Recetë për funchose me mish derri. Funchoza me mish dhe perime: recetat më të mira Sallatë me funchoza me mish derri

Funchoza me mish derri dhe perime është një nga barishtet më ekzotike të pvdenno-sikhidnoy dhe Azisë së largët.

Bimët ekzotike të Azisë së largët dhe të pastër (kineze, japoneze dhe tajlandeze) freskohen gjithmonë me një shije delikate, erëza aromatike, mikpritëse, përbërës viskozë dhe përbërës unikë të produkteve. Një dhuratë e pasur, nëse nuk keni frikë të eksperimentoni dhe doni të gatuani të reja dhe të ndryshme, qoftë edhe një herë në praktikën tuaj, gatime nga një prej këtyre kuzhinave.

Ndoshta, si një dietë e mirë e kuzhinave kineze dhe tajlandeze për ne, nuk është e dukshme, por si një shumëllojshmëri e festave me tematikë, është thjesht një ide e mrekullueshme.

Një nga llojet e tilla ekzotike është e hollë, si një fije lokshina kineze - funchose, e cila bëhet e qartë pas pirjes, si një pjerrësi. Shërbejeni funchose me perime të ziera dhe erëza gostri. Është mirë të hani lokshina kineze me mish dhe kërpudha.

Një grup produktesh për gatimin e funchose me mish derri dhe perime:

oriz lokshina (funchose) - 200 gr.;
karrota - 1 pc.;
mish derri m'yakush - 400 gr;
piper zile- 1 pc.;
ogirok i freskët - 1 copë;
cibulya ripchasta - 1 copë;
olija e rafinuar - 100 ml;
sil - 1,5 lugë çaji;
koriandër e thatë - 0,25 lugë;
orëndreqës - 2 dhëmbë;
lëng limoni - 3 lugë. lugë;
piper i zi shkumës - 2 majë;
jamball melena paprika - 0,5 lugë gjelle. lugë;
salce soje-2 lugë.

Udhëzimet e Pokrokov për llojin "Funchoza me mish derri dhe perime":

Mishi i derrit pastrohet si hell dhe pritet në femra të vogla.

Cibulya i pastruar i piper jamball prerë në shirita, karotat mund të priten në shirita, por në mënyrë më efektive të fërkohen në një rende, siç njihet për karotat koreane, në mënyrë që të dalë një kashtë e hollë.

Mishi i derrit lyhet me vaj ulliri, i kalitur me piper dhe silla.

Zonja Z ujë të ftohtë thith për tre hvilini oriz lokshina. Uji derdhet dhe derdhet në pesë kopër me kopër. Pranë ujit, mund të shtoni një lugë gjelle vaj sonyashnikov dhe një pikë kripë.

Ogirok i freskët rrëfehet nga femra të vogla të holla.

Të gjitha perimet e prera i mbulojmë me karota, spec jamballi, cibula, bli.

I hedhim perimet në tiganin me mish.

Shtojmë erëza për shije: koriandër, paprikë dhe piper të zi, qiqra dhe lëng limoni, troç të kripur, shtojmë salcën e sojës. Varto respekton që salca e sojës t'u hidhet kripërave, në mënyrë që kripa të mos shtohet shumë.

Përpara mishit me perime, përgatisim një lokshinë, para duhet të derdhet uji dhe të përzihet gjithçka.

Pesë hvilin u shuan në zjarr të plotë, nën një kapak të mbyllur, duke ndryshuar orë pas ore.

Kur bari të jetë gati, shërbehet në tavolinë në pjatat e thella të përparme. Funchoza e nxehtë me mish derri dhe perime është një mik mrekullie, dhe e ftohtë është sallata tajlandeze vishukan.

I shijshëm!

Mova në salcën Maderi

Mish derri me perime

Pilaf me zemra pule

Mollëzat e derrit në furrë në lushpinn tsibuli, recetë me foto

Recetë sallo në tsibuliny zier sallo

oriz lokshina (funchose) - 200 gr.;
karrota - 1 pc.;
tul derri - 400 gr;
piper bullgar - 1 pc.;
ogirok i freskët - 1 copë;
cibulya ripchasta - 1 copë;
olija e rafinuar - 100 ml;
sil - 1,5 lugë çaji;
koriandër e thatë - 0,25 lugë;
orëndreqës - 2 dhëmbë;
lëng limoni - 3 lugë. lugë;
piper i zi shkumës - 2 majë;
jamball melena paprika - 0,5 lugë gjelle. lugë;
salcë soje - 2 lugë çaji.

Udhëzimet e Pokrokov për llojin "Funchoza me mish derri dhe perime":

Mishi i derrit pastrohet si hell dhe pritet në femra të vogla.

Cibulusi pastrues dhe specat jamball priten në shirita, karotat gjithashtu mund të priten në shirita, por në mënyrë më efektive fërkohen në një rende, siç njihet për karotat koreane, në mënyrë që të shihet një kashtë e hollë.

Mishi i derrit lyhet me vaj ulliri, i kalitur me piper dhe silla.

Në mjegull, me ujë të ftohtë, lagim tre copa oriz lokshina. Uji derdhet dhe derdhet në pesë kopër me kopër. Pranë ujit, mund të shtoni një lugë gjelle vaj sonyashnikov dhe një pikë kripë.

Ogirok i freskët rrëfehet nga femra të vogla të holla.

Mbulojmë të gjitha perimet e prera në feta okremo - karrota, spec jamballi, cibulya, ogirok.

I hedhim perimet në tiganin me mish.

Përpara mishit me perime, përgatisim një lokshinë, para duhet të derdhet uji dhe të përzihet gjithçka.

Pesë hvilin u shuan në zjarr të plotë, nën një kapak të mbyllur, duke ndryshuar orë pas ore.

I shijshëm!

kiche

Ora e gatimit: 40 min.

Numri i porcioneve: 6

depo

Vermiçeli Funchoza - 200 g
Mish derri në shtëpi "Okraina" - 300 g
Karrota - 2 copë.
Cibulya ripchasta - 2 copë.
Orëpunues - 2 karafil
Margelan rrepkë jeshile - 1 pc.
Piper jamball - 2 copë.
Xhenxhefil - 4 cm
Jamball salcë djegës - 3 lugë gjelle. l.
Salcë Teriyaki - 2 lugë gjelle. l.
Forca, dashuri erëza për të shijuar
Vaj Roslinna për lubrifikimin
Furnizimi me karburant:
Salcë soje - 50 ml
Sik limoni - 2-3 lugë. l.
Zukor - 1 lugë
Piper i zi shkumës - 0,5 lugë.
Shkumës koriandër - 1 lugë
Chasnik - 1 karafil
Susam - 2 lugë gjelle. l.
cilantro jeshile

Kuzhinier jak

1. Narizoni cibulën me pivkiltsy.

15. Përhapeni funchose në një tas të thellë (tas i madh), sezoni me salcë. Shtoni perime me mish në vermiçeli, përzieni plotësisht.

16. Thithni farat e cilantro jeshile dhe susamin, përzieni, pastroni në një vend të ftohtë për 1.5 vjet.

1. Narizoni cibulën me pivkiltsy.

/li>

2. Grini karotat për karotat koreane.

/li>

3. Ngarkojeni në të njëjtën mënyrë.

/li>

4. Piper jeshil dhe speca të kuq priten me meshkuj.

/li>

5. Mish derri i prerë në feta të holla.

/li>

6. Lyejeni cibulën me vaj ulliri, shtoni detaje në enë, kripë, përzieni, hiqeni nga zjarri.

/li>

7. Lyejeni mishin e derrit me erëza.

/li>

8. Shtoni në mish, në fund të fundit, karotat, rrepkat dhe specat, gatuajeni për një kohë të shkurtër, në mënyrë që trokat e perimeve të zbuten.

/li>

9. Shtoni salcën djegës të jamballit, teriyaki, xhenxhefil, kripë, përzieni, hiqeni nga zjarri.

/li>

10. Shtoni, lyeni më herët, cibulën dhe orëndreqësin.

/li>

11. Hidhni funchose me ujë të nxehtë për 6 minuta.

/li>

12. Zemërimi, shpëlaje me ujë të ftohtë të zier.

/li>

13. Përzieni përbërësit për salcën.

/li>

14. Lyejmë farat e susamit në një tigan të thatë.

/li>

15. Përhapeni funchose në një tas të thellë (tas i madh), sezoni me salcë. Shto perime me mish te vermicelli.

/li>

16. Përziejini me vendosmëri.

/li>

17. Thithni cilantro jeshile dhe susam, përzieni, pastroni në një vend të ftohtë për 1.5 vjet.

/li>

18. Keni një oreks të mirë!

Receta: Funchoza me perime dhe mish derri, si të gatuaj shvidko dhe të shijshme në mendjet e shtëpisë

www.koolinar.ru

Funchoza me mish derri dhe perime.

Pas një pushimi të gjatë, u ktheva përsëri në arkën tonë të thesarit me recetat e mia). Me një dekret tjetër, tani do të kaloj përsëri një orë në kuzhinën time të preferuar, duke u përgatitur për një të re).

Ju prezantoj barin tuaj uvazi me funchozi (lokshini me oriz). Ideja për recetën është marrë nga interneti, por e formësuar në mënyrën e vet). Gjithçka ishte më e shijshme dhe më e shijshme))).

Otzhe, bluaj funchose me mish derri dhe perime.

PS: Po sjell komentet e mia, për hir të një fotoje më të mirë, si për të keqen, mungon një aparat fotografik dhe vetëm një telefon.

Na duhen: (përbërësit për 4 racione)

mish derri (kam shmatok stegensya 300-400 gr.);
funchose (paketë paketimi 150 gr.);
1 cibulinë e madhe;
1 karotë e madhe;
piper i kuq (kam prerë gjysmën e tij, përndryshe do të kisha "vrarë" shijen e piperit duke "vrarë" shijen e produkteve të tjera);
majonezë 1-2 lugë gjelle. lugë;
salcë soje (kam marrë 5 lugë gjelle, por për një amator, nëse shtoni obov'yazkovo provojeni!);
piper i fortë për shije;
trochs vaj ulliri vesë për lubrifikimin.

M'yaso pritet në kashtë 0,5 cm dhe 3-4 cm të gjatë.

Karota dhe speci zile priten në shirita të hollë, dhe cibulat në pivkiltsy të hollë.

Ngrohim tiganin (jashtezakonisht ideale per stavi pidijde wok, por nuk kam yogo, nuk kam bula), hedhim vaj dhe ne zjarr mesatar, ziejme troket perpara lengut te lagur dhe me pas. ne lyejmë mishin tonë smut mish "të thatë") . Nëse ka filluar mishi, kriposet, piperohet me jogo, shtojmë cibulën dhe e përziejmë. E lakojmë me kapak dhe e mbushim me disa kamxhik. Shtojmë majonezën, e përziejmë, e mbyllim me kapak dhe e mbushim me 5 kokrra nja dy herë gjatë gjithë orës përziejmë mishin.

Le të shtojmë karotat tona në mish.

E përziejmë, e shtrembërojmë me një krishka dhe na mjaftojnë edhe për 5 gërmadha, për gjithë orën kemi përzier një sprate. Përgatitni për një orë paralelisht funchose tonë për lubrifikimin, duke ndjekur udhëzimet në paketim (mbushni gjysmën e paketimit me ujë temperatura e dhomës për 15-20 petë). Mishit i shtojmë piper bullgar.

e perziejme, e ngope me nje krish dhe pas 2-3 hvilin shtojme pak salce soje aty, e perziejme, e lyejme me krish, ndizni zjarrin dhe derdhni shume, dhe njekohesisht kujdesuni per funchose. , vidkinemo її në drushlyak, mos lejoni që uji i ftohtë të rrjedhë në pikkavilin e pasme në okrop. Le ta djersisim perseri, shkojme ne drushlyak, e lajme me uje te ftohte, e leme ujin te kulloje dhe e shtojme ne mishin tone, e perziejme te gjitha, e mbulojme me kapak per nja dy linja, qe produktet te jepen nje. të aromës së tyre dhe këpurdhave që rrjedhin në salcën tonë me mish-perime.

Unë aks karrierës në ne!

Më besoni, është edhe e shijshme edhe aromatike!

www.chef.com.ua

Funchoza me mish derri dhe daikon

Funchoza me mish derri dhe daikon është një barishte e njohur e kuzhinës së Mbretërisë së Mesme. Baza e sojit përbëhet nga vermiçeli i fasules ose një lokshina me një emër të mrekullueshëm - funchose. Një tjetër përbërës i rëndësishëm është mishi, i prerë në shirita të hollë dhe i lyer me një skuqje të lehtë. Karota me lëng yaskrava, cibula pikante dhe rrepka e poshtme daikon përshtaten mrekullisht me erën. Chasnik dhe salca e sojës shtojnë nota shtesë të shijshme, duke plotësuar përbërjen kaq aromatike dhe të shijshme.

depo

funchose (vermiçeli) - 200 g
mish derri (mish) - 300-350 g
daikon - 300 g
cibulya ripchasta e mesme - 1 kokë
karrota e mesme - 1 pc.
orë me rërë - 3 karafil
oliya roslinna - 3-4 lugë gjelle. l.
salcë soje - 2 lugë gjelle. l.
piper i zi shkumës - për shije
forcë për shije

Ora e gatimit: 1 vit

Numri i porcioneve: 4

Gjithashtu, keni nevojë për një wok.

Gatim

1. Lajeni mirë mishin me ujë të ftohtë dhe thajeni. Pritini mishin e derrit në shirita të hollë.

2. Lyeni daikon dhe karotat me një furçë perimesh. Qëroni të lashtat rrënjë nga lëkurat, dhe cibulina - nga lëvozhgat.

3. Grini daikon për karotat koreane. Nëse keni një vegël kuzhine në shtetin tuaj, atëherë nxitoni me thikë dhe prisni një rrepkë në kashtë të hollë.

4. Grini karotat, jak dhe daikon ose i prisni me thikë.

5. Rregulloni cibulin me pivkiltsy të hollë ose çerek me kileta.

6. Pastroni karafilët e orëndreqësit dhe i prisni imët.

7. Në një tigan ngrohim vajin e ullirit. Vendoseni mishin e derrit dhe lyejeni në zjarr të fortë duke e përzier shpesh derisa të gatuhet. Vlerësoni mishin: është faji i nënës, një skuqje e lehtë dhe nënshtrohuni në lëngun e mesit.

8. Shtoni në tigan daikon, karotat dhe kibulën. Kripë dhe piper për shije. Përziejini. Mbulojeni wok-in me një kapak dhe ziejini 5 peta në zjarr mesatar.

9. Vsipte orëpunues. Përziejini dhe vazhdoni të gatuani edhe 2 djegës të tjerë.

10. Hidhni salcën e sojës. I trazoj përsëri. Shuaj edhe 4 magji të tjera.

11. Hidhni ujë të ftohtë në një tenxhere të gjerë. E lëmë të vlojë dhe e djegim nga zjarri. Pini vermiçelin, mbulojeni tiganin me kapak dhe shtoni 5-7 petë.

12. Le të djersitim funchose në një drushlyak dhe pije me ujë të ftohtë. Shihni me saktësi atdheun. Për bukë, ju mund të prerë vermicelli në shmatochki me 3-4 divs.

13. Vendoseni funchose në tigan, përzieni atë dhe ngroheni fjalë për fjalë 2 hvilin.

Funchoza me mish derri dhe daikon është gati. Përhapeni barin në një bar të gjerë, dekorojeni me gjethe majdanozi aromatik, feta mushti të freskët ose, për shembull, disa feta domate dhe shërbejeni në një gotë. Para fjalimit, bari është i mrekullueshëm si i nxehtë, kështu që duket si i ftohtë.

Jo më pak bar i shijshëm ju mund të gatuani, kështu që mishi i derrit zëvendësohet me të njëjtën sasi të yalovichini.

Nëse dëshironi të shijoni shijen më pikante të sojit, shtoni 1 lugë çaji lëng limoni të freskët tek e reja.

www.nakormi.com

Funchoza me mish derri kinez

Edhe një lloj suedez, kështu që më lejoni t'ju tregoj njohësin e duhur të kuzhinës kineze.

Mish derri - 300 gr

Funchoza - 100 gr

Salcë soje - 4 lugë gjelle.

Piper i kuq - 0,5 lugë

Shkumës koriandër - 1 lugë

Ky vend është mrekullisht i përshtatshëm për një vizitë të çmendur të mysafirëve;

Mishi i derrit për gatimin e tsієї stravi duhet të zgjidhet për të përfunduar yndyrën, për shembull, gjoks pa furçë ose prerje.

M'yaso prerë në shkopinj të vegjël.

Derdhni funchose me kopër dhe lëreni për pesë khvilin.

Lyejeni mishin në një zjarr të fortë me një dekilkoh khvilin mbi një vaj ulliri të fortë dhe digjni me mirësi një tigan. Te tigani me festa te holla i hedhim cibulat.

recetë pokrokovy me foto

depo

funchose (vermiçeli) - 200 g
mish derri (mish) - 300-350 g
daikon - 300 g
cibulya ripchasta e mesme - 1 kokë
karrota e mesme - 1 pc.
orë me rërë - 3 karafil
oliya roslinna - 3-4 lugë gjelle. l.
salcë soje - 2 lugë gjelle. l.
piper i zi shkumës - për shije
forcë për shije

Ora e gatimit: 1 vit
Numri i porcioneve: 4

Gjithashtu, keni nevojë për një wok.

Gatim

1. Lajeni mirë mishin me ujë të ftohtë dhe thajeni. Pritini mishin e derrit në shirita të hollë.

2. Lyeni daikon dhe karotat me një furçë perimesh. Qëroni të lashtat rrënjë nga lëkurat, dhe cibulina - nga lëvozhgat.

3. Grini daikon për karotat koreane. Nëse keni një vegël kuzhine në shtetin tuaj, atëherë nxitoni me thikë dhe prisni një rrepkë në kashtë të hollë.

4. Grini karotat, jak dhe daikon ose i prisni me thikë.

5. Rregulloni cibulin me pivkiltsy të hollë ose çerek me kileta.

6. Pastroni karafilët e orëndreqësit dhe i prisni imët.

8. Shtoni në tigan daikon, karotat dhe kibulën. Kripë dhe piper për shije. Përziejini. Mbulojeni wok-in me një kapak dhe ziejini 5 peta në zjarr mesatar.

9. Vsipte orëpunues. Përziejini dhe vazhdoni të gatuani edhe 2 djegës të tjerë.

10. Hidhni salcën e sojës. I trazoj përsëri. Shuaj edhe 4 magji të tjera.

11. Hidhni ujë të ftohtë në një tenxhere të gjerë. E lëmë të vlojë dhe e djegim nga zjarri. Pini vermiçelin, mbulojeni tiganin me kapak dhe shtoni 5-7 petë.

12. Le të djersitim funchose në një drushlyak dhe pije me ujë të ftohtë. Shihni me saktësi atdheun. Për bukë, ju mund të prerë vermicelli në shmatochki me 3-4 divs.

13. Vendoseni funchose në tigan, përzieni atë dhe ngroheni fjalë për fjalë 2 hvilin.

Zotërinj, kini parasysh

Ju mund të gatuani bar jo më pak të shijshëm, nëse mishin e derrit e zëvendësoni me një sasi të tillë yalovichini.

Nëse dëshironi të shijoni shijen më pikante të sojit, shtoni 1 lugë çaji lëng limoni të freskët tek e reja.

Përmbajtja e kalorive: nuk tregohet
Ora e gatimit: E paspecifikuar

Kjo gjellë me mish derri dhe perime me salcë soje është një barishte origjinale, pa hezitim për të zbukuruar menunë tuaj familjare ose për ta kthyer atë në një barishte. Stili Svyatkovy. Tsіkavo, se nuk është e lehtë të gatuash joga, por duhet bërë, pavarësisht se është e pasur me përbërës. Samy procesi i palosjes Pole në përgatitjen e përbërësve dhe їх nariztsі, dhe më pas perimet dhe mishi duhet të lubrifikohen, pastaj në të njëjtën kohë nga funchose dhe ziej nja dy peta derisa të jenë gati. Obov'yazkovo ruani recetën tuaj për gatim me foto të kopertinës.
Nga frika, ju mund të merrni be-si m'yaso, ale bajano është më pak yndyrë. Për këtë, është më mirë të përdorim zgjedhjen tonë për mishin e derrit, kështu që ne marrim pjesën e pasme. Për bazhannyam, tsyu strava mund të gatuhet me mish pule ose viçi. Ju mund të shtoni kungull i njomë dhe shparg në grupin bazë të perimeve - cibulis, karrota, speca marule dhe karkutera të freskëta. Obov'yazkovo përgatit qi.

- mish derri (virizka) - 400 gr.
- piper sallatë (patëllxhani merr një ngjyrë të kuqe) - 1 pc.,
- ogirka plaid - 1 pc.,
- tsibulya-ripka - 1 pc.,
- karrota (e madhe) - 1 pc.,
- oliya roslinna (e rafinuar) - 100 ml.,
- funchose - 200 gr.
- orë rëre - 2 karafil,
- salcë soje - për shije,
- pomelo e fortë - 1,5 lugë,
- lëng limoni - 3 lugë.
- melena paprika - 0,5 lugë gjelle,
- piper shkumës - triska,
- koriandër në një pamje pluhur - 0,25 lugë

Receta me foto Pokrokovo:

Karotat e qëruara lëkunden hollë për shatkivnitsa shtesë, ose me thikë për një kashtë të gjatë.
Qibulu është i pastër në formën e pir'yamit lushpinnya dhe delikate të lëkundur.
Lajmë ogirok si duhet, më pas shohim lëkurën dhe vetëm pak pas kësaj joga të lëkundur, njësoj si perimet e tjera.
Lyejeni piper pastër në ajër, dhe shumë larg burrat e dobët të lëkundur.

Lajmë mishin, e thajmë dhe e punojmë në hell të gjatë të hollë.

E lyejmë mishin në një ulli në ngjyrë trëndafili, në mënyrë që bisha t'i nënshtrohet bishës, por në mes të mbushet me lëngun e poshtëm. Kripë dhe piper për shije.

Potimi lyhet me vaj vegjetal me një shtrirje prej 2-3 fijesh.

Lokshina e orizit derdhet në një grumbull me ujë të ftohtë dhe më pas spërkatet me spërkatje dhe lyhet për 5 fije.

Shtojmë perimet në tigan derisa të shtohet mishi dhe këtu hedhim disa gjethe çaji, koriandër, paprikë, lotim. lëng limoni, shtoni salcën e sojës (për shije) dhe shuani nja dy filxhanë.

Le të vendosim funchose këtu, ta përziejmë nën kapak dhe të përgatisim edhe 5 petë të tjera.

Ju mund të dukeni si në një të nxehtë, kështu në një të ftohtë. Kam përgatitur më shumë për ju