноз, що приймає протиепілептичні препарати

Чим загрожує передозування вітаміну В9

Як і будь-які медичні препарати, вітаміни здатні викликати алергічні реакції. Однак не варто кардинально змінювати своє меню, знаючи про побічні ефекти, які може викликати вітамін В9, і в яких продуктах міститься цей мікроелемент.

Найбільшу користь вітамін В9 приносить жінкам під час вагітності. Без достатньої кількості плід може почати розвиватися з патологіями.

Засвоюючи вітамін В9 лише з їжею, отримати передозування цією речовиною практично неможливо. Для розвитку незначних побічних ефектів необхідно перевищити допустиму норму вітаміну у сотні разів.

І всеж при надлишку фолієвої кислоти можуть спостерігатися проблеми зі сном, порушення травлення, загострення неврологічних розладів

Де міститься вітамін В9 (список продуктів)

Найважливіше питання, яке треба поставити перед початком прийому вітаміну В9: «У яких продуктах він міститься?»

Обов'язково вживайте продукти із вітаміном В9.

Найбільш корисними в цьому сенсі є такі продукти:

Різні види горіхів;
Печериці та білий гриб;
Черемша;
Зелена цибуля;
Печінка;
Квасоля;
Капуста брокколі;
Ячна крупа.

Як зберегти вітамін В9 у процесі приготування страв

Прийняті під час медикаментозного лікування антибіотики згубно впливають на флору кишечника. Тому людський організм позбавляється можливості виробляти вітамін В9.

Саме тому в їжу необхідно вживати не тільки продукти з його максимальним вмістом, але й знати, як приготувати страви, зберігши всі корисні властивості.

Щоб запобігти швидкому руйнуванню фолієвої кислоти при готуванні ваших улюблених страв, намагайтеся не зловживати термальною обробкою та користуйтеся посудом із кришкою.

Щоб запобігти швидкому руйнуванню фолієвої кислоти при готуванні ваших улюблених страв, намагайтеся не зловживати термальною обробкоюі користуйтеся посудом із кришкою.

Продукти, які не вимагають термальної обробки (овочі, зелень, фрукти), взагалі не варто додатково обробляти. Так ви збережете весь закладений у них комплекс вітамінів та корисних речовин у первозданному вигляді та кількості.

Дуже багато вітаміну В9 у натуральному парному молоці.Зверніть увагу, що пастеризовані молочні продукти подібною властивістю не мають.

Не слід забувати про прийом комплексів вітамінів, які також допоможуть вашому організму поповнити запаси корисних речовин.

Вітамін В9 нейтралізується алкоголем, що сприяє утворенню в організмі вільних радикалів.

Вітамін В9 нейтралізується алкоголемщо сприяє утворенню в організмі вільних радикалів. Ситуацію посилює традиційна закуска: копчені ковбаси та мариновані огірки.

До ворогів фолієвої кислоти належать кофеїн та деякі групи медикаментів.(зокрема антибіотики, аспірин та сечогінні препарати).

Крім цього, причинами поганої засвоюваності вітаміну В9 можуть бути фізіологічні проблеми в роботі печінки та кишечника.

Джерела вітаміну В9

Продукти тваринного походження як джерела вітамінів

Незважаючи на те, що фолієва кислота найчастіше зустрічається в рослинній їжі, необхідно знати, в яких продуктах тваринного походження міститься вітамін В9.

Найбільша концентрація вітаміну спостерігається у таких продуктах:

серце;
натуральне сало;
яєчний жовток;
тріска;
ставрида;
м'ясо кролика;
сир високої жирності.

Рослинні культури з високим вмістом вітаміну

Найбільш багаті на вітамін В9 є рослини, що мають темно-зелений забарвлення листя.

Найбільш багаті на вітамін В9 є рослини, що мають темно-зелений забарвлення листя.

Найбільшу концентрацію вітаміну В9 мають такі продукти:

різні сорти капусти;
фісташки;
зелений салат;
бамія;
базилік;
сочевиця;
соєві боби;
кінза;
всі види круп та злаків.

Ніколи не варто покладатись лише на допомогу медикаментів.Усі необхідні комплекси корисних речовин та вітамінів людина може отримувати завдяки правильному харчуванню.

Цей відеоролик розповість вам про те, скільки і для чого потрібно вітаміну В9 для жіночого організму.

З цього відео ви дізнаєтеся про коротку інформацію про вітамін В9.

У цьому відеоролику лікар поділиться з вами своїми знаннями про фолієву кислоту та її потребу для людського організму.