Zdravje z nekaj piti čaj. Zakaj ima čaj antikarcinogene lastnosti? Kateri čaj je pri tem najučinkovitejši? Ali čaj podaljšuje življenje in dolgoživost?

Nekaj ​​skodelic aromatiziranega čaja na dan je dobra navada mnogih. Ta božanska pijača ne le popolnoma ugasne žejo, temveč je sestavni del pogovora od srca do srca. Poleg tega ima čaj še vedno veliko koristi za zdravje. Obstaja veliko različnih vrst čaja. Oglejmo si podrobneje o najbolj priljubljenih in koristnih za zdravje.

  Najbolj koristni čaji.

  Črni čaj
  Vodja prodaje in posledično najbolj priljubljen je črni čaj. Dobro tonira, zvišuje krvni tlak, vsebuje veliko kofeina. Zato so bolniki z visokim krvnim tlakom in ljudje s srčno-žilnimi boleznimi bolje zadušiti žejo z vodo ali kompoti. In pijte čaj zmerno.

  Kafa čaj.
Mnogi oboževalci imajo tudi čajne mešanice, ki so še posebej pogoste v jugovzhodni Aziji in so v zadnjem času postale priljubljene v naših zemljepisnih širinah. Kafa čaj je zelo koristen, ki je sestavljen iz posušenega cimeta, kardamoma, popra, ingverja. Kafa čaj je bolj znan kot yogi čaj.

Njegova prednost je, da skoraj ne vsebuje kofeina, pikantna zelišča in korenine pa so najboljši način za vplivanje na zdravje celotnega organizma. Kafa čaj je še posebej dober z medom in mlekom, pije pa se tudi s sadnim sokom. Poživlja in dviguje.

  Čaj iz Rooibosa
  Rooibos čaj (iz nizozemskega Rooibosa) ali „Nectar iz Južne Afrike“ je prav tako zelo uporabna pijača. Narejen je iz listov posebne vrste južnoafriškega grma. Rooibos je zelo prijeten za okus, odlično oživlja in neguje telo z vitaminom C. Zato se ta vrsta čaja šteje za enega najbolj učinkovitih naravnih imunostimulantov.

Prav tako ne vsebuje kofeina in je enako dobro tako vroče kot hladno. In nima omejitev glede števila pijanih skodelic na dan. Odlična možnost za poletno vročino, saj ta tradicionalna orientalska pijača dobro prihrani žejo. Mimogrede, na podlagi tega pripravljajo tudi alkoholne koktajle s šampanjcem, vinom ali rumom.

  Zeleni čaj.
  Zeleni čaj je prišel k nam z vzhoda, na Japonskem in Kitajskem pa je čajna ceremonija že stoletja del kulture. Zeleni čaj je človeštvu znan že več kot štiri tisoč let, poživlja in tonira še bolje kot kava. Nekateri znanstveniki menijo, da ima ta vrsta čaja učinke proti raku.

Lahko se večkrat kuha, okus pijače pa je še vedno velik. Seveda govorimo le o visokokakovostnih sortah zelenega čaja in o tem smo pisali v članku:

  Oolong čaj
  Čaj z eksotičnim imenom oolong je v naših zemljepisnih širinah bolj znan kot rdeč, vsebuje manj kofeina kot črni čaj. Zato je povsem mogoče piti ponoči. Ta vrsta čaja je še posebej cenjena med poznavalci zaradi svoje edinstvene arome in edinstvenega okusa. Prav tako je všeč zeleni čaji, ima celoten seznam uporabnih lastnosti in se pripravlja do 4-krat zapored. Oolong čaj je pridobljen s tem, da čaj ni popolnoma fermentiran in je vmesni prostor med črno in zeleno. Če prenehate z vrenjem, dobite rumeni čaj.

  Karkade.
Pogosto se imenuje tudi rdeči čaj, vendar je narejen samo iz cvetnih listov sudanske rose (hibiskus). Je zelo priljubljen v Egiptu, Sudanu in drugih državah na jugozahodu. Njegova posebnost je, da ko je vroča, trup povečuje pritisk in se v hladnem spušča. To je razlog, zakaj Arabci raje zdravijo goste do hladnega trupa v poletni vročini. Poleg tega ta vrsta čaja vsebuje veliko količino vitamina C in rutina, ima urinarni in choleretic učinek. Obstajajo dokazi, da je trup tudi sredstvo proti raku.

  Zeliščni čaj
  Obstaja veliko zeliščnih pripravkov in vsi imajo zelo specifičen spekter delovanja na človeško telo. Zeliščni čaji zasedajo eno od vodilnih položajev v pozitivnih učinkih tako na zdravje kot tudi na okus. Več podrobnosti o teh čajih najdete v našem članku: Takoj opazimo, da je treba zelišča uporabljati zelo previdno.

• Čaj iz lipa  dobro poveča imuniteto, ima izkašljevanje.
• Čaj iz maline  znižuje telesno temperaturo s hladno, vendar ima zelo izrazit diaphoretic učinek. Zato, če ste bolni, popijte kozarec tople vode pred pitjem čaja in šele nato začnite piti čaj z malinami.
• Čaj s koromačem in meto  pomirja živčni sistem, normalizira prebavni trakt. On je svetoval, da za zdravljenje gastritisa doma, kot je podrobno opisano v blog Lyudmila Moroshkina.
• Čaj iz breze in listov koprive  popolnoma očisti telo.

Najbolje je piti tečaje zeliščnega čaja za dva tedna. In potem zamenjajte z drugo vrsto čaja. želi vam prijeten čaj in vas opomni, da je dobro, da je v zmernih količinah.

zdravnik, specialist za zdravstvene programe in zdravo prehrano, diplomirani titer

Vse vrste čaja so izdelane iz čajnih grmov (na Kitajskem) ali čajevca (Indija, Cejlon), čeprav se proizvajajo tudi v drugih državah - Keniji, na Japonskem, v Vietnamu, Nepalu.

Vsak tip čaja ima svoje specifične učinke na telo. Koristne lastnosti čaja so odvisne od pogojev gojenja čajne rastline in načina predelave čajnih listov. Znano je, da čajni list vsebuje kozarec ali čaj. Ima tonični učinek na telo, povečuje pritisk, vendar bolj nežno kot kofein v kavi. To je mogoče razložiti z dejstvom, da je tein v pijači v vezani obliki, za razliko od kave kofein. Zato čaj deluje bolj mehko in dlje kot kava.

Kaj določa koncentracija čaja kofeina v čaju? Manjši in »mlajši« list, več kofeina v njem. To pomeni, da je čaj s konicami - čajnimi popki - najbogatejši s kofeinom, kot tudi visokogorski čaj (temperaturne spremembe vplivajo na vsebnost kofeina v čajnih listih, ta list pa počasi raste v gorah). Več sončne svetlobe, več kofeina v čaju. Zato je v severnem čaju manj kofeina.