Cum să oprească fermentarea băuturii. Determinarea pregătirii lui Braga și corectarea răului

Ce este fermentația?

Chiar și în zorii epoca noastră, omul a făcut o descoperire: sucul lăsat în vas pentru o lungă perioadă de timp devine tulbure, spumos și dobândește proprietăți plăcute de intoxicare. Oamenii de știință au numit mai târziu acest proces de fermentare.

Pur și simplu, fermentația este un proces care are loc fără oxigen. Când moleculele oricărui nutrient, în acest caz zahărul, sunt descompuse. Un termen similar este folosit pentru a se referi la creșterea rapidă a microorganismelor în orice mediu. În zilele noastre, oamenii recurg adesea la fermentație în vinificație, gătit, precum și pentru a extinde prospețimea produselor.

Istoria studiului procedurii de fermentație.

Povestea despre descoperirea fermentației alcoolice ar trebui să înceapă cu fondatorul chimiei moderne, omul de știință francez Antoine Lavoisier. Era unul dintre primii care se interesau de această întrebare. La sfârșitul secolului al XVIII-lea, cercetătorul a constatat că, în procesul de fermentație, zahărul este împărțit în alcool și dioxid de carbon.

Mai târziu, un alt francez, Joseph Gay-Lussac, a arătat că masa zahărului descompus este egală cu masa totală de alcool și dioxid de carbon.

Simultan, studiul fermentării a început studiul drojdiei. Pionierul organismelor unicelulare, olandezul Anthony van Leeuwenhoek, pe lângă ciliate, a descris cele mai mici ciuperci. Apoi, în anii treizeci ai secolului al XIX-lea, baronul francez Charles Kanyar de La Tour și germanul Theodore Schwann au demonstrat științific că drojdia este o celulă vie și că fermentația este Acesta este rezultatul mijloacelor lor de trai. Cu toate acestea, alți chimiști de vârf din acea perioadă au reacționat la această declarație cu neîncredere și au refuzat să o accepte.

Este greu să nu observați că istoria fermentației este plină de nume franceze. Și asta nu e tot. În a doua jumătate a secolului al XIX-lea, microbiologul Louis Pasteur a preluat un studiu aprofundat al acestei probleme. A reușit să-i convingă pe contemporani că fermentația nu este un proces pur chimic. Poate să apară numai în prezența în mediu a microorganismelor vii.

Biochimistul german Edward Buchner a publicat în 1897 lucrarea "Cu privire la fermentația alcoolică fără participarea celulelor drojdii". Lucrarea omului de știință a provocat dezbateri aprinse în mediul academic, din acest motiv trebuia să-și petreacă mult timp și efort pentru a-și confirma teoria. Chimistul a putut să-și dovedească cazul: în 1902 a fost publicat un articol de 15 pagini, în care a confirmat descoperirile anterioare. Pentru el, omul de știință german a câștigat Premiul Nobel.

Care sunt tipurile de fermentație

· Alcoolul,

· Acid lactic,

· Acid propionic,

· Acid formic,

· Butyrat,

· Acid acetic.

Acid propanoic - este necesar să se creeze acidul cu același nume, utilizat în fabricarea medicamentelor și materialelor plastice.

Acidul formic este produs de bacteriile din grupul intestinal și este studiat de medici, în special în secțiunea epidemiologie.

Acidul butiric - este cauza aluziei alimentare și apariția unui miros neplăcut. Din cauza lui, produsele sunt amare.

Acidul lactic - procesul principal în producția de produse lactate fermentate: brânză, chefir, iaurt și așa mai departe.

Fermentarea alcoolică este o reacție, ca urmare a faptului că glucoza este împărțită în componentele sale (alcool și dioxid de carbon). Utilizat pe scară largă în lună și vinificație. Deși în sucul de fructe, în plus față de alcool, se poate produce și fermentația acetică. Acest lucru se întâmplă dacă bacteriile și ciupercile necesare ajung în băutură. După cum sugerează și numele, această fermentație este utilizată în producția de oțet.

Singura fermentație din vinificație este alcoolică. Alte tipuri de producție de alcool sunt nedorite, deoarece duc la deteriorarea băuturii.

Metode de fermentare:

1. Periodic.

Capacitatea în care are loc fermentația este simultan umplută cu must și drojdie.

În prima sau a doua zi, crește adesea o creștere spontană a temperaturii la 8-9 ° C, care trebuie menținută în timpul zilei, după care se răcește treptat cantitatea de must.

La sfârșitul procedurii de fermentare, temperatura din rezervor ar trebui să scadă la 4-5 ° C. Se reglează prin alimentarea cu apă a bobinei. Procesul poate fi considerat completat dacă într-o zi sunt fermentate între 0,15 și 2% din extract.

În multe fabrici din lume această metodă de fermentare este încă utilizată.

2. Accelerated.

Viteza de fermentare a mustului este afectată de:
- cantitatea de drojdie;
- gradul de saturare a mustului cu oxigen;
- temperatura;
- presiune.

Adesea, tehnologii cresc viteza prin utilizarea factorilor de accelerare. De exemplu, fermentarea cu o viteză crescută de introducere a drojdiei este combinată cu o temperatură ridicată. Cu toate acestea, această operațiune produce diacetil și hidrogen sulfurat, care trebuie apoi îndepărtate.

Prezența suspensiilor încetinește procesul, iar viteza de amestecare crește, dar cantitatea de diacetil și hidrogen sulfurat crește din nou.

Cum de a accelera procesul de fermentare?

Fanii de alcool de înaltă calitate, producția proprie adesea se întreabă cum să accelereze procesul de fermentație?

Uneori activatorii sunt utilizați pentru a accelera sau așa cum se numesc "factori de creștere". Este o substanță activă care asigură o fermentație mai intensă. Creează condiții optime pentru reproducerea drojdiei, astfel încât procesul este accelerat cât mai mult posibil. Principalul lucru este că această pulbere este inofensivă pentru oameni, este extrasă din malț natural, plină de oligoelemente și vitamine.

O altă modalitate de a face pastile rapide este utilizarea enzimelor. În acest caz, fie ca produs primar se utilizează un produs care conține amidon, de exemplu, porumb sau cartofi, secară sau grâu. Amidonul este rapid transformat în alcool cu ajutorul enzimelor, astfel că boabele se obțin în 5-7 zile și nu în 2-3 săptămâni. Un astfel de produs nu numai că fermentează mai repede, dar, de asemenea, se dovedește a fi mai ieftin în ceea ce privește costurile decât cele gătite pe zahăr.

Braga pentru zi - ficțiune. Vinificatorii experimentați știu că cei care se grăbesc nu vor primi niciodată produs de calitate. Omenirea nu știe încă cum să accelereze fermentația, atât de mult încât produsul final să fie de înaltă calitate într-o zi. Nici o bătăiță rapidă nemulțumită într-o mașină de spălat nu va ajuta să faceți o băutură decentă cu un gust plăcut.

Cum să oprești procesul de fermentație?

Există câteva sfaturi despre cum să opriți fermentația: trebuie să adăugați ulei vegetal, biscuiți sau untură topită.

Dar cea mai ușoară cale este să scadă temperatura de fermentație. Temperatura favorabilă pentru mustul de vin este de 21-24 ° C. Prin urmare, procesul poate fi oprit prin simpla plasare a recipientului într-o încăpere unde temperatura este de 10 ° C sau mai mică. După două sau trei zile, când scade vârful fermentației, vasul trebuie returnat în vechiul loc.

Ce este braga?

Băutura este o băutură alcoolică, obținută ca rezultat al fermentării și îmbătrânirii. Obținută, de obicei, de o cetate de 3-8 revoluții. De asemenea, acest termen este utilizat pentru a se referi la un lichid care este obținut folosind un proces de fermentație și este folosit ulterior pentru a prepara diverse băuturi, cum ar fi băuturi la domiciliu.

Reteta pentru un bang rapid?

ingrediente:

200 g smântână;

2 kg mazăre decojită;

300 g drojdie presată;

7 kg de zahăr.

Există mai multe motive pentru care boabele nu se fermentează: rezervorul se află într-un loc insuficient de cald, nu este suficient drojdie în lichid. La întrebarea "ce trebuie să faceți în cazul în care bățul a adormit?", Experții homebrewers răspund, de obicei, să răspundă: adăugați drojdie uscată, cu acțiune rapidă, diluată anterior în apă.

Ce trebuie să faceți dacă mashul este dulce - puteți da un bun sau depăși, dar având în vedere faptul că randamentul alcoolului va fi mai mic decât de obicei. Citiți mai multe despre acest lucru în articolul "De ce nu merge fermentația?"

Cât timp poate fi depozitat preparatul finit?

Cât timp puteți păstra pastilele este o întrebare frecventă pe forumuri. Experții experimentați recomandă să depășească imediat, dar dacă acest lucru nu este posibil, atunci ar trebui să furnizați lichidul cu anumite condiții. la temperatura camerei Se poate sta de la 1 la 3 zile.

Dacă îl puneți în frigider, băutura va dura până la câteva săptămâni - aceasta este o modalitate sigură de a păstra brago-ul maturit.

Amintiți-vă că viitorul lunii va trebui să se stabilească (aproximativ 3 ore) pentru a îmbunătăți culoarea. Pentru a face acest lucru, se recomandă menținerea temperaturii (27-30 ° C).

Ce este fermentația?

Chiar înainte de epoca noastră, omul a descoperit un fenomen: dacă sucul este lăsat într-un vas pentru o lungă perioadă de timp, lichidul devine noros, spumant și se transformă într-o băutură alcoolică. Această transformare a sucului în vin a fost numită fermentație.

În termeni moderni, fermentația este un proces care are loc fără oxigen, în timpul căruia are loc defalcarea moleculelor oricărui nutrient, iar în cazul vinificației este zahăr. Termenul este, de asemenea, folosit pentru a se referi la creșterea rapidă a microorganismelor în mediul adecvat. În zilele noastre, oamenii recurg adesea la fermentație în vinificație, gătit, precum și pentru a extinde prospețimea produselor.

Istoria studiului procesului de fermentație

Istoria descoperirii fermentației alcoolice începe cu fondatorul chimiei moderne, omul de știință francez Antoine Lavoisier. El a fost primul care a devenit interesat de acest proces. La sfârșitul secolului al XVIII-lea, un parizian a constatat că, în timpul fermentației, zahărul se descompune în alcool și dioxid de carbon.

Mai târziu, un alt francez, Joseph Gay-Lussac, a arătat că masa zahărului descompus este egală cu masa totală de alcool și dioxid de carbon.

Simultan cu fermentația, a început studiul drojdiei. Descoperitorul organismelor unicelulare, omul olandez Anthony van Leeuwenhoek, pe lângă ciliate, a descris cele mai mici ciuperci. Apoi, în anii 1930, baronul francez Charles Kanyar de La Tour și germanul Theodore Schwann au demonstrat științific că drojdia este o celulă vie și că fermentația nu este altceva decât rezultatul activității lor vitale. Cu toate acestea, chimiștii de vârf ai timpului au fost reci cu această afirmație și au negat-o.

Este imposibil să nu observați că istoria fermentației este plină de numele oamenilor de știință francezi. Deci, microbiologul Louis Pasteur a preluat un studiu detaliat al procesului în a doua jumătate a secolului al XIX-lea. El a reușit să demonstreze, convingându-i pe contemporanii săi, că fermentația nu este un proces pur chimic care poate apărea exclusiv în prezența microorganismelor vii.

Biochimistul german Edward Buchner a publicat în 1897 lucrarea "Cu privire la fermentația alcoolică fără participarea celulelor drojdii". Munca a provocat controverse printre oamenii de știință, așa că Buchner a petrecut mult timp și efort pentru a-și confirma teoria. Chimistul a putut să-și dovedească cazul: în 1902 a fost publicat un articol de 15 pagini, în care a confirmat descoperirile anterioare. Nu este surprinzător faptul că omul de știință german a câștigat Premiul Nobel.

Tipuri și metode ale procesului de fermentație (Ce este fermentația?)

Tipurile de fermentație:

acid propionic,
acidul formic,
butiric,
acetic.

Fermentația propinobutirică este necesară pentru a crea acid propinic, care este utilizat în fabricarea medicamentelor și materialelor plastice.

Acidul formic este efectuat de bacterii din grupul intestinal și este studiat de medici, în special în secțiunea privind epidemiologia.

Fermentarea grasă este cauza aluziei alimentare (de exemplu, brânza), apariția unui miros neplăcut. Din cauza lui, produsele sunt amare.

Fermentația lactică este principalul proces în producția de produse lactate fermentate: brânză, kefir, iaurt și așa mai departe.

Fermentarea alcoolică este o reacție în care glucoza este împărțită în alcool și dioxid de carbon. Utilizat pe scară largă în lună și vinificație. Cu toate acestea, în sucul de fructe, în plus față de alcool, se poate produce și fermentația acetică. Acest lucru se întâmplă dacă bacteriile și ciupercile intră în băutură. După cum sugerează și numele, această fermentație este utilizată în producția de oțet.

Cea mai importantă fermentație în vinificație este alcoolul. Toate celelalte tipuri de producție de alcool sunt nedorite, deoarece duc la faptul că băutura se deteriorează.

Metode de fermentare:

Cât timp poate fi depozitat preparatul finit?

Cât timp puteți păstra pastilele este o întrebare frecventă pe forumuri. Maeștrii calificați sfătuiesc să depășească imediat, dar dacă acest lucru nu este posibil, atunci ar trebui să se prevadă anumite condiții pentru lichid. La temperatura camerei, preparatul de la domiciliu poate dura între 1 și 3 zile.

Dacă ați pus-o în frigider, băutura va dura până la câteva săptămâni - atât de mult este preparat gata preparat. Cold este o modalitate sigură de a păstra braga coapte.

Nu uitați că viitorul lunetă trebuie să se stabilească (aproximativ 3 ore) pentru a îmbunătăți culoarea. Cum să păstrați gata la nămol? Este necesar să se mențină temperatura (27-30 o C).

Dacă sunteți interesat când mashul este acru pe lună, știți că produsul se va deteriora după 4 zile la căldură. Dacă flaconul este păstrat în frigider, produsul se poate deteriora după 10 zile de depozitare.

Braga este nucleul oricărei băuturi de casă. Pentru prepararea sa se folosesc o varietate de ingrediente. Calitatea băuturii de casă determină deseori ce va fi produsul final. Experimentați samogerschiki selectați cu atenție produsele pentru pregătirea sa. Se utilizează numai materii prime de înaltă calitate.

De-a lungul perioadei sale de fermentare, materiile prime pentru prepararea băuturii de lună trebuie să fie în condiții optime. Temperatura din cameră nu trebuie să depășească 50 de grade. De asemenea, nu este de dorit să scadă la 17 grade.

Verifică verificarea disponibilității

Pentru a obține o băutură de înaltă calitate samogonnogo, trebuie să aveți gata preparată. Procesul de fermentare nu este pe termen scurt. Poate dura câteva săptămâni. În aproximativ două săptămâni, preparatul de la domiciliu este gata pentru utilizare ulterioară în prepararea lunii de casă. Verificați braga pentru disponibilitate în mai multe moduri. Pentru a determina disponibilitatea propriilor maeștri, este necesar să le folosim împreună. Principalele metode de verificare a pregătirii pentru pregătire sunt:

1. Costul de timp.

Toți crescătorii pentru prepararea de băuturi de miere de casă de casă folosesc o varietate de rețete. Astăzi, zahărul, amidonul și multe alte elemente pot servi drept materii prime pentru prepararea mustului. Timpul petrecut la fermentare poate varia în funcție de condițiile create în cameră, în cazul în care stă în picioare și componentele utilizate. În cazul în care zahărul a fost luat ca bază pentru prepararea de must, atunci rata de digestie va fi destul de lentă. Braga poate fi verificat pentru disponibilitate după 5-14 zile. Dacă amidonul a fost folosit pentru prepararea sa, atunci fermentația nu va dura mai mult de o săptămână. Pentru prepararea vinului sau a altor băuturi tari la domiciliu, pe bază de struguri folosit mash, care poate fi gata într-o lună sau mai mult. Este nevoie de mult timp pentru fermentarea strugurilor fără drojdie. Acest lucru ar trebui luat în considerare. Samperelor nu li se recomandă să se bazeze numai pe această metodă de determinare a pregătirii pentru viitorul puternic băutură de casădeoarece diferența de timp dintre maturarea diferitelor sale tipuri este foarte mare.

2. gust calități.

Multi bootleggers cu experienta verifica gustul pastei. Pe această bază, rezultă că, dacă mashul are un gust cu o amărăciune ușoară, atunci este gata pentru utilizare ulterioară. Dacă există un gust ușor dulce în braga, atunci nu este gata încă. Aceasta înseamnă că drojdia nu a prelucrat complet zahărul. În plus, în această perioadă nu au putut procesa și alcoolul.

Această metodă de determinare a pregătirii pentru bătălie este una dintre cele mai căutate, deoarece are un grad foarte ridicat de eficiență. Datorită acestui fapt, datorită acestui fapt, este posibil să se determine nu numai gradul de pregătire al băuturii pentru gătit în casă, ci și calitățile gustului. Gustul poate determina dacă acest tip de băutură la domiciliu pentru prepararea unei băuturi puternice de casă.

Drojdia este esențială pentru majoritatea tipurilor de paste. Prin urmare, alegerea drojdiei trebuie abordată în mod responsabil. Datorită acestora, este necesar să se mențină temperatura optimă în cameră, astfel încât ei să poată procesa zahăr și alcool până la sfârșit. Dacă temperatura aerului variază între 18-24 grade, ei vor muri, iar procesul de fermentare va fi întrerupt.

3. Calități externe.

În aparență, este de asemenea posibil să se determine cu ușurință gradul de pregătire al pastei pentru prepararea lunii. Braga pregătită este potrivită pentru utilizare ulterioară atunci când toate procesele de fermentare sunt oprite în ea. Nu se formează pe suprafață spumă și nu se degajă dioxid de carbon. Hiss, care apare din interacțiunea tuturor componentelor sale, este aproape inaccesibil. Un semn că mashul este gata pentru utilizare ulterioară este faptul că stratul său superior începe să dobândească o nuanță mai ușoară, iar resturile tuturor componentelor se scufundă în fundul rezervorului.

4. Pot verifica meciul.

Verificați potrivirea braga

La domiciliu, mulți oameni de vară nu sunt capabili să determine hotărârea de a găti acasă. Procesul de fermentare, după cum se știe, este eliberarea dioxidului de carbon. În cele din urmă elimină oxigenul. Pentru a determina dacă ghiveciul este gata pentru utilizare ulterioară sau nu, puteți face o potrivire regulată și o puteți lumina deasupra suprafeței de pastă. Dacă meciul continuă să se ardă, pasul este pregătit pentru utilizare ulterioară. Dacă va ieși, va fi un indiciu că Braga mai are nevoie de timp pentru a infuza.

5. Metodă profesională.

Areometru pentru zahăr AC-3

În lumea modernă, există un număr considerabil de tineri experimentați, care încearcă mereu să achiziționeze instrumente specializate pentru a face spiritele de casă. Pentru a determina disponibilitatea amestecului, există și dispozitive speciale. Se numesc areometre.

Acest dispozitiv este un contor de nivel de zahăr în Braga. Pentru aceasta, luați o tifon și o ceașcă mică. Împingeți o cantitate mică de pastilă într-o ceașcă și micșorați hipermetrul acolo. El va arăta ce nivel de zahăr a rămas în Braga. Distilarea poate fi efectuată numai în cazul în care valoarea sa nu depășește 1%.

Aceste metode pentru determinarea gradului de pregătire a amestecului sunt printre cele mai comune. Acestea sunt folosite și crescători începători și experimentați. Pentru a nu folosi numai burg de înaltă calitate și bine preparate pentru a face luncă, este necesar să se respecte elemente precum:

tehnologie de gătit. Pentru a pregăti berea de la domiciliu, cel mai bine este să luați un recipient bine curățat și asigurați-vă că încăperea este întotdeauna confortabilă pentru fermentație.
formulare. Există o mare varietate de rețete pentru gătit casa de gătit pentru luna de miere. Acesta este motivul pentru fiecare moonshiner are o selecție largă. Cel mai bine este să aveți încredere în rețetele dovedite. Datorită lui, nu numai pastilele, ci și produsul finit vor fi obținute după cum este necesar. În pregătirea preparatului de gătit de la domiciliu este necesar să selectați corect ingredientele. Acestea trebuie să fie de o calitate excelentă.
timp. Timpul de fermentație este diferit. Nu e nevoie să-i verifici zilnic starea. Puteți să așteptați o săptămână sau două și să verificați disponibilitatea.

Corectarea lui Negate Braga

Chiar dacă respectați rețeta pregătirii preparatului de gătit acasă și temperatura din încăpere, există încă o șansă de obținere a unui produs nepotrivit pentru distilare. Acest lucru se poate întâmpla cu pasta de amidon și cu trestia de zahăr. Nu este posibil să pregătiți acasă cu adevărat de înaltă calitate la domiciliu de la o băutură nesănătoasă. Ca metodă pentru a determina disponibilitatea amestecului, puteți folosi un alcoolmetru obișnuit, care este disponibil în arsenalul oricărui muncitor experimentat. Pentru experiment, puteți turna o mică parte a pastei într-un recipient separat și puteți măsura nivelul de alcool. Dacă este mai mult de zece procente, atunci procesul de fermentare nu este încă finalizat.

Cu toate acestea, în acest caz, mulți crescători părăsesc braga de ceva timp pentru a finaliza procesul de fermentație. Prin urmare, pentru a nu aștepta în zadar finalizarea procesului, este necesar să se verifice dacă procesul de fermentație sa oprit deloc. La urma urmei, în același timp, dacă mash-ul este încă în picioare, acesta va dispărea și nu se poate face nimic cu el.

Cum să aducă băiatul la starea dorită, aproape toți autocrațiștii cu experiență știu. Multe start-up-uri ale producătorilor de băuturi de origine ale băuturilor au început să adauge alte drojdii la pasta, altele decât cele folosite în pastă. În acest caz, nu există niciun rezultat. La urma urmei, vor începe să reacționeze unul cu celălalt.

Pregătirea preparatelor de mâncare de calitate superioară începe cu selecția ingredientelor. De aceea este bine să luați imediat drojdie de înaltă calitate, zahăr sau amidon, apă. Multe probleme pot fi evitate dacă alegeți inițial cea mai potrivită drojdie pentru viitor.

Dacă, totuși, se întâmplă ca pastile să încetinească să se fermenteze chiar în mijlocul pregătirii, puteți adăuga drojdie și apă caldă. Întreaga masă trebuie încălzită. În procesul de încălzire a drojdiei care a fost folosită la început, va servi ca hrană pentru cele noi. Ca rezultat, mashul va începe din nou să infuzeze și să fermenteze. Trebuie să așteptați câteva zile pentru a finaliza pregătirea.

Adăugarea suplimentară a ingredientelor în astfel de situații nu va afecta negativ gustul produsului alcoolic finit.

Unii boclegiști cu experiență insistă că braga este direct într-un cub. Această metodă are propriile sale caracteristici, care permit obținerea de materii prime de calitate superioară pentru prepararea lunii de lună:

comoditate. Nu este necesar să utilizați un număr mare de gudron pentru preparare.
Eficacitatea fermentației. În cub, procesul de fermentare se desfășoară în mod egal și rapid.
Abilitatea de a repara repede răul. În cub, este foarte convenabil să fierbeți braga împreună cu un dressing de top pentru a elimina situația cu lucruri rele.

Mulți dintre cei care au experimentat auto-curse, dacă s-au dovedit a fi pașii neîncălziți, fierbeți-l de ceva vreme și răciți-l. După aceea, turnați zahărul în recipient. Este necesar să utilizați un volum suficient de mare pentru acest produs. Aproximativ douăzeci și cinci la sută de zahăr din volumul total de băuturi de origine este adăugat la rău.

Ceasurile de lună, care de mult timp sunt angajate în fabricarea de băuturi la domiciliu, au un număr mare de rețete pentru aducerea mustului la starea necesară pentru a face băutura de înaltă calitate, gustoasă și parfumată. În multe cazuri, următoarele metode sunt folosite pentru a corecta răul:

1. Adăugarea hranei sub formă de grâu.

Toată lumea știe că activitatea drojdiei se manifestă sub influența vitaminelor din grupa B. Acestea se găsesc în cantități mari în produsele din cereale. Pentru a fixa grâul rău se potrivește perfect. După adăugarea sa, fermentația începe cu mare intensitate. În plus, într-un timp scurt, pulpa este trasată și poate fi folosită pentru a face lună. Atunci când grâul este folosit ca un pansament de vârf, se remarcă faptul că lună de casă are un gust plăcut.

2. Se adaugă drojdia și zahărul separat.

Mulți auto-alergători știu că este necesar să se adauge zahăr sau drojdie pentru a continua procesul de fermentație. Când nu funcționează niciuna dintre metode, puteți adăuga ambele. Pentru aceasta, adăugați-le separat. Mai întâi trebuie să diluați cantitatea necesară de drojdie din rezervor cu apă caldă. Se dizolvă zahărul într-un alt recipient. După aceea, conectați-le și așteptați reacția. După aceea, amestecul poate fi turnat într-un recipient cu pastă și așteaptă pregătirea completă. În acest caz, procesul de fermentare va fi eficient și va permite pregătirea amestecului într-un timp scurt.

Braga este o sursă de băutură de calitate la domiciliu. Pentru pregătirea sa este necesar să se facă efortul maxim. Samplerele trebuie să suporte costuri ridicate pentru a obține un produs de calitate pentru a face luncă de calitate superioară.

Dacă ea nu este o virtute, nu o disperați și nu o turnați. La urma urmei, cu toate acestea, eforturile și mijloacele vor fi pierdute. Trebuie să încercăm să o salvăm. Există multe metode pentru acest lucru. Ele vizează asigurarea faptului că toate ingredientele prezente în compoziția sa au început din nou să interacționeze între ele. Există foarte multe metode de combatere a răului. Orice auto-șofer astăzi are oportunitatea cea mai optimă.