Siyah frenk üzümü bir blender içinde smoothies. Armut ile Frenk üzümü güler yüzlü. Dondurulmuş Çilekli Smoothies

Kalori: Belirtilmedi
Pişirme süresi: Belirtilmedi

Smoothies, kalın bir meyve veya sebze kokteylidir, içki şüphesiz sağlıklı, besleyici ve hafiftir. Tipik olarak, bir yüzlü, tabii ki, şeker ilavesinde yer almadığı sürece çok fazla kalori içermez. Bir kural olarak, yüzlü meyvenin temeli meyve veya meyve, sebze püresi (ve genellikle farklı meyveler, sebzeler, meyvelerin karışımıdır) ve içeceği soğutulmuş maden suyu, meyve suları, ekşi sütlü içecekler (yoğurt veya kefir) ile seyreltmek, buz küpleri eklemek soğutulmuş içme suyu. denemek
Yaz aylarında, aşırı sıcağında, canlandırıcı, hafif meyveli meyveli tatlılar çok önemlidir. Ve siyah ekmeği, ahududu, kırmızı kuş üzümü, elma, vişne veya çilek gibi ekşi veya tatlı ve ekşi meyvelerden oluşur. Nane ilave etmek içeceğin tazeliğini sağlayacak ve meyveler ve meyveler vitamin ve parlak lezzetlerle dolacak.
Bugün siyah frenk üzümü ve nane şekeri yapalım.
maddeler:

- Siyah frenk üzümü - eksik cam;
- nane ya da limon otu - birkaç dal;
- elmalar - 3-4 adet;
- muz - 1 adet;
- şeker - tatmak (ekleyemezsiniz);
- öğütülmüş tarçın veya hindistan cevizi - 2-3 tutam;
- Tatlandırıcısız doğal yoğurt - 2 bardak.

hazırlık

Siyah frenk üzümü smoothies için sadece taze meyveler için uygun değil, aynı zamanda dondurulmuş. Donmuş kuş üzümü buzunu çözmez ve taze soğuk suda birkaç kez yıkanmalıdır. Nane veya limon otunun yapraklarını dallardan ayırın ve iyice yıkayın.

Elmalar 4 parçaya bölünmüş, tohumlar kesilmiş tohumlarla kesilmiş. Elmaları küpler halinde kesin veya çeyreklik bırakın.

Muzları dilimler veya pullar halinde dilimleyin. Smoothie yaz aylarında hazırlanırsa, muzları dondurucuda yaklaşık 15-20 dakika tutmanız tavsiye edilir, böylece içeceğe daha kalın ve daha hoş bir kıvam kazandırırlar.

İlk önce, bir karıştırıcıda kuş üzümü nane ile gönderin ve pürüzsüz bir patates püresine dikkatlice ezin.

Frenk üzümü çok sulu değilse, çilek biraz yoğurt veya soğuk su dökmek gerekir. Berry püresi neredeyse homojen olmalıdır.

Dilimlenmiş kuş üzümü elma parçalarını ekleyin. Bütün öğütücü karıştırıcı 1-2 dakika.

Bir blenderde soğutulmuş bir muz var. Bir blender yardımı ile tüm meyveleri ve meyveleri kalın bir püre haline getiririz.

Elma ve kuş üzümü ekşi tadı varsa, siyah frenk üzümü smoothies şeker ekleyin. Elmalar tatlı ise, o zaman şeker eklemeden yapabilir veya biraz ekleyin. Şekere ek olarak, tatlandırılmış tatlılar, kalın bir meyve şurubu veya bal olabilir.

Şekeri takiben, yüzeye doğal yoğurt ekleyin. Blender smoothie'yi, içecek havadar bir doku elde edene kadar bir dakika kadar yüksek hızda çırpın.

Hazırlanan yüzlü hemen bardaklara dökülür, nane yaprakları ve frenk üzümü meyveleri ile süslenir. Soğutulmuş servis yapın.

Siyah frenk üzümü ve nane smoothies Elena Litvinenko (Sangina) tarafından hazırlandı
Daha fazla yemek yapmanı tavsiye ederiz.

Dondurulmuş meyvelerden alınan tarifler smoothies aynı tür ve sıkıcı olacaktır, eğer sadece bir meyveler koyarlarsa.

Bu nedenle, Ahududu adı verilen bir kokteyl bir elma, armut ve diğer meyveler içerebilir. Fantezi için herhangi bir kısıtlama yoktur. Kompozisyon ne kadar zenginse, lezzet o kadar parlak, aroma.

Ek olarak, böyle bir içecekte daha fazla vitamin ve mineral olacaktır; bu, sağlık yararlarının da artacağı anlamına gelir.

Taze Dondurulmuş Berry Smoothie

Klasik yüzlü çilek, meyve ve buzdan yapılan bir içecektir. Malzemeler bir karıştırıcı kullanılarak ezilir, sonuçta homojen, lezzetli bir kitledir, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Yaz aylarında, böyle bir kokteyl serinlik kazandıracak, soğuk havalarda moralinizi yükseltecek ve bağışıklığınızı güçlendirecektir.

Ancak, kışın böyle bir yüzlü problemlidir. Taze meyveleri yoktur ve ithal edilenler pahalıdır ve neredeyse hiç tadı yoktur. Bu durumda, en iyi çıkış yolu dondurulmuş gıda kullanmaktır. Dondurucudan çıkan meyveler, taze olanlardan daha kötü değildir, bunun yanı sıra, içecek oldukça soğuk ve serinletici olacağından buzu delmeye gerek yoktur.

Sağlık yararları

Herkes meyvelerin faydalarını bilir. Çok miktarda vitamin, mineral ve diğer biyolojik olarak aktif maddeler içerirler. Berry güler yüzlü aynı zengin kimyasal bileşime sahiptir. Dahası, sağlık yararları daha da yüksektir, çünkü her biri iyileştirici özelliklerin payına katkıda bulunan en çeşitli meyvelerin kombinasyonu meydana gelir.

Dondurulmuş meyveler tüm vitaminlerini ve sağlıklı özelliklerini korur

Dondurulmuş meyvelerden yapılan smoothies tadı ve faydası kadar taze meyve kadar iyidir. Ve bazı durumlarda bile aştı! Kendiniz için hakim olun - donduğunda, bütün besin maddeleri değişmeden kalır. Aynı zamanda, taze meyveler çilek bahçeden alıcıya uzun bir yol gider ve bazılarını kaybeder. kullanışlı özellikler ve tadı. Ek olarak, daha iyi bir koruma için, sağlığa zor katkı sağlayan ve hatta bazen ciddi zararlar veren her türlü maddeyle işlem görürler.

Dondurulmuş meyveler için en iyi seçenek, yazın kendi yazlık evlerinde toplanan ve dondurucuya yerleştirilen meyvelerdir. Bu durumda, ürünlerin kalitesinden emin olabilirsiniz. Bu mümkün değilse, amatör bahçıvanları getirdikleri pazardaki meyveleri stoklayabilirsiniz. Aşırı seçenek - dondurulmuş depo meyveleri.

Genel pişirme kuralları

İçeceğin, güler yüzlü olarak adlandırılan ayırt edici bir özelliği, uygulama özgürlüğüdür. Burada çeşitli meyveler ve meyvelerin kombinasyonunu deneyebilir, yeni malzemeler ekleyebilirsiniz. Öyle gözüküyor - kısıtlama yok. Ve yine, dondurulmuş meyvelerden smoothie yapmak için bazı kurallar vardır.

Pişirme kuralları:

Buz kullanılmaz, çünkü dondurulmuş meyveler içeceğin buzlu tazeliğine eklenir.
Meyveler, sıvı bazdan ayrı olarak öğütülür. Sadece hazırlamanın sonuna eklenir. Bu durumda, daha homojen bir yapı elde etmek mümkündür.
Meyveler doğramadan önce çözülmelidir, fakat tamamen değil, sadece meyve suyunun basınçtan salındığı aşamaya getirilmelidir.
Meyveler tohumlar, soymalar ve saplar içeriyorsa ve dişlerini kırmalarını istemiyorsanız, meyveler ilk önce suyla çırpılır ve daha sonra bir elek ile süzülür.
Diyet yapıyorsanız ve fazla kilo almak istemiyorsanız, su baz olarak mükemmeldir, yeşil çay, bitkisel çaylar, yağsız süt, kefir.
İçeceğin tadını daha uyumlu ve zengin hale getirmek için, tatlı meyveler ve meyveleri ekşi meyvelerle birleştirmeniz gerekir.
Bir tatlandırıcı olarak, bal kullanılması arzu edilir.
Daha kalın bir kıvam için, yoğun etli meyveler almalısınız - muz, şeftali, armut, elma. Çilek, karpuz, kırmızı kuş üzümü, narenciye koyarsanız, sıvı bir meyve yüzlü olsun. Tarif meyve suyu ile desteklenebilir.

Tabii ki, bu kuralları tam anlamıyla takip etmek gerekli değildir. Hayal gücünüzü çerçeveyle sınırlandırmayın. Belki de, deneyler sürecinde, böyle bir ürün kombinasyonunu elde edebilecek olan sizsiniz, tüm dünya nefes alacak! Ne duruyorsunuz!

Yemek tarifleri

Burada en ilginç tarifleri sadece bulmayı başarmış donmuş meyvelerden topladık. İçindeki tüm içerikler en uygun kombinasyonlarda seçilir, ancak yeni bir şeyler eklemek veya bazı ürünlerin yerini almak asla yasaktır.

Kızılcık Smoothie

Kızılcık - meyvelerin vitamin bileşiminde en zenginlerinden biridir. Onun katılımıyla içecekler yılın herhangi bir saatinde içmek için yararlıdır. Sıcakta çok canlandırıcıdırlar, kışın vücutta vitamin tedarikini yenilerler. Kızılcık tatlısı yapmak için birçok tarif var. Size en iyisini sunuyoruz.

Smoothie "Charm"

Bu tarif oldukça fazla şeker içerir, bu nedenle içeceğin kalori içeriği bir miktar artar. Tadı oldukça parlak ve doygun. Bu güler yüzlü, herhangi bir tatil masasının gerçek bir dekorasyonu olacak.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

bir bardak dondurulmuş kızılcık;
toz şeker - 200 g;
kefir - 300 ml;
% 10 - 100 ml krema.

Kızılcıkları bir karıştırıcıya koyun, şekerle kaplayın ve iyice doğrayın. Meyveler hafifçe eritilmelidir, daha sonra özmeleri daha olasıdır. Kızılcık püresinde kefir dökün, krema ekleyin ve kabarık, pürüzsüz bir kütleye kadar çırpın. Kamışla uzun bardaklarda bir içecek servis yapın.

"Yenileme"

Kızılcıklar ekşi bir tada sahiptir, bu yüzden bu tarifte olduğu gibi, örneğin bir muz gibi tatlı meyveler eklemeniz önerilir.

Gerekli Malzemeler:

dondurulmuş kızılcık - 100 g;
olgun muz;
portakal suyu - 100 ml;
toz şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
baharatlar.

İlk çözülmüş kızılcık, dilimlenmiş muz. Tüm karıştırıcıda şekerli bir karıştırın. Sonra meyve suyunu, baharatları tatmak ve çırpmak için ekleyin. Baharatlardan tarçın, zencefil, küçük hindistan cevizi, karanfil sığar. Şekeri balla değiştirebilirsin. Bu içeceğin faydaları yalnızca artacaktır.

Kızılcık smoothies çok sağlıklı.

"Hava"

Bu kokteyl boşaltma diyetinde mükemmeldir. Bunu yapmak için, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

bir bardak kızılcık;
100 ml süt;
2 çay kaşığı bal;
karbonatlı maden suyu.

Kızılcıklar bir karıştırıcı ile öğütülür, daha sonra süt dökülür, bal ilave edilir ve yoğun olarak çırpılır. Elde edilen içecek bardağa dökülür, yarım sodadan daha az seyreltilir ve hemen masaya servis edilir. Bardaklar nane yaprakları ile süslenebilir.

İpucu! Smoothies için muz en iyi donmuş. Bu durumda, öğütmeye daha uygundur ve içecek oldukça soğuktur.

Vişne Smoothie

Kiraz, çocukluğundan beri herkes tarafından sevilen bir meyvedir. Oldukça zengin bir tada sahiptir ve herhangi bir içecekte iyi olacaktır. Farklı ürün kombinasyonları ile vişneli tatlı yapmayı deneyin.

Smoothie "Tatlı"

Dondurmalı vişne smoothies hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek. Bir tatlı olarak mükemmel.

Gerekli ürünler:

dondurulmuş çekirdeksiz vişne - 1 su bardağı;
dondurma - 200 g;
1 yemek kaşığı. bal kaşığı;
1 yemek kaşığı. tarçın kaşığı.

Kirazlar ilk önce tarçınlı bir ızgarada 2 dakika kızartılmalıdır. Daha sonra soğutulan kütle bir karıştırıcıya aktarılır, bal içine konur, dondurma briketinin yarısı konulur ve çırpılır. Kalan yarısı pişirme işleminin sonuna yerleştirilir ve kuvvetlice tekrar karıştırılır. Elde edilen kabarık kütle camlara kaydırılır ve kirazla süslenir.

"Nane"

Elma hemen hemen bütün meyveleri ile iyi gider. Vişne istisna değildir.

maddeler:

bir elma;
bir bardak dondurulmuş çekirdeksiz vişne;
300 ml kefir;
1 yemek kaşığı. bal kaşığı;
bir demet taze nane.

Soyulmuş, doğranmış elma, kiraz ve ince doğranmış nane bir karıştırıcıda öğütülür. Sonra kefir dökün, bal ekleyin ve çırpın. Kokteyl bardağa dökülür ve bir nane yaprağı ile süslenir.

Vişne yüzlü hafif bir tada sahiptir ve herkese hitap edecek.

"Yulaf ezmesi"

Yulaf ezmeli kalın bir vişne yüzlü, hafif bir yaz kahvaltısı için mükemmel bir alternatiftir. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

bir bardak vişne;
100 ml yoğurt;
süt - 50 ml;
2 yemek kaşığı. yulaf ezmesi kaşıkları;
bal - 2 yemek kaşığı. kaşık.

Gevreği sıcak süt dökün ve bir süre kabarmaya bırakın. Aynı zamanda, kirazları da bozun. Sonra tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyup çırpın. Servis yapmadan önce, buzdolabında güler yüzlü soğutma.

Ahududu smoothies

Ahududu smoothies herhangi bir arada lezzetlidir. Ve böyle bir içeceğin aroması, soğuk kış akşamlarında size yazın hatırlatacak.

Smoothies "Meyve ve meyve"

bir bardak dondurulmuş ahududu;
muz;
süt - 50 ml;
dondurma - 100 g

Ahududu ve önceden kesilmiş muz dilimleri sütlü bir karıştırıcıda öğütülür. Sonra dondurma ekleyin ve iyice çırpın. Gözlükte yayılmış ve meyveleri ile süslenmiş bir sürü. Bu tatlı küçük kaşıklarla yenir.

"Orman"

Ahududu her çeşit tatlıyı yapmak için neredeyse evrensel meyvelerdir ve böğürtlen ve yaban mersini ile birlikte “orman” tadı birkaç kez artacaktır.

Gerekli ürünler:

çilekler - 200 g;
ahududu - 200 g;
böğürtlen - 150 g;
yaban mersini - 100 g;
ahududu suyu - 150 ml;
limon suyu - 30 ml;
süt - 3 yemek kaşığı. kaşık.

Bu kokteylin hazırlanması için, bütün malzemeler pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıda karıştırılır ve hemen masaya servis edilir. Meyveler önce çözülmüş olmalıdır.

"Şefkat"

Bu yüzlü istisnasız herkese hitap edecek. Ve çocuklar ondan memnun olacak!

Ahududu çok güzel kokulu bir meyvedir ve herhangi bir yüzlü için idealdir.

maddeler:

ahududu - 300 g;
armut;
bir elma;
yoğurt - 100 g;
bal - 2 yemek kaşığı. kaşık.

Kıymadan önce meyve çekirdeği önceden temizlenmiş ve soyulur. Ahududu çözdürülür. Tüm malzemeler bir blender haznesine doldurulur ve çırpılır. İsteğe bağlı olarak baharat ekleyebilirsiniz.

İpucu! Smoothies için sadece çok olgun, hatta biraz olgunlaşmış meyveler ve meyveler alınır. Sadece bu durumda, içeceğin yumuşak ve homojen bir tutarlılığı elde etmek mümkündür.

Yabanmersininden

Yabanmersini smoothies vitaminler açısından zengin ve her zaman şenlikli görünüyor. Kokteylin parlak rengi çekicidir ve uzun süre zengin tadı hoş izlenimler sağlar.

Smoothie "Yabanmersini tazeliğini"

Dondurma ile sıcak bir yaz günü yaban mersini güler yüzlü mükemmel ferahlatıcı! Bu içeceği yapmak için ihtiyacınız olacak:

dondurulmuş yaban mersini - 200 g;
muz;
dondurma - 100 g;
süt - 50 ml.

Dilimler halinde kesilmiş muz yaban mersini ile birlikte öğütülür, sonra süt dökülür ve çırpılır. Sonunda dondurma ekleyin ve karıştırıcıyı birkaç saniye tekrar açın. Baharat ekleyerek veya üstüne keten tohumu serperek faydasını artırarak böyle bir kokteyle baharatlı bir dokunuş ekleyebilirsiniz.

"Tropic"

Bu içecek sağlık sorunu olan herkes için faydalı olacaktır. Çok fazla vitamin ve mikro elemente sahiptir.

Gerekli ürünler:

muzlar - 2 adet;
kayısı - 100 g;
greyfurt -1pc.;
yaban mersini - 200 g;
üzüm suyu - 50 g

Meyveyi önceden hazırlayın. Muz parçalara ayrılmalıdır, greyfurt soyulur ve kemikler kayısılardan çıkarılır. Sonra tüm malzemeler bir karıştırıcıya koyulur ve çırpılır. Yaban mersini ile dekore edilmiştir.

"Vitamin"

Herkes kerevizin ne kadar yararlı olduğunu bilir, fakat herkes kendisini vitamin açısından zengin bu sebzeyi yemeye zorlamaya başaramaz. Mükemmel bir çözüm, bir güler yüzlü eklemek için!

Yabanmersini Kokteyli C vitamini açısından zengin ve çok sağlıklı.

maddeler:

2 muz;
yaban mersini -100 g;
kereviz sapları - 2 adet;
limon suyu - 30 ml;
su -200 ml.

Kereviz ve muzlar pişirmeden önce parçalar halinde kesilmelidir. Sonra her şeyi dondurulmuş yaban mersini ile karıştırın. Sonunda su, limon suyu ekleyin ve çırpın. Lezzetli ve inanılmaz sağlıklı yüzlü hazır!

Siyah frenk üzümü

Siyah frenk üzümü smoothies C vitamini açısından zengindir. Bu meyvelerin küçük bir avuç vücudun günlük askorbik asit ihtiyacını karşılayabilir. Dondurulduğunda, değerleri kaybolmaz. Bu nedenle, bu içecek yılın herhangi bir saatinde içmek için yararlıdır.

"Muz"

Bu belki de frenk üzümü smoothies yapmak için en yaygın tariflerden biridir. Muz bu kokteyle mükemmel uyum sağlar ve gerekli kalınlığı verir.

İhtiyacınız olacak:

muzlar - 2 adet;
üzümü - 1 bardak;
yoğurt - 100 gr

Muz ve kuş üzümü ezilmiş, yoğurt ekleyip çırpılmış. Bu kokteyli bir bardak meyve suyuyla seyreltebilirsiniz.

Kırmızı ve siyah kuş üzümü kokteyllerde iyi gider

"Vitamin patlaması"

Frenk üzümü smoothies yararı "vitaminchchiki" ekleyerek arttırılabilir.

maddeler:

kuş üzümü - 100 g;
bektaşi üzümü - 50 g;
yoğurt - 50 g;
nar suyu - 50 ml.

Kuş üzümü ve bektaşi üzümü bir karıştırıcıda öğütülür. Sonra suyu, yoğurt ve çırpma teli ekleyin. Sonuç, faydaları bileşenleriyle gösterilen oldukça lezzetli bir vitamin içeceğidir.

"Karışık"

Siyah ve kırmızı kuş üzümü bir arada kullanıldığında mükemmel sonuç elde edilir. Bu içecek sadece vitaminler açısından zengin değil, aynı zamanda inanılmaz lezzetli. Pişirmek için ihtiyacınız olacak:

siyah frenk üzümü - 200 g;
kırmızı kuş üzümü - 150 g;
2 muz;
limon suyu - 50 ml;
dondurma - 300 g;
200 ml yoğurt;
2 yemek kaşığı. bal kaşığı.

Bir blender içinde Frenk üzümü meyveleri önceden doğrayın. Sonra bu kütle bir elek içinden geçirilir. Elde edilen püre için doğranmış muz, toz şeker, limon suyu, yoğurt ve çırpma teli ekleyin. Sonunda dondurma koymak ve tekrar çırpın. Smoothies, çilek dallarıyla süslenmiş uzun bardaklarda servis edilir.

Yoğurt güler yüzlü

Yoğurtlu smoothies sağlık için çok iyidir, özellikle “canlı” ise, yani canlı yoğurt bakterileri içerir. Hazırlamak için bir avuç donmuş meyvelere, bir bardak yoğurt, bal ve baharatlara ihtiyacınız olacak.

Bu yüzden, donmuş meyveleri içeren bir yoğurt tatlısı yapmak için, ihtiyacınız olacak:

dondurulmuş meyvelerden bir bardak;
200 ml yoğurt;
2 yemek kaşığı. bal kaşığı;
baharatlar.

Dondurucudan çıkan meyveler, preslendiğinde meyve suyu verecekleri bir duruma eritilir. Sonra bunları bir karıştırıcıda öğütün, bal, yoğurt, baharatlar ve çırpma teli ekleyin. Bir baharat olarak tarçın, vanilya, karanfil, badem alabilir. Meyveleri ve yarım meyveleri ile süslenmiş, pipetle soğutulmuş bardaklarda böyle bir kokteyl sunarlar.

Bu videoda dondurulmuş meyvelerden smoothie yapma adım adım sürecine bakın:

Fazla kilolu milyonlarca kadından biri misiniz?

Ve tüm kilo verme çabalarınız başarılı olamadı mı?

Ve çoktan radikal önlemler hakkında düşündün mü? Bu anlaşılabilir bir durumdur, çünkü ince bir rakam, sağlığın bir göstergesi ve gururun bir nedenidir. Ek olarak, en azından insan ömrüdir. Ve “fazla kilo” kaybeden bir kişinin daha genç görünmesi, kanıt gerektirmeyen bir aksiyomdur.

Kalori: Belirtilmedi
Pişirme süresi: Belirtilmedi

Smoothie temeli - hafif serinletici bir kokteyl - meyveler, meyveler, sebzeler, taze otlar, yulaf ezmesi veya bu sağlıklı ürünlerin bir karışımı olabilir. Smoothie'ye doğal meyve suyu, maden suyu, buz, yoğurt, süt eklenir, süzme peynir ve dondurma içeren smoothie tarifleri vardır. Nadiren, smoothies 1-2 malzemeden yapılır, ancak on tadı da bir bardakta karıştırmamalısınız. Optimum tat ve vitamin kompozisyonunun 3-4 bileşenden oluşan bir yüzlü olduğu düşünülür - böyle bir içecede, lezzet dengelenir ve bol miktarda vitamin vardır. Ve kalori içeriği düşük kalırken.

Siyah frenk üzümü, elma ve muz smoothies hafif, havadar, çok parlak ve kullanışlıdır. Kuş üzümü tadı iyi telaffuz edilir, ancak muz ilavesine rağmen güler yüzlü ekşi olduğu ortaya çıkıyor. Eğer tatlı içeceklerden hoşlanıyorsanız, şeker veya bal ekleyin.

maddeler:

- Siyah frenk üzümü - 2/3 bardak;
- muzlar - 2 adet;
- elmalar - 1 büyük;
- doğal yoğurt - 500 ml;
- şeker veya sıvı bal - 2-3 yemek kaşığı. l;
- taze meyveler, nane yaprakları - servis yapmak.

hazırlık

Yaz aylarında, genellikle smoothies serinletici bir içecek olarak hazırlanır, bu nedenle tüm malzemelerin iyi soğutulması gerekir. Muzlar soyulur, dilimler halinde kesilir ve 15-20 dakika boyunca dondurucuya gönderilir. Bu süre zarfında, muzlar hafifçe donar, yumuşatır, elmalar ve siyah kuş üzümü sadece serin değil, aynı zamanda çok kalın, kadifemsi bir yapıya dönüşür.

Siyah frenk üzümü meyveleri dallardan ayrılır, çöpleri, yaprakları seçeriz. Soğuk su altında birkaç kez durulanır, suyun akması için elek olarak bırakılır.

Elmayı soyun. Orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

İlk önce, bir karıştırıcıda, elmaları gönder ve homojen bir kalın patates püresiyle öğüt. Sonra da siyah frenk üzümü ekleyin.

Her şeyi kalın patates püresi haline getirin. Meyve ve meyve kütlesi çok kalın olursa ve meyveler iyi taşlamazsa, bir miktar maden suyuna veya soğuk kaynamış suya dökün.

Dondurulmuş muzları meyve püresine ekleyin. Tekdüzelik elde etmek için tüm blenderi yenmeye devam ediyoruz.

Bir güler yüzlü şeker veya bal, tadına ve içeceğin istenen kalori içeriğine bağlı olarak eklenir. Tatlandırıcıların kalori sayısını arttırdığını unutmayın.

Berry püresini doğal yoğurtla (az yağlı alabilir) veya kefirle seyreltin. Süt kategorik olarak hariç tutulur - siyah frenk üzümü meyvelerinde bulunan asit, sütün kesilmesine katkıda bulunur ve siyah kuş üzümü, elma ve muz sağlıklı yüzlü yerine, şımarık bir ürün elde edersiniz.

Blender, yüzeyde büyük hava kabarcıkları görünene kadar tüm malzemeleri iyice çırpın. Kokteyl kalın ve havadar olsun.

Hazır güler yüzlü hemen siyah ve kırmızı kuş üzümü meyveleri, nane yaprağı meyveleri ile süslenmiş bardaklara dökülür. İçecek yeterince soğutulmamışsa, ona yiyecek buz küpleri eklenmesi önerilir.

Elena Litvinenko (Sangina) tarafından Smoothie tarifi
Geçen sefer misafirleri şımarttığımızı hatırla

Herhangi bir şekilde pişirilmiş şekerli kuş üzümü, açık denizde tatlı yemeklerin hazırlanmasında vazgeçilmez bir araç olacaktır. Hasat edilen meyveler pişirme veya dekorasyon tatlılarını doldurmak için kullanılır. Sadece reçeli pişirebilirsiniz, ancak rendelenmiş meyveler veya jöleler yapmak, kuş üzümü dondurmak veya meyve suyu yapmak çok daha ilginç.

Kuş üzümü şekerle nasıl pişirilir?

Şekerli taze kuş üzümü, çeşitli koruma seçenekleri için ideal bir temel olacaktır. Boşlukları tüm kış boyunca tutmak için, yıllar içinde deneyimli hostesler tarafından doğrulanan belirli kuralları uygulamanız gerekir.

Ham versiyonda şekerli kuş üzümü saklanması büyük miktarda tatlandırıcı sağlar. Kütük bozulmaz ve ferment olmaz, bu yüzden bileşimdeki şeker en az% 60 olmalıdır.
Pişirmeden önce, meyveler yıkanır, sıralanır ve kuyrukları çıkarılır, bu hasatta en fazla zaman alan andır. Kesme işlemi için küçük makaslar kullanın, böylece işlem çok daha kolaydır.
Reçel bütün meyvelerden kaynatılır, hafifçe bükülür veya yoğrulur, böylece kütük daha muntazam olur.
Dondurucuda şekerle kıvrılmış kışlık kuş üzümü için idealdir. Kolaylık sağlamak için, patates püresi küçük porsiyonlarda soğutulur ve daha sonra bir kabın içine veya bir tokayla kapalı bir torbaya aktarılır.

Kış için şekerli Siyah frenk üzümü öğütülmüş - çok basit hazırlanmış lezzetli bir tatlı. Korunmanın yaratılmasındaki bir zorluk, patates püresinin hazırlanması veya daha ziyade bir elek ile öğütülmesi olacaktır. Sonuç olarak, depolama sırasında kalınlaşacak ve biraz jöle haline gelebilecek lezzetli homojen bir incelik ortaya çıkacaktır.

maddeler:

kuş üzümü - 1 kg;
şeker - 1 kg.

hazırlık

Kuş üzümü yıkayın, kurutun, bir blender ile çırpın, bir elek ile ovalayın.
Püre şekeri ekleyin, karıştırın, ateşe verin.
Köpüğü çıkararak 25 dakika kaynatın.
Sterilize kavanozlara dökün, yavaş soğutma için bir battaniyenin altına koyun, serin bir yerde saklayın.

Kış için hasat çok lezzetli, çıkıyor. Bu tür bir koruma, tatlıları doldurmak için kullanılır, çünkü depolama sırasında incelik çok kalınlaşır. Çok miktarda şeker ekleyerek kütük uzun süre saklanır, ancak bir yıldan fazla saklamamalısınız.

maddeler:

şeker - 1 kg;
kuş üzümü - 1 kg;

hazırlık

Kuş üzümü yıkayın, kuyrukları ve ince dalları kesin.
Bir kıyma makinesi ile çevirin.
Şekeri doldurun ve 4 saat bekletin.
Köpüğü gidererek reçeli kaynatın.
15 dakika kaynatın.
Hazırlanan kavanozlara dökün, kapakları rulo, yavaşça soğumaya ılık bir battaniyenin altına koyun.

Bir karıştırıcıda şekerli kuş üzümü

Kışın kıvamında şekerli çırpılmış kuş üzümü blenderi, bir kıyma makinesinde kaydırılmaya benzer. Böyle bir incelik 15-20 dakika kaynatılabilir ve kilerde saklanabilir ve böğürtlenin çiğ kalmasını sağlayabilirsiniz, ancak bu durumda kütük bütün kış sadece buzdolabında saklanır. Açık denizde, böyle bir koruma soğuk algınlığı ile mücadelede yardımcı olacaktır.

maddeler:

kuş üzümü - 1 kg;
şeker - 1,2 kg.

hazırlık

Frenk üzümü büst, yıkayın, twigs ve kuyrukları kesin.
Şekeri doldurun, 5 saat bekletin.
Frenk üzümü şeker blender ile birlikte öğütülür.
Ocağı koyun, köpüğü gidererek pişirin.
10 dakika kaynatılır, hemen sterilize edilmiş kaplara dökülür, kapatılır, yavaş soğutma için ısıya gönderilir.
Böyle bir hazırlık yıl boyunca serin ve karanlık bir yerde muhafaza edilir.

Ünlü "Beş dakika" nın tarifine göre, lezzetli ve şekerli ovalayın. Meyveler bir kıyma makinesinde kaydırılabilir ve bir karıştırıcıdan geçirilebilir, daha sonra büyük bir elekle ovalabilir, az miktarda tohum ve küspeye izin verilir. 1 kg meyveden yarım litre incelik kavanozu olacak.

maddeler:

siyah frenk üzümü - 1 kg;
şeker - 1 kg.

hazırlık

Kuş üzümü bir blender ile çırpın, büyük bir elek ile ovalayın.
Şeker ekleyin ve 3-5 saat bekletin.
Kaynamaya bırakın, köpüğü çıkarın.
Frenk üzümü bir kenara koyun, serin, tam olarak 5 dakika boyunca şeker ile kaynar.
2 kez daha kaynatma ve soğutma işlemini tekrarlayın.
Sıcak reçeli steril bir kaba dökün, halının altına koyun, 2 gün sonra bodrum katına aktarın.

Portakallı beyaz kuş üzümü, şeker rendesi

Leziz lezzetli koruma - portakal kabuğu ve küspe eklenmesi ile kışa şekerli taze kuş üzümü toplayın. Lezzet ve beyaz meyvelerdeki pektinin muazzam içeriği sayesinde, incelik çok kalın ve jöle olacaktır. Şeker miktarı azaltılabilir, narenciye kış boyunca inceliklerin korunmasının garantörlüğünü üstlenir.

maddeler:

kuş üzümü - 1 kg;
şeker - 300 g;
turuncu - 1 adet.

hazırlık

Dallardan Frenk üzümü büstü, yıkayın, bir kaseye karıştırıcı koyun, zımbalayın, tavaya kaydırın.
Portakal kabuğunu portakaldan soyun, beyaz kabuğu ve kemikleri çıkarın, eti bir blender ile delin.
Portakal ve şekerli kuş üzümü karıştırılır ve sobaya gönderilir.
Sıkışmayı giderin, köpüğü çıkarın.
15 dakika kaynatılır, steril bir kaba dökülür, yavaş soğuma için ılık bir yere gönderilir.
Tüm kışı serin bir yerde saklayın.

İş parçasını sterilize ederek kara şeker hazırlanır. Meyveler tam kalır ve doğrudan bankada kaynatılır. Tarifi önceden uygulamak için 3 yarım litrelik kavanozun sığacağı bir kap hazırlayın. Tüm lezzetleri pişirme süreci hızlı değildir, ancak çok faydalı bir koruma elde etmenizi sağlar.

maddeler:

kuş üzümü - 2 kg;
şeker - 2 kg.

hazırlık

Kuş üzümü yıkayın, kuyruklardan soyun, şeker katmanlarını dökün. 5 saat bekletin.
Büyük bir tencerenin dibine kartonu serpmek, kuş üzümü kütlesi ile doldurulmuş yarım litrelik kavanozları koymak.
"Askı" kutularına su dökün.
Orta bir ısı koyun, reçel kaynamaya başladığında, frenk üzümü dibe çöker. Tavadaki su seviyesindeki reçel miktarını koruyarak bir kaşık çilek dökmek gereklidir.
Kutular tamamen dolduğunda, üzerlerini kapaklarla örtün ve 15 dakika bekletin.
Kapakları toplayın, kavanozları ters çevirin, ılık bir battaniye sarın ve 2 gün bekletin.
Serin bir odada en fazla 6 ay saklanır.

Konsantre kırmızı kuş üzümü suyu ile kışın şeker ile kalın ve çok tatlı. Çoğunlukla, porsiyon yaparken, suyunu dengelemek için içecek suyla seyreltilir. İçeceği küçük kutularda veya şişelerde kapatmak daha iyidir, buzdolabında iki günden fazla olmamak kaydıyla çok uzun süre açılmaz. Bankalara patlamaz, bir tutam ekleyin sitrik asit Her litre kapasitesinde.

maddeler:

kırmızı kuş üzümü - 5 kg;
su - 1 l;
şeker - 2 kg.

hazırlık

Dallardan Frenk üzümü büstü, yıkayın.
Suyunu sıkın, suyunu dökün, köpürtün, kaynatın.
Şeker ekleyin, 25 dakika kaynatın.
Steril şişelere dökün, kendi kendine sterilizasyon için ısıtın.
Serin bir yerde saklayın.

Pişmemiş şekerli Frenk üzümü

Şaşırtıcı derecede lezzetli vitamin kütüğü - Isıl işlem uygulanmayan, kış için şekerli kuş üzümü. Boş, komposto yapmak için kullanılır, aynen böyle yerler, hamur işlerini veya krepleri tamamlarlar. Mükemmel bir lezzet ile parlak ve zengin bir lezzet olarak dondurmayı mükemmel bir şekilde birleştirir. Sert cilt ve kemiklerden kurtulmak için, meyveler bir elek ile ovalanır.

maddeler:

frenk üzümü (herhangi bir) - 1 kg;
şeker - 1, 2 kg.

hazırlık

Kuş üzümü yıkayın, kurutun, bir blenderden geçirin ve bir elekle ovalayın.
1 kg şekerle karıştırın, hemen tatlandırıcı eriyene kadar sterilize edilmiş kavanozlara dökün.
Bankalarda dağıtmak, 2 cm kenarına kadar kalkmamak.
Kalan boşluğu şekerle doldurun, kapağı kapatın.
Bu kuş üzümü buzdolabında sadece şekerli olarak depolanır.

Izgara, ev yapımı ekmekler için lezzetli bir dolgu veya hafif bir tatlı veya dondurma için olağandışı bir üst katlama olacaktır. Karamelli meyveler son derece lezzetlidir ve soğuduktan hemen sonra bu lezzeti tadabilirsiniz. Reçel, bir tencerede pişirilir ve geleceğe hazırlanırsınız, ancak yalnızca buzdolabında saklanır.

maddeler:

kuş üzümü - 1 kg;
şeker - 300 g;
vanilin;
karanfil - 3 tomurcuklar.

hazırlık

Bir tavada şekeri eritin, karanfilleri atın, ardından kuş üzümü.
10 dakika karıştırın, karıştırın.
Karanfilleri çıkarın, vanilya ile sürükleyin, karıştırın.
Soğutun ve tatlıları süslemek için kullanın.

Kış mevsimi için şekerle dondurulmuş kuş üzümü iki şekilde gerçekleştirilir: bütün meyveler, zar zor donmuş, tatlandırıcı serpin ve bu şekilde tamamen soğutulur. İkinci yöntem meyveleri öğütmek ve küçük şekillerde dondurmaktır. Her durumda, dondurucudaki kuş üzümü değerli özelliklerini korumanın bir yolu idealdir.

Pek çok bahçıvan fide satın aldıktan hemen sonra panik yapar, kışın aniden başlar ve toprak bir kar ve buz tabakasıyla gizlenir. Meyve bitkilerinin fideleri ile ne yapılabilir, nereye koyabilecekleri, ölmemek için nasıl kurtarılacağı? Şimdi size tüm bunları anlatacağız. Bilindiği gibi, çeşitli meyve bitkilerinin, özellikle çekirdekli meyvelerin biyolojik kökleri, sıcaklığı sıfırın sadece üç derece üzerinde ise, toprakta serbestçe gelişebilir.

Yeryüzündeki önemli bir azot oranının humusta yoğunlaştığı,% 5'ten fazla azot içerdiği tespit edilmiştir. Doğal olarak, humus katmanı ne kadar kalın olursa azot miktarı o kadar fazla olur, bu nedenle bitkiler bu toprakta daha iyi hissederler. Toprakta bulunan beş kişiden sadece yüzde biri bir mineral bileşiğidir ve bu nedenle bitkiler tarafından kullanılabilir. Sonuç olarak, kalın bir humus tabakası mevcudiyetinde bile, düşük dozlarda da olsa, ilave gübreleme bitkileri gereklidir.

Evde yağ için reçete, ciğerin evde pişirilmesi daha kolay olan domuz yağıdır. Hemen, bu tarifin aile bütçesini önemli ölçüde koruduğunu, çünkü ham et suyunun fiyatı 2-2,5 kat daha düşük olduğunu not ediyorum. Faydaları, fiyat dışında, tabii ki, tadı ve her şeyin kendi elleriyle pişirildiği bilinci. Hazırlık süreci birkaç dakika sürer, bundan sonra 7-10 gün beklemeniz gerekir, ancak sonuçta baharatlarda baharatlı domuz eti olur.

Sulu meyveler arasında, çiçeklenmenin aydınlık renk değiştirmesinde hiçbir bitki mezembranhemyumlarla uyuşmaz. Yakın, yoğun taç ve şaşırtıcı derecede yemyeşil çiçeklenme dışında görebileceğiniz karakteri koruyan şaşırtıcı derecede parlak yapraklar, mesembryanthum'un her çalılığını tam teşekküllü bir krizantem veya gerbera rakiplerine dönüştürür. Bu bitkinin yetiştirilmesi kolay değildir. Ama sonra, başka hiçbir etli size aynı göz kamaştırıcı renk patlamasını sunmayacak.

Fırında kefir üzerinde mantarlı börek sonbaharda pişirilmesi gereken, ormandan gelen bir sepet hediye ile ormandan gelen basit bir börek. Kefir üzerindeki mantarlı kek inanılmaz derecede basittir, hazırlanmasında en zahmetli - pişirme mantarları. Bu tür jöleli turtalar sadece ormanın armağanıyla değil, et, tavuk, haşlanmış sosis veya sosisle de pişirilebilir. Bu arada, hiçbir şey yukarıdaki ürünlerden herhangi birini eklemenizi engellemez ve bu tarifte yalnızca tadına bakabilirsiniz.

Budama - bu kelime çok korkutur ve bazı kişisel arsa sahiplerinin sahipleri sadece kuru ve kırılmış sürgünleri kaldırarak, budamayı görmezden gelir. Aksine, diğerleri bunun yerine budama yalnızca birkaç makale okumak ve aynı anda bir sürü hata yapmak için budama işini çok çekiciydi. İşte bugün bir hata yapalım. Bir kez daha budama veya bahçe testeresini almaktan korkanların, kendi hatalarını önlemek için başkalarının hatalarından ders almasına izin verin.

Kabak lamba yapımı geleneği geleneklerden kaybedilmiş ruhların arafa giden yollarını bulmasına yardımcı olan fener yapmaya yöneldi. Yüzyıllar sonra, Jack'in lambası Cadılar Bayramı tatilinin vazgeçilmez bir niteliği haline geldi ve komik suratlar Ekim ayının sonuna bakıp kötü ruhları korkutuyor. Bir fener yapmak için ihtiyacınız olan, doğru biçimde güzel bir turuncu kabak, bir bıçak ve bir kaşık. Aydınlatmak için düzenli bir mum veya elektrikli el feneri kullanın.

Nergisler yanlışlıkla iddiasız soğanlı unvanını hak etmiyor. Bunlar, doğru koşulları bulmanın kolay olduğu ve minimum bakım sağlamak kadar kolay olduğu, bahar çiçekli bitkileri yetiştirmenin en kolay yollarından biridir. Nergis, yıllardan yıla parlak çiçek başları ve güzel yapraklar ile tatma, yorulmadan bakım ve sürekli dikkat gerektirmez. Tecrübesiz bahçıvanlar bile yetiştirebilir. Nergis minnettar ve gösterişsiz bitkilerdir.

Soğanlar ve sarımsaklar bilmece sebzelerdir, ondan sonra ağızdan nahoş bir şekilde kokarlarsa, herkesin sadece soğan kafasını alıp çiğneyerek yiyebilecekleri pek mümkün değildir - karanfilden sonra bir karanfil. Fakat yine de, bu sebzeler her yemeğimizde, her salatada ve hoş kokulu soğan halkası olmayan ne tür bir kebapta bulunur? Ve elbette bu sebzelerin terapötik özelliklerini unutmamalısınız. Bugün evde soğan ve sarımsak tasarrufu yapabileceğiniz hakkında konuşmaya çalışacağız.

Kasım ayındaki tüm çabalar bahçenin kışa uygun şekilde hazırlanmasına yönelik olmalıdır. Tesislerin havalandırmaya devam etmesi ve saha temizliği en önemli görevlerdir, ancak bazı problemleri tanımlamanıza izin vermek için takviminize ve sürekli izlemeye başlamanın zamanı gelmiştir. Bahçe bitkilerinin dikkatine yavaşça iç mekan koleksiyonuna geçer. Ayın evrelerinin başarılı bir şekilde değişmesi, hemen hemen her günün bitkilerle çalışmak ve örgütsel sıkıntılar için zaman bulmasına olanak sağlayacaktır.

Kapalı mekanların en görkemli tahıllarından biri olan oplismenus veya Ostyanka, gerçek bir fuardır. Aslen uzak Yeşil Kıta'dan olan bu bitki, alacalı yaprakların hem büyüme biçimini hem de güzelliğini şaşırtıyor. Çim ailesinin atipik bir temsilcisi herkes için bir bitki değildir. Oplismanus'un düzenli olarak güncellenmesi gerekiyor, neme duyarlı. Ancak o kadar modern ve cesur görünüyor ki, haklı olarak vazgeçilmez oda kültürü olduğunu iddia ediyor.

Balkabağı çorbası, fasulye ve domuz kaburga - en iyi sonbaharın veya kışın en iyi hazırlanan, hasat toplandığında, pencerenin dışında soğuk ve rahatsız edici olan lezzetli, zengin ve kalın bir ilk yemek, ısınmak ve tatmin edici bir şeyler yemek istiyorum. Kaburga herhangi bir alabilir - domuz, dana, kuzu, pişirme süresi biraz farklı olacak, ama sadece biraz. Genç fasulyeler yumuşaktır, ıslatılıp uzun süre pişirilmeleri gerekmez, diğer sebzelerle aynı anda pişirilir.

Tırmanma gülleri, hem dağıtım hem de dekorasyonda bahçe asmaları arasında liderdir. Killer ve tokmaklara haklı olarak yeri doldurulamaz bahçe aristokratları denir. Rakam desteğinde, verandanın üzerinde veya yolun üstünde, akasmaların eşliğinde veya solist olarak, tırmanma gülleri bol çiçeklenme için öne çıkıyor. Ama huzursuz olmaları, güllerin tırmanmasında önemli bir özelliktir. Nitekim, kışları başarılı kışlamak için sert kışların yaşandığı bölgelerde çok çaba harcamak zorunda kalacaksınız.

Odunsu bitkiler ve çalılar sadece aşırı kışın donmaz, soğuk dönemde kışkırtıcı çözülme çeker ve ilkbaharda ve hatta yaz başlarında donları geri getirir, ayrıca bahçelerde ve meyvelerde fare ve tavşan olan kemirgenlerden de döner. Doğası gereği, bu yaratıklar korkutucu ve eğer yaz aylarında bahçede bir tavşan fark ederseniz, şaşıracaksınız. Daha sık, fareyi fark edebilirsiniz, ancak çoğu zaman öğleden sonraları, tam anlamıyla toprakla birleşince.

Soğan ve biber ile kış için yeşil domates salatası - baharatlı tatlı ve ekşi yeşil domates, Kore mutfağı dayalı hazırlanan aperatif. Yazın soğuk ise, o zaman yaprak dökmeyen domateslerin ülkesi olma olasılığı artar, ancak deneyimli bahçıvanlar her zaman bu değerli sebzenin kullanımını bulacaklardır. Dairenin koşullarında hasat "yeşil" tutmak planlıyorsanız, o zaman kaynar turşusu tuz, şeker ve sirke sudan dökün gerekir.